Daniel Fayaud
- 5.0
- hôtels
- La Flotte
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Les avis (2)
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VERO.E
5 / 5Le 05/08/2013 à 19:43Nous avons passé 2 nuits chez Daniel fin juillet 2013. Nous gardons un très bon souvenir de notre passage dans l'une de ses chambres d'hôtes. La chambre est spacieuse avec une décoration simple et authentique; Le petit déjeuner est composé de produits maison comme la galette rétoise et les nombreuses confitures. Nous avons eu la chance de participer à la table d'hôtes où le chef Daniel nous a fait découvrir avec talent, une grande cuisine de produits locaux . Nous avons apprécié l'accueil chaleureux de Daniel, son humour et sa grande culture de l'histoire de l'île. A ne pas rater !! Fabien et Véro FAUVEAU
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Noemie.o
5 / 5Le 10/09/2013 à 17:54nous voulions offrir comme cadeau un petit séjour dans l’île de ré a nos parents pour noël et nous sommes heureux d'avoir frappe à la bonne porte . Début septembre ils ont eu la surprise d’être accueilli admirablement par Daniel dont nous lui remercions vivement aujourd’hui à leur retour il nous ont fait que des éloges de satisfactions propreté bon petit dejeunée et repas gastronomique concoctée par cet ancien cuisinier qui sait recevoir ses hôtes que du bonheur a découvrir sans hésitations merci Famille Gorce
VERO.E
Noemie.o
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Le Logis Du Péré
(100 Avis)Avis restaurant uniquement : Retour pour dîner en couple dans ce restaurant aux nombreux atouts. L'environnement se situe dans une ancienne seigneurie magnifiquement bien rénovée , lieu bucolique loin de la ville. La salle du restaurant est agréablement décorée dans de jolis tons de camaïeu lin, poutres apparentes et cheminée en pierre. On appréciera de trouver de grands lustres à pampilles new look et chandeliers en argent. Les tables nappées et les services de tables sont du meilleur goût. Nouveauté 2020 une grande pergola flambant neuve vous permettra de profiter du parc extérieur. Côté cuisine on appréciera une très belle carte de gastronomie française avec 2 menus à 34 et 49 euros (32 et 48 en 2019). Les plats sont bons et biens présentés avec quantité. Exemple d'entrée de noix de Saint Jacques et son risotto au chorizo est un délice. Exemple de plat de Ris de veau braisé avec sa sauce banyuls et sa purée de butternut finement beurrée. Les desserts vous laisseront ravis notamment l'incontournable et délicieux Paris-Brest qui restera je l'espère en mémoire comme la madeleine de Proust. Enfin le service est attentionné, bienveillant et souriant. Je recommande cet établissement qui est un des meilleurs de la région !...
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