Château de Germigney R&C 4 étoiles - Jura

Tags: Restaurant français, Hôtel, Restaurant gastronomique,

• Annie.a

  5 / 5

  Le 31/12/2021 à 11:46

  A chaque fois, un moment inoubliable. Nous avons découvert le nouveau décor de la salle, la nouvelle carte et c'est juste majestueux. Une carte des vins jurassiens entre autre, on ne peut faire mieux. Des assiettes au visuel et au palais irréprochables. Un service discret, sérieux où la pointe d'humour est toutefois présente. Un très très agréable déjeuner en famille et nous vous remercions pour votre très grand professionnalisme.
• Sylvain.y

  4 / 5

  Le 02/05/2022 à 21:29

  Très beau cadre, personnelles fort sympathique, les chambres mériterait un coup de fraîcheur, pour 400€ la nuit, on attend mieux, le parc est assez jolie, mais il manque cruellement d'entretien. Le restaurant est fabuleux, le chef est excellent, les serveurs fort sympathique, nous avons trouvé le prix du repas presque pas assez haut pour les plats déguster, il manque un vrais sommelier, dommage. Le spa est vraiment très bien, rien a redire ! En somme, nous avons passé un agréable moment, mais il y a une impression d'inachevé dans ce château.
• julie.o

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 10:31

  Que des bons souvenirs dans ce magnifique endroit! Nous y venons régulièrement et depuis 10 ans c’est toujours le même enchantement! Nous adorons y venir à Pâques et faire une immense chasse aux œufs avec les enfants dans le parc…! L’été la piscine est tellement agréable et je dois dire que c’est une de mes tables préférées, la cuisine est absolument fabuleuse et le service sympa et attentif!
• Nicole.h

  3 / 5

  Le 14/05/2022 à 20:45

  Le parc est magnifique. La maison très belle avec une belle déco années 30 que j'ai bien apprécié. Surtout ne modifiez pas cette déco. Par contre le prix des chambres est ridicule pour la prestation fournie. Le mobilier est sans intérêt (à part une bonne literie). Nous avions une chambre mansardée avec une toute petite fenêtre qui ne permettait pas de profiter de la vue (splendide). La salle de bain, mansardée également, demandait une grande attention pour ne pas se cogner la tête. Le restaurant offre une cuisine très inventive, dans un décor très simple. La porcelaine aurait mieux convenu à ces plats raffinés que toutes les poteries rustiques utilisées.
• Julie.o

  5 / 5

  Le 24/02/2022 à 06:21

  Journée au SPA du château de Germigney juste superbe. Un endroit magnifique, calme et reposant. Bain nordique, bassin et douche sensoriels, fontaine à glace, sauna, hammam, massage d’une super qualité, tout est propice à la détente. Personnel très accueillant. Je recommande.
• Ludivine.i

  3 / 5

  Le 14/06/2022 à 15:12

  Très beau cadre, les tables en terrasses on besoin d'un rafraîchissement !! Déçue, ayant connu la maison JEUNET auparavant, je suis déçue de la qualité des plats, ils étaient pour la plupart sans assaisonnement ou très peu. Pour un étoilé je m'attendait à quelque chose de mieux. Le voiturier ne fait pas la renommée d'un restaurant gastronomique 2 étoiles au Michelin
• jean.i

  3 / 5

  Le 23/04/2022 à 10:27

  Très joli cadre un accueil chaleureux. D excellents conseils sur les vins de la part du jeune sommelier arrivé très récemment. Par contre une catastrophe au niveau du repas le soir ,même pas digne d une demi étoile. Avons dû attendre 40 min pour voir arriver une personne pour l apéritif pas de toasts et obligé de se servir car personne durant plus de 30 min.pour le repas sommes allés nous même dans la salle de repas avons attendu 15 mn pour commandér et après..certes le plat était à la hauteur mais le service déplorable .comment donner 2 étoiles!!! Même pas 1 aucune attentions au client . .deplorable
• isabelle.

  5 / 5

  Le 27/02/2022 à 20:47

  Un délicieux repas dans une ambiance parfaite ! Des mets gouteux et raffinés. Une cuisine audacieuse, des mélanges subtiles aux notes créatives. Un service de grande qualité, une atmosphére magnifique.
• F.

  1 / 5

  Le 16/04/2022 à 07:00

  Vraiment très déçus tant par la restauration que l'hôtellerie. Plats incompréhensibles, cuisine terriblement salée, saveurs douteuses et portion congrues. Un manque de talent évident. Les étoiles de nos jours n'ont définitivement plus de sens. Chambre exagérément chère au confort sans rapport avec le tarif pratiqué : petite, isolation phonique inexistante, déco sans caractère, porte de communication en postformé type hlm, petit déjeuner non compris, n'en jetons plus. Ensemble médiocre et hors de prix.
• Marin.a

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 23:07

  "La simplicité est l'ultime sophistication ". C'est écrit sur le mur. Une journée exceptionnelle dans un cadre idilyque et hors du temps. Tellement de saveurs curieuses et inexplorées le tout accompagné de vins du Jura parfaitement choisis par le maître sommelier. Merci à toute l équipe de cette formidable maison et au Chef Steve Naessen sans qui elle n aurait pas toute cette saveur et cette ambiance. Du grand grand raffinement à la Française. La meilleure table et la meilleure maison jamais faites. A très vite, et ne changez rien.
• Chall.i

  4 / 5

  Le 19/02/2022 à 13:52

  Beaucoup de changements, On s’est senti un peu perdu, une sensation d’entre 2 mondes. Le repas était délicieux, mais un peu gras sur l’ensemble. Le personnel adorable comme toujours, ça ne doit pas être simple de s’adapter à ce mercato, mais toujours autant de plaisir dans l’échange. Une décoration qui se cherche, sûrement en transition, espérons que les meubles du restaurant d’Arbois (non reconnu pour ses goûts en matière de décoration intérieure) retournera à Arbois très vite et que l’âme de cette divine maison Bourgeoise sera sublimée par quelqu’un d’inspiré. Il n’y a pas grand chose à faire tellement son identité est belle. Une seule hâte, c’est de pouvoir revenir EN TERRASSE! Terrasse la plus sublime, champêtre et délicieuse que l’on connaisse, d’être dehors en franche comté, dans ce cadre idyllique avec une cuisine délicieuse fera vraiment toute la différence. Et ce qui fait que nous n’avions pas plaisir à aller à Arbois dès les beaux jours par absence d’extérieur, nous enchante rien que d’y penser. Vivement!
• Eric.o

  5 / 5

  Le 30/05/2022 à 18:42

  Super séjour Accueil, service en salle Cuisine un régal, présentation des produits Du goût, Les soins sont magnifiques A faire sans faute
• Rallye.u

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 08:30

  Très beau cadre qui incite à la relaxation. Personnel très gentil et accueillant. Très bon restaurant !
• Mathieu.o

  5 / 5

  Le 12/01/2022 à 01:37

  Magnifique expérience à cette table. Menu en 8 services avec toute la sensibilité et l'inspiration du chef qui se ressent plat après plat. Service impeccable et très agréable qui complète parfaitement ce lieu d'exception.
• Jean.l

  4 / 5

  Le 03/12/2021 à 12:16

  Table excellente personnel irréprochable carte des vin très bien "achalandée " avec des prix pour tous budgets ! ! ! petit déjeuné exceptionnel avec là aussi un service impeccable Chambre spacieuse et très bien tenue. Salle d'eau également spacieuse. Seul bémol, les WC non séparés de la salle d'eau et un prix un peu trop élevé pour la chambre environnement de l'hôtel très reposant
• de.A

  5 / 5

  Le 30/05/2022 à 08:07

  C'est à peu près parfait Seule remarque : Le petit déjeuner est moins en phase et le départ sans chaleur
• Juliette.A

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 15:28

  Personnel agréable, service de qualité, repas excellent, vaisselle et décoration originale et moderne : superbe!
• France..

  1 / 5

  Le 16/02/2022 à 15:39

  Habitués de ce restaurant, nous sommes allés début février 2022, nous avons été désagréablement surpris par la nouvelle équipe (Le restaurant de Jeunet d'Arbois à été transféré au Château de Germigney depuis Novembre 2021) ! Concernant la cuisine c'est bien présenté, c'est certes original mais gustativement pas bon ... mais qui met les étoiles chez Michelin ? Cela a toujours été le point faible de la maison Jeunet, ils confondent Originalité et Marginalité... et là c'est une cuisine gastronomique marginale. Donc pas forcément succulente ... Concernant la décoration, la nouvelle équipe a tout changé dans la salle de restaurant : c'est froid, c'est ni fait ni à faire ... depuis ce changement de cuisine le Château de Germigney n'est plus une maison incontournable de la Franche Comté... Nous avons donc été très déçus !
• alexandre.u

  5 / 5

  Le 19/10/2021 à 19:31

  Sublime restaurant gastronomique dans un cadre traditionnel, élégant mais néanmoins chaleureux. Les plats y sont raffinés, délicieux et en lien avec la région. Belle carte des vins du Jura. Un personnel accueillant et avec de l'humour. Le salon à la française, où il est possible de prendre un verre est charmant, dans le plus pur style ancienne bourgeoise rurale avec une belle cheminée, de nombreux livres et de nombreuses peintures autour de la chasse.
• Christiane.o

  5 / 5

  Le 28/11/2021 à 11:54

  Un très beau cadre, pour un moment privilégié. Un accueil professionnel et très chaleureux Le repas gastronomique est extraordinaire, de grande qualité, des assiettes belles et excellentes. Une chambre cosy, confortable. Et un petit déjeuner riche. A découvrir également à la saison estivale pour profiter de la terrasse, du parc et de la piscine écologique.
• saby.e

  5 / 5

  Le 28/02/2022 à 00:34

  Cadre magnifique, service au top, nourriture excellente. L'espace détente attenant est vraiment très agréable . Une très bonne adresse
• Nathalie.l

  4 / 5

  Le 30/01/2022 à 16:56

  Bel endroit. La salle en arches est un peu sombre. Cuisine inventive aux saveurs et associations nouvelles. Manque d'assaisonnement à mon goût. A voir.
• Aurielle.o

  5 / 5

  Le 02/12/2021 à 12:31

  Tout simplement parfait. Personnel très attentionné et hyper attentif sans être intrusif. Cuisine fantastique et une ambiance chic et sobre. Un pur moment de bonheur gourmet pour notre déjeuner anniversaire. Merci encore !!
• Laure.r

  2 / 5

  Le 18/03/2022 à 23:00

  Décevant (d'autant plus que je connais et apprécie la marque Relais&Châteaux) : déjà à peine "accueillis" parce que des "amis" arrivaient juste derrière nous, le repas a duré (4h !) et ils ont oublié l'anniversaire que j'avais pourtant pris soin de signaler, apportant du coup du champagne, (alors qu'on était déjà au café + mignardises)
• Valerie.e

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 13:10

  Très bonne table et très bon accueil. Cadre sympa et joli jardin. Accepte les animaux de compagnie 👍
• bab.

  5 / 5

  Le 03/05/2022 à 06:53

  Accueil chaleureux, personnel agréable, attentif et à l'écoute - Restaurant raffiné, de qualité, excellents produits- mets de qualité, cuisine excellente et surprenante !
• Karin.e

  4 / 5

  Le 13/09/2021 à 04:47

  Si vous rechercher le calme et la belle nature, vous êtes à la bonne adresse pour déstresser. Chambres agréables, personnel très attentionné, excellent petit déjeuner, bon restaurant gastronomique bien que le service est un peu expéditif (moins de 2 heures de l'apéritif au café pour un 8 services). Leur bistro au village est très bien aussi. Vélos à disposition gratuitement, piscine d'eau naturelle.
• Florian.o

  5 / 5

  Le 30/05/2022 à 20:13

  Très bonne maison avec tout le confort. Très bon spa. Bravo!
• Benoit.e

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 17:10

  Haut lieu de l'art de vivre à la française. La table y est excellente. Le menu du marquis permettra de découvrir un très beau panel du savoir faire du chef et son équipe. Tout y est fait avec attention. Les chambres ne sont pas en reste. Authentique dans la partie château et modernes dans les bâtiments plus récents.
• sarl.o

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 17:20

  AMBIANCE AGREABLE CHALEUR DU SALON DEVANT LA CHEMINEE GRANDE CUISINE AU RESTAURANT AVEC DES EXPLICATIONS CLAIRES SUR LES VINS ET LES PRODUITS UN PERSONNEL BIEN FORME ET ATTENTIF LA RESTAURATION ++++++++ UN BEMOL LA CHAMBRE UN PEU VIEILLOTE ET A BESOIN D4UN RLOOKING
• Marie.r

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 06:50

  Bonjour , cadre idyllique de mon bien aimé Jura. Au restaurant, un enchantement du début à la fin. Établissement d'exception tant par sa situation et la qualité de ses prestations que par l'ambiance feutrée et familiale qu'a su lui conférer son personnel, tout se dont nous avions besoin. Vous avez l’assurance de mes sentiments les plus distingués. Marie-France D.
• Rod.

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 17:10

  Endroit magnifique et très bien entretenu. Belles prestations, et surtout: un personnel très professionnel, souriant et bienveillant. La table y est excellente, avec un service de très grande qualité. Le nouveau SPA méritera aussi toute votre attention.
• Bernard..

  4 / 5

  Le 22/04/2022 à 11:40

  De la grande cuisine et très fine. Le service avec classe et très soigné
• Martine.a

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 15:43

  C'est un lieu d'exception, très beau dans son ensemble le château et ces dépendances, son parc, pièces d'eau et fontaines, une cave qui est une vraie merveille, l'ameublement, la décoration de très bons goût. Et alors l'accueil , très chaleureux, un personnel aux petits soins, prévenant gentil un vrai bonheur. Quand aux repas, petits déjeuners, buffet, pâtisseries un enchantement pour la vue et les Papilles, tout est excellent. Félicitations a toutes ces personnes qui ce mettent en quatres pour nous faire plaisir, nous sommes tombés sous le charme et nous reviendrons avec un très grand plaisir Un grand merci😊🙋
• D..

  5 / 5

  Le 01/02/2022 à 17:38

  Excellent restaurant ! Très bonne cuisine, personnel et cadre très agréable Je recommande
• Phil.e

  5 / 5

  Le 22/02/2022 à 09:46

  Nous venons de passer une nuit au Château...avec la surprise d'être surclassé. L'accueil du personnel est charmant...merci à vous nous reviendrons.
• Kevin.e

  5 / 5

  Le 21/11/2021 à 22:40

  Un endroit magique ! Et tout ça sans avoir pu profiter ni du parc ni du spa. C’est dire. Personnel aux petits soins (mais pas trop 👌🏼) et le menu était juste 10 étoiles 🤩
• Marie-Flore.a

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 16:26

  Cadre magnifique ! Service parfait ! Voyage gustatif en Franche Comté
• Marilyne.a

  5 / 5

  Le 31/08/2021 à 09:07

  Mon mari et moi avons séjourné au château de Germigney mi août cette année et ce séjour ne fût que ravissement, calme et volupté . Un personnel au petit soin, une cuisine raffinée , une chambre élégante et spacieuse, un vrai petit coin paradis, un séjour idyllique !
• Alexandre.A

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 21:57

  Repas de excellent ! Digne d’un restaurant étoilé ! Le personnel est fort sympathique et compétent. Le lieu et la table valent le détour. Je recommande vivement cet endroit pour les amateurs de bonne chaire.
• Patrick.u

  4 / 5

  Le 08/05/2022 à 09:13

  trés bien comme décrit ci-dessus SAUF votre capucino au petit déjeuner : 0/10
• Jacques.r

  5 / 5

  Le 02/10/2021 à 13:47

  Restaurant magnifique dans un cadre idyllique. Très bonne cuisine et plats délicieux. Service impeccable et serveurs tout à fait sympathiques. À recommander absolument.
• Mathurin.y

  5 / 5

  Le 18/08/2020 à 19:28

  Superbe hôtel, raffiné et préservé dans un cadre bucolique. La bâtisse est agréablement décorée, la literie exceptionnelle, le jardin entretenu. Belle découverte, la piscine naturelle construite dans le parc, qui offre un cadre reposant et décontractant. Les personnes travaillant dans l'hôtel sont à votre écoute, vous trouvent des tables dans les meilleurs restaurants de la région pour vous initier, rencontrent toutes vos demandes. Un grand merci à eux. Le petit déjeuner est la cerise sur le gâteau. Copieux, généreux, avec des produits locaux et d'agriculture raisonnée. Par ailleurs, en supplément, j'ai pu expérimenter le restaurant du château, dans lequel j'ai mangé un repas gastronomique exquis, une cuisine sophistiquée et gourmande, sans être surfaite. En outre, le sommelier sait s'adapter à sa clientèle, et vous propose des vins sublimes dans votre budget, quel qu'il soit. Le cadre est idyllique dans ce château qui a su garder son cachet. Le restaurant vaut son étoile et de loin ! Un moment qui restera gravé pour ma compagne et moi (et nôtre chien Robespierre qui a été accueilli et chouchouté).
• Geert.a

  4 / 5

  Le 05/06/2019 à 20:24

  La réception était excellente et toujours très serviable. Personnel très sympathique et charmant. Situation extrêmement centrale dans le Jura et dans un très beau parc. Un très bon avantage pour le bassin de baignade biologique. Vous allez vraiment vous détendre dans cet hôtel. Il est conseillé de ne pas prendre la formule sommelier mais de choisir le vin à la carte. La quantité de vin par plat est trop petite.
• yannick.a

  5 / 5

  Le 14/07/2021 à 16:52

  Nous sommes aller tester le SPA avec ma compagne. Nous avons étés superbement bien reçu, les lieux sont agréables, calmes et apaisant. Les commodités sont très qualitatives. Nous avons profité d'une demi journée avec un soin duo de 50', soin relaxant de corps entier, massage à la bougie coco/miel. Merci à nos 2 masseuses Astrid et Marilyne pour leur sympathie, leur professionnalisme et leur talent (qui a fais que je me suis endormi a la fin 😅). On vous recommande vivement ce SPA Codalie du château de Germigney
• FRANCK.I

  4 / 5

  Le 11/08/2019 à 10:53

  Très belle adresse, un personnel très emphatique et attentionné, disponible et souriant tout en restant naturel, moins guindé que certaines adresses étoilées. Le petit déjeuner est très varié et change d’un jour sur l’autre ce qui est très appréciable, le repas ( pourtant imposé par le coffret ) était très agréable. Juste un bémol : le champagne commandé en apéritif n’est jamais arrivé malgré nos trois demandes , ni le verre de vin rouge que nous avions souhaité pour accompagner la viande . Finalement, cela a allégé notre digestion et préservé nos finances . Nous avons passé un très bon moment dans cet endroit, nous reviendrons certainement compléter notre étude œnologique .......
• Valérie.a

  4 / 5

  Le 15/08/2021 à 21:19

  Excellente table un peu long en service, mais l'attente est parfois un enchantement, tellement joli ce Parc et cette belle demeure ravissante est dont je connaissais tout comme avant, son charme d'antan Connaissant la propriété bien avant qu'elle soit un Relais et Château, la cuisine est exquise les serveurs charmants. Cela vaut bien une attente ponctuée d'un fameux cocktail de fleurs de surreau et mon fameux crémant de mon "Doubs Jura"(Nommé Désiré) pour moi le meilleur. Quant à ceux qui se plaignent du goût du Vin de Paille il faut apprendre avant de critiquer négativement. Je rigolais tout bas en entendant .... De ce goût de la paille sous le voile...est né un grand vin qui de la poularde aux morilles nappée de son nectar (dorée comme les mirabelles) aux moules de Saint Malo cuite à ce fameux Vin de Paille... vous distillent ses saveurs et le lourd labeur de ses viticulteurs. Le climat ou pluvieux ou trop sec peut anéantir leurs petites parcelles. Le Vin de Paille tout comme d'autres cépages du Jura petites parcelles d'amour dans une région du Val d'Amour. C'est dit...
• Marie-Jo.r

  5 / 5

  Le 27/05/2019 à 12:48

  Très belle maison, très bel accueil. Nous avons fait le tour du parc qui est très bien entretenue. Etant donné la clémence du temps nous avons pu profiter de la terrasse pour prendre un thé en fin d'après midi et le petit déjeuner le lendemain. nous avons pris l'apéritif dans un des salons baigné par le soleil du soir et ensuite dîner dans un séjour très doux et calme. Très belle expérience aussi pour les papilles. un grand merci à tous.
• Guy.i

  5 / 5

  Le 16/05/2019 à 17:22

  Nos amis nous avaient offert le bon cadeau du "Marquis de Germigney". Nous avons été très bien accueillis et reçus avec beaucoup de gentillesse. Le repas fût un grand plaisir gastronomique et le personnel très attentif. Le café pris dans un petit salon, un moment de détente très apprécié. La chambre était très claire et très agréable. Nous avons beaucoup apprécié le fait d'être servis pour le petit déjeuner très varié et très bon. Nous étions déjà venus manger plusieurs fois au Château, mais nous n'y avions jamais séjourné Merci à vous tous.Et certainement à bientôt.
• Magali.R

  4 / 5

  Le 14/09/2021 à 18:32

  Un lieu à découvrir pour sa table et son ambiance. Des 7 plats du menu Marquis, le veau m a littéralement surprise et c'est rare chez moi...
• Caroline.a

  3 / 5

  Le 19/08/2021 à 17:04

  Endroit magnifique, spa à la hauteur de nos exigences. L’amabilité du personnel est à revoir cependant, notamment concernant l’un des serveurs du restaurant qui a été plus que désagréable.
• gilbert.r

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 11:58

  Repas gastronomique. Une symphonie de goût de présentation. Une cuisine d exceptionnelle. Un accueil et un service à vivre, tout est parfait..
• Cleline.

  4 / 5

  Le 11/11/2019 à 15:06

  Petite surprise pour nos 15 ans de Mariage en 2013. Très beau cadre, chambre parfaite, beau jardin, fleuri, verdoyant et entretenu. Petit déjeuner très copieux et service parfait. Nous n'avons pas testé le restaurant pour une question de budget.
• Marc.o

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 19:03

  Plaisir de profiter d'un bon restaurant gastronomique et de la belle lumière du parc environnant. Personnel à l'écoute. La cuisine, ancrée dans la région et les produits locaux, réserve plein de petites surprises. Aujourd'hui ce dessert intitulé "la pomme", une recréation du fruit qui relevait de l'oeuvre d'art !
• Thierry.r

  5 / 5

  Le 17/09/2019 à 17:16

  Un accueil souriant dans cette demeure chargée d’histoire au confort 4 étoiles et restaurant qui en méritait bien une. Atmosphère décontractée et cadre très respectueux de la nature. A noté la très belle piscine naturelle et les ruches de la propriété d’où est produit le miel du petit déjeuner.
• Jean-Daniel.o

  5 / 5

  Le 20/04/2019 à 13:45

  Magnifique "maison" le Château de Germigney ! On y est tout de suite à l'aise, grâce à la qualité de l'accueil, discret et efficace. Notre chambre était somptueuse, quel décor ! Nous avons trouvé la cuisine délicieuse, subtile, inventive. Quant au cadre, le grand parc invite à la promenade. Je n'ai qu'une envie : y retourner à la belle saison.
• Mat.

  5 / 5

  Le 12/07/2019 à 19:13

  Le restaurant est incroyable. C'est ma deuxième visite (la première il y a 10 ans) et je ne suis pas déçu. Le cadre est exceptionnel (il faut manger en terrasse) , le service impeccable et le repas délicieux. Petit bonus, le midi en semaine il y a un menu 3 services a 45€ par personne et c'est un rapport qualité prix imbattable.
• Jean.h

  5 / 5

  Le 24/10/2019 à 19:05

  Superbe établissement, cadre agréable, parc bien entretenu, piscine écologique Le repas était exquis, personnel à notre écoute, serviable et attentionné. Petit déjeuner inédit avec la présence de poules....nous avons adorés Endroit calme et reposant A tester impérativement
• benoit.e

  5 / 5

  Le 25/07/2020 à 17:27

  On adore l'accueil, le cadre, le jardin, le personnel très disponible et....le bistrot qui appartient à l'hôtel et qui se situe dans le village. Une étoile au prix d'un bistrot. Les cuisses de grenouilles en saison sont un delice et le Paris Brest en dessert un incontournable !!!
• Michelle.h

  5 / 5

  Le 01/11/2019 à 16:27

  Tout est fait pour que l'on se sente bien dans cet établissement, avec feux de chaminée dans cette période automnale un peu triste. Très bon repas, mérite un fort encouragement. Personnel très disponible et professionnel, apportant une attention particulière à chaque client. Petit déjeuner très copieux, et personnel très attentionné.
• TARTAGLIA.i

  5 / 5

  Le 19/07/2019 à 08:53

  Je confirme par la présente avoir passer, mon épouse et moi-même un excellent moment dans cette demeure : • Un très bon accueil, toutes les informations nous sont remises pour d’éventuelles randonnées… • Un parc magnifique, une piscine naturelle dont nous avons profité • Chambre et service impeccable, très belle chambre, la chambre 17, que nous recommandons • Et nos 2 menus gastronomiques…un rêve. Cet accompagnement entre mets et vins restera un grand moment pour nous. Encore toutes nos plus sincères félicitations au « CHEF », une cuisine subtile et raffinée, un service en terrasse très professionnel et convivial ; et sans Vous oublier les maîtres des lieux pour leur écoute et leur disponibilité. Encore grand Merci. Encore Grand Merci à A. & V. BAERT, le Chef et toutes les équipes de cette demeure. Bravo.
• alain.o

  5 / 5

  Le 07/01/2020 à 12:33

  Tout ce que l'on peut souhaiter est là. Une magnifique bâtisse au charme incontestable. Que cela soit la salle de petit-déjeuner, la salle à manger ou les deux salons, le cadre est magique, plus de temps simplement du plaisir. Une cuisine raffinée digne des plus grands restaurants. Un parc superbe et une piscine malheureusement trop fraîche au mois de janvier pour que l'on aie pu tester. Le pire est à venir, des gérants super sympas, un personnel hyper agréables et un humour constant mais différencié et vraiment consternant ils sont en plus très compétents. C'est vraiment terrible, nous sommes complètement addictifs et ne pensons qu'à y retourner le plus vite possible. Bravo, vous êtes merveilleux, ne changez rien
• Emilie.e

  5 / 5

  Le 28/05/2019 à 11:41

  Juste un moment magique ! Tout le personnel sans exception a été souriant, accueillant, au petit soin ! Un repas exquis, délicieux, cuissons parfaites (on a déjà fait des restaurants gastronomique, mais c'est le meilleur dans lequel on a pu manger!). Tout est ultra propre, la chambre, les couloirs, les extérieurs qui sont d'ailleurs d'un calme, ultra appréciable. Vraiment merci à toute l'équipe !
• Flore.i

  5 / 5

  Le 21/07/2019 à 10:55

  DE LA PART DE MADAME ET MONSIEUR RIVAT Dernière visite le 19 juillet 2019 Le domaine est très bien entretenu. Nous sommes venus il y a deux ans et nous avons trouvé encore mieux. Tous les mets sont un délice. Nous avons passé un moment de sérénité. La piscine naturelle est très agréable. Le parc est également très agréable.
• Anne.o

  5 / 5

  Le 26/07/2019 à 14:18

  Un service irréprochable, étant du métier moi même, ce qui devient rare de nos jours.... Les serveurs très à l'écoute de notre bien-être !! Encore bravo !!! La cuisine est vraiment délicieuse , le soucis du détail dans l'assiette, sans en faire trop non plus. Nous y retournerons avec grand plaisir.
• Paul.r

  5 / 5

  Le 16/02/2019 à 15:07

  Nous avons eu l'occasion de prendre un repas dans le restaurant du château. Le personnel est très chaleureux. Le menu Germigney est vraiment très très bien. Niveau quantité c'est parfait et la cuisine est vraiment très raffinée. L'oeuf poché était une merveille. Je conseille vriament cette adresse.
• Chantal.o

  5 / 5

  Le 08/06/2019 à 13:43

  Très belles prestations dans un cadre verdoyant accueillant et reposant. Personnel disponible et attentionné La demande de restrictions alimentaires (sans lactose et sans gluten) a été respectée à la perfection. Un vrai moment de plaisirs partagés avec des amis.
• Eric.E

  5 / 5

  Le 29/05/2019 à 20:01

  Très bel endroit. Accueil et service irréprochables. Plats créatifs. Cuissons maîtrisées. Plateau de fromages exceptionnel. Le sommelier très professionnel connaît son sujet. Un passionné Ce restaurant mérite plus que jamais de récupérer son étoile.
• Carole.d

  4 / 5

  Le 22/09/2019 à 07:38

  Très bel établissement entouré de verdure, d'une très belle piscine naturelle, d'un cadre reposant malgré la proximité de la route. Très bon restaurant avec personnel attentionné et ayant de l'humour tout en restant professionnel. Mets et vins exquis.
• Marie-Chantal.u

  5 / 5

  Le 05/06/2019 à 20:23

  Nous avons passé un moment inoubliable. Tout est fait de manière à ce que notre séjour soit le plus agréable possible. Le personnel,est souriant, discret et attentif à notre bien-être . La beauté et le charme du parc et de l'hotel sont reposant. Je recommande vivement ce lieu.
• christelle.i

  5 / 5

  Le 25/03/2018 à 13:06

  Excellente adresse, rapport qualité prix! Parc très agréable agrémenté de quelques poules et coq, sans oublier un bassin Romain qui fait office de piscine. Les pièces sont claires et douillettes et le personnel et directeur très professionnels. Accessible aux personnes à mobilité réduite. Une très belle adresse à retenir!
• Carmen.r

  5 / 5

  Le 29/09/2020 à 19:20

  Accueil chaleureux, cadre idyllique, le confort des chambres est exceptionnel. Le petit déjeuner est copieux et varié et le dîner est fin et succulent.
• Maman.i

  5 / 5

  Le 13/05/2019 à 09:40

  Un accueil chaleureux, du personnel aux petits soins. Le château bénéficie d'un cadre exceptionnel, extrêmement reposant. Le restaurant gastronomique du château vous propose un panel de saveurs exceptionnelles qui explosent en bouche, une très belle découverte.
• Marité.Z

  5 / 5

  Le 13/10/2019 à 15:34

  Accueil très agréable, très joli cadre avec jardins très plaisants. La salle du Restaurant est magnifique. Dîner gastronomique succulent. Nous avons passé des moments dont on se souviendra avec plaisir.
• Philippe.i

  5 / 5

  Le 25/07/2019 à 15:39

  De retour après 1 an, j'ai pu testé le menu Germigney à 85€. Tout simplement superbe. Un 2 étoiles Michelin sans hésiter. Le cadre toujours aussi agréable. Service de qualité.
• Karine.a

  5 / 5

  Le 12/10/2021 à 14:08

  Cet endroit est formidable tant pour les mets que pour les serveurs qui sont vraiment sympathiques. Merci à vous tous ♥️
• Max.e

  3 / 5

  Le 27/04/2018 à 18:50

  J'ai mangé et logé avec ma femme fin mars 2018. Honnêtement j'en garde pas un souvenir ému. Ma femme a apprécié la surprise, mais on en reste là... Le cadre est joli, l'attitude du personnel de salle sympa mais par moments excessivement surfaite. Qualité/prix pour moi ça ne vaut même pas 3 étoiles, le cadre rattrappe la note. Les apéritifs/vins/digestifs sont proposés à des prix vraiment eccessifs. On paye les étoiles Michelin (perdues depuis...) et c'est tout. Désolé de le dire mais il y a mieux dans la région...
• La.e

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 13:10

  Excellent ! Parfait nous nous sommes régalés ! Cadre exceptionnel et plat juste un delice ! Nous reviendrons sans hésitation ! Merci beaucoup
• Marie-Christine.I

  5 / 5

  Le 14/05/2019 à 06:58

  Excellent accueil. Personnel très attentif. Excellents dîner et petit déjeuner. Bref , un séjour fabuleux. Hélas la meteo ne nous a pas permis de profiter ni des extérieurs, ni de la piscine.
• Norbert.�

  5 / 5

  Le 21/10/2018 à 16:10

  Un Week-end de douceur chatoillante, d'accueil et d'hospitalité chaleureux, une cuisine de toutes les merveilles. Lieu magique que ce château et cela tant intérieurement qu'extérieurement. MERCI à toutes les personnes qui travaillent dans le château et qui nous ont délicieusement accompagné durant ce séjour onirique.
• Priska.a

  5 / 5

  Le 22/08/2018 à 21:27

  J’ai été acceptée dans la magnifique salle du restaurant gastronomique de ce château. Faut dire que couchée sous la table, sage comme une image, je faisais presque partie des meubles. Mes maîtres se sont enthousiasmés devant le génie du chef, la qualité du repas. Promenade digestive dans le parc et ensuite dans les jardins d’Arc et Senans J’aurais sans doute le plaisir de remettre les pattes dans ce château...
• martin.o

  1 / 5

  Le 01/12/2021 à 19:49

  Passage au nouveau restaurant, le rapport qualité/prix est très décevant.
• Golghot.

  4 / 5

  Le 18/07/2021 à 07:27

  Un cadre toujours aussi joli, le repas était à la hauteur de nos espérances, le poisson très bon !
• Beuret.h

  5 / 5

  Le 15/11/2020 à 18:54

  Une magnifique halte dans ce château où l'accueil fut très agréable. Des magnifiques alentours, des chambres authentiques et un menu exceptionnel.
• annie.a

  5 / 5

  Le 18/01/2021 à 07:08

  Merci au patissier et au Château de Germigney qui nous ont offert des galettes des rois pour saluer le personnel soignant du bloc opératoire de la clinique saint Vincent et ce geste nous a beaucoup touché .
• Martine.l

  5 / 5

  Le 05/08/2021 à 17:11

  Un lieu reposant entouré d'un parc aux arbres centenaires. Un personnel très attentionné . Une restauration gastronomique .
• Karine.a

  4 / 5

  Le 20/07/2021 à 16:42

  Menu gastronomique "bien être" à découvrir. Cadre chaleureux, Service professionnel, et très sympathique
• Signé.a

  5 / 5

  Le 06/07/2018 à 08:06

  4 couverts jeudi 5 juillet midi. 4 menus Germigney. Une fois de plus l’expérience confirme mon désaccord avec Michelin. J’ai eu des étoiles dans les yeux et un feu d’artifice dans le palais ! Comme dans un 3 étoiles, ici tout est raffinement : le parc, les salles, la terrasse, le service et bien sûr les mets et les vins. La vie de château en toute simplicité Une fois de plus le chef Pierre Basso Moro nous a étonné par son art de faire des chefs d’œuvre gustatifs à partir de produits simples peu onéreux .
• Brenet.e

  5 / 5

  Le 08/08/2019 à 16:59

  Que dire ? Magnifique, excellent. C'est un regal pour les yeux, les papilles. C'est vraiment un bel établissement. Luxe, calme et volupté. Menu du jour très abordable et très bon... A refaire... vite !
• Norbert.o

  2 / 5

  Le 18/06/2019 à 15:59

  C'est la première fois que je vais dans un 4* relais chateaux. Je voulais faire un extra avec mon épouse. La veilles j'étais dans un hotel "logis de france", le lendemain, dans un Ibis à Pontarlier. La différence n'est vraiment pas flagrante. Payer 220€ pour une chambre ou la télé n'est pas réglée; Ou il faut régler la bonne température de l'eau du lavabo et de la baignoire/douche en jouant avec l'eau froide et l'eau chaude. pas de mitigeur., pas de tapis de bain au sol pour sortir de la baignoire, dans laquelle se trouve un tapis qui ne tient pas. pas de poignée ou d'appui pour s'aider à sortir de la baignoire. par contre, coté restaurant c'est un vrai repas gastronomique qui vous est proposé par le chef aidé d'un service en salle impeccable. je ne saurais trop vous recommander cet arret gastronomique.
• Claire.E

  5 / 5

  Le 29/08/2019 à 18:18

  Le cadre (belle ancienne maison de chasse avec son parc), la qualité du personnel, le "douillet" de la chambre rendent le séjour très agréable, sans oublier la table du bistrot et le petit-déjeuner.
• Julien.o

  5 / 5

  Le 26/10/2019 à 15:07

  Un havre de paix magnifique, une cuisine précise et inventive, un service parfait, et si le soleil est de la partie, la plus belle terrasse de la région. Le tout est une évidence à recommander absolument.
• Etienne.e

  4 / 5

  Le 06/08/2018 à 15:04

  Pendant notre tournée des châteaux 2018, je reviens sur cette merveilleuse table. Tout a été dit, repas et service de qualité, la chambre moyenne et pour les amoureux de la nature, une piscine naturelle sans traitement chimique.
• André.a

  5 / 5

  Le 03/07/2021 à 04:55

  superbe endroit ou le raffinement et la classe sont au rdv, avec une touche de gentillesse. vraiment je recommande ce lieu.
• Clément.'

  5 / 5

  Le 21/07/2019 à 15:24

  Très bonne cuisine raffinée et originale. Mention spéciale "coup de coeur" pour la langoustine en 2 services! Le service était également au top! Très bonne soirée au final.
• Julien.A

  5 / 5

  Le 22/07/2018 à 15:00

  Beauté des lieux. Cadre idyllique. Raffiné. Chambres spacieuses. Parce piscine et terrasse dans un écrin de verdure. Personnel charmant compétent et disponible. Un véritable havre de paix pour se ressourcer.
• alma.i

  5 / 5

  Le 02/07/2020 à 20:40

  Personnel attentionné avec des solutions pour que nous profitions pleinement de notre séjour avec nos filles en bas âge. Le restaurant est excellent.
• Sylvie.R

  5 / 5

  Le 02/09/2019 à 07:37

  Restauration de très haut niveau.Saveurs éclatantes dans la bouche.Personnel très présent tout en étant discret ,décor extérieur très champêtre, grand parc calme,endroit à recommander absolument.
• Kiki.o

  2 / 5

  Le 28/07/2020 à 11:35

  Le café servir en terrasse n’est pas à la hauteur du cadre. Cependant, service impeccable. Le diable est dans les détails...
• Hervé.e

  5 / 5

  Le 15/11/2017 à 20:59

  Bon accueil, lieu sympa et repas succulent notamment le menu végétarien alors que nous ne le sommes pas 😋 Bien venu au serveur colombien qui aime que les verres soient bien remplis😊Et bravo au chef, encore 20 ans de plus et la retraite sera bien méritée!