Le Sénéchal

Tags: Restaurant français, Hôtel, Restaurant gastronomique,

• Carlota.e

  5 / 5

  Le 04/04/2022 à 11:17

  Excellente expérience familiale ! Chantal, la femme qui gère l'hôtel, était très très gentille et nous a fait sentir comme chez nous, en prenant soin de chaque détail pour que nous ayons un traitement de 10. Nous avons apprécié la cuisine proposée par l'hôtel, de grande qualité et nous recommandons certainement de profiter de leur menu dégustation. Même le service en chambre le dernier soir était de la même catégorie. Les chambres sont grandes, avec une terrasse et les salles de bains sont très spacieuses. Clairement, une expérience à répéter !!!!
• Landry.a

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 07:45

  Un repas en famille où tout le monde a été conquis, du plus jeune au plus ancien. De belles découvertes dans l'assiette. Un vrai régal autant pour les yeux que pour le goût. Merci aux chefs ainsi qu'à tout le personnel.
• julien.

  3 / 5

  Le 20/05/2022 à 09:35

  Un peu déçu par le service du menu dégustation 8 plats. Service très rapide pour s'aligner sur les menu avec moins de plats. Impression de gavage. Apero retiré à peine servi pour faire la place au premier plat. Pour le contenu de l'assiette, c'est très bien mais très classique. Tout est très bon mais manque de personnalité, de surprise.
• Elodie.r

  4 / 5

  Le 02/06/2022 à 10:25

  Restaurant qui mérite son étoile. Les plats sont excellent de l'apéro au dessert! Service de l'hôtel digne d'un 4 étoiles mais infrastructure vieillissante. Notre chambre était triste et sans âme.... Séjour qui reste quand-même positif dans l'ensemble.
• Carole.O

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 13:21

  Pour nous juste la partie restaurant! Si l'hôtel est la hauteur je vous le conseille fortement. Une cuisine équilibrée et goûteuse servie avec gentillesse, simplicité et professionnalisme. Nous reviendrons!
• Joss.O

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 19:43

  Un endroit incontournable. Restaurant au top. Hôtel nickel. Je pe suis bien régalé. Personnel très pro et fort sympathique Je recommande vivement.
• Patrice.r

  5 / 5

  Le 21/05/2022 à 19:00

  Chambre très agréable, petit déjeuner sur terrasse, piscine accessible été/hiver et le restaurant étoilé est divin. A revenir bien sûr !
• claude.a

  2 / 5

  Le 24/03/2022 à 10:55

  Dejeuné pour le jour de Noël. Repas correct bien que certains plats soit juste juste.... ok pour la gastronomie mais il ne faut pas pousser non plus sur le minimalisle... Par contre svp enlevez vite très vite de votre assortiment d'apéritif le "gin aveyronnais".... C'est tout sauf du gin... tant pis pour l'Aveyron mais servez un VRAI gin, genre Hendrix par exemple... L'acceuil de la patronne pas top pas top pour un resto 1 etoile, sa tenue vestimentaire egalement... Je reviebdrais mais sans le gin😆.
• collard.u

  4 / 5

  Le 29/05/2022 à 19:37

  Rien a dire sur l hôtel ( confortable , piscine ) et le restaurant ( menu divin ) , mais petit bémol sur l amabilité des serveurs .
• Mart.a

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 21:29

  En ce qui concerne le restaurant: toujours parfait ! Seconde expérience pour nous, et pas la dernière, c'est certain ! Les plats sont sublimes, originaux et nous font découvrir de belles saveurs, les assiettes présentées comme des œuvres d'art, les vins bien choisis grâce au conseil du sommelier. Et tout ceci dans un village bastide magnifique !
• Anais.l

  5 / 5

  Le 14/06/2022 à 11:05

  Très très bonne adresse pour manger....une super terrasse ombragée pour déjeuner.
• Muriel.A

  3 / 5

  Le 25/11/2021 à 06:09

  Repas excellent mais grosse surprise quand nous avons regardé de plus près la note. Un accord mets et vins était compté pour nous deux pour le conseil d'un seul verre de vin ! L'accord mets et vins faisant le double du verre de vin. Je vous laisse faire le calcul !! Donc attention à la note !
• Cathy.o

  5 / 5

  Le 30/03/2022 à 16:16

  Très jolie expérience culinaire.des assiettes colorées ,et des saveurs raffinées finalisée par un dessert aux saveurs d'orange inoubliables.
• Lu.u

  1 / 5

  Le 03/09/2021 à 16:21

  La directrice n'est pas souriante ni accueillante, hein! Tu peux voir les mauvais commentaires dans les critiques récentes sur Booking par exemple, trop cher pour ce qu'offre une chambre d'hôtel moyenne, le linge de toilette est très vieux et dur. N'y va pas, cherche d'autres options à proximité
• Hippolythe.

  1 / 5

  Le 14/07/2021 à 16:19

  135 euros pour une chambre vieillotte avec du carrelage au sol …sdb à l’avenant (la paume de douche en plastique, la peinture « fatiguée »…). Bref acceptable pour 50 euros la nuit mais franchement pas plus…ambiance 1970 mais dans le jus !!! Une rénovation complète serait indispensable pour ce tarif là. À date, ambiance un peu glauque…. No Go
• Remi.e

  5 / 5

  Le 24/08/2021 à 20:33

  Belle et douce nuit au Senechal lors d'un passage en Aveyron. Chambre parfaitement équipée et joliment décorée avec des meubles de style. PROPRETE IRREPROCHABLE. Au petit matin , on nous a servi le petit déjeuner sur la terrasse ... C'etait divinement bon...👼 Des produits frais de terroir , un très bon café , de très bonnes viennoiseries... Bref , le mieux c'est que vous alliez tester. Nous vous recommandons cette très belle àdresse pour faire une halte, vous ne serez pas décus . L'accueil y est formidablement sympathique et chaleureux. Nous reviendrons.,🙏🙏
• torrubiano.l

  5 / 5

  Le 04/08/2021 à 18:35

  Expérience dans le cadre d'1 kdo de noël offert par notre fils, mais consommé qu'à l'occasion de notre anniversaire de mariage (53 ans du coup !) à cause de la COVID et que nous avons savouré ce délicieux moment très riche en saveurs et copieux par ses parts, bravo au chef ! que du bonheur ! merci pour la prestation, aussi bien par le personnel très attentif que pour les choix des produits de la région mis en valeurs et la finesse de cuisine, cuisine élaborée , nous reviendrons gouter le menu 7 plats Claudette
• A.

  5 / 5

  Le 22/07/2021 à 11:31

  Le restaurant gastronomique vaut vraiment le détour ! Le repas était exquis! Les saveurs en bouche un délice ! Merci au chef pour ce moment de pur bonheur! Anne-Gaëlle
• philippe.A

  4 / 5

  Le 10/07/2020 à 14:04

  Beau cadre au bord de la Bastide de Sauveterre, salle intérieure un peu froide, belle terrasse avec hélas peu de place disponibles. Nous y sommes allés pour déjeuner. Plats très bons et avec du goût. Seul bémol, la qualité du pain très moyenne, pain peu frais surtout pour le pain aux fruits. Celui au pavots et celui au chorizo était bon mais pas très adapté, à notre goût, avec du foie gras et du poisson. Le prix des boissons, eau et surtout des vins, est globalement hors de prix ( 6 € le café annoncé avec des douceurs du moment mais servi tout seul !)
• Raphaël.o

  5 / 5

  Le 17/06/2021 à 21:25

  Expérience faite dans le cadre d'une smartbox pour un repas gastronomique à deux, nous avons été très satisfaits : personnel aimable et serviable, lieu charmant, service et repas très qualitatifs. Bravo au personnel et merci !
• jean-michel.o

  5 / 5

  Le 17/07/2020 à 06:14

  À l'hôtel excellent accueilet très beau et bon petit-déjeuner. Au restaurant les dîners merveilleux, les cuissons parfaites et maîtrisées. Bravo au chef et sa brigade. En salle service discret et efficace. Cerise sur le gâteau, un sommelier professionnel, passionné et fort sympathique.
• Frederic.E

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 08:17

  Endroit calme , accueillant dans une jolie bastide. Très bon petits déjeuners. Restaurant superbe et metsplei de saveurs.
• Pierre.e

  5 / 5

  Le 16/07/2021 à 15:18

  Un très bon restaurant étoilé qui propose une cuisine inventive, delicieuse et parfaitement exécutée. Le village comme la table valent à minima l'étape et même le détour.
• Juliette.e

  3 / 5

  Le 05/08/2019 à 12:07

  L'accueil est agréable. Je n'ai pas été "transportée" par les plats, dont deux étaient légèrement trop salés à mon goût. La formule enfant (plat : poisson et pâtes + dessert : 1 boule de glace) à 20€ me paraît bien excessive et faire payer un sirop à la menthe 5€ peu délicat. Il faut tout de même reconnaître le travail en cuisine qui est de qualité.
• Marie.i

  3 / 5

  Le 15/08/2020 à 11:28

  Restaurant avec plats corrects mais sans plus étant donné la réputation Le service est long et très moyen. Quant à la chambre ( 150 € la nuit ) , salle de bain avec cheveux dans la baignoire et pommeau de douche noir de saletés. Assez déçue...
• Virgile.e

  5 / 5

  Le 13/08/2020 à 14:29

  Restaurant une Étoile 🌟 qui vaut le détour au cœur du village remarquable de Sauveterre de Rouergue. Nous avons pris le menu Découverte 3 plats. Les plats et inter-plats sont excellents. Très fins et belle présentation. Les desserts sont fins et peu sucrés et terminent parfaitement le repas contrairement à d'autres établissements équivalents. Je recommande sans réserve.
• Denis.r

  1 / 5

  Le 16/09/2021 à 14:43

  La direction de cet hotel est déplorable alors que nous n'avons pas pu nous rendre a cet hotel (pris dans les inondations du 14 septembre sur l'autoroute à Nimes) ceux -ci ont refusé l'annulation. Ces gens sont pitoyables!!!!!!!
• Jacques.e

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 22:10

  Bonne cuisine et bon accueil
• Joël.

  5 / 5

  Le 27/07/2019 à 20:34

  Très jolie découverte : une cuisine de qualité développée dans un menu entrée-plat-dessert présentant 2 alternatives pour chaque étape, des produits frais très bien exploités, un accueil chaleureux, avec une terrasse agréable, le tout à prix très doux. Je recommande !
• sylvain.l

  5 / 5

  Le 15/07/2020 à 14:17

  le charme un peu suranné d'un bon resto gastro. On y voit un investissement et un dévouement qui se concrétisent par un joli repas. On ne vient pas pour une expérience hôtelière mais pour un plaisir de bouche ! On y vient pour Bien et Bon manger et c'est réussi
• Dominique.E

  5 / 5

  Le 27/06/2019 à 18:02

  Tout est parfait depuis la réception du client, le service et les plats. Explications, finesse de la réalisation, présentation et qualité des produits. Stationnement à l'ombre aisé. Salle de restauration très bien arrangée, on n'est pas serré et petit plus, un pliant pour poser le sac de Madame. Etc etc. A conseiller sans réserve.
• François.o

  5 / 5

  Le 01/04/2022 à 07:10

  Un grand moment de bonheur pour les papilles !
• Philippe.o

  4 / 5

  Le 31/01/2020 à 23:34

  Toujours au top, La noblesse de la cuisine s'allie à celle de la pierre, dans un décor en harmonie. Le chef est un maître qui sait rendre grands des ingrédients du cru, respectés et transcendés, un foie gras, un filet de bœuf, une selle d'agneau, au hasard de séquences en surprise, bien construites et aux multiples attentions. Accueil et services très pro, cave experte et étendue.
• Christian.l

  5 / 5

  Le 09/10/2020 à 14:21

  Un superbe endroit où l'on a pu manger en terrasse. Cuisine de bonne qualité et un coup de chapeau particulier à Claudio, le serveur argentin, élégant, sympathique et très professionnel. Merci pour tout. Hasta luego.
• Gaelle.o

  1 / 5

  Le 24/08/2020 à 07:49

  Très mauvais accueil, de l’attente 25 mn pour l’entrée...je ne recommande pas, si on ne souhaite pas servir les clients, autant ne pas tenir un restaurant !
• ANTOINE_20.O

  5 / 5

  Le 03/01/2020 à 15:38

  Que dire... un moment agréable pour le nouvel an. Les lieux sont déconnectant de la réalité ; parfait pour passer un moment de repos et se ressourcer dans cette petite bastide. les repas sont de qualités avec de bonnes association. Nous reviendrons !
• Philippe.o

  5 / 5

  Le 30/09/2020 à 12:32

  Le Sénéchal vaut tout à fait le détour. L'hôtel est trés agréable et très confortable, quant au restaurant, le dîner a été sublime avec des plats aux saveurs trés fines et particulièrement recherchées. Un sèjour trés agréable donc et la petite ville de Sauveterre vaut d'être visitée.
• Lisa.

  3 / 5

  Le 27/09/2020 à 16:49

  Bon Accueil réception hôtel Repas restaurant à la hauteur de son étoile Chambre 4 étoiles mais pas pour son confort(matelas à ressorts bien présents et ressentis , oreillers"vieux")et son odeur d'égout présente dans te2 chambres et signalée pourtant personne n'en a tenu compte
• Delphine.e

  5 / 5

  Le 07/10/2017 à 07:59

  Excellent restaurant. Très bon accueil, service de qualité, personnel très agréable. Joli cadre, pièce lumineuse, belle vaisselle. Côté cuisine, c'est aussi beau que bon, félicitations au chef. Je recommande fortement et vaut le détour.
• christelle.U

  5 / 5

  Le 25/09/2021 à 07:58

  Restaurant très bien Personnel au petit soin Et le repas était très bon je recommande
• n.

  5 / 5

  Le 29/06/2020 à 04:04

  Nous avons choisi le menu carte blanche. Un vrai régal pour les papilles. Tout était parfait. Un chef toujours au top et au personnel très accueillant.
• C.o

  5 / 5

  Le 21/06/2021 à 11:26

  Excellent !!! Personnels très agréables et sympathiques. Des saveurs incroyables et toutes plus surprenantes les unes que les autres. A faire et refaire
• Plouf.s

  4 / 5

  Le 16/06/2017 à 19:43

  Sommes allé au bistrot du sénéchal (juste en face), plat unique, même cuisinier mais pour les petit budget! Produits frais et de saison, service rapide et soigné. Chaque jours un nouveau menu est servit. Très bien. Je recommande.
• Aurelien.a

  5 / 5

  Le 23/08/2019 à 16:17

  Parfait! Un repas superbe avec un accord vin plats très judicieusement choisi. Service irréprochable. Le personnel est très aimable. Je reviendrai avec grand plaisir.
• Sylvie.a

  5 / 5

  Le 30/08/2019 à 11:25

  Super expérience ! Mais pour le menu dégustation, il faut avoir l'appétit qui va avec ... la découverte de nouveaux produits, qu'on n'a pas l'habitude de manger tout les jours ... vraiment bien !!
• laurent.i

  5 / 5

  Le 25/11/2021 à 18:50

  La cuisine est traditionnelle, excellente et créative !
• Claudie.a

  5 / 5

  Le 19/02/2017 à 07:05

  Je pratique ce restaurant depuis des années, c'est tjs un enchantement à tous points de vue. Accueil chaleureux décor apaisant et zen, quant aux plats proposés c'est tjs une découverte de saveurs raffinées et recherchées, on voit que Michel Truchon veut faire plaisir à ses convives sans compter sa carte des vins exceptionnelle et innattendue dans ce petit village egalement plein de charme. Je ne peux que recommander cet endroit qui vous laisse un souvenir agréable et vous laisse l'envie de revenir. Bravo!!
• Olivier.a

  5 / 5

  Le 28/04/2019 à 19:03

  L’hôtel occupe une des demeures historiques de la bastide de Sauveterre de Rouergue à quelques kilomètres de Rodez et d’Albi. A la fois ancien par son extérieur et contemporain par son intérieur, l’ensemble dégage un charme certain. Les chambres sont spacieuses et très épurées, dans des tonalités contemporaines. Certaines possèdent une terrasse donnant sur la campagne aveyronnaise, d’autres sur le village. Le calme règne en maître et les lieux invitent au repos. Une magnifique piscine chauffée est mise à disposition alors que le patio vous permettra de bouquiner en toute sérénité. Le petit déjeuner est excellent et copieux, à base de produits de la région, bien sur, et est servi à table. Quant à la cuisine, le chef Michel Truchon met à l'honneur les produits du terroir : les plats ne sont pas inutilement complexes et mettent bien en valeur chaque ingrédient : ici un foie de chevreau (tout bonnement exquis), là une selle d'agneau, des asperges délicieusement croquantes ou encore une assiette de légumes juste agrémentée d'un filet d'huile d'olive et les pommes de terre truffées. Sans oublier, la petite cassolette d'Aligot, bien sûr !!! La cuisson est parfaitement maîtrisée... Bravo. Le service est à la fois prévenant et efficace. A noter, une très bonne carte des vins et de plus en plus rare, une cave à cigares.
• Maurice.a

  5 / 5

  Le 12/06/2019 à 21:06

  Le 12/juin 2019 soir Nous etions 7 personnes, tous satisfaits service rapide entrées, plats, desserts bien presenté bien cuisiné de belle couleurs ds les assiettes fraicheur des produits tres bon qualité prix Félicitation rien a dire...Si un grand Bravo et merci
• claire.h

  3 / 5

  Le 02/11/2019 à 13:54

  Pour le prix de la nuit on peut s'attendre à une meilleure prestation. Pas d'internet, les lits rattachés entre eux, petite télé dans un angle et le personnel rentre sans frapper. La literie est bonne.
• Jean-claude.u

  5 / 5

  Le 02/08/2020 à 20:19

  Excellent rapport qualité prix maison très accueillante très bonne viande.nous conseillons vivement.
• Claude.l

  5 / 5

  Le 28/07/2019 à 20:47

  Séjour parfait, le personnel est aux petits soins! l'accueil est chaleureux.ce restaurant mérite largement son étoile Michelin. Accord délicat des saveurs. Authenticité des produits: une table à découvrir et redécouvrir.
• Mireille.A

  4 / 5

  Le 19/07/2019 à 15:55

  Dans le cadre d'une smartbox offerte par notre fille, déjeuner pris dans ce restaurant étoilé au guide michelin, et bien mérité. Service à l'extérieur sur une terrasse très agréable avec vue sur le très joli village de Sauveterre. De l'entrée au dessert rien à dire, sinon que tout était délicieux et servi avec le sourire. Sans oublier le petit plus, un support pliant pour déposer le sac à main. Un très bon moment, nous reviendrons avec plaisir.
• Marie-josé.s

  2 / 5

  Le 13/04/2019 à 16:43

  Très decus. Nous avons passé une nuit au Sénéchal. Hôtel Fantôme. Chambre vieillotte. L'accueil pas vraiment chaleureux. Nous avons payé 148 euros la nuit. Je trouve ce tarif beaucoup trop élevé. Nous n'y retournerons pas et nous ne recommandons pas.
• Anouchka.

  4 / 5

  Le 17/12/2018 à 23:40

  Pause très agreable sur la route entre Strasbourg et l'Espagne. Village charmant. Hotel très pittoresque mis en valeur avec goût. Chambre confortable mais au look un peu passé de mode. Jolie piscine. Repas du soir sur la terrasse délicieux et petit déjeuner top
• Peete.a

  5 / 5

  Le 13/04/2019 à 17:57

  Très bon restaurant qui mérite largement son étoile au guide Michelin. Le menu dégustation est une véritable symphonie des saveurs avec ses morceaux de bravoure comme par exemple l'assiète de légumes du marché. L'accord mets et vins est un enchantement qui élève la cuisine au rang de Science. Le repas se termine par un somptueux dessert, bouquet final de délicates saveurs qu'il faut impérativement ponctuer d'un café sélectionné parmi les meilleurs du monde. Au niveau de l'environnement, Le Sénéchal est situé à l'entrée de la charmante bastide de Sauveterre de Rouergue qui saura vous accueillir pour une promenade digestive. A ne pas manquer, l'atelier de coutellerie, le luthier et bien d'autres artisans qui permettront de transformer votre escapade gourmande en un moment de plaisir et de bonheur. Si si, de bonheur voire de félicité.
• didier.e

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 10:07

  Cuisine fine et surprenante. Un régal. Feu d'artifice de mets uniques. Je recommande !
• Jean-Louis.c

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 09:14

  Accueilli agréablement, dîner excellent, personnels aux petits soins. Nous reviendrons.
• Philippe.h

  4 / 5

  Le 09/06/2018 à 12:12

  Bon rapport qualité prix mais desserts à améliorer. Jeune serveur simpatique
• Elise.e

  5 / 5

  Le 20/07/2019 à 11:01

  Produits frais. Rapport qualité prix imbattable ( entree plat dessert 100% maison) a 17.50... un week-end a sauveterre on y est allé hier soir et comptons y retourner ce soir !
• Sylvain.u

  1 / 5

  Le 18/08/2020 à 11:17

  Très mal aimable, debout devant l’entrée : passe à côté de vous 4 fois sans un bonjour.
• Louis.i

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 10:19

  Expérience hors du commun incroyable, village magnifique et la cuisine était inoubliable !!!
• Benoit..

  5 / 5

  Le 26/09/2017 à 12:41

  Je me suis rendu au restaurant Le Senechal, dans l’Aveyron il y a peu. Je me suis fié aux avis positifs et j'ai été conquis par la qualité des plats mais aussi par le cadre pittoresque du restaurant. J'ai commencé par le fois gras poêlé, continué avec le lieu jaune ijéjimé (c'est une façon japonaise de tuer le poisson pour mieux le conserver apparemment). Je me suis régalé, c'était frais, goûtu et copieux. Mon amie à quand à elle pris le pigeon en deux cuissons coco et légumes, c'était aussi très bon. Nous avons tous les deux finis par le dessert pavlova mûre et framboise. Je suis un amoureux de la bonne cuisine et je recommande chaleureusement ce restaurant.
• aroun.p

  1 / 5

  Le 19/08/2020 à 10:58

  Pas de carte.un menu imposé mais ya plus de ça ou de ça donc on prend ce que l'on nous donne...frites de chez carrefour....Les tables ne sont pas desservies du coup on mange avec nos verres d'apéritifs .guêpes au menu attirées par nos verres.bref autant prendre une pizza sur la place centrale.
• dam.o

  5 / 5

  Le 17/07/2016 à 13:08

  Un très bel hôtel de charme et gastronomique, 1 étoile au Guide Michelin depuis Plus de 26 ans...! Très bons plats et prix très raisonnables pour la qualité des produits et le savoir faire: ris d'agneau excellents, pigeon, foie gras poêlé... Pour l'hôtel, grande chambre vue sur la campagne, douche à l'italienne, wifi gratuit, piscine dans l'hôtel idéale pour se rafraîchir après une bonne promenade dans Sauveterre.
• Julien..

  1 / 5

  Le 11/07/2020 à 08:00

  Énorme déception. On nous avait recommandé ce bistro car second restau d'un étoilé sur le trottoir d'en face. Accueil terne par un jeune qui semble dépassé. Oubli d'informer les clients des tables voisines et la nôtre du changement de plat avant de les servir. La table voisine se voit surprise par un accompagnement de pâtes à la place des patates. Nous d'une cuisse de poulet archi cuite à la place du steak haché pour une gamine de 22 mois. Serveur qui se permet de souffler un "putainnnn" en quittant la table voisine qui demandait à avoir un autre accompagnement. Ne connait pas les 3 fromages servis. Confond cône de glace et "magnum". On a l'impression qu'il n'y a aucune communication entre cuisine et service. Qu'il n'y a personne pour diriger et refuser les clients car plus rien à servir. Nos assiettes, bien loin de la générosité aveyronnaise, on se rapproche plus de celle des Auvergnats... salade chèvre frais en entrée sans toasts grillés. La daurade en plat, petit morceau de 4x7cm, sur son lit de pâtes tièdes. Pas de sel, pas de poivre à table. Le menu enfant à 10€, pas même un sirop. Même portion qu'un adulte... Limite y'en avait plus dans son assiette que dans la nôtre. Dessert microscopique également. C'est un raté total ce soir la. Ce n'est pas digne d'un second restau d'étoilé. Y'a clairement besoin de recadrer professionnellement ! On est à des années lumières de la qualité du bistrot de Cyril Attrazic, lui aussi étoilé, à Aumont Aubrac...
• emmaxx.

  5 / 5

  Le 30/08/2019 à 06:48

  Superbe repas menu enfant très bon petit déjeuner au top belle et grande chambre tous bémol température de la piscine. Nous reviendrons avec plaisir
• Delphine.A

  5 / 5

  Le 27/10/2019 à 02:48

  Une belle expérience dans un très joli cadre. De l'originalité et tellement de qualité dans les plats. Mélange de saveurs et de textures très agréable
• Philippe.P

  4 / 5

  Le 01/07/2018 à 13:59

  Plats magnifiques, dommage que l association mets et vins n'ont pas été toujours bien choisis et le service moyen ! Pas d'assiettes pour poser le pain sur la table...
• Sylvie.D

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 17:02

  Repas à tomber... vraiment excellent et très fin. Merci pour ce bon moment
• Audrey.e

  5 / 5

  Le 04/09/2021 à 16:01

  Endroit magnifique où on mange très bien. Expérience à retenter
• Altri.a

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 16:25

  Personnel très sympa. Menu accessible et familial.
• Annick.a

  4 / 5

  Le 22/11/2018 à 10:35

  Lieu sympathique. On y mange très bien
• Ben.o

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 11:46

  Excellente table et service très agréable. Bel établissement.
• Brice.a

  4 / 5

  Le 26/07/2019 à 15:57

  Bien à tous points accueil 'bons petits plats un seul bémol peu de vin rosé présents dans la carte des vins... Dommage pour la dernière étoile
• vincianne.e

  4 / 5

  Le 27/10/2019 à 16:28

  Bon plat du jour, chou farci, tarte au pomme bof, bon café et bon serbice
• turista.t

  5 / 5

  Le 17/07/2016 à 21:46

  Hôtel de charme dans un très beau village: Sauveterre de Rouergue. Hôtel 4 étoiles avec piscine intérieure et un restaurant 1 étoile Michelin. Le Chef Michel Truchon et l'équipe du Sénéchal offrent une très belle prestation. Idéal pour un week-end reposant et de charme en Aveyron.
• marc.r

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 20:42

  chambres spacieuses grand calme literie parfaite petits déjeuners top
• Patrice.e

  2 / 5

  Le 15/08/2020 à 13:15

  Chambre au confort 2 étoiles et de plus climatisation hs. Ne vaut certainement pas les 150 euros la nuit.
• JP.r

  5 / 5

  Le 19/07/2016 à 23:30

  Tout simplement parfait que ce soit l'hôtel, le personnel et le restaurant 1 étoile Michelin. Sauveterre de Rouergue est une village plein d'histoire et splendide. Merci pour ces beaux moments!
• albert.i

  1 / 5

  Le 18/09/2021 à 10:22

  A dresse à fuir :direction très désobligeante, le client est uniquement un distributeur a billet
• guy.a

  5 / 5

  Le 12/07/2019 à 06:51

  Très bon plat, visuel parfait, serveur au petit soin avec nous. Un moment de plaisir partagé.
• Lily.r

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 10:26

  Excellent, menu enfant disponible chambre propre et piscine couverte
• Thierry.e

  4 / 5

  Le 11/09/2021 à 15:31

  Très bonne expérience Service un rapide au début Mais je conseille
• Thierry.E

  5 / 5

  Le 27/10/2019 à 17:38

  Juste un régal, le prix s'explique très facilement par une grande qualité de la cuisine avec des produits de saisons locaux mis en valeur Merci
• Christine.o

  5 / 5

  Le 10/07/2019 à 06:46

  Cuisine excellente. Accueil très chaleureux. Mérite de faire une halte dans le joli village de Sauveterre de Rouergue.
• Jean.i

  3 / 5

  Le 07/06/2020 à 14:58

  Bon accueil, service correcte (beaucoup de plats parfumés de plantes de saison)
• Alexandra.e

  4 / 5

  Le 31/08/2020 à 05:43

  Lieu très agréable. Bon accueil et très bon menu. Agréablement surprise !
• Olivier.a

  5 / 5

  Le 23/07/2020 à 13:14

  Délicieux repas à la bastide de Sauveterre. Bien bel établissement à découvrir. Je recommande.
• Marie.

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 19:13

  Nous avons mangé au restaurant en face de l'hôtel. Repas très bon, pas déçu de la découverte
• Patrick.H

  1 / 5

  Le 22/04/2016 à 15:36

  Accueil catastrophique à l'hôtel de la part de la patronne , mauvaise foi et aucun sens du commerce ...inconcevable dans un établissement de ce standing , du coup nous avons renoncé à la cuisine de cet établissement ...dommage 😢😳😩👎 Patrick Thunevin Chef Exécutif / consultant international .
• Renaud.r

  5 / 5

  Le 09/08/2018 à 08:29

  Très bon accueil et le restaurant magnifique c'est que du bonheur de venir dans cette hôtel reposant
• SHARESSE.H

  1 / 5

  Le 24/08/2019 à 05:24

  Très déçu par l'accueil du propriétaire pas chaleureux du tout et limite désagréable . Cadre sympa, superbe village.
• Fabrice.o

  4 / 5

  Le 31/12/2019 à 16:50

  Très bon restau gastronomique ras. Suivie d'une petite balade dans sauveterre...
• Corine.a

  3 / 5

  Le 18/08/2019 à 15:20

  Un très bon repas. Pas contre accord mets/vins décevant. Dommage!
• Pierre.v

  2 / 5

  Le 08/07/2020 à 08:49

  Pas le mieux ! Ne pas être obligé de se servir du wifi car ne marche presque jamais!
• Sandrine.i

  5 / 5

  Le 03/07/2018 à 20:45

  Expérience très réussie 😍 Cadre magnifique, mets excellents et prix correct vu la qualité des plats 😍
• Jacqueline.e

  5 / 5

  Le 14/08/2018 à 05:03

  Endroit calme reposant. Le restaurant plein de saveurs et les chambres rien à dire
• Philippe.l

  4 / 5

  Le 16/09/2020 à 12:51

  Hôtel de charme dans un joli village et la cuisine du chef.... Bravo
• Nicolas.A

  5 / 5

  Le 11/12/2019 à 05:52

  De retour 10 ans après et c'est toujours très bon. On a passé un très bon weekend.