Chateau Brachet

Tags: Hôtel,

• Mélanie.u

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 12:31

  Quel beau moment et quel cadre ! Un immense merci au personnel souriant, compétent et attentionné notamment avec notre fils de 5 ans. Nous nous sommes régalés de l'entrée au dessert! Une fête des mères qui restera gravée dans nos mémoires!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Guillen, Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Ce fût un plaisir de vous accueillir pour vous faire découvrir le cadre et la cuisine de notre équipe. Dans l'attente du plaisir de vous recevoir de nouveau au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, L’équipe du Château Brachet.
• jols.o

  2 / 5

  Le 13/06/2022 à 13:49

  Deuxième passage au restaurant et après une première fois réussie cette fois ci est plutôt décevante. Pas de choix de menu, pas vraiment de conseil en vins, pas d'alternative au sans gluten alors qu annoncé il y a un mois (pas de remplacement mais simple retrait et pas de pain...) Bref, n a pas été à la hauteur de l'image que le site véhicule.
• Cyril.e

  2 / 5

  Le 12/03/2022 à 23:15

  Cadre très joli, château très bien refait et personnel attentionné mais les prix sont très exagérés au regard de la cuisine servie qui n’est pas franchement à la hauteur. Les choix dans les menus sont très restreints et pour le coup pas à notre goût. Personne n’a pris le menu sur une table de 6 personnes.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Serduc, Nous vous remercions pour votre avis qui a retenu toute notre attention. Nous sommes sincèrement navrés que notre offre n'ait pas été en mesure de satisfaire votre famille. Ceci posé, et sachant que les appréciations culinaires sont par nature très personnelles, nous trouvons votre notation particulièrement sévère. Pour ce qui est des menus, travaillant exclusivement des produits frais, nous avons un choix relativement restreint en effet, mais qui correspond peu ou prou à ce que vous trouverez dans des établissements gastronomiques de même type... Sachez en tous cas que notre brigade a foncièrement à cœur de satisfaire le plaisir gustatif de nos clients, et que nous espérons donc avoir l'opportunité de vous apporter une autre expérience plus positive, peut-être à la faveur d'un prochain changement de menus? Particulièrement Vôtre, La Direction
• Emmanuelle.A

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 10:54

  Mon mari m'a offert ce week-end en amoureux dans ce château. Et quelle surprise !!! Un cadre magnifique, le personnel souriant, accueillant et aux petits soins avec nous. La décoration, les prestations, les services proposés (tennis, piscine, hammam,sauna etc...), tout était parfait. Je souligne également la propreté des chambres, des communs etc... Nous reviendrons sans aucune hésitation. Merci au château brachet.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Mastrosimone, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour. Nous sommes enchantés que vous ayez passé un agréable moment avec nous. Vos compliments sont source de motivation pour nos équipes et nous vous en sommes très reconnaissants. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir à nouveau au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, L’équipe du Château Brachet
• Elodie.L

  5 / 5

  Le 13/06/2022 à 07:26

  Super nuit dans ce chateau ! Parc magnifique, chambre et literie incroyables, accueil superbe ! Repas au restaurant très bien mais en deçà de la qualité de l'hôtel ... (plutôt un 4/5 pour le repas). Je recommande !!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Claverie, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment passé au sein de notre établissement. Nous prenons bonne note de vos remarques et espérons vous accueillir à nouveau très bientôt, Particulièrement Vôtre, L'équipe du Château brachet
• Marie-thérese.e

  5 / 5

  Le 20/12/2021 à 17:02

  Nous avons fêtez mes 60 ans au restaurant. Nous étions 19 dont 3 jeunes enfants L espace dédier extraordinaire sous la verrière face à 1 magnifique parc. L'équipe de service attentive au besoin de chacun extra avec les touts petits. Menu parfait en tenant compte des goûts allergies et interdits de chacun. Nous reviendrons

  Réponse du propriétaire :
  Chère Marie-Thérese Felix-Naix, Quel plaisir de vous lire ! Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet pour cette occasion si particulière ! Merci pour vos compliments, cela nous touche. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau ! Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Jen.

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 15:49

  Déjeuner dans les jardins du Château Brachet c'est un peu goûter aux saveurs de la belle époque, faire une pause au calme, flâner avec délicatesse. Soyez prêts à étonner vos papilles avec d'inédits mélanges. Le chef ne manque pas d'inspiration pour revisiter des basiques (œuf mollet en mousse, artichauts rôtis, mille-feuilles chocolat, carpaccio d'encornet). L'équipe est là pour vous et c'est bien agréable. Idéal pour une escapade en amoureux 🤍

  Réponse du propriétaire :
  Chère Jen L, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez passé un agréable moment avec nous. Vos compliments sont source de motivation pour nos équipes et nous vous en remercions vivement. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir à nouveau au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, L’équipe du Château Brachet.
• Christophe.h

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 16:40

  Incroyable séjour romantique. Que dire de plus, tout est parfait. Un grand merci à toute l'équipe du château. Prestations à la hauteur du descriptif. Bravo. A recommander les yeux fermés.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Chavanon, Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre hôtel et notre équipe. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir une prochaine fois. Particulièrement Vôtre, L’équipe du Château Brachet
• Sophie.a

  5 / 5

  Le 21/02/2022 à 08:48

  Bonjour a toute l'équipe du Château Brachet Félicitations pour votre accueil, gentillesse, professionnalisme. Un lieu magnifique qui mérite d'être connu. Un hôtel avec des chambres soignées avec goût , où tout est pensé! Le restaurant mérite son étoile avec deux menus découverte très raffiné. Petit déjeuné top et qualitatif. Un spa très agréable et soigné dans la déco "le point à améliorer serait de le rendre plus cocooning et ajouter un lieu de massage dédié.., " A bientôt et merci pour tout .

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Larchevêque, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment dans notre établissement et prenons bonne note de vos remarques. Dans l'attente du plaisir de vous revoir bientôt, Particulièrement Vôtre, L'équipe du Chateau Brachet.
• Lucile.i

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 20:12

  Endroit magnifique : l'intérieur est très bien décoré, l'extérieur mériterait beaucoup plus d'arbres, ne serait ce que pour l'ombre. Le restaurant est très bien : repas léger, goûteux et original.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Milon, Nous vous remercions vivement pour votre sympathique message. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment dans notre établissement et prenons bonne note de vos remarques. Dans l'attente du plaisir de vous revoir bientôt, Particulièrement Vôtre, L'équipe du Chateau Brachet.
• Bea..

  5 / 5

  Le 13/06/2022 à 06:12

  Accueil sympathique. Cadre magnifique. En famille ou à 2 régalez vos papilles avec un menu surprise ! LE TOP dans notre région.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Bea B, Nous vous remercions sincèrement de votre sympathique appréciation. Cela est très encourageant pour nos équipes. Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, L’équipe du Château Brachet
• Roxane..

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 20:40

  Très belle adresse à deux pas d’Aix les Bains. Le personnel est agréable et souriant. Et que dire des menus !!! Un régal visuel et gustatif.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Roxane S, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir ! En espérant vous accueillir à nouveau bientôt. Particulièrement Vôtre, L'équipe du Chateau Brachet
• Sebastien.o

  5 / 5

  Le 20/03/2022 à 13:36

  Super séjour dans le château brachet Suite junior splendide, spa privatif appréciable et de nombreuses activités extérieures très sympathique. Restaurant magnifique aussi mais gustativement un cran en dessous de ce magnifique château !!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Monneret, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment passé au sein de notre établissement. Nous prenons bonne note de vos remarques et espérons vous accueillir à nouveau très bientôt, Particulièrement Vôtre, L'équipe du Château brachet
• Sandy.a

  3 / 5

  Le 09/01/2022 à 14:39

  Un accueil sympathique mais : Nous n'avons plus la possibilité de choisir notre déjeuner à la carte (dommage, nous aurions aimé être prévenus, nous fetions notre anniversaire de mariage) Il y a 5 mois pour une intolérance nous avions eu un déjeuner adapté avec pain sans gluten.... Aujourd'hui, le serveur nous a dit que leur fournisseur était en rupture... En ayant réservé il y a un mois c'est dommage aussi.... Le serveur nous dit qu'ils sont en pénurie de personnel et malheureusement ça se sent.... Nous avions eu une première expérience parfaite, ce nouveau passage est donc très décevant

  Réponse du propriétaire :
  Chère Sandy Laydevant, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Dans l'attente du plaisir de vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Lévent.z

  5 / 5

  Le 23/05/2022 à 07:40

  Un lieu raffiné hors du temps, service fantastique ! Je recommande vivement pour passer un dimanche au bord de la piscine.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Lévent Uzun, Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez au Château Brachet et nous sommes ravis que vous conserviez un aussi bon souvenir de votre passage par notre établissement.. Nous espérons vous revoir bientôt, Particulièrement Vôtre, L’équipe du Château Brachet.
• Sarah.i

  5 / 5

  Le 17/11/2021 à 09:11

  Cadre sublime, très raffiné ! Accueil fort agréable. Nous recommandons ce beau château, le restaurant est exceptionnel, la cuisine excellente. Deuxième fois pour nous et pas la dernière. Félicitations au chef, et à toute l'équipe.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Sarah Yildirim, Toute l’équipe et moi-même vous remercions pour votre commentaire, qui nous touche profondément. Vos compliments sont source de motivation pour tous et nous vous en sommes très reconnaissants. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau prochainement. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Dominique.o

  4 / 5

  Le 25/10/2021 à 09:44

  Découverte hier de cet établissement lors d'un repas dominical pour un anniversaire, aucun regret quant à ce choix, nous avons été enthousiasmés par le menu tout en raffinement, le cadre du château parfaitement restauré, la qualité du service. Une balade digestive dans le parc a parachevé cet après-midi mémorable, les étoiles me semblent parfaitement justifiées, je recommande vivement cet établissement et me réjouis déjà d'une prochaine visite.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Dominique Loirs, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous allons peaufiner notre travail pour que votre prochaine expérience n'en soit que plus belle. Dans l'attente du plaisir de vous revoir bientôt au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Philippe.a

  5 / 5

  Le 17/01/2022 à 15:26

  Très bel établissement. Chic et glamour, pour weekend en amoureux, spa, hammam pour la détente. Un magnifique cadre. Un personnel gracieux. Mais également une très belle table. Un bel endroit à découvrir.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Philippe Cartier-Lange, Nous vous remercions chaleureusement pour votre commentaire. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre hôtel et notre équipe. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir une prochaine fois. Particulièrement Vôtre, La direction.
• Justine.

  5 / 5

  Le 22/10/2021 à 08:25

  Nous avons passer un très bon moment dans ce bel endroit rénové avec goût et aussi beau à l'interieur qu'a l'extérieur. Le chef nous offre une cuisine raffinée dans laquelle il ose des associations de saveurs et de textures audacieuses pour le régal de nos papilles le tout à un prix qui reste raisonnable pour une telle prestation ! De plus le personnel est très sympathique, je recommande vivement cet endroit !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Justine, Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous avons eu grand plaisir à vous accueillir et à partager ce moment convivial avec vous. En espérant avoir le plaisir de vous recevoir prochainement pour une nouvelle dégustation. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• ALICIA.E

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 17:28

  Nous avons manger entre amis dans un cadre magnifique prix abordable plat raffiné et la présentation est magnifique. Le service à été très agréable la découverte de tout ces produits. Le chef a su nous sublimé avec des saveurs innovante je recommande totalement.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Alicia, Merci pour vos compliments, cela nous touche. C'est un bonheur de lire vos retours, si positifs. Ce fût un plaisir de vous accueillir pour vous faire découvrir le cadre et la cuisine de notre équipe. Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• MCT.o

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 14:32

  Un repas de famille dominicale qui s'est déroulé fort bien! Le cadre est top, le rapport qualité prix très bon, le repas délicieux et pour finir...on rajoute un service cordial et respectueux. On reviendra avec plaisir c'est sûr!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Romain, Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Ce fût un plaisir de vous accueillir pour vous faire découvrir le cadre et la cuisine de notre équipe. Dans l'attente du plaisir de vous recevoir de nouveau au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, La direction
• Z.u

  5 / 5

  Le 19/04/2022 à 18:51

  Excellent séjour Décoration surprenante qui allie tradition et modernité Personnel très prévenant De nombreuses activités très appréciables et un espace bien être privatisé

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Gueddi, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez passé un agréable moment avec nous. Vos compliments sont source de motivation pour nos équipes et nous vous en remercions pour cela. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir prochainement au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, L’équipe du Château Brachet
• Florian.i

  5 / 5

  Le 11/11/2021 à 20:44

  Le lieu est exceptionnel, bâtiment rénové avec beaucoup de goût et l’environnement est excellent. Les équipes sont à la fois professionnelles et chaleureuses. Très bon accueil réservé aux familles. Expérience en tout point agréable.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Florian Migeon, Merci pour vos compliments. Nous avons eu grand plaisir à vous accueillir et à partager ce moment convivial avec vous. Dans l'attente du plaisir de vous recevoir très prochainement. Particulièrement Vôtre, La direction.
• Luce.i

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 12:05

  Après des années de travaux. Très belle rénovation du château qui a garder son histoire avec une touche de modernité bravo. ! Cadre somptueux. Personnel très professionnel et à notre écoute. Nous avons mangé le midi avec notre petite-fille . Merci pour cette cuisine raffinée, bravo au chef qui nous a fait réveiller nos papilles. Merci et bravo à toutes l'équipe, nous reviendrons .👏👏

  Réponse du propriétaire :
  Cher Luce Gianesello, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nos équipes mettent tout en œuvre quotidiennement pour vous choyer et pour que vous passiez un agréable moment parmi nous. Nous espérons vous revoir bientôt, en famille ou entre amis ! Particulièrement Vôtre Maxime Chevallier
• A.R

  5 / 5

  Le 11/09/2021 à 09:49

  Un magnifique séjour dans cet hôtel flambant neuf. Nous avons passé un superbe séjour avec ma femme dans ce superbe établissement. Le produit est de très haut niveau. La chambre, la qualité du petit déjeuner, la piscine, l'accueil et les petites attentions font de cet endroit, un joli écrin où il fait merveilleusement bon de séjourner. Une mention particulière au directeur de l'établissement, François-Paul. Sa gentillesse et les attentions particulières qu'il nous a porté ont largement contribué au succès de ce séjour. Nos sincères remerciements à lui. Un grand merci à toute l'équipe, nous reviendrons avec grand plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  Cher A PR, Merci pour vos compliments, cela nous touche. Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, La direction
• Jean-Claude.r

  5 / 5

  Le 27/08/2021 à 09:57

  Nous avons fêté nos 50 ans de mariage en famille (18 personnes et enfants) ce 22 Août 2021. Je dois dire que nous avons été très satisfaits depuis l’accueil, le sérieux du devis, respecté avec rigueur, l’accueil de la direction et de l’ensemble du personnel très disponible et à l’écoute de nos besoins. Le cadre est magique, et avec le beau temps, nous avons passé une excellente journée. Que dire du restaurant, tout a été parfait. Les plats bien mis en valeur, et la qualité gustative magnifique. Merci Monsieur Roux. Une journée que notre famille gardera en mémoire très longtemps. C’était le but recherché. Un grand bravo et merci à tous.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Jean-Claude Grange, Quel plaisir de vous lire ! Nous vous adressons un grand merci pour votre message. Toute l’équipe et moi-même vous remercions pour votre commentaire, cela nous touche et nous sommes très heureux que vous ayez passé un agréable moment. Nous espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• manuela..

  5 / 5

  Le 17/01/2022 à 13:17

  Réservation au restaurant pour 2 personnes, le personnel en salle était très professionnel, rien a dire sur les plats, ils étaient parfaits, bravo au chef et à son équipe. Je recommande ce restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Manuela, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment passé à la Table du Château. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Particulièrement Vôtre, La direction.
• Carole.e

  4 / 5

  Le 30/08/2021 à 09:06

  Très bon séjour! La rénovation de ce château est un succès, les chambres sont magnifiques, le cadre également, et de belles perspectives s'ouvrent à cet hôtel. Des employés accueillants, et des services annexes variés et de haut niveau. Le restaurant n'est, par contre, pas encore au niveau, le gastro du soir n'est pas marquant, le service un peu lent. Très bon accord Mets et vin. Au petit déjeuner: le beurre salé qui est un beurre doux sur lequel on saupoudre du sel???!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Carole, Merci beaucoup pour votre retour d'expérience sur votre séjour, nous sommes ravis que vous ayez apprécié notre hôtel. Merci également pour vos remarques dont nous prenons bonne note. Nous espérons vous accueillir à nouveau bientôt. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Jessica.e

  3 / 5

  Le 29/07/2021 à 20:05

  Excellent cadre, belle restauration du château. Bonne cuisine, produits frais et bien cuisinés. Par contre, de nombreuses erreurs en salle: manque pain malgré plusieurs relances pas de pain qui arrive sur la table, oubli du verre de vin lors de l option accord des mets pdt le plat principal. Terrasse trop sombre quand la nuit tombe...dommage !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Jessica Delahaye, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Merci pour vos compliments. Nous prenons également en compte votre remarques à propos du service dans un souci d'amélioration permanente. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Frédéric.A

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 20:09

  Un vrai plaisir d’aller manger au château Brachets l’environnement et le château sont tout simplement magnifique les assiettes également un personnel très bienveillant et courtois nous y retournerons c’est sûre

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Ganier, Nous vous remercions de l’intérêt que vous portez au Château Brachet et nous sommes ravis que vous conserviez un aussi bon souvenir de votre passage par notre établissement.. Nous espérons vous revoir bientôt, Particulièrement Vôtre, L’équipe du Château Brachet.
• Mickaël.U

  5 / 5

  Le 21/12/2021 à 17:19

  Sa faisait longtemps que je n'avais pas été surpris au restaurant. Encore bravo aux équipes de la cuisine et de la salle . Parfait à faire sans hésitation et très bien placé en prix

  Réponse du propriétaire :
  Cher Mickaël Turgeman, Merci pour vos compliments, cela nous touche. Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Marine.o

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 13:56

  Je suis venue à plusieurs reprises profiter de la magnifique terrasse du Château Brachet depuis son ouverture. A chaque fois, ce sont des moments suspendus dans le temps. Il règne une atmosphère de bien être, de calme et de sérénité aussi bien à l'intérieur qu'à l'extérieur du Château. On s'y sent bien, excellemment bien. Le service est impeccable et la cuisine est simplement parfaite. A faire, à refaire, sans hésitations! Merci pour ces moments de magie

  Réponse du propriétaire :
  Chère Marine Mounier, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir. Nous sommes heureux que vous ayez passé d'agréables moments au restaurant La Broderie. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Particulièrement Vôtre. Maxime Chevallier
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 12:10

  Un accueil très chaleureux qui se prolongera tout au long du dîner avec une équipe à l'écoute de nos attentes. Le repas en "végétarien" 4 services est complet et complexe. Le dessert sera dans la continuité des précédents plats, soit excellent. Le cadre est somptueux. A ce jour, cela reste le loin le meilleur rapport / qualité prix des restaurants Aixois et ses environs dans cette catégorie d'établissement. Un restaurant qui sans nul doute se verra rapidement desservir une 🌟 Michelin, très largement mérité...

  Réponse du propriétaire :
  Cher Thomas Maire, Toute l’équipe et moi-même vous remercions pour votre commentaire, cela nous touche et nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous ne visons pas les étoiles. Votre satisfaction et le plaisir de partager un moment convivial avec nos convives restent notre leitmotiv. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre Maxime Chevallier
• Catherine.e

  4 / 5

  Le 14/07/2021 à 13:03

  Un endroit juste magnifique ! Après 10 ans de rénovations, un résultat très harmonieux et avec une ambiance chaleureuse 👏👏 Les choix des menus ne sont pas très clairs sans une explication et la carte des vins est bien trop grande pour la lire sur notre téléphone..... Le service est souriant, de bonne volonté, mais comme trop souvent maintenant, à forte dominance très jeune et donc manque d'expérience.... Après avoir demandé à 3 reprises de parler au sommelier, j'ai dû " l'attraper " au passage pour passer la commande, nous avions fini nos entrées.... Dommages, les prix des vins sont excessifs. J'explique tout ça, pas dans l'optique de juste critiquer, mais dans l'espérance que cela sera écouté et ajusté. Les plats étaient vraiment délicieux et bien équilibrés, les cuissons parfaites, un régal pour les yeux, ainsi que gustativement 😋🙂 On ressent bien la qualité des produits frais ! On voit que c'est un jeune restaurant, mais à l'évidence prometteur. 👍 Continuez bien !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Catherine Berger, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Nous sommes navrés qu’elle n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Nous prenons note de votre commentaire constructif et encourageant. Notre équipe compétente et dévouée se fera un plaisir de vous accueillir prochainement pour une expérience culinaire sublimée. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Jean.h

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 12:24

  Nous avons organisé le repas de notre mariage au château Brachet : tout le personnel était aux petits soins pour tous nos invités et nous-mêmes. Le repas était digne d'un restaurant étoilé ! Des chambres et des suites qui vous proposent un mélange d'authenticité et de modernité dans une atmosphère cosy. Le cadre est vraiment magnifique : un lieu reposant et empreint de sérénité. Nous recommandons vivement cet établissement, que ce soit pour une nuit, un repas, ou juste le plaisir de se promener dans le parc. De nombreuses activités sont proposées : piscine, Executive golf, tennis, padel, ping-pong, badminton,...

  Réponse du propriétaire :
  Cher Jean Philippe, Merci beaucoup pour votre message et vos compliments qui nous font chaud au cœur. Nous sommes ravis que vous ayez apprécié le service, ainsi que l'atmosphère et la décoration des espaces et des chambres. La quiétude et le côté paisible des lieux sont en effet des élements très importants pour nous, et qui ont guidé cette rénovation. Merci encore. Nous nous réjouissons de vous accueillir à nouveau très bientôt. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Samir..

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 11:46

  Très belle endroit je confirme que tt les critères sont positif. Très belle accueil super endroit pour un moment de détente . Le restaurant juste magnifique quel repas 😊😊 bravo pour concept je recommande fortement

  Réponse du propriétaire :
  Cher Samir, Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous avons eu grand plaisir à vous accueillir et à partager ce moment convivial avec vous. Au plaisir de vous recevoir prochainement pour une nouvelle dégustation. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Jacques.i

  4 / 5

  Le 26/05/2022 à 17:31

  Superbe endroit, très végétalise',plats très fins, piscine, tennis, golf, tout est étudié pour passer un bon moment

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Rideau, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir ! En espérant vous accueillir à nouveau bientôt. Particulièrement Vôtre, L'équipe du Chateau Brachet
• Brice.a

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 10:18

  Belle découverte entre amis! Le château a été rénové avec goût mêlant respect de l’ancien et modernité pour ses extensions. Le restaurant est excellent et le service irréprochable. Bientôt un macaron au Michelin!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Brice Campione, Toute l’équipe et moi-même vous remercions pour votre commentaire. Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous ne visons pas les étoiles. Votre satisfaction et le plaisir de partager un moment convivial avec nos convives restent notre leitmotiv. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Marion.H

  5 / 5

  Le 16/06/2021 à 21:37

  Une succulente découverte dans un cadre splendide où l’on a su mêler authenticité et modernité. Plats savoureux qui ont su sublimer les atouts culinaires de notre belle région. Bravo pour ce concept qui gagne à se faire connaître et qui aura encore de belles histoires à écrire sur ses murs...

  Réponse du propriétaire :
  Chère Marion Champendal, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous et espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Sajitha.u

  5 / 5

  Le 27/12/2021 à 16:12

  Bonsoir,je suis allée déjà plusieurs fois déjeuner au Château Brachet: -Mademoiselle Audrey BOUVIER -Madame Sandrine GRENIER(infirmière libérale à aix-les-bains centre-ville) Et puis à l'ouverture(Samedi 22 Mai 2021)nous trouvons le repas délicieux 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 😋 et rien à redire

  Réponse du propriétaire :
  Chère Sajitha Aurélia Lestrade, Nous vous remercions pour vos compliments élogieux.C'est toujours pour nous un plaisir de vous recevoir. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Jean.e

  5 / 5

  Le 01/06/2021 à 14:35

  Expérience partagée ce midi avec ma compagne et nous sortons très heureux de cette approche culinaire , de ce cadre superbe ainsi que de ce château rénové parfaitement . Ce restaurant doit être connu par le.olus.grand nombre , vous ne serez pas déçu.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Jean Benoit Carpentier, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Matthias.e

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 17:18

  Une pépite ! Nous avons mangé au restaurant du château le midi, dans un cadre chic mais détendu. Le personnel est d’une amabilité remarquable, les plats sont excellents, la cuisine recherchée et copieuse. Ne changez rien, tout est déjà parfait alors même que vous venez d’ouvrir.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Matthias Reuss, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous allons peaufiner notre travail pour que votre prochaine expérience n'en soit que plus belle. Dans l'attente du plaisir de vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Angelina.a

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 16:18

  Un merveilleux dîner. Tout y est... finesse, saveurs, accueil, cadre... Des associations de saveurs surprenantes, osées mais qui font le plus grand bonheur de nos papilles gustatives ! Hâte d'y retourner. Merci 🙏💖

  Réponse du propriétaire :
  Chère Angelina Madeira, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez passé un agréable moment avec nous. Vos compliments sont source de motivation pour nos équipes et nous vous en remercions pour cela. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir prochainement au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Didier.r

  4 / 5

  Le 14/10/2021 à 16:42

  Bel endroit, la surprise visuelle est derrière le château face au parc. Déjeuner plaisir avec un service souriant et attentif. Rien a redire. La restauration du château et de son environnement sont une réussite.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Didier François, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, La direction
• LO.

  5 / 5

  Le 27/08/2021 à 14:37

  Séjour merveilleux - tout était parfait : les chambres, l accueil, le service, le parc et la piscine; le dîner au restaurant était très agréable et très bon. Toute la famille a grandement apprécié son séjour au Château Brachet ; le propriétaire et toute l équipe ont le soucis du détail et cela se sent. Merci à tous, nous reviendrons vous voir!

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous. Vos retours sont très encourageants et nous sommes impatients de vous revoir. Particulièrement Vôtre, La Direction
• claire.o

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 15:50

  Un cadre magnifique, une cuisine excellente, un service irréprochable. Nous y avons passé un très bon moment. Seul bémol : le prix des vins (exorbitant !) et la sommelière peu agréable.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Claire Rousseau, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous comprenons votre remarque concernant l’attitude de la sommelière et vous remercions vivement de nous en avoir informés. Nous vous présentons nos excuses et nous espérons être à la hauteur de vos attentes lors de votre prochaine visite. Particulièrement Votre, Maxime Chevallier
• jean.r

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 10:38

  Nous avons dîné vendredi soir au château et avons été très surpris par la beauté de ce lieu. Plats très raffinés, personnel à l'écoute. On vous conseille ce sublime restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Jean-François Burgod, Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour. Nous sommes enchantés de savoir que vous avez passé un agréable moment avec nous, et nous espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Monique.a

  5 / 5

  Le 08/10/2021 à 06:34

  Le 07/10/2021 Le cadre est magnifique. La rénovation du château est particulièrement réussie Dejeuner excellent, très bon rapport qualité/prix. Le personnel est agréable et professionnel. Nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Monique Marsura, Nous vous remercions pour votre avis et votre appréciation ! Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Dans l'attente du plaisir de vous recevoir de nouveau au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, La direction
• Guillaume.i

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 17:51

  Nous avons passé une nuit avec 2 enfants en bas âges dans cet hôtel rénové avec beaucoup de goût. La chambre est très grande et bien équipée.le personnel est très attentif à la fois professionnel et bienveillant. Nous recommandons à 100%

  Réponse du propriétaire :
  Cher Guillaume Sirodot, Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, La Direction
• bruno.e

  5 / 5

  Le 15/10/2021 à 21:31

  Explosion de saveurs pour une cuisine toute en finesse, des amuse bouches au dessert. Très belle proposition de vins bio au verre pour chaque plat Accueil chaleureux et convivial Nous reviendrons

  Réponse du propriétaire :
  Cher Bruno Bernardin, Merci pour vos compliments. Les équipes et moi-même sommes touchés par vos retours. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable repas avec nous et avons hâte de vous revoir pour partager de nouveau, un moment convivial avec vous. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Lorine.

  5 / 5

  Le 01/06/2021 à 19:58

  MERVEILLEUX ! Nous avons mangé au Château Brachet et nous vous recommandons sincèrement ce restaurant et ce lieu. Accueil chaleureux, lieu rénové avec goût, repas délicieux. Des services et prestations de qualités. Merci et bravo à toutes l'équipe, nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Lorine B, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous et espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Kat.e

  5 / 5

  Le 27/08/2021 à 12:20

  Bel endroit. Décoration de bon goût (tout est neuf). Litterie très confortable. Nombreux services et personnel attentionné. Mention particulière au restaurant où nous avons déjeuné et dîné. Très bon rapport qualité prix. Nous ne serions pas surpris que le restaurant soit un jour etoilé.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Kat Rey, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous. Nos équipes du restaurant ne cherchent pas les étoiles, mais à partager des moments savoureux et conviviaux avec nos convives. Nous accepterons très volontiers cette récompense si elle nous est décernée. Nous espérons sincèrement avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau. Particulièrement Votre, Maxime Chevallier
• Fanny.n

  2 / 5

  Le 03/07/2021 à 11:41

  Je mets deux étoiles pour le cadre et le personnel agréable mais il manque certains détails d’attention et de service. Le prix est convenable. Cependant il y a une très longue attente entre chaque plats et l’assaisonnement de ceux-ci ne sont pas équilibrés. Il y a toujours un ingredient venant prendre le dessus ce qui dénature le plat, c’est dommage.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Fanny Anthony, Nous vous remercions d’avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience. Merci pour vos compliments. Nous prenons également en compte votre remarques à propos du service et de la cuisine dans un souci d'amélioration permanente, et nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, La Direction
• patrick.e

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 08:58

  Félicitations à toute l'équipe du Château Brachet, nous avons passé un magnifique moment, grâce à votre gentillesse et la qualité des plats. Félicitations également à la maitrise d'œuvre et aux entreprises pour la qualité des travaux. Bravo, nous reviendrons. PP

  Réponse du propriétaire :
  Cher Patrick Pettini, Toute l’équipe vous remercie pour votre commentaire. Cela nous touche et nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Brigitte.a

  3 / 5

  Le 20/06/2021 à 14:07

  Très bel hôtel et cadre magnifique. Mais très très déçue par la prise de réservation par téléphone. On vous vend une nuit avec repas et petit déjeuner, arriver sur place les prix ne sont pas les mêmes. La réceptionniste ayant fait une erreur lors de la réservation par téléphone sur le prix, nous a pas envoyé de mail de confirmation, et nous a affirmé qu’ elle n’avait pas dit le prix qu’il nous avait été proposé par téléphone. Je trouve que c’est limite indécent. Ils annoncent au téléphone salle de bain avec jacuzzi, en réalité il s’agit d’une baignoire balnéothérapie 😡

  Réponse du propriétaire :
  Chère Brigitte Saint Jean, Merci pour votre avis, tous les commentaires sont importants pour nous et nous sommes désolés d’apprendre que vous avez vécu une expérience aussi frustrante au niveau de la prise en charge téléphonique. Comme vous pouvez le voir avec nos autres critiques, votre situation est l'exception et loin de nos normes élevées habituelles. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Samuel.n

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 10:16

  J’y suis allé à plusieurs reprises pour jouer au padel et au tennis avec des amis. Les installations sont de qualité, le cadre est magnifique et très reposant. De plus, personnel est très sympathique. Je recommande !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Samuel Enrico, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé d'agréables moments sur nos terrains de jeux et espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Fanny.o

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 11:04

  Un personnel accueillant avec décontraction professionnelle, la chambre parfaite, petit déjeuner bien , restaurant qui mérite le détour, le cadre et la carte sont en accord. Un établissement à recommander sans hésiter.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Fanny Hofheinz, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous et espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Mahe.o

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 11:52

  Très bon séjour au château. Le personnel est très agréable, le cadre est magnifique et le château et la chambre sont entièrement rénovés et décorés avec goût. Merci 🙂

  Réponse du propriétaire :
  Cher Mahe Cornillon, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet.Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, La direction
• Smart.l

  5 / 5

  Le 22/04/2022 à 06:28

  Cadre exceptionnel, plats exquis et le personnels à la hauteur . Top 👍

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur, Chère Madame, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir, nous sommes ravis que vous ayez apprécié votre moment passé à la Table du Château. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Particulièrement Vôtre, L’équipe du Château Brachet.
• Simon.e

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 12:12

  Nous avons passé un agréable séjour dans ce lieu unique. Le château Brachet est vraiment un lieu qu’il faut avoir vu au moins une fois dans sa vie. Nous reviendrons c’est sur 👍

  Réponse du propriétaire :
  Cher Simon Berliere, Merci pour vos compliments, cela nous touche.Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet.Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, La direction
• véronique.h

  4 / 5

  Le 30/07/2021 à 19:03

  Très beau cadre, très bon accueil, très bon service, très bonne cuisine. Les verres à vin sont très imposants et quand vous prenez un verre de vin on a l'impression qu'il est presque vide..

  Réponse du propriétaire :
  Chère Véronique Chassagne, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Nous prenons en compte votre remarque et espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• martine.a

  5 / 5

  Le 14/06/2021 à 18:34

  Ayant reçu en cadeau de Noël une invitation pour un menu découverte,c'est dimanche en famille que nous sommes allés découvrir cette nouvelle table,le lieu est magnifique le château restauré avec beaucoup de sensibilité, rendant hommage à son histoire, Puis repas en terrasse à l'ombre,une petite brise pour nous rafraîchir,la table superbe avec une vaisselle tout en finesse assortie à des couverts anciens, superbe... Le menu n'a été qu'enchantement, découverte d'une cuisine raffinée,un bonheur pour les papilles, accompagné de vins en accord parfait avec chaque plat Un service chaleureux et discret,ou chacun avait plaisir à nous faire connaître l'histoire du château,, Une adresse à partager avec plaisir À vous de voyager en dégustant des produits frais de saison et cuisine avec délicatesse, La promenade digestive dans le parc est une façon de prolonger un peu le bonheur ressenti autour de la table

  Réponse du propriétaire :
  Chère Martine Sache, Toute l’équipe et moi-même vous remercions pour votre commentaire, cela nous touche et nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Patrick.l

  5 / 5

  Le 03/10/2021 à 16:57

  excellent repas;serveurs tres attentionnés et tres bon rapport qualité prix! Le cadre est magnifique!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Patrick Blachere, Merci pour vos compliments, cela nous touche. Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet.Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, La direction
• Michel.a

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 16:39

  Hôtel et restaurant d'une très grande qualité, personnel très sympa, le directeur de l'établissement, très grande classe et très sympa. Ma cousine à passe un excellent weekend. Bonne continuation.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Michel Bayard, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous mettons tout en œuvre jour après jour pour que vous viviez des expériences conviviales et savoureuses. Nous espérons vous revoir bientôt pour découvrir de nouveaux plats. Particulièrement Vôtre Maxime Chevallier
• Romain.R

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 11:41

  Excellent restaurant, accueil et service impeccable. Très bon repas, cadre idéal équipe très performante 👌

  Réponse du propriétaire :
  Cher Romain, Toute l’équipe et moi-même vous remercions pour votre commentaire, cela nous touche et nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Vos compliments sont source de motivation pour nos équipes et nous vous en remercions pour cela. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir prochainement au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• djinkoh.

  5 / 5

  Le 01/07/2021 à 20:25

  Magnifique endroit.le château Brachet a été restauré avec soin,dans le respect de son histoire et avec des artisans locaux. Gentillesse du personnel et excellente cuisine

  Réponse du propriétaire :
  Cher Djinkoh, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Thierry.

  5 / 5

  Le 07/07/2021 à 16:18

  Passé un agréable moment , château d'une grande classe, cuisine faite par un chef, les petits plats dans les grands, équipes à votre écoute à découvrir je vous le conseille avec un plus immense terrain avec différentes activités merci à vous pour ce moment.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Thierry, Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous avons eu grand plaisir à vous accueillir et à partager ce moment convivial avec vous. Au plaisir de vous recevoir prochainement pour une nouvelle dégustation. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• elisa.e

  1 / 5

  Le 01/11/2021 à 18:52

  Réservation depuis une semaine pour qu’on nous dise que nous ne sommes pas convié à cause de notre petit spitz promeranian de 2kg6 qui était dans mon sac et ne bougez pas Vous avez perdu des clients fidèle, aucune compassion

  Réponse du propriétaire :
  Chère Elisa Della-Guardia, Nous sommes attristés de lire votre commentaire empli de frustration mais qui touche un point légitimement sensible. Il est dommage que vous n'ayez pas pu nous interroger lors de votre réservation pour le restaurant à propos de notre politique concernant les animaux de compagnie, laquelle est bien spécifiée sur la page d'accueil de notre site Internet. Possédant moi même deux chiens, je peux comprendre votre ressenti, mais j'ai aussi l'habitude de ne pas les emmener quelque part sans m'être renseigné auparavant. Par exception, nous acceptons généralement dans le Parc du Château comme sur la terrasse extérieure les chiens calmes et tenus en laisse, mais le fait de les refuser à l'intérieur des locaux participe de notre point de vue au respect des autres clients n'appréciant pas forcément les animaux, ou pouvant souffrir d'allergies. Nous vous avions d'ailleurs proposé d'installer votre chien sur la terrasse extérieure, visible depuis votre table, mais vous avez malheureusement préféré refuser et annuler votre repas, ce dont nous sommes naturellement désolés. Espérant avoir ainsi répondu à vos interrogations, et dans l'espoir de vous accueillir en d'autres circonstances... Particulièrement Votre, La Direction
• Pa7321.

  5 / 5

  Le 06/08/2021 à 18:47

  Après des années de travaux, le résultat est magnifique, lieu dépaysant, repas et vins locaux excellent, je recommande pour un repas, voir une nuit à 2..

  Réponse du propriétaire :
  Chère Monsieur, Merci pour vos compliments. Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Ce fût un plaisir de vous accueillir dans notre Maison pour vous faire découvrir le cadre et la cuisine de notre équipe. Nous sommes impatients de vous recevoir à nouveau au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Valérie.r

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 05:48

  Accueil, repas, service, ...tout y est pr être reçu avec bcp de professionnalisme sans toutefois que ce soit trop envahissant Le menu 'retour de marché' est de très bonne qualité sur le thème du citron dans tous ses états ce jour-là Bravo pr cet établissement en plein dynamisme de reouverture Je recommande sans hésitation

  Réponse du propriétaire :
  Chère Valérie Frechet, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous. Le Château Brachet est une demeure historique qui s'est transformée pendant 10 ans grâce au travail dévoué des propriétaires et des artisans locaux. Vos retours sont très encourageants et nous sommes impatients de vous revoir pour une nouvelle dégustation. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Gérard.L

  5 / 5

  Le 05/06/2021 à 18:59

  Première expérience, le cadre 👍, le service👌, les plats 😍et les vins👌, tout était très bien 👋et nous avons passé un super moment🤩. Nous reviendrons !!!

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Claraz, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous et espérons vous revoir très vite.
• Caroline.o

  5 / 5

  Le 01/06/2021 à 20:28

  Excellent en tout point, nous avons partagé un moment de plaisir de l'accueil à l'assiette en passant par le cadre, nous avons particulièrement apprécié d'être surpris par le chef, merci

  Réponse du propriétaire :
  Chère Caroline Goden, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Maryse.i

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 18:35

  Super découverte à Gresy sur Aix 🤩 Cadre splendide et calme, repas délicieux avec découverte de produits originaux et locaux, personnel accueillant et dévoué ! Leurs uniformes sont superbes…mais pour l’hiver 😉 Nous reviendrons sans hésiter !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Maryse Giraud, Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Caroline.l

  5 / 5

  Le 01/10/2021 à 17:49

  Cadre magnifique. Repas de midi excellent. Très bon rapport qualité prix. Serveurs très agréables.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Caroline Blachere, Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Ce fût un plaisir de vous accueillir pour vous faire découvrir le cadre et la cuisine de notre équipe. Dans l'attente du plaisir de vous recevoir de nouveau au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, La direction
• Guillaume.a

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 15:43

  Cadre magnifique, cuisine excellente et plein de surprise. Lieu dont je n'aurai pu imaginer l'existence à cette endroit.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Guillaume Garet, Nous vous remercions pour votre avis et vos compliments. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, La direction
• AMANDINE.z

  5 / 5

  Le 09/10/2021 à 19:17

  Propriétaire au top, bon accueil, lieu hyper agréable, une vue magnifique et un service incroyable.... Un moment magique je recommande ++

  Réponse du propriétaire :
  Chère Amandine, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir. C'est un bonheur de lire vos retours, si positifs. Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, La direction
• Rachel.e

  5 / 5

  Le 20/09/2021 à 14:38

  EXCELLENT 👏👏👏👏👏, le cadre est magnifique, le service et les mets sont parfait le seul microscopique bémol c est le courant d air lors des ouvertures de la porte d entrée

  Réponse du propriétaire :
  Chère Rachel Reus, Quel plaisir de vous lire ! Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Nous prenons bonne note de vôtre remarque. Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, La direction
• Emmanuelle.h

  5 / 5

  Le 23/10/2021 à 08:06

  Dans un cadre charmant, très bons plats raffinés avec de belles saveurs.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Emmanuelle Chene-Boutin, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Dane.

  4 / 5

  Le 13/02/2022 à 19:12

  Que dire... sinon parfait... à découvrir sans modération

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Dane, Nous vous sommes très reconnaissants pour ce commentaire flatteur autant qu’encourageant pour nos équipes, et nous espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, L’équipe du Château Brachet
• virginie.a

  5 / 5

  Le 17/10/2021 à 09:08

  Très bonne adresse... Du personnel au top Un repas délicieux. 😍

  Réponse du propriétaire :
  Chère Virginie Marchand, Toute l’équipe et moi-même vous remercions pour votre commentaire, cela nous touche et nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Vos compliments sont source de motivation pour nos équipes et nous vous en remercions pour cela. Dans l'attente du plaisir de vous accueillir prochainement au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, La Direction
• marcio.a

  5 / 5

  Le 29/07/2021 à 12:49

  Hotel magnifique. Beaucoup de qualité. Chambres avec meubles Félix Monge.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Marcio Barbosa, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Laurine.

  5 / 5

  Le 29/11/2021 à 17:44

  Je recommande vivement autant l'hôtel que le restaurant !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Laurine, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous et espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, La Direction.
• Jèy.

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 08:50

  Cadre somptueux, service aux petits soins, cuisine d'une douceur et légèreté sans égale !

  Réponse du propriétaire :
  Cher Jey, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous et espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Jocelyne.i

  5 / 5

  Le 19/11/2021 à 15:55

  Très bon Accueil repas excellent

  Réponse du propriétaire :
  Chère Jocelyne Piccini, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous et espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier, Restaurant Manager.
• Jean.r

  5 / 5

  Le 07/09/2021 à 16:34

  Incontournable, restauration de très haut niveau et personnel extrêmement professionnel

  Réponse du propriétaire :
  Cher Jean François, Nous vous remercions pour votre message qui nous touche. En espérant avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau très bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Thierry.a

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 14:58

  Impressionné par l accueil et le professionnalisme

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Gauduin, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir ! En espérant vous accueillir à nouveau bientôt. Particulièrement Vôtre, L'équipe du Chateau Brachet
• Hugues.u

  5 / 5

  Le 05/05/2022 à 11:07

  Très bel endroit.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Eustacchio, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir ! En espérant vous accueillir à nouveau bientôt. Particulièrement Vôtre, L'équipe du Chateau Brachet
• franck.a

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 15:54

  Personnel professionnel, cuisine excellente et cadre exceptionnel

  Réponse du propriétaire :
  Cher Franck Cagol, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous et espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Eugénie.o

  5 / 5

  Le 18/07/2021 à 19:06

  Un lieu magnifique, une cuisine excellente.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Eugénie Fontrobert, Merci pour vos compliments. Nous sommes heureux que vous ayez passé un agréable moment avec nous et espérons vous revoir très vite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Artiste.e

  5 / 5

  Le 14/11/2021 à 08:06

  Lieu magique et magnifique et personnel extra

  Réponse du propriétaire :
  Chère Lucie Legrand, Nous vous remercions de votre appréciation très encourageante et chaleureuse. Particulièrement Vôtre, La direction.
• JF.O

  5 / 5

  Le 25/06/2021 à 17:57

  Site magnifique mais service laissant à désirer. Dommage...

  Réponse du propriétaire :
  Cher JF Coutin, Tout d’abord, nous tenons à vous remercier d’avoir partagé votre expérience. Nous sommes sincèrement navrés que la prestation qui vous a été délivrée ne se soit pas montrée pour cette fois à la hauteur de vos attentes. Notre équipe de salle jeune et dynamique ne manquera pas de vous accueillir comme il se doit en espérant vous satisfaire lors de votre prochaine visite. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier.
• Delphine.A

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 08:46

  Fabuleux, on ADORE !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Maldonado, Nous vous remercions pour votre message qui nous fait très plaisir ! En espérant vous accueillir à nouveau bientôt. Particulièrement Vôtre, L'équipe du Chateau Brachet
• Christian.e

  4 / 5

  Le 13/09/2021 à 06:18

  Très bien, je recommande 👍

  Réponse du propriétaire :
  Cher Christian Derenty, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, La direction
• laurence.a

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 19:06

  Excellent repas.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Laurence Cartier, , Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt ! Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• christian.e

  5 / 5

  Le 13/12/2020 à 19:34

  Tout simplement grandiose.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Christian Berger, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• j.philippe.i

  5 / 5

  Le 22/09/2021 à 17:08

  Un lieu unique...

  Réponse du propriétaire :
  Cher j.philippe Gilli, Nous vous remercions pour votre avis et votre commentaire. Nous sommes très heureux que vous gardiez un bon souvenir de votre moment passé au Château Brachet. Dans l'attente du plaisir de vous recevoir de nouveau au Château Brachet. Particulièrement Vôtre, La direction
• Cathy.a

  4 / 5

  Le 28/06/2021 à 08:07

  Repas excelent

  Réponse du propriétaire :
  Chère Cathy Gach, Nous vous remercions de votre avis et de votre appréciation. Cela est très encourageant. Nous espérons vous revoir bientôt. Particulièrement Vôtre, Maxime Chevallier
• Cédric.y

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 20:27

  Magnifique.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Cédric Cyrille, Merci beaucoup pour vos compliments. Particulièrement Vôtre, La Direction
• Patricia.u

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 05:04

  Aucune fausse note .... je recommande vivement !
• Jamie.

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 13:05

  (Traduit par Google) J'y ai passé une nuit à la fin d'une semaine de trekking dans les Alpes. Superbe hôtel, avec une belle équipe de personnel professionnel et très attentionné. Les petites choses sont toutes prises en charge, la chambre était irréprochable et comprenait de superbes équipements modernes tels qu'un haut-parleur Bluetooth intégré dans la douche et un sol chauffant. Le dîner et le petit-déjeuner étaient tous deux exceptionnels (j'avais le menu dégustation à quatre plats). J'adorerais revenir et j'espère le faire un jour. (Avis d'origine) Stayed here for a night at the end of a week’s trekking in the Alps. Stunning hotel, with a lovely team of professional and highly attentive staff. The small things are all taken care of, the room was faultless and included some great mod cons such as an inbuilt Bluetooth speaker in the shower and heated flooring. Dinner and breakfast were both exceptional (I had the four course tasting menu). Would love to return, and hope to do so some day.

  Réponse du propriétaire :
  (Traduit par Google) Cher Jamie B, Quel plaisir de vous lire ! Nous vous remercions chaleureusement pour votre retour. Nous sommes ravis de savoir que vous avez passé un agréable moment parmi nous. Château Brachet est une maison historique qui a été transformée au cours des 10 dernières années grâce au travail dévoué des propriétaires et des artisans locaux. Vos retours sont très encourageants ! Nous espérons vous revoir bientôt! Votre sincèrement, L'équipe du Château Brachet. (Avis d'origine) Dear Jamie B, What a pleasure to read you! We thank you warmly for your feedback. We are delighted to know that you had a pleasant time with us. Chateau Brachet is a historic home that has been transformed over the past 10 years through the dedicated work of the owners and local artisans. Your feedback is very encouraging! We hope to see you again soon! Yours Truly, The team at Château Brachet.