Le Pavillon de Saint Aubin

Tags: Restaurant français, Hôtel, Restaurant,

• Mumu.g

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 15:06

  Déjeuner magnifique. Que de bonnes choses, repas de qualité. Je recommande avant fermeture définitive pour raison de retraite. Il est bien dommage que ce restaurant ferme. Il faut y aller rapidement si vous ne connaissez pas. Je recommande vivement. J'y reviendrai bientôt. Merci au chef et à toute l'équipe. Toujours un plaisir.
• Vincent.i

  5 / 5

  Le 05/04/2022 à 21:47

  Toujours un plaisir ! Le restaurant propose une cuisine raffinée et d'exception dans un cadre reposant et soigné avec, en prime, un service efficace. Rien à dire, ce restaurant est une valeur sûre.
• cat.o

  5 / 5

  Le 29/01/2022 à 12:34

  Un régal : belle présentation des assiettes, plats copieux, élégants et très fins, associant les goûts terre et mer, pour certains. Une belle adresse, cadre très agréable, personnel aux petits soins. Bravo au chef !
• Phil.

  5 / 5

  Le 05/04/2022 à 10:10

  Une excellente cuisine et un accueil chaleureux, bravo ! Que de bons moments passés dans ce restaurant au fil des ans... Et quel déchirement de le voir bientôt fermer ses portes...
• Jerome.u

  5 / 5

  Le 15/06/2022 à 10:46

  Excellente adresse, cuisine de très bonne qualité, cadre chaleureux et raffiné , a recommander pour une vraie expérience culinaire gastronomique. Merci pour votrr accueil
• Mm.�

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 20:17

  rapport qualité prix excellent ambiance très distinguée et discrète cadre agréable et discrétion entre les tables intimité et surtout un repas plus que délicieux produit frais personnel très chaleureux vraiment bravo
• de.l

  4 / 5

  Le 29/11/2021 à 09:07

  Très belle accueil de l'équipe du restaurant, plats bien présenté et menu très bon ! La seule remarque que je dirais, la carte des vins et très belle mes cher pour se cadre de restaurant.
• Maric.r

  5 / 5

  Le 14/04/2022 à 21:24

  Un lieu accueillant et bienveillant. Une cuisine toujours au top avec de très bonnes saveurs.
• Isaire.a

  5 / 5

  Le 31/08/2021 à 16:52

  Très bon hôtel 3 étoiles. Chambre très propre, le personnel est très accueillant. Pas de restauration le Lundi mais le reste de la semaine oui. La cuisine est très bonne, une cuisine gastronomique. À chaque fois que je viens à Saint Aubin de Médoc pour le travail, je prends cet hôtel.
• Claude.H

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 07:18

  Nous avons passé 3 nuits dans une chambre très confortable et très propre avec balcon. Personnel aux petits soins. Petit déjeuner correct pour le prix. Nous n’avons pas essayé le restaurant réputé car nous rejoignions de la famille.. la prochaine fois...🙂
• Patricia.i

  3 / 5

  Le 13/09/2021 à 15:18

  Belle chambre, excellente literie, wc séparé, salle de bain peu fonctionnelle et linge de toilette dont la qualité n'est pas à la hauteur. Très bon petit-déjeuner. Accueil très professionnel
• Aude.A

  5 / 5

  Le 19/02/2022 à 08:21

  Toujours parfait ! Menu raffiné, original. Rien a redire sur le service.
• Ludvic.a

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 12:06

  Cuisine et service exceptionnels. Depuis des années, je viens en famille ou avec des amis manger ici quand je veux bien manger et être bien reçu :-) Une valeur sur, jamais en déçu. Merci à eux d’ailleurs pour cette qualité, J’imagine le travail pour arriver à cette constance.
• sandra.o

  5 / 5

  Le 25/06/2021 à 12:08

  Toujours au top !!! Plats, service et lieu, rien à redire ! Un restaurant où nous prenons toujours plaisir à aller. Mme Arbeau a toujours de bons conseils et est toujours très arrangeante avec notre petit garçon de 6 ans La vitrine avec les jolis bijoux mis en vente est un vrai plus pour un petit cadeau.
• christine.o

  5 / 5

  Le 28/06/2020 à 06:47

  Tous les plats sont EXCELLENTS. Un grand bravo au cuisinier. De l'entrée au dessert, il y a beaucoup de recherche au niveau de l'accord des saveurs, de l'originalité, de la présentation... De la grande cuisine ! Le personnel est très attentionné, tout en étant discret, c'est bien agréable. Le service est rapide, on n'attend pas. De petites attentions au moment de l'apéritif et du café : on nous sert des amuses bouches délicats, nous avons apprécié. La carte des vins est variée. Nous avons dîné en terrasse. Celle ci est intime (on n'est pas du tout incommodé par les tables voisines), c'est calme et tranquille. Je ne peux que recommander cet établissement, que nous avons découvert un peu "par hasard". Ce fut une vraie bonne surprise.

  Réponse du propriétaire :
  MERCI beaucoup Chère Madame, pour tous ces compliments, j'ai envie de dire "mission accomplie" ! notre but est que vous passiez un agréable moment dans notre maison et nous ne cesserons de prodiguer tous nos soins pour y parvenir, mais en toute sincérité et simplicité ! encore merci, cela nous fait beaucoup de bien et nous permet d'avancer ! au plaisir de vous revoir parmi nous; bien cordialement, Patricia Arbeau et toute son équipe
• Christine..h

  4 / 5

  Le 17/02/2022 à 13:53

  Ambiance feutrée excellente cuisine. Personnel discret et très agréable.
• Edith.A

  5 / 5

  Le 06/07/2021 à 10:05

  C'est la deuxième fois que nous venons dans cet hôtel et tout est parfait : Accueil très chaleureux, Patricia fait tout pour satisfaire les moindre petites attentions, très bon petit déjeuner, chambre propre et spacieuse. L'ensemble de l'équipe est souriante, attentionnée et efficace. on se sent chouchouté. C'est promis la prochaine fois on mangera au restaurant. Je recommande vivement. Merci pour nous avoir permis de passer un agréable séjour. Edith & Claude COHEN-SANCHEZ
• a.a

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 19:07

  Restaurant toujours aussi parfait... service au top, table à côté de la cheminée, entrée plat dessert irréprochables, on apprécie toujours autant ce cadre chaleureux !!
• Why.l

  5 / 5

  Le 16/11/2019 à 12:20

  Excellent. Nous avons eu l'occasion d'y manger pour mon anniversaire. La responsable du restaurant nous a très bien reçu, ainsi que toute son "équipe". Les deux serveurs, ont été parfait!. Le repas était succulent, nous avions réservé quelques temps avant avec mon mari, et tout a ete suivi à la lettre et plus....Nous avons trouvé le prix raisonnable par rapport au nombre d'invités. merci encore. Nous reviendrons avec grand plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  merci chère Sandra, nous sommes ravis que vous ayez passé un bon moment pour votre anniversaire au Pavillon, alors : "... mission accomplie !". bien cordialement, Patricia Arbeau au plaisir de vous revoir parmi nous !
• Olivier.o

  5 / 5

  Le 02/07/2021 à 13:52

  Le cadre n'est pas extraordinaire mais les plats sont recherchés et toujours délicieux. Jolie carte des vins. Très bon accueil.
• Lorena.o

  5 / 5

  Le 20/05/2022 à 20:20

  Je très bien mangé se trè bon
• Jean-Philippe.r

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 09:10

  Nous avons dîné en semaine un soir de ce mois d'août au restaurant de Thierry Arbeau. Nous avons préféré prendre notre repas en salle plutôt qu'à l'extérieur en terrasse à cause de la fraîcheur. La salle est très agréable bien décorée les fauteuils confortable de jolies tables mise avec grand soin vaisselle nappe blanches. La cuisine très raffinée avec une carte plutôt courte mais bien variée ce qui est plutôt un gage de qualité. Le service a été très délicat et attentionné. À 5 personnes nous avons pratiquement goûté toute la carte et nous nous sommes vraiment régalés. Toutes les cuissons et les assaisonnements étaient très justes et le dressage des assiettes très recherché. Nous reviendrons sans hésiter
• Goliath.6

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 20:24

  Tres bon, tres chic je recommande
• Julie.g

  5 / 5

  Le 10/02/2022 à 21:46

  Très intimiste, plats de qualité et le tarif est abordable
• Marjorie.i

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 19:21

  Chouette restaurant gastronomique. Bon rapport qualité-prix. Joli cadre et belle terrasse. Accueil et service chaleureux. Nous nous sommes régalés.
• Maureen.l

  5 / 5

  Le 25/08/2021 à 15:15

  Un des meilleurs restaurant du coin, cuisine faite maison, menu dégustation au top, service discret et efficace. Très bon rapport qualité prix
• jo.e

  5 / 5

  Le 21/10/2019 à 20:00

  Très bon accueil. Personnels sympathique. Nous avons vraiment passé un bon moment, le repas etait vraiment excellent. On sent que c'est cuisiné avec passion. Vous pouvez y aller les yeux fermés. Merci pour nos papilles.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci chère Madame, cher Monsieur pour votre avis qui nous "fait chaud au coeur" ! merci au nom de toute l'équipe. Nous nous devons de vous faire passer un agréable moment et de vous donner envie de revenir de ce fait ! merci encore et au plaisir de vous revoir parmi nous, bien cordialement, Patricia Arbeau
• Jean-Martial.o

  5 / 5

  Le 01/08/2018 à 08:26

  Le plaisir d'un excellent repas tout en subtilité est à son comble. La partie hôtelière est irréprochable, environnement très calme contre toute attente, lits très confortables, sanitaires, douche, tout est parfaitement entretenu et généreusement mis à disposition. Il serait difficile de trouver un défaut à cet hôtel restaurant, sauf de ne pas se trouver plus près de chez nous.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur GOLAZ, toute l'équipe ainsi que le chef vous remercient pour votre avis élogieux... nous pouvons dire alors "mission accomplie" ou plutôt "mission réussie" et nous en tirons beaucoup de bonheur. Cordialement, Patricia ARBEAU
• François.H

  5 / 5

  Le 21/06/2020 à 06:55

  Personne très accueillante. Lit ferme et confortable. Endroit calme malgré la géographie du lieu. Table réputée mais qui nécessite de réserver bien à l'avance. Le seul bémol il n'y a pas de jus de fruit frais pressé.

  Réponse du propriétaire :
  merci cher Monsieur pour votre avis sympathique ! au plaisir de vous revoir parmi nous. avant le covid 19, nous pressions nos oranges nous-mêmes, mais depuis nous avons préféré par mesure d'hygiène acheter des jus de fruits de qualité, mais déjà préparés ! nous y reviendrons peut-être ! avant aussi nous faisions nous-mêmes du pudding et un gâteau 4/4 pour le déjeuner, et depuis ce virus, nous avons opté pour des gâteaux enveloppés ! c'est dommage, mais il nous faut encore être très prudents. merci de le comprendre, au plaisir de vous revoir, bien cordialement, Patricia Arbeau
• Stiven.O

  5 / 5

  Le 11/12/2018 à 13:33

  Excellent dîner comme d'habitude dans une ambiance tout aussi agréable. Il serait en revanche apprécié un menu adapté aux plus petits tant au niveau quantité que du prix (un menu à 32 € pour un enfant de 5/6 ans qui ne mange pas grand chose est un peu dérangeant).A part ça, tout est parfait tant au niveau de la cuisine que du service.
• laurent.a

  5 / 5

  Le 21/12/2019 à 10:47

  Un cadeaux nous a dirigé dans ce restaurant. Quelle découverte. Superbe cadre, accueil chaleureux de la responsable, serveuse souriante et au petit soin pour les clients et, dans l'assiette, une explosion de saveur et de bonheur. Nous remercions toute l'équipe pour ce moment passé dans votre établissement. A très bientôt.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, merci pour cet avis qui "nous fait du bien" ! je dois vous renvoyer le compliment car vous fûtes des hôtes bien agréables à servir ! BON NOEL à vous deux, et au plaisir de vous revoir parmi nous ! bien cordialement, Patricia Arbeau
• Victor.u

  5 / 5

  Le 23/11/2018 à 11:23

  J ai passé Trois nuits à l’occasion d’un salon dont deux en soirée étape. L’hôtel est bien située près d’un rond-point avec parking. Le bâtiment est moderne est bien agencé. Les chambres sont propres et bien équipés La literie est de bonne facture. Il y a aussi un restaurant où l’on mange très bien. Le chef sait faire de la bonne cuisine. Le service est parfait et on est très bien accueilli. Bref un endroit que je recommande vivement.

  Réponse du propriétaire :
  merci Cher Victor pour avoir pris le temps de rédiger cet avis très sympathique ! nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable séjour, surtout lorsque le soir, même si on se retrouve entre collègues, on n'est pas chez soi avec les siens ! il est important pour nous que vous vous sentiez bien dans notre établissement et si nous y sommes parvenus, "mission accomplie" ! au plaisir de vous revoir et encore merci ! passez de très bonnes fêtes de fin d'année en famille ! bien cordialement, Patricia arbeau
• bg.a

  5 / 5

  Le 25/09/2018 à 16:06

  C’est toujours avec grand plaisir que nous venons passer un moment agréable tant pour la gentillesse et le service que pour une cuisine d’excellence. La carte des vins est impressionnante, le foie gras poêlé un délice autant pour la qualité que pour la cuisson parfaite. Le tournedos et les desserts à la hauteur ! Service discret et très efficace. Que du plaisir !

  Réponse du propriétaire :
  chère Madame , Cher Monsieur, je vous remercie infiniment pour votre avis élogieux ! Nous avons la chance de "vendre" du bonheur et si nous réussissons, nous ressentons un immense plaisir ! c'est surtout cette notion de "partage" qui nous rend heureux ! alors bien sûr, il faut vivre de son métier, mais il n'y a pas que cela ! merci encore Patricia ARBEAU
• ToTo.h

  4 / 5

  Le 19/06/2020 à 21:40

  Jamais déçus de ce restaurant. Un très bon accueil et une nourriture raffinée et de qualité. Une terrasse agréable pour les beaux jours au milieu de la verdure. C'est toujours un plaisir de venir ici.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur , merci beaucoup pour votre avis très sympathique, nous y sommes encore plus sensibles après cette dure période de confinement ! merci de nous encourager par votre fidélité et au plaisir de vous revoir parmi nous. Bien cordialement, Patricia Arbeau
• Jean-Martial.o

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 13:27

  Eceptionnel! Restaurant incontournable, tout est tellement excellent ! Et le service est fait avec tant de gentillesse ! A recommander les yeux fermés
• Chrystelle.o

  5 / 5

  Le 02/05/2019 à 09:36

  Une excellente cuisine, utilisant des produits frais traditionnels mais revisités et associésn de façon originale pour proposer des saveurs modernes . L'accueil est professionnel, chaleureux et le cadre est magnifique. Nous aimons beaucoup cette table qui est aussi une histoire de famille. Nous recommandons sans hésiter.

  Réponse du propriétaire :
  merci chère Madame FONTAN pour cet avis fort sympathique et qui nous va droit au coeur ! merci de votre fidélité et nous sommes ravis de participer à vos petits "moments familiaux"... c'est un honneur ! au plaisir de vous revoir parmi nous. Bien cordialement, Patricia Arbeau
• r.

  3 / 5

  Le 01/05/2022 à 11:55

  Qualite correct service bien prix eleve mais a faire
• Frédéric.u

  5 / 5

  Le 07/09/2021 à 07:04

  Très bon Hôtel indépendant, avec de belles petites attentions pour les clients. Bonne Literie, propreté impec, wc séparé, au calme et un bon petit déjeuner
• corinne.a

  5 / 5

  Le 07/08/2018 à 18:44

  Entièrement satisfaite de l’accueil et des services. GRAND standing. Restaurant très fin. Une 4ème étoile serait bien venu. Le prix reflète bien la qualité. Pour le petit déjeuner juste l'essentiel. Peut être un petit peu cher. Personnel charmant et la patronne a de l'humour. J'y retournerais sans hésiter si ça se présentait.

  Réponse du propriétaire :
  merci chère Madame pour votre avis ! très heureux que votre séjour hotel et restaurant vous ait plu et très heureux d'avoir partagé cet agréable moment avec vous. Au plaisir de vous revoir, passez un bel été ! bien cordialement, Patricia Arbeau
• S..e

  5 / 5

  Le 05/05/2019 à 15:54

  Première approche parfaite avec un suivi de la réservation aux "petits oignons" (confirmation + précisions par mail suite à ma demande). L'accueil est parfait, avec le personnel dans l'entrée et la proposition du vestiaire. L'installation et la prise de commande est bien orchestrée avec un déroulement du service tout en douceur. La carte est bien complète sans être trop longue, garante de produits frais et de saison. Les assiettes sont bien dressées et généreuse. De l'entrée au dessert, les goûts sont bien ajustés et parfois même surprenants. Une maison bien tenue par les patrons Mme & M. ARBEAU, Thierry en cuisine et Patricia en salle, avec une certaine philosophie conservée du service traditionnel et un respect des fondamentaux, et ça fait plaisir.

  Réponse du propriétaire :
  merci cher Monsieur K... pour toutes ces étoiles !!! et au plaisir de revoir votre gentille famille ! bien cordialement, Patricia Arbeau
• Laetitia.o

  5 / 5

  Le 25/10/2017 à 19:45

  Très bon accueil. Propreté impeccable. Chambre spacieuse, lumineuse et paisible sur l'arrière de l'hôtel. J'ai apprécié les toilettes séparées de la salle de bains. Et la bouilloire avec thé et tisane. Petit déjeuner très correct, pudding maison à ne rater sous aucun prétexte ! Une bonne adresse. Un seul regret : ne pas avoir eu le temps de tester la cuisine de M. Arbeau. Je reviendrai pour cela avec la famille !

  Réponse du propriétaire :
  merci chère Madame GOIN, pour vos appréciations qui nous "réchauffent le cœur"... et nous réconfortent. Nous aurons plaisir à vous revoir parmi nous et vous accueillir dans notre restaurant lors d'un prochain passage dans notre établissement. Le chef Thierry vous fera découvrir sa cuisine au gré des saisons... alors à très bientôt chère Madame
• Arnaud.a

  5 / 5

  Le 22/07/2017 à 10:18

  Une cuisine raffinée, un rapport qualité prix très raisonnable et un personnel très attentionné ! Les propriétaires sont charmants !

  Réponse du propriétaire :
  un grand merci Monsieur CAZES pour votre avis sur business.google, cela nous fait "chaud au cœur"... et si vous appréciez le lieu, le service et la table, je peux vous certifier que nous aussi nous apprécions de partager ces moments avec des clients charmants tels que Madame et vous-même.
• Fata.i

  5 / 5

  Le 30/08/2018 à 23:10

  Je ne note que la partie restaurant. Un excellent moment à passer, un choix assez complet de menus s'adaptant à différentes bourses, de 30 à 60€ (comptez 40 par personne en moyenne), une nourriture excellente et recherchée, des découvertes à chaque visite et un service impeccable et chaleureux. Grandement recommandé ! A noter, le foie gras est toujours très travaillé, avis aux amateurs ;)

  Réponse du propriétaire :
  merci chère Madame pour votre avis élogieux ! et pour avoir compris qui nous sommes et ce que nous recherchons : faire plaisir et s'adapter à différentes bourses ! au plaisir de vous revoir chère Madame, bonne rentrée bien cordialement, Patricia Arbeau
• J.Z

  5 / 5

  Le 21/06/2019 à 22:40

  5* pour le restaurant Ne vous y trompez pas ! D'apparence, il s'agit d'un hôtel/restaurant en grande banlieue bordelaise, sans personnalité, sans charme. Mais, le contenu de l'assiette et le service sont impeccables : cuissons parfaites, jus puissants en bouche. Une cuisine ancrée dans la tradition mais modernisée d'une grande délicatesse et de précision chirurgicale.... à l'instar du service en salle, attentionné, efficace et discret.

  Réponse du propriétaire :
  merci chère Madame ou cher Monsieur pour votre avis très sympathique, merci pour le Chef et toute son équipe ! nous sommes ravis que vous ayez apprécié le moment passé dans notre maison. serons heureux de vous y revoir, bien cordialement, Patricia Arbeau
• Pierre.

  5 / 5

  Le 09/08/2020 à 09:13

  A chacune de nos visites nous nous sommes régalés au restaurant ! Produits fins et de qualité, service agreable ! Le cadre est superbe surtout en hiver proche de la cheminée. Ps : acceptent les ANCV sont acceptés ;)
• Alice.i

  5 / 5

  Le 14/02/2019 à 20:08

  Un délice culinaire avec des produits frais, carte de saison aux saveurs locales. Accueil chaleureux et souriant. Serveur très discret et très efficace. La maîtresse de maison a toujours un petit mot pour ses clients et est toujours à l'écoute. À tester et retester ! Aucune hésitation, allez y les yeux fermés

  Réponse du propriétaire :
  Merci ALICE pour votre avis que j'ai partagé avec notre petite équipe ! ces quelques lignes nous touchent en toute sincérité ! et après les avoir lues, j'ai envie de dire "mission accomplie" ! donner du bonheur aux gens, quoi de plus beau ! au plaisir de vous revoir Chère Alice, bien cordialement, Patricia ARBEAU
• Camille.e

  5 / 5

  Le 16/09/2020 à 22:44

  Service et accueil excellent 👌 des saveurs succulentes et des cuissons parfaites. C’est un plaisir et dans un cadre très agréable. Le respect des gestes barrière parfait. Merci beaucoup 🙏
• Margot.

  5 / 5

  Le 23/09/2019 à 13:26

  Restaurant de qualité. Le service est impeccable, la nourriture tous simplement délicieuse et vous y êtes très bien accueilli. J'y retourne à chaque fois avec plaisir, c'est une adresse à garder précieusement.

  Réponse du propriétaire :
  un grand merci Margot pour votre avis qui nous "fait chaud au coeur", je transmets au chef et à toute l'équipe ! merci encore et au plaisir de vous revoir parmi nous ! bien cordialement, Patricia Arbeau
• Benjamin.R

  5 / 5

  Le 24/10/2017 à 20:18

  Voilà, à peine sorti que j'ai déjà la nostalgie du lieu. Vivement la prochaine fois... Pour moi, c'est un voyage au pays des saveurs dans une salle de restauration très chaleureuse et avec un personnel discret mais toujours à l'écoute. Le chef est un saucier de formation et cela ressent dans chaque plat. Un délicieux mélange de saveur relevé par des sauces très goûteuses mais parfaitement équilibrées. Avec une carte des vins et des alcools (apéritifs et digestifs) très bien remplie et de qualité, c'est parfait. Un réel plaisir à chaque fois. Encore un grand merci au chef Arbeau et à sa charmante épouse.

  Réponse du propriétaire :
  merci beaucoup cher Monsieur ! sommes ravis de vous avoir fait passer un agréable moment, j'ai envie de dire "mission accomplie" car à chaque fois nous nous devons d'essayer de donner satisfaction et surtout, je le pense, de FAIRE PLAISIR, par l'accueil, le service et bien entendu, l'assiette ... au plaisir de vous revoir cher Monsieur. Patricia ARBEAU
• Nanie.u

  4 / 5

  Le 27/11/2018 à 08:15

  Mon avis sur le restaurant : – Service : un service très professionnel, et en même temps agréable. Très bien ! – Ambiance/Déco : la salle est très sobre, il y a une partie de la salle près de la cheminée, ce qui est agréable. L’environnement est au vert, ce qui permet des déjeuners également très agréables. – Cuisine : la cuisine est très bonne et très académique, on retrouve des associations de saveurs très classiques, qui manque parfois un peu de nouveauté, et parfois aussi un peu de peps ! Cependant nous avons passé un très bon moment ! – Prix : notre menu en 5 services (et avec mignardises) était à 59 €, il existe également un menu à 29 € servi le midi et le soir. Le prix est raisonnable compte-tenu de la qualité des produits et du savoir-faire – J’y reviens ou pas ? : c’est une belle adresse si vous cherchez une cuisine bien faite avec des associations classiques (Article complet avec photos à retrouver sur le blog Nanie Cuisine)

  Réponse du propriétaire :
  merci chère Madame pour cet avis élogieux ! pour information, parce que l'on a l'impression de passer du menu à 29 € au menu surprise à 59 €, il existe aussi un MENU à 39 € qui présente un choix de 4 entrées - 4 plats - 4 desserts ou fromages... dans ce menu il est possible de choisir pour 32 € une entrée + un plat ou un plat + un dessert ... Quant à notre "style de cuisine", oui nous sommes peut-être un peu classiques, mais c'est ce qui fait l'identité de notre chef, chez nous par de "fioriture" le chef va à l'essentiel en respectant avant tout LE PRODUIT ! au plaisir de vous revoir parmi nous, cordialement, Patricia Arbeau
• Ana.'

  5 / 5

  Le 07/09/2019 à 19:50

  J'adooore cet endroit. La carte évolue régulièrement, les menus sont bons, raffinés, étonnants, variés... allez-y pour les occasions ou simplement pour passer une belle soirée. Vous ne pouvez pas vous tromper. Ils sont adorables, ils mettent le client vraiment au centre de leur attention. La salle est agréable et bien dimensionnée. Je suis une grande fan de Thierry Arbeau et de toute son équipe!

  Réponse du propriétaire :
  ouaouhhh !!! que du bonheur à lire ces quelques lignes ! merci beaucoup chère Madame, merci pour tous ces encouragements, et si quelquefois nous pourrions "baisser un peu la garde", par fatigue ou autre raison, nous n'avons qu'à lire ce genre d'avis et notre énergie nous revient immédiatement ! mille fois merci et au plaisir de vous revoir très bientôt ! je transmets à toute l'équipe, bien cordialement, Patricia Arbeau
• Lionel.o

  5 / 5

  Le 28/05/2022 à 13:18

  Repas très bon très fin. Profitez en.
• Michel.u

  5 / 5

  Le 11/06/2019 à 20:56

  Un bel hôtel très bien situé, pas très loin de Bordeaux, proche de l'aéroport. Une très belle table, un rapport qualité prix très intéressant. Nous avons apprécié notre séjour. Vous apprécierez le votre.

  Réponse du propriétaire :
  un immense MERCI cher Monsieur DUCHASSEINT pour toute notre petite équipe ! nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable séjour, mais nous devons aussi vous remercier pour votre gentillesse, vous fûtes des hôtes bien sympathiques et cela nous fait tellement de bien ! merci encore et au plaisir de vous revoir parmi nous. passez un bel été, bien cordialement, Patricia Arbeau
• yolande.u

  4 / 5

  Le 14/08/2021 à 10:05

  Bon accueil...Chambre propre...Très bonne literie ...petit déjeuner savoureux....encadrement reposant
• Jean.u

  5 / 5

  Le 08/12/2019 à 01:24

  Nous ne pouvons que confirmer les avis positifs laissés à propos de ce restaurant. L'accueil, la cuisine, le service, tout est parfait. Nous avons passé un excellent moment.

  Réponse du propriétaire :
  un grand merci cher Monsieur pour votre avis qui nous "réchauffe le coeur" ! au plaisir de vous revoir parmi nous, passez d'excellentes fêtes de fin d'année. bien cordialement, Patricia Arbeau
• Daniel.h

  5 / 5

  Le 08/11/2018 à 18:10

  Les chambres sont neuves, lumineuses, propres et confortables. Le cadre est reculé, calme et reposant. La cuisine y est exceptionnelle. Les assiettes sont préparées avec le plus grand soin, des amuses-bouche au café en passant par une entrée raffinée, un plat délicieux, et un dessert gourmand. Viandes, poissons ou crustacés, on se laisse guider et surprendre par le chef qui nous fait découvrir des plats et saveurs qu'on ne savait pas soi-même apprécier. Les associations de goûts sont savamment choisies, recherchées et équilibrées. La maîtrise de la cuisson est toujours impressionnante de justesse, dorée croustillante à l'extérieur, juteuse et encore pleine de saveurs à l'intérieur. Foie gras mi-cuit poêlé, gambas sur lit d'avocat, filet de bar avec sa sauce de homard, saumon cru poivré, ne sont que quelques souvenirs des maintes fois où je me suis régalé. La carte des vins est riche et accompagne de facon subtile chaque plat. Au delà de toutes ces bonnes choses, j'apprécie particulièrement l'amabilité et la gentillesse du personnel de l'hôtel, l'accueil attentionné de Mme Arbeau, la tranquillité du chef, la sympathie de Thomas, le sens du service tout en discrétion de Lahcen et le sourire de Morgane. Tout est fait pour que le séjour soit le plus agréable possible. Par exemple, en cas d'arrivée tardive, le chef peut proposer un repas froid servi en chambre si bien préparé qu'il ferait des envieux dans la salle du restaurant ! Je me déplace régulièrement dans cette partie de la région bordelaise. Et le Pavillon Saint-Aubin est tout simplement mon premier choix à chaque fois que je descends. Alors vous risquez de m'y croiser ! À bientôt !

  Réponse du propriétaire :
  merci ! merci ! merci ! P. A.
• Frédéric.u

  5 / 5

  Le 18/12/2018 à 17:41

  Accueil tres agreable le feu de cheminee dans une salle au calme. Très belle carte les assiettes sont copieuse et la cuisine est vraiment excellente! nous avons de la chance d'être à côté Je recommande vraiment!

  Réponse du propriétaire :
  Merci cher Monsieur, un petit instant de "cocooning " fait du bien lorsque la pluie tombe à l'extérieur ! nous avons de la chance dans notre métier de pouvoir apporter du bonheur ! merci d'apprécier et de le dire. Nous vous souhaitons de très bonnes fêtes de fin d'année ! bien cordialement, Patricia Arbeau
• liliane.e

  5 / 5

  Le 10/02/2019 à 18:06

  Cadre super, décoré avec bon goût. La cheminée allumée : un plus ! Et dans les assiettes, entre la vue, la finesse et l'équilibre des goûts, on ne sait plus "où donner de la fourchette "!... Un régal avec un R majuscule ! Nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, je lis votre avis avec émotion, dehors il y a un grand soleil : elle est pas belle la vie ! un très grand merci chère Madame pour cet avis qui est la récompense du travail de toute une équipe ! nous serons ravis de vous revoir au Pavillon, bien cordialement, Patricia Arbeau
• Bernadette.

  5 / 5

  Le 30/09/2021 à 20:36

  joli cadre, cuisine raffinée et copieuse, service soigné . Nous reviendrons!
• [email protected]

  5 / 5

  Le 01/09/2021 à 21:29

  Très bon repas avec un accueil et un service irréprochable.
• Isa.T

  5 / 5

  Le 22/08/2018 à 08:22

  Excellent restaurant, un personnel à votre écoute, terrasse agréable , service irréprochable et personnalisé ce qui est rare. Je recommande vivement cet établissement!

  Réponse du propriétaire :
  merci chère Madame pour votre avis qui nous fait bien plaisir et nous encourage à aller de l'avant ! nous sommes ravis que vous ayez passé un agréable moment, et espérons vous revoir parmi nous à une autre occasion. Bonne rentrée, bien cordialement, Patricia Arbeau
• Michele.e

  4 / 5

  Le 29/09/2020 à 21:56

  Cuisine raffinée et délicieuse. Produits de saison. Nous avons apprécié l'accueil et le service. Nous recommandons ce restaurant.
• Charles.e

  2 / 5

  Le 29/09/2017 à 11:18

  Restaurant agréable. Terrasse ombragée. Personnel avenant . Mais la cuisine n'est pas a la hauteur malheureusement on ne si retrouve pas rapport à la qualité de ce qui arrive dans l'assiette dommage ...

  Réponse du propriétaire :
  ouhaouu !! sitôt sorti, sitôt son avis écrit ! vous n'avez pas perdu de temps ! j'espère que malgré tout vous ne resterez pas sur cette impression : vous auriez pu aussi dire au serveur de vous la faire cuire un peu plus !!! il est là pour ça ! votre critique est un peu démesurée par rapport à un simple faux-filet ! d'autant plus que nous servons du boeuf de l'Aubrac ! heureusement que les autres avis me réconfortent ! cordialement Arbeau Patricia
• Jean.a

  5 / 5

  Le 02/06/2019 à 17:42

  Le meilleur restaurant de la région. Tout est parfait pour passer un moment agréable Un accueil chaleureux, un service attentionné, une gastronomie toute en saveurs et finesse et un environnement intérieur comme extérieur des plus agréable

  Réponse du propriétaire :
  un grand merci à vous deux pour cet avis qui nous "fait tellement de bien" ! encore merci pour votre compréhension, votre fidélité et votre gentillesse ! à très bientôt, passez un bel été, bien cordialement Patricia
• Pascal.a

  5 / 5

  Le 25/08/2019 à 08:22

  Nous avons passé 7 jours de rêve dans cet hôtel restaurant, aucune fausse note, un hôtel très propre et très calme, le personnel très agréable et aux petits soins, quand à la restauration, nous nous sommes régalés pendant 7 soirs, excellente cuisine et de qualité, félicitations à Mr et Mme Arbeau pour leur établissement que nous recommandons sans soucis, d'ailleurs nous y retournerons ! Mr et Mme BADIN

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Cher Monsieur, j'espère que votre retour s'est bien passé ! un grand merci au nom de toute l'équipe pour cet avis élogieux et qui nous fait "chaud au coeur" ... je peux vous retourner le compliment car vous fûtes des hôtes très agréables, et on ne pouvait qu'avoir envie de vous "coucouner" ! nous espérons vous revoir parmi nous , à une prochaine fois, et encore merci. bien cordialement, Patricia A.
• Marli.a

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 10:00

  Excellent déjeuner familial, service au top nous recommandons vivement!
• Loïc.

  5 / 5

  Le 31/07/2020 à 22:17

  Très bonne expérience, menu surprise exellent avec un service et des produits de qualité ainsi qu'un rapport qualité prix très honnête. Merci et à très bientôt
• Sylvie.O

  5 / 5

  Le 05/02/2019 à 21:37

  Accueil très sympathique. Intérieur très agréable, chaleureux, très propre, plats délicieux, produits de qualité. Nous reviendrons. 😀

  Réponse du propriétaire :
  Merci chère Madame pour avoir pris un peu de votre temps pour écrire cet avis ! les "retours" sont très importants pour nous, ils nous permettent de nous remettre en question sans arrêt et d'avancer ! et lorsqu'ils sont aussi élogieux, ils nous confortent dans notre travail de tous les jours ! encore merci pour avoir apprécié notre établissement, notre service, notre cuisine, et au plaisir de vous revoir au Pavillon de Saint-Aubin, bien cordialement Patricia Arbeau
• geek.t

  5 / 5

  Le 12/07/2021 à 13:42

  Parfait personnel agréable, accueil excellent, disponible calme avec parking gratuit Merci milles fois
• Jean-luc.e

  5 / 5

  Le 18/01/2018 à 21:35

  Excellent accueil et excellent repas. Qualité et originalité. Cadre très agréable. A recommander !
• Martin.E

  5 / 5

  Le 22/04/2018 à 18:02

  Chambres refaites à neuf donnant un nouvel air à l'hôtel. La terrasse du restaurant à l'arrière permet des réceptions en tout genre, et les repas sont toujours de qualité. Le tout dans un coin un peu reculé et à l'écart des autres.

  Réponse du propriétaire :
  merci MARTIN pour cet avis sympathique. Nous avons toujours plaisir à recevoir votre famille fidèle depuis si longtemps. Encore merci et à très bientôt. Patricia P.
• Jean.v

  5 / 5

  Le 04/08/2020 à 13:08

  Très bon restaurent. Une carte diversifiée. Un bon service rapide. Belle salle et possibilité de manger en terrasse.
• fabrice.a

  4 / 5

  Le 23/09/2020 à 08:13

  Plats fin et vraiment très bon. Je recommande. Seul bémol la décoration n’est pas à la hauteur de la cuisine.
• Fred.e

  4 / 5

  Le 18/12/2019 à 21:32

  Note pour le restaurant. Table de qualité, petit bémol : le prix des vins, dommage car le tarif des menus est raisonnable.

  Réponse du propriétaire :
  merci cher Monsieur pour avoir pris un peu de temps à écrire cet avis ! en ce qui concerne la carte des vins, nous avons mis au moment des fêtes quelques "belles bouteilles" en plus, demandées par nos clients qui avaient envie de se faire plaisir ! néanmoins il y en a pour tous, à partir de 30 € la bouteille ! au plaisir de vous revoir malgré tout, cordialement, Patricia Arbeau
• Viviane.a

  4 / 5

  Le 01/08/2017 à 12:09

  Excellent rapport qualité prix. Une cuisine très raffinée, un personnel discret mais efficace et un très joli cadre. A découvrir !

  Réponse du propriétaire :
  un immense MERCI pour avoir publié cet avis ! au plaisir de vous revoir, de ravir à nouveau vos papilles dans une ambiance que nous voulons et souhaitons "cosy"... très cordialement, Patricia ARBEAU
• Isabelle.A

  4 / 5

  Le 04/12/2020 à 21:21

  Chambres refaites, calmes et à defaut de restaurant (covid olige) des plateaux repas servis en chambre très copieux et raffinés. Je recommande
• Caroll.o

  5 / 5

  Le 31/07/2020 à 20:50

  Whaouhhh quelle belle découverte !!! Les plats dont excellents, raffinés, goûtus et tout ça dans un lieu agréable où vous êtes très bien reçus 🙂
• PERE.a

  5 / 5

  Le 24/11/2019 à 08:52

  Super accueil. Chambre impeccable, tout est nickel. Repas excellent et service extrêmement sympathique. On s’y sent très bien. Merci. 👍

  Réponse du propriétaire :
  UN GRAND MERCI chère Madame pour votre avis très sympathique que je transmets à toute l'équipe ; nous avons à coeur que nos hôtes passent un agréable moment dans notre maison, et si nous avons réussi à vous le faire ressentir alors "mission accomplie"... au plaisir de vous revoir parmi nous, bien cordialement, Patricia Arbeau
• Sabine.A

  5 / 5

  Le 21/04/2019 à 18:50

  Toujours parfait. Nous avons passé un excellent moment en famille pour notre repas de Dimanche de Pâques. Merci pour l'accueil, le service et la cuisine.

  Réponse du propriétaire :
  et merci à vous Madame RAYMOND pour votre fidélité et votre confiance, ce fut un plaisir partagé ! à très bientôt, passez un beau printemps. cordialement Patricia Arbeau
• Patricia.o

  5 / 5

  Le 16/05/2019 à 06:59

  Accueil chaleureux et attentif. Repas excellent, chambre calme et confortable. Petit déjeuner au top ! Adresse à retenir.

  Réponse du propriétaire :
  merci PATRICIA pour ce commentaire bien sympathique... et par une cliente tout aussi sympathique !!! au plaisir de vous revoir Chère Patricia, P. Arbeau
• Sandy.O

  5 / 5

  Le 11/09/2020 à 07:33

  Parfait. Bon rapport qualité-prix et service impeccable. Produits de qualité et très bien cuisinés.
• Marie.o

  5 / 5

  Le 21/08/2018 à 20:20

  Cadre et personnel très agréables. Produits de qualité et visuel et goût au rendez-vous ! Nous nous sommes régalés. Excellent rapport qualité prix.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, ravie que vous ayez passé un bon moment et merci pour votre avis élogieux ! au plaisir de vous revoir au Pavillon de Saint-Aubin et bonne rentrée ! cordialement, P. Arbeau
• Chenyi.a

  5 / 5

  Le 19/01/2020 à 12:00

  Magnifique restaurant très très propres les plats frais bon délicieux prix bon services 💯✨parfait je aime 💓 je reviendras Merci 😍🥰😘

  Réponse du propriétaire :
  un grand merci pour cet avis qui nous fait "chaud au coeur" ! merci infiniment et à très bientôt ! Patricia
• régine.h

  5 / 5

  Le 21/09/2017 à 20:43

  Accueil exceptionnel, menu de choix, toujours aussi bien cuisiné avec des produits frais. Beaucoup de mets à découvrir, nous reviendrons. Merci à Patricia et Thierry Arbeau, et à leur équipe. Si vous passez par Saint Aubin de Médoc, surtout ne le manquez pas.

  Réponse du propriétaire :
  merci chère Madame, d'une part de votre fidélité, d'autre part d'apprécier notre "maison". Notre vœu le plus cher est de vous faire passer de bons moments entre amis, en famille, en couple... si nous avons réussi, alors nous en sommes tout simplement heureux ! encore merci. Patricia et Thierry
• sandrine.i

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 20:12

  Comme d'habitude, beau, bon et très agréable! Toutes nos félicitations à l'équipe du pavillon de Saint Aubin.
• francis.E

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 10:02

  Rapport qualité prix super. Je recommande ce lieux. Cadre idyllique.
• Christophe.

  5 / 5

  Le 21/12/2018 à 14:15

  Table de grande qualité. Personnel au top et très agréable. A chaque fois c'est succulent ! Parfait

  Réponse du propriétaire :
  un grand merci CHRISTOPHE pour cet avis très chaleureux ! nous vous souhaitons de bonnes vacances, et d'excellents fêtes de fin d'année ! à très bientôt, Patricia Arbeau
• David.n

  3 / 5

  Le 21/02/2018 à 11:57

  Très bien accueilli, cuisine bien faite, manque un peu de peps et d originalité dans les sauces et accompagnement trop classique à mon goût. Mais dans l ensemble rien à redire.

  Réponse du propriétaire :
  bonjour DAVID, je comprends votre avis ! de toutes façons ils nous aident à avancer !!! il faut néanmoins prendre tout en considération, je ne cherche pas d'excuses, mais ils sont DEUX en cuisine, en tout et pour tout avec une capacité de 35 couverts en moyenne... donc pas de folie de déco dans l'assiette, mais on va à l'essentiel, la recherche du produit parfait, des sauces et des jus maitrisés et des accompagnements peut-être simples... ; et de ces deux personnes, mon fils qui est en pâtisserie est aussi au service la plupart du temps ! alors me direz-vous : embauchez... ce n'est même pas envisageable si l'on veut garder des prix accessibles ! mais merci de votre sincérité ! Patricia A.
• Francoise.a

  5 / 5

  Le 25/11/2017 à 17:24

  Très bon accueil avec la douce chaleur de la cheminée. Cuisine raffinée, nous avons aimé et y retournerons en famille.

  Réponse du propriétaire :
  pardonnez-moi mais je n'avais pas vu votre avis et je vous remercie avec un peu de retard. Nous sommes très touchés par ces quelques mots qui nous encouragent chaque jour, au plaisir de vous revoir et bonne et heureuse année 2018 ! Patricia ARBEAU
• eleonore.a

  5 / 5

  Le 24/01/2018 à 07:11

  Le restaurant est excellent, la déco refaite récemment rend ce lieu chaleureux. J'adore et je recommande! Félicitations au chef!
• Philippe.a

  5 / 5

  Le 09/03/2021 à 20:20

  Accueil ultra chaleureux. Le plateau repas en chambre en période COVID. Que du bonheur.
• Viviane.a

  5 / 5

  Le 06/01/2018 à 03:20

  Lieu très agréable, nourriture délicieuse et raffinée pour le 31 décembre. Menus a prix très raisonnables en semaine. A découvrir.
• Jean-Michel.O

  5 / 5

  Le 21/06/2017 à 21:45

  Fin, raffiné, élégant. Un bel endroit, qui vient de s'agrandir d'une terrasse. Pour un repas d'affaire, en famille ou en amoureux. Des plats étonnants !
• Helene.e

  5 / 5

  Le 29/06/2019 à 17:56

  Très grande cuisine et pas si cher au vue de la qualité possibilité de faire en cadeau accueil et services très bien

  Réponse du propriétaire :
  MERCI chère Madame au nom de toute notre petite équipe ! merci pour cet avis très sympathique qui nous "fait avancer"... au plaisir de vous revoir parmi nous, passez un bel été ! cordialement, Patricia Arbeau
• Patrick.A

  5 / 5

  Le 21/06/2017 à 12:38

  Excellent restaurant ce qui est suffisamment rare dans la région pour être signalé ! Service prévenant et cuisine raffinée
• Claude.i

  5 / 5

  Le 16/12/2018 à 16:39

  Excellent etablissement a recomander a l entourage. Acceuil tres agreable. Service irreprochable. Menu raffine et excellent. Nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  un grand merci Monsieur SIDHOUM, nous sommes ravis de vous avoir fait passer un agréable anniversaire en famille, famille très agréable d'ailleurs ! nous vous souhaitons d'excellentes fêtes de fin d'année. bien cordialement, Patricia Arbeau
• Cathy.u

  5 / 5

  Le 07/01/2020 à 13:05

  Soirée du jour de Noël avec les enfants. Service très efficace, et repas parfait. L’accueil est très chaleureux.

  Réponse du propriétaire :
  oups, j'avais omis de répondre à votre avis fort sympathique ! merci pour votre confiance et surtout passez une belle et heureuse année 2020 en famille ! c'est le plus important ! bien cordialement Patricia Arbeau
• Thomas.a

  4 / 5

  Le 18/08/2020 à 06:48

  Un peu cher, suivant ce que vous prenez, mais excellente cuisine, et très bon accueil !
• Cris.r

  5 / 5

  Le 24/09/2020 à 17:26

  Cuisine et personnel très très bien avec tarif cohérent et adapté à la qualité.
• gilles.r

  4 / 5

  Le 21/02/2019 à 19:36

  superbe table, chambre très agréable, seuls bémols tv trop petite, et petit dej. pas la hauteur de l'établissement, dommage

  Réponse du propriétaire :
  merci pour votre avis, cher Monsieur, et même si les remarques nous permettent d'avancer, je veux simplement dire que par rapport au prix demandé de 10 € le petit déjeuner me paraît correct : pain croissant, pain de mie, biscottes, boissons chaudes de qualité, avec des thés et des infusions soigneusement choisis, jus d'oranges pressées, jus de pomme, confitures, miel, 3 sortes de céréales, beurre doux et demi-sel, compotes 3 sortes de très bonne qualité, fruits frais, fruits en salade individuelle, jambon, fromage 3 sortes, yaourth nature et fruits BIO ! quatre-quart fait maison, pudding fait maison, fruits secs ... d'accord il n'y a pas d'oeufs à la coque, brouillés, etc... mais pour 10 € cela me parait difficile ! j'ose espérer votre compréhension et vous revoir parmi nous ! cordialement, Patricia ARBEAU