Auberge de Clochemerle Hôtel & Restaurant Gastronomique

Tags: Restaurant français, Hôtel, Restaurant gastronomique, Auberge, Restaurant,

• Anna.

  5 / 5

  Le 08/02/2022 à 11:10

  Excellent déjeuner à l'auberge de Clochemerle. Réservé un peu par hasard, nous avons été très agréablement surpris. .Cuisine délicieuse et raffinée! Hôtes très professionnels qui ont su par ailleurs s'adapter à divers régimes à notre table (sans gluten, pas de viande rouge) alors que nous n'avons rien spécifié au préalable. Encore merci et bonne continuation! Nous reviendrons avec plaisir. Bonus la vue sur le beaujolais jusqu'aux alpes depuis le village!

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre message.
• Bruno.R

  5 / 5

  Le 23/03/2022 à 09:27

  Fermez les yeux et imaginez l’auberge rêvée après une journée de route ou de visite …et voilà vous êtes à l’auberge de Clochemerle . Dans un petit village qui surplombe les vignes, un petit jardin avec quelques tables vous entrez et tout n’est que calme et volupté. Accueil chaleureux , chambres confortables et surtout ne cherchez pas un restaurant la table ici est digne des plus grands chefs. Si vous cherchez le lieu idéal pour faire étape dans le beaujolais vous l’avez trouvé . Et ne ratez pas le centre du village

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup de la part de toute l'équipe pour ce message.
• Christophe.e

  5 / 5

  Le 11/01/2022 à 12:04

  Une belle expérience sensorielle, une équipe prévenante et professionnelle. Nous avons particulièrement apprécié l’apéritif maison subtil (infusion de thym et zeste de citron). Nous vous souhaitons de retrouver rapidement votre étoile pour vous faire briller de nouveau.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre message et au plaisir de vous revoir.
• Nathalie.

  5 / 5

  Le 24/03/2022 à 21:24

  Tout était parfait pour ce week-end en amoureux à l'occasion des 50 ans de mon compagnon. Je recommande la formule "Découverte". Les propriétaires sont au top. Les plats étaient exquis et les vins divins ! Le personnel est discret tout en étant à l'écoute des clients. Décoration de très bon goût. Propreté irréprochable. Confort appréciable. Salle de bains au delà de toute espérance ! Merci pour ce week-end inoubliable !

  Réponse du propriétaire :
  Merci à vous.
• Daniel.E

  4 / 5

  Le 09/03/2022 à 11:14

  Bonjour Séjour très agréable du 5 au 6 Mars 2022, joli cadre au milieu du Beaujolais avec un bon accueil personnalisé. Le personnel est très professionnel et à l écoute des clients. Le diner du soir fut le fait marquant de la découverte de nouvelles saveurs concoctées par le Chef et son équipe et une sommelière prêt à dévoiler des crus surprenants. Remerciements

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup
• Muriel.u

  3 / 5

  Le 10/02/2022 à 11:19

  Certains vins blancs sont trop vieux Dommage pour le premier plat avec le foie gras qui est marqué par le vidouvan.Et la surprise du chef avec le fromage ne casse pas trois pattes à un canard. A part cela le personnel est sympathique et cela reste tout de même un joli restaurant

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie de votre venue, effectivement vous nous avez fait part lors de votre déjeuner de ne pas apprécier le vin proposé sur le foie gras. En espérant vous accueillir lors d'une prochaine occasion.
• Brigitte.u

  5 / 5

  Le 03/06/2022 à 23:10

  Une belle expérience culinaire. De plus le lieu et le personnel sont agréables. En résumé un endroit où il faut aller si l'on aime la bonne cuisine. Merci pour ce bon moment passé dans votre restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup Brigitte.
• JF.a

  5 / 5

  Le 28/04/2022 à 19:39

  Dans une salle à manger tellement cosy, il est servi des mises en bouche trop sympathiques et variées. Choix de pains maison très original, au Gamay, curry noir et tuiles aux épices. Déclinaison autour de l'asperge verte avec son sorbet asperge, excellents. Un pouilly fumé équilibré pour accompagner ce plat. Langoustines parfaitement saisies et fort bien assaisonnées. La tuile un peu sèche mais le plat est plaisant. La rhubarbe apporte une pointe d'acidité très agréable. Le Macon blanc convient à merveille. Le plat suivant est chaperonné par un Moulin à Vent corsé qui soutient bien le pigeon et sa farandole de légumes orientales. Des desserts chocolatés qui réconcilient en douceur ! Le service est très professionnel et accommodant, certainement très souriant sous les masques. Une auberge recommandable et à recommandée !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre message
• Patrick.c

  5 / 5

  Le 23/05/2022 à 07:21

  Restaurant gastronomique raffiné au rapport qualité prix imbattable. c est un enchantement à tous les plats. Carte des vins impressionnante ! Allez y les yeux fermés.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre visite dans notre maison.
• Isabelle.a

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 07:22

  Très belle découverte. Les plats sont mis en valeur par une présentation soignée. Très bon et le personnel est charmant et très professionnel joli voyage

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup
• Chica.e

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 15:41

  Belle et savoureuse découverte. Tout était parfait : L'acceuil le service et bien évidemment le repas.! Merci à toute l'équipe et tout particulièrement au chef. À très bientôt .

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir.
• Katy.u

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 15:59

  Une très belle surprise ! Le repas est un délice du début à la fin ! Très raffiné et un accueil et des serveurs très agréable.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, on a vraiment une équipe superbe.
• Jc.a

  5 / 5

  Le 17/01/2022 à 10:23

  Nous avons apprécié chaque minute de ce séjour, en particulier grâce à la qualité de la relation client, à l'écoute et à la cohésion de l'équipe. Mais aussi à la finesse des plats et à l'accord mets vins très réussi. Bravo. Nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre avis
• Elizabeth.a

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 23:35

  Super moment avec une cuisine pleine de saveurs nous avons adoré et nous y retournerons

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup, au plaisir de vous revoir.
• Budget.u

  5 / 5

  Le 25/10/2021 à 12:44

  Bravo à cette auberge qui nous a permis, ma fille et moi-même, de nous retrouver à mi-chemin. La saison automnale est magnifique pour passer un week-end sur les hauteurs du vignoble du Beaujolais. La restauration, le service, la chambre, j'ai tout trouvé très bien. Je recommande ! PS, excellente table. Bravo !

  Réponse du propriétaire :
  MERCI
• BV.P

  5 / 5

  Le 14/01/2022 à 16:30

  Une très belle découverte la subtilité des plats l'accord parfait avec des vins savamment sélectionnés un pur moment de bonheur et le personnel parfait Nous parlerons de cette excellente expérience autour de nous

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre message.
• CHEVALIER.a

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 07:46

  Très très bien nous avons passé un excellent moment, les serveurs et seveuses ont été très accueillant et su nous faire découvrir des saveurs. A refaire absolument

  Réponse du propriétaire :
  Merci d'être venu dans notre maison.
• Philippe.A

  5 / 5

  Le 29/11/2021 à 06:57

  Accueil agréable, cuisine soignée et innovante, hébergement de très bon niveau, propreté irréprochable. Une étape incontournable où tout parait en harmonie. Nous avons déjà fréquenté cet établissement par le passé et nous remarquons avec bonheur que la qualité est toujours au rendez-vous. Nous ne comprenons pas que le guide Michelin ait retiré son étoile à cette auberge. Ce déclassement nous parait très injuste au regard de ce que nous constatons dans des établissements comparables.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup pour votre message.
• Amandine.i

  5 / 5

  Le 14/03/2022 à 08:10

  Super sejour, accueil et service très bien. Le resto gastro avec accord des mets vins, excellent, un delice, parfait. Chambre très bien, literie au top. Je recommande fortement.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup
• Jean-Marie.O

  5 / 5

  Le 06/10/2021 à 09:49

  Très bel établissement avec un accueil et un service attentifs. Pour l'hôtel, on vous accompagne en chambre et vous assiste pour les bagages. Pour le restaurant, la cuisine est inventive et savoureuse. Les plats sont présentés avec précision. Accords mets-vins qui permet de belles découvertes.

  Réponse du propriétaire :
  Notre plus belle récompense, la satisfaction de nos clients. Au plaisir de vous revoir
• PSL.e

  1 / 5

  Le 05/06/2022 à 17:20

  Passage au restaurant… grosse déception, quantités insuffisantes qui ne permettent pas d apprécier les mets proposés même le plat principal est une mignardise… Le prix n est pas justifié Rares sont les gastros de nos jours encore restés sur le concept de l échantillonnage ..
• Latil.a

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 08:43

  Une étape très agréable dans cette jolie région du beaujolais. Une maison extrêmement bien tenue et accueillante. Un personnel très agréable et souriant. Une table excellente avec une grande créativité mais aussi beaucoup de gourmandise qui vaut largement une étoile Michelin. Bravo vraiment c'est une belle maison !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire élogieux. Cordialement,
• Bénédicte.h

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 06:51

  Très bel établissement, beau cadre, cuisine délicieuse, beaucoup de saveurs nouvelles qui réveillent et surprennent nos papilles. Tous les plats sont présentés dans des services de tables tous plus beaux et originaux les uns que les autres. Le service est parfait, souriant, agréable, professionnel. Un restaurant que je conseille pour une pause gustative et un régal pour les yeux.

  Réponse du propriétaire :
  Merci de votre venue dans notre maison au plaisir de vous accueillir.
• Jessica.e

  5 / 5

  Le 09/03/2022 à 07:54

  Repas excellent, personnel très attentionné (qui a remplacé mon tartare par autre chose car j'étais enceinte) Hâte de revenir!

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre message
• Frédéric.

  4 / 5

  Le 12/02/2022 à 16:17

  Accueil, qualité, service, bravo. Une excellente adresse. Une belle découverte.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup
• Thomas.e

  4 / 5

  Le 11/10/2021 à 16:11

  Très belle endroit, la décoration est de bon goût. La chambre que nous avions était très bien. Nous avons passé une très agréable nuit

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup.
• Samuel.i

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 11:09

  Très bonne table et un bel hôtel dans un superbe cadre.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup
• LA.A

  5 / 5

  Le 21/09/2021 à 18:02

  Très belle adresse. Cuisine raffinée et un vrai travail de saveur. Une équipe aux petits soins avec les enfants, qui ont aimé découvrir de nouveaux goûts !
• Françoise.e

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 21:36

  accueil fort sympathique... Une petite dégustation s'impose après avoir écouté L'histoire de ce village qui nous est comptée en chanson, par des marionnettes... Que du bonheur Et la vie de cloche Merle pris enfin tout son sens... Merci !
• Benoit.a

  5 / 5

  Le 17/09/2020 à 18:47

  Nous avons découvert par hasard cet établissement pour une réservation de dernière minute. Nous avons été chanceux qu'il reste une chambre de disponible. Le séjour a été parfait du début à la fin ! Que ce soit l'accueil à notre arrivée, la qualité de la chambre, la gentillesse et la disponibilité du personnel, tout est parfait. Nous avons également eu la chance de profiter d'un repas le soir de notre arrivée. Même constat. Un service en salle parfait, et une cuisine divine. En bref, allez y les yeux fermés.
• Xavier.i

  5 / 5

  Le 11/12/2021 à 14:41

  Nous avons apprécié l'accueil et le service, le repas gastronomique ainsi que la situation (village et région)

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Stephane.c

  5 / 5

  Le 05/12/2021 à 15:04

  Très belle découverte culinaire, ambiance feutrée. Service discret et impeccable.

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup
• Bernard.u

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 21:08

  Si Clochemerle fait penser au roman satirique de Gabriel Chevalier publié en 1934, on y va aujourd'hui pour sa magnifique auberge. Située dans un adorable village des monts du Beaujolais à une quinzaine de kilomètres de Villefranche, elle offre une cuisine à la fois de grande qualité et inventive qui mérite la visite. Michelin lui avait décerné une étoile très méritée en 2012 pour lui retirer d'une manière incompréhensible en 2020. La carte des vins est remarquable comme ce Cahors 2011 du château du Cèdre à moins de cinquante euros. N'écoutez pas le Michelin, il faut y aller. Superbe menu M à 48€.
• Francoise.l

  5 / 5

  Le 26/09/2021 à 15:09

  Restaurant extraordinaire Présentation remarquable et les plats sont surprenants tant en goût originalité accompagnés de vin différents Un dîner plein de très belles surprises
• Ouarda.m

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 07:19

  Une magnifique découverte. Tout était succulent du début à la fin. Une véritable explosion en bouche avec des saveurs, des textures incroyables. Nous avons adoré.
• Nelson.

  5 / 5

  Le 11/10/2020 à 17:36

  C'est mon premier restaurant gastronomique et Wouah ! Un dépaysement totale de saveur. 👏 Les serveurs étaient professionnels et très souriants. La salle était plutôt bien décoré dans un style plutôt puriste et la lumière était parfaitement tamisé, j'aurais tout de même apprécié en fond de la musique classique, cela aurait parfaitement collé au style. Les plats étaient tous esquis, on voit bien qu'il y a un réel travail pour marier les saveurs entre elles et que rien n'est choisi au hasard. Le prix n'est pas trop excessif pour un menu M quand on voit le travail titanesque de l'équipe. Pour les plus hésitant, je conseille un reportage de France 3 sur ce restaurant pour découvrir le travail du chef et de sa femme. Je recommende et j'y retournerais sûrement. 👍
• Guillaume.A

  5 / 5

  Le 09/05/2022 à 11:12

  Très bel hôtel nous avons passé une très bonne nuit

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup
• K-ina.

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 20:56

  Très bon restaurant, personnel au petit soin. On mange très bien, produits du coin, très bon mélange de saveurs! Allergènes pris en en compte. Je vous le conseille vivement.
• baret.s

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 14:03

  Un acceuil très professionnel. Une cuisine créative et avant-gardiste exceptionnelle. Aucune question n est a ce poser si ce n est que la date a réserver.mais attention si vous venez prenez le menu avec vin une pure merveille. Bravo une très belle adresse.
• Hervé.o

  5 / 5

  Le 01/09/2019 à 13:41

  Une très agréable étape gastronomique sur la route de retour des vacances. Un étoilé au très bon rapport qualité prix (65 € pour le menu le moins cher avec il est vrai un seul verre de vin, alors que nous étions 3! conduite oblige). Cadre chaleureux et service affable. Ils ont ainsi bien géré le fait que nous n’avions pas l’après-midi devant nous (2h15 quand même, mais on est pas chez Mc Do!). Une bonne expérience pour une auberge au nom enchanteur
• Jean.l

  5 / 5

  Le 19/09/2020 à 10:39

  Je fréquente cet Etablissement depuis de nombreuses années et à chaque passage, j'ai une très grande satisfaction. Pour moi, c'est un lieu où le bien être existe encore et dans une ambiance très conviviale. Pour le restaurant, j'apprécie particulièrement ce que le Chef propose, c'est un véritable artiste culinaire...
• Jean-Christophe.A

  5 / 5

  Le 02/08/2020 à 07:39

  Un accueil chaleureux, une chambre confortable et une cuisine fine avec beaucoup de saveurs et une belle recherche sur les textures. Une belle carte des vins et un service très agréable. Une très belle surprise ! Nous conseillons vivement.
• bernard.h

  5 / 5

  Le 25/02/2018 à 17:41

  Nous avons passé un merveilleux moment pour notre quarantième anniversaire de mariage ! Une cuisine créative, savoureuse, aussi surprenante pour les papilles que pour les yeux ....Un grand merci au Chef qui a pris la peine de quitter sa cuisine pour venir à notre rencontre, ainsi qu'à son épouse. Nous avons également apprécié l'accueil du personnel et son service impeccable. Bonne continuation et on espère à une prochaine escapade gastronomique.
• serge.u

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 19:42

  Magnifique belle équipe Sommelière parfaite Il faut absolument y venir On a pris beaucoup de plaisir Merci à vous pour l'accueil On reviendra sûrement Ne changez rien Bon courage

  Réponse du propriétaire :
  Merci
• Ans.e

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 14:25

  Même avec une canicule, l'accueil, la chambre, le diner... tout était fait pour nous donner une belle expérience. Ce stop à Clochemerle était le début de nos vacances et il ne pouvait pas être plus beau et bon ! Vraiment recommandé. et l'astuce est la visite du petit village avec une découverte surprenante.
• Michaella.

  4 / 5

  Le 06/10/2021 à 05:01

  Cuisine très fine. Les plats sont un régal pour les yeux puis pour les papilles. Service discret.
• Jean-Luc.a

  5 / 5

  Le 02/03/2019 à 19:44

  Tout est parfait ! L'accueil est chaleureux et très pro. Les plats sont recherchés, délicieux, originaux. L'assiette est belle et le dressage recherché. La carte des vins, locaux ou non, est fournie, et les vins sont de haute volée. C'est assurément une des meilleures adresses du coin. Un moment exceptionnel ! Par contre, prenez du temps car le voyage dans l'univers gastronomique de l'auberge de Clochemerle ne se fait pas à la "va-vite" 😊
• Nathalie.a

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 15:47

  Nous avons passé un merveilleux moment à l'occasion de notre déjeuner avec accord des vins exceptionnel. Nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  MERCI
• Z.j

  4 / 5

  Le 25/02/2014 à 21:38

  J'ai eu la chance d'y être allée deux fois et à chaque fois c'est un plaisir immense pour les papilles. Le chef Barth et sa femme (sommelier) nous font vivre un très bon moment. On y met le prix mais on ne le regrette pas. Choix; qualité, goût, surprise; quantité: tout fut parfait. Â refaire sans modération
• Véro.o

  5 / 5

  Le 30/01/2020 à 12:33

  J’habite le village de Clochemerle, et avec mon mari, nous sommes souvent allés nous délecter à l’auberge de Clochemerle. Toujours ravis, toujours surpris de ces associations auxquelles nous n’aurions jamais pensé, toujours épatés par le travail minutieux qui est réalisé dans nos assiettes... C’est à chaque fois un réel plaisir pour nos papilles! Les vins sont délicieux, l’ambiance est agréable, bref, nous n’avons jamais été déçus! Nous y avons mangé dernièrement et nous ne comprenons pas pourquoi l’Étoile a été retirée. Nous resterons fidèles à cette table, à qui nous souhaitons à nouveau une belle Étoile!
• Terret.e

  5 / 5

  Le 22/10/2021 à 12:47

  Très belle expérience gastronomique à ne pas rater dans le beau village de vaux-en-Beaujolais alias "Clochemerle", au cœur du Beaujolais Village

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup
• Lucien.U

  5 / 5

  Le 30/04/2018 à 05:55

  Parfait ! Cuisine fine digne d'un étoilé. Accord mets -vins très réussi. Accueil et service en salle efficace et sympa. Continuez et ne lâchez rien . La chambre est à notre goût . Petit bémol : il manque beaucoup de chaînes sur la TNT mais aucune importance pour nous
• Cc.o

  5 / 5

  Le 11/11/2019 à 20:52

  Tout d'abord L'accueil, par la gérante très professionnel et agréable . Rien à dire sur la chambre, propre et charmante et la balneo au top! La cuisine raffinée du chef est excellente! Bravo aux deux gérants pour votre établissement et a votre équipe. A proximité de lyon dans un cadre du beaujolais idéal
• Catherine.o

  2 / 5

  Le 03/04/2018 à 08:01

  Pour l'originalité ! elle est bien là.............Mais l'originalité n'est pas toujours synonyme de bon goût ! Ce chef étoilé est resté au sale sucré, qui est bien passé de mode, certaines associations restent hasardeuses ! les portions n'en sont pas ; elles sont des échantillonnages, heureusement le pain est bon....quelques fautes de goût quant à la décoration : tableaux dans la salle : 4 photos immondes et photophores décalés par rapport au nappage. Cet endroit manque de "chaleur" Dommage il y a une cheminée, qui n'était pas allumée. service TRES lent enfin les 171€ payés pour deux restent totalement injustifiés. A notre départ on nous a proposé d'emporter le menu, qui ne ressemble à rien il serait parfait pour une restauration rapide !......
• Matthias.e

  5 / 5

  Le 06/11/2019 à 14:00

  Je recommande ce restaurant. Nous avons eu le plaisir de découvrir en couple un menu conçu par le chef qui nous a agréablement surpris. Le fait de réserver et de ne savoir que sur place ce qu'on va découvrir n'est vraiment pas commun et à essayer. Les produits cuisinés sont de qualité. La sommelière sait nous conseiller pour apprecier au mieu les plats proposés. C'est un réel coup de cœur. A essayer sans hésiter.
• Oliviero.i

  5 / 5

  Le 25/09/2021 à 13:33

  Restaurant extraordinaire, service impeccable et saveurs merveilleuses Hot très bien, douche un peut compliqué
• Moi.

  1 / 5

  Le 01/07/2017 à 19:29

  Suite à la fermeture d'un restaurant voisin, nous sommes arrivé devant ce restaurant. Je ne ferais aucun commentaire sur la cuisine. Juste sur l'accueil. Quelques rares clients mangeaient ce soir là. Après nous avoir demandé si nous préférions manger à l'intérieur ou sur la terrasse ce à quoi nous avons répondu que cela nous importait peu, et après 5 minutes d'attente, la serveuse a fini par nous dire qu'il n'y avait plus de place... Ce qui était visiblement faux. Je suppose que l'étoile a du leurs monter à la tête et qu'un client en jeans n'est plus assez classe pour ce chef. Bref je déconseille complètement ce restaurant qui allie prétention, jugement à l'habit ainsi que le mensonge. Faite quelques kilomètres de plus et vous trouverez de vrais restaurants gastronomiques avec un très bon accueil, qui font vraiment honneur au beaujolais et où vous ne serez pas exposés aux humeurs du chef et à son orgueil de sa pauvre étoile. Bien cordialement.
• Michel.h

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 17:07

  Nous mangeons deux fois par an, ce restaurant est merveilleux. Je préfère cet endroit que le château pizay.
• Klkl.

  5 / 5

  Le 07/03/2020 à 16:49

  Nous avons passé un fabuleux moment avec le menu évasion. Le repas tout comme les vins étaient excellents. Un bon accueil, un service discret et de qualité.
• Camille.m

  5 / 5

  Le 18/12/2017 à 09:47

  Bravo au chef et bravo au personnel en salle ! L'Auberge de Clochemerle nous a fait découvrir une multitude de plats très créatifs et délicieux, une présentation hors du commun, une sélection de vins tout au long du repas. Une réelle expérience culinaire et un accompagnement très professionnel. Merci pour ce repas exceptionnel, je ne manquerai pas de recommander votre établissement.
• Angela.a

  5 / 5

  Le 08/09/2018 à 11:09

  Divin. Aussi bien côté hôtellerie que la table. L'accueil chaleureux et souriant, la découverte de la chambre spacieuse et une salle de bain avec une douche à l'italienne superbe. A table, nous avons fait un magnifique voyage gustatif. Je réitère, simplement divin.
• Hubert.u

  5 / 5

  Le 01/11/2014 à 17:36

  Une très belle inventivité, des mariages de goûts stimulants, une carte inventive et qui ne cesse de se renouveler (rien que ça, c'est devenu tellement rare !). Ce n'est pas très souvent qu'on trouve des 1 étoile aussi vivifiants. Le lieu et le décor ne méritent certes pas le détour. Mais si vous vous intéressez à ce qu'on trouve dans son assiette, la cuisine de Romain Barthe vaut vraiment le détour, tant les assortiments sont surprenants. Un cuisinier qui promet, et qui vaut bien des plus étoilés que lui qui ronronnent dans leurs menus.
• Marc.o

  5 / 5

  Le 09/08/2019 à 08:25

  Une table d'exception où le chef composé ses menus au gré des produits disponibles et de son inspiration. Des saveurs éclatantes accompagnés de vins délicats conseillé avec maîtrisé par le personnel fort charmant.
• Orso.i

  5 / 5

  Le 10/12/2019 à 16:40

  Je ne me souviens pas de tout le bouquin, mais l'auberge de Clochemerle est un endroit bien sympathique. Venu ici pour l'anniversaire de Papy et pour rendre visite à un ami vigneron nature dans le village, j'en suis reparti avec l'envie de revenir goûter les quilles de Maël et de me balader dans les petits chemins du Beaujolais avec ma chérie.
• catherine.o

  5 / 5

  Le 03/12/2019 à 10:15

  EXCELLENT : des surprises - des aliments sublimés -service à la fois professionnel et très détendu- carte des vins magnifique (on trouve des pépites loin des sentiers battus) conseils des sommelières personnalisés - Tous les ingrédients pour se régaler.
• Ludivine.e

  5 / 5

  Le 02/02/2017 à 16:02

  Premier restaurant étoilé pour notre anniversaire de mariage. Tout était parfait, service impeccable, la patronne est adorable et a su nous mettre à l'aise. Cuisine exceptionnelle!
• Yannick.h

  5 / 5

  Le 03/03/2017 à 10:30

  bien bien...plutôt.. très bien a 45 minutes de LYON une très belle auberge. un acceuil chaleureux . la salle est belle... ici on prend le temps , on decouvre une belle carte de vin. le menu c est "surprise" du chef , on joue le jeu et c'est impeccable. tout est délicieux le service est très bien également. merci on a passé une très bonne soirée.
• Johan.i

  5 / 5

  Le 29/12/2018 à 21:41

  Exceptionnel. Un excellent repas préparé par le Chef R. BARTHE et un service en salle à la hauteur très bien mené. Les lieux sont joliment décorés et les chambres sont magnifiques. Nous reviendrons c'est sûr !
• Genevieve.s

  1 / 5

  Le 23/10/2019 à 07:32

  Dimanche 6.10 pour 110 euros chambre très petite wc,lavabo,douche,séparés par rideaux 9m2 env.quel luxe!!repas «surprise »48 euros avec plat principal 2minis parts de bar servis avec du: »sauté de bœuf »des olives et des ceps véreux,aux trous noirs,dessert banal et vin du coin sans bouquet.ou bien c’etait Un jour exceptionnel ou bien les gastronomes ne connaissent pas les bons restos ou bien les avis sont FAUX.en prime les fenêtres de la salle calfeutrées,pas de vue dehors,on a mangé dans le noir!!! Une adresse à oublier pour toujours...je met une étoile pour l’amabilite De la patronne
• Catherine.a

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 20:45

  Très bel hôtel dans un village charmant. Excellent restaurant gastronomique et petit-déjeuner fabuleux.
• Emmeline.o

  4 / 5

  Le 14/07/2020 à 06:45

  Une explosion de saveurs, un dressage parfait, des mets surprenants... le travail remarquable du chef est malheureusement contrebalancé par une direction un peu froide. C est dommage !
• Florence.E

  5 / 5

  Le 09/11/2021 à 09:57

  Beau village, bel hôtel avec de belles prestations Excellent petit dej

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup.
• Arminda.o

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 22:12

  Très bon accueil . On y mange très bien je le conseil fortement .
• Fabien.E

  5 / 5

  Le 03/10/2021 à 05:54

  Repas excellent, plats très travaillés et sens de l’attention client : parfait !
• Éric.e

  5 / 5

  Le 11/08/2017 à 13:02

  Absolument remarquable. Cuisine extrêmement millimitrée mais jamais minimaliste. Des saveurs et des textures complémentaires, plein de parfums, et un savoir-faire indéniable, beau service de vaisselle. Accueil charmant, prévenant et professionnel. Accords mets-vins parfait. Et dans un village à connaître. Que demander de plus ?
• SYLVIE.U

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 14:48

  Extraordinaire !!!! Des saveurs qui réveillent les papilles. Un service irréprochable. J'ai été émerveillée ! Merci
• Moustapha.a

  5 / 5

  Le 01/07/2018 à 15:17

  Tres bon accueil. On a pris les menus Evasion. En total 12 Services dont 3 amuses bouche salés et 2 sucrées, une surprise fromage de rêve, 4 plats salés et 2 desserts. Ce qui est vraiment bien c’est qu’il n’y a pas de plats prédéfinis, seul les ingredients sont listés, le reste c’est le genie du chef. C’était impeccable, tout est bien travaillé et raffiné. Seul bémol l’eau fraiche filtrée qui était payante et l’absence de clim.
• Mathieu.e

  5 / 5

  Le 20/10/2018 à 23:32

  Pour moi cuisine riche en saveurs et en découverte, belle presentation et bel accord avec jolie carte des vins. Un accueil et un service très agréable. Je recommande, à découvrir.
• Jocelyne.c

  5 / 5

  Le 23/12/2021 à 18:22

  Super repas super personnel super endroit

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup
• Benjamin.o

  2 / 5

  Le 20/06/2017 à 09:11

  J'y étais pour une réunion professionnelle, concernant la restauration, on peut reconnaître une volonté d'originalitée cependant pour ma part je n'ai pas apprécié les associations fait... Tomate cerise et fois gras pour l'entrée, coriandre et chocolat en dessert... Pour ma part non... Mais le plat était très bon, veau parfaitement cuit.
• Michel.a

  5 / 5

  Le 30/04/2016 à 19:28

  Se laisser guider par le chef, selon son inspiration quel plaisir! L'association des vins avec les mets, est parfaite. Un festival des sens....Qui a dit que la cuisine n'était pas un art ?
• William.o

  4 / 5

  Le 11/09/2014 à 12:27

  Super! L'accueil est professionnel et chaleureux, et que dire de la cuisine, excellente, originale, fine et délicate. Laissez vous conseiller les vins par la patronne pour accompagner le menu plaisir par exemple
• Nicolas.a

  5 / 5

  Le 31/08/2018 à 12:27

  La nourriture et les vins étaient absolument excellent, c'était mon premier restaurant étoilé et nous étions seuls dans la salle (un jeudi midi) le cadre était calme à souhait et très agréable, la sommelière nous a expliqué longuement les vins et pourquoi ils s'accordaient avec les plats, le cadre autour est aussi charmant, entre les vignes et autres !
• Eric.e

  5 / 5

  Le 06/05/2017 à 12:24

  Très peu de mots peuvent décrire ce moment de dégustation. Des saveurs, le cadre, l'accueil. Une parenthèse de plaisir gustatif. Delphine, Romain et leur équipe ont choisi de nous faire découvrir leus talents. Tout simplement merci. Continuez
• Noelle.o

  5 / 5

  Le 16/10/2020 à 19:35

  Je conseille vivement ce restaurant pour l'accueil que nous avons reçu et pour la prestation Le repas a été excellent Tout à été à la perfection
• Oumou.a

  5 / 5

  Le 25/09/2019 à 07:13

  Nous avons passé une nuit à l'auberge et avons profité d'un super repas au restaurant gastronomique. Nous avons bien été reçus et le repas était excellent. Merci à toute l'équipe!
• gérard.a

  5 / 5

  Le 23/08/2015 à 15:11

  Nous avons découvert ce restaurant grâce a une invitation, nous avons été comblé: repas très excellent de bonne qualité,accompagné par une belle palette de vin régionaux de qualité, service efficace et discret dans un cadre calme et agréable.Tarif a la hauteur de la qualité
• vernus.a

  3 / 5

  Le 21/04/2013 à 17:36

  accueil agréable,repas bon mais beaucoup trop cher,petite portion ,on repart presque avec la faim;le forfait vin découverte n'est vraiment pas intéressant.repas avec les vins avec un moyenne de 70 euro cela ne mérite pas ce tarif;
• J.

  5 / 5

  Le 23/09/2019 à 08:03

  Nous avons adorés service très bien repas parfait pleins de belle surprise dans les assiettes Une vraie découverte Je le recommande vivement .
• Céline.a

  5 / 5

  Le 16/08/2019 à 09:22

  Lieu remarquable ainsi que l’accueil, personnel au petits soins service irréprochable produits de la région ça fait plaisir. Je conseille fortement une alte dans cette auberge. Merci, Me et Mr Kopf
• paul.a

  5 / 5

  Le 24/11/2015 à 11:59

  Très bonne table, surprenante et agréable.Le chef compose votre repas et accorde les vins......Justesse de goût et de saveurs en accord avec le nez et la bouche des vins servis.Un très bon moment.Redécouverte d'un Beaujolais blanc de chez Paul Brun humm..............
• Bérengère.e

  5 / 5

  Le 17/11/2018 à 04:16

  Un accueil très agréable, des plats succulents avec des associations de saveurs à la fois surprenantes et delicieuses, des vins à découvrir, l'endroit à choisir pour une soirée parfaite.
• NALLET.h

  5 / 5

  Le 28/06/2020 à 16:54

  Très bonne cuisine: beaucoup de flaveurs. Excellent service. Tout était classe. Nous reviendrons.
• Paul.o

  5 / 5

  Le 05/03/2017 à 09:04

  cuisine découverte assez exceptionnelle , dans le choix de ses produits , l'originalité de ses saveurs avec un service à la hauteur , un accueil chaleureux et un très bon rapport qualité prix .C'est un restaurant qui mérite le détour
• thierry.e

  5 / 5

  Le 25/11/2018 à 14:21

  Une très bonne table où passer de bons moments. Le chef nous a bien éclaté nos papilles avec une multitude de plats. Merci à toute l'équipe pour ce bon moment.
• Éclectique.l

  5 / 5

  Le 01/07/2018 à 14:21

  Parfait, goûteux, raffiné, inventif, l'accueil est juste au top, chef Romain très humble ainsi que Delphine son épouse sommelière. 👌
• Joachim.I

  5 / 5

  Le 08/03/2018 à 15:40

  Magnifique adresse ! J'ai adoré le concept où le menu n'est pas connu. C'est une magnifique surprise. L'accueil y est excellent.
• Alain.o

  5 / 5

  Le 14/03/2020 à 16:32

  Toujours aussi bon et un service tres sympathique en toute simplicité, on reviendra !

  Réponse du propriétaire :
  Merci beaucoup.
• Fabien.e

  5 / 5

  Le 31/05/2017 à 18:09

  Exceptionnel, tant par la cuisine, que l'accueil, que le lieu. Un grand moment de gastronomie avec le petit plus : les chambres très agréables.
• ssandrine.o

  5 / 5

  Le 04/10/2021 à 17:00

  Moment agréable et très riche pour nos papilles Merci a l'équipe