Relais De La Poste

Tags: Restaurant français, Bar, Bistro, Restaurant gastronomique, Hôtel, Restaurant, Spa,

• Sandy.v

  4 / 5

  Le 12/05/2022 à 08:13

  Le repas de qualité, le personnel aussi Pourquoi pas 5 étoiles ? Car même si j'ai tout apprécié ils faut voir la vérité en face, le personnel trop présent. L'art est d'être présent mais suffisamment discret pour devenir invisible. Beaucoup d'élèves (il me semble), il faut bien les former et même si cela est compréhensible, leur présence à pris le dessus sur mon intimité. Mention spéciale pour le dessert. Un tableau !
• gilbert.c

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 09:17

  Nous avons déjeuné dans ce superbe établissement , dans un cadre très agréable qui vous donne l'envie de rester plus longtemps . La cuisine est remarquable de justesse et de finesse .La carte des vins est impressionnante par son contenu . Le personnel de salle est très accueillant et très souriant . Ce fut un grand moment de plaisir dans toutes les catégories .Un grand bravo au chef et à son équipe qui mérite bien ses 2 étoiles Michelin .
• Gilles..

  5 / 5

  Le 26/01/2022 à 12:12

  Nous avons passé un très agréable moment entre amis lors d'un dîner en janvier, et du début à la fin tout était parfait. Depuis l'apéritif avec en amuse bouche une délicieuse bouchée foie gras cerise, en passant ensuite à table avec un homard accompagnée d'un pressé fabuleusement divin, où tout simplement saucer avec du pain de maïs maison est un plaisir à lui tout seul, pour finir sur un dessert dont le sorbet au basilic thailandais est une pure merveille. Une mention spéciale pour le maître d'hôtel qui nous a rapidement mis à l'aise et accompagné tout au long du repas, ses interventions et ses précisions ont été fort utiles, et sa présence sans être envahissante est rassurante. La proposition du sommelier a parfaitement correspondu à nos attentes, et l'accord avec les mets a été sans un véritable sans faute. Aux critiques lues plus bas, ici la gastronomie du terroir prend tout son sens et est sans concession , pas de cuisine moléculaire ou autre artifice qui enchantent plus le visuel que le palais, mais plutôt du vrai produit, de la vraie qualité, du vrai savoir-faire, et donc un vrai régal !! Le positionnement tarifaire se justifie, certes ce n'est pas à la portée de toutes les bourses, mais si vous le pouvez n'hésitez à faire quelques menues économies au quotidien et faites vous plaisir une fois dans l'année, en venant ici vous ne serez pas déçus!
• Domi.t

  5 / 5

  Le 06/05/2022 à 19:36

  Lieu accueillant et belle vue. Le Personnel au top et cuisine extraordinaire ! Moment d'exception... Maître d'hôtel qui met à l'aise, très professionnel !
• Serge.e

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 16:02

  On ne dure pas 50 ans, à ce niveau de qualité, sans raison : loin des modes et du bruit médiatique, ce très chaleureux endroit ne suscite qu’une réaction : la jubilation du client, aussi intense que la passion de la famille Cousseau pour son métier. Aucun tape-à-l’oeil, une permanente et sincère attention envers le client (alliée une grande gentillesse de tout le personnel) , tant dans le cadre, les chambres, le jardin, le service ou la cuisine...
• pierre-louis.a

  5 / 5

  Le 08/04/2022 à 13:03

  soirée cadeau dégustation et nuit réparatrice, tout est au top, hôtellerie accueillante, gastronomie au niveau du rêve et, en même temps que le régal des papilles, celui de voir une équipe soudée, efficace, bienveillante pour les clients mais aussi entre elle: une soirée et une nuit parfaites!!
• Brigitte.u

  1 / 5

  Le 14/02/2022 à 11:55

  Quelle déception! Rien était au rendez vous : - hôtel désuet et surtout pas dans les normes d’un relais et château. - Aucun service. - Chambre propre avec un grand lit certes mais avec une décoration des années 80/90. - Petit déjeuner en chambre avec du pain qui datait de plusieurs jours ….. - Quant au restaurant que nous avons fréquente et bien connu il y a quelques années, rien a changé mais surtout la créativité et la qualité ne sont plus au rendez-vous. Les deux étoiles ne sont donc absolument pas justifiées. - nous avions laissé tomber notre carte bleue au restaurant, il a fallu appeler la réception le lendemain pour apprendre qu’il l’avait retrouvé - attention les chambres sont à l’étage et il n’y a pas de bagagiste pour vous aider Pour finir la décoration est épouvantable et les meubles inconfortables
• Lavergne.r

  5 / 5

  Le 20/03/2022 à 16:32

  Excellente table et prise en charge par de vrais professionnels de la gastronomie, n'en déplaisent aux bobos bordelais ou parisiens ! Des assiettes généreuses et savoureuses sur base de vrais produits du terroir, un service de qualité et des professionnels aux petits soins ! L'art déco est un style que certains ne savent manifestement pas identifier cf posts ci dessous... Merci un anniversaire fête dignement avec homard,, foie gras,, tourteau..en cette période c'est très appréciable non?
• Remi.e

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 20:10

  Excellent accueil, un repas de qualité avec des produits frais et locaux. Je recommande pour les fins palais. Nous avons passé un tres bon moment.
• Gilbert.b

  5 / 5

  Le 14/05/2022 à 15:29

  Si vous recherchez un restaurant idyllique, avec un début de service digne d'une pièce de théâtre, des plats savoureux, un personnel toujours à votre attention.
• MarcoPolo.e

  4 / 5

  Le 19/02/2022 à 18:48

  Nous avons passé un très agréable moment Le service est attentionné Les plats sont excellents, cuisson parfaite du homard et des coquilles saint jacques. Un seul regret le manque de surprise dans l'assiette
• Anthony.h

  5 / 5

  Le 17/11/2021 à 10:09

  Un accueil incroyable de la 1ère à la dernière minute, un professionnalisme impressionnant de la part de toute l'equipe. Les plats sont très bons, aucune fausse note. Le seul petit bémol serait peut-être sur la quantité dans les plats où parfois c'est juste, mais en tout cas la qualité est là. Après oui les tarifs sont élevés, mais on le sait avant de venir, et on ne regrette pas en sortant. A faire au moins une fois dans sa vie.
• Benoit.a

  5 / 5

  Le 08/11/2021 à 09:20

  Un repas avec des plats aux saveurs et à la présentation exceptionnelles, un must! Des vins bien servis, en accord parfait avec les plats. Pas de fausse note. Une trés jolie salle de restaurant bien décorée et chaleureuse. Le personnel aux petits soins est sérieux, peu guindé, mais apporte une touche d'humour de bon aloi. Une soirée magnifique. Bravo
• Michel.O

  4 / 5

  Le 23/03/2022 à 12:03

  Une cuisine bien faite et un prix raisonnable pour un 2 étoiles. On souhaite un zeste d'audace supplémentaire pour notre prochaine visite.
• Mh.H

  5 / 5

  Le 05/04/2022 à 23:17

  Repas de grande qualité, cuisine classique revisitée, présentation des plats très recherchée , accueil parfait discret et élégant sans le côté guindé. Un moment que l'on garde en mémoire.
• Maddie.a

  5 / 5

  Le 23/04/2022 à 07:30

  Accueil chaleureux.Chambre spacieuse et très propre. Cuisine excellente. Rien à reprocher. Allez y les yeux fermés
• Lucas.r

  5 / 5

  Le 10/01/2022 à 23:42

  Un moment magique encore dans ce lieu où l'on s'occupe de tout pour vous. A table, un mix entre tradition et modernité à un niveau exceptionnel. Coup de cœur perso : pour la fine feuille de chocolat
• Roger.u

  5 / 5

  Le 21/04/2022 à 17:05

  Très bel endroit, le restaurant gastronomique parfait, accueil très sympathique, et le parc très bien aménagé avec en plus une belle piscine. Pour les amoureux de la gastronomie et de la nature, adresse à visiter absolument.
• boucher.r

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 21:16

  Très belle endroit bonne table serveur au top avec le sourire on comprends pourquoi cet établissement a 2 étoiles ils le mérite vraiment ..
• Gilles.e

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 12:55

  Toujours aussi bien, de l'accueil à la table nous avons profité pleinement de ce lieu.
• VALERIE.I

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 08:02

  Beaucoup de charme, personnel au top, cuisine exceptionnelle, un beau moment, à découvrir absolument !
• Jigg.b

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 09:24

  Un lieu magique qui place haut la gastronomie landaise. Un personnel très professionnel qui est au petit soin pour chacun de ses convives. De plus, on ressent la fibre paternaliste au sein de l'établissement. On a adoré !
• christelle.o

  5 / 5

  Le 07/02/2022 à 12:13

  Excellent accueil repas inoubliable Venir dans cet établissement est un privilège Merci pour ce beau moment
• M.

  4 / 5

  Le 10/11/2021 à 13:14

  Nous avons apprécié cette maison paisible dans un écrin de verdure, sa piscine chauffée (appréciable pour un séjour en septembre), ses chambres accueillantes et son bistrot gastronomique. Par contre, nous avons été très surpris de voir arriver, à travers les vitres du salon, la livraison d'une palette de viande CHARAL : on n'imaginait pas trouver ce type de produit dans un Relais et Château; ni au bistrot, ni au restaurant étoilé, d'autant que le bœuf de Bazas (notamment) n'est pas très loin de là.
• Claire.o

  5 / 5

  Le 19/06/2021 à 07:40

  Nous sommes venus hier et avons été enchantés. Tout était merveilleux de l’accueil à notre départ. Le service est super, avec un personnel attentionné, pas constamment sur vous, avec le brin d’humour qu’il faut, enfin en bref au top. Les plats sont fabuleux, c’est une découverte de saveurs avec des aliments que nous connaissons mais des combinaisons culinaires hors du commun et une qualité d’aliments incroyable. C’était une véritable dégustation pour un repas copieux, une redécouverte de notre terroir. Et pour finir nous avons pris une coupe sur la terrasse qui donne sur un parc véritablement charmant, on se sentait comme à la maison, nous serions bien resté quelques heures de plus ! Encore merci pour cette belle soirée et merci pour l’attention que vous avez eu pour l’anniversaire de mon compagnon en fin de repas. (La petite nièce de Nano)
• valerie.e

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 20:23

  Nous avons profité de la piscine , du jacuzzi sous un beau soleil, quelle détente ! Les cocktails aussi 😀 Les chambres sont très agréables , SDB au top ! Suivi d un repas et de vins somptueux ! Nous avons passé un séjour très agréable et dépaysant . N ´ oublions pas l’accueil et le service au petit soin pour les clients !
• François.o

  1 / 5

  Le 27/11/2021 à 20:32

  Comment peut on servir du saumon du gave alors que cette espèce est en voie de disparition ? Un grand chef comme vous se doit de montrer l'exemple, de préserver la ressource et de cesser sa commercialisation !
• jean-christophe.a

  5 / 5

  Le 07/11/2021 à 09:19

  Si vous cherchez la "modernité", en cherchant votre pitance planquée sous quelques youzhou et autres délires dit creatifs, cet établissement n est pas fait pour vous ! Ici c'est la Grande Tradition Française, la tradition sublimée et revendiquée par la Maison. Avec une constance - du début à la fin du repas - le goût et seulement le goût du produit. Sans oublier la générosité et la gourmandise : De vrais assiettes copieuses que vous pourrez arroser de sauce à volonté puisque la sauciere est sur la table ! Vous voilà prévenu...
• Sylvie.u

  1 / 5

  Le 07/11/2021 à 14:04

  Les Landes sont sans doute trop loin deParis pour que le guide Michelin et relais et châteaux s y arrêtent régulièrement !!!! Comment cet établissement peut il afficher 2 étoiles au restaurant alors que les plats n ont aucune créativité, les cuissons très approximatives , la présentation des assiettes est banale .La salle affiche une décoration du milieu des années 90 , désuète , defraichie ... Quand à l hôtel, préparez vous à décharger vos bagages seuls car votre arrivée n émeut personne surtout si il pleut ! Arrivé dans votre chambre , vous découvrez là aussi une ambiance d une autre époque , la dernière rénovation remonte elle aussi au siècle dernier !!! Même pas au niveau d un hôtel de chaîne " entrée de gamme " L écran de la TV est de la taille d une tablette ! Le petit déjeuner lui aussi laisse à désirer avec du pain industriel et , surtout, si vous commandez un expresso , sachez qu il vous sera facturé en sus ....
• Sandrine.a

  4 / 5

  Le 07/08/2021 à 10:23

  Nous attendions avec impatience notre soirée dans ce restaurant doublement etoilé. Nous avons apprécié nos plats, un délice en bouche, mais avons été déçus par le manque de modernité et de fantaisie dans nos assiettes. Nous avons également été déçus par le service, personne pour remplir nos verres, la table débarrassée de ses miettes qu au moment du dessert... Mais le summum sera de ne pas avoir eu la possibilité de gouter le vin avant afin de recueillir notre avis.
• Michel.e

  5 / 5

  Le 07/09/2021 à 13:26

  Excellente soirée dans ce cadre raffiné où l'accueil, le service, les mets et les vins sont excellents. Un grand merci au Maître d'hôtel pour sa délicate attention à l'occasion de mon anniversaire.
• Yves.a

  5 / 5

  Le 12/03/2022 à 16:07

  Cadre , accueil, repas, service , tout est parfait. Vraiment une très bonne table.
• Mehdi.a

  1 / 5

  Le 21/08/2021 à 08:34

  L'hôtel mériterait d'être rénové. Les chambres respirent bon les années 90. Le restaurant de l'hôtel est étoilé mais je me demande tjrs comment cela est possible. Lui aussi respire bon les années 90. Ne serait ce que le cadre... Vu la clientèle assez âgée, j'imagine que les plats leurs sont destinés.. Vraiment aucun intérêt comme cuisine. Très déçu. Le guide Michelin doit s'expliquer la... L'espace piscine est bien même si les transats ne sont pas bien nettoyés et que le personnel n'explique rien sur rien. L'accueil est inexistant ou en tt cas pas a la hauteur d'un 4 étoiles. Nous n'y reviendrons pas.
• Melissa.o

  1 / 5

  Le 21/08/2021 à 19:09

  Un seul mot: décevant... hôtel à rafraîchir mais extérieur bien entretenu et joli. Petit déjeuner médiocre, servi à table et non sous forme de buffet. Mention spéciale pour le restaurant étoilé, 2 étoiles au guide Michelin...très sincèrement je cherche encore les étoiles...je m'attendais à bcp mieux. On ne peut pas dire que cela n'était pas bon mais fade. Amuse bouche sans intérêt. Assiette sans créativité et sans aucune présentation particulière et gustatitivement pas d'explosion ni de surprises en bouche Dommage !
• Clément.o

  5 / 5

  Le 02/08/2021 à 07:12

  Bonjour, cela fait 10 ans que nous faisons escale au Relais De La Poste en route vers et au retour de l'Espagne. C'est toujours le même bonheur : accueil chaleureux, chambres et literie au top et un régal à table. Sans oublier la magnifique piscine dans le beau parc arboré et le spa !
• Michel.e

  5 / 5

  Le 12/08/2020 à 13:58

  Excellente table proposant des produits régionaux de qualité supérieure et admirablement mis en valeur par le chef Jean Cousseau et son équipe. Cave prolifique avec de très bons breuvages variés. Service impeccable sous l'œil attentionné de Jacques Cousseau.
• Coralie.o

  5 / 5

  Le 18/07/2020 à 08:34

  Une belle découverte faite par hasard, en voulant nous abriter pendant une averse (ce que l'hôtel nous a très gentiment permis de faire, encore merci), nous nous sommes finalement retrouvés à déjeuner dans le restaurant étoilé qui était tout simplement parfait, du service aux assiettes en passant par le cadre, donnant sur un superbe jardin. Nous reviendrons sans hésiter déjeuner ou séjourner dans cet établissement sérieux, professionnel et convivial. Le 2e restaurant plus simple, l'auberge, avait l'air aussi très bien. Une belle adresse.

  Réponse du propriétaire :
  Le hasard et la pluie vous ont amené dans notre maison, nous sommes ravis que vous ayez pris le temps de publier ce gentil message. Dans l'attente de vous revoir à Magescq, Nous vous remercions, Le Relais de la Poste
• Maud.

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 16:29

  Un weekend superbe. Arrivée le samedi , suite très jolie, décorée avec goût. Un tour au spa, massage 👍, nous avons profité de la piscine chauffée extérieure malgré la pluie. 🍾 en chambre puis dîner gastronomique dans ce fameux restaurant. Délicieux, fin... service en salle au top. Merci également à M. Jacques Coussau qui nous a charmé en présentant le menu ...et pendant le dîner jusqu'à notre départ le lendemain midi. Aux petits soins. Un très bon séjour. La prochaine fois, nous irons voir les vignes 🙂. Merci.
• Nicole.E

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 12:47

  Quand l'excellence s'invite à votre table, il ne reste plus qu'à déguster, avec les yeux pour le cadre, les œuvres d'artistes, la vaisselle, puis les assiettes et tranquillement prendre la fourchette.
• xavier.�

  5 / 5

  Le 30/08/2020 à 13:04

  Un établissement d'une finesse et d'une classe de raffinement comme l'on trouve rarement. J'ai eu la chance de venir dans le restaurant chez Coussau ou j'ai découvert une cuisine et un service digne des plus grands noms de la gastronomie du sud-ouest. Merci a toute l'équipe pour leurs professionnalisme et leur accueil, bravo encore pour la totalité. Je recommande de s'arrêter et de découvrir l'endroit. Juste point d'amélioration, pouvoir proposé des thés de qualité
• volvicfraise.

  2 / 5

  Le 20/05/2021 à 10:58

  Un autre commentaire s'émerveille de cette "Madeleine de Proust" dont le menu n'a quasiment pas changé depuis les années 70 dit-il. J'en ferais pour ma part le reproche. Au fil des visites, les plats n'évoluent pas. La cuisine est archi-traditionnelle. Sans m'attendre à de la cuisine ultra-moderne, j'aurais espéré quelque chose de moins figé dans le temps, une cuisine plus "vivante". A part les desserts, que j'ai beaucoup appréciés, mes repas sur place ne m'auront laissé aucun bon souvenir. Dressage parfois décevant pour certains plats, service très limite (je comprends que le personnel soit perturbé par les contraintes Covid, mais cela n'excuse pas tous les comportements). Malgré deux essais, l'endroit n'a pas été à mon gout et je ne reviendrai probablement pas. Cependant, il est évident que vous avez de la clientèle, et je vous souhaite que cela dure. En toute bienveillance, et bien que n'étant pas du métier, j'ai l'impression que l'endroit est un peu coincé hors du temps. Ce qui était un point fort de votre maison risque un jour de basculer en point faible. Je me doute que les tarifs d'un deux étoiles attirent une clientèle plus âgée (et donc plus sensible à votre carte), mais il serait surement possible d'ajouter un peu de modernité à tout cela (bien évidemment sans renoncer à vos plats traditionnels "signature"). Ayant conscience du contexte économique difficile, et passant outre la discourtoisie de certains membres de votre personnel, je vous souhaite néanmoins une très bonne réouverture pour ce nouveau déconfinement.
• Maxime.e

  5 / 5

  Le 18/07/2021 à 16:21

  Excellent moment passé dans l'établissement. Accueil, propreté, service. Rien à redire. L'expérience gastronomique est incroyable.
• Gerard.a

  5 / 5

  Le 12/07/2021 à 12:35

  Excellente maison (cadre, hôtel et restaurant). Personnel très agréable, beaucoup de professionalisme et d'écoute. Notre séjour a été des plus agréable, tout était parfait. Je recommande vivement cette adresse
• thierry.e

  5 / 5

  Le 23/05/2022 à 05:00

  Magique La cuisine, le service, le lieux Et merci encore à Daniel et toute son équipe
• J.

  5 / 5

  Le 06/08/2020 à 09:35

  Je suis chef et c'est le premier endroit où j'ai travaillé et j'ai commencé mon chemin de cuisinier, c'est comme quand tu vas dans une bonne école et quand tu pars tu réalises la différence que tu as dans ton éducation par rapport aux autres, le coussau est sans aucun doute l'excellence qualité et persévérance, amour et dévouement, les moments où je l'ai mangé ont été une expérience unique et différente, la seule chose que je recommande est que vous alliez et que vous vous laissiez aller. une expérience unique.
• franck.H

  5 / 5

  Le 02/04/2022 à 15:48

  Grande table inoubliable, pour événement spécial !
• Cécile..

  3 / 5

  Le 29/09/2020 à 20:38

  Déçus ! Pour un restaurant étoilé ( 2 étoiles Michelin) nous nous attendions à beaucoup mieux. Nous avons pris le menu dégustation à 139€ Avec 6 plats. C’était bon certes mais correspond globalement plutôt à un restaurant à 1 étoile Michelin, pas 2. La déco de la salle, tapisseries, cadres ... aurait besoin d’être rafraîchie. Au niveau du service les serveurs étaient aimables. Accueil sans plus ...
• Benjamin.e

  5 / 5

  Le 13/10/2019 à 15:43

  Un incroyable séjour. Les chambres sont parfaites, au calme et on peut profiter du jardin ou du spa. La table est bien évidemment excellente, les 2 étoiles sont méritées. Les classiques locaux croisent des plats de saison, avec une carte des vins très juste. Le personnel est à l'image de la maison.
• Bordeaux.m

  5 / 5

  Le 25/05/2022 à 04:57

  Très bonne table et joli cadre.
• Arno..

  1 / 5

  Le 30/09/2021 à 05:05

  Les chiffres ne trompent pas. Autant de commentaires sur un hôtel passé , fané et resté dans son jus des années 80 ne peuvent qu'être vrais . Un peu limite vu le prix.
• isabelle.a

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 20:06

  Un lieu d'exception à ne pas manquer, tout y est parfait, du ballet des serveurs tout en discrétion, des assiettes de très grandes qualitées, un très bon moment au Relais De La Poste.
• Ma.r

  2 / 5

  Le 01/08/2020 à 10:42

  Service minimum, différence de traitement pas de bagagiste à l’arrivée et au départ alors que d’autres on eu le droit. Ton très condescendant et méprisant ( injonction sans bonjour), déplorable pour ce genre d’établissement. Bon restaurant mais pas du niveau 2 étoiles. Personnel restaurant sympathique mais pas au niveau de qualité attendu. Trop cher pour la quantité/ qualité. Ne vous attendez pas à une cuisine du niveau 2 étoiles, c’est assez simple sans innovation. Impossibilité de dîner en terrasse alors que c’est tout l’intérêt de cet établissement ) on ne nous a pas informé au préalable). Salle très très bruyante niveau d’une cantine. Pas de surveillance de baignade. Pas d esprit d’initiative du personnel, trop en retrait. Personnel hésitant.Au spa porte sauna qui ne se ferme pas. Jacuzzi en partie cassé et jets très légers. cela a été très difficile d’obtenir une confirmation de notre séjour, obligé d’appeler 3 fois. Les détails de la réservation, explications erronées de tout ( restau, Spa etc). Établissement pas au niveau. Point positif, le massage de MAEVA venez même en extérieur cela vaut le coup elle est incroyable. Le site est beau et calme.... et sent tellement bon. On avait l’impression d’être à CUBA.... dommage.
• Luis.e

  3 / 5

  Le 15/10/2020 à 11:15

  Je m'attendais a une experience inoubliable pour un deux etoiles Michelin et un hotel quatre etoiles mais je suis resté en déçu de ca … la chambre de luxe était grande et bien placée mais la literie et surtout les oreillers étaient mauvais. Apres, au restaurant le foie gras était très bon et la louvine aussi mais la sole aux cèpes moyenne et le vin recommandée encore en déçu!
• Vincent.

  5 / 5

  Le 17/10/2019 à 17:55

  On y mange très bien. On ressent les 2 étoiles durement remporté aussi bien dans la présentation des plats jusqu'à leur dégustation. Aucune miette ne résiste à la vigilance des serveurs et aucun doute ne subsiste sur ce qui s apprête a être mangé, et finalement apprécié.
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 20/08/2020 à 16:16

  Les Landes... Ce paradis culinaire ! I-N-T-E-M-P-O-R-E-L Une atmosphère et une déco qui vous mettent d'emblée totalement à l'aise, une cuisine précise avec des produits nobles et essentiellement régionaux, un service discret mais aux aguets pour satisfaire la moindre de vos envies & un sommelier qui nous berce au pays des rêves. Une soirée magique 🦆
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 31/10/2020 à 07:04

  Un cadre idéal pour une dernière soirée avant le confinement. Un personnel très à l’écoute et sans excès et la justesse des plats est à souligner. Très belle expérience pour un dîner à deux.
• Philippe.R

  5 / 5

  Le 03/10/2021 à 15:54

  Un accueil sans faille d'une équipe de pros sachant vous mettre dans les conditions d'une superbe dégustation avec huîtres, pigeon ... et la fameuse cacahuète de SOUSTONS... Phil
• Marie-Madeleine.a

  5 / 5

  Le 20/05/2018 à 14:26

  Excellent repas "suggestion de saison" parfaite , adéquate. Joli à l'oeil et délicieux à la dégustation. Personnellement je n'aime pas les fleurs en décoration mais j'admets l' harmonie au palais. Le personnel , à l'écoute ,très aimable et disponible. Café en terrasse en fin de repas au bord de piscine ! Magique ! Bravo !
• muriel.o

  5 / 5

  Le 19/08/2019 à 09:20

  Superbe dîner entre amis. Très beau cadre agrémenté de jolies oeuvres d'un artiste local. Les plats sont très joliment présentés les cuissons maîtrisées. Très belle salade de homard. Un carpaccio de crevettes superbe. Le ris de veau est presque trop copieux. Les langoustines ... Le carré d'agneau sont de belles réussites Bref rien à redire sauf une mention spéciale pour le sommelier (très efficace) et notre serveur. Très sympathiques et de l'humour Bon rapport qualité prix. A refaire avec plaisir
• Peggy.i

  5 / 5

  Le 22/10/2021 à 10:53

  Lieu exceptionnel avec un personnel bienveillant. Le repas était vraiment délicieux
• Françoise.o

  5 / 5

  Le 01/08/2019 à 17:00

  Deux fois que nous avons la chance de faire un séjour gastronomique au relais de la poste, la première fois en février 2018 avec le grand menu d’hiver et le mémorable lièvre à la royale et une autrefois en juillet 2019. Les deux fois tout fut parfait, de l’accueil à la décoration en passant par la cuisine. Merci au personnel et à la famille Coussau de recevoir avec l’élégance et le raffinement d’autrefois. Un incontournable !
• Elsa.o

  1 / 5

  Le 05/08/2020 à 11:45

  Passez votre chemin ! Fuyez! Sauf si vous souhaitez séjourner dans un hôtel miteux, une décoration des années 90 jamais rafraîchie, éternuer à cause de la poussière accumulée dans les chambres, entendre votre voisin soupirer grâce aux murs de 1mm d’épaisseur, parler à un personnel terrorisé par la famille gérante... et finir votre séjour en vous faisant insulter par la « Maîtresse de Maison » qui affirme « ne pas être au service de ses clients et encore moins de notre génération » (la trentaine). La Maison Cousseau aurait peut être du fermer ses portes il y a 15 ans. Plus rien n’est à la hauteur.
• Laurie.N

  5 / 5

  Le 05/08/2020 à 13:15

  Cuisine très raffinée et excellente, avec des cuissons parfaites. Personnel professionnel et sympathique. Nous recommandons cette adresse...à faire au moins une fois, pour régaler vos papilles et vos yeux.
• Audrey.r

  5 / 5

  Le 01/11/2019 à 08:14

  Nous avons beaucoup apprécié notre nuit passée ici. Le restaurant gastronomique est incroyable, le staff au petit soin et l’endroit est très chaleureux. Il y a un petit spa également à disposition (sauna, hammam et jacuzzi) et une piscine extérieure. Chiens acceptés. Petit coin de paradis pour les épicuriens!
• Jerome.u

  4 / 5

  Le 12/09/2021 à 15:03

  Un restaurant digne de son nom et de sa renommée où les plats sont aussi plaisant à l'oeil qu'au palais avec un service qui ne laisse pas indifférent
• Anastasie.o

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 15:03

  Très bel hôtel, cadre idyllique. Nous avons testé que le spa qui est super Et le must c'est le modelage réalisé par la praticienne
• Dominique.o

  5 / 5

  Le 20/12/2021 à 08:57

  Dépaysement culinaire . Que de bonnes choses. J ai adoré
• Nicolas.O

  5 / 5

  Le 24/10/2020 à 08:38

  Hôtel plein de charme, personnel attentionné mais discret. Belle prestation et accès au spa + soin massage au top. Dîner gastronomique délicieux. Bravo.
• Honnart.i

  5 / 5

  Le 27/09/2019 à 20:06

  Accueil parfait sans être pompeux. Service rigoureux et efficace. Mais cuisine sublime à en faire palir beaucoup. Allez goûter à la justesse des cuissons, au velouté des sauces. C'est ainsi que l on reste un temple de notre gastronomie et de nos traditions
• Anais.h

  5 / 5

  Le 08/06/2020 à 09:01

  Quel bonheur pour un bon moment de détente et de grand plaisir gustatif, très bon accueil, très bon repas avec des produits exeptionnels ,vins et champagne sélectionnés avec beaucoup de goût. Literie au top, très propre et spacieux. Très joli cadre fleuri.
• Isabelle.a

  4 / 5

  Le 17/06/2021 à 06:04

  Très bon accueil des professionnels. Cuisine raffinée. le homard est délicieux.les desserts sont étonnants mais intéressants
• Alexandre.e

  4 / 5

  Le 18/08/2017 à 18:45

  Restaurant de très grand standing. Les menus sont sur le site internet, mais démarrent à 92€! Le personnel est assez arrangeant au cas où un plat du menu ne plairait pas! Le service est parfait. Au final, seulement 4 étoiles car cela reste plutôt classique par rapport au prix. Cela manque un peu d'un petit plus, qui bien sûr est risqué à ce niveau de restaurants!
• Nicole.a

  5 / 5

  Le 16/09/2019 à 05:12

  Ravie ! Accueil adorable, excellente cuisine raffinée, cadre splendide. Un seul regret : nous voulions passer le week-end, mais c'était complet. Victime du syndrome des bonnes adresses. Nous reviendrons !
• nimbex33.

  5 / 5

  Le 16/11/2019 à 09:46

  Prestations de très haute qualité. Tout est parfait. Ce lieu mérite amplement ses 4 étoiles pour l'hostellerie et ses 2 étoiles pour le restaurant. Accueil et services proposés sont à la hauteur de la réputation de ce lieu d'excellence.
• evelyne.a

  5 / 5

  Le 14/10/2021 à 18:24

  Très bel établissement accueil très chaleureux. Spa hammam et piscine privative du moins en cette période
• Mini.a

  2 / 5

  Le 02/06/2019 à 15:50

  Nous avons prévenu le restaurant 48h a l avance du fait que 1 couvert était pour une personne vegetarienne. Aucun travail n a été fourni par la cuisine ni pour l entrée ni pour le plat principal qui se composait uniquement de légumes, tous cuits de la même façon et presque pas asaisonnés. Présentation absolument pas travaillée et manque total de saveurs et de texture pour un 2 étoiles c est très décevant. Sans noter que le prix facturé était identique au plats viande ou poisson. Service poussièreux, avec un maître de table désagréable avec ses apprentis, toilettes plus que vétustes a l image du reste. Dommage de rester sur ses aquis quand autant d autres restaurants pas étoilés font beaucoup mieux.
• Hervé.

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 05:39

  Le personnel est très à l'écoute et toujours prêt à aider. Les cuisines sont de qualité, les chambres décorées avec soin. Un moment de détente assuré.
• Ennio.i

  2 / 5

  Le 10/06/2018 à 08:34

  Nous avons été très attiré par votre établissement. En revanche énormément déçus par la soirée à thème du 8 juin. Nous nous sommes sentis à un réception banquet et non à un deux étoiles Michelin. Les vins présentés par la société moet étaient parfaits. La cuisine a dû être dépassée par le nombre de couverts. Le fromage était ridicule. Seul le dessert était au niveau d un deux étoiles. Espérant goûté à vos mets lors de notre prochain passage dans les landes. Mr Mico
• nadine.u

  5 / 5

  Le 03/06/2020 à 16:18

  Accueil très chaleureux, réouverture aujourd'hui, le restaurant toujours aussi charmant, la cuisine délicieuse et très raffinée, un excellent moment malgré les inconvénients du covid....surtout pour le personnel. A recommander, à déguster sans modération...
• Le.o

  5 / 5

  Le 20/03/2017 à 07:44

  C'était parfait, divin, incroyable, inoubliable ! Le restaurant m'a tout simplement servi le meilleur repas de ma vie, un pur régal ! La salle est nouvellement refaite et très agréable. Je regrette un tout petit peu la décoration d'un style un peu ancien dans les couloirs et les chambres mais c'est très propre ! (j'aime peut-être aussi que les styles modernes...) La carte de l'institut fait très old school par contre. Pour un lieu de cette beauté et de ce prestige, j'aimerais leur faire des propositions pour valoriser leur Spa (je suis dans le domaine).
• Nadine.e

  4 / 5

  Le 30/03/2018 à 18:37

  Accueil très chaleureux et personnalisé. .... bien agréable. Les chambres sont spacieuses calmes et très confortables. Le restaurant vaut le détour. Le repas est délicieux et le service remarquable. Ce fut un cadeau d'anniversaire de mariage bien agréable avec en sus un modelage du corps parfait. Neanmoins j'enlève une étoile car dans ĺe SPA..... Le grand jacussi ne fonctionnait pas.... dommage .
• Florian.a

  5 / 5

  Le 31/07/2018 à 22:00

  Les superlatifs me manquent, soirée d'exception autour d'une table d'exception. Le protocole hôtelier est respecté à la lettre, tout en dégageant une certaine souplesse bienvenue dans une atmosphère détendue ; et les plats, d'une finesse extrême et caressées d'un souci du détail rare, honorent les décorations - méritées - de l'établissement. Brillantissime.
• Sylvie.a

  5 / 5

  Le 27/08/2019 à 16:25

  Si vous voulez passer un bon moment dans un cadre agréable avec des serveurs aux petits soins et déguster un excellent repas avec des produits du terroir réservez une table. Même si le prix reste élevé vous ne serez pas déçu
• laurent.r

  5 / 5

  Le 01/11/2018 à 20:55

  C est la première fois que je me rendais dans un deux macarons, deux étoiles. Bon accueil des personnes, la décoration est jolie, fleurie et soignée. Les plats sont assez copieux, je pensais avoir de plus petites portions, c est très bien. Une belle entrée au repas avec les amuses bouche, Le turbot est très bon, la sole ainsi que le riz de veau très goutu et très bien présenté. C est l’entre saison, la fin des légumes fruits et le début des racines, la conjugaison des deux est très bien réalisée. Et vient le dessert, un cèpe revisité poire intéressant et surtout un citron, The citron, magistral visuellement et gustativement, un dessert très réussi et abouti. C est un bon restaurant.
• VPN.a

  5 / 5

  Le 01/06/2017 à 09:34

  Une explosion de saveur. La carte du chef est très originale et les plats sont tout simplement grandioses. Le cadre est magnifique. Le service aux petits soins. On en a pour son argent.
• Nonos.o

  5 / 5

  Le 30/09/2021 à 22:12

  Cuisine originale et exceptionnelle personnel maitre d hotel pro et daniel …. El magnifico..
• sylvie.a

  5 / 5

  Le 12/10/2020 à 05:35

  Magnifique chambre à la décoration très raffinée avec vue sur la pinède. Belle découverte de la table gastronomique. Nous reviendrons très certainement.
• MARTIAL.h

  5 / 5

  Le 23/02/2020 à 13:38

  Personnel très professionnel et accueillant dans un endroit idyllique ou l'on peut déguster des plats exceptionnels ! Établissement très bien tenu et géré ! Bravo !
• jean.h

  5 / 5

  Le 30/03/2018 à 12:38

  Un très bon moment. Accueil très chaleureux beaucoup d'attention et un service très pro. Déjeuner rapide mais quel plaisir. Tout était beau et bon. À refaire avec plus de temps en soirée. En route sur l' A63 arrêtez vous: vous serez très agréablement surpris.
• Fabien.k

  5 / 5

  Le 15/02/2021 à 11:15

  Personnel au petit soin avec ses clients...cela fait d'autant plus de bien en ce moment. Très bonne table
• Frederic.e

  5 / 5

  Le 21/07/2021 à 13:53

  Un cadre magnifique, une cuisine 5 étoiles et un service aux petits soins ! Ne pas passer à côté de cette expérience !👍👌🥂
• catherine.u

  5 / 5

  Le 07/11/2021 à 10:43

  Repas gastronomique exceptionnel, mets raffinés, restaurant qui vaut le détour.
• robert.a

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 20:22

  exceptionnel du grand standig , costar obligatoire et à la fin un pur moment de grande gastronomie passé. Bravo et merci pour ce grand moment.
• Michelle.o

  2 / 5

  Le 02/04/2018 à 13:55

  Très très déçue ! J'attendais beaucoup mieux pour 1restaurant dit de ce niveau !! Il y a bien sûr 2 façons de cuisiner.. La cuisine dite "moderne" ou "traditionnelle" mais dans les 2 je demande qu'elle soit 1 soupçon créative afin de voir la 🐾 du chef.. Et qu' elle soit goûteuse... Qu'elle fasse "saliver"!! Et hélas je n'ai trouvé rien de cela.... Salle bruyante.. Peu aérée...(pas de climat) !pas de petite déco de table. Pr 1dimanche de pâques pas 1petite fleur sur la table !! Menu de pâques très moyen à 129e par personne sans vin. 2huitres "Gillardeau" excellent produit ! . Huître iodée bien charnue mais accompagnement médiocre jus de cresson ayant peu de goût petites girolles insipides ! Petit morceau de homard, nageant ds éternelle sauce à base de crème" genre fleurette "fade et peu goûteux !! Escalope de f.gras fade il aurait fallu 1 pincée de fleur de sel et 1peu de groseilles pr décorer et donner 1peu de Peps.... Très bon pigeon par contre. Bonne cuisson. Bons légumes. Plateau de fromages courants.... Pr fêtes de pâques il aurait fallu 1petit brie ou brillât savarin truffé !!! Dessert médiocre :garrigue ttes sans goût (m acérées ds sucre vanillé avec zeste citron pr donner 1peu de Peps c'eût été 1peu mieux) crème fraîche nature et pas aérée.... 1peu de menthe ciselée aurait été la bien venue pour donner 1peu de goût et de fraîcheur.... Bref c'est comme cela que je cuisine chez moi donc d'1tel chef j'attendais beaucoup beaucoup plus !!!!
• Lise.a

  5 / 5

  Le 22/07/2019 à 18:39

  Un cadre magnifique, un repas aussi beau que bon, une équipe à l'entière disposition de ses clients et très serviable, un vrai moment de détente exceptionnel pour de jeunes parents...juste parfait. Bravo à tous.
• Fabien.e

  5 / 5

  Le 27/10/2018 à 15:44

  Menu dégustation : 2 amuses gueules, huîtres Gilardeau refaçonnées , homard, foie gras poêlé, biche, fromage et dessert. 8 plats au final. MAGNIFIQUE. Superbe moment, à faire....
• Antonin.u

  5 / 5

  Le 14/02/2021 à 12:21

  Institution de très haut niveau ayant su conserver l'esprit de la convivialité et de la jovialité. Une merveilleuse expérience à recommander sans hésitation.
• Francis.a

  4 / 5

  Le 26/05/2018 à 18:48

  Menu dégustation pantagruélique. Huîtres extra, saumon de l'Adour exceptionnel, pigeonneau fondant et final en apothéose avec une charlotte aux fraises de saison. Réservé aux gros appétits.
• Antoine.A

  5 / 5

  Le 01/07/2019 à 13:18

  Un cadre exceptionnel, un lieux très chaleureux, une équipe au top et un chef extraordinaire ! Je me suis régalé ! Un rêve d'enfance c'est réalisé !!! À la hauteur de mes attentes.
• Cathy.i

  5 / 5

  Le 09/06/2021 à 19:40

  Accueil chaleureux, mets raffinés et délicieux...un régal! Quel plaisir d'y retourner!!!