Maison Decoret | Hôtel Restaurant à Vichy

Tags: Restaurant français, Hôtel, Restaurant gastronomique, Restaurant,

• Christian.o

  5 / 5

  Le 30/01/2022 à 11:03

  Excellente expérience dans un restaurant qui mérite ++ son étoile au Guide Michelin. Très bon accueil, excellent service avec explications des associations aliments /saveurs dont on ne soupçonnerait pas la faisabilité et la délicatesse. Personnel de très bon conseil Vins/Plats. Séjour mémorable au sein d'une grande institution
• Celine.i

  3 / 5

  Le 23/05/2022 à 07:04

  L'endroit est superbe Nous avons uniquement passé la nuit dans la chambre orange avec vue sur le parc... Apaisant, ressourçant en plein cœur de Vichy. Malgré quelques petits détails qui auraient pu rendre le séjour parfait avec 5 étoiles 🌟 Nous gardons un bon souvenir de ce sejour
• Gems.u

  1 / 5

  Le 13/02/2022 à 18:58

  Tres mauvaise expérience. Par le passé j’ai eu l’occasion d‘apprécier ce restaurant. Aujourd’hui pour une simple réservation il nous est demandé les numéros de notre CB avec le cryptogramme je vous pries. Sans qu’aucune garantie de confidentialité ne vous soit proposée. Et en plus le personnel se permet de vous envoyez promener si vous demandez des garanties. Il aurait été si simple de pouvoir payer ou verser un acompte lors de la réservation via un site de paiement en ligne sécurisé La bêtise sans le respect de la clientele à son paroxysme. A éviter si vous ne souhaitez pas avoir un problème avec votre Carte Bancaire

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur GEMINIANI, Nous sommes vraiment désolés de cet incident, que nous vous avions pourtant bien expliqué par téléphone. La réservation en question n’est pas une “simple” réservation mais concerne le dîner Saint Valentin. Un nombre de tables de deux couverts limité. Lorsque vous avez réservé sur notre plateforme de réservations le 13 février, vous avez pris connaissance du message “ menu surprise exceptionnel à 210€ par personne, nous vous contacterons directement pour garantir votre réservation avec des arrhes “. C’est exactement ce que nous avons fait en vous contactant par téléphone et vous demander votre numéro de carte bancaire pour garantir la table, arrhes de 50% soit un menu sur les deux. Ce système n’a posé aucun problème pour toutes les autres tables qui comprennent notre démarche de garantir une réservation un jour de fête pour éviter les non présentations qui se produisent régulièrement malheureusement. La garantie que nous vous proposons est de conserver votre table, les numéros de carte bancaire de nos clients ne sont jamais gardés mais vous ne vouliez pas procéder au règlement par téléphone. La communication avec vous fut compliquée par la mauvaise écoute que nous avions, et nous ne nous sommes pas permis de raccrocher sans politesse comme vous l’avez fait. De plus, les commentaires Google tout comme d’autres plateformes concernent des expériences vécues et ne sont pas le lieu pour porter des réclamations publiques, pourquoi en faire un débat public? Peut être que vous n’en avez pas conscience mais bientôt nous allons devoir être obligés de mettre en place les arrhes automatiques pour toute réservation et non pas que les jours de fête. Nous comprenons que cela a pu vous embêter mais la plupart de nos confrères demandent les mêmes garanties que nous.
• Isabelle.a

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 08:10

  Un dîner entre amis. Des mets raffinés. Des mises en bouche pleine de surprises avec des produits locaux. La lentille sous différentes formes. Le pied de cochon soufflé on dirait du pop-corn. La ravioles de foie gras servi avec un jus de navet, puis du pigeon rôti sous différentes cuissons. Un bleu de laqueiulle revisité et pour finir une glace au yaourt et à la moutarde de Charroux surprenant et discrète accompagnée d une meringue très blanche et d une finesse incroyable. Restaurant étoilé pour passer un bon moment
• Marie.�

  5 / 5

  Le 13/03/2022 à 17:51

  Restaurant très agréable, personnel à l'image du restaurant. Repas très fin et délicieux . Pour un vrai plaisir, je recommande
• Chaouche.y

  5 / 5

  Le 08/01/2022 à 01:12

  Expérience incroyable ! Je suis très fière d’avoir vécu ce moment ! Une cuisine au-delà des pensées avec un services artistiques, irréprochable. Merci pour ce moment que j’oublierais certainement pas demain .
• Martine.a

  5 / 5

  Le 19/12/2021 à 11:45

  Séjour excellent! Nous avons été extrêmement bien accueillis. Repas incroyable , le mélange des saveurs et des associations d’aliments étaient originaux et vraiment très très bon. Le personnel compétent et agréable. Bravo à toute l’équipe et merci à vous Mr Décoret pour cette belle attention pour notre anniversaire de mariage. Merci d’être également humainement abordable, nous avons beaucoup apprécié le temps que vous nous avez accordé. Merci également de la visite de votre cave, « étonnante » (sommelier qui connaît ses produits, bravo) Nous recommandons vivement. À bientôt
• Prénom.o

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 13:14

  La maison Decoret est un véritable joyaux et Vichy son écrin. Dans ce lieu, tout n'est que luxe, calme et volupté. Les plats les plus délicats et les plus exquis vous sont servis dans une farandimole de saveurs et d'exquis parfum. Mme Decoret se montre attentionnée et bienveillante avec chacun. Tout concourt au voyage dans l'espace et le temps, des sous bois du Bourbonnais, jusqu'au levain du bon paim. En salle, l'équipe allie jeunesse, fraîcheur et professionalisme: de vrais soleils. Maison Decoret, je vous remercie pour ces instants suspendus au temps que vous nous offrez, chaque fois que nous avons la chance de nous voir accueillir. Aussi, je n'ai qu'un conseil à donner à tous: essayez, réservez, découvrez ! nous reviendrons évidement !
• FUGIER.R

  4 / 5

  Le 09/04/2022 à 14:50

  Superbe moment . Dommage que le chef ne fasse pas une apparition en salle. Sinon rien à dire
• jean-paul.R

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 15:32

  Cuisine très inventive au niveau des associations de saveurs, des textures, des cuissons et des accompagnements, le tout à base d'excellents produits du terroir. Accord mets/vins parfait. Accueil tout à fait sympathique et attentionné. Service sans fausse note. Bâtiment, décor et environnement remarquables. Bref, une réussite et une maison à recommander sans réserve.
• alexis.o

  5 / 5

  Le 23/06/2021 à 05:06

  Cet endroit est superbe, le cadre et la décoration sont soignés. Les propriétaires ainsi que leur équipe sont charmants. Le menu était divin, des découvertes de saveurs très surprenantes, une très bonne table, je recommande vivement. Côté hôtel, notre chambre était très cosy et agréable. La Maison Decoret est située juste à côté du magnifique opéra de Vichy. Vichy est une ville magnifique et la Maison Decoret une adresse incontournable.
• Dan.a

  2 / 5

  Le 04/05/2022 à 18:17

  Service impeccable, mais déçu par les plats proposés. Nous ne recommandons pas ce restaurant
• Michel.a

  5 / 5

  Le 12/05/2022 à 18:48

  Cuisine excellente et diversifiée Bel art de la table. Service très attentionné
• Jean.u

  5 / 5

  Le 14/05/2022 à 15:51

  vraiment une cuisine hors norme l'association des saveurs est une très grande réussite
• LAETITIA.O

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 13:21

  Un moment exceptionnel dans ce restaurant au cœur de Vichy. Le cadre est très agréable et très lumineux en face du parc de Vichy. L’assiette nous a ravis. Des plats tout en finesse et quelle créativité !!! Impossible pour nous de dire ceux que nous avons préférés tant la succession des 15 services (menu voyage) étaient d’une subtilité et mettaient en avant le produit. Tous étaient parfaits et tout était parfait. Peut-être une mention spéciale pour l’agneau. Nous avons l’habitude des restaurants étoilés et celui-ci vaut largement plus que le classement qui lui est attribué.
• Erik.e

  5 / 5

  Le 06/08/2021 à 11:39

  La finesse gastronomique et la gentillesse du service s'associent pour une très agréable soirée. J'ai notamment apprécié la grande disponibilité du chef qui a su adapter ses assiettes à nos demandes. Bravo.
• H..

  4 / 5

  Le 10/07/2021 à 10:08

  Lieu très agréable. Déjeuner très agréable avec un petit bémol pour un service un peu lent au début. 45 minutes en très mignardises et entrées mais qui s'est grandement amélioré pour la suite du repas après une remarque. Un bon moment gustatif malgré tout.
• Baptiste.e

  5 / 5

  Le 29/11/2021 à 13:44

  Cuisine d'une grande technicité. Beaucoup de delicatesse, de gouts intenses et tout en maitrise. Un grand bravo a la famille Decoret dont on parle bien trop peu sur la scene gastronomique.
• Philippe.H

  5 / 5

  Le 17/10/2021 à 18:46

  Merveilleux dîner avec beaucoup de travail et d'attentions dans un contexte post crise sanitaire pas simple. Nous y avons dormi et les chambres sont spacieuses et très belles. Bravo à toute l'équipe et merci de votre accueil.
• Ludo.I

  1 / 5

  Le 04/09/2021 à 18:34

  Aussi bon que long. Les plats étaient créatifs, maîtrisés et excellents mais, lorsque nous avons demandé pourquoi c'etait si long (20min avec l'assiette vide devant soi entre chaque plat, au total 3h40 pour entrée/plat/dessert), les plus gros efforts sont venus de la patronne. Ambiance brasserie ou routier assurée, elle nous a servi la meilleure arrogance a la française que je n'avais jamais goûté dans 1 étoilé ... Arrogance servie avec une invitation à manger en cuisine, saupoudrée d'une petite morale pour bien nous recadrer, accompagnée d'une leçon sur le fonctionnement d'une grande cuisine, le tout avec des grands sourires visibles à travers le masque et beaucoup de politesse pour décorer. Quant aux gestes covid, si contraignants d'habitude, c'est perfectible en salle et vraiment pas gênant en cuisine avec un porté de masque sous le menton pour tout le monde (pratique le vitrage qui laisse entrevoir le passe et la cuisine)... Fréquemment les odeurs de cigarette ont accompagné notre repas, et le froid diffusé par la clim qui était trop forte en fin de soirée. Ce n'est pas pour ces derniers détails que nous ne reviendrons pas, mais pour le temps d'attente et l'ambiance pourrie par la tenancière elle même!
• Jean.l

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 16:10

  Pour nous parfait.sauf l attente du sucre pour le café. Un café froid après un déjeuner parfait !!!!
• Henri.A

  1 / 5

  Le 07/08/2021 à 16:56

  Coffret cadeau offert mais quelle deception accueil indigne d un étoile Michelin . Par contre les suppléments salés 3 verre de vin et pas des grands crus pour 60 Euros par personne.
• flo.

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 15:56

  Quel agréable moment . Le personnel est absolument charmant et c’est sincèrement très TRÈS bon. Les plats sont raffinés, leur présentation surprenante, c’est vraiment excellent. Les grenouilles sont un péché tellement elles sont délicieuses . Un grand merci au chef, car c’était l’anniversaire de mon fils et il a eu une très délicate attention . Nous reviendrons avec grand plaisir .
• Xavier.E

  5 / 5

  Le 31/08/2020 à 19:14

  Accueil remarquable et très agréable. Personnel souriant, calme et compétant. Le repas et le service nous ont offert un vraiment de magie des sens. La chambre était magnifique et très bien préparée. En somme un merveilleux souvenir pour notre anniversaire de mariage. Un énorme merci à tous.
• Gérard.e

  5 / 5

  Le 19/02/2022 à 19:48

  Personnel au top. Excellent repas, merci beaucoup
• Mélanie.y

  3 / 5

  Le 17/10/2020 à 13:39

  Je déconseille ce lieu si vous êtes un jeune couple. Le service a été pour nous condescendant certaines fois et globalement surfait. La chambre était plutôt haut de gamme mais la terrasse à tout gâchée, elle était inexploitable aux vues de l'aération qui faisait énormément de bruit juste à côté des sièges. Côté restaurant, les mets étaient savoureux et surprenants. Le petit déjeuner était royal. Expérience mitigée pour nous.
• PRUNEYRE.i

  5 / 5

  Le 05/10/2020 à 12:26

  Excellent moment partagé, accueil souriant, compétant et attentif, plats créatifs aux alliances inattendues et aux textures fondantes : de la vraie grande cuisine !... sans compter les nombreux amuse-bouche et autres mignardises, c'est un défilé sans fin sur la table. Sans compter (je ne mange pas de tout), les propositions alternatives à la viande au tout dernier moment. Nous reviendrons.
• Marianne.e

  5 / 5

  Le 22/08/2020 à 09:35

  Un restaurant étoilé qui mérite bien son étoile. Plats excellents, personnel qui connaît ses produits sur le bout des doigts. C'était l'anniversaire de mon conjoint, ils ont eu une charmante attention au dessert alors que je ne les avais pas prévenus . Parfait!
• Delphine.O

  4 / 5

  Le 12/09/2020 à 19:10

  Formule voyage avec 5 verres de vin et eau : gastronomie au rendez- vous, je retiens la selle d’agneau cuite à basse température et des vins agréable. En apéritif le cocktail maison alcoolisé est surprenant. L’addition est dans la tranche haute mais â la hauteur des mets proposés (petit bémol de mon mari sur la quantité ). Le cadre est moderne, salle surélevée avec baies vitrées donnant sur le parc (très agréable).
• Michel.r

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 17:39

  Première expérience chez un chef bleu blanc rouge et étoile un grand moment de saveurs et de découvertes Du parfait, nous avions une formule avec chambre, le tout est exceptionnel pour un anniversaire de mariage, nous avons été plus que ravis.
• Marie.a

  4 / 5

  Le 18/10/2020 à 06:52

  Excellent moment culinaire pour un déjeuner de qualité à un prix abordable. Bons plats créatifs avec des produits de saison et de terroir, bons vins (la Côte Roannaise en rouge est d'un excellent rapport qualité/prix, bon service (ambiance sympathique, pas trop guindée mais très professionnelle). Je recommande vraiment
• Leo.u

  5 / 5

  Le 28/08/2020 à 11:34

  Restaurant : Plats magnifiquement présentés, avec un bel enchaînement; saveurs au rendez-vous mariées avec de très bons vins. Service efficace et discret. Geste barrière respectés. Hôtel : Vaste chambre avec litterie confortable. Belle décoration, petit-déjeuner au top, hôtel bien placé.
• Scrap.

  5 / 5

  Le 08/10/2021 à 17:45

  Des hôtes accueillants, des serveurs au top et un menu juste merveilleux pour les papilles. Merci à toute l'équipe pour ce repas inter-cabinets sur mesure.
• Laurence.a

  5 / 5

  Le 02/12/2019 à 05:59

  Expérience unique dans ma vie de manger à la table d'un chef étoilé. Très bon accueil. Endroit incroyable tout près des parcs et de l'opéra de Vichy. Que dire de ce déjeuner ? Tout était parfait. Le service, les plats raffinés aux saveurs magiques, la qualité des produits, la présentation des mets, le rythme et l'enchaînement des plats, les explications du personnel. On a fini par la visite des cuisines Rencontre de M. Décoret un passionné simple et sympa. Un excellent moment.
• Xavier.E

  5 / 5

  Le 05/11/2018 à 19:37

  Des saveurs. Du goût. Un repas remarquable avec une succession de surprises gustatives dès les mises en bouche. Le plaisir a été entier, depuis l'accueil jusqu'au départ. Le personnel connaît les produits ce qui permet d'échanger. Une très belle proposition de vins avec une carte qui sort de l'offre classique tout en conservant des tarifs équilibrés. Chambre très calme et confortable. L'expérience se poursuit avec un excellent petit-déjeuner préparé sur mesure. Une très belle Maison qui est déjà très largement recommandée et que nous avons eu plaisir à découvrir à notre tour. Merci à Madame et Monsieur DECORET ainsi qu'à leur équipe.
• francois.e

  5 / 5

  Le 12/08/2020 à 08:46

  Toujours exceptionnel ! Le repas…. Une merveille ! Et le vin de st pourçain à découvrir… délicieux et abordable ! Merci et à l’année prochaine 😉
• Loïc.a

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 20:42

  Un accueil très agréable, une cuisine raffinée et un service qui sort de ce que l'on trouve dans un étoilé mais rassurez vous dans le bon sens
• Stéphanie.H

  4 / 5

  Le 16/10/2020 à 20:34

  Seulement 5 chambres d’hôtel dans cette demeure historique de Vichy, l’ambiance y est donc paisible. Notre chambre était propre, confortable décorée avec goût, et bénéficiait d’une terrasse sur laquelle nous avons pu prendre nos petits déjeuners. Petit bémol : nos bagages déposés à la conciergerie n’étaient pas montés en chambre à notre arrivée du fait du contexte COVID. S’agissant du restaurant, le chef assume des choix tranchés : pied de porc, pigeon au sang...j’ai apprécié que l'on me propose sans rechigner un excellent plat à base de maïs. Enfin, nous avons apprécié les conseils du maître d’hôtel, sur le trajet à emprunter pour nous rendre à Thiers et les boutiques à y visiter.
• Salkina.i

  5 / 5

  Le 13/02/2020 à 20:56

  Un lieu magique à Vichy. Le cadre est très sympa, le service de haut niveau avec les serveurs qui ont une bonne connaissance de leur métier. On a pris les choses sur la gamme des couteaux proposés! Tous les plats vont vous surprendre et régaler vos papilles! C’était divin! On va revenir avec un grand grand plaisir!
• den.e

  4 / 5

  Le 09/11/2019 à 17:45

  Le menu voyage vous transporte d'émotions en raffinements avec le souci d'être créatif avec les valeurs d'excellence de la région . tout est bien orchestré et les vins qui sont proposés avec le menu sont élégants ou corsés en accord parfait . Reste -t -il des marges de progrès ? l'ambiance est un peu froide dans sa décoration mais le service de table extrèmement attentif est chaleureux .La petite critique : attention à la température des vins blancs pas assez frais . Laissez vous emporter loin dans votre imaginaire après une dégustation aussi soignée d'une facture délicieuse .
• thierry.h

  5 / 5

  Le 20/08/2020 à 14:00

  Nous sommes venus un midi en semaine et nous avons passé un très bon moment ; le cadre est agréable car nous avons vue sur les parcs grâce à la grande baie vitrée ; le service est parfait et le personnel très sympathique ; le menu était très bien composé et nous avons découvert des saveurs très originales ; une véritable escapade culinaire qui permet de s’évader un peu...
• Lenny.

  5 / 5

  Le 11/01/2022 à 22:37

  Repas succulent, saveurs et plats recherchés. C'était parfait
• Matthieu.r

  4 / 5

  Le 10/04/2022 à 08:41

  C'était le deuxième fois et c'est toujours aussi parfait
• Christiane.a

  5 / 5

  Le 26/07/2021 à 16:40

  Je suis habituée aux beaux et bons restaurants mais là j ai été époustouflée.Tout frôle l excellence.L accueil,la gentillesse,la beauté du lieu et l ingéniosité de la cuisine me laisse entrevoir la paradis.
• O.l

  1 / 5

  Le 24/12/2019 à 10:09

  Le restaurant propose pendant les fêtes un service de vente de quelques produits fins. Les produits sont (probablement) très bons, dommage que le service qui les met à disposition soit aussi désagréable. Nous avons été traitées comme des « voleuses » (pardon mais je n’ai pas d’autre mot). On me demande, alors que je range les articles préalablement réglés à la commande, dans mon sac, si je les ai payé, on nous demande ensuite à 3 reprises si nous avons bien réglé toute la commande, enfin on nous alpague en pleine rue parce qu’ils se sont trompés dans le solde restant à régler d’une dizaine d’euros. Messieurs dames, il est bien dommage de posséder une étoile au Michelin et d’être incapable de savoir au milieu de 5 produits lesquels ont été réglés et lesquels restent à payer. Si vous êtes incapables de proposer ce service en le faisant avec le standing qui doit être le vôtre, ne le proposez pas.
• Dj.l

  4 / 5

  Le 04/07/2017 à 13:54

  Super hôtel l'accueil y est excellent. On nous a proposé de nous porter les bagages alors que la voiture était à 400m environ la grande classe!!! La propreté y est aussi plus que parfaite, dans la chambre dans l'ensemble du restaurant! La gentillesse des employés était parfaite gardez les!! Bonne continuation et un plaisir de revenir. Seul bémol le tarif de certaines prestations un peu trop excessive.
• 123.2

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 13:16

  Accueil professionnel, cuisine digne de son étoile. Un petit bémol dans le service: la présentation des mets trop rapide ne permettant pas une bonne compréhension, le masque n'arrange pas les choses.
• Frederic.u

  5 / 5

  Le 12/08/2020 à 17:41

  Excellente dégustation du menu surprise du Chef Decoret, avec un service en salle sous la houlette bienveillante et prévenante de Madame. Les mises en bouche préparent le palais à un festival de saveurs très précises et très bien accordées (ex : foie gras + cerises), le bleu de Laqueuille travaillé apporte un « peps » de fin de repas splendide. Incontournable à Vichy. Très belle étoile Michelin.
• ANDREE.E

  5 / 5

  Le 10/11/2019 à 09:20

  Accueil, cadre, personnel très agréable.Sommelier sympathique et de très bon conseil. Le cuisinier sait mettre en avant les produits locaux et régionaux dans des plats soignés et raffinés.Excellente cuisine qui mérite largement sa deuxième étoile dans une ville d'eau surprenante à qui sait prendre le temps de la découvrir- Expérience à renouveler.
• Enzo.u

  5 / 5

  Le 22/01/2019 à 07:26

  Ce restaurant est vraiment exquis malgré le prix. La présentation est fabuleuse. Les serveurs sont professionnels et à l'écoute du client. Ce sont des plats très gourmand, pleins de saveurs. Je le recommande fortement. C'est de loin le meilleur restaurant de Vichy que j'ai mangé.merci pour ces dégustations a la hauteur de votre étoile Michelin. Merci pour ce moment a monsieur et madame Decoret
• Alice.E

  5 / 5

  Le 01/10/2018 à 09:23

  Il faut prendre le temps d’apprecier cette cuisine tant complexe que raffinée et subtile. Un émerveillement pour les papilles. Les chambres sont impeccables. Le petit déjeuner est top. Le service est discret mais présent quand il faut. Je recommande sans hésiter.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame, Nous vous remercions pour votre message et sommes ravis que vous ayez apprécié votre séjour en notre compagnie ! Au plaisir de vous accueillir à nouveau. Cordialement, MAISON DECORET
• Christelle.A

  5 / 5

  Le 10/10/2020 à 18:20

  Un déjeuner succulent. Des saveurs incroyables. Merci Merci pour votre cuisine Monsieur Décoret. Un beau souvenir pour fêter les 23 ans de ma fille . Merci aussi à Madame Décoret pour son accueil et sa gentillesse.
• Aurel.

  3 / 5

  Le 14/06/2018 à 09:16

  Cuisine excellente, lieu raffiné et calme dans lequel on passe un très agréable moment. Nous avions pris le menu Mont et Bocage qui est excellent avec un accord eau et vin. Malheureusement le service a été médiocre nous concernant. Souvent oubliés notamment par le sommelier alors que ce n'était pas le cas des tables à côté. A cause de notre jeune âge..? Ceci laisse un petit goût amer.
• sonia.a

  5 / 5

  Le 15/09/2021 à 15:42

  Moment très magique. Cadre très agréable vue sur le parc,personnel charmant , repas Succulent , à refaire avec plaisir.
• Veronique.a

  5 / 5

  Le 02/05/2019 à 23:46

  Une vraie découverte sur notre route! Un couple merveilleux et efficace que l'on remercie de faire de ce dîner et de cette maison un lieu tout doux et accueillant. Le petit verre de thym camomille menthe citron pour préparer au repas est d'une délicatesse toute japonaise. 5* au sommelier Jean-Yves Morand pour avoir conseillé le Quarteron 2016 et livré un petit bijou digestif. Nous reviendrons ♡♡♡♡♡
• Clémence..

  1 / 5

  Le 09/02/2020 à 10:27

  Nous avons réservé au mois d août 2019 pour un weekend mi avril 2020 pour notre anniversaire de mariage. Deux mois avant, l établissement nous informe que, parce qu'il y a un mariage, notre réservation est finalement annulée (week end à 500€ : chambre + dîner + petit déjeuner). c'est simplement irrespectueux envers le client et indigne d un établissement de ce niveau. La moindre des choses aurait été de proposer un autre samedi soir avec un geste commercial plus que de proposer le vendredi ou le dimanche soir... A éviter pour la considération des "petits" clients...
• mathilde.g

  5 / 5

  Le 21/05/2018 à 17:25

  L'excellence est au rendez-vous le menu voyage est extraordinaire et les vins sont délicieux une expérience culinaire à ne pas manquer. Et en amoureux ou avec des amis c'est encore mieux ne pas oublier un porte feuille bien rempli mais les prix sont justifiées ! Si vous voulez voyagée allez y 😏
• Tatiana.e

  4 / 5

  Le 29/04/2019 à 11:44

  Service à l'attend d'un deux macaron Michelin. Les mets sont très bon, à noté la mise en avant des produits locaux. Le prix est en accord avec le statuts, cher. J'avais entendu dire que au niveau quantitative cela pouvais laisser à désirer mais personnellement, j'ai trouvé que la quantité était tout à fait satisfaisante. On sort pas avec cette impression d'avoir trop manger mais pas non plus en ayant faim. C'est un très bon calcul des quantités pour moi. A faire au moins une fois.
• Fabien.

  5 / 5

  Le 13/10/2018 à 14:49

  Excellent restaurant. Très bonne équipe sympathique et très professionnelle. Les plats du menu que nous avons dégusté étaient très fins et toujours avec le souci d'employer des produits de la région. Un très beau voyage gastronomique !!! À refaire ! 😊 .
• Mathieu.r

  4 / 5

  Le 26/11/2015 à 12:04

  Une cuisine d'exception. Légère, harmonieuse et finalement très agréable. La salle de restaurant reste sobre sans sophistications et très bien décorée. Le personnel est serviable et discret. Les prix sont forcément élevés pour ce type de prestation haut de gamme. Un bon moment à s'offrir.
• Saint.o

  5 / 5

  Le 14/04/2017 à 07:43

  Nous étions une dizaine de personnes et le menu découverte est une pure merveille pour le réveil des sens à tous les étages, beaucoup de recherche d'originalité et surtout une mise en valeur des produits et des producteurs locaux. Encore bravo à l'ensemble de l'équipe et vivement la 2eme étoile bien méritée selon moi.
• Louis.e

  5 / 5

  Le 20/08/2016 à 11:50

  Excellent !! Cuisine recherchée et savoureuse, le personnel est extrêmement gentil. Je n'ai aucun reproche à faire sauf que mon dessert/fromage n'était pas ce à quoi je pensais, mais c'est délicieux!
• Jacques.a

  4 / 5

  Le 17/08/2020 à 17:35

  Goûter agréable sur la terrasse mais les délicieuses glaces servies en pot..... mériteraient d être servies en coupe car elles sont très dures à déguster Tarte aux pralines excellente Eau d orange super
• PHØEBUS.

  5 / 5

  Le 16/02/2020 à 23:29

  Merci merci. Que dire, si ce n est bravo . Superbe expérience culinaire. Je ne rentrerai pas dans les détails, j ai tester ce jour le menu Monts et bocage. J y retournerai sans hésiter
• Margaret.e

  2 / 5

  Le 16/01/2020 à 16:36

  Grand manque d informations sur le site !!! Pas de parking, oublige de laisser la voiture dans la rue... 2 capsules de café pas plus dans la chambre... Petit dej en supplément au prix de 23 € +5€ pour avoir 2 ou 3 morceaux de charcuterie... Rien que ça 🙄 Et horaires imposé à partir de 9h le matin... Du jamais vu en 40ans d hôtel!!! Après négociation possible de déjeuner un peu plus tôt, mais... Sans viennoiseries 😧😡 Non mais la on marche sur la tête !!! Il faut changer de métier...
• Bernard.o

  5 / 5

  Le 08/11/2018 à 16:09

  Vraiment une cuisine parfaite avec des saveurs remarquables.Que du bonheur avec un acceuil et un service parfait sans parler du sommelier qui connaît et conseil très bien ses produits (un Mercurey 2015) .Que de bons moments dans cet établissement. Bravo à vous.
• julien250484.

  5 / 5

  Le 27/11/2017 à 12:07

  Superbe restaurant. Accueil chaleureux. Menu voyage très inspiré avec des produits régionaux. Raffiné légers et un accord mets vins parfait. Vue sur le parc très agréable.
• Frederic.u

  5 / 5

  Le 12/06/2018 à 14:59

  Un repas exceptionnel avec une cuisine inventive, légère, sans doute le meilleur 1 * où j'ai mangé. La chambre est elle aussi très cosy avec une belle terrasse et tout ceci avec une équipe très prévenante et très agréable.
• Laurent.e

  5 / 5

  Le 02/10/2018 à 10:57

  Madame Decoret Nous avons déjeuner chez vous vendredi dernier. Vraiment un grand grand merci pour le moment que nous avons partagé dans votre établissement autant pour l accueil votre maître d hôtel un vrai pro passionné par son métier ,passionné par votre maison... Je me souviens d' un déjeuner en 1998 ,déjà j avais découvert une table de très très haut niveau...20 ans plupart merci à Mer Jacques qui reste l artiste de cette très très grande.. "Reconnaisse du Michelin et des relais chateaux" Nous allons revenir très très vite vers vous ....même si la distance nous sépare. Le soir nous avons été dans un notre établissements de renommer...Nous rencontrer la personne que vous connaissez et la aussi merci merci +++
• Josiane.u

  5 / 5

  Le 31/12/2021 à 17:10

  Excellente expérience, les mets le service très très bien
• antoine.a

  5 / 5

  Le 27/08/2020 à 20:44

  Un séjour magique dans cette « maison » pour les 40 ans de ma femme! Un grand bravo à toute l’équipe de la maison Décoret, tout était parfait. Un restaurant à faire au moins une fois dans sa vie🤩
• Pierre.a

  5 / 5

  Le 11/06/2017 à 08:07

  Un moment exceptionnel autour d'un menu gastronomique incitant au voyage. Des plats surprenants et parfaitement équilibres aux dressages modernes. Un voyage au coeur de l'Auvergne qui nous a ravi et qui restera inoubliable pour les 40 ans de mon épouse. L'étoile au Michelin est plus que justifiée. Merci chef.
• Antoine.u

  4 / 5

  Le 14/02/2017 à 07:12

  Menu découverte : on fait confiance au chef. Soit. On apprécie les efforts pour prendre en considération les goûts ou interdits alimentaires et adapter le menu. Dans l'ensemble, ça fonctionne pas mal. Quelques réserves sur les assaisonnements parfois, un manque de peps sur une autre assiette. Il manque sans doute encore un "effet whaou" qui laisse un souvenir impérissable...
• Michel.I

  4 / 5

  Le 05/09/2020 à 07:28

  Cuisine d'exception et très bon accueil. Agréable moment passé en ce lieu. Climatisation et ambiance sonore à améliorer.
• Patricia.a

  4 / 5

  Le 08/12/2020 à 08:34

  Dommage que le Chef ne passe pas voir ses clients. Un majordome très sympathique et professionnel. Le menu divin.
• Mathilde.a

  5 / 5

  Le 05/08/2018 à 21:08

  Un moment de pur bonheur une explosion de saveurs pour les papilles, j'ai vraiment adoré chacun des plats, un grand travail de textures de goûts, des serveurs très professionnels , une belle scénographie entre chaque plat , c'était un merveilleux moment ! Je recommande
• MARTINE.I

  5 / 5

  Le 20/10/2019 à 19:01

  Cadre, cuisine, accueil, service, personnel, tout n'est que professionnalisme et qualité pour un moment exceptionnel partagé à deux. A découvrir lors de votre séjour à Vichy, une ville surprenante et attachante.
• Jimmy.a

  5 / 5

  Le 10/08/2020 à 13:42

  Restaurant aux saveurs très agréable, service irréprochable. De plat en plat et d'amuse-bouche en amuse-bouche, il y a la matière gustative à passer un très bon moment.
• La.o

  5 / 5

  Le 25/03/2017 à 16:33

  Nous sommes ravis de notre we gourmand. Accueil soigné, personnel très avenant, cuisine très raffinée. Le stage "volaille" était très intéressant et très dense. Nous testons une recette dès demain.
• Christel.s

  5 / 5

  Le 30/07/2017 à 09:25

  Accueil impeccable, décor sobre et raffiné, et dans l'assiette un 'voyage' exceptionnel aux goûts à la fois inédits, authentiques et délicieux... Une expérience à partager avec ceux que l'on aime !
• Olivier.O

  5 / 5

  Le 17/04/2018 à 10:30

  Une référence, tant pour le cadre, la qualité de l'accueil, la finesse et la créativité des plats. Un lieu où la cuisine et l'art de marient à chaque repas. Une étape incontournable sur l'itinéraire du gourmet en quête de découverte.
• michelle.o

  5 / 5

  Le 22/02/2020 à 08:55

  Bel endroit très bon accueil personnel sympathique et cuisine vraiment excellente Nous avons passé un pur moment de bonheur. Ce chef mérite vraiment sa reputation
• Eric.o

  5 / 5

  Le 26/02/2020 à 19:25

  Cuisine féerique , cadre magnifique. Serveurs excellent. Une promenade gustative enchanteresse. Je recommence ma cagnotte pour cet été.
• C..e

  5 / 5

  Le 13/01/2020 à 12:52

  Nous avons passé un excellent moment dans cet établissement. L'accueil, le service, le repas, la décoration, tout était à notre goût.
• Julien.E

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 19:02

  Juste parfait. Un très bon moment de découverte et d'évasion gastronomique
• Christian.I

  5 / 5

  Le 11/02/2017 à 09:25

  Superbe cadre au cœur de Vichy sur les parcs, je vous conseille en starter les écrevisses à pattes rouges pochées et son consommé de betterave rouge, légumes racines et croustillant, à suivre le mignon de veau du bocage Bourbonnais caramélisé et terminer sur une touche sucrée mais pas trop avec une poire comice pochée longuement. Table a faire absolument au moins une fois dans sa vie.
• Myriam.o

  5 / 5

  Le 02/09/2019 à 06:13

  J'ai beaucoup apprécié le lieu, le service aimable et empressé, les conseils avisés du maître d'hôtel et du sommelier et bien sûr, l'excellence de la cuisine.
• Stéphane.a

  5 / 5

  Le 19/03/2020 à 13:35

  Super. N'ayant pas l'habitude des grands restaurant, on se sent à l'aise dabs l'environnement très agréable et le personnel très gentil et souriant.
• Laure.a

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 12:17

  Un délice ! Personnel agréable et professionnel. Des mets de qualité. A recommander sans restriction.
• Mademoiselle.o

  5 / 5

  Le 19/07/2020 à 17:03

  Très bon accueil et délicatesse des saveurs, je recommande Nous avons passé un très bon moment pour mon anniversaire
• Mathieu.h

  5 / 5

  Le 09/02/2020 à 18:17

  Excellent hôtel et restaurant. Très bon et le service très agréable. Choisir son couteau de Thiers pour manger sa viande, orignal.
• Olivio.'

  5 / 5

  Le 15/09/2020 à 08:00

  Très bel établissement cuisine exceptionnel personnel et gérante très professionnel et fort sympathique déco de très bon goût la meilleure adresse de tout Vichy et d'Auvergne.
• maria.i

  5 / 5

  Le 10/11/2020 à 20:30

  Mille merci pour les pâtisseries, un vrai moment de bonheur par ces temps difficiles. Quel régal... À faire et à refaire
• marie-diane.a

  5 / 5

  Le 03/05/2018 à 22:25

  Soirée magnifique. Personnels très agréables et vraiment compétents. Ambiance parfaite pour une soirée exceptionnelle. La cuisine est tout simplement un délice .
• Dani.i

  5 / 5

  Le 19/08/2021 à 19:26

  Une réputation et une étoile amplement meritée ! Une très belle expérience
• Christian.h

  5 / 5

  Le 29/11/2021 à 11:00

  Un artiste du goût, une très belle adresse.
• Alexia.e

  5 / 5

  Le 24/11/2019 à 11:56

  Repas unique pour moment unique. Très bon accueil. Merci à Mme, M Decoret et leur fille pour leur gentillesse à l'égard de nos filles.
• enza.a

  5 / 5

  Le 21/04/2019 à 15:09

  Un chef au top !!! Un service parfait... Des délices tout au long du repas découverte du lieu pour nous.... Merci un bon dimanche de Pâques !
• Beatrix.o

  5 / 5

  Le 13/08/2020 à 08:43

  Ce restaurant a bien mérité son étoile .on a pris le menu voyage.menu au top.situe en plein vichy.ideal pour une promenade digestive.....
• Donatien.e

  5 / 5

  Le 31/08/2021 à 14:18

  Une cuisine de grande qualité dans un cadre à la fois typique et moderne.