Domaine Michaud - Boutique B&B
- 4.7
- hôtels
- Roullens
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Les avis (99)
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Sophie..5 / 5Le 14/06/2022 à 06:22
On recommande absolument tout...l'accueil tant formidable que la qualité des produits et et des plats raffinés. Magnifique lieu pour magnifique équipe, pour magnifique repas. 🙏 Merci.
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gilliavod.y5 / 5Le 07/06/2022 à 08:59
Endroit superbe, Accueil chaleureux de la patronne qui est pleine de douceur et de bienveillance. Les chambres sont confortables et très grandes.
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Florence.e5 / 5Le 02/12/2021 à 08:52
Acceuil chaleureux et Excellent repas, préparé avec des produits frais et locaux, dans un environnement très agréable, calme. Florence, Tony et Anthony
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lucie.a5 / 5Le 03/07/2021 à 00:41
On a passe un super moment, pour notre anniversaire de mariage. Équipe au top. Très bon service, le chef excellent, qui vient saluer ses convives a la fin du repas , tout était succulent. Vraiment , tout parfait. Et le cadre est magnifique.
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Alain.o5 / 5Le 05/01/2022 à 15:46
Superbe domaine, un accueil formidable ! Superbes petits-déjeuners et le restaurant est excellent ! Nous recommandons vivement
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Sandrine.o5 / 5Le 09/11/2021 à 07:13
Un lieu exceptionnel avec une vue magnifique sur la Cité de Carcassonne et les Pyrénées. Le repas était fabuleux. L'accueil est digne d'un 4 étoiles.
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Frédérique.r5 / 5Le 05/09/2021 à 17:17
Très très bon accueil, personnel tres aimable..un cadre magnifique dans un calme absolu..excellent repas digne des meilleurs chefs étoiles .. Merite au moins 3 étoiles même plus A découvrir...
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Olivier.a3 / 5Le 09/08/2020 à 20:05
Le cadre est magnifique, le bâtiment plein de charme, mais le coin piscine, ses espaces "verts" et le mobilier nécessiteraient un bon rafraichissement. Les chambres sont propres. L'accueil et le service sont très agréables, mais le prix reste élevé pour une chambre d'hôte et la prestation proposée, pas nécessairement au rendez-vous.
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MARQUES.i5 / 5Le 09/08/2021 à 08:29
L'emplacement du domaine, dans les hauteurs, avec une vue dégagée sur l'Aude, la cité de Carcassonne au loin et les Pyrénées de l'autre côté est à couper le souffle. Le calme qui y règle est un luxe. C'est un véritable havre de paix pour se reposer. On s'y sent comme à la maison. Je recommande de réserver le restaurant La Perle pour diner lors de votre séjour, un sans faute! Par ailleurs, comme activités à prévoir, Carcassonne est à 20min, Limoux à 25minutes et un super domaine viticole bio à visiter à 35min c'est Sainte-Marie des Crozes à Douzens.
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nicolas.i5 / 5Le 19/07/2020 à 18:45
Tout y et vraiment parfait.... l'accueil les plats qui sont servi sont une explosion de saveurs et d'une qualité exceptionnelle!!! Que dire du cadre qui et juste époustouflant et d'un calme absolue...merci vraiment pour ce moment inoubliable nous reviendrons l'année prochaine et resterons séjourné chez vous pour profité d'un week-end complet chez vous
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Guy.o5 / 5Le 07/01/2022 à 10:16
Très jolie cadre, et très bon repas.
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Florian.o5 / 5Le 30/03/2019 à 22:13
Nous avons passé une superbe moment, la nourriture est très bien travaillée, on est surpris à chaque plat ! Produits de qualité. Le chef s'est même présenté après le repas. Signe du bon suivi de l'avis des clients. C'est un lieu qui mérite d'être connu. Nous y reviendrons les yeux fermés !
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Annie.e2 / 5Le 21/10/2020 à 19:56
Avons séjourné une nuit . Les + : Cadre agréable. Vue imprenable. Chambre propre. Les - ; Extérieurs non entretenus. Personnel peu aimable et pas à la hauteur de ce que l'on attend d'un hôtel de cette qualité. Je déconseille fortement .
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philippe.a4 / 5Le 28/08/2021 à 03:46
Accueil dîner parfait Très bon Nous reviendrons un midi pour bénéficier encore plus longtemps de la vue magnifique Bravo continuez Philippe
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Sci.m5 / 5Le 31/07/2020 à 19:24
Nous sommes venu entre amis et nous avons été ravis du repas, professionnel, agréable, le chef de défend bien. Et la vue est incroyable ! Mérite d'être plus connu 😉
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Samya.a5 / 5Le 24/03/2017 à 22:44
Une merveilleuse soirée. Ce restaurant vaut le détour. De part le cadre à la fois chaleureux et intime, l'accueil très agréable de la propriétaire et les plats délicieux et originaux du cuisiner incroyablement jeune et talentueux. Un vrai moment de plaisir. Recommandé ++++
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elisabeth.r5 / 5Le 16/03/2022 à 16:53
A faire absolument vous ne serez vraiment pas déçu exceptionnelle
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Yannick.V4 / 5Le 12/04/2018 à 20:41
Accueil très chaleureux, ambiance feutrée, nous avons passé un bon moment gustatif et visuel. Le menu surprise était de qualité et nous avions pour paysage un cadre de verdure dans lequel s'esquissait la cité de Carcassonne. Nous y reviendrons probablement !
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Marina.n5 / 5Le 18/06/2020 à 07:33
Incroyable ! Lieu magnifique et paisible et la cuisine plus que délicieuse. Une explosion de saveurs, cuissons parfaites, vins au verre excellents. Je recommande absolument.
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cathy.a5 / 5Le 18/06/2017 à 16:02
Accueil bienveillant, la propriétaire est discrète et disponible. Le cadre est charmant. le restaurant est en hauteur et offre des vues sur le paysage environnant superbe. Le menu réserve des surprises et les plats sont à chaque fois des découvertes.
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camet-lassalle.e5 / 5Le 18/07/2020 à 20:33
Jolande et son équipe sont particulièrement professionnels et attentif. Les chambres sont spacieuse confortables et modernes. Les prestations sont de qualité et variées Bon souvenir dans le jacuzzi! Si vous voulez vous reposer dans de superbe conditions c est l'endroit ideal Rémi valeria lola
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Christine.o5 / 5Le 31/03/2019 à 13:56
Le repas du très jeune chef Sandor , était excellent, plein de saveur. Avec la vue sur la Cité de Carcassonne c'est vraiment très agréable. Nous reviendrons sans aucun problème.
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Patrice.o5 / 5Le 23/07/2020 à 20:33
Nous avons mangé le 23 juillet et c était un vrai régal toute mes félicitations au cuisinier ainsi que l accueil merci pour cette excellente soirée
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Christine.h2 / 5Le 13/08/2019 à 07:30
Malgré un très bon accueil et un cadre raffiné nous avons été déçu par l'entrée : nous avons eu droit à la valeur d'une cuillère de rouget accompagné d'un champignon de Paris coupé en 8.(celui ressemblait davantage à une mise en bouche).A la fin du repas le chef a fait le tour des tables : très bonne initiative mais son attitude a été maladroite.
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Frederic.a5 / 5Le 15/07/2018 à 08:51
Restaurent gastronomique. Très belle vue calme dans un jolie coin. Un serveur nouveau. Jamais vue dans se restaurant. Bien abiller le top sais très bon vue sur la cité de Carcassonne
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cyrill.e5 / 5Le 11/08/2018 à 22:03
Très bon accueil une qualité de service impeccable qui répondait tout à fait à nos attentes et même plus la qualité des plats était excellente ainsi que le rapport qualité-prix je recommande fortement ce restaurant
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Tom.u5 / 5Le 24/11/2020 à 14:49
Cadre super pour un repas en amoureux. Les plats sont également délicieux
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Christiane.o5 / 5Le 09/05/2018 à 22:49
Magnifique endroit, accueil chaleureux cuisine excellente , il me reste à réserver une chambre pour la prochaine fois pour parfaire l'ensemble.
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laetitia.e5 / 5Le 14/07/2020 à 09:52
Beau domaine la vue est magnifique, le service est très bien, personne à l' écoute, repas très bon.
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Jocelyne.h5 / 5Le 24/02/2020 à 07:33
Très bon et très beau restaurant, j'invite tout le monde à s'y rendre, merci pour ce bon moment...
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Jessica.e4 / 5Le 05/12/2019 à 12:27
Personnel très accueillant, chambre spacieuse et propre, nourriture à tombé autant sucré que salé, très bon service, et vu exceptionnelle dès le matin au petit déjeuner
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Yan.e5 / 5Le 17/01/2019 à 08:02
Un lieu idéal avec un superbe panorama et une cuisine digne de chef étoilé à faire si vous venez sur Roullens ou aux alentours de Carcassonne merveilleux pour les yeux et pour les papilles.
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Mohamed.5 / 5Le 02/02/2020 à 07:18
Un féerique feu d’artifice de saveurs aux mille et une couleurs! Un merveilleux voyage au cœur du palais! Merci infiniment
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sylvie.o5 / 5Le 02/09/2018 à 06:51
Excellent accueil . Bâtiment et environnement magnifique. Repas très bon et joliment agrémenté. À refaire
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Stéphanie.L5 / 5Le 04/05/2019 à 09:17
Cadre très agréable et convivial avec une cuisine très raffinée excellent chef
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Marie.h5 / 5Le 06/01/2019 à 17:32
Très belle expérience accueil chaleureux plats très savoureux inventifs une parenthèse enchantée
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Yannick.s5 / 5Le 08/09/2019 à 06:57
Endroit magique, accueil très sympathique, cuisine délicate et délicieuse
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yannis.e5 / 5Le 05/10/2019 à 20:50
Un très bon moment dans un lieu improbable au cœur de la malepére. Un repas et un service très efficaces.
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GERARD.L4 / 5Le 22/08/2020 à 21:44
Calme agreable dominant la cité de Carcassonne. ..cuisine superbe surprenante et excellente
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Nathan.15 / 5Le 05/10/2019 à 22:03
Grande diversité culinaire couplé à un accueil chaleureux. Agréablement surpris
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Aude.e5 / 5Le 13/07/2020 à 22:24
Excellent repas dans un lieu magnifique
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yolande.i5 / 5Le 17/03/2019 à 17:36
Très belle demeure classe.belle et bonne table .
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Carine.i5 / 5Le 04/07/2020 à 23:24
Très bel endroit. Vue magnifique
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Chloé.r5 / 5Le 23/10/2019 à 05:19
Cadre exceptionnel pour dégustation exceptionnelle !
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Richard.a5 / 5Le 19/09/2019 à 18:32
Une très bonne surprise, très bon et bon accueil
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Jean-michel.Z5 / 5Le 22/01/2019 à 17:06
Cuisine, cadre tout excellent.
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elise.n5 / 5Le 13/06/2020 à 21:39
Excellent ! Comme d’habitude.
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Marie.o5 / 5Le 07/05/2018 à 08:47
Magique, le cadre, l'accueil et la cuisine, magnifique
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Anne.a4 / 5Le 02/08/2020 à 09:19
Agréable accueil dans un cadre exceptionnel
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4 / 5Le 16/09/2020 à 21:52
Excellent....on y reviendra.
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Éric.a5 / 5Le 17/08/2019 à 17:04
A ce rythme l'avenir est à vous ! Et demain...🌟🌟!
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Eric.A5 / 5Le 25/08/2018 à 17:06
Excellentes prestations. Cadre magnifique
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Françoise.o5 / 5Le 21/09/2019 à 20:50
Une belle découverte Culinaire
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Fabienne.e5 / 5Le 19/06/2021 à 22:06
Une surprise exquise
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MICHEL.4 / 5Le 07/02/2019 à 00:37
Ah bon ? La classe.....
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Manuel.o5 / 5Le 20/02/2022 à 09:19
(Traduit par Google) Hôtel de charme. Belles chambres et cadre magnifique. Très bonne nourriture. Excellent équipement de la chambre et de la salle de bain. Attention par le propriétaire très gentil et attentionné. (Avis d'origine) Hotel encantador. Bonitas habitaciones y entorno precioso. Muy buena comida. Equipamiento del cuarto de baño y habitación excelente. Atención por parte de la propietaria muy amable y atenta.
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Ciaran.y5 / 5Le 14/08/2021 à 19:13
(Traduit par Google) L'emplacement est magnifique. La nourriture, le vin et les normes de service sont parmi les meilleurs que j'ai eu depuis longtemps. Soirée fantastique avec mon partenaire et ami. Un must !! (Avis d'origine) Location is stunning. Food, wine and service standards one of the best I've had in a long time. Fantastic evening with my partner and friend. A must go!!
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Sarah.a5 / 5Le 25/09/2021 à 06:49
(Traduit par Google) Superbe domaine avec un service chaleureux et amical, une cuisine exceptionnelle et une vue imprenable. La famille Danen est merveilleuse et nous permet de revenir 8 ans plus tard, nous ne pourrions pas recommander plus fortement à la fois un hôtel de charme et un restaurant de grande classe. (Avis d'origine) Stunning domaine with warm & friendly service, outstanding food and stunning views. The Danen family are wonderful and keep us returning 8 years on, we couldn’t recommend more highly as both a boutique hotel & high class restaurant.
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Helen.e5 / 5Le 15/09/2020 à 22:03
(Traduit par Google) Des coins salon et salle à manger magnifiquement aménagés avec une vue vraiment imprenable sur Carcassonne et Limoux. Nous n'avons dîné mais la piscine avait l'air très bien aussi. Nourriture fantastique, excellent service, bon prix pour la norme générale, clairement un jeune chef très talentueux. Je recommanderais totalement un repas ou un séjour dans ce joyau caché et nous reviendrons certainement bientôt .... (Avis d'origine) Beautifully appointed seating and dining areas with truly stunning views across Carcassonne and Limoux. We only dined but the pool area looked lovely too. Fantastic food, great service, well-priced for the overall standard, clearly a very talented young chef. I'd totally recommend a meal or a stay at this hidden gem and we'll certainly be back soon....
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Graham.a1 / 5Le 08/08/2020 à 22:49
(Traduit par Google) Service très lent sur ce qui était évidemment une nuit très chargée. J'ai entendu beaucoup de cris dans les cuisines pendant le repas. J'aurais quand même dit que la nourriture était bonne mais à la fin du repas, nous avons attendu plus de 30 minutes avec plus de 12 autres convives pour payer notre note. Un manque total de service ou d'organisation, puis le jeune et très grossier chef est arrivé et quand nous avons demandé quel était le problème il s'est mis à nous crier dessus. Il a dit qu'il y travaillait juste pas son problème, puis quand nous avons demandé à parler à un responsable, nous avons dit que c'était son restaurant et qu'il était responsable car il était directeur. Devenu très agressif, ce n'est pas du tout un restaurant à recommander. (Avis d'origine) Very slow service on what was obviously a very busy night. Heard lots of shouting from the kitchens during the meal. Would have still said the food was good but at the end of the meal we waited for over 30 minutes with more than 12 other diners to pay our bill. A total lack of service or organisation, then the young and very rude chef arrived and when we asked what was the problem he started shouting at us. Said he just worked there not his problem, then when we asked to talk to a person in charge,said it was his restaurant and he was in charge as he was a director. Became very aggressive.Not a restaurant to be recommended at all.
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jonny.a5 / 5Le 15/07/2019 à 21:18
(Traduit par Google) Ma copine et moi avons découvert le Domaine Michaud il y a 6 ans en vacances dans la région. Depuis lors, nous avons visité chaque année. La visite de cette année a été très spéciale car nous nous sommes mariés là-bas! Nous avons loué tout l'hôtel pour deux nuits et 65 membres de notre famille et amis les plus proches nous ont rejoints pour la journée. La journée a été irréprochable et bien au-delà de nos attentes! Nous ne pouvons pas remercier assez Jolanda, Fred, Naomi et Sandor pour tout leur travail acharné pour que notre journée soit très spéciale et appréciée par tous! Nous avons déjà réservé lors de notre visite pour l'année prochaine 😃 (Avis d'origine) My girlfriend and I discovered Domaine Michaud some 6 years ago whilst holidaying in the area. Since then we have visited every year. This year's visit was made extra special because we got married there! We hired the whole place for two nights and had 65 of our closest family and friends join us for the day. The day was faultless and way beyond our expectations! We cannot thank Jolanda, Fred, Naomi and Sandor enough for all of their hard work to ensure our day was extra special and enjoyed thoroughly by everyone! We have already booked in our visit for next year 😃
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Matt.e5 / 5Le 01/06/2018 à 19:11
(Traduit par Google) J'ai adoré le lieu. Nourriture délicieuse et sans prétention, pas de menu mais très heureux de répondre aux besoins d'un végétarien, d'un pescatarien, d'un client casher et de deux carnivores! (Avis d'origine) Loved the venue. Delicious, unpretentious food, no menu but very happy to cater for a veggie, a pescatarian, a kosher customer and two carnivores!
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James.a5 / 5Le 24/02/2021 à 12:46
(Traduit par Google) Domaine Michaud est un lieu fantastique. L'équipe est professionnelle, gentille et sert une excellente cuisine. (Avis d'origine) Domaine Michaud is a fantastic venue. The team are professional, kind and serve great food.
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Sheremetyev.e5 / 5Le 02/03/2020 à 21:46
(Traduit par Google) Nous avons beaucoup apprécié la nourriture de ce restaurant. Vaut le détour. C'était plutôt calme ce week-end d'hiver. (Avis d'origine) We very much enjoyed the food in this restaurant. Worth a visit. It was rather quiet on this winter weekend.
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Justin..5 / 5Le 21/09/2017 à 23:20
(Traduit par Google) Nous avons eu deux repas extraordinaires ici. Je reviendrais n'importe quand! Bel emplacement, hôtes et expérience. (Avis d'origine) We had two amazing meals here. I would return anytime! Lovely location, hosts, and experience.
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Hanana.p5 / 5Le 22/06/2018 à 21:50
(Traduit par Google) Expérience incroyable, même pour les végétariens! Juste wow. L’un des meilleurs dîners que j’ai jamais eu (Avis d'origine) Amazing experience, even catering for vegetarians! Just wow. One of the best dinners I’ve ever had
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David.o5 / 5Le 07/09/2020 à 06:47
(Traduit par Google) Une vue incroyable et une cuisine incroyable. La sélection de vins recommandée accompagnait parfaitement la nourriture. (Avis d'origine) AMAZING views and amazing food. Recommended wine selection paired the food perfectly.
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David.u5 / 5Le 07/09/2021 à 08:37
(Traduit par Google) Super resto. Cadre charmant. (Avis d'origine) Great restaurant. Lovely setting.
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Ross.o5 / 5Le 21/09/2021 à 11:47
(Traduit par Google) Emplacement incroyable, nourriture fantastique (Avis d'origine) Amazing location, fantastic food
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Mark.u5 / 5Le 23/01/2018 à 18:06
(Traduit par Google) C'est l'une de nos destinations préférées, que nous célébrions une occasion spéciale ou que nous souhaitions simplement une soirée inoubliable! (Avis d'origine) This is one of our favourite destinations whether we are celebrating a special occasion or just want a evening to remember!
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Paul.e5 / 5Le 27/10/2017 à 21:18
(Traduit par Google) Expérience culinaire absolument incroyable, bien préparée et préparée. Absolument incroyable, (Avis d'origine) Absolutely amazing dining experience, beautifully prepaired and cooked. Absolutely amazing,
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Marcus.e4 / 5Le 07/09/2020 à 14:11
(Traduit par Google) Propriétaire néerlandais, bonne nourriture très sympathique (Avis d'origine) Nederlandse eigenaar, lekker eten erg vriendelijk
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Phil.e5 / 5Le 30/07/2018 à 14:54
(Traduit par Google) Un magnifique hôtel-restaurant et restaurant, situé dans un endroit magnifique, appartenant à une famille attentionnée et attentionnée (Avis d'origine) A wonderful boutique hotel and restaurant, in a beautiful location, owned and run by a caring and attentive family
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Stefaan.e3 / 5Le 14/02/2018 à 22:44
(Traduit par Google) Bel emplacement. Cool jeune chef avec ambition. (Avis d'origine) Mooie locatie. Toffe jonge chef-kok met ambitie.
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David.o4 / 5Le 01/01/2019 à 11:38
(Traduit par Google) Toujours une bonne expérience la famille est très accueillante (Avis d'origine) Always a great experience the family are very welcoming
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Rob.a5 / 5Le 03/08/2017 à 18:08
(Traduit par Google) Bel endroit, belle hôtesse, très accueillant (Avis d'origine) Mooie plek, aardige gastvrouw, heel gastvrij
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Michael.r5 / 5Le 02/07/2019 à 08:29
(Traduit par Google) Ouah! (Avis d'origine) Wow!
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Bill.o5 / 5Le 23/06/2018 à 05:11
(Traduit par Google) merveilleux restaurant (Avis d'origine) wonderful restaurant