Hotel Restaurant Les Caudalies

Tags: Restaurant, Hôtel,

• Pierre.

  5 / 5

  Le 06/01/2022 à 20:07

  Un beau cadre pour un restaurant de qualité ! Le personnel a été agréable du début à la fin, autant dans la communication que dans les renseignements fournis sur les plats et les vins. Point à souligner : nous avions juste à côté de nous une table de 15 personnes et grâce à un système ingénieux d'insonorisation au plafond, aucun bruit de cette table ne nous est parvenu de façon dérangeante. Juste parfait ! Concernant le repas en lui-même, des mets de qualité, des goûts subtils et délicats. Très bonne expérience gustative.
• Emmanuel.e

  5 / 5

  Le 27/04/2022 à 06:46

  Très bonne soirée avec un service très agréable et souriant. Les 2 menus sont vraiment excellents (en particulier le ris de veau), et l'accord mets et vin très réussi, et qui fait faire de très belles découvertes. En dessert la pistache est très bonne mais part trop grande à mon avis, difficile à finir avec tout ce qu'on a mangé avant!
• Cyrus.u

  5 / 5

  Le 20/04/2022 à 20:04

  Une adresse qui m’a beaucoup marqué. Le lieu est très chaleureux. Une carte de vin énorme avec une selection exceptionnelle. Belle présentation des vins du Jura qui sont vraiment intéressant à découvrir. Les plats sont délicieux avec des saveurs équilibrées. Le plateau de fromage est le plus grand que j’ai vu. Je me réjouis d’y retourner
• Aziza.e

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 17:06

  Restaurant gastronomique. Salle de restaurant très agréable. Les plats sont justes délicieux. Le service extraordinaire, un caviste qui vous donne des conseils sur le vin en fonction de nos plats. Nous avons passes un moment extraordinaire en famille. Surtout si vous passez à Arbois dans le JURA. Une petite ville où il fait bon vivre avec la possibilité de déguster le vin du Jura. Il faut y aller. C est absolument délicieux.
• Serafin..

  4 / 5

  Le 28/05/2022 à 12:17

  3.5 stars bon : la sauce aux morilles, le choix de fromages, le dessert et la carte des vins Les deux entrées (poisson et asperges) n'étaient malheureusement ni bonnes, ni spéciales. Dans l'ensemble, définitivement trop cher. Dommage, car la carte des vins est vraiment bonne !
• Cé..

  5 / 5

  Le 21/12/2021 à 12:30

  Hôtel très bien situé, central et calme ! Très bien entretenu avec un bel accueil. Les chambres sont spacieuses et confortables. Nous avons dîner au restaurant donnant sur le jardin, c'est reposant. La cuisine était excellente, on pourrait la qualifiée de semi-gastronomique. Nous y retournerons :)
• Miroir.a

  2 / 5

  Le 23/04/2022 à 10:47

  Cuisine raffinée certes mais pas gastronomique. Une attente incroyable entre chaque plat, ne serait-ce qu'à l'arrivée. En tout 3h30 à table, nous nous endormions à la fin et n'avons pas pris la peine de finir le dessert. Le service est austère et mécanique, aucun trait d'esprit, aucun sourire. Lorsqu'on paye une telle somme, on s'attend à voyager, à s'émouvoir avec les plats. Des accords mets-vins sans doute bien pensés mais le vin est servi (le bas-fond du verre) 20 minutes avant que le plat n'arrive... Le sommelier sert le vin dans le mauvais verre (où le fond d'un autre vin était présent). Lorsqu'on lui fait gentiment remarquer : pas de changement ni de remplacement. En résumé, une déception conséquente, gustative tout comme humaine.
• Louis.l

  4 / 5

  Le 26/11/2021 à 10:41

  Expérience un peu en dessous des expectations. La nourriture est bonne mais je ne catégoriserais pas de “gastronomique” vu le prix, les saveurs sont plutôt banales, pas vraiment de grandes sensations. Le service est professionnel mais vu que l’équipe est visiblement très jeune, le manque d’expérience et d’assurance se fait pas mal ressentir, le personnel devrait plus exprimer leur personnalité plutôt que de réciter des scripts appris par coeur, le côté “robot” du service l’a rendu bien moins agréable. L’expérience reste tout de même bonne, même si on retient une attente de 20 minutes cartes fermées pour une prise de commande boissons/nourriture alors que la salle était quasi vide.
• Florian.u

  5 / 5

  Le 28/03/2022 à 19:07

  Très grande chambre avec douche ciel de pluie. Lit très confortable. Personnel très sympathique. Repas très bon avec une large gamme de vin et de très bon sommelier. J'y retournerai.
• Patrice.

  5 / 5

  Le 05/03/2022 à 11:08

  Table raffinée, l'une des meilleures de la région, service de qualité. Cela dit, le chariot de fromages est disproportionné par rapport aux autres plats. Mais on est dans le Jura, terre d'AOP en la matière. La déco serait mise davantage en valeur avec deux lustres supplémentaires, et débarrassée du comptoir de paiement (rien de plus désagréable que d'être rappelé tout au long du repas au fait qu'il va falloir passer à la caisse, cela dit avec humour).
• magali.a

  1 / 5

  Le 14/02/2022 à 09:30

  Concerne uniquement l’hotel. Hotel «  de charme » meublé bas de gamme aucune cohérence. Arrivé a 17 h comme prévu en février, la chambre pas chauffée, sol glacé, pas isolé un grille-pain comme radiateur qui ne fait que cliqueter toute les 5 minutes toute la nuit. On a fini par l’éteindre a 23h pour pouvoir dormir resultat a 4 h du matin 11 degrés dans les toilettes. Je passe la poussière et les details bricolé ( telecommande de la télé rafistolée qui ne fonctionne pas quant on est allongé sur le lit, seche serviette qui tombe bientot porte manteau que l’on hésite à utiliser parce que bringuebalant). Et si vous voulez être tranquille demander l’étage parce que vous vivez avec les voisins du dessus. Bruit de pas chasse d’eau et douche comme si vous étiez dans la même chambre. Et summum de l’inconvenance. Lorsque insatisfait, vous dite se qui vous a déplus, une personne qui n’a pas eue la politesse de se présenter passe la tête par une porte pour répondre !!! Au lieu d’écouter et de s’excuser….. a 95€ la chambre « confort » on écoute ses clients. Alors oui comme a sur me répondre cette personne !!! «  c’est abusé » mais pas dans le sens qu’elle le dit. Hotel a éviter….. attrape touriste voulant dépenser de l’argent sans avoir le standing. Encore des hôteliers qui pensent que c’est au client de se plier a leur exigences. Le monde a l’envers …..
• laurent.h

  5 / 5

  Le 12/02/2022 à 23:28

  Un incontournable, accueil sympathique, personnels disponible,à votre écoute. Tarifs: Rapport qualité prix ,rien à dire, visiter le site et venez découvrir ce lieu magique.
• Annie.o

  4 / 5

  Le 10/10/2021 à 03:49

  J'ai beaucoup aimé. Parc reposant. Chambre petite mais belle douche. Menu Bistrot fantastique et vin somptueux. Belle maison. Accueil chaleureux et attentionné. Bon petit déjeuner dans une salle un peu cubique qui manquant de clarté. Ah oui, le service en salle. Belle table. Excellent contact avec le sommelier. Mais lecture peu chaleureuse des plats . La petite serveuse était hyper stressée. C'était un peu désagréable car cela a duré tout le repas. Il faut se détendre car la cuisine, c'est avant tout partage et plaisir... Résumé : excellents moments.
• Joelle.o

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 16:19

  Que dire... Endroit idyllique, superbe terrasse qui donne sur un magnifique jardin. Le repas excellent, le service parfait, si un jour on repasse dans le coin, c'est sûr qu'on y retournera. Tout est délicieux de l'entrée au dessert. Bravo la cheffe. C'est divin...
• jean-luc.o

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 22:30

  Magnifique expérience, sublime restaurant, personnels très attentionné et très à l'écoute. Menus excellents, cuisine très recherchée et originale. Sommelier au top, c'est certainement une des meilleures tables de la région si ce n'est la meilleure. Aventure culinaire à renouveler, bravo à toute l'équipe.
• domino.o

  4 / 5

  Le 10/07/2021 à 15:54

  Toujours aussi bien. Bon accueil. Bonne table, bons conseils, bons accords mets/vins. Service tip-top. Dommage pour le départ de la jeune sommelière que nous avons vue débuter puis s'affirmer aux fils des années. Nous lui souhaitons la réussite qu'elle mérite dans la voie qu'elle a choisie. Merci à toute l'équipe pour ce moment de détente et de plaisir.
• Alain.e

  5 / 5

  Le 10/04/2022 à 16:16

  Très bon restaurant et une cavé à vin remarquable, je recommande vivement.
• véronique.u

  5 / 5

  Le 13/10/2021 à 15:59

  Parking privé dans la cour : un plus. C'était très bon. Petit chien accepté : c'est un plus. Tout l'établissement est propre. Le personnel bien. La cuisine délicieuse. Pour le reste, nous n'avons pas testé 😉
• Frenchy.c

  5 / 5

  Le 30/09/2021 à 19:26

  La cuisine est excellente, une interprétation de haut niveau sur des produits locaux. C’est original, tout en respectant les mets traditionnels. Dommage que le service ne soit pas toujours à la hauteur et tienne plus de la lecture froide du menu, que de la chaleur des plats.
• Chris.

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 07:52

  La chambre est très belle, l'accueil très chaleureux
• Alain.a

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 08:21

  Repas du soir pour un anniversaire en famille absolument divin. Déco de très bon goût intérieur comme exterieur. Terrasse avec jardin qui donne sur la rivière, paisible et agréable. Cuisine succulente. Service fluide. Sommelier conseille au top et vins de qualité. Je recommande vivement.
• Steve.h

  5 / 5

  Le 08/09/2021 à 20:25

  Nous avons passé une très belle soirée pour notre anniversaire de mariage . Merci à toute l équipe, le service au top ,la cuisine géniale. Merci au papa avec son merveilleux chariot de fromage et au fils MOF de cette belle maison pour son professionnalisme pour le choix des vins Belle continuation
• Michel.a

  1 / 5

  Le 18/10/2021 à 22:13

  Grosse déception, entre les plats sans goûts et le service désastreux humainement. Et le pire la note pour deux, 200 euros. Une honte ! Quand je paie une somme pareil c’est pour de l’émotion, mais ce restaurant se l’a joue quelque chose qu’il n’est pas. Scandaleux.
• Annie.g

  5 / 5

  Le 09/07/2021 à 13:22

  Très belle expérience gustative à tous les niveaux . La cuisine est raffinée . Quant aux vins , ce sont de très belles découvertes parfois surprenantes qui nous sont présentées avec passion par Philippe le sommelier MOF. Merci à notre fils Ludovic de nous avoir fait découvrir ce fabuleux restaurant !
• alexandra.e

  5 / 5

  Le 07/07/2021 à 17:37

  C'était un dîner fabuleux raffiné, léger et goûteux. Coup de coeur pour le chariot de fromages et le vin si bien conseillé. Service professionnel mais pas ostentatoire. On y retournera
• Camille.r

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 19:37

  Vous voulez bien dormir?? Vous souhaitez également surprendre vos papilles??? Venez passer un agréable moment au Restaurant Hôtel les Caudalies. Récompensée table d'excellence, comme seulement 72 autres établissements en Europe. Laissez vous guider tout au long de cette aventure par les charmants propriétaires des lieux. Les chambres sont très bien équipées et bien agencées pour un tarif très raisonnable. Le restaurant quant à lui, que dire... Un service d'exception, agréable, discret, mais pourtant toujours à vos petits soins. Le maître Sommelier vous guidera dans cette aventure gustative, de part sa carte de vin digne de la bible des plus grands crus. Nous avons passés plusieurs heures à votre table et avons vécu cette aventure comme une expérience inattendue unique. Merci à toute l'équipe du restaurant et hôtelière pour la gestion irréprochable de ce lieu sensationnelle. À tous les fervents de la bonne cuisine, aux passionnés des bon vins et aux amoureux du Jura, ce lieu porte la signature de la gastronomie à la Française... et vous ouvre grandes ses portes. Un grand bravo 👍👍👍 Merci à vous 😊
• sophie.e

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 15:13

  Excellent restaurant, 2 fois que nous venons, c'est toujours un régal. Et avec des plats succulents, les vins en accord et de très belles découvertes ! A recommander sans modération !!!
• David.o

  5 / 5

  Le 30/11/2021 à 10:31

  Bravo à toute l'équipe ! C'était tout simplement parfait,restaurant à faire absolument, pensez à réserver.
• Michele.i

  5 / 5

  Le 13/04/2022 à 13:33

  Nous irons sûrement dans cet établissement encore quelquefois. Très agréable
• Christiane.o

  5 / 5

  Le 19/06/2021 à 21:44

  Toujours aussi parfait, accueil, cadre, ambiance, excellents menus accompagnés de très bons vins, tout est là pour passer un merveilleux moment . Félicitations à toutes l équipe. On reviendra !
• S..

  5 / 5

  Le 06/09/2020 à 19:22

  Excellente table et meilleur ouvrier de France en sommelier donne une touche parfaite. De très beaux efforts ont été fait pour rénover grâce à une extension très jolie. Les chambres sont très bien et très confortables. Personnel très accueillant
• Bernard.o

  5 / 5

  Le 26/07/2021 à 07:04

  Table remarquable .service très précis et attentionné. Hôtel confortable. L'ensemble tenu par une famille très sympathique. 2 visites en juillet rien à redire
• Mireille.o

  5 / 5

  Le 10/05/2022 à 07:02

  Le top!! nous ne manquons jamais cette étape lorsque nous sommes en Franche-Comté....
• jean-marie.H

  5 / 5

  Le 25/04/2022 à 15:32

  Très bien cuisine raffinée je recommande
• adrien.-

  5 / 5

  Le 24/06/2021 à 21:40

  Fabuleux repas ! Tout est parfait. Le service, la qualité, le conseil des vins, le goût des plats. Je recommande grandement.
• Jean.u

  5 / 5

  Le 12/08/2019 à 19:49

  Nous y séjournons régulièrement depuis des années. Cuisine créative de tout premier plan sublimée par les vins aux correspondances précises choisis par le sommelier, meilleur ouvrier de France. Service à la fois parfait et des plus aimables de toute l'équipe. Excellence et respect du client sont le credo de cette entreprise familiale. Chambres très soignées. Beau parc.
• Colette.e

  5 / 5

  Le 25/08/2020 à 11:57

  Très bel établissement ou nous y avons dîné en terrasse couverte donnant sur un très beau parc . Repas de grande cuisine inventive ,produits locaux , vins de grande qualité, servis par un personnel charmant et très efficace, visite à notre table du propriétaire ce qui est toujours appréciable.
• Kiska..

  5 / 5

  Le 14/08/2020 à 17:30

  Nous habitons la région mais n'étions jamais venu. C'est avec plaisir que nous reviendrons manger au restaurant. Accueil. Extérieur. Service. Sourires. Respect des règles de sécurité Covid. Propreté. Repas. Vin. Quantité. Tout était parfait. Votre appétit maison est un délice pour les papilles. Au plaisir de revenir.
• Marie.e

  5 / 5

  Le 13/08/2021 à 13:59

  Nous avons trouvé ce restaurant par hasard et y avons déjeuné ce midi. Tout était vraiment délicieux, des amuse-bouche aux desserts. Je recommande vivement.
• Felipe.a

  5 / 5

  Le 18/11/2019 à 09:09

  Je viens occasionnellement dans ce restaurant depuis quelques années, en fait à chaque fois que je viens dans le Jura ! Je n'ai jamais été déçu. C'est avant tout une histoire de famille, des passionnés ! Créativité dans les plats, associations surprenantes, des vins excellents (laissez vous guider par le sommelier ) .... C'est pour moi, une étape incontournable de la région.
• Evelyne.O

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 07:02

  Excellent. Un sans faute que ce soit au niveau du repas que du service. La presentation les saveurs et un jeune sommelier qui aime son metier. A refaire.
• Alix.i

  5 / 5

  Le 06/09/2018 à 10:57

  Un personnel très professionnel et attentif. Un endroit calme et reposant. La cuisine est de bon niveau, quelques accords un peu décevant (sauce base carotte et moutarde agrume combattaient trop la délicatesse du ris de veau) mais une qualité globale très bonne. Les vins sont choisis avec beaucoup de soin et sont présentés avec des explications passionnantes. Les mignardises servies en fin de repas sont un délice! Nous reviendrons avec grand plaisir à cette belle adresse.
• Philippe.o

  5 / 5

  Le 07/07/2021 à 16:33

  Super accueil, cuisine délicieuse. A recommander Le cadre est agréable. Si vous en pouvez manger en terrasse.
• Domino.o

  4 / 5

  Le 20/10/2019 à 17:09

  Très bien. Service au top :amabilité, disponibilité, conseils judicieux. L'assiette est bien présentée et suffisamment bien garnie. Les saveurs sont au rendez-vous :tout est excellent et bien maîtrisé. Les accords mets-vins sont tout simplement parfaits. Le chariot des fromages est à tomber et les desserts une tuerie. Un seul petit bémol :la salle étant pleine ce midi, nous avons trouvé cela assez bruyant. Néanmoins, ceci ne nous a pas empêché d'apprécier ce bon moment de partage à deux pour fêter un anniversaire. Nous allons revenir, c'est certain.
• catherine.o

  5 / 5

  Le 11/08/2019 à 09:35

  Accueil chaleureux et sympathique. Restaurant: une table d'exception un service irréprochable un personnel qualifié et prévenant des sommeliers qui font voyager rien qu'en vous parlant du vin et vous font aimer le sang de la vigne. Une adresse que l'on recommande a ceux et celles qui veulent passer un moment charmant de convivialité et d'éveil des sens. Côté hostellerie que du bonheur aussi. Merci aux hôtes de ce logis magique et à son personnel
• Romain.h

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 17:06

  Un restaurant plus que remarquable. Tout est au top pour passer une soirée inoubliable. Je ne vs en dis pas plus, foncez !!
• Michelle.a

  5 / 5

  Le 17/12/2021 à 13:47

  Très bien à tout point de vue : présentation goût choix amabilité
• colette.r

  2 / 5

  Le 05/08/2021 à 21:32

  Trop d attente avant de venir s occuper de nous.surtout qu une table est arrivée après nous et le serveur c est occupé de cette table.mes remarques ont été dites à la caisse et j ai senti que mes remarques étaient sans importance.j ai connu ce restaurant avant bcp mieux j ai été déçu pour le menu à 58e le plat principal cuisine à la portée de toute femme.je ne pense pas y retourner.note pour 7 personnes 656,36e...
• Séverine.T

  5 / 5

  Le 28/06/2020 à 17:17

  Nous étions en couple un dimanche midi pour experimenter cette institution locale qu'on nous avait chaudement recommandé. Nous avons pris le menu dégustation avec le forfait vin (= un verre de vin par plat). Nous avons vraiment apprécié la délicatesse des plats, le choix des associations de saveurs, et les accords mets/vins toujours tres justes. Le service est aimable et discret, le sommelier passionné . Merci de nous avoir régalé. Seul bemol : la salle peut être briyante lorsqu'elle est pleine, mais en cette periode post confinement, c'est plutôt une bonne chose 😊
• Jacques.o

  4 / 5

  Le 26/09/2018 à 09:46

  Excellente étape, chambre très agréable, vaste et confortable . Sanitaires irréprochables. Dîner de qualité, avec des spécialités régionales goûteuses. Très belle carte des vins, mais il faut y mettre le prix. Service souriant.
• Philippe.a

  1 / 5

  Le 10/11/2019 à 17:29

  Emplacement central, beau parking, personnel très aimable et serviable. La chambre était sympathique mais petite et glaciale quand nous sommes arrivés (il faisait 6° dehors). Le temps de la réchauffer, il était déjà l'heure de partir pour notre soirée. Le lit était de bonne qualité mais mes pieds dépassaient de plus de 10 cm (je mesure 1m90 et le matelas 180 cm x 140 cm). Au matin, j'en fis part à la la directrice (20 ans d'hôtellerie, elle me le répéta plusieurs fois) en lui demandant si elle disposait de lits plus grands. Elle me répondit qu'il aurait fallu que je prenne une chambre supérieure et comme ma chambre était plus petite, elle y avait mis un lit plus petit. Ce que je vous dis là est la pure vérité ! Je me permis de m'en étonner (la chambre, bien que petite, pouvait accueillir un lit de 2m sans aucun problème) , car ce n'est pas banal d'entendre dire que la taille d'un lit dépend du prix de la chambre. Cela fait plus de 40 ans que je sillonne les routes de France, et cette notion m'avait complètement échappé. Je lui demandai pourquoi elle ne m'en avait pas averti lors de la réservation, j'aurais alors pris une autre chambre. Elle me rétorqua que c'était à moi à la prévenir de ma taille, "comme font les personnes qui pèsent 150 kg". Je pris brutalement conscience de ma difformité. Elle me déclara ensuite que j'étais de mauvaise foi car le lit faisait 1m90 et non 1m80 et le ton, évidemment, monta assez rapidement. Je lui proposai, pour clore le chapitre, d'aller mesurer ensemble le matelas. Et elle s'y opposa farouchement ! Arguant du fait qu'elle ne disposait pas de mètre dans son hôtel. Elle m'apporta alors la facture d'achat du lit - c'est authentique ! - facture qu'elle avait sous la main, semble-t-il, probablement qu'elle avait dû servir récemment. Mon témoignage dénote par rapport aux autres avis sur cet hôtel, j'en suis conscient, mais je suis persuadé que ma mésaventure, bien réelle, servira à tous les "géants" qui cherchent un hôtel dans cette belle ville d'Arbois.
• F.

  3 / 5

  Le 31/03/2019 à 18:00

  Notre séjour certes court dans cet hôtel nous a permis d'apprécier l'extrême gentillesse du personnel plein d'attention pour la clientèle. Sur ce plan aucune critique. Par contre la décoration de notre chambre laissait vraiment à désirer : meubles écaillés néo classique d'inspiration Louis-Philippe digne dune brocante de seconde couronne parisienne et une grappe de raisin par mûre dans une coupe ébréchée comme cadeau d'accueil. A cela s'ajoute la moquette éculée et tâchée du restaurant où le petit déjeuner est servi. Malgré son charme cet établissement ne mérite pas intrinsèquement ses 5 étoiles.
• Marie.i

  5 / 5

  Le 02/08/2020 à 13:35

  Les accords mets-vin sont juste parfaits, le sommelier est un passionné. L'accueil est chaleureux. Nous avons beaucoup apprécié ce moment gourmand dans un cadre magnifique.
• Erik.h

  5 / 5

  Le 26/01/2020 à 13:42

  Excellent ! Nous avons beaucoup appréciés la qualité exceptionnelle de chacun des plats avec une belle présentation. Le personnel est attentionné. En attente du plaisir de revenir. Je recommande vivement.
• veronique.o

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 18:27

  Très chaleureux dans un écrin de verdure, au calme, lumineux, un merveilleux repas,et un personnel aux petits soins pour la clientèle .
• Mag.

  5 / 5

  Le 13/11/2021 à 16:00

  Plats excellents. Personnel au petit soins. Nous avons hate d y retourner
• Francine.e

  5 / 5

  Le 06/08/2020 à 20:59

  Endroit vraiment beau , très belle terrasse avec vue sur les vignes. Très bonne cuisine et le sommelier choisis des très bons vins . Personnel très agréable. Bravo pour tout ça !!!
• Ya.

  5 / 5

  Le 07/12/2017 à 12:19

  Fidèle du restaurant depuis plusieurs années, je ne trouve rien à redire: une cuisine raffinée et gastronomique, accueil et service irréprochable et souriant, un cadre chaleureux et moderne et un excellent rapport qualité /prix. Le plus c’est les dégustations de vins proposées par le patron meilleur sommelier de France!
• Bertrand.o

  4 / 5

  Le 03/10/2020 à 14:14

  Service agréable et cuisine soignée ne parviennent toutefois pas à faire oublier l'addition un peu salée. Mention particulière pour le plateau de fromages, impressionnant.
• Djam.l

  5 / 5

  Le 18/01/2020 à 10:33

  Je m y suis arrêter par le plus des hasards, (n étant pas de la région) et là... Tout simplement excellent. Le personnel y est disponible, plus que compétent. Ce que j y ai déguster était tout simplement parfait. Et que dire du Sommelier, c est un artiste. Il m a laissé sans voix. Je recommande vivement cette établissement et dorénavant, je m'y arrêterai lors de chaque un de mes déplacements dans cette belle ville d'Arbois.
• Catherine.o

  5 / 5

  Le 01/11/2018 à 10:00

  Voila plusieurs annees que nous frequentons ce restaurant. La cuisine s'améliore d'années en années. Tous les plats cette annee etaient excellents et tres bien présentés. Il y a un plateau de fromages époustouflant qui vaut le detour a lui tout seul. Seul le service meriterait d'etre un peu plus souriant.
• david.u

  5 / 5

  Le 10/02/2019 à 11:37

  Hier soir repas parfait avec les vins au verre pour chaque plat.. un délice .Le retour à la réalité à être dur. Un grand merci pour le sommelier (meilleur ouvrier de france) pour ces précieux conseils.
• Cécile.

  4 / 5

  Le 15/11/2016 à 09:46

  Très bon hôtel au coeur d'Arbois, idéal pour visiter le Jura. Confortable et excellente décoration, petit-déjeuner extra avec d'excellentes confitures maison! Le restaurant quant à lui est bon mais le rapport qualité/prix est légèrement excessif.
• vero.e

  5 / 5

  Le 19/09/2020 à 17:44

  Nous y avons mangé en famille. C était vraiment parfait. Très bons conseils pour le vin, ceux ci étaient surprenants. Nous y retournerons c est certain
• Noel.r

  5 / 5

  Le 16/02/2019 à 10:22

  La grande classe,au service du client,l écoute ou la discrétion (selon ) . Un cadre superbe,tout ça dans un esprit familial Les menus sont magiques les prix sont à la hauteur de la qualité mais il faut le vivre au moins une fois .
• Jean.e

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 19:10

  Cadre du restaurant enchanteur, mets succulents et personnel au top, des conseils œnologiques tjs justes et pointus d'un jeune apprenti aux petites attentions de sa collègue, nous avons passé un moment unique! Merci
• Eric.o

  5 / 5

  Le 02/06/2019 à 11:29

  Juste un étape pour dîner. Repas excellent. On s'est laissé guidé par le sommelier. Le tarif est aussi élevé ( mais à la hauteur du repas). Excellent plateau de fromage. On reviendra.
• Jean-Claude.i

  5 / 5

  Le 01/08/2020 à 18:28

  Magnifique, une adresse d'exception, les mets, les vins, le services, tous dans ce magnifique établissement vous donne envie de revenir. Merci pour ce merveilleux moment. Je recommande.
• Beatriz.u

  5 / 5

  Le 20/10/2015 à 19:01

  Un lieu de choix ou nous aimons venir avant l'hiver. Un rituel. Un table inventive et surprenante. L'accompagnement du sommelier qui avec son professionnalisme sublime la soirée et cerise sur le gâteau, une sympathie qui fait de l'accueil et du séjour un délicieux souvenir. Merci et à bientôt
• jean.o

  4 / 5

  Le 24/07/2020 à 09:58

  service, ambiance, vins parfaits, cuisine super.. . Mais le contenu des assiettes( après le confinement) est vraiment trop peu copieux . A REVOIR SÉRIEUSEMENT.
• Laurence.a

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 07:48

  Une équipe agréable et très professionnelle dans un cadre magnifique. Des plats délicieux. Nous vous conseillons vivement cet établissement.
• Paul.e

  4 / 5

  Le 08/12/2015 à 14:26

  Très bon restaurant avec une excellente carte des vins, seul bémol: le service! Pas d'excuses de la part du garçon de salle lorsqu'un verre de vin plein est presque vidé sur la table... même pas remplacé, rien.... dommage Recommendation: le menu avec un verre de vin en accompagnement à 77 Eur... parfait choix du sommelier, cuisine bien soignée et mérite une étoile, service à améliorer. Mais attention au service!
• Bastien.e

  5 / 5

  Le 10/09/2020 à 12:21

  Restaurant des très bonnes factures. Équipe très agréables, la salle est sublime et les plats excellents. Petit + : le meilleur ouvrier de France en Sommelerie Phillipe Troussard
• M.

  4 / 5

  Le 30/12/2018 à 11:09

  Hôtel très bien situé au centre ville d'Arbois. Le personnel est très agréable. Les chambres sont propres et surprenantes car on s'attend pas vraiment à ce type d'espace quand on arrive à la réception. J'aimerais bien mettre 4,5 mais cette note n'est pas permise. toutefois je trouve qu'il manques une petite touche pour les 5 étoiles . toutefois si vous êtes de passage aux alentours d'Arbois je vous y invite à y passer une nuit. Vous ne serez pas déçus
• agnès.a

  5 / 5

  Le 13/05/2019 à 18:46

  Hôtel très propre avec de grandes chambres, calme, bien situé au coeur d'Arbois et proche des vignobles et fruitières. Excellente cuisine accompagnée des vins du Jura, à découvrir absolument !
• François.e

  5 / 5

  Le 20/08/2020 à 07:40

  Un bel hôtel, un environnement agréable et frais en ces temps chauds. Belle chambre, calme les fenêtres fermées, climatisation. Accueil agréable et petit-déjeuner sympathique.
• Marilyne.o

  5 / 5

  Le 11/11/2019 à 14:33

  Nous avions fait une réservation pour le déjeuner. L'accueil est chaleureux, bon échange sur les Mets et les Vins avec le personnel. Merci pour cet agréable moment.
• Frederic.e

  4 / 5

  Le 22/11/2018 à 08:38

  Excellente soirée étape Maison très bien tenue Dès l accueil, on sent que le séjour va bien se passer. La table est dans la même lignée. Réactif, ils s adaptent au client.
• Therese.h

  5 / 5

  Le 30/07/2018 à 18:38

  Très bon accueil, agréable, à l écoute du client. Magnifique repas, fluide,aérien et la main féminine présente dans l assiette. Merci à la cheffe de cuisine pour ce délicieux repas"signature".
• Flo.D

  5 / 5

  Le 13/07/2020 à 08:23

  J'ai adoré ce resto gastronomique. Génial avec le verre de vin par plat. Je le recommande sincèrement. Nous y retournerons prochainement.
• Lolita.e

  5 / 5

  Le 16/05/2019 à 05:53

  Cet hôtel mérite vraiment un commentaire! Il est juste génial. Le Personnels vraiment top, la chambre impeccable et le repas et petit dej délicieux C'était un plaisir de séjourner ici. Bravo à eux
• Lucie.

  5 / 5

  Le 10/06/2021 à 21:20

  Toujours parfait accueil repas.on c'est que l'on va toujours passer un moment doux romantique et gustatif
• clem.a

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 11:56

  Cadre sublime, service aux tops!! Les plats sont excellent 😋. Je recommande fortement.
• Bernard.i

  5 / 5

  Le 27/07/2016 à 07:46

  Superbe repas gastronomique avec un vin choisi par le sommelier meilleur ouvrier de France. Puis nuit dans la chambre romantique, pour nos 40 ans de mariage nos ne pouvions rêvez mieux.
• Murielle.o

  5 / 5

  Le 18/07/2021 à 18:52

  Parking facile. Repas délicieux. Service parfait. J'y retournerai c'est sur.
• Christian.R

  2 / 5

  Le 18/07/2017 à 07:16

  Un restaurant qui se veut de standing par rapport à l'hôtel 3 étoiles mais au final, un repas terne. Pas mauvais mais pas enthousiasmant. J'ai eu l'impression de payer beaucoup pour le service et le cadre et qu'il ne restait plus grand chose pour le repas.
• Sylvain.e

  5 / 5

  Le 18/11/2018 à 17:57

  Soirée étape d'un rapport qualité/prix incomparable. Chambre propre et spacieuse, personnel accueillant et attentionné. Le repas est d'une qualité exceptionnelle. Bravo!
• Frédéric.H

  5 / 5

  Le 27/11/2015 à 18:05

  Restaurant : tout nous a plu Nous l'avons recommandé à des amis, ils veulent maintenant y inviter tout le monde ! Repas excellent, service excellent, excellent conseil sur le vin et sans se ruiner, et un plateau de 40 fromages... Le paradis !
• Sonia.a

  5 / 5

  Le 12/08/2019 à 14:31

  Très bon accueil,une salle de restaurant très élégante,un personnel très professionnel,une cuisine raffinée avec de belles découvertes de plats (esturgeon mi fumé)et un accord mets vins exceptionnel qui vous fait découvrir des associations que vous n'auriez pas osé.Une belle adresse a retenir.
• Evelyne.l

  2 / 5

  Le 18/08/2019 à 19:45

  Au fil des visites dans cet établissement je suis déçue rapport qualité/prix...plus 10€ sur le premier menu...la formule accord mets et vins me semble indécente au regard non pas de la qualité des vins servis mais de la quantité (3 fonds de verre pour 26€ !!!)
• Caroline.t

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 14:12

  Un sans fautes ! Une adresse a retenir, émerveillement des yeux et des papilles. Une cuisine féminine raffinée, nous y avons passé un agréable moment.
• Raphael.a

  1 / 5

  Le 22/10/2021 à 11:14

  Ce n'était pas bon et le sommelier ne prévient pas des prix exorbitant des vins.
• Aurore.

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 19:13

  Hotel très mignon, personnel très sympathique, chambres très propres et confortables! De plus l'hôtel est très bien situé dans le centre d'arbois et possède un parking ainsi qu'un grand parc à l'arrière!
• Laura.c

  3 / 5

  Le 14/08/2020 à 20:23

  Côté restaurant : belle terrasse, plats à la carte pas très copieux, belle carte des vins, desserts décevants, note un peu salée à la fin.
• Valérie.a

  5 / 5

  Le 14/02/2019 à 16:27

  Tout juste exceptionnel nous venons de temps en temps mais c'est toujours extraordinairement bon des mets succulent avec des vins extraordinaire avec des personnes au service de talents on ne peux pas donné de note à ce genre d'endroit c 'ester l'exception
• Jean.h

  5 / 5

  Le 10/02/2020 à 08:13

  Accueil agréable. Repas divin. Les vins excellents. Le service efficace et discret. Le cadre extérieur et la salle de restaurant plaisants. Stationnement privé. Jean Thenezay.
• Fenêtres.u

  5 / 5

  Le 28/11/2017 à 19:12

  La symphonie du bonheur ... un accueil chaleureux, de belles chambres avec des petites attentions et une table magnifique. Nous y allons tous les ans, et le bonheur est toujours au rendez-vous !
• Christiane.u

  4 / 5

  Le 28/09/2020 à 08:19

  Très beau et bon restaurant. Personnel agréable et compétent. Je recommande.... Un détail : Garez vos parapluies !