Flocons de Sel

Tags: Restaurant, Restaurant gastronomique, Hammam, Hôtel, Spa,

• caro.t

  5 / 5

  Le 25/01/2022 à 14:08

  Très bel endroit avec superbe vue sur la montagne. Un bon accueil. Un service attentionné, pour les parents et les enfants. Très jolie suite junior avec un poêle très apprécié. Petit-déjeuner agréable, ainsi que le room-service. Excellent service de navette et d'organisation pour notre cours de ski. Nous avons adoré notre séjour et reviendrons avec plaisir.
• Lou.a

  4 / 5

  Le 06/05/2022 à 06:40

  Nous avons déjeuné à la table gastronomique et nous ne sommes pas déçus du repas , c’était très bien exécuté (petit bémol pour le dessert noisette qui se comporte essentiellement de crémeux ). Cadre agréable et bien décoré. Un peu déçu du service pour un 3 étoiles, en effet il y avait une trace de rouge à lèvre sur un de mes verres et il a fallu attendre très/trop longtemps pour un digestif (nous étions dans les derniers à partir et la concentration ne devait plus être au RDV)
• Alain.r

  5 / 5

  Le 07/02/2022 à 18:37

  Fabuleux à chaque fois. L'établissement et son ambiance, la suite Junior, la piscine, les soins du spa, le personnel vous emmènent délicieusement vers la soirée où le repas, de l'apéritif au dessert, propose à chaque service une divine surprise de saveurs. Des moments de bonheur vous y attendent !
• Roland.l

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 16:22

  Moment magique à la table d'Emmanuel Renaut. Ce Flocon de Sel est un pur moment de bonheur culinaire. L'accueil est chaleureux et professionnel. Les plats semblent simples et évidents mais sont d'une incroyable technicité. Une belle journée baignée de soleil. A refaire sous la neige.
• Richard.o

  5 / 5

  Le 23/01/2022 à 20:17

  Exceptionnel... le personnel vous accueille simplement mais avec de la bienveillance (comme on aime!), les mets qui ne cessent de se suivre vous font découvrir des produits travaillés avec une technique époustouflante. Les sauces, les infusions,les accords dans une même assiette, les cuissons n'ont pas de qualificatif tellement c'est sommetal. Mais quel boulot pour faire tout ça ! Nous avons pris le service en 5 plats, sincèrement je ne sais pas combien de plats nous avons dégusté. Plus de 5 heures à vivre un très grand moment en famille. Félicitations à toute l'équipe de cuisine, de salle mais également de sommelerie 😉 Un grand grand Merci pour le plaisir que vous nous offrez👍
• Aude.A

  5 / 5

  Le 12/02/2022 à 22:20

  Chef créatif doué en matière de mélange de saveurs et de présentation. Les 8 plats se sont enchaînés comme un ballet sans aucune déception. Equipe souriante et professionnelle. Les chambres sont très agréables. Seuls bémols : devoir choisir le dessert en début de repas. Après 8 plats, je n'aurais pas fait le même choix. L'établissement devrait proposer le règlement en-dehors de la salle, plus discret. Une bouilloire en chambre viendrait parfaire le tout. La piscine est accessible aux enfants.
• serge.r

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 08:52

  Tout est super bien. La table, l'accueil et la gentillesse du personnel mérite vraiment un 19/20 Seul reproche : les grandes baies vitrées de l' espace bien etre était très sale Nous reviendrons au flocons de sel
• Louis.l

  5 / 5

  Le 21/03/2022 à 10:18

  Sans aucun doute la plus inoubliable des expériences culinaires. Tout a été absolument somptueux du début jusqu’à la fin, aucune fausse note, tout a été au delà des expectations. Les plats sont d’une modernité et d’un raffinement rare, aux saveurs de la montagne bien marquées, chaque mets est un chef d’oeuvre du chef Renaut. Lorsque nous pénétrons l’antre du Flocons de Sel nous recevons un accueil des plus chaleureux par la maîtresse de Maison Mme Renaut, et le service emmené d’une main de maître par le directeur de salle Fabien et son équipe, merci Lucie, Ely, Jules et Sophie pour votre gentillesse et professionnalisme. Merci au chef sommelier Ludovic pour ses précieuses recommandations qui ont su parfaitement mettre en valeur le repas. Bravo à toute l’équipe du Flocons de Sel !
• Philippe.a

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 07:07

  Le top des chefs étoilés. Un cadre idyllique et une cuisine extraordinaire Les chambres sont très cosy et agréables.
• Anais.r

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 12:11

  Excellent séjour. Repas incroyable. Le personnel est gentil, très agréable et vous fait passer un très bon moment! On se sent privilégié. La chambre est très jolie, avec pleins de petites attentions. La cuisine est raffinée, bien dosée, cuisson parfaite, associations des goûts parfaites aussi. Présentation des plats très belle. Cuisine de La montagne avec simplicité, recherche et rigueur. Lieu magnifique, on est bercé par le son des cloches des vaches. Bref, tout ça pour dire que nous avons passé un incroyable moment, merci à au chef et à sa femme ainsi qu'à toute l'équipe! MERCI!!
• Coralie.i

  4 / 5

  Le 18/11/2021 à 09:36

  Nous avons passé un agréable séjour au Flocons de Sel, le service est à la hauteur. Le cadre est super très reposant. Bonus aux massages dispensés ! Petit moins bien sur le confort de la literie.
• Cirque.o

  5 / 5

  Le 21/09/2021 à 13:28

  Une belle adresse sobre, chic et élégante au milieu de la nature alpine. L’authenticité au service de la qualité, cela semble tellement simple et naturel donc c’est un sans faute. L'accueil, le service, la décoration, les chambres, la cuisine fine et délicieuse dressée de façon subtile et harmonieuse ravissent tous nos sens ❄️❄️❄️
• On.i

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 20:50

  Un des meilleurs repas que j’ai fait dans ma vie étant habitué de cet établissement Qualité exceptionnelle Un chef créatif comme on aime
• Thomas.U

  5 / 5

  Le 06/04/2022 à 09:08

  Un séjour exceptionnel ! Le charme du lieu, le Spa, un repas magnifique: un petit moment suspendu.
• Agence.h

  5 / 5

  Le 08/03/2022 à 19:19

  Une table exceptionnelle, saveurs et originalités en bouche, un personnel au petit soin. Tout était parfait !
• Maëlle.e

  5 / 5

  Le 12/07/2021 à 21:46

  Nous avons l’habitude depuis quelques années d’aller dîner aux flocons de Sel. Cette année, nous avons dégusté le menu et ce fut une expérience incroyable. Des plats aux saveurs de la montagne pour une balade culinaire inoubliable. Le meilleur des 3 étoiles sans hésitation. Merci au chef et à sa fabuleuse équipe. Merci également pour le petit mot sur mon dessert pour mon anniversaire. Tout était parfait, nous avons déjà hâte de revenir !!!
• Rosalba.a

  5 / 5

  Le 05/04/2022 à 11:44

  Nous avons pu profiter du SPA mais avant d'un repas inoubliable pour nos 30 ans de mariage. Merci
• JEAN.O

  5 / 5

  Le 23/09/2021 à 14:03

  Nous avons dîner le 16 septembre au Flocon de Sel. Un repas somptueux avec huit services, chaque plat étant un délice de saveurs. Accueil très sympathique et personnel souriant et efficace. Nous recommandons bien évidemment un petit séjour dans ce "Trois Étoiles"
• Amélie.a

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 07:20

  Nous avons passé un très agréable moment à cette adresse. L'équipe est charmante et aux petits soins. La cuisine du chef, proche de son environnement montagnard, est une expérience sensorielle divine. Nous reviendrons, c'est certain!
• Jemel.D

  5 / 5

  Le 28/01/2022 à 21:39

  L’hôtel est extraordinaire, le restaurant époustouflant, le personnel exceptionnel, le service irréprochable… Nous avons passé un grand week-end inoubliable! Merci! 🤩
• Nathalie.�

  5 / 5

  Le 16/08/2021 à 19:35

  Une expérience unique gustative, le personnel est aux petits soins : accueil, sourire, disponibilité, le chef est accessible et attentionné. Le lieu est chaleureux et authentique. C'était divin. Un très beau cadeau d'anniversaire.
• Stephanie.B

  5 / 5

  Le 16/11/2021 à 11:22

  Le séjour idéal en famille ou en amoureux. Pour nous, cette fois-ci, c'était en famille. Nous avons pu profiter de la suite Rochebrune, de la piscine, du restaurant étoilé, de la vue magnifique sur les montagne, du calme. Tout était parfait ! Le personnel aux petits soins. Un chef très attentif et talentueux. Bravo Chef et Karine. Notre séjour restera très longtemps dans nos mémoires. A très bientôt !!
• Sandrine.

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 07:52

  Un lieu Enchanteur... Des assiettes Magique à tout point de vue... Un personnel Adorable... Tout était parfait pour la Surprise que nous avions réservé à notre fils pour ses 20 ans. Un Immense Merci à Tous !!!
• Christian.a

  5 / 5

  Le 03/01/2022 à 09:05

  Bonjour, Hier soir je regardais l'émission sur Megève à la télévision qui parlait de votre restaurant où pour les fêtes de Noël vous faisiez des repas à l'emporter. A un moment donné une cliente est venue chercher sa marchandise commandée avec sa voiture et vous lui avez demandé si elle savait reculer. Pourquoi cette question ? Est ce que pour vous les femmes ne savent pas reculer ? Merci de votre réponse.
• Alexandra.i

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 15:41

  24h au Paradis ! Nous avons eu la chance de séjourner et de déjeuner dans ce magnifique établissement. Une journée de rêve : un superbe accueil, une chambre en rez de jardin juste magnifique, un déjeuner exquis : Emmanuel Renaut mérite vraiment ses 3* : raffinement, belles découvertes de saveurs , un personnel aux petits soins. Nous avons apprécié la présence de Mr et Mme Renaut qui viennent s'assurer que tout se passe bien. Un séjour inoubliable .
• Anne.h

  5 / 5

  Le 13/09/2021 à 12:38

  Une expérience de haute voltige, simplement l'une de mes meilleures tables. Concernant l'hébergement nous étions à l'appartement du Flocon de Sel dans le centre de Megève, tout en ayant accès aux infrastructures de l'hôtel, c'était tout aussi bien. Bravo aux équipes qui ont su rendre notre séjour inoubliable.
• Nicolas.A

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 12:47

  Toujours au sommet du goût. Client ponctuel depuis plus de 10 ans et jamais déçu. C'est toujours une expérience culinaire qui éveille tous les sens. Les jus sont juste parfaits, les accords sublimes... les touches locales (champignons, plantes, fleurs, herbe...) fumées apportent des saveurs singulières. Les feras sont divines. Un service au top (discret, simple). Le chef Emmanuel et sa compagne sont très accueillants. Messieurs, un détour aux toilettes est indispensable pour la vue sur la cave bien fournie. A refaire....et merci.
• julien.v

  5 / 5

  Le 02/11/2021 à 07:13

  Fantastique a tous les niveaux, un veritable voyage culinaire avec un personnel au petit soin et un cadre Heidi-esque! De belles ballades a faire à 2 min de voiture en Automne.. on reviendra!
• Alexia.I

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 06:12

  Dîner d’une qualité grandiose et l’hôtel & SPA permettent une relaxation totale
• Alex.a

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 17:24

  Un endroit incroyable !! un must à faire et à refaire sans hésitation. Nous y retournerons ...
• CATHERINE.L

  5 / 5

  Le 03/01/2022 à 13:56

  Du pur bonheur ! raffinement, cuisine d'exception et gentillesse pour un séjour inoubliable.
• Leo.

  5 / 5

  Le 13/12/2020 à 20:14

  Superbe moment passé aux flocons de sel. Des produits de saison et de qualité , des cuissons justes, des saveurs nouvelles et des superbes découvertes ! Le service est parfait, discret et de bon conseil. L’accueil en cuisine par le chef en fin de repas représente bien les valeurs de la maison ! Merci !
• Natures.r

  1 / 5

  Le 02/01/2022 à 18:38

  Je trouve inadmissible qu'un établissement doté de 3 étoiles au Michelin que personne en cuisine ne porte de gants, l'hygiène est où ???? Honteux lamentable
• Jean-Jacques.O

  5 / 5

  Le 21/10/2020 à 14:38

  Accueil chaleureux du personnel, soucieux du confort du client. Belle grande chambre avec petit salon. Espace détente avec belle piscine, sauna. Le chef a préparé un repas gastronomique plein de saveurs et de recherche. Nous avons pu le rencontrer dans ses cuisines et le féliciter. Séjour de rêve.
• Delphine.O

  5 / 5

  Le 01/10/2020 à 16:56

  Cadre propice à la détente pour un déjeuner en amoureux. Tout était délicieux et Madame est très accueillante. Le personnel à vos petits soins sans être oppressant ... le juste dosage d'une table d'exception. A découvrir absolument !
• atlantique300.

  5 / 5

  Le 05/07/2021 à 17:55

  Séjour exceptionnel. Le personnel est très aimable et plein d'attentions. La chambre est très confortable. Les repas étaient aussi très bons, variés, et d'une qualité exceptionnelle
• Jean.l

  5 / 5

  Le 04/11/2021 à 08:02

  très belle expérience dans un établissement de bon gout, diner excellent, mets de qualité, service parfait, accueil chaleureux sans fausse note. Très bon séjour.
• Labarthe.c

  5 / 5

  Le 09/01/2022 à 20:58

  Excellent moment un sans faute du début à la fin. Merci
• Phil..-

  5 / 5

  Le 26/08/2021 à 04:29

  Excellente expérience, moments magiques. Le service est exceptionnel, merci pour leurs professionnalisme. PS :bien mettre les coussins sur le canapé extérieur, surtout après un repas bien arrosé 🤣🤣🤣
• Danièle.r

  5 / 5

  Le 13/07/2021 à 12:41

  L'excellence à l'état pur. Un accueil impeccable, une suite junior parfaite, un environnement agréable, et la cuisine d'Emmanuel Renaut est un enchantement gustatif. Je recommande car je n'ai qu'une hâte c'est d'y retourner. :-)
• Charlotte.a

  5 / 5

  Le 18/06/2021 à 08:33

  Superbe séjour aussi bien l'hôtel qu'autour d'une table du restaurant d'Emmanuel Renaut ! Sa cuisine est absolument magique. Certains plats resteront dans ma mémoire par la sensation qu'ils m'ont laissée en bouche et tout est local ou presque ce qui est très agréable. La terrasse surplombe Mégève et l'apéritif n'en est que meilleur. Je salue aussi la femme du Chef Mme Renaut chaleureuse dans son accueil et parfaite en tout point. Parenthèse enchantée donc et à refaire sans modération.
• Guy.e

  5 / 5

  Le 08/04/2022 à 07:27

  Une excellente table, une belle découverte culinaire
• laurence..

  5 / 5

  Le 17/07/2020 à 18:08

  Un moment magique dans un décor de rêve. Cuisine élégante et pleines de saveurs étonnantes. J ai adoré ce déjeuner du début à la fin. Un accueil et un service chaleureux et très professionnel. Bravo à toutes l équipe. Ce fut un vrai bonheur
• Michael.e

  5 / 5

  Le 19/10/2020 à 21:53

  Excellent vraiment. Des saveurs à chaque plat et l'équipe est vraiment bien. En plus le chef est très humble et vraiment sympathique. Je recommande ce lieu fortement les étoiles et le col bleu blanc rouge sont largement mérité par le chef
• Bernard.o

  5 / 5

  Le 11/10/2021 à 10:18

  Magnifique expérience une nouvelle fois Merci beaucoup à toute l'équipe des Flocons pour ce grand moment Accueil , chambre, parfait Quant à la cuisine je pense sincèrement que Emmanuel Renaut est l'un des plus grands chefs ce fut un régal, merci à toute l'équipe cuisine et service vous êtes parfaits , merci à l'équipe sommellerie pour le merveilleux moment proposé et réalisé. Nous reviendrons c'est sur Un merci du fond du coeur à Karine et Emmanuel Renaut pour ce mémorable moment. A bientôt
• JL.

  5 / 5

  Le 09/08/2020 à 05:06

  Magnifique, depuis la vue pour l'apéritif avec le soleil couchant sur les montagnes verdoyantes depuis la terrasse, jusqu'à la chambre chaleureuse esprit chalet, en passant bien sûr par le diner... C'est assez étonnant de voir un cuisinier aller cueillir ce dont il a besoin dans le jardin juste avant que votre plat arrive à table... difficile de faire plus frais et plus local. Mention spéciale pour les champignons au café et jaune d'oeuf, surprenant mais la combinaison fonctionne. Et si vous le pouvez, restez pour le petit déjeuner !
• Celine.O

  5 / 5

  Le 23/10/2020 à 06:24

  Très belle découverte de ce lieu avec des mets tous plus fins les uns que les autres. Une expérience culinaire à faire au moins une fois dans sa vie. Un personnel de service très agréable et à l’écoute. Petit plus avec la possibilité de prendre le café dans la salle chartreuse. Expérience à renouveler 😋😋😋
• Moustapha.a

  5 / 5

  Le 08/02/2021 à 15:44

  Malgré le fait que les menus étaient a emporter, l’experience culinaire 3 étoiles était au rdv. A la reception des plats, on prends le temps pour nous expliquer ce qu’il fallait faire pour profiter au max des plats, comme comment réchauffer et à quel temperature le filet de boeuf en croute. Le Fera du lac Leman en entrée était très bon, le plat principal consistait d’un filet de bœuf en croûte accompagné d’un gratin dauphinois, parfaitement cuit et aussi tendre que du beure, mais le meilleur c’était vraiment pour la fin avec un Saint Honoré de rêves, une pièce qui peut servir facilement 4 personnes mais servie pour 2, des gouts sans équivalent dans mon répertoire de desserts, une vraie signature du chef étoilé. On s’est vraiment régalé avec ce repas.
• Gilles.e

  5 / 5

  Le 07/07/2020 à 17:15

  Très grande gastronomie ! Le menu des producteurs locaux (dont 10% est reversé aux soignants) demande tout de même un très bon appétit. Je l'ai pris comme un marathon, mais les derniers mets ou kilomètres étaient difficiles en restant cependant exquis !
• Eric.t

  5 / 5

  Le 05/10/2021 à 11:35

  Séjour très agréable, accueil et service parfait. Un mélange d'élégance et de sobriété. Un déjeuner inoubliable.
• Mathilde.e

  5 / 5

  Le 12/01/2021 à 08:13

  Expérience hors du temps avec une gentillesse et attention rare sutout dans la période actuelle. Un service irréprochable et une dégustation inoubliable. A trés vite dans ce petit coin de paradis où les personnes qui l'habite le rendent encore plus beau.
• Aurélie.

  5 / 5

  Le 15/02/2022 à 16:13

  Très belle expérience dans un cadre idyllique. Produits du terroir sublimés.
• Didier.c

  5 / 5

  Le 01/11/2020 à 10:40

  Expérience culinaire inoubliable, Emmanuel Reynaud nous a convié à dîner en cuisine, nous permettant de découvrir le travail de précision de toute l'équipe. Le résultat dans l'assiette tant au niveau visuel que gustatif est à l'image de ce que l'on peut voir : qualité des produits, précision des cuissons, association de saveurs, finesse et longueur en bouche. L'accord mets et vins proposé a sublimé notre repas. Félicitations à toute l'équipe qui nous a fait partagé leur passion.
• Annabelle.u

  5 / 5

  Le 22/08/2017 à 10:21

  Génial !!! Hôtel cocon, paysage magnifique.. On s'y sent apaisé, on y entend les cloches des vaches qui pâturent plus bas.. On respire l'air frais, en fin d'après-midi on sent que ça s'active en cuisine, on hume les bonnes odeurs.. Tout était parfait, magnifique, magique. Le service était chaleureux et pro. Le dîner était inévitablement excellent ! Mon séjour était trop court, malheureusement.
• Nathan.l

  5 / 5

  Le 11/03/2020 à 07:50

  Expérience extraordinaire dans un cadre magnifique. Une cuisine toute en élégance. Le menu promenade du leutaz nous transporte dans une cuisine du terroir. Accompagnée par les vins régionaux, le moment n'en est que sublimé. Incontournable à Megève pour les fins palais !
• VERLET.O

  5 / 5

  Le 18/02/2020 à 21:52

  Calme, classe, sobriété, discrétion, professionnalisme : un cocon de tranquillité avec un personnel attentif et attentionné , bien loin des établissements surfaits et faussement luxueux . Tout est délicatesse: de l’accueil, au spa, en passant par les petits mots échangés avec le Chef et son épouse. Le vrai luxe: l’exigence mais en toute simplicité qui crée une ambiance de douceur et de bien-être. Nous sommes conquis.
• JP.e

  5 / 5

  Le 05/10/2021 à 08:06

  Nous nous sommes régalés comme jamais, à couper le souffle, vraiment, cela vaut le détour, l´accueuil du chef ètait au top, bravo à toute son équipe pour le magnifique travail .
• Jacqueline.r

  5 / 5

  Le 30/08/2021 à 09:49

  Une table surprenante, les mets ont des parfums et des saveurs sur le thème végétale local ,un résultat extraordinaire, à conseiller, l'accueil et service très agréable.
• IWC.

  5 / 5

  Le 16/01/2022 à 10:38

  Nous étions venus déjeuner et c était excellent
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 10/11/2019 à 07:58

  Merveilleux ! Merci à toute l'équipe en salle pour l'accueil chaleureux et le service impeccable. Le chef et son équipe font un travail exceptionnel et nous ont fait découvrir de nouvelles saveurs à chaque bouchée. Le cadre est lui aussi magnifique. Merci encore.
• jean.r

  1 / 5

  Le 16/07/2020 à 07:28

  Je n’y ai pas séjourné. Il y a deux jours mon épouse et moi avons voulu prendre l’apéritif en fin de journée en dégustant une bouteille de vin. Accueil d’un froid sibérien. Une jeune fille nous a laissé confiné dans le hall nous disant aller se renseigner. Au bout de dix minutes après avoir échangé avec la maîtresse des lieux nous nous sommes fait reconduire à la sortie. Refus de nous servir. Une honte un tel comportement. Jamais nous n’avons été confronté à un tel mépris dans ce type d’établissement que nous avons l’habitude de fréquenter. Et cela se dit RELAIS CHATEAU. Ce n’est pas cela le savoir vivre RELAIS ET CHATEAU. Votre mauvais accueil vous a fait juste perdre un client et qui ne ferra plus votre promotion. Dommage car j’y ai déjà vécu de bons repas. Minable. Lamentable.
• Marjorie.E

  5 / 5

  Le 04/02/2021 à 12:13

  Tout était parfait, l'accueil, la chambre, le service, les plats, le personnel. Vraiment génial de pouvoir profiter du menu en chambre. Nous reviendrons pour découvrir le restaurant et le spa :)
• Thierry.o

  5 / 5

  Le 06/08/2019 à 16:38

  Première fois que nous faisons le voyage pour aller dans ce restaurant. Le cadre montagnard est superbe. La cuisine, basée sur les produits locaux, époustouflante de précision. Pour une première visite, nous avons pris les classiques. Certains plats nous ont parus un peu en-dessous des autres : les petites girolles ont du mal à se mettre en valeur dans la salade aux herbes qui l'accompagne, et le millefeuille de légumes est plus joli à voir que goûteux en bouche. En revanche, la petite entrée de tomates, la quenelle de brochet et de lotte, la féra et le gâteau au chocolat fumé sont inoubliables. Le service est à l'écoute, et il y a un esprit de générosité qui règne dans le restaurant. Excellente sommelière, qui connaît parfaitement ses bouteilles de Savoie et nous a fait découvrir quelques propriétés que nous ne connaissions pas.
• Lucie.

  5 / 5

  Le 07/07/2016 à 12:10

  Nous sommes restés deux nuits et avons pu profiter d'un excellent repas (un vrai voyage pour les papilles !) dans le cadre d'un coffret "Relais Château". Tout à été parfait : le cadre, l'accueil, le service en chambre, le repas, le personnel. Navette gratuite aux départs des randonnées et dans le village très appréciable. Envie d'y retourner avec nos filles pour partager avec elles ce moment "hors du temps"... Seul petit bémol : du pain frais au petit déjeuner aurait été le bienvenu ;-)
• Stéphanie.o

  5 / 5

  Le 22/02/2021 à 08:18

  En famille ou en couple, idéal pour se ressourcer, profiter de ce bel endoit, et de son équipe très attentionnée y compris le chef Emmanuel Renaut qui nous permet de profiter de ses talents de chef en "room service". Exceptionnel !
• Denis.I

  5 / 5

  Le 27/10/2020 à 06:34

  Repas inoubliable dans un cadre splendide, et ce malgré le couvre feux ou nous avions du venir a 18h ! Ca nous paraissait très tot pour commencer l'apéritif, mais après cet expérience culinaire, on est pres a revenir même a 17h tellement le temps passe vite dans ce lieu ! Emmanuel Renaut très sympa, a pris du temps pour nous malgré le rush en cuisine. Serveurs et serveuses au top, restent discret.
• Elsa.o

  5 / 5

  Le 06/11/2017 à 10:32

  Nous avons passé un repas exceptionnel. Le personnel est très sympa et serviable, la cuisine absolument fantastique. Pour avoir fait plusieurs étoiles, ils nous à tous marqué. De plus le chef, très abordable et sympathique donne envie de renouveler l'expérience. Un très beau moment dans ce lieu magique !
• Thierry.a

  5 / 5

  Le 09/01/2018 à 10:00

  L'endroit est charmant. La chambre supérieure est très confortable et vaste. Séjour en décembre après Noël : parfait pour rester dans l'esprit. Les chalets sont à l'écart de la ville. Et la navette fait le va et vient à la demande. Nous avons également profité du restaurant. Je conserverai un souvenir ému des écrevisses :)
• J...

  5 / 5

  Le 15/04/2019 à 19:12

  Cadeau d'anniversaire à mon fiancé plus que réussit ! Merci encore à l'équipe, tout était parfait. Le repas était délicieux, le service si chaleureux, les massages après le déjeuner un vrai plus.. Une super expérience !
• Claudie.a

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 14:31

  un site de rève, un acceuil parfait,une chambre fantastique tant dans le confort que dans la décoration, une cuisine au niveau aussi élevé que le Mont Blanc tout proche, et toujours un service efficace et souriant. Un endroit à conseiller avant bien sur d' y revenir.
• Frag.a

  5 / 5

  Le 23/01/2021 à 16:04

  Anniversaire surprise... Repas conçu et imaginé avec l'aide du Chef RENAUT. Quelle gentillesse, quelle disponibilité et surtout quel talent ! J'ai hâte que toute cette pandémie soit derrière nous pour venir nous ressourcer et profiter des bienfaits de cet espace niché dans les Monts d'Arbois.
• Frédéric.A

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 16:35

  Les chalets sont fabuleux. L'espace détente splendide. Je vous conseille ce lieux pour y passer un moment plus qu'agréable
• Nathan.i

  5 / 5

  Le 16/03/2019 à 09:51

  L'une des promesses du lieu est de faire sentir aux convives le goût de la montagne. La promesse est tenue, et de belle manière: les arômes de foin, de fumée, de résine, de bois ont la part belle. Gelée de pin, pommes de terre fumées, tarte au chocolat fumée elle aussi, glace au bois, viennent relever des assiettes d'une précision d'orfèvre et d'une gourmandise infinie, organisées autour de produits saisonniers et majoritairement locaux. Certains plats mettraient presque la larme à l'oeil. Le cadre est par ailleurs très agréable - ne pas faire l'impasse sur l'apéritif permet de profiter de salons confortables, face à la montagne, dans des fauteuils profonds. Très belle carte des vins. Se tourner vers les vignerons de la région permet de bénéficier de coefficients plus intéressants : nous avons bu un excellent vin du domaine Belluard. Aucune fausse note, une très belle table.
• Jo.a

  5 / 5

  Le 22/10/2020 à 17:57

  Quelle soirée merveilleuse ! C'est aussi bon que spectaculaire, même émouvant de créativité et de sobriété. L'accord mets et vins est une réussite. Pour les gourmands et les gourmets convertis c'est une expérience sublime à vivre... Ou à revivre 😊
• V.

  5 / 5

  Le 08/05/2018 à 17:06

  Nous venons d’y passer deux nuits et dîner : Excellent séjour dans une chambre spacieuse avec une vue sublime, dîner on ne peut plus parfait, du goût au service , une des meilleures si ce n’est la meilleure table, que nous ayons faite. L’espace détente est agréable même en tenant compte, qu’entendu l’exposition de sa terrasse extérieure, des parasols supplémentaires seraient le bienvenu. Un petit bémol qui ne tient en rien à un manquement de qualité gustative, de confort ou de service qui sont d’excellence : le petit déjeuner, cela dit délicieux, ne comprend que des mets sucrés ; un supplément est facturé pour tout plat salé de l’œuf au plat à la tranche de jambon. Quoiqu’il en soit, nous qualifieront notre séjour de parfait et y retournerons avec un immense plaisir.
• Sorties.y

  5 / 5

  Le 19/07/2020 à 20:33

  La plus grande expérience de notre vie en gastronomie. Accueil parfait. Sommelier attentionné, mets délicieux, technique et créatif. Réputation largement méritée. Bravo Mr Renault!
• Lex.r

  5 / 5

  Le 21/09/2019 à 09:44

  Deux visites, l'une en couple et l'autre en famille. Deux moments exceptionnels pour lesquels l'équipe et le personnel savent recevoir. Par deux fois j'ai pu apprécier leur savoir faire lorsqu'il s'agit d'adapter les plats à la personnalité des convives. Un zéro faute, donc un 20/20!
• Clotilde.e

  5 / 5

  Le 09/07/2016 à 19:44

  Endroit merveilleux, extraordinaire. La cuisine présente un équilibre parfait entre technique, terroir et talent. Le chef et sa femme sont chaleureux, simples et passionnés. Moments magiques à chaque fois. Un endroit qui mérite le voyage.
• Maud.r

  5 / 5

  Le 04/04/2021 à 18:35

  Tout simplement parfait. La meilleure que je n’ai jamais eu le bonheur de goûter. Tellement heureuse d avoir pu venir pour célébrer nos 10 ans. Merci pour tout.
• Paolino.

  5 / 5

  Le 21/08/2018 à 18:53

  Nous avons mangé la bas le dimanche soir et nous avons pu profiter du menu 'jeune moins de 35 ans', C est une formule à 150 euros qui comprends un repas en 5 services avec apéritif, vin et plateau de fromage !!! Une expérience incroyable avec un service professionnel, détendu, un personnel compétent et surtout une explosion de saveur à chaque bouchée... Les produits sont de la région avec une partie du repas réalisée avec des légumes ou des herbes du jardin... Une expérience inoubliable et abordable pour un 3 étoile au Michelin. Comme tout bon accueil le chef est venu nous saluer et à apporter une très bonne attention pour célébrer le moment que nous sommes venus fêter. Deux mentions particulière : le pain fait maison et la créativité ! Il faut bien qu il y ait un moins : certains clients qui ont trop l habitude de ce type et qui sont irrespectueux du travail réalisé, comme ils le disent eux même haut et fort : "c est un soucis de personne riche !". Foncez !
• marion.r

  4 / 5

  Le 23/10/2019 à 09:38

  Expérience mémorable pour l'emplacement et la créativité du chef. La sommelière était top sauf qu'elle n'avait pas les ingrédients pour faire une margarita 😆 nous avons profité du spa avec la vue sur les montagnes. Nous avions demandé un massage en duo mais nous avons dû le faire séparés. La qualité du massage était vraiment so so. Gros moins que je me permets de souligner. Lorsque nous sommes arrivé, les serveuses étaient en train de fumer sur le côté. J'imagine qu'il doit y avoir d'autres endroits. Cela fait vraiment mauvais genre et n'est pas en adéquation avec l'établissement.
• Rémi.o

  5 / 5

  Le 08/04/2019 à 07:40

  Deuxième fois pour nous dans ce lieu magique et toujours cette magie qui opère. De la réception, à l’hôtellerie, aux cuisines, à la sympathie et au talent du chef, tout est exceptionnel. Vivement le prochain séjour ici !
• Alban.o

  5 / 5

  Le 05/12/2017 à 10:08

  Exceptionnel. Une vue superbe lorsque l'on est sur la terrasse, surplombant la vallée. Des mets très raffinés, un service excellent (suite à une remarque, le chef s'est même déplacé pour venir nous rencontrer, a pris le temps de nous expliquer et nous a proposé des alternatives...). Un restaurant que l'on n'est pas prêts d'oublier.
• Lucien.c

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 20:41

  Les mots ne suffisent pas pour décrire la poésie et la délicatesse des plats servis. Inoubliable !
• Vince.

  5 / 5

  Le 26/08/2019 à 13:53

  Superbe restaurant. Les mets sont délicats, hautement parfumés, pour certains cultivés juste derrière vous, derrière la fenêtre. La salle est superbe, le service aux petits oignons. Un régal. Un moment inoubliable, merci.
• Marie-Hélène.'

  5 / 5

  Le 16/08/2017 à 21:08

  Superbe menu dégustation. J'ai adoré l'entité qui s'y dégage, le côté très végétal et nature, ainsi que les "fumages". Nous avons été magnifiquement reçus. Ce chef est une source d'inspiration.
• Signé.a

  5 / 5

  Le 05/01/2019 à 09:27

  Bel accueil classe et souriant par la « belle âme » de la maison, Kristine, apéritif dans les clubs du salon puis menu « promenade » en 5 étapes + fromages + desserts à 4, rythmée par les chants des coucous suisses... Splendide promenade : à chaque étape une découverte qui a ravit nos yeux et nos papilles. Service et décorum agréables et non pesants qui facilitent un repas décontracté, ce qui permet d’apprécier encore mieux les assiettes et les vins. Bravo pour les conseils et explications du sommelier (Poully fuissé tradition de Valette, Jura assemblage 50% savagnin de Macle, champagne....) À la fin du repas, une belle surprise : nous sommes invités à rencontrer le Chef, en présence de son épouse et de l’équipe qui à assuré le service : nous nous souviendrons longtemps des flocons de sel. Et parole de gastronome en Kilt, nous reviendrons.
• Cedric.r

  5 / 5

  Le 26/02/2019 à 23:19

  La plus belle expérience culinaire que j'ai pu vivre qui vous amène en voyage gastronomique à travers la région. Un personnel aux petits soins, un chef que vous allez saluer en cuisine en fin de repas et pleins d'autres petites attentions.
• Gabriella.a

  5 / 5

  Le 03/10/2016 à 15:29

  Accueil chaleureux sur un site féerique. La ballade gourmande nous a fait voyager dans un merveilleux univers gustatif. Nous avons reçu beaucoup de petites attentions tout au long du séjour, ce qui nous a touché sincèrement. Un grand merci
• Willy.h

  4 / 5

  Le 02/02/2019 à 08:38

  Belles prestations : massage, piscine, hammam et le restaurants bien sûr. 2 fausses notes graves : évacuation des eaux de la douche bouchée, service de desserts non commandée et non choisie, facturée sur la note finale (nous avons prévenu les serveurs au préalable de l'erreur).
• Sebastien.a

  5 / 5

  Le 22/05/2013 à 17:41

  Nous avons pris un menu pour le déjeuner à 85 EUR, nous étions sur la terrasse ensoleillée et avons passé un très agréable moment. Le service est impeccable, pas trop guindé, pas trop strict. Cool, efficace et précis. Un lieu à la hauteur de sa réputation, dans un très bel endroit entouré de montagnes.
• Philippe.y

  5 / 5

  Le 24/01/2021 à 21:06

  Félicitations pour ce foodtruck ou nous avons pu manger simplement mais très bon comme d'habitude avec des prix très correct Bravo Mr Renaud ainsi qu'à votre équipe
• Jean-Frédéric.i

  5 / 5

  Le 25/12/2018 à 16:43

  Un immense merci au chef Renaut ainsi qu'à son épouse et à toute son équipe. La générosité du Chef se transmet intégralement dans ses plats magiques. La gentillesse du personnel souriant et attentionné n'a d'égale que leurs soucis de satisfaire le client à l'extrême. Un très tel bel endroit niché sur les hauts de Megève, une ambiance "cosy" ou l'élégance du luxe discret associé à la tranquillité du site vous donne l'assurance d'une expérience inoubliable, que nous allons nous empresser de renouveler. Joyeuses fêtes de fin d'année et on se réjouis de vous retrouver très bientôt. Rachel et Jean-Frédéric
• Sebastien.o

  5 / 5

  Le 05/11/2020 à 07:56

  Un moment d'evasion, dans un cadre enchanteur, avec une nourriture délicate et savoureuse de très haut vol. Sur un nuage pendant ce diner, nuitée et petit déjeuner. Kristine et Emanuel sont des hôtes exceptionnels qui vous reçoivent comme si vous étiez dans leur propre maison
• Charline.e

  5 / 5

  Le 20/02/2019 à 07:22

  Un endroit magique à l'intérieur duquel le temps s'arrête .... Un pur délice, des produits incroyables. Le personnel est exceptionnel et à l'écoute des moindres remarques. Les goûts, détails, mises en place.. tout est merveilleux et permet de passer un moment hors du temps !
• Laura.s

  5 / 5

  Le 14/08/2019 à 20:32

  Immersion en cuisine durant une matinée juste exceptionnelle !! Suivi d’un dîner à la hauteur des 3 étoiles Michelin ! Une suite magnifique ainsi que ces extérieurs ! Très bon accueil !
• Yankel.t

  5 / 5

  Le 09/02/2020 à 06:32

  Y dormir c'est le top ! L'accueil est génial ! La suite au top ! La literie avec la vue sur la montagne pleine de neige 10/10. Le p'tit déj une tuerie ;-) le chef, son épouse et le staff ultra dispo, souriant, simple, efficace et abordable. Merci !
• Gilles.E

  5 / 5

  Le 15/08/2019 à 19:59

  Je vous recommande vivement cette adresse, même pour un apéritif. Le cadre est magnifique, le personnel très prévenant et discret. Le service et la qualité sont très corrects. Bonne dégustation....
• SARI.l

  5 / 5

  Le 23/09/2013 à 08:11

  Cadre très agréable. Nourriture raffinée. Prix très raisonnable pour le menu du midi pour un 3*. Service impeccable et nous avons beaucoup apprécié de rencontrer le chef étoilé.
• Jean-Pierre.o

  5 / 5

  Le 21/03/2021 à 14:52

  Nous sommes très satisfait de la qualité du service, la cuisine bien sûr , l'hôtel mais aussi l'exceptionnelle attention de chaque membre du personnel.