L’Auberge du Père Bise - Jean Sulpice

Tags: Hôtel, Bar, Bistro, Restaurant gastronomique, Restaurant,

• Catherine.o

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 07:17

  Expérience gustative exceptionnelle. Nous avons déjeuné à quatre dans la salle magnifique face au lac. Situation incroyable et accueil impeccable. Tous les plats sans exception sont des œuvres d’art et les accords gustatifs sont réfléchis. Mise à l’honneur du végétal et des produits locaux. Carte des vins exceptionnelle avec une grande sélection de vins naturels et biologiques ce qui est assez rare dans les restaurants étoilés. Chef accessible qui nous a rendu visite à la fin du repas ce que nous avons beaucoup apprécié. Félicitations à toute l’équipe pour ce travail de qualité.
• B...

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 04:39

  Très belle expérience à l'Auberge. Le service, le cadre et les saveurs étaient au rendez-vous. Des assiettes et des plats recherchés et travaillés. Adaptée aux enfants. On a finit notre visite par une petite pause au bord du lac, le cadre est magnifique.
• Liora.e

  5 / 5

  Le 28/02/2022 à 13:49

  Très bonne découverte. Menu avec accord met et vins pour une occasion exceptionnelle. Dommage nous y sommes allés le soir donc nous n'avions pas en plus la belle vue. Tous les plats étaient très bons. A découvrir !
• cyril.a

  4 / 5

  Le 26/04/2022 à 10:09

  Très bel endroit, bord de lac et menu d’exception. Un accueil chaleureux et discret. Pour le spa, moment détente très agréable malgré un jacuzzi un peu froid mais les massages à la bougie sont simplement parfait. Côté restaurant, pour avoir la troisième étoile il manque seulement un meilleur choix de vins car même si l’histoire est agréable il faut aussi satisfaire la bouche. Je conseille les yeux fermés et les autres sens en éveil car la découverte se fait à chaque plat.
• Marie.a

  5 / 5

  Le 05/03/2022 à 16:15

  La magie a opéré. Cuisine, cadre, équipe, la promesse est bien au rendez-vous. MERCI pour la cuisine, vos attentions, votre professionnalisme.... Vous l'aurez compris, du moins je l'espère, nous sommes totalement sous le charme. BRAVO à tous et encore merci pour ce moment
• Ludivine.F

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 17:43

  Nous n’avons pas séjourné dans cet établissement mais celui-ci nous a recueillis suite à une balade en bateau sur le lac qui a fini en tempête sous un orage et une pluie battante, nous étions une dizaine de personnes avec des enfants en bas âge trempés jusqu’à la moelle On nous à Recueillis avec beaucoup de générosité, distribué des serviettes et plaids pour nous réchauffer. Le personnel a été exceptionnel, encore merci 🙏
• pascal.e

  5 / 5

  Le 11/03/2022 à 14:27

  Merci pour ce magnifique séjour en famille, dans un cadre idyllique au bord du lac d Annecy , merci au personnel toujours au petits soins pour nous . Nous avons eu le plaisir de dîner au ‘1903’, le jour de sa réouverture, et nous avons pu apprécier la qualité de la cuisine du chef . Nous avons également apprécié le spa .
• Jean-Francois.a

  5 / 5

  Le 08/05/2022 à 15:27

  Accueil parfait. Des découvertes délicieuses à chaque plat . Un service délicat et efficace. Accords vins/mets très justes .Félicitations à Mme et Mr Sulpice et leurs équipes. Bientôt la 3ème étoile !!!!.
• Olivier.o

  4 / 5

  Le 30/05/2022 à 21:59

  Nous avons passé deux nuits à l’hôtel dans la chambre 23 (vue magnifique sur le lac et le port), un dîner au 1903 (même vue que la chambre 23 en passant du 1er au RDC) et un dîner chez Jean Sulpice (encore une vue exceptionnelle). Nous sommes sur un hôtel 5 étoiles, mérité par le standing et l’emplacement, un spa de grande qualité, un parc magnifique. Sans oublier l’histoire incroyable de cette maison avec les différentes générations de la famille Bise. Un défaut de cette belle maison est d’avoir un bar qui réduit l’intimité que l’on peut imaginer avec des clients qui passent, repassent et prennent des photos soit parce qu’ils viennent au Marius Bar soit au gastronomique. Tout ne s’est pas passé comme nous l’espérions mais le maître, la maîtresse des lieux ainsi que leurs équipes font de leur mieux pour satisfaire leur clientèle. Le SPA est de grande qualité et le solarium aussi avec les chaises longues en face du lac aussi.
• Sylvain.H

  5 / 5

  Le 24/03/2022 à 22:46

  Merci pour cette expérience culinaire extraordinaire! Seul regret y être allé en soirée et ne pas avoir pu profiter de la vue sur le lac à cette période de l'année ! On reviendra pour la 3ème étoile 😉
• Gui.

  3 / 5

  Le 05/03/2022 à 10:02

  Notre avis est relatif à l'hôtel et uniquement l'hôtel. Nous n'avons pas dîner au restaurant étoilé de l'établissement mais au bistrot, qui aura droit à son avis lui aussi. Séjour de 1 nuit en début septembre 2021. Le lieu est magique, sur les rives du lac d'Annecy, un petit vase clos très agréable. Accueil au niveau globalement, mais le voiturier ne remonte pas en chambre l'ensemble des valises, c'est pas forcément agréable. Ensuite verre de bienvenue avec de la menthe, alors que l'allergie à cette plante est mentionné dans ma fiche relais & chateau ( et rebelote le soir lors du dîner au bistrot 1903) La chambre, bien que petite, ne manque pas de charme avec ses mansardes, sa moquette bien épaisse, une superbe literie. Belle SDB, toilette séparé. Balcon, machine à café etc, rien ne manque. Le spa, bien que récent et très beau, n'est pas au niveau du lieu. Déjà on arrive, on nous dit qu'il faut venir en peignoir depuis notre chambre, sachant que le complexe est fait de plusieurs petits bâtiments, ça nous oublié à traverser sous la pluie en peignoir et claquette l'ensemble du lieu, car pas de vestiaire de dispo dans le spa. Hammam en panne. Douche sensorielle superbe. Sauna très bien. Piscine agréable. Jaccuzi extérieur très moyen, avec vu partielle sur le parking et pas très chaud. Au petit déjeuner, les tables ne sont pas dresser, et ils le font devant vous une fois installés, c'est pas terrible. Le petit déjeuner est correct, pas mal de choix mais rien non plus de spécialement démarquant pour ce type d'établissement (comparativement à d'autre relais & château et hôtel 5 étoiles) Le chef Jean sulpice a clairement trop un côté jet set, des le petit déjeuner on se retrouve avec une équipe de télé qui l'interview dans la salle de réception. On ne vient pas dans ce type d'endroit pour être gêné de la sorte. En gros, ça donne l'impression d'être dans ub mini St Tropez, de gens qui souhaitent être vu dans cet établissement plutôt que de profiter discrètement d'un lieu luxueux, ce qui n'est pas notre philosophie. Toutefois, c'est un lieu très beau avec une bon personnels. Simplement pas le genre de lieu que nous aimons, un peu trop "m'as tu vu?" que reelmment luxueux, c'est dommage...
• Edouard.a

  5 / 5

  Le 17/02/2022 à 17:41

  Quel plaisir de voir ce lieu emblématique du lac d'Annecy repris par un chef sympathique et talentueux! Le site est somptueux, la renovation de l'hotel très réussie et la cuisine à la fois délicieuse et très originale puisque le chef travaille essentiellement avec des produits locaux. Bravo à toute l'équipe et mention spéciale à l'agneau de lait à la flouve des Alpes ainsi qu'à l'oseille, agrumes et vanille, deux plats dignes des meilleurs.
• Antoine.u

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 16:17

  Superbe lieu dans lequel nous avons passé un excellent repas. Cadre unique avec un service plus qu'exclusif ! Bravo à l'ensemble du personnel cuisine et salle ! Bravo !
• Cbs.4

  5 / 5

  Le 14/06/2022 à 20:40

  On ne vient pas à l auberge du père bise pour les chambres ou le spa, qui sont agréables mais pas inoubliables. Par contre on y vient pour l emplacement idyllique et la gastronomie. C est comme si le chef avait su capturer l essence de la forêt. C est vraiment très différent de tout ce que j ai pu goûter auparavant.de plus, la Savoie est vraiment mise à l honneur.
• Asepti-.i

  5 / 5

  Le 26/09/2018 à 16:05

  Il faudrait inventer de nouveaux adjectifs qualificatifs pour définir ce merveilleux endroit ! Tout est parfait ! ! Un grand merci à toute l'équipe pour ce magnifique voyage . 👌👌👌
• Anais.o

  5 / 5

  Le 25/05/2022 à 14:43

  Expérience inoubliable ! Magnifique maison, du jardin au spa, en passant par les 2 restaurants et notre cocon de chambre. Les équipes sont aux petits soins. Venus pour célébrer un week end d'anniversaire en amoureux, nous avons savouré chaque seconde de notre séjour, et attendons avec impatience la prochaine occasion de nous rendre au Père Bise !
• Jonathan.

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 13:01

  Très beau restaurant, avec une magnifique terrasse. Ils y servent des grands châteaux de Bordeaux, des bières artisanales locales et des mets exquis.
• Emilie.

  5 / 5

  Le 16/12/2021 à 21:38

  Lieu magique ! Cuisine renommée de par son chef Jean Sulpice qui prépare des mets succulents, fins et d'une grande qualité ! J'ai réellement apprécié pouvoir goûté à un menu d'exception préparé par un Chef à l'imagination débordante qui mélange les saveurs entre terre et mer ! Un grand merci à l'équipe de l'auberge (serveur, œnologue et maître d hôtel) qui mettent tout en œuvre pour répondre à tous nos besoins lors de ce moment unique.
• Julia.i

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 06:35

  Nous avons passé un moment exceptionnel et inoubliable. L’endroit est magnifique, la cuisine est pleine de surprises, d’émotions de textures et elle est sublimée par un service d’une qualité incroyable. L’ensemble de l’équipe s’attache à nous faire passer un moment privilégié tout en nous racontant une histoire à travers les produits, le chef, ses goûts et ses intentions mises dans l’assiette. Nous avons vraiment été bluffé par la gentillesse, l’amabilité et là bienveillance de l’équipe en salle. Le chef, nous a lui aussi, fait l’honneur de venir nous saluer à la fin du repas. Allez y et profitez du moment.
• Anto.m

  5 / 5

  Le 23/11/2021 à 11:22

  Un Beau voyage, séjour très agréable ... le spa et les soins sont magiques... la chambre est digne d'un 5 étoiles belle vue sur le lac, équipée comme il faut. L'ensemble du personnel est très accueillant et prévenant, c'est vraiment un plus on se sent très bien... Côté repas un beau voyage en Savoie avec la touche du chef, raffiné et goûteux. Les sommeliers accompagne très bien la cuisine avec l'accord mets et vins. Et pour finir le petit déjeuner très bien garni, le pain perdu,"une tuerie" . Merci.
• Laura.i

  5 / 5

  Le 20/09/2021 à 16:03

  Un moment inoubliable. Du cadre, au personnel et au service, tout est harmonieux. Et le repas inoubliable! Aucun faux pas et on atteint l'apothéose avec la tarte à la myrtille qui est un chef d'oeuvre. Nous fêtions nos 26 ans de mariage et une petite attention chocolatée nous a été offerte. Un restaurant de grande classe.
• Juliette.e

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 10:53

  Tout simplement parfait ! Un emplacement au bord du lac, des chambres décorées avec goût, un spa agréable et bien sûr une restauration juste fabuleuse. Le restaurant gastronomique est vraiment incroyable que ce soient les amuses bouches ou les plats, un vrai délice pour les papilles. Le petit déjeuner est très copieux. Le cadre est paisible idéal pour se ressourcer. Les toutous sont acceptés. Possibilité de louer des vélos électriques pour faire le tour du lac.
• Sylvie.i

  5 / 5

  Le 12/11/2021 à 23:42

  Nous avons passé un séjour magique, idylique hors du temps dans un domaine chaleureux et magnifique. Le menu itinéraire avec 8 étapes nous à permis de voyager en harmonie avec des mets et des vins , nous procurant des émotions subtiles et inoubliables. Félicitations au chef et à toute son équipe.
• Vanessa.

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 14:58

  Nous avons déjeuné au 1903, quelle belle découverte ! Le cadre est très agréable avec une jolie terrasse au bord du lac d'Annecy, le personnel est tout aussi agréable et poli sans trop en faire. Et que dire des plats servis ? Un régal tant au niveau des yeux que du palais ! Nous avons également beaucoup apprécié le fait que le chef Jean Sulpice vienne nous saluer. Bref, une belle expérience que nous serons ravis de renouveler une prochaine fois !
• Cedric.h

  5 / 5

  Le 08/04/2022 à 21:12

  Un très bon moment dans un cadre exceptionnel. Que dire de plus ? Merci à toute l'équipe qui a contribuée à cette très agréable expérience.
• Thierry.U

  1 / 5

  Le 02/11/2021 à 21:44

  Bonjour, Superbe endroit, mais café à 9 euros servi, en terrasse, tiède. Aucune réaction suite à nos remarques. Pire, doute sur la véracité de nos propos. Comportement donc peu conforme à ce que l'on est en droit d'attendre. Qu'en pensez-vous ? Cordialement, Thierry
• Ray.a

  3 / 5

  Le 21/11/2021 à 17:06

  Gâteau acheté à emporter, 30 min de route pour rentrer à la maison, pour constater que le gâteau est congelé... Nous avons du attendre qu'il finisse de décongeler pour le déguster. Sinon le gâteau en soit est très bon, mais il est pas convenable de servir un gateau congelé. Prenez vos précautions avant de le mettre en vente!
• Loïc.u

  5 / 5

  Le 20/07/2021 à 12:53

  Unique, superbe, apaisant… Un service au niveau des produits sublimés avec précision. Sans oublier le cadre et la vue sur le lac. Nous avons apprécié également la boutique pour retrouver et emporter un petit peu de secret culinaire 😊 Juste la finition et taille des chambres qui ne sont pas au niveau du reste, mais ce n’est pas l’endroit à rester en chambre. Un excellent moment 👌🏼
• Victor.e

  1 / 5

  Le 18/04/2022 à 17:42

  Nous avons souhaité réserver une table pour 10 personnes, mais malheureusement l’établissement n’accepte pas de table au dessus de 8 personnes …? Très déçu par cet établissement.
• Benjamin.O

  2 / 5

  Le 04/12/2021 à 21:29

  Repas très agréable ainsi que l’accueil et l’environnement. Seul bémol le prix, je pense que le chef sans lui manquer de respect devrait mettre la barre un peu plus haut niveau saveurs pour en justifier le prix et rendre ses plats moins amers.
• herve.e

  5 / 5

  Le 21/05/2022 à 13:46

  On peut toujours faire mieux mais le mieux est souvent l’ennemi du bien alors sans hesiter c’est tres tres bien , mention spéciale pour la carte des vins
• Nathalie.u

  5 / 5

  Le 21/04/2022 à 12:48

  Magnifique restauration des lieux avec une vue incroyable sur le lac, le service est irréprochable et les mets délicieux
• Alexandre.U

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 17:23

  Cadre magnifique, services agréables et plats très bons. Nous avons passé un bon moment, nous reviendrons avec plaisir.
• Olao.A

  5 / 5

  Le 15/04/2022 à 09:28

  Le lieu est féerique, le personnel attentionné et les mets charment autant le palais que la vue.... Un moment suspendu, Merci 🙏🏻
• Corinne.e

  4 / 5

  Le 17/09/2021 à 09:52

  Cadre privilégié, très belle décoration apaisante, personnel agréable et aux petits soins . Cuisine intéressante , beaucoup de notes d'acidité et un peu d'amertume de plantes, d'arômes, juste salé et sucré sans excès . Huit plats ! de très bons vins , avec toujours toutes les explications de ce que nous allons déguster . Bonne expérience et moment privilégié . On essaiera aussi le bistrot . Voilà la photo du huitième plat .😋
• cam.t

  5 / 5

  Le 20/09/2021 à 16:57

  FORMIDABLE !! Nous avons passé un week-end exceptionnel à l'auberge , l'accueil est digne des plus grands , toujours le sourire en prime , la chambre est rénovée avec goût avec en plus une vue magnifique sur le lac . l'espace détente est juste magnifique avec toujours une vue exceptionnelle sur le lac ďannecy . Et que dire du repas gastronomique 2 étoiles en 8 temps avec les vins, qui était juste DIVIN avec en prime le chef JEAN SULPLICE qui vient vous saluer à la fin du repas , une très belle attention. Très impressionnant de le voir en vrai . Pleins de jolies attentions tout au long de notre séjour...Nous reviendrons très vite avec grand plaisir et merci encore pour ce week-end mémorable.
• Helene.i

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 20:45

  COUP DE CŒUR ! Ce fus de loin le plus bel endroit où nous pouvions passer notre lune de miel ! (Et mon anniversaire 😊) Le cadre est splendide, le personnel tellement bienveillant et accueillant… Le chef Jean Sulpice est disponible et remarquable par son talent. Beaucoup d’émotions durant ce cours séjour, des étoiles dans les yeux et des saveurs plein les papilles. Nous remercions encore l’établissement pour toutes leurs attentions et leur sympathie. Un moment unique, hors du temps qu’on se souviendra très longtemps. Vite vite nos noces de coton pour une prochaine nuit chez vous !!! Hélène et Julien
• Martine.

  1 / 5

  Le 28/05/2021 à 17:11

  Lieu charmant, cadre magnifique, personnels avenants : tout pour plaire ! Malheureusement pour nous ce fut une mauvaise expérience...attente de 45 min pour 2 cocktails...le personnel est venu à plusieurs reprises nous dire que notre commande arrivait de suite ... Las et voyant les autres tables autour de nous (et venu bien après) servis, nous avons décidé de quitter ce lieu. C est à ce moment que par magie les cocktails sont apparus ; ils ont même eu la délicate attention de nous les offrir comme nous avions décidé de partir. Nous avons décliné leur proposition...DÉÇU !
• Elodie.E

  2 / 5

  Le 18/08/2021 à 12:43

  Nous avons séjourné deux nuits au sein de l’établissement et nous nous sommes restaurés également le soir sur place. Le lieu est propre et la situation géographique incroyable mais cela ne fait pas tout … Nous avons rencontré quelques soucis durant notre séjour et avons eu comme réponse : « nous sommes désolés excusez nous », cela ne fait pas tout et les problèmes ne sont pas solutionnés à 540€ la nuit j’attendais autre chose, un geste, une petite attention ? Et bien non …
• Blandine.A

  5 / 5

  Le 23/04/2022 à 10:57

  Un lieu magique ! Un spa qui donne envie de revenir et dont on ne se lasse pas !
• Val.

  5 / 5

  Le 10/09/2020 à 22:33

  Fabuleux ! Lors de mon séjour à Talloires cet été 2020,j'ai pu tester plusieurs fois la terrasse du bar, le bistrot et le restaurant. La terrasse du bar est est fantastique par beau temps. Vue magnifique, service irréprochable et plats à prix modestes. Le restaurant est juste incroyable. Le chef Jean Sulpice nous emmène dans un voyage de découvertes de la montagne et de créativité sans pareil. Les vins qui m'ont été conseillés étaient délicieux. J'ai passé une soirée mémorable.
• Luna.a

  1 / 5

  Le 19/06/2021 à 17:54

  Sélection de la clientèle à l’entrée pour simplement boire un verre en terrasse l’après-midi. Évidemment le personnel nous font croire que la terrasse est pleine ( or c’était totalement faux ) et pour cause nous l’avons vu du Ponton sur l’autre rive . Pour avoir fréquenté les plus beaux établissements de Paris , c’est un accueil laborieux auquel mes amis et moi même n’avons encore jamais été confronté . Je côtoie moi-même le milieu du luxe et je trouve ça très médiocre . Surtout qu’il n’y avait aucune raison de nous refuser l’entrée . Pour terminer , cette femme qui lève les yeux aux ciel lorsque nous lui demandons s’il est possible de revenir plus tard .... Les codes de l’hôtellerie de luxe sont malheureusement passés aux oubliettes concernant cet établissement . Dommage .
• Nathalie.e

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 17:37

  Un séjour exceptionnel dans cette splendide maison. Un personnel chaleureux et attentif. Une chambre magnifique avec une extraordinaire vue sur le lac. Et notre diner à la table de Mr Sulpice fut un régal pour nos yeux et nos papilles. Merci à tous pour ce séjour inoubliable.
• Mathilde.e

  5 / 5

  Le 29/01/2022 à 10:16

  Merveilleuse expérience. Une vraie balade gastronomique. Merci à M. Sulpice et son équipe extraordinaire
• Julie.a

  5 / 5

  Le 19/10/2021 à 16:25

  In love ! Nous y sommes allés lors de la matinée détente le mercredi : petit déjeuner + accès spa. Tout était parfait, très bon et très beau ! Un petit d’attente sur la commande des œufs pour le petit dej..
• veronique.o

  5 / 5

  Le 28/08/2021 à 13:37

  Tout d’abord un cadre enchanteur, d’une beauté irréelle. Puis l’accueil de Magali Sulpice et de son équipe qui va bien au-delà de ce que l’on peut naturellement attendre d’un hôtel de cette catégorie. Nous avons été choyés comme des princes. Merci pour tant d’attention. La chambre était spacieuse avec une magnifique vue sur la baie de Talloires. Nous avons dormi bercés par le clapotis de l’eau sous la fenêtre. Très agréable dîner à la brasserie 1903,, belle terrasse sur le lac et menu raffiné. Et enfin, LE déjeuner au restaurant gastronomique de l’auberge où officie le chef doublement étoilé Jean Sulpice. Un décor magique au service d’une cuisine magnifique et pleine de vie. Un moment de grâce grandeur nature!. Mille mercis pour ce séjour inoubliable.Afficher moins
• Marc.l

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 15:17

  Cette fois, j’ai essayé le bistrot 1903 du Père Bise. De l’accueil au dessert tout a été parfait. Plus que des mots les photos parlent d’elles mêmes. Le bistrot propose un menu complet pour un maximum de 60€. Un petit prix qui permet de goûter à l’excellence.
• isabelle.a

  1 / 5

  Le 13/08/2021 à 14:30

  La cuisine de Mr Sulpice est probablement remarquable mais je n'ai malheureusement pas pu en profiter. On m'a offert en decembre 2019 un bon cadeau d'une valeur de 370 euros pour 2 personnes (formule 4 plats + boisson) - validité du bon 31.12.2021. Réservation faite en avril ou mai pour le 29 juillet en précisant bien qu'il s'agissait d'un bon cadeau. 2 jours avant le déjeuner, l'établissement m'informe que cette formule n'étant plus à la carte, je vais devoir utiliser mon bon cadeau différemment (au restaurant 1903 ou à la boutique) ou régler la différence entre la valeur du bon cadeau et le menu actuellement à la carte 6 plats (sans les vins) à 225 euros; en ajoutant le forfait vin, cela doublait la valeur du bon cadeau ! devant le refus de l'établissement de servir la formule convenue (pourquoi ? en quoi cela gêne t'il de ne servir que 4 plats ????) , j'ai proposé de régler la différence entre la valeur du bon cadeau et le menu à 6 plats moyennant un geste commercial sur le vin, proposition également refusée . Finalement, le 28 juillet après plusieurs échanges téléphoniques infructueux et à 600 km de mon domicile en route pour Annecy, nous avons convenus d'un remboursement. J'en ai déduit que je ne suis pas digne de son restaurant et qu'il y avait certainement des clients disposés à payer beaucoup plus cher que la valeur de mon pauvre bon cadeau pour qu'une table se libère. Mr Sulpice mérite probablement ses 2 * pour sa cuisine mais certainement pour son attitude absolument anti-commerciale. Finalement nous sommes allés dans un autre restaurant d'Annecy où en plus d'avoir été très bien accueillies, nous avons également très bien déjeuné.
• Fabool.a

  3 / 5

  Le 27/08/2021 à 21:35

  Nous y sommes allés pour prendre l'apéro avec vue sur le lac uniquement, et je trouve les tarifs excessifs en ce qui concerne le bar.... Je conseille de regarder les tarifs avant de commander ! Par contre très bon accueil et très belle vue.
• Christelle.e

  4 / 5

  Le 11/03/2022 à 15:26

  Cuisine très raffiné vu magnifique tres Belle table
• Mylene.o

  5 / 5

  Le 14/09/2020 à 13:39

  week-end sublime une accueil et voiturier au top une chambre vue sur lac tout confort un spa ou règne calme détente et vue a couper le souffle. un repas gastronomique qui nous fait découvrir des saveurs inoubliable. un petit déjeuner buffet extraordinaire des produits de grande qualité. un cadre agréable et convivial ou il fait bon vivre. vous avez fait de ce lieu un petit paradis. en route vers les 3 étoiles Michelin.
• Alain.e

  5 / 5

  Le 18/11/2021 à 18:56

  Déjeuner remarquable Les produits de qualité La gentillesse du personnel C'était que du bonheur The best restaurant A très bientôt Alain de Paris
• Anne.a

  5 / 5

  Le 13/09/2021 à 10:06

  Exceptionnel. L'endroit est sublime, le temps était parfait, nous nous sommes régalés au restaurant gastronomique ainsi que Marius bar. Le personnel est top autant niveau restauration que hôtellerie.
• Gilles.o

  5 / 5

  Le 08/09/2021 à 15:11

  Restaurant gastronomique, pour ceux qui aiment...😉 Localisation et point de vue exceptionnels, Talloires vaut vraiment le coup d'œil. Pour ceux qui souhaitent goûter à la cuisine du chef sans prendre une table au restaurant, la boutique offre certaines spécialités a la fois en frais et en conserve. Possibilité d'hôtellerie. Ok on est sur du haut de gamme, mais ça vaut quand même le coup de prendre un pot en milieu d'après midi avec vue sur le lac
• Nicolas.a

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 10:31

  L'établissement est top. La vue, le repas ainsi que l'équipe sont fantastiques. Dégustation du côté bar de l'auberge, sur la terrasse en bord du lac d'Annecy. Personnellement je vous recommande la "Charlotte aux fruits rouges et parfum de violette", mon dessert préféré dans ceux que j'ai eu l'occasion de goûter. Si vous êtes dans les alentours d'Annecy, je vous recommande vivement !!!
• selim.i

  5 / 5

  Le 01/04/2021 à 21:06

  Un moment inoubliable pour nos 10 ans. Le cadre avec une vue à couper le souffle sur le Lac. L’accueil et le service au petit soîn. Et pour couronner le tout Le chef « Jean sulpice » mérite largement les 3 étoiles avec son menu sans faute et des saveurs inoubliables. Chapeau bas l’artiste. Nous reviendrons très vite.
• Evelyne.a

  5 / 5

  Le 02/08/2021 à 14:38

  Un lieu d exception au bord du lac d Annecy. Côté assiettes de très bons produits de la région cuisinés dans l esprit de la nature de la HTe Savoie. Saveurs subtiles de sapin, de fleurs et végétaux un régal pour les papilles. Une belle présentation qui donne envie de déguster. Le personnel présent juste ce qu'il faut et le chef Jean Sulpice sympathique qui vient nous voir à table. Nous avons passé un très bon moment loin de l agitation et du bruit. A découvrir.
• Stephanie.b

  5 / 5

  Le 16/09/2020 à 10:49

  Merveilleux déjeuner avec la visite du chef en salle pour parfaire ce moment. Le chef nous fait voyager entre lac et montagne, très fin et des saveurs incroyable! Mention spéciale à la création du chef autour du fromage. Service impeccable, attentif mais pas trop présent. Le cadre est majestueux !
• Alcyon.A

  5 / 5

  Le 10/07/2021 à 07:00

  Magnifique lieu, manger en terrasse avec cette belle vue sur le lac est une merveille. Ne vous attendez pas à une cuisine traditionnelle, tout est étudié pour vous faire découvrir de nouvelles alliances de saveurs
• Chen.H

  5 / 5

  Le 16/06/2020 à 13:18

  Nous avons passé une semaine dans l’établissement, l’emplacement est unique, vu imprenable sur le lac, charmant même sous la pluie. La cuisine est un véritable plaisir, l’association des saveurs était surprenante. Chef Sulpice nous a créer des nouveaux plats en dehors de la carte plusieurs fois durant le séjour, une sincérité et générosité présent dans les plats. Service attentionnée et soigneuse. Nous avons bien aimé.
• BERTILLE.I

  5 / 5

  Le 08/06/2020 à 19:09

  Superbe établissement dans un endroit magique les pieds dans l'eau, service attentionné sans être guindé, on s'y sent chez soi! La cuisine vaut vraiment le détour, c'est bon, c'est beau, c'est étonnant! Nous avons été gâtés avec un surclassement sur le menu, sans raison... la générosité fait aussi partie de cet endroit, ce qui en fait un lieu d'exception! À ne pas rater!
• Christine.a

  5 / 5

  Le 22/02/2022 à 11:44

  Endroit splendide,pause bien etre petit déjeuner et spa fantastique!!
• Anne.a

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 17:09

  Que dire des filets de perche juste saisies, de la cueillette d'été, de la mousse au beaufort notamment et des autres plats: somptueux et parfaitement maîtrisés. Un très grand merci pour ce moment.
• Cécile..

  5 / 5

  Le 06/07/2020 à 08:19

  Un endroit majestueux au bord du lac d'Annecy à découvrir. Le personnel est au petit soin et vous promet d'accompagner ces délicieux plats dans une totale quiétude. Le repas vous fait voyager de l'apéritif au dessert. Une cuisine d'un chef passionné, comblée de saveurs exquises et d'une qualité de produit merveilleuse, le tout divinement dressé. Nous avons vraiment passé un agréable moment, merci à toute l'équipe.
• Catherine.a

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 09:46

  Troisième fois chez Jean Sulpice et pas la dernière…. L’emplacement est merveilleux, le service haut de gamme. Et le dîner…… toujours une merveilleuse expérience culinaire dans l’univers du chef.
• Gisele.o

  5 / 5

  Le 23/09/2020 à 08:09

  Une nuit et un repas gastronomique offert par nos amis à l’occasion de nos 50 ans respectifs . Le temps était avec nous ce 12 septembre . Un site magnifique , un havre de paix , une vue sur le lac d’Annecy magnifique , une belle terrasse , évidemment une cuisine raffinée avec un plat présenté par le chef , mais n’oublions pas non plus tous ceux qui ont aussi contribué à ceux qui nous ont permis d’en profiter ce jour là . Le voiturier , le service ménage , les réceptionnistes et serveurs , la masseuse et celle qui m’a fait une belle manucure pied main . Merci à tous pour votre gentillesse . On reviendra c’est sur .
• christian.a

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 14:40

  Excellent repas en terrasse, avec des saveurs toutes agréables et originales. Service soigné convivial et millimétré (Bravo la team 🙂) Des étoiles dans les yeux... Merci Mr Sulpice pour cette découverte
• Vincent.o

  4 / 5

  Le 13/09/2020 à 07:24

  Tres bon restaurant dans un cadre exceptionnel et un personnel très professionnel. L accord mets vins est cohérent et de joli découverte de vins blancs. Cependant la note reste salee au regard du repas et les sauces prennent trop le dessus sur les saveurs du plat.
• Véronique.a

  5 / 5

  Le 18/07/2021 à 08:49

  L'auberge est superbe. Nous avons voulu réserver pour le restaurant 2etoiles mais il n'y avait plus de disponibilité. Nous avons fait des achats à l'épicerie où nous avons été super bien accueillis et conseillés
• Stephen.o

  5 / 5

  Le 13/08/2020 à 14:26

  Mon dieu, peut-on imaginer un moment plus intense. Les plats allient justesse millimétriques des goûts (le côté herbacé exceptionnel toujours contre balancé par une note ronde) à une approche personnelle et sensorielle de la cuisine. Si vous ajoutez à cela un service de qualité, il n'y a que des éloges à avoir. Et un point que mon épouse a signalé avec justesse : le chef prend la peine de venir vous voir, ce qui n'est plus la norme chez les étoilés aujourd'hui. Si le prix ne met pas ce restaurant et hauteur de toutes les bourses, je ne saurais cependant trop recommander l'établissement à tous ceux qui cherchent une autre approche de la cuisine gastronomique.
• Lincé.

  5 / 5

  Le 17/03/2022 à 13:19

  UNIQUE, à découvrir absolument, le chef et son équipe vous feront voyager là où vous n'êtes jamais allés
• Franck.a

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 10:19

  Un moment d exception dans un cadre magnifique . C etait un regal pour les yeux comme pour nos papilles. Un très bel accueil, aux petits soins à chaque instant.
• Sophann.e

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 08:21

  Très bel endroit, vue magnifique sur le lac et service irréprochable. Je n'y ai pas encore mangé mais avec 2 étoiles au Michelin cela se passe de commentaires je pense.
• Cawa.

  5 / 5

  Le 06/06/2021 à 16:50

  🏞 : cadre exceptionnel. 🍽 : mélange de saveurs très intéressant, très porté sur la terre, la nature, le végétal. 🕒 : peu d'attente entre les plats, bon enchaînement. 🍷 : nous sommes très bien conseillé pour les accords mets et vins.
• Pedro.a

  5 / 5

  Le 25/06/2020 à 19:13

  Endroit 5* aucun autre peut avoir un placement pareil...pas envie de décoler de cette terrasse! Carte original, menu unique 6 ou 8 plats a 200 ou 240€. Un peu plus de choix serai bienvenu! Richissime carte de champagnes et vins. Service attentif et chef jeune et sympa!
• Philippe.a

  3 / 5

  Le 01/08/2020 à 17:09

  Très bel endroit, très bon petit déjeuner. Nous y venions pour y fêter les 13 ans de notre fille. Néanmoins grosse ombre au tableau : un accueil façon porte de prison par une certaine Anne-Cécile qui a bien failli nous faire tourner les talons. Le reste du personnel a été charmant.
• Marjorie.a

  5 / 5

  Le 14/07/2020 à 13:18

  Le cadre est tout simplement magnifique. L'hôtel a les pieds dans le lac d'Annecy. La terrasse sur le lac est un régal pour les repas ou les petits déjeuners. Les chambres sont également parfaites, avec leurs balcons ou terrasses. Le personnel est au petit soin. Un séjour des plus agréables.
• Simon.O

  5 / 5

  Le 07/07/2020 à 08:04

  Une soirée d’anniversaire pour mon épouse au bistrot 1903. Moment magique avec petites attentions et personnel au petits soins, sympathique, professionnel et attentionné. Plats de qualité. Cadre agréable et décontracté et prix raisonnables en rapport avec la prestation. Un grand Merci à toute l’équipe.
• eliane.h

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 19:11

  Magnifique adresse, mets fabuleux une belle expérience
• Sylvie.u

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 16:07

  Un séjour inoubliable , toute l équipe est là pour vous apporter sans cesse une attention délicate, en toute décontraction .La table est une pure merveille : les saveurs des plats sont sublimées par le chef qui utilisent les produits de ses cueillettes et de son jardin .Bravo à vous tous et impatiente de repasser près de Talloire
• ANNE-MARIE.I

  5 / 5

  Le 17/09/2021 à 09:52

  Un super repas très agréable qui change du traditionnel, félicitations au chef et à tout son personnel, ravie, nous espérons y revenir.
• Tristan.i

  5 / 5

  Le 05/10/2019 à 07:11

  Magnifique restaurant gastronomique. La rénovation de l'auberge du père Bise est un succès. La modernisation du lieu s'accorde avec celle de la cuisine de Jean Sulpice. Une cuisine locale, donnant la part belle au lacustre, des associations de saveur qui fonctionnent bien sans être inutilement complexe. L'équipe hôtelière est discrète et efficace. Très bon rythme dans les plats avec la toute fin du repas pris en terrasse en bord de lac. J'y retournerai. Le rapport qualité prix est au rendez-vous pour ma part
• Audrey.a

  5 / 5

  Le 28/02/2021 à 08:28

  Époustouflant malgrés le Contexte . MERCI Le cadre est dingue Servi en Chambre le Menu du chef nous a permis de retrouver le bonheur d être au restaurant . Du début à la fin tout es fait pour que vous vous sentiez bien .
• Elle.c

  5 / 5

  Le 20/10/2020 à 12:04

  Un petit coin de paradis. Un déjeuner entre amis côté bar (bistrot complet). Des plats savoureux, un services irréprochable et une vue exceptionnelle.. Nous reviendrons! Sûrement même pour un séjour.. Nous avons adoré.
• Georges.o

  2 / 5

  Le 29/05/2021 à 06:58

  On commande du champagne On nous propose du Mont-blanc : nul On nous sert du Joseph Perrier : vert Il n’y a pas d’autre champagne qu’une grande cuvée à 45 € le verre : bon Je commande un whisky à 50€ on me sert un baby ! Sur ma note on rajoute un vin blanc à 25 € que nous n’avons pas eu ! GRAVE Mais remboursé quand même ! Sinon le pâté en croute de veau est une merveille Mais avec une longue attente , de mauvais conseils et une tentative de surfacturation c’est trop !
• Nicolas.I

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 14:26

  Un endroit idyllique, des mets fabuleux accompagnés de vins en totale adéquation. Le paradis des gourmets et gourmands. Nous avons passé un moment mémorable. Merci au chef Sulpice pour sa maîtrise et à l'ensemble de l'équipe pour ce travail et résultat magnifique.
• Pascal.e

  4 / 5

  Le 13/07/2020 à 15:08

  Soiree surprise en couple. Le cadre est exceptionnel, surtout pour le dîner et le petit-déjeuner sur la terrasse au bord du lac avec le soleil. Les assiettes sont top, avec des mélanges de saveurs introuvables. Déception pour la chambre qui patissait des bruits du parking et du Bistrot, alors que nous avions demandé le silence. Enfin aucune attention particulière pour l'anniversaire de ma femme, dommage.
• Alexis.e

  5 / 5

  Le 10/06/2019 à 17:41

  Très joli moment aujourd’hui ce lundi 10 juin 2019 dans cette superbe Auberge et même Demeure. Nous avons testé le gastronomique avec ma femme et sincèrement nous avons été ravis. Autant l’accueil souriant, le service très professionnel et bien sûr la cuisine de Monsieur Sulpice délicate respectueuse de son environnement. On a adoré !! Poissons de lac, herbettes du coin, un pain magnifique. Léger mais savoureux. Un régal. Carte des vins digne des grands restaurants. Bravo 👏 Nous n’avons pas dormis car nous habitons la Suisse voisine mais nous sommes sûr qu’il s’agit d’un havre de paix. À bientôt 👋
• Christophe.a

  2 / 5

  Le 22/07/2020 à 17:00

  Concerne le bistrot 1903. Déçus ! Si le menu à 49€ comportait un verre de vin, et si vous ne rajoutez rien d’autre, il n’y aurait rien à redire. Mais nous avons rajouté à ce menu deux coupes de champagne, trois verres de vin (pas les plus chers, loin de là) et deux doubles expressos. Total, quasiment 93€ par tête ! Et, franchement, ça ne les vaut pas ! 1) la prise de commande s’effectue 40 minutes après notre arrivée. 2) le champagne « pique » terriblement.... dommage à 20€ la (petite) flûte... 3) les verres de vin sont vraiment bien peu remplis... 4) environnement bruyant, placés à côté d’une table de six anglais braillards (désolé) 5) service lent, et pas le plus « classe » que je connaisse : Demande à mon épouse « c’est votre deuxième verre de vin ? »....., renverse un peu de vin sur la table en nous servant, idem pour le café. 6) après deux heures à table, il a fallu se déplacer pour payer l’addition, qui n’arrivait pas... Ceci dit les plats sont excellents, mais vous vous faites « assassiner » sur les boissons, et le service laisse à désirer. À 186€ pour deux, je ne peux pas le conseiller.
• jean-louis.u

  5 / 5

  Le 04/06/2021 à 16:37

  Extraordinaire parcours culinaire avec des vins en accord de la grande région, et même une bière locale accompagnant une mousse de Beaufort : oser est un challenge! Et il est rempli au-delà des espérances ! 2 macarons amplement justifiés.
• carole.a

  5 / 5

  Le 15/08/2020 à 14:47

  Un personnel adorable, attentionné.. et une cuisine tout en saveurs de la mise en bouche au dessert. Allez-y sans hésiter vous ne serez pas déçus. Merci pour cet excellent repas au bistrot qui est loin d’un bistrot ordinaire !!
• Luc.E

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 14:58

  Nous avons testé la vente à emporter, c'est une tuerie. Et les portions sont très généreuses. Je le recommande vivement. Un moment magique. 💕
• Bernard.a

  5 / 5

  Le 09/02/2019 à 17:31

  Seconde expérience de la cuisine de J Sulpice, tout était parfait, de l'accueil au service, une présence efficace mais pas trop, les plats les vins tout était parfait. Le seul reproche que je ferais c'est à la réservation, nous avions 4 meus "maison familiale" plats et vins avec des bons cadeaux payés il y a plus de 10 mois et l’hôtesse au téléphone a insisté pour avoir une empreinte carte bleue .... pour les extra. C'est un peu trop !! De même le mail de confirmation est un peu "sec" insistant surtout sur les conditions d'annulation! Dommage mais il faut quand même y aller.
• Héloïse..

  5 / 5

  Le 17/12/2019 à 11:57

  Moment exceptionnel, hors du temps, entourés d'une équipe divinement bien formée et attentionnée. La visite du chef était le clou du déjeuner: tout était parfait. C'est un souvenir qui restera gravé longtemps pour toute l'expérience gustative, olfactive et visuelle.
• Norbert.a

  1 / 5

  Le 08/07/2020 à 13:30

  J'ai réservé dans cet établissement sur les conseils d'un ami. Certes la vue est absolument splendide et la chambre très correcte (un peu bruyante d'ou "le correct") mais nous avons été déçus par les prestations de l'établissement: - Nous avons tout d'abord attendu 1h15 notre cocktail d'accueil ....les serveurs semblaient débordés alors que la terrasse n'était pas remplie... - Nous avions réservé au restaurant gastronomique pour le soir mais nous ne savions pas qu'il était impossible de commander à la carte....il fallait donc choisir les 6 ou 8 plats ou rien! nous avons donc été réorientés vers le bistrot et l'expérience fut minable. Installés près des cuisines (au bruit et au passage), nous avons mangé un repas "classique" mais très cher pour la qualité proposée. Le rapport qualité/prix est très mauvais. - Nous pensions nous rattraper au petit dejeuner (30 euros/personne) et encore une deception: pas de salade de fruits frais (fruits sur un plateau), oeufs brouillés banals....une seule sorte de pain blanc (pas de pains speciaux) ...bref cher pour ce qui est proposé. - Enfin, nous avons demandé à louer les pédalos électriques qui étaient proposés en chambre mais la reception ne savait pas de quoi il s'agissait... on nous a proposé des vélos électriques (35 euros pour 2 heures par vélo donc plus cher qu'aux alentours...). nous avons donc été loué un peu plus loin... En résumé, une très mauvaise expérience que nous ne réitérerons pas et nous ne souhaitons à personne d'investir autant d'argent pour une expérience aussi décevante....
• Denis.e

  4 / 5

  Le 11/07/2019 à 21:29

  Un écrin de toute beauté....quoi de plus magique, de prendre un apéritif au bar puis de partager un instant entre deux épicuriens que nous sommes avec mon épouse. Merci au bistrot 1903....
• Patrick.h

  5 / 5

  Le 23/06/2021 à 17:57

  Déjeuner sur la terrasse du bar, très belle vue, superbe endroits et très bon service... simplicité, c'est bon, avec une note particulière pour la salade de tomates... Merci et bonne continuation.
• vèro.l

  4 / 5

  Le 14/06/2017 à 14:26

  Nous avons déjeuner dans un cadre magnifique. Un accueil parfait, une équipe charmante et professionnelle... dommage qu'un seul menu à 200€ est servi le samedi, le goût et là, la présentation rien à dire. Un reproche cependant assiettes trop épurées pour le prix (photos ci-joint). Nous vous souhaitons le meilleur pour cette nouvelle aventure.
• Francoise.M

  5 / 5

  Le 30/04/2018 à 17:06

  Nous avons eu la chance de pouvoir profiter de la terrasse au bord de l'eau, par une magnifique journée d'avril. L'accueil est parfait grâce à une équipe très professionnelle et très attentive. Quant au repas, peut-on encore qualifier de "repas", ce parcours parmi les odeurs, les couleurs, les épices, les fleurs, qui subliment chaque met dont la qualité et la cuisson sont exceptionnels? Nous aimons être surpris et que le produit soit "respecté" et nous avons vraiment été conquis.
• Guy.I

  5 / 5

  Le 26/06/2020 à 04:35

  Superbe séjour. Chambre douillette, la cuisine du chef qui porte haut les couleurs de la Savoie, un personnel adorable, notamment les serveurs et serveuses, sans oublier le décors enchanteur. Seul bémol, l'accès à la baignade dans le lac qui n'est pas au niveau de ce standing, un détail.