Auberge des Cévennes - Pont de Montvert

Tags: Restaurant, Hôtel,

• Odile.a

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 09:49

  Magnifique auberge décorée avec beaucoup de goût. Nous avons passé une excellente soirée lors de notre étape sur le chemin de Stevenson : excellent repas, très bonne nuit avec une très bonne literie. Un sans faute👍👏
• frederic.h

  5 / 5

  Le 13/04/2022 à 08:07

  Une étape agréable, chaleureuse et gustative pour 4 copains en randonnée VTT . Nous avons aimé la chambre tribu avec ses deux douches et ses lits confortables astucieusement isolés . L’accueil par Eva et Vincent est simple et sincère, le dîner du soir est extra , à partir de produits locaux et un zeste d’épices . Bref une belle pause entre deux efforts !
• Arthur.a

  5 / 5

  Le 03/06/2022 à 06:51

  Un très bon rapport qualité prix ! Des plats et petit dej maison, délicieux ! Chambres confortables et silencieuse. La terrasse qui surplombe l'eau est géniale on a envie d'y rester des heures! On reviendra avec plaisir !
• Noémie.a

  5 / 5

  Le 11/05/2022 à 06:10

  Superbe halte malgré le temps pluvieux sur le Stevenson. Les chambres sont refaites à neuf et ne manquent de rien, le dîner est vraiment très bon (sûrement notre meilleur du voyage) et le petit déjeuner sympathique. En été, la terrasse a une super vue sur la rivière pour un apéro bien mérité ! Je reviendrai à l'auberge des Cévennes avec plaisir !!!
• Magnan.a

  5 / 5

  Le 30/04/2022 à 10:05

  Très bon séjour pour une nuitée sur le chemin de Stevenson. Accueillis avec un thé glacé maison, la chambre était très agréable et les repas excellents. Encore bravo pour votre démarche responsable 🍃⛰
• Frederic.i

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 06:41

  Sur le chemin de Stevenson notre plus belle étape : une auberge historique, totalement rénovée avec beaucoup de goût. Un dîner et un petit déjeuner copieux. Une terrasse merveilleuse sur le Tarn. Bref au top! Merci beaucoup
• Marie.l

  5 / 5

  Le 07/05/2022 à 20:01

  Très bel environnement Pont de Montvert, l’auberge des Cévennes est un lieu très chaleureux où on s’y sent bien, cadre très cosy et surtout où on y mange très bien. Top le chef et la gérante très très sympa et accueillante. Nous sommes ravis merci pour ce week-end. Nous reviendrons. Steph et Myha
• Alban.u

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 21:06

  Arrivés un mardi soir à 20h30 un peu par hasard, nous avons été accueillis chaleureusement dans ce beau restaurant du bord du Tarn. Au menu velouté de champignons, ragoût d'agneau et tiramisu... des plats généreux et surtout très bons !
• sandrine.u

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 16:37

  Un hôtel royal. Lieu tout neuf et refait avec beaucoup de goût comprenant notamment une laverie tres appreciable pour les randonneurs de Stevenson. Accueil avec un petit verre, repas cuisine maison et petit déjeuner complet sur la terrasse au dessus de la rivière. Tout est parfait. Même le couple de propriétaires est disponible et très sympathique. S'il reste une chambre....n'hésitez plus.
• Baptiste.A

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 08:39

  L'hotel est sur le GR, on ne peut pas faire mieux niveau emplacement. les chambres sont spacieuses, confortables et en très bon état, avec tous les services attendus. Côté restauration, rien à redire, c'était très bon et les végétarien-ne-s y trouverons leur compte. Mention spéciales aux terrasses qui donnent sur le Tarn ! Le meilleur pour la fin : l'équipe est super, vous offre le petit verre de bienvenue, les sourires, les explications claires et dans notre cas, nous a rendu un très grand service. Merci encore !
• katia.a

  5 / 5

  Le 30/04/2022 à 19:41

  Si vous cherchez l authenticite, l accueil sincère et chaleureux et surtout le bonheur du palais... L'auberge des Cévennes est le lieu ideal pour passer un pur moment de convivialité et de plaisir gustatif . Une note spéciale pour le poulet patriote aux multiples saveurs raffinées et surprenantes ! Bravo pour tout ce talent ! Les Auvergnats
• Annick.h

  5 / 5

  Le 14/05/2022 à 11:05

  Très bon accueil, cuisine excellente, emplacement idéal au bord du Tarn. Chambre entièrement rénovée. Nous recommandons vivement cet hébergement. 4 randonneuses ayant séjourné dans les chambres 1 et 8. A noter la chambre 1 est celle où a séjourné RL Stevenson
• Mac.i

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 15:36

  Excellent séjour d'une nuit sur le chemin de Stevenson ! Dès notre arrivée, on se sent comme à la maison (avec un petit jus détox qui fait du bien !) L'hôtel est d'une propreté irréprochable et a été rénové (avec beaucoup de goût). Nous avions logé dans l'appartement en dernier étage sur le thème de Saint-Exupéry (chaque chambre a un thème d'explorateur) qui est juste magnifique avec une literie très confortable. Le repas du soir (demi-pension) est à tomber...la patronne du lieu est extrêmement sympathique et s'assure que tout se passe bien pour vous. Un véritable coup de coeur pour cet endroit, bravo à toute l'équipe. Chris et Max (du nord)
• Sébastien.a

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 19:04

  Quel accueil ! 2 randonneurs désœuvrés et épuisés ont trouvé plus qu'un gîte et un couvert mais une véritable expérience d'accueil ! Tout est excellent, installée depuis 1 an Eva invente le camp de base 2.0 ! Allez-y, sans hésiter, vous ne serez pas déçus !
• Olivier.

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 05:28

  Accueil très chaleureux et chef très sympa. Nous avons très bien mangé dans cette petite auberge qui change son menu tous les jours ☺️
• Cazes.a

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 16:40

  Super étape sur le chemin de Stevenson. Repas du soir de très bonne qualité. Petit déjeuner très copieux. Laverie automatique à disposition. Très bon rapport qualité-prix.
• Nadine.

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 10:30

  Un lieu incontournable sur le Chemin de Stevenson 👍👌🥰! Merci à Eva et toute son équipe pour l'accueil, la restauration, le cadre 😍, c'était top 👏 ! J'en garde un excellent souvenir... Et je le recommande si on a envie de se faire plaisir après une grosse journée de randonnée, comme c'était mon cas 🤗 Bonne continuation😘
• Jean.o

  5 / 5

  Le 22/04/2022 à 05:43

  Accueil très agréable dans un hôtel récemment remis à neuf avec vu sur une superbe rivière. Je recommande fortement et y reviendrai cette été pour un week-end en amoureux. Merci à l’Auberge des Cévennes !
• Solène.�

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 18:38

  Accueil chaleureux, chambre propre, repas délicieux et copieux... Idéal pour randonneurs sur le chemin de Stevenson. Séjour vraiment très agréable
• Fred.h

  5 / 5

  Le 16/04/2022 à 17:58

  Un super accueil, un cadre très sympa, avec une belle courette donnant directement sur le Tarn (mais l'intérieur du résultant est tout aussi superbe!), le soleil au rendez vous, et une carte du jour très allechante à un prix raisonnable. Bref, tout est réuni pour une jolie parenthèse enchantée !! Merci à toute l'équipe !! Frédéric et Emmanuelle, voisins de Haute Loire
• ARNOUX.r

  5 / 5

  Le 30/05/2022 à 08:31

  Très belle étape sur le chemin de stevenson. Belle chambre. Repas excellent. Bel accueil. Je recommande vivement.
• Bruno.A

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 12:17

  Très belle surprise, découverte par hasard en lisant le menu dans la rue. Accueil attentionné, cuisine fine et généreuse qui associe tradition et touche d'exotisme.
• Lydie.i

  5 / 5

  Le 20/04/2022 à 15:27

  L'auberge était très propre (+literie), personnel accueillant dîner et petit dej très copieux si on a l'occasion de passer par là, on reviendra dans l'auberge
• TOM.O

  2 / 5

  Le 10/06/2022 à 21:10

  accueil mitigé, hôtesse pas très attentionnée voire désagréable ,dîner moyen avec des hautes appellations ,autre aspect à ne pas oublier ,les mouches, à fuir l'endroit si vous ne les supportées pas ,c'est peut-être la saison, des centaines dans la salle de restauration ,je dirais inacceptable de nos jours dans un restaurant ,le point positif, chambre propre et agréable après une journée de randonnée.
• Michel.l

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 17:31

  Avons passé une seule nuit mais y retournerons. Tout est bien, les chambres le restaurant et l'accueil très sympathique des propriétaires.
• Isabelle.p

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 20:06

  Très belle restauration, accueil chaleureux et convivial, le petit déjeuner est complet ce qui est un plus pour aller randonner, je recommande.
• Roselyne.A

  4 / 5

  Le 23/10/2021 à 13:49

  Bon accueil, confortable chambre bien rénovée. Repas et petit déjeuner copieux et bio. Bon rapport qualité /prix. Petite remarque le surplus pour l'omelette de cèpes et un peu onéreux. On a apprécié le verre servi à l'arrivée.
• dominique.u

  5 / 5

  Le 26/08/2021 à 07:45

  Étape idéale Accueil parfait. Nourriture bien choisie et bien préparée. Décoration moderne et poétique. Chambres très confortables et spacieuses. On y apprécie les randonneurs et ceux-ci apprécient en retour. Le village en outre est agréable à visiter et à regarder avec son passé tourmenté.
• Laurent.o

  5 / 5

  Le 30/09/2021 à 12:40

  Nous avons beaucoup apprécié notre séjour dans cette auberge très bien rénovée avec charme et originalité. Mention spéciale pour les repas, où est servie une très bonne cuisine faite à la minute avec des produits frais locaux. Merci à Eva et à toute l’équipe pour leur accueil chaleureux et leur implication !
• Stéphanie.B

  5 / 5

  Le 13/10/2021 à 08:43

  Nous venons de séjourner une nuit en demi pension dans cette auberge de charme que nous recommandons. L'accueil et le personnel sont fort agréables. L'établissement est idéalement situé, belle vue sur le Tarn, très propre et rénové avec goût. Les chambres sont confortables. L'endroit est chaleureux. Les petits plats maisons sont bien goûteux et très bien présentés. Hate de revenir vous voir ! Bonne continuation et au plaisir 😊
• Fab.

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 19:38

  Après des années de passage dans cet hôtel un peu mythique à Pont de Monvert, l’établissement a changé de propriétaires et changé d’aspect après des travaux de restauration. SUPER ! Une belle entreprise, une équipe jeune, enthousiaste et efficace , des chambres belles sous couvert de mots de Sylvain Tesson qu’ils admirent. on respire la sérénité et le bon contact humain. Bravo à vous . Qu’on se le dise !
• Pierre.i

  5 / 5

  Le 07/08/2021 à 08:38

  Un séjour de quelques jours en famille entre deux randonnées dans cette auberge magnifique fraîchement rénovée. Une décoration splendide dans une demeure typique au sein d’un village idyllique. Eva et son équipe vous accueillent avec une extrême gentillesse et un sens du service très développé. Des repas délicieux et originaux servis avec le sourire. Des chambres spacieuses, propres décorées avec soin avec une literie très confortable. Un rapport qualité - prix imbattable. À conseiller !
• Emilie.E

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 21:10

  Une très belle adresse dans une auberge chargée d'histoire. Ne pas se fier aux anciens commentaires car le changement de propriétaire en fait un lieu d'hébergement et/ou de restauration à tester les yeux fermés : tout a été refait à l'intérieur sans perdre bien entendu le charme des lieux. Confort et authenticité. L'accueil est très chaleureux, le personnel constamment soucieux du bien-être de ses hôtes. La cuisine y est délicieuse et l'hébergement très soigné. Literie neuve et très confortable. Je recommande vivement.
• Philippe.a

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 10:42

  Nous sommes juste allés au restaurant, le cadre est très agréable, les serveurs très sympa et la cuisine très bonne, merci pour ce moment
• Vivien.a

  5 / 5

  Le 28/09/2021 à 21:21

  Superbe auberge, chambre idéale, literie au top, un coin salon et une terrasse royale après une grosse journée de randonnée. Un grand merci à toute l'équipe pour l'accueil et surtout pour la particularité de ce lieu : proposer une option végétarienne ce qui n'a jamais été le cas dans nos autres étapes du chemin de Stevenson. Au top ! Nous reviendrons :)
• Timothée.I

  3 / 5

  Le 24/10/2021 à 14:27

  Bon accueil Le dîner est correct même si on voudrait voir plus de plats "locaux" (comme une planche de charcuterie ou une poêlé de cèpes....) La chambre est correcte, la literie bonne et le petit déjeuner satisfaisant. Un bilan plutôt positif donc
• Jérémy.h

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 19:52

  Une très belle adresse découverte par hasard au détour d’une balade, mais complète : nous avons fait le trajet à nouveau pour pouvoir tester cette belle auberge. Tout était parfait : de la cuisine (incluant une carte végétarienne !) au service , le tout dans un cadre cosy et « Comme à la maison », n’hésitez pas à goûter le rhum arrangé à la châtaigne qui est à tomber. Nous y retournerons avec grand plaisir !
• Tom.a

  3 / 5

  Le 10/08/2021 à 16:23

  Auberge très belle, bien rénovée, chambre un peu petite et très propre. Dîner goûteux mais un peu léger en terme de quantité (notamment le couscous aux légumes) Petit déjeuner parfait. En revanche, panier repas cher (10€) pour peu de produits (1 oeuf, riz au mais thon, une fine tranche de gâteau semoule...)
• Julie.i

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 13:59

  Acceptés tardivement mercredi 17 août 2021 pour déjeuner, nous avons eu le privilège de découvrir la cuisine du chef de l'auberge... tout simplement excellent! Le meilleur restaurant de nos vacances. Un couscous cevenol et des briques banane chocolat à tomber par terre. Les enfants y sont aussi chouchoutés avec un menu simple, maison, plein de saveurs. Merci Nous reviendrons
• Hélène.a

  4 / 5

  Le 05/07/2021 à 11:42

  Nous avons séjourné une nuit dans le cadre du chemin de Stevenson. Le lieu, récemment rénové, est très charmant, les prestations sont de très bonne qualité ainsi que le dîner. Seul bémol : un accueil peu chaleureux à notre arrivée, une gérante pressée et assez dure avec ses employés. Peut-être sommes nous tombés sur un mauvais jour. Bonne continuation en tous cas, car le lieu est superbe.
• Isabelle.r

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 14:37

  Belle dernière soirée à l'auberge pour la fin de notre périple sur le chemin de Stevenson. La chambre témoin et ses lits cabanes très confortable pour notre groupe de 4. Accueil chaleureux, restauration sur la terrasse surplombant la rivière très agréable. Adresse à conseiller pour y séjourner plusieurs jours et découvrir la région. Un grand merci à toute l'équipe.
• Reynoird.i

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 13:52

  2 ème étape de notre périple Stevenson, nous sommes tombes sur une très belle adresse. Excellent acceuil, le sourire de la patronne (malgré le masque) est en adéquation avec le service, la qualité du dîner et du petit déjeuner pris sur place. La rénovation récente de cette hôtel, constitue une très belle surprise. Tout y est pensé avec goût et le soucis du détail ravira les plus exigeants. Nous vous conseillons cet hôtel absolument
• Sylvie.S

  5 / 5

  Le 04/12/2021 à 18:47

  Sur le chemin de Stevenson, une pause idéale. Auberge rénovée avec goût . Atmosphère ressourçante par son confort et les attentions à l'arrivée, dynamisante par l'inspiration des écrivains évoqués. On adore la bibliothèque avec vue sur le Tarn. Bonne table. Nous reviendrons !
• Carole.e

  5 / 5

  Le 25/11/2021 à 00:51

  Superbe endroit situé au bord du Tarn. Personnel accueillant. Chambre belle, confortable et très propre. Très heureuse d’y avoir dormi 2 nuits.
• Pascal.E

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 14:09

  Auberge restaurée avec beaucoup de goût . Chambre cosy, bonne literie, salle de bain lumineuse avec baignoire, sanitaire séparé. Une bonne étape réparatrice après une journée de marche . Les nouveaux propriétaires ont aménagé une grande terrasse extérieure le long du Tarn sur un ancien jardin en friche . Salle de restaurant agréable et restauration de qualité. . Très bon accueil. Quand on a un peu de temps c'est un plaisir d'échanger avec les propriétaires qui vous font partager leur passion .
• Aymeric.u

  5 / 5

  Le 12/04/2022 à 11:08

  Rien à redire: service, repas, chambres, espace lounge… au top. Eva et Vincent sont des hôtes de grande qualité.
• Seikhow.

  5 / 5

  Le 22/06/2021 à 20:37

  Ne vous fiez pas à la note actuelle, l'établissement a changé de propriétaire et mérite bien 5 étoiles ! Nous avons réservé, en galère suite à une erreur de gîte, une chambre double pour notre étape sur le chemin de Stevenson et l'auberge des Cévennes nous a ouvert ses portes. La gérante, très professionnelle, nous a accueilli avec une grande amabilité et a été aux petits soins avec nous, tout comme l'ensemble du personnel durant notre séjour. L'auberge est décorée avec goût et comprend dans la zone commune un coin détente avec une large bibliothèque. Super concept ! La chambre est confortable, fonctionnelle (le variateur de lumière est une excellente idée). L'état est irréprochable et tout est clean. Côté cuisine, on est sur du raffinée ! C'est très fin et original, félicitations au chef qui a vraiment un réel talent ! De plus, le dressage est impeccable. Bref, je ne peux que vous recommander ce lieu chaleureux et magnifique ! Nous reviendrons avec grand plaisir.
• HADY.U

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 08:06

  Très beaux moments passés dans cet hôtel entièrement restauré au bord du Tarn. Très bonne table pour couronner le tout ! Merci 😎😎
• Adèle.

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 19:47

  Excellents plats ! Un restaurant haut de gamme avec des assiettes généreuses dans un village isolé atypique.
• Martial.o

  5 / 5

  Le 01/05/2021 à 16:47

  Nous avons effectué notre séjour à l'Auberge des Cévennes suite aux importants travaux effectués. Cette auberge est entièrement restaurée, avec beaucoup de goût ! La décoration est magnifique. L'endroit est d'une propreté irréprochable. L'accueil a été extrêmement chaleureux, nous nous sommes sentis chouchoutés par toute l'équipe. La restauration est à la hauteur de tout le reste avec un chef qui nous a proposé des plats concoctés avec des produits frais et de qualité bien travaillés. Un grand merci à toute l'équipe ! Je vous recommande vivement de séjourner dans ce lieu !

  Réponse du propriétaire :
  C'était un plaisir de vous accueillir Martial à l'Auberge , parmi les premiers après cette rénovation, et toute l''équipe se joint à moi pour vous remercier de votre message !
• Nicolas.a

  5 / 5

  Le 09/05/2021 à 10:53

  Auberge entièrement rénovée avec beaucoup de style qui nous plonge directement dans l'univers de Stevenson. La chambre était très agréable décorée avec beaucoup de goût et la literie était très confortable. Un grand bravo au chef qui a concocté une carte de saison avec des produits frais de la région, c'était délicieux 😋. Je recommande vivement cette adresse
• getti.e

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 05:45

  Excellent accueil. Étant arrivés plus tôt que prévu à l'auberge, nous n'avons eu aucune difficulté pour stationner nos vélos et nous changer. La chambre pour 3 personnes était très confortable. Le diner et petit déjeuner parfaits. À recommander sans hésitation
• Daniel.O

  5 / 5

  Le 09/05/2021 à 14:45

  Une équipe au petit soin malgré toutes les contraintes liées à la Covid, un accueil très chaleureux. Nous avions pris la chambre le « refuge » qui peut, si on le souhaite, se transformer en appartement et offrir la tranquillité d’être autonome, tout en profitant de la belle terrasse de l’hôtel pour verre à la fin de l’après-midi. Nous avons pris la demi-pension, des dîners presque gastronomique, mais sans chiche, simple, avec une très bonne sélection de vins.
• philippe.o

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 08:25

  L'Auberge est en plein centre du village, avec une terrasse offrant une belle vue sur le Tarn et son pont pittoresque. Très bon accueil aimable, avec rafraîchissement "maison" offert. Notre chambre, au premier étage de l'annexe, était moderne, sobre, très claire, propre, spacieuse et ... très calme. Très bon dîner (nous avons même pu en sortant de table discuter avec le sympathique cuisinier!), tout comme le petit-déjeuner, avec produits locaux, idéal pour les randonneurs sur le "Chemin de Stevenson" (le GR 70 en direction de Florac démarre au pied de l'annexe...)! Bref, une étape très recommandable!
• Sylvain.u

  5 / 5

  Le 18/10/2021 à 11:58

  Accueil très sympathique avec présentation des lieux et boisson de bienvenue. Hébergement rénové avec goût, simplicité et pratique. Ambiance voyage. Matériaux de qualité : Robinetterie Grohe, Eléments de chauffage Atlantic, literie classe hôtelière supérieure. Chambre confort spacieuse, Connection WIFI sans code avec un bon débit Demi pension : petit déjeuner et dîner copieux. Menus dîner avec des aromates teintés d'exotisme .. invitation au voyage Serveur en tenue, très professionnel. Ambiance chaleureuse, poêle à pellets bois, coin repos, bibliothèque, 2 terrasses surplombants le Tarn. Parfait pour (re)découvrir les Cévennes, ses paysages, chemins et habitants Merci et vivement avril prochain
• Elodie.o

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 15:42

  Très bel Hôtel, petit concept sur le voyage très sympa. Chambre propre calme, accueillante. En demi pension, petit déjeuner copieux, repas du soir excellant en terrasse vue sur le Tarn. La qualité du personnel est parfaite souriant et prevenant. On recommande et on y retournera !
• Fabien.a

  5 / 5

  Le 11/05/2022 à 08:01

  Accueil chaleureux... Restauration excellente, et des chambres tres originales ,tres confortables ,une deco au top...
• Sophie.r

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 12:14

  Nous y avons mangé ce midi et c'était absolument délicieux ! Les plats sont raffinés, il y a toujours des propositions végétariennes dans le menu, qui changent tous les jours et le personnel est chaleureux et sympathique ! Vous pouvez y aller les yeux fermés vous ne serez pas déçu•es !
• Boudy.a

  5 / 5

  Le 01/08/2021 à 13:28

  Nous avons séjourné à l'auberge des Cevennes lors d'une randonnée dans la région. Ce fut une escale particulièrement agréable, et de loin le meilleur rapport qualité prix que nous avons pu trouver pendant notre séjour. Les chambres sont propres et confortables, le personnel au petit soin et le restaurant de qualité, avec des produits frais et bios, ainsi qu'une véritable option végétarienne (ce qui est rare dans la region). Bref, vous pouvez y aller les yeux fermés !
• olivier.O

  5 / 5

  Le 09/05/2021 à 15:02

  La rénovation ce cette auberge est simplement parfaite, décors soignés, ambiance ultra cosy au bord du Tarn, la restauration est digne d'un restaurant gastronomique à des prix tout à fait raisonnables, les chambres sont très confortables, les balades aux alentours sont magiques. L'accueil d'Eva et de toute son équipe est au top ! Bravo à vous, nous reviendront à coup sûr !!!
• fabien.r

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 10:09

  Établissement refait à neuf ! Super Acceuil et très commerçant Un pot d’accueil appréciable. Nous y retournerons sans hésiter Je recommande a fond Bonne continuation 😉
• pascal.e

  5 / 5

  Le 08/09/2021 à 21:42

  Notre petit groupe de randonneurs a été accueilli très sympathiquement par Eva et son équipe se pliant en 4 pour accéder à nos quelques demandes particulières. Nous y avons passé un très agréable we. Et que dire de Bob cet admirable chef venu de l'autre bout de la terre avec sa cuisine revisitée ! L'auberge a été entièrement refaite et pensée comme un livre de poèmes. Bref allez-y les yeux fermés, vous serez récompensés ! Ah oui, j'oubliais, ne repartez pas sans goûter au rhum arrangé de Bob, encore lui !
• Nicole.o

  3 / 5

  Le 04/09/2021 à 12:27

  Bravo au chef cuisinier qui nous a servi une cuisine succulente et inventive. Quant à l hotel il a perdu son âme . Je pense que l on aurait pu rénover sans trop aseptiser le lieu comme JEAN avait commencé à le faire à l annenex . Par contre une bonne insonorisation aurait été la bienvenue car dans la chambre on entend bien les activites des voisins
• CHRISTINE.O

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 15:54

  Superbe étape sur le chemin de Stevenson. Un accueil chaleureux, une cuisine goûteuse dans un cadre magnifique et une chambre confortable, de quoi passer un beau moment dans cette auberge rénovée avec beaucoup de goût par les nouveaux propriétaires !
• karine.a

  5 / 5

  Le 22/04/2022 à 15:32

  Bon accueil, repas très bon et super rapport qualité prix, service impeccable.
• tania.r

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 18:48

  Très bon accueil et le repas excellent les propriétaires sont à l'écoute des clients c'était super !!!
• Alain.e

  4 / 5

  Le 21/05/2021 à 19:32

  Une belle surprise dans ce magnifique coin des Cévennes. Quelle évolution ! Équipe aux petits soins, décoration réussie dans le respect de l'histoire de ce lieu, une invitation à séjourner, à revenir au plus vite. Repas de midi en terrasse au bord du Tarn, du goût, de la fraîcheur, de l'originalité, le cocktail gagnant ! Une seule idée ; prolonger ce moment ! Félicitations à toute la team !
• Charlotte.e

  5 / 5

  Le 14/07/2021 à 07:12

  Exceptionnelle adresse ! Cet ancien hôtel de Pont de Montvert a été rénové avec un excellent goût, tout y était juste parfait : la sympathie du personnel, le verre d'accueil, le repas du soir juste à tomber par terre : cuisiné par un chef aux recettes saines, variées, originales, savoureuses, copieuses, avec menu végétarien en prime... c'était digne d'un grand restaurant mais pour le prix d'une nuitée en auberge d'étape de randonnée ! La literie était d'un confort optimal, parfaite pour réconforter les corps après une longue journée de marche sur le chemin de Stevenson. Mention spéciale pour la terrasse surplombant le Tarn, très agréable malgré la pluie, je n'ose imaginer le bonheur d'y prendre son dîner, café, apéro... C'est la meilleure adresse que nous avons testé sur le GR ! A choisir sans hésiter ! Nous sommes subjugués, merci pour ce séjour ! Charlotte et Samy

  Réponse du propriétaire :
  Merci Charlotte et Samy de la part de toute l'équipe pour votre message ! C'était un plaisir de vous accueillir et mention spéciale également à votre bonne humeur malgré la pluie :)
• richard.e

  5 / 5

  Le 03/07/2021 à 16:43

  Changement de propriétaire ça se ressent … super moment passé au bord du Tarn en terrasse. Cuisine fine et touche personnelle du chef. Nos papilles se sont régalés. Le service était très agréable. Je recommande vivement cet endroit très agréable.
• Guillaume.o

  5 / 5

  Le 17/09/2021 à 09:33

  Excellente adresse pour une halte sur le chemin de Stevenson. On regrette de n'y avoir passé qu'une nuit! Le jus détox offert est une agréable surprise après la marche. Délicieuse Restauration bio.
• Frédérique.o

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 14:26

  Sur le chemin de Stevenson, l'auberge des Cévennes est incontestablement une adresse incontournable ! Un établissement et des chambres tout confort décorés avec soin et originalité, un accueil professionnel et très chaleureux , une cuisine savoureuse, locale et métissée de la créativité inspirée du chef ! Une halte que nous aurions volontiers prolongée de quelques jours ! Merci à Eva, Vincent et toute leur sympathique équipe pour cette étape sans fausse note que nous rêvons de réitérer très prochainement. Frédérique & Dominique
• Estelle.i

  5 / 5

  Le 25/06/2021 à 07:19

  Un lieu cocooning, un emplacement idéal, une déco charmante, des menus originaux et goûteux. Attention cet établissement à changé de propriétaire et tout a été refait à l'intérieur. La note devrait être plus élevée. Je ne sais que dire de plus, l'accueil est top les chambres chaleureuses, il y a même une bibliothèque à disposition pour se détendre. Je recommande autant pour une pause rando que pour des vacances au calme. Merci bien !
• Judy.

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 09:23

  Très bon accueil, chaleureux. Beaux espaces extérieurs et tout le nécessaire à l'intérieur. L'ensemble des gîtes à un cachet des plus charmant. Nous y reviendrons avec plaisir !
• annemie.o

  2 / 5

  Le 20/09/2021 à 17:18

  Nous avons uniquement diné. L'accueil était très cordial, le hors-d'oeuvre bon mais froid, le plat principal par contre inmangeable : pavé de porc qui en réalité était une petite montagne de graisse dégoutante. Bon pour une fois, plus jamais....

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame Roland, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de poster un commentaire et sommes heureux que vous ayez apprécié l'accueil et l'entrée de votre menu lors de votre venue à l'Auberge. Nous prenons bien évidemment en compte votre retour concernant le plat principal. Nous tenons simplement à vous informer que vous avez choisi "la poitrine de porc caramélisée au miel des Cévennes" et non un "pavé de porc" comme vous l'évoquez. Prélevée au niveau du ventre de l'animal, cette viande est par nature dotée d'une couche de graisse qui lui confère, à la cuisson une saveur riche en goût. Peut-être notre autre proposition quotidienne vous aurait mieux convenue et sommes tristes que vous ne nous en ayez pas fait part lors de votre repas, nous vous aurions bien évidemment remplacé votre plat principal. Nous espérons vous revoir malgré tout une prochaine fois et vous accueillerons avec grand plaisir.
• Kathrin.c

  5 / 5

  Le 20/07/2021 à 10:20

  L'Auberge des Cévennes est un lieu cosy où l'on se sent chez soi en déplacement. L'équipe et Eva (propriétaire) sont très attentionnées et prennent soin de tous les invités avec amour. L'hôtel convainc par son concept et les détails affectueux. Vous pouvez dire qu'Eva est une hôtelière expérimentée qui a elle-même beaucoup voyagé et sait ce dont les voyageurs ont besoin en déplacement. Approche internationale, cuisine variée, une laverie ou juste un petit salon pour se détendre. J'adorerais revenir. Merci pour le bon moment avec vous!
• Veronique.o

  4 / 5

  Le 15/06/2021 à 11:29

  Accueil chaleureux. Cadre magnifique. Chambres bien agencées avec salle d'eau dans la chambre le tout dans un état de propreté impeccable. Chef cuisinier très sympathique. Plats très savoureux.
• patrick.a

  5 / 5

  Le 16/06/2021 à 10:03

  Très bon accueil, importants travaux effectués dans l’hôtel qui est relooké avec goût. Chambre fonctionnelle avec salle de bain au top de l’équipement et pratique. Repas très correct en demi pension avec un rapport qualité prix hôtel restaurant très interessant. Les propriétaires sont charmants.
• Mathilde..

  5 / 5

  Le 15/01/2021 à 14:44

  De passage dans la région, j’ai visité l’auberge par pur hasard et j’ai pu rencontrer les nouveaux propriétaires, ils sont vraiment charmants, jeunes et dynamiques ! C’est superbe ce qu’ils en ont fait ! Leur concept est vraiment beau, moderne et à la fois très chaleureux. A la suite de ça, j’ai effectué une réservation pour le week end de l’ouverture en avril. Tellement hâte de tester le restaurant et les chambres. Bon courage à vous pour la dernière ligne droite et bravo pour ce que vous en avez fait. À bientôt :)

  Réponse du propriétaire :
  Merci Mathilde pour votre message et vos encouragements ! Nous avons hâte de vous accueillir en avril prochain pour notre réouverture.
• Christele.E

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 14:37

  C’est juste parfait. Hébergement neuf et élégant, accueil chaleureux, et le resto et petit déjeuner sont succulents. Un havre de raffinement pour un prix très raisonnable! Amis randonneur faites un arrêt ici.
• Marie.

  5 / 5

  Le 25/06/2021 à 11:17

  L'établissement L'Auberge des Cévennes à Pont de Montvert a changé de propriétaires il y a un an. Totalement rénové et décoré avec beaucoup de goût sur le thème du voyage, l'Auberge offre une halte douillette le temps d'une nuit sur le chemin de Stevenson ou le temps d'un week-end. Cusine maison raffinée. Les gérants sont très chaleureux.
• Veronique.e

  5 / 5

  Le 17/08/2021 à 09:34

  Petite halte entre 2 étapes sur le chemin de stevenson. A notre arrivé, Accueil très agréable avec cette boisson detox, personnels aux petits soins, chambre très propre et fonctionnel, repas délicieux avec un cadre exceptionnel,petit dej copieux laverie à disposition, c est un plus ! Rien à redire.. Juste que nous reviendrons
• Laurent.r

  5 / 5

  Le 22/09/2021 à 16:43

  Un super accueil, une équipe souriante et une patronne super sympa. En groupe de 23 personnes pendant 4 jours; que de super menus, carnés ou végétariens chaque jour. A réserver sans hésiter
• catherine.l

  5 / 5

  Le 07/05/2021 à 13:14

  Excellent à tout point de vue Accueil chaleureux et restauration excellente. Les travaux effectués ont permis un changement radical, créant un espace dans lequel se mêlent voyage et détente Les menus changent chaque semaine ce qui permet de découvrir de nouvelles saveurs à chaque visite Merci à eux
• Danielle.o

  5 / 5

  Le 28/05/2021 à 15:51

  L'établissement est refait de neuf. Chambres très confortables, table excellente. Feu de cheminée dans le salon, le top pour l'apéro. Hôtesse très à l'écoute. Je recommande
• Delphine.O

  5 / 5

  Le 17/05/2021 à 13:42

  Les mauvais avis et la mauvaise note, c'est du passé !!! Tout a été refait! Accueil chaleureux, plats faits maison excellents !!! Literie au top. Pour les randonneurs, il y a même une machine à laver. Vous pouvez vous y rendre les yeux fermés.
• Rémi.a

  5 / 5

  Le 23/07/2021 à 08:32

  Une adresse indispensable pour ceux qui font la Stevenson ! La déco invite au voyage et au repos, la cuisine est excellente et l'équipe vous accueille avec chaleur et sympathie. Quant à ceux qui ne font pas la Stevenson, allez-y ne serait-ce que pour profiter de la terrasse qui donne sur le Tarn. Un vrai bonheur...
• Aldelisa.s

  5 / 5

  Le 27/05/2021 à 07:05

  Merci pour votre accueil ! Chambres au top ! ( avions en plus celle avec vue sur la rivière.. ..) Excellents repas ( même si pris en chambres....)...la laverie en face de l'hôtel : excellent plan pour remettre de bonnes odeurs dans nos sacs à dos !😉
• sebastien.a

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 09:00

  Un petit coin de paradis!! Super accueil, une cuisine recherchée et savoureuse On comprend pourquoi c'est complet !! Réservez bien en avance pour profitez de ce lieu
• Mallaury.a

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 17:51

  Excellent établissement. La plus belle étape sur notre périple de 6 jours sur le chemin de stevenson. Accueil, chambre, repas et équipe au top. Les savoyards en VTT.
• jeremy.e

  5 / 5

  Le 14/10/2021 à 06:54

  Hotel magnifiquement rénové, chambre suffisamment spacieuse. Un repas excellent. Et merci pour l'accueil très chaleureux A très bientôt
• J.

  5 / 5

  Le 15/01/2021 à 15:22

  De passage régulier à Pont de Montvert, nous avons constaté que l’auberge est en fin de réhabilitation, avec goût pour ce que l'on voit des extérieurs. Ce toit de lauzes, quelle merveille! Nous attendons avec impatience de pouvoir profiter de l'Auberge rénovée et de ses nouveaux services au printemps prochain. Bravo aux nouveaux propriétaires pour avoir entrepris la rénovation de cette auberge historique !

  Réponse du propriétaire :
  Merci de votre message et ravie que vous appréciez ce toit que nous avons eu à coeur de rénover en lauze traditionnelle et qui met en valeur ce riche savoir-faire local. A bientôt pour découvrir l'auberge... de l'intérieur et au printemps !
• Zoé.i

  5 / 5

  Le 16/07/2021 à 16:33

  Très bon accueil, service vraiment agréable dans un décor charmant refait à neuf par les nouveaux propriétaires. Très bonne cuisine, à recommander lors de votre passage dans ce beau village !
• Hubert.'

  5 / 5

  Le 15/06/2021 à 15:10

  Eva et Vincent ont repris l'Auberge des Cévennes, l'ont restaurée, transformée, pour en faire LE point incontournable du Pont-de-Montvert, pour s'y reposer, s'y restaurer et tout simplement y être bien. Y faire une étape du chemin de Stevenson vous fait courir le risque de ne vouloir en repartir. Merci pour cet accueil chaleureux et bravo pour cette réalisation fantastique.
• jean.o

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 19:19

  Hôtel parfaitement rénové Prendre l apero en terrasse au pied du Tarn, c est idyllique. Bon restaurant avec cuisine originale Bref super étape
• fortune_.e

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 14:08

  Tout était parfait : la beauté du lieu, de l'emplacement, la décoration, l'accueil, les repas. Notre coup de cœur du GR70💙. Un seul défaut... Ne pas y être resté plus d'une nuit 😭

  Réponse du propriétaire :
  Merci de votre message qui nous va .. droit au coeur !
• Benjamin.�

  5 / 5

  Le 01/02/2021 à 21:26

  Merci Eva, vos conseils sur l'hébergement de mon groupe d'amis en juin prochain dans votre auberge étaient parfaits ! Nous avons hâte de découvrir le lieu rénové et cette chambre 'tribu' qui a l'air parfaite À bientôt donc Benjamin

  Réponse du propriétaire :
  Merci Benjamin de votre message et ravie que vous ayez choisi pour vos prochaines vacances entre amis notre chambre TRIBU, spécialement adaptée en effet pour les groupes d'amis. A bientôt. Eva
• Djamila.a

  5 / 5

  Le 25/01/2021 à 22:01

  En quête d’une destination de vacances en famille, je suis conquise par la beauté spectaculaire de l'Auberge des Cévennes, entièrement rénovée à la faveur d'un changement de propriétaire. Le site internet donne un excellent aperçu du lieu, niché au cœur des montagnes cévenoles. La nouvelle propriétaire, chaleureuse et passionnée, propose des prestations attractives adaptées à toutes les générations, pour découvrir la région. Hâte de profiter de notre réservation pour ce printemps. Grand merci à Eva Pulcinelli pour sa gentillesse et sa réactivité 👌🙏🏽.

  Réponse du propriétaire :
  Merci Djamila pour votre message. Nous avons hâte de vous faire découvrir cette belle région et l'Auberge rénovée avec ses nouveaux services ! A bientôt au printemps. Eva
• Eric.e

  5 / 5

  Le 11/07/2021 à 13:56

  Randos entre copains ou nous avons réservé la chambre tribu. Déco originale et lieux très propres, acceuil très sympa et nourriture de qualité. Longue et belle carrière aux nouveaux gerants
• Catherine.e

  5 / 5

  Le 29/07/2021 à 21:44

  Personnel très sympathique. Dîner pleins de saveurs. Chambre sobre propre bien agencé. Un petit coin de bien être....
• Hélène.o

  4 / 5

  Le 25/06/2021 à 11:26

  Auberge très bien restaurée avec beaucoup de goût. Emplacement ideal au dessus du Tarn et sur le Gr70. Table très fine et savoureuse. Panier repas très bon. Accueil très sympathique.