L' Aubergade - Hotel Luxe Lot-et-Garonne - Relais & Chateaux Michel Trama

Tags: Restaurant français, Cours de cuisine, Restaurant gastronomique, Hôtel, Restaurant,

• flavie.a

  5 / 5

  Le 28/02/2022 à 19:53

  Mais quelle belle expérience ! Sans exagération tout était parfait. Nous avons été chouchouté par toute l’équipe. Le chef Michel Trama est un homme exceptionnel de part son goût, ses idées et son esprit. Il est talentueux et attentif, brillant et perfectionniste. Son grand cœur se ressent dans tout. Sa cuisine est un délice, tous les sens sont contentés, émerveillés. Merci pour tout, nous avons vécus une expérience que nous ne seront pas près d’oublier. F. Lagier
• Nadine.a

  3 / 5

  Le 13/02/2022 à 18:03

  Déjeuner de bonne qualité malgré le froid dans la salle. Manque d anticipation pour faire en sorte que la cheminée brûle. D autre part nous avons été obligé de réclamer du pain et de l’ eau , ce qui ne signe pas le professionnalisme attendu pour ce type de restaurant.
• F...

  5 / 5

  Le 20/09/2018 à 20:41

  Délicieux dîner dans ce 2 étoiles. Cuissons parfaites, saveurs subtiles et vins très bien conseillés par Louise, la jeune personne qui nous a servis avec beaucoup de finesse. Un très agréable moment sous la tonnelle de la cour intérieure du restaurant.Un point également à noter: Mr Trama passe lui même saluer en début de repas avec un petit mot pour chacun. Restaurant à recommander!
• Oriane.a

  1 / 5

  Le 18/01/2022 à 19:54

  Très mauvais accueil, le chef est misogyne. Malgré la bonne dégustation je déconseille ce restaurant ! Les blagues ne sont pas à la hauteur de ses plats...
• Raphaël.o

  1 / 5

  Le 30/07/2021 à 16:55

  Après une très belle expérience culinaire il y a 6 ans, nous revenons aujourd’hui pour la partie restaurant qui est passée de 2 à 1 étoiles entre temps. Nous sommes tombés sur une serveuse irréprochable qui faisait exception dans un décor pour le moins décevant. On sent bien que leur notoriété tombe en désuétude tentant de survivre grâce à des plats dits « signature » qui semblent aussi âgés que la clientèle. Il n’y a plus l’exigence et la remise en question qui permet d’aller susurrer aux papilles des clients des élans d’audace. Non il n’y a plus rien si ce n’est quelques plats qui s’endorment dans une satisfaction timide. Comble de l’outrecuidance, nos contraintes professionnelles nous ont poussé à demander une salle pour passer des coups de téléphone impondérables. Grand mal nous en a pris, ne tombez pas sur la patronne qui sous ses faux-airs affables s’affale dans un irrespect total de sa clientèle. Dommage le chef avait pourtant l’air bien sympathique.

  Réponse du propriétaire :
  M. Moulin bonjour, Pour répondre brièvement. Votre comportement à été incorrect. Après le déjeuner vous vous êtes permis de squatter 3 salles jusqu'à 18 heures avec vos ordinateurs perturbant ainsi notre équipe de salle dans leur travail et leur pause, ce qui est tout a fait irrespectueux de votre part . Navrés mais nous ne sommes pas un centre d'informatique. La direction et toute l'équipe.
• jean-pierre.a

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 19:19

  Nous avons passé un excellent séjour dans cet établissement. Le personnel est accueillant et très professionnel. L'hôtellerie est très soignée et particulièrement raffinée jusque dans les moindres détails. Pour ce qui est de la restauration un grand coup de chapeau à Michel Trama et toute son équipe. La cuisine est admirable à tout point de vue. Les plats vous émerveilleront par leur saveur, leur originalité, la richesse et la qualité des ingrédients utilisés. Michel Trama et sont équipe sait mettre en oeuvre son savoir faire et sa longue expérience pour sublimer les produits locaux qui composent sa cuisine. Plus qu'un régal, sa cuisine devient un rêve, une évasion! Et en plus le chef est très convivial. Ce qui est un plus. Bravo à l'Aubegade et à bientôt !
• Romain.a

  3 / 5

  Le 19/08/2021 à 10:36

  Pour la partie restaurant un bel endroit au calme avec une bonne cuisine et un chef très sympa ! On a passé un agréable moment et s est régale les papilles (mention spéciale pour les plats et sauces !) Pour la partie Hôtel la chambre était spacieuse mais on s attend à un niveau de prestation supplémentaire quand on a 5 étoiles (piscine chauffée notamment, petite attention dans la chambre, café disponible ...) Nous avons cependant passé un bon moment
• Isabelle.

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 06:42

  Monsieur et Madame Trama sont des metteurs en scène du bonheur. Ils ont un goût pour le détail exceptionnel, qui a transformé notre halte en une pause hors du temps, divine... Nous les remercions pour cette quête d'excellence et les recommandons chaleureusement aux amoureux du beau et du bon.
• Charlotte.a

  5 / 5

  Le 31/08/2020 à 18:26

  Superbe parenthèse avec nos filles de 7 ans. Le personnel était adorable avec elles et le restaurant très bon et surtout agréable que ce soit le gastronomique (où les filles pouvaient décider du plat qu'elles souhaitaient sans limite) ou la Poule d'or, on s'y sent très bien. Je recommande le crabe avec sa sauce parfaite au citron. Le personnel est content d'être là et ça se ressent. La chambre (suite) était tout simplement parfaite et invitait à la détente d'autant qu'elle donnait directement sur la piscine. A faire sans modération ;)
• Agnes.o

  5 / 5

  Le 19/12/2021 à 16:59

  Magnifique week-end, maison pleine de charme, superbement décorée par la propriétaire et Jacques Garcia Repas excellent avec une mention spéciale pour le risotto de choux aux truffes, personnel très sympathique chambre spacieuse Un jolie nid douillet
• Jérémy.a

  5 / 5

  Le 09/08/2020 à 20:28

  Une adresse remplie d’histoire ou le chef vient chaleureusement nous saluer au début du repas. Le menu du marché est un peu cher pour la prestation proposée (75€ sans les vins) mais la générosité dans l’assiette est au rendez vous ! Et ce n’est pas négligeable. Un peu plus de sel sur le foie gras et des desserts un peu plus soignés serait apprécié. La tenue de l’équipe de sale pourrait aussi être revue avec des couleurs plus vivantes à l’image de la cuisine du chef ! Ça restera un très bon déjeuner dans un lieu fort agréable merci !
• Louise.a

  4 / 5

  Le 17/12/2019 à 09:59

  La poule d’or, à décor très originale, étais une première belle expérience. Le personnel est accueillant et très attentionné. Les plats étaient délicieux du début jusqu’à à la fin. Petit bémol, au niveau qualité/prix, nous nous attendions à un petit peu plus du fait que ce soit un chef étoilée et puis les couverts ne sont pas renouvelées aux différents plats,cela nous a légèrement surpris. Mis à part ça, nous avons passée un moment très agréable. Adresse à ne pas manquer.
• Carl.c

  5 / 5

  Le 25/08/2020 à 12:23

  Nous avons séjourné avec nos deux enfants à l'hôtel, et avons dîné au restaurant "La Poule d'Or". Hôtel très bien refait, service impeccable et accueillant. Nous avons pris le menu à La Poule d'Or, des produits frais et délicieusement cuisinés, pour un prix très raisonnable. La tarte aux fraises était à tomber. La propriétaire des lieux (ancienne puéricultrice) a très bien accueilli nos enfants et leur a offert des gateaux, tout le monde s'est senti bienvenu. Adresse incontournable si vous passez dans la région.
• Wladislas.A

  1 / 5

  Le 30/06/2021 à 16:51

  Bon restaurant et service au top, cependant j’enlève 4 étoiles pour l’absence de cocktails sans alcool sur la carte …. Inadmissible pour un restaurant de ce niveau Et aussi pour la crème froide avec le café Sinon, les cuissons sont parfaitement maîtrisées, et les saveurs au rendez-vous, un bon point pour les desserts …
• Audrey..

  1 / 5

  Le 06/12/2019 à 19:59

  Restaurant moyen, déçue pour un chef 2 étoiles. Nous avions un coffret relais et château. Les boissons n’étaient pas comprises et grosse déconvenue à l’addition... On nous a proposé des boissons sans nous montrer la carte et donc les prix.... Plus de 50 euros pour une simple carafe d’eau et 2 apéros. On se moque un peu de nous... Accueil moyen, je m’attendais à mieux. Bref, pas vraiment une bonne expérience, je n’y retournerai pas.
• marlene.h

  5 / 5

  Le 14/06/2020 à 16:32

  Nous avons passé un moment inoubliable à l' Aubergade. Pour notre première année de mariage, nous avons profité d' un coffret (offert en cadeau) incluant un repas gastronomique, une nuit ainsi qu'un petit déjeuner. C'est un sans faute...Accueil et service irréprochable, établissement majestueux, amabilité du personnel , chambre lumineuse, spacieuse et très confortable...Bref, un sans faute ! ...Et un moment qui nous laissera à jamais un souvenir magique !! A refaire et/ou à voir absolument !
• MUNOZ.a

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 11:52

  De l'accueil au cadre ravissant en passant par le menu de l'auberge de La Poule d'or, tout nous a enchanté. Merci aux époux Trama et au personnel pour ce délicieux moment
• Thierry.h

  5 / 5

  Le 01/01/2014 à 21:09

  Le cadre est sublime, très moyen-ageux avec une touche de modernisme discrète et bienvenue. L'ambiance lumineuse est très travaillée et manger au coin du feu est un plaisir. Les plats sont fins, très travaillés, les produits sont de qualité. Les serveurs sont très sympathiques et savent mettre à l'aise. Nous avons eu la chance d'être seul pour prendre un apéritif dans le salon, devant la cheminée. Une très bonne soirée.
• nik.o

  1 / 5

  Le 14/02/2019 à 23:05

  Précédentes expériences convaincantes mais celle là l'était moins... 3 heures pour un menu festif donc anticipé à l'avance. Tout était long. Aucune explication ni geste commercial seulement de simples excuses... De plus, nous avons entendu des remarques faites aux clients mécontents ainsi qu'aux employés par le responsable de salle. Dommage la cuisine est bonne mais le standing n'est plus.
• Sophie.E

  4 / 5

  Le 03/10/2020 à 16:53

  Hôtel de charme, vieilles pierres, tentures et mobilier ancien. Un grand confort et du cachet. Un restaurant étoilé, un petit déjeuner divin servi à table. Presque parfait. Je ne regrette que l'absence d'un SPA, la piscine étant inaccessible pour cause de mauvais temps.
• Claire.m

  1 / 5

  Le 29/08/2019 à 14:12

  Hôtel et restaurant très chers par rapport à la qualité et services. La liste des raisons de ce commentaire est longue : prix des chambres trop élevé par rapport à des hôtels de même niveau, un restaurant qui ne peut être qualifié de gastronomique et ne mérite pas ses 2 étoiles. Des plats sans recherche qui n’offrent pas de plaisir à la vision ou dégustation, une carte des vins à des prix excessifs, un service qui n’est pas du niveau d’un restaurant étoilé ... et un mélange de service entre le restaurant dit « gastronomique » et la brasserie. Nous sommes extrêmement déçus de notre séjour et ne comprenons pas que ce restaurant puisse prétendre à 2 étoiles.
• Michel.A

  5 / 5

  Le 06/06/2021 à 15:28

  Notre rêve depuis que nous venions à Puymirol était de manger un jour à l'Aubergade et grâce à l'initiative de mon fils en collaboration avec toute ma famille cela a été mon cadeau des 60 ans!Accueil parfait, très belle chambre et repas du soir exceptionnel.Bref un sans faute ,bravo et merci à toute l'équipe !
• Merenciano.u

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 10:19

  Magnifique bâtisse bien décorée. Personnel serviable et compétent. La famille Trama est aux petits soins
• Pauline.o

  5 / 5

  Le 27/06/2018 à 13:45

  Niché au cœur du village, cet hôtel est superbe. Les plats excellents, la carte des vins divine. Seul bémol, nous avons passé 3 nuits, et nous avons eu les mêmes plats au 3 petits déjeuners, même s'ils étaient excellents, une autre découverte culinaire aurait été appréciée.
• Jérôme.

  1 / 5

  Le 06/09/2019 à 20:46

  Nous nous faisons plaisir en faisant quelques relais châteaux et bonnes tables donc nous sommes arrivés avec pleins de rêves à cet établissement et nous en sommes repartis mécontent. Un établissement poussiéreux, j'ai passé la moitié de la nuit à éternuer, aucun service, aucune attention donnée pour nous aider à nous installer avec un enfant de 12 mois qui ne marche pas, la voiture garée dans la rue aucun service d'aide, très très léger... Le restaurant n'est pas du tout à la hauteur de ses 2 étoiles, je n'en donne pas une, tout juste un gastro moyen et au vu des commentaires, je vois que je ne suis pas le seul à penser cela de cet hôtel et du restaurant. C'est bien triste pour la restauration et l'hôtellerie française et apparemment les commentaires ne servent pas à ce que la direction en tienne compte.... je ne recommande pas du tout cet établissement à moins d'un très très grand changement à tous les niveaux.
• Julien.e

  1 / 5

  Le 04/09/2019 à 20:20

  Suite à une réservation faite depuis quelques mois nous ne faisions un plaisir de venir dans ce bel établissement avec un restaurant gastronomique deux étoiles malheureusement ça n’a pas été le cas notre satisfaction est vite redescendu au moment de se baigner une piscine à 20° presq suite à une réservation faite depuis quelques mois nous ne faisions un plaisir de venir dans ce bel établissement avec un restaurant gastronomique deux étoiles malheureusement ça n’a pas été le cas notre satisfaction est vite redescendu au moment de se baigner une piscine à 20° Non chauffer. Au moment de passer à table nous prenons l’apéritif Nous avons le droit aux coupes de champagne à 24 € la coupe avec deux petites mignardises nous trouvons cela un peu juste pour rapport du prix pour ce qui est de la cuisine sont grandes recherches qui sont maîtrisés certes mais une demie carotte posé dans l’assiette avec un Pigeonnaux nous trouvons ça digne d’une bonne brasserie mais pas d’un deux étoiles Michelin nous ne comprenons pas que cette établissement continue devrait avec le ce prestige qu’il ne mérite en aucun cas. Nous ne referons pas les 80 km sur cette petite route pour une telle déception
• Étienne.a

  3 / 5

  Le 16/08/2018 à 15:03

  Très beau lieu. Belles chambres spacieuses et personnel très aimable. Petit déjeuner délicieux. Toutefois le bémol : l accueil peu aimable de la directrice qui lors de notre départ à lancé un regard à la porte comme si nous avions pris quelque chose pour finalement nous saluer d une façon très brève sans même nous demander comment s était passé notre séjour. Nous avons fréquenté un certain nombre de relais châteaux et l accueil est toujours exceptionnel ( château Richeux , la Lameloise, hostellerie de Levernois , château golf de la Bretesche...) ce qui donne envie d y retourner .C’est donc la raison pour laquelle nous ne retournerons pas dans cet établissement
• Guilou.e

  1 / 5

  Le 14/02/2019 à 23:16

  Nous sortons de l'établissement...nous avons passé une soirée de franche rigolade avec les autres clients du restaurant gastronomique...franche rigolade tellement le service n'était pas la hauteur de la réputation d'un établissement étoilé!!! 55 min d attente pour l'entrée, obligés de réclamer pain et eau, des erreurs de plats servis aux mauvaises tables, des remarques faites aux clients mécontents par le fils TRAMA telles que "alors, vous refaites le mondes?!!!!" ou "on va monter en puissance"...bref...addition de 385€ pour 2, pas de geste commercial simplement des excuses...nous n y retournerons PLUS!!!
• Maud.h

  2 / 5

  Le 10/03/2019 à 11:04

  Les lappartements que propose TRAMA, ne sont absolument pas adapté a leurs réputation, en effet les prestations ne sont pas egale a une étoile. Pas de verre pour boire Pas de gobelets dans la salle de bain Les coussins de deco tacher La literie est de piètres qualité Les oreillers= des galettes Pas de couette une simple couverture en laine Nous en avons informé la réceptionniste qui nous as répondu "je vous remercie de nous avoir tenu informés" Par contre bon petit déjeuné
• alain.a

  2 / 5

  Le 10/08/2014 à 17:22

  Nous avons réservé par téléphone sur la base d'1 nuit fin juillet 2014 qu'il nous a fallu porter à 2 nuits avec repas, cette dernière condition nous étant présentée comme nécessaire pour être acceptés ! Outre une décoration d'un autre siècle, peu confortable et encombrante, que de difficultés rencontrées : un coffre fort hors d'état de marche, un lit d'appoint pour enfant avec 3 pieds sur 4, un peignoir enfant inexistant, des insectes morts et toiles d'araignées, une mise sous tension de la TV laborieuse et surtout une absence d'ascenseur pour accéder à un 3ème étage qui ne nous avait pas été signalée lors de la réservation. De plus, les voitures stationnent en ville dans une rue étroite ; le garage limité à 2 emplacements n'est pas accessible au delà de 21h, faute de personnel présent à l'accueil. Prix excessif 29 € pour un petit déjeuner dont la formule imposée (pas de buffet) comprend des émulsions peu adaptées et appréciées notamment par un enfant ! En conclusion, nous avons abrégé le séjour. La direction, présente lors de notre départ et au fait de notre désillusion, n'a même pas pris le soin de nous présenter ses excuses, Seul le prix du lit d'appoint 20 € ne nous a pas été facturé.... à mettre au regard du prix de la chambre 400€ pour la nuit. L'hébergement n'est pas à la hauteur de ses étoîles et sans comparaison avec d'autres établissement du même ordre.
• Maxime.e

  1 / 5

  Le 18/01/2022 à 20:07

  Le chef est chelou, faut qu’il reste fermer dans la cuisine.
• Barth.h

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 00:00

  Un voyage ..la perfection .. Un mythe .. N hésitez jamais .. Foncez.
• steph.u

  5 / 5

  Le 21/06/2020 à 21:18

  Repas dans le patio,grande table,pour "la poule d'or". Accueil chaleureux. Service agréable,employés au top. Super repas (menu 42 euros)
• Patrick.u

  5 / 5

  Le 08/06/2018 à 16:19

  Super déjeuner,super service et ambiance. Une journée excellente pour 5 montpelliérains venus découvrir cet établissement ( 6 juin 2018 )Nous avons tous envie de revenir. Merci Mr TRAMA.
• CAGE.O

  3 / 5

  Le 23/08/2018 à 15:54

  Une cuisine extraordinaire et créative tout à fait à la hauteur des deux étoiles au Michelin. En revanche, le volet « hôtellerie » et le service ne sont pas dignes d’un 5 étoiles
• Pierre.a

  5 / 5

  Le 27/08/2020 à 12:33

  Quand la cuisine côtoie le Divin. Que le guide Michelin s occupe de pneumatiques et ne laisse personne hésiter a franchir une des rares portes du paradis ouverte sur cette terre .
• jessy.r

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 09:38

  Un lieu exceptionnel, une gastronomie qui éveille chacune de vos papilles, un voyage en bouche mémorable.
• Bernard.u

  1 / 5

  Le 14/09/2020 à 19:47

  Fortement déçus. A EVITER. Acceuil inexistant. La cuisine n est pas a la hauteur du classement et des prix.
• Michel.e

  5 / 5

  Le 21/07/2019 à 13:13

  Un véritable délice . Un acceuil Excellent. Des plats merveilleux. Un anniversaire pour ma petite femme exemplaire. Merveilleuse journée.
• Le.a

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 17:01

  Très bel endroit , excellente cuisine et service irréprochable ...a très vite !
• patrice.e

  4 / 5

  Le 24/11/2019 à 09:14

  sympa pour les vacances mais un peu chère pour la qualité des prestations proposées nous reviendrons quand même à notre prochain passage chez vous. bonne journée famille lerouge
• Isabelle.i

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 23:23

  Acceuil chaleureux, cuisine d'exception, lieu, personnel et moment unique et intemporel
• Remi.u

  3 / 5

  Le 03/07/2020 à 17:29

  Chambre vieillotte, piscine vide à notre arrivée, service bien, repas plutôt bien.
• Arlette.I

  5 / 5

  Le 02/04/2022 à 11:45

  Excellent. A recommander.
• Beteille.e

  4 / 5

  Le 12/12/2021 à 23:45

  Délicieux
• Isabelle.r

  5 / 5

  Le 07/02/2013 à 13:31

  L excellence!le meilleur chef de france!
• ALAIN.I

  2 / 5

  Le 07/06/2019 à 07:09

  Soirée pas vraiment à la hauteur au niveau hebe
• zineb.e

  5 / 5

  Le 25/02/2019 à 09:32

  Manifique
• nicolas.o

  5 / 5

  Le 23/12/2017 à 21:26

  Cadre et services absolument parfaits
• Michel.a

  5 / 5

  Le 20/06/2022 à 15:05

  Excellent repas dans un cadre superbe. Un personnel efficace, détendu et souriant. Un chef présent et passionné. Mention particulière à la fine tartelette aux tomates bonbons, au paleron de bœuf Black Angus si délicieusement fondant et à la gelée de miel au thym vanillée aux fruits rouges. Un vrai régal pour les papilles!
• Lize.e

  3 / 5

  Le 03/09/2021 à 20:18

  (Traduit par Google) Malheureusement, La poule d'or a perdu ses plumes. La cuisine raffinée était très demandée aussi bien avec l'entrée, le plat et le dessert. Le cadre était super. Les plats étaient moins. (Avis d'origine) Le poule d'or is helaas van zijn pluimen kwijt. De verfijnde keuken was ver zoek bij zowel voor, hoofdgerecht alsook het desert. De setting was top. De gerechten waren minder.
• MIKI.

  2 / 5

  Le 16/02/2015 à 06:46

  (Traduit par Google) Les chambres et la décoration sont belles, Je n'ai pas été impressionné par le repas principal. Je pense que le goût est une préférence pour chacun ... Le fameux dessert aux pommes que j'ai vu dans le livre, Même si la même chose est sortie, c'était décevant de paraître trop différent. Le service est mauvais, trop pauvre Vraiment ☆ ☆? 2010/7/2 Hébergement (Avis d'origine) 部屋と内装は素敵なのに、 メインである食事に感動しませんでした。 味は個々に好みがあると思いますが・・・ 本で見た有名なリンゴのデザート、 同じ物が出たのに見た目が 違い過ぎてがっかりした。 サービスも悪いし、何よりも人手不足なのか 本当に☆☆☆？ 2010/7/2 宿泊
• Diana.e

  5 / 5

  Le 25/08/2019 à 08:20

  (Traduit par Google) Merveilleuse expérience, personnel très sympathique et délicieux dîner! 100% recommandé! Mille merci (Avis d'origine) Experiencia maravillosa, personal muy amable y cena deliciosa! 100% recomendable! Mil gracias