L'hôtel est très joli et bon emplacement historique.
Le chef sur place doit suivre un cours de cuicine, il pourrait venir me rendre visite, car je l'améliore.
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Traditions alsaciennes culinaires honorées
dans la Brasserie par un personnel compétent et chaleureux dans un cadre agréable face à la gare de Colmar.
Excellente soirée...