l'echo et l'abbaye

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hôtels l'echo et l'abbaye La Chaise-Dieu

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A propos de : Hôtels l'echo et l'abbaye à La Chaise-Dieu

Auberge raffinée dans un manoir du XIVe siècle avec chambres sobres et restaurant chic. Auberge élégante avec restaurant.


Tags: Hôtel,

Les avis (100)

  • Avatar Jacqueline.a
    4 / 5
    Le 14/05/2022 à 18:11

    Très bon accueil, très belle salle. Cuisine recherchée mais rapport qualité prix trop élevé (du paleron au menu à 29€).on peu avoir un autre morceau de bœuf à ce prix. Sinon bonne adresse, aucun regret

  • Avatar marion.h
    5 / 5
    Le 07/05/2022 à 13:46

    Je suis venu avec mes parents , nous avons pris le menu à 24€ .. un délice entrée ,plat et fromage.. énorme plateau de fromage de la région... Service comme dans les grands restaurants ... Nous avons beaucoup parlé avec la propriétaire , personne attentionné et agréable, nous avons été servie par une jeune fille très polie et douce Allez y !!!

  • Avatar Thierry.a
    5 / 5
    Le 03/06/2022 à 22:51

    Très agréablement surpris dans le cadre d une wonderbox. La Patronne et le personnel ont été au petit soin pour nous, aimables et réactifs. Menu identique aux convives n'ayant pas une wonderbox. Repas très goûteux et fin. Nous vous recommandons ce restaurant proche de l'abbatiale de la Chaise Dieu.

  • Avatar MK.
    5 / 5
    Le 28/05/2022 à 12:36

    Très bon restaurant, qui a agréablement su s'adapter au régime végétarien. Très qualitatif et quantitatif ✨️

  • Avatar Matthieu.o
    4 / 5
    Le 06/04/2022 à 11:11

    Très bel hôtel-restaurant, belle découverte, une cuisine remarquable avec des produits frais et des chambres confortables. Accueil très chaleureux, je reviendrais

  • Avatar Marie.o
    5 / 5
    Le 08/05/2022 à 11:18

    Repas et services impeccables! Cuisine excellente et très bon accueil! On le recommande!

  • Avatar jean.o
    5 / 5
    Le 03/11/2021 à 12:57

    Restaurant sympa, calme et chaleureux de par son décor. Personnel agréable, charmant et de bons conseils. Menu à 42 €, de très bons produits, d qualité et en quantité . Un super moment en famille.

  • Avatar Bernard.a
    5 / 5
    Le 01/08/2021 à 18:47

    Agréable séjour. L'accueil est chaleureux, le cadre est original, les chambre sont spacieuses et confortable (très bonne literie). Le restaurant de l’hôtel est excellent ne cherchez pas plus loin. une expérience à renouveler.

  • Avatar Peggy.a
    5 / 5
    Le 17/08/2021 à 08:33

    Excellente adresse qui nous avez été recommandé et que nous recommandons à notre tour. Excellente cuisine et service très professionnel. Restaurant à l échelle humaine, idéal pour un repas au calme en amoureux.

  • Avatar Daniel.v
    5 / 5
    Le 03/07/2021 à 05:21

    c'était pendant le confinement, mi juin 2021, où les clients étaient encore rares. Ce petit restaurant nous a accueilli au pied levé, et son personnel s'est mis en quatre pour servir à mon épouse des plats adaptés à ses intolérances alimentaires. Ils ont fait beaucoup d'efforts, et ce avec une grand gentillesse. Et c'était délicieux, un excellent souvenir !

  • Avatar Birgit.
    3 / 5
    Le 09/08/2021 à 11:29

    Correct - pas pu visiter l abbaye Dommage nous n étions venus que dans ce but. Réponse surprenante du restaurateur. Évidemment que la visite de l abbaye Était notre priorité. Les plats du restaurant Sont corrects. Dommage tant de commerces fermes et maison un peu délabrées. Peu de touristes.

    Réponse du propriétaire :
    Bonjour Madame, ( Pas vu l'abbaye....? ) êtes -vous bien sur d'être venue dans notre restaurant?

  • Avatar Stéphanie.N
    4 / 5
    Le 01/10/2021 à 12:53

    Très bon accueil, chambre confortable, mais qui mériterait un petit rafraîchissement surtout la salle de bain. Le restaurant est au top avec un super rapport qualité-prix.

  • Avatar Sylviane.a
    5 / 5
    Le 05/07/2021 à 19:23

    De passage à vélo, nous avons fait étape chez vous avec grande satisfaction. Accueil chaleureux, cadre authentique, cuisine aux saveurs remarquables, nuit confortable et paisible. Merci pour ces moments de plaisir ! Sylviane et Raymond

  • Avatar Armelle.a
    5 / 5
    Le 08/06/2022 à 16:59

    Excellent repas dans un beau décor Merci

  • Avatar Bernard.O
    5 / 5
    Le 02/08/2020 à 07:55

    Accueil très chaleureux et très professionnel. Il ne restait plus qu'une toute petite chambre a 44 euros mais cela est suffisant pour une nuit. Le confort et la propreté y étaient parfait. Je recommande les plats divins du restaurant produits de qualité pour un excellent rapport qualité prix. A recommander. Petit plus acceptent les chèques vacances

  • Avatar POLGE.r
    5 / 5
    Le 31/08/2021 à 13:45

    Restaurant découvert au cours d'une ballade, accueil souriant et plein de bonne humeur, menu et cuisine parfaits. Irréprochable en tous points. Je recommande vivement et reviendrai à la première occasion !

  • Avatar Le.o
    5 / 5
    Le 10/10/2021 à 18:44

    On nous avait offert un repas pour 2 pers. Pas déçu. Personnel très agréable. Je recommande vivement. J'y retournerai.

  • Avatar Colette.a
    3 / 5
    Le 14/09/2020 à 18:25

    Patronne pas très agréable. Surtout quand on lui signale que le service est long. Pour le plat porc croustillant pas top la viande. Escape de porc plus que fine panée. Bof..... Pour le reste du menu c etait très bien. Sinon le reste du personnel gentils et souriant.

  • Avatar micoton.i
    5 / 5
    Le 03/08/2020 à 12:56

    Accueil très agréable et une hôtesse aux petits soins. Nous avons pris la dernière chambre qui nous a énormément plu. Tout ce qu il nous fallait pour un prix défiant toute concurrence. Côté restaurant même constat les ris de veau sont un régal, légèrement rosés, le pigeon succulent et que dire du merveilleux plateau de fromages.

  • Avatar Georges.a
    5 / 5
    Le 14/04/2022 à 17:43

    Une table merveilleuse, une cuisine d'exception...et un respect des saveurs et textures.

  • Avatar Brigitte.o
    2 / 5
    Le 10/07/2021 à 06:42

    Ceci n’ est pas un hôtel mais chambres d’ hôtes : bien dans son jus moquette murale et au sol ( vintage malgré le premier abord du hall de réception et de sa salle de restaurant). Bref très déçue. En fin de compte on nous vend du rêve. Je ne recommande pas cet hébergement

  • Avatar Jean-Luc.e
    5 / 5
    Le 31/10/2019 à 09:06

    C'est un bon restaurant traditionnel , un vrai restaurant. Le coq à la bière avec ses pommes de terre soufflées, un vrai délice. Le cadre est très agréable , pratiquement intégré à l'abbaye . Le service efficace , discret et souriant. Même le chat de la maison et sympathique . Un vrai moment de détente et de gourmandise.

  • Avatar michèle.a
    5 / 5
    Le 31/05/2022 à 18:29

    Incontournable l abbaye de la chaise Dieu en haute Loire..un trésor...

  • Avatar gerard.a
    5 / 5
    Le 13/08/2021 à 09:28

    Accueil agréable, bonne table.chambre double lit style vintage exposée est. Chambre d hôte très bien située. On a passé un très bon séjour.. je recommande

  • Avatar françoise.a
    1 / 5
    Le 27/10/2019 à 20:47

    Je n'ai jamais été aussi mal accueilli dans un restaurant, m'étant présenté à midi pour déjeuner avec mon compagnon. Tout d'abord personne à l'accueil, il a fallu appeler, la patronne, on suppose a déboulé de la cuisine. Pas un bonjour, une tête de 6 pieds de long. Nous sommes repartis aussi sec. On ne risque pas s'y remettre les pieds.

  • Avatar Franck.n
    5 / 5
    Le 30/09/2021 à 18:17

    Restaurant à faire. Hôtel manque de modernité peut être, mais il a tout son charme. Personnels super sympa.

  • Avatar Patricia.a
    5 / 5
    Le 10/04/2022 à 07:39

    Tout est parfait, accueil, repas, service

  • Avatar Christophe.a
    5 / 5
    Le 17/05/2021 à 11:47

    Chambres sont très propres et le juccuzzi vraiment appréciable. Mais la vrai bonne surprise est la qualité du dinner. Rapport qualité prix imbattable.

  • Avatar Geraldine.e
    5 / 5
    Le 06/11/2021 à 14:19

    Accueil très chaleureux, personnel très sympathique, les plats sont très bons et bien présenté

  • Avatar Sylvie.o
    5 / 5
    Le 10/07/2021 à 16:31

    Très beau cadre, personnel au top et excellents plats ! Très bon rapport qualité prix ! Nous reviendrons sans problème !!!

  • Avatar Isabelle.'
    5 / 5
    Le 01/07/2020 à 20:10

    Un accueil chaleureux, une personne humaine, à l'écoute et bienveillante. Nous avons pris la chambre avec Jacuzzi... ahhh trop bien.. pièce un peu humide mais c'est logique ! Nous avons passé une de nos meilleurs soirée depuis longtemps.. restaurant fin, au top, très abordable par rapport au tarif.. Rien a redire simplement allez y ! Merci merci

  • Avatar Maria.e
    5 / 5
    Le 19/05/2021 à 13:53

    Accueil chaleureux de la maîtresse de maison, disponible et à l'écoute. Magnifique cadre, très agréable séjour ! Je recommande 👍

  • Avatar Francois.o
    5 / 5
    Le 10/09/2021 à 18:36

    Seulement un repas avec des amis, mais succulent avec un service excellent. Établissement à recommander sans réserve.

  • Avatar Frédérique.t
    5 / 5
    Le 01/07/2021 à 16:15

    Sommes arrivés par hasard.. Quelle belle surprise un déjeuner délicieux un accueil plus que charmant. Une très belle adresse.

  • Avatar Pierre.S
    3 / 5
    Le 27/08/2020 à 11:23

    Petit hôtel 2** au pied de l'abbaye, ce petit hôtel est agréable. Le personnel est un peu rigide. Petit pb: il n'y a pas d'ascenseur. Cet hôtel dispose également d'un bon restaurant.

  • Avatar Valérie.r
    5 / 5
    Le 02/06/2019 à 07:45

    Parfait . La générosité et la gentillesse était au rendez-vous. La chambre était jolie et impeccable. Le petit déjeuner sous forme de buffet (inclus dans le prix des chambres) était super. Je recommande et je retournerais dans cet hôtel.

  • Avatar Maurice.c
    3 / 5
    Le 20/08/2021 à 16:54

    Très bon restaurant gastronomique, à refaire. Dommage qu'il n'y a pas une terrasse ombragée.

  • Avatar Annie.
    5 / 5
    Le 23/10/2021 à 19:17

    Nous avons passé un très bon moment Bon acceuil Repas parfait Et le tout dans un très joli cadre

  • Avatar michel.e
    3 / 5
    Le 07/10/2018 à 06:38

    Satisfaisant dans l'ensemble des prestations , desserts exelents , par contre consulter la carte des boissons, quelle surprise a la fin du repas nous avons pris un café , mais a quel prix ce café ! Par contre chambre magnifique . Accueil très chaleureux

  • Avatar QUE.O
    5 / 5
    Le 26/05/2019 à 18:20

    Petit établissement avec beaucoup de caractère, un grand parking sur le devant. Belle chambre au calme. Accueil chaleureux par les propriétaire très sympathique. Excellent dîner avec des assiettes raffinées dans une salle rénovée à l'ambiance douce et agréable. Petit déjeuner buffet.

  • Avatar sylvie.a
    5 / 5
    Le 30/06/2021 à 21:53

    Cuisine de grande qualité, cadre rénové à la hauteur du lieu ! Bref que du bonheur

  • Avatar Yohan.e
    5 / 5
    Le 19/06/2021 à 19:05

    Très bon restaurant, personnel très agréable et souriant malgré le masque... Je recommande.

  • Avatar Guillaume.a
    5 / 5
    Le 24/09/2021 à 11:41

    Repas de qualité et delicieux gustativement et visuellement. Acceuil très agréables et à l'écoute. À refaire 😊

  • Avatar Paul.e
    3 / 5
    Le 09/06/2019 à 19:24

    Très bonne cuisine raffinée. Ne prenez pas des enfants qui ne sont pas patients: trois plats ont mis trois heures à sortir, sans possibilité d’avoir du pain ou le plat principal des enfants servit en avance.

  • Avatar Huguette.o
    4 / 5
    Le 10/07/2015 à 18:55

    Belle surprise en arrivant à l'hôtel situé près de l'église , lieu agréable malgré les travaux avec un parking ombragé . De plus , les mets proposés sont succulents . La chambre que j'occupais est simple , propre avec une literie neuve . Une seule ombre , pourtant , tout à fait subjective que je tairai dans cet avis .

  • Avatar Rémi.y
    5 / 5
    Le 14/08/2019 à 20:33

    Très bon restaurant avec des produits de qualités. Un très bon rapport qualité prix. Le service et la présentation sont dignes d'un restaurant étoilé. Nous avons découvert ce restaurant dans le cadre d'une Wonderbox, nous reviendrons à coup sûr !

  • Avatar Laurence.e
    5 / 5
    Le 01/09/2017 à 16:42

    Beaucoup de caractère et un calme total. Mais surtout une cuisine délicieuse . En particulier les desserts... quel bonheur. L accueil est simple et chaleureux. L ensemble fait un bien fou.

  • Avatar Pierrick.o
    5 / 5
    Le 24/05/2021 à 17:36

    Très bel hôtel, placé dans un endroit exceptionnel si vous comptez visiter la vieille ville.

  • Avatar Pengwa.i
    5 / 5
    Le 22/09/2019 à 11:30

    Bel endroit, accueil chaleureux, repas gastronomique et très bon, bien situé à côté de l'abbaye. La maîtresse de lieu est une personne très chaleureuse et serviable. Beaucoup apprécié

  • Avatar Julie.h
    5 / 5
    Le 22/07/2021 à 15:48

    Accueil très agréable et sympathique. Repas délicieux, une adresse à garder.

  • Avatar David.a
    5 / 5
    Le 30/08/2018 à 07:26

    Pour la seconde année consécutive et à l'occasion du festival, j'ai mangé dans ce restaurant. J'ai particulièrement apprécié les plats et la qualité du service. Une très bonne maison.

  • Avatar Gérard.o
    3 / 5
    Le 03/10/2017 à 17:43

    Très bon repas pas trop de choix à la carte pour un petit menu de semaine personnel agréable et compétent, par contre le café est un peu cher (3,40€ ) mais avec des petites friandises

  • Avatar Bsy.p
    4 / 5
    Le 13/07/2020 à 18:56

    Hotel super bien placé, le personnel très accueillant, la chambre meriterez un peu de modernisme mais rapport qualité prix très bon . C est l hotel qui vous fait.

  • Avatar Armelle.a
    5 / 5
    Le 29/10/2018 à 17:08

    Excellent dîner avec des mets raffinés une ambiance douce et agréable un décor soigné. Merci beaucoup il est très important d'avoir un restaurant de ce style à La Chaise Dieu

  • Avatar Nicolas.A
    4 / 5
    Le 16/09/2017 à 12:01

    On a été très bien accueilli, le service est de qualité et le repas de midi très bon. Viande très goûteuse et légumes frais pour un tarif contenu.

  • Avatar Francois.o
    5 / 5
    Le 28/06/2015 à 18:02

    Notre avis, avec mon épouse peut paraître un peu partial,connaissant l'établissement depuis de longues années, et de ce fait, jusque là hésitant à faire partager notre satisfaction, pourtant, pour avoir suivi depuis le début le parcours du couple propriétaire de l'établissement nous ne pouvons que les féliciter objectivement et les encourager à continuer dans cette voie de la recherche de variété de menus concoctés avec passion par Lionel, bien assisté par Estelle, son épouse, gérante du service, et "oeil " de la table. J'ajoute qu'une petite sieste est conseillée en se rendant, éventuellement en voiture, sur le site du signal de St Claude, à quelques centaines de mètres, d'où l'on a une vue imprenable sur l'abbaye.

  • Avatar Yann.e
    4 / 5
    Le 19/10/2020 à 17:40

    Bon accueil et qualité. Manque simplement des choix végétarien pour aller à 5 étoiles.

  • Avatar karim.a
    5 / 5
    Le 27/08/2020 à 15:39

    Hôtel très bien situé et bien tenu, accueil agréable. Très bon rapport qualité prix. A recommander.

  • Avatar AlexiK.o
    5 / 5
    Le 28/10/2016 à 11:43

    Excellent restaurant plein de charme et très calme. Service au poil, ambiance chaleureuse et repas parfait. Je recommande vivement.

  • Avatar gregory.o
    5 / 5
    Le 23/06/2015 à 16:08

    Un accueil convivial ,salle de restaurant soignée et une cuisine tout simplement exceptionnelle digne d'une étoile !!!!!!!!!!,tout est fait maison bien présenter et prix très correcte .Je conseil vivement !!!!

  • Avatar Michel.u
    3 / 5
    Le 04/07/2013 à 15:33

    Une excellente étape dans cette petite ville pleine de charme encore très authentique. Bon repas à prix abordable. Chambre confortable à un prix très correct.

  • Avatar Chantal.a
    5 / 5
    Le 13/07/2021 à 15:11

    Une très bonne journée un repas excellent et un dessert inoubliable

  • Avatar Philippe.h
    5 / 5
    Le 25/07/2018 à 19:41

    Très bon restaurant, digne de certains gourmets, et en plus la propriétaire est très sympathique, les prix sont corrects, vraiment un bon restaurant

  • Avatar Anabelle.E
    4 / 5
    Le 19/05/2021 à 05:39

    Hôtesse très accueillante et très professionnelle felicitations au cuisinier mets très bien cuisinés

  • Avatar Audrey.o
    5 / 5
    Le 14/04/2017 à 17:46

    Tres bon accueil, chaleureux et communicatif. Qualité des produits, je me suis régalé. la propriétaire connais tres bien c est produits du terroir, j y retournerai à mon prochain passage à la chaise dieu.

  • Avatar Julie.o
    5 / 5
    Le 27/06/2020 à 21:01

    Une tres bonne adresse, des plats de qualités et un service sympatique et souriant, malgré les masques :)

  • Avatar Bernadette.O
    4 / 5
    Le 26/05/2019 à 19:48

    Restaurant gastronomique rapport qualité prix très correct (menu à 27.5€) belle salle repas raffiné je recommande👍

  • Avatar Evelyne.e
    4 / 5
    Le 11/08/2017 à 13:23

    Excellent, service rapide et attentionné mais un peu guindé, mets très bons, menus à 19€ et 32€, très grande carte de vin.

  • Avatar Serge.e
    5 / 5
    Le 04/08/2017 à 10:41

    Excellent dîner. Service un peu longuet mais c'était bondé. Accueil très agréable.

  • Avatar Sylvain.N
    4 / 5
    Le 13/07/2020 à 12:48

    Super repas (avec WonderBox offerte par les enfant) Établissement très très pro à conseiller en complément de la visite de La Chaise Dieu.

  • Avatar Marinette.H
    4 / 5
    Le 22/06/2021 à 06:45

    Lieu à visiter, très joli. Petit bémol sur la propreté à certains endroits.

    Réponse du propriétaire :
    Bonjour Madame Chabot, êtes-vous sur d'être bien venue à l'hôtel de l'écho restaurant de l'abbaye ? et si oui qu'elle jour ?

  • Avatar Raphaël.f
    5 / 5
    Le 21/07/2020 à 20:03

    Très bon accueil, très bon service et très bon repas, on y retournera !!

  • Avatar Bernadette.o
    5 / 5
    Le 03/10/2019 à 12:32

    Restaurant très agréable. Plats raffinés. Très sympa.

  • Avatar Francoise.e
    4 / 5
    Le 15/06/2020 à 20:12

    Accueil chaleureux. Très bonne table. Mérite un détour

  • Avatar Monique.A
    5 / 5
    Le 06/07/2020 à 10:56

    Super beau et propre. ......! Félicitations aux propriétaires Bonne continuation à eux ! .

  • Avatar Daniel.o
    5 / 5
    Le 27/07/2020 à 04:18

    Excellent restaurant avec de la recherche novateur dans un cadre unique

  • Avatar corine.a
    5 / 5
    Le 30/07/2019 à 13:41

    Établissement tres propre. Tres bonne literie. Petit déjeuner copieux

  • Avatar Nes.e
    5 / 5
    Le 04/07/2020 à 12:32

    Repas très bon et savoureux, accueil chaleureux

  • Avatar dominique.e
    5 / 5
    Le 08/05/2017 à 10:08

    diner en amoureux au top accueil chaleureux et cuisine gastronomique parfaite je recommande a 100/100

  • Avatar Sonia.a
    5 / 5
    Le 31/05/2021 à 06:36

    Excellente table et accueil parfait

  • Avatar pascal.u
    5 / 5
    Le 19/08/2017 à 11:23

    Très bien reçu et un repas excellent je conseil le détour .

  • Avatar Fabien.e
    3 / 5
    Le 24/10/2015 à 05:50

    Repas vraiment excellent et raffiné dommage que les chambres soient bruyantes avec un sol qui grince en permanence.

  • Avatar lolo.o
    5 / 5
    Le 23/08/2020 à 16:12

    Rien à dire, plus que parfait. Allez vite rendre visite...

  • Avatar Nadine.a
    5 / 5
    Le 17/08/2020 à 15:13

    Bonne cuisine et très bon accueil

  • Avatar Dominique.3
    5 / 5
    Le 27/07/2018 à 06:32

    Très joli cadre repas excellent

  • Avatar Claudette.o
    1 / 5
    Le 16/07/2017 à 19:23

    Beaucoup de commerces ont disparu plus d attraivite beaucoup moins de touristes

  • Avatar M.
    2 / 5
    Le 18/04/2017 à 12:30

    Restaurant pas inoubliable. service très lent.

  • Avatar Jacqueline.o
    5 / 5
    Le 17/10/2021 à 15:23

    Excellente cuisine

  • Avatar benoit.a
    1 / 5
    Le 26/04/2017 à 15:50

    pas top l ambiance. je ne conseil pas

  • Avatar Martine.O
    5 / 5
    Le 08/08/2017 à 20:09

    Très bonne table .

  • Avatar Michael.i
    3 / 5
    Le 15/08/2020 à 23:17

    Agréable et peu fréquenté

  • Avatar Denis.a
    4 / 5
    Le 29/10/2021 à 14:28

    Une adresse à retenir

  • Avatar Isabelle.a
    5 / 5
    Le 01/10/2017 à 11:26

    Excellent rapport qualité prix

  • Avatar Luc.e
    5 / 5
    Le 06/09/2019 à 19:28

    Très bon bonne adresse

  • Avatar Jean.i
    5 / 5
    Le 19/07/2019 à 17:45

    Un grand moment de bonheur de vivre

  • Avatar Dominique.e
    4 / 5
    Le 02/07/2018 à 12:56

    bien

  • Avatar Francki.a
    5 / 5
    Le 14/08/2020 à 13:39

    Tres bien

  • Avatar Naima.o
    5 / 5
    Le 26/11/2017 à 10:15

    Délicieux et convivial

  • Avatar Michelle.�
    5 / 5
    Le 13/11/2018 à 20:51

    Excellent

  • Avatar Gerard.a
    5 / 5
    Le 15/05/2018 à 07:23

    Excellent

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