Hostellerie des Gorges de Pennafort

Tags: Restaurant français, Hôtel, Restaurant,

• Sebastien.e

  5 / 5

  Le 10/06/2022 à 19:23

  Le restaurant est juste exceptionnel !!! Le menu dégustation est divin. En outre, détestant tous les produits de la mer, le chef a systématiquement concocté des alternatives. Cerise sur le gâteau, le personnel très pro mais en même temps extrêmement sympathique et convivial, loin des stéréotypes guindés. Nous y étions avec mon épouse pour une occasion très spéciale et nous avons vécu une expérience mémorable !! Sublime !!
• Bernard.E

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 14:17

  Nous connaissons ce restaurant depuis 24 ans la qualité n'a jamais changé l'harmonie des goûts est parfaite jamais de fausses notes un service impeccable professionnel mais souriant et bien veillant. Si pour des raisons qui nous échappent michelin a retiré l'étoile ce restaurant nous donnes des étoiles plein les yeux. Nous le recommandons vivement y aller une fois c'est la garantie d'y revenir. Ne changez rien vous nous comblez. Bernard du plan de la tour.
• Stephane.E

  5 / 5

  Le 20/04/2022 à 19:53

  Nous sommes allés déjeuner le 16 avril . Le petit "menu" a été un vrai festival chaque plat est marqué , les parfums sont présents , les textures équilibrées, la présentation rigoureuse. Les quantités sont parfaites , les mignardises de fin de repas pourraient être à la demande car un peu trop. Le service est sans cérémonie parfois étourdi . La salle est un peu faillible au niveau de l'acoustique. L'ensemble statues, jardin, bâtiments est agréable et chaleureux. Le lundi 11 avril , nous étions à la pyramide à Vienne et j'ai préféré ce moment à l'hostellerie. Nous reviendrons assurément.
• Chad.r

  4 / 5

  Le 21/03/2022 à 20:41

  Nous avions réservé l'escapade gourmande avec une nuit, nous avons adoré le repas (très très copieux), le vin servi avec ce menu n'est pas à la hauteur selon moi, le petit-déjeuner était correct, le SPA décevant et mal agencé, mettez votre maillot avant, et le lit très confortable (avis très personnel encore une fois). Étape de qualité
• Jacqueline.e

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 08:36

  Bonjour super accueil serveurs serveuses ont mangé super bien ? Accueil aussi très bien reçu avec le sourire 😃 et le cadre exceptionnelle ? Avec mon mari nous avons adoré et nous allons revenir ? Ps et les chambres très spacieuses à bientôt
• Dominique.e

  5 / 5

  Le 05/04/2022 à 07:46

  Lieu incontournable pour les gastronomes. Nous y avons fêté un anniversaire et le déjeuner fut un enchantement pour nos papilles. Le personnel est attentionné et discret. Le cadre est raffiné et chaleureux.
• Jennifer.a

  4 / 5

  Le 16/04/2022 à 08:15

  Personnel très agréable, repas fabuleux. Tout est excellent des bouchées au dessert. Le seul petit bémol tout de même le tarif des boissons même l'eau. Mais je recommande
• Serge.i

  5 / 5

  Le 21/05/2022 à 15:26

  La cadre est très agréable, les menus copieux, la cave généreuse , les saveurs variées et raffinées, le service très pro. Le tout pour un prix qui sans être bon marché reste maîtrisé.
• Mathieu.r

  5 / 5

  Le 08/05/2022 à 16:30

  Dans un cadre magnifique, nous avons passé une soirée magique, le repas était tout simplement extraordinaire, le service excellent ( mention spéciale pour la serveuse Julia ), et l'hôtel très beau. Merci à Mme Da Silva d apporter cette touche d amour que nous avons fortement ressenti! Recommandé par un ami, nous avons été enchantés par notre séjour.
• Pascaline.a

  4 / 5

  Le 01/03/2022 à 07:46

  Un grand écart entre la restauration et l'hôtellerie. Nous avons pris deux menu dégustation pour lesquels nous avons été enchantés. Succulent. En revanche, la chambre est excessive pour la prestation et le petit déjeuner vraiment décevant. Nous avons regretté payer 23€ par tête pour si peu en qualité et en quantité. C'est dommage. Nous ne conseillerons donc que le restaurant.
• Sophie.u

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 14:38

  C’est toujours un immense plaisir de retrouver ce lieu magique pour se reposer au calme , pour profiter de la piscine et du spa , tout est parfaitement entretenu et de bon goût,,, le dîner vient ajouter la touche finale à cet enchantement,,, un vrai délice,, une explosion de saveurs tout au long de ce généreux repas ! Bravo au nouveau chef qui se donne beaucoup de mal pour succéder au Chef Da Silva , malheureusement parti trop tôt,,,,, Bravo à toute l’équipe , pour votre travail , votre engagement dans ce métier très difficile , souvent critiqué en un seul claquement de doigts et pour des choses bien futiles !! Bravo à tous et MERCI !!!! Petit clin d’œil à Odile et Ali pour votre sourire À très bientôt Sophie et Freddy
• Cecile.s

  5 / 5

  Le 17/04/2022 à 15:56

  C'est toujours un grand plaisir de se retrouver en famille autour de cette superbe table où la relève est parfaitement assurée après la perte du maître de ces lieux Philippe Da Silva. Quelle déception de voir le comportement du guide Michelin à l'égard de cet établissement, c'est vraiment une honte d'avoir supprimer l'étoile de cet établissement, cette sanction n'est en aucun cas méritée et c'est une double peine affligée à son épouse qui continue avec tout son professionnalisme de gérer l'établissement avec l'ancien second chef de son époux qui a repris les fourneaux avec brio.
• Serge.a

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 07:20

  Menu dégustation exceptionnelle Plein de surprises de goût et de diversité Vins très agréables Accueil formidable Très belle pensée pour Mme Dasilva Encore merci
• Daniele.e

  5 / 5

  Le 08/03/2022 à 16:37

  nous avons célébre un anniversaire au restaurant, nous étions 12 moment inoubliable,tout fut parfait : repas,personnel un grand chef : sa cuisine pleine de saveurs surprenantes mérite vraiment le détour BRAVO
• Sandrine.l

  5 / 5

  Le 03/06/2022 à 16:15

  Fabuleux : les chambres, le site, la cuisine. Une belle escapade pour nos noces de coton.
• Magali.e

  5 / 5

  Le 24/11/2021 à 16:46

  Tout était parfait, de l'accueil par une charmante hôtesse, jusqu'au départ ce matin, on a été chouchoutés. La chambre était très jolie et agréable, vu sur le parc et le repas, un pur délice. Le chef nous a régalés avec tous ses plats, de la mise en bouche aux desserts ! On a passé un moment excellent !!! Je recommande vivement et nous reviendrons avec grand plaisir 🌺
• Marie-France.a

  5 / 5

  Le 05/03/2022 à 07:06

  Nous sommes allés manger un vendredi soir le Menu prestige Accueil repas ambiance tout était parfait Restaurant plein de clients mais pas une seconde d’attente Je conseille vivement cet endroit
• Flo.

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 07:54

  Un lieu culte !!! J'en rêvais depuis des années... Tout est parfait : décor, repas, service... A refaire pour le moment de bonheur. Merci
• Franck.E

  5 / 5

  Le 20/02/2022 à 17:59

  Formidable moment, service attentionné et chaleureux en dix services pour ce menu gourmand, excellente organisation en cuisine, rythme fluide et saveurs excellentes à chaque plat nous reviendrons
• Lydie.a

  5 / 5

  Le 10/11/2021 à 22:53

  Repas somptueux et les enfants ont été très bien servis malgré que ce soit pas évident dans ce genre de restauration. Plein de saveurs du début jusqu'à la fin. Cela fait la deuxième fois que je mange dans ce restaurant et c'est toujours un souvenir de repas qu'on oublie jamais. Encore Bravo !
• Ilana.a

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 10:15

  Nous avons passé un séjour vraiment idéal. L’endroit est très jolie et situé à 100 mètres des gorges. L’accueil est charmant et le personnel au petit soin. Les chambres ne sont pas gigantesques mais soigneusement décorées et bien équipées. L’espace piscine est vraiment magnifique, en pleine nature. Le salon de soin n’est pas très grand mais le massage était très agréable. Énorme coup de cœur sur le restaurant (menu découverte), avec encore un accueil parfait, le service est rapide et très chaleureux. Les plats étaient délicieux !! J’insiste sur ce point car c’est le meilleur restaurant d’hôtel que nous n’ayons jamais eu l’occasion de faire. Le petit déjeuner est également très bon. Pour conclure, c’est un excellent établissement avec un super rapport qualité/prix. Je conseille, allez y les yeux fermés !!!
• Luc..

  5 / 5

  Le 21/07/2021 à 15:11

  Je ne sais pas par où commencer tellement les moments ont été agréable au sein de cette établissement. L’hôtel, la chambre ainsi que le personnel sont très agréables, rien à redire. Une qualité irréprochable. Le restaurant est incroyable, je pense n’avoir jamais mangé ainsi, je vais m’en souvenir très longtemps. Nous avons pu apprécier aussi le massage qui était plutôt bien, mais aussi l’espace piscine qui est très agréable. N’hésitez surtout pas à choisir l’escapade gourmande qui est proposé sur le site de l’établissement, le rapport qualité/prix est sans égal. Merci à toutes l’équipe pour toutes les petites attentions, vous faites un travail formidable et nous ne manquerons pas de revenir.
• Rémy.a

  3 / 5

  Le 14/07/2021 à 11:10

  Globalement une bonne expérience avec un "menu gourmand". Beaucoup de plats (plus de 10) avec de bons produits. Cadre agréable sur la terrasse malgré la route qui la longe. La cuisine est bonne mais il y a pas mal d'imprécisions sur l'assaisonnement. Beaucoup de sorbets très sucrés qui cassent l'équilibre des plats et des manques d'assaisonnement par ailleurs. De bons plats tout de même (ris de veau, foie gras et homard en salade).
• Marcel.a

  5 / 5

  Le 10/12/2021 à 05:49

  Parfait du début à la fin du repas,les plats sont recherchés avec des saveurs délicieuses, le service est aussi excellent,le cadre magnifique à conseiller sans problème
• Sébastien.a

  5 / 5

  Le 20/03/2022 à 11:19

  Super 60 ans d'anniversaire de philip .un regal de nos papilles,seulement dommage ,que la fin du repas soit precipiter par le personnel,qui nous a donner comme une impression de nous chasser,bien dommage
• BERNARD.a

  5 / 5

  Le 11/04/2022 à 07:31

  Service impeccable. Très bonne table chaque plat est une très bonne surprise.
• Kiki.h

  5 / 5

  Le 16/05/2022 à 12:21

  Exceptionnel, une seule étoile mais deux seraient les bienvenues Accueil, finesse, raffinement, générosité tout y est parfait
• eric.U

  5 / 5

  Le 13/06/2022 à 09:45

  Superbe restaurant la qualité n'as pas changé.
• Marc.e

  3 / 5

  Le 07/08/2021 à 06:45

  Y dîner oui, y dormir surtout pas ! Restaurant : cuisine impeccable, service efficace même si un peu rude ce soir là. Hôtel : chambre humide, climatisation obsolète et bruyante, absolument aucune insonorisation, et votre partenaire peut vous contempler lorsque vous êtes sur le trône depuis le lit ou le salon puisqu’il n’y a aucune porte et des miroirs partout. Le prix de la chambre est exorbitant. Une nuit vaut 150€ tout au plus. Dommage, car l’aspect extérieur est sublime et donne envie d’y faire une halte !
• Patricia.E

  5 / 5

  Le 15/06/2022 à 15:17

  Toujours au top on c'est régalé merci a toute l'équipe. Et à bientôt.
• Clarisse.o

  4 / 5

  Le 29/06/2021 à 19:30

  Très bonne cuisine, excellent menu à un pris abordable compte tenu du nombre de plats. Mais je ne mets "que" 4 car il nous a manqué des découvertes culinaires et surtout le prix des vins est exorbitant, quand on sait qu'on est au pied des vignes. (On n'est plus à ×3 ou 4 mais plutôt vers les x7). Dommage car quand on reste 4 ou 5h à table (normal avec ce menu), on se désaltère de rosé de Provence frais or la note s'alourdit très très vite. Mais très bon moment, merci au chef pour la relève !!
• izigower.

  5 / 5

  Le 06/08/2021 à 15:29

  Super restaurant dommage qu'il ne propose pas plus de choix de bouteilles d'eau. Aussinon la carte est très élaboré et le prix est responsable pour le nombre de plats servis. Le chef est même passer nous demandé si le repas nous avez plus. Vraiment très bon restaurant
• annick.o

  5 / 5

  Le 06/03/2022 à 07:30

  Endroit charmant ,nourriture pleine de délicatesse,délicieuse . je recommande
• Dominique.e

  5 / 5

  Le 22/06/2021 à 21:42

  Sublissime. Des mets d une saveur exceptionnelle dans un cadre idyllique. Merci pour ce moment fabuleux. Les 8 plats du menu à 89€ sont tous délicieux. Et particulièrement bien sûr les ravioles parmesan aux truffes. Je recommande vivement. Personnel très professionnel et très sympathique. Bravo.
• Mady.u

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 05:27

  Lieu d'exception, la cuisine gastronomique excellente je conseille le menu gourmand avec sa farandole de plats tous excellents même trop copieux et le personnel sans exception est au petit soin. La chambre un peu petite pour le prix mais très jolie.
• Roulez.o

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 05:59

  Extraordinaire...mon épouse et moi sommes allé dîner pour mes 50ans . Des gouts et des saveurs remarquables. Une avalanche de parfum dans chaque plats proposé. Personnel au top. Je recommande sans problème
• Bernadette.I

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 17:18

  Tout est parfait. Accueil au top par tout le personnel qui est aux petits soins avec tous les clients. Quand au repas il est extraordinaire avec des mets d'une très grande finesse. Nous avons passé une soirée d'anniversaire magnifique.
• Sophie.e

  4 / 5

  Le 01/06/2022 à 21:30

  Repas dégustation les raviolis au foie gras et truffes toujours excellents .
• david.i

  3 / 5

  Le 11/10/2021 à 12:27

  établissement réputé, à juste valeur d'ailleur, pour sa cuisine . plats très recherchés, produits nobles, et très bien assemblés . juste deux plats un peu fades ( carpaccio de langoustines; manquait d'acidité et, le veau manquait un petit accord poivré ) . sinon rien à redire, cuisine excellente, le tout accompagné d'un superbe champagne bolinger rosé . En revanche et malheureusement, très déçu par l'hébergement . Ne mérite pas un 4 étoiles . dommage, car le cadre est magnifique . j'ai résidé dans une suite, 300 euros, toiles d'araignée sous les lampes, robineterie calcaire, une prise éléctrique ne fonctionnait pas, très longue attente avant d'avoir de l'eau chaude' baignoire peu fonctionelle ( on met de l'eau de partout si on prend une douche . machine à café mais pas bouilloire pour thé, pas de plateau de courtoisie hormid 2 petites bouteilles d'eau mises à disposition . Enfin chambres froides et absence de décorations . Le pire, petit déjeuner à 23 euros par personnes composé uniquement de ( 1 boisson chaude ( chocolat en poudre ) , 2 boissons fraiches, un panier avec petites vienoiserie et pain blanc, 1 petite salade de fruit, un morceau de beurre et petits pots de confitures et un yaourt ) supplément salé possible jambon blanc facturé 7 euros, fromage idem et oeufs bacon 8 . ce qui reviendrait à pratiquement 50euros , tarifs pratiqués dans un 5 étoiles avec petit dejeuner gargantuesque et avec foie gras saumon etc.. dommage la très haute qualité du restaurant aurait mérité mieux
• Alex.a

  5 / 5

  Le 19/10/2021 à 21:35

  Tout simplement incroyable ! Après avoir déguster le menu gourmand, une explosion de saveurs et de goût incomparable. Après se repas copieux nous en sommes sortis combler. Un très belle héritage de Mr Philippe Da Silva.
• Jean-Paul.O

  5 / 5

  Le 24/09/2021 à 07:42

  Un restaurant parfait. Accueil très chaleureux. Cadre merveilleux. Cuisine de haute tenue et de grande finesse. Prix à l'avenant, mais justifié
• Christian.H

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 18:51

  Excellent moment de plaisir gastronomique et un accueil remarquable Expérience mémorable
• Marina.b

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 23:34

  Très belle bâtisse, bon accueil , le personnel est aimable, serviable et à l'écoute. La cuisine est excellente et n'a plus sa réputation à faire. Nous avons passé un très bon moment. Merci
• corinne.o

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 07:31

  Un grand chef nous a quitté et notre présence était une forme d'hommage à son travail. Nous avons retrouvé une équipe très professionnelle et aux petits soins pour les clients. Le repas était à l'image de Monsieur Da Silva, excellent et généreux. On vous souhaite une bonne continuation
• Info.

  4 / 5

  Le 09/08/2021 à 11:09

  Nous y sommes allé ce week end pour une nuit et un diner. Rien à dire sur la chambre moderne, spacieuse, machine à café mise à disposition, mini bar, bien équipée. Personnel gentil et accueillant, aussi bien les hôtesses d’accueil que les serveurs ou Mme Da Silva. Pour ce qui est du repas c’était excellent mais j’ai été déçu par le manque d’innovation, plats vu et revus, redondance du sorbet toujours travaillé de la même manière (en quenelle) même sorbet basilic dans l’entrée et le dessert, sauf qu’il est peu judicieux de l’utiliser sur des fruits au sirop, le mélange des deux donne un visuel peu appétissant. Pour le nombre de desserts mieux vaut un bien travaillé que plein de petits sans beaucoup d’intérêts au niveau de la recherche. Pour résumer sur le repas, bon chef, mais ne se cassant pas la tête pour la recherche et l’innovation. Petit déjeuné pas au niveau de l’établissement ni de son prix. Je vous recommanderais malgré tout pour ce super week end
• courteau.o

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 15:56

  Toujours aussi grandiose ! Incontestablement le Meilleur restaurant de la région !!! Bravo au nouveau chef d'être arrivé à perpétué le savoir du maître, malheureusement disparu beaucoup trop tôt .
• veronike.a

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 16:57

  Nous quittons cet etablissement qui laissera une trace indélébile, une escapade gourmande dont on se souviendra. Un repas à la hauteur de cette étoile, cerise sur le gateau, le personnel au petit soin et plein d attentions. Nous avons soupé sur cette jolie terrasse qui nous offre une superbe vue. Etablissement à recommander et encore merci à Madame da silva pour toutes ces attentions et ce fabuleux we.
• Delphine.e

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 15:42

  Très, très bon restaurant dans un cadre magnifique avec.service remarquable. Seule petite critique, lorsque la terrasse est pleine, c'est un peu bruyant.
• Blondy.a

  5 / 5

  Le 05/07/2021 à 12:30

  Superbe séjour en semaine Comme chaque fois Établissement et cadre magnifiques Les chambres spacieuses et agréables. Tout y est parfait du repas au petit déjeuner. Le personnel attentif, le chef très agréable d une simplicité et d une patience remarquables.nul doute qu il se hisse au rang des grands chefs étoilées de demain. La cuisine est vraiment dans la continuité du regretté Monsieur Da Silva qui nous a quitté il y a peu, mais son empreinte est tellement présente que clients et membres du personnel ressentent sa présence , c est a la fois très rare et merveilleux . Nous ne manquerons pas d y séjourner à nouveau en septembre
• Annie.o

  5 / 5

  Le 08/04/2022 à 22:22

  Toujours excellent, et ce depuis nombre d’années… Merci
• Mlchel.i

  5 / 5

  Le 20/03/2022 à 15:10

  Une renommée qui ne se dément pas,.la grande classe. Merci à tout le personnel
• Chris.l

  5 / 5

  Le 31/08/2021 à 06:11

  Parfaite soirée dans ce restaurant etoilé qui n à rien perdu de son prestige après le décès de Mr Da Silva. Allez y pour regaler vos papilles. Et demander une table avec vue sur les Gorges bien sûr.
• Katrine.r

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 08:43

  Cadre exceptionnel, table d'une grande variété et grande finesse. Accueil très chaleureux, personnel aux petits soins. Je recommande vivement cet établissement
• Jean.a

  5 / 5

  Le 13/12/2018 à 15:43

  Comme d'habitude les gorges de penafort sont toujours exceptionnelles avec un repas divin. La continuité est toujours là et notre regreté chef.... Philippe veille sur eux.
• Touriste.o

  5 / 5

  Le 03/03/2022 à 12:08

  Nourriture excellente, service très agréable.
• Christophe.a

  1 / 5

  Le 15/08/2021 à 07:58

  Quel gâchis!!!!..... un cadre magnifique mais la chambre qu'on a réservé NUL....c'est inadmissible de payer 270 € une chambre avec une clim qui fonctionne mais en fuyant ce qui a eu pour effet de tremper la table de nuit , la couette était mouillée à ma droite ,de la flotte par terre et pour finir obligé de l'éteindre pour arrêter cette inondation. J'ai démonté le cadre de cette clim pour mettre une serviette car le goutte à goutte était insupportable.... Aucun geste commercial de leur part, surtout que visiblement la patronne était sur place....et heureusement qu'on a vérifié la note car les petits petits-déjeuners étaient facturés alors qu'on ne déjeunait pas.... Je ne vous parle pas de la literie super dur et inconfortable... hôtel à fuir ,aucun intérêt .
• Rachel.i

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 09:02

  Le grand Chef n'est plus mais son équipe à su conserver son esprit et la qualité de ce lien apaisant. Y dormir et y dîner est toujours un enchantement !
• Myriam,.e

  5 / 5

  Le 03/12/2021 à 17:36

  Une escapade gastronomique. Délicieuses . Tout était parfait . Nous recommandons vivement ce restaurant ainsi que l’hôtel .
• Nathalie.h

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 07:44

  Un immense merci au Chef Anthony Salliege et sans oublier toute son équipe en cuisine et en salle pour le délicieux déjeuner en terrasse de l'Hostellerie de Pennafort... Le menu découverte est une symphonie de saveurs toutes en couleurs ! Du début jusqu'à la fin on se laisse emporter tranquillement mais sûrement par ce doux chant gastronomique nous rappelant au combien la présence de Philippe Da Silva habite encore les lieux...
• pascal.u

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 20:24

  Excellent. Je ne peux que conseiller ce lieu pour les amoureux de la très bonne gastronomie. Les saveurs sont au rendez vous. Merci beaucoup pour ce moment
• Claire.e

  5 / 5

  Le 03/12/2021 à 14:35

  Expérience culinaire extraordinaire. Le nouveau chef est un digne descendant du regretté chef Da Silva
• Christian.o

  5 / 5

  Le 27/10/2021 à 06:39

  Excellent repas , très copieux, de grande qualité et raffiné. Personnel très agréable et mme DA SILVA aux petits soins avec les convives.
• Chantal.o

  5 / 5

  Le 08/04/2022 à 20:20

  Un déjeuner mémorable pour un anniversaire - merci
• Bendara.a

  3 / 5

  Le 10/09/2021 à 16:04

  L'accueil est peu chaleureux. La présentation des plats est digne des automates mécaniques ! Mais la cuisine est excellente
• Aurore.A

  5 / 5

  Le 24/11/2021 à 11:58

  Lieu extraordinaire tant sur son accueil, son cadre que par sa cuisine raffinée !
• guy.a

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 14:47

  Le restaurant n'as pas perdu de sa superbe malgré les événements tragiques. Tous les mets sont succulents et le service irréprochable.
• Frédéric.E

  5 / 5

  Le 23/09/2021 à 18:29

  Personnel très accueillant et cuisine raffinée. Service irréprochable. Tout était parfait. Je recommande.
• Asa.a

  4 / 5

  Le 09/08/2020 à 06:11

  C est un bel endroit et le chef présente des plats d excellence. En revanche je retire une étoile car le prix des vins même au verre est insupportable, c'est vraiment dommage.. Par le passé, ce n était pas le cas ...
• christelle.o

  4 / 5

  Le 26/07/2021 à 18:24

  Nous avons très bien mangé, mais pas à la hauteur de l'originalité attendu dans nos assiettes. Cadre toutefois très agréable Personnel charmant
• Delphine.O

  2 / 5

  Le 20/08/2018 à 13:56

  Vraiment déçus. Nous sommes vraiment restés sur notre faim quant à ce restaurant qui a quand même une étoile. Menu gastronomique à 390€. Un serveur vraiment très bien mais beaucoup d'autres dont le sommelier sans le style et les manières adaptés à ce niveau. Il traverse toute la table pour servir le champagne, en met partout, le champagne déborde du verre... pas d'excuse et personne n'essuie. La décoration est très très sommaire et digne d'un bar extérieur de bonne marque. Mme et M les propriétaires passent, saluent chaleureusement une table qui regroupe certainement des amis, s'assoient avec eux, papotent puis s'en vont sans un seul bonjour ou signe de tête aux autres tables. Les plats s’enchaînent à une vitesse excessive... sur la fin, nous prenions le temps pour le pré dessert, mais on nous a quand même posé le dessert sur la table (3 assiettes) pour nous faire avancer... 14 plats bons certes mais rien d'exceptionnel comparativement à d'autres restaurants étoilés ou non d'ailleurs !
• Tommy.a

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 11:47

  C’est chère le soir mais qu’est-ce que c’est bon 🥰 je recommande édité en 2021 et toujours aussi bon !!
• Claude.a

  5 / 5

  Le 10/06/2020 à 17:47

  J'y vais depuis 19 ans !!! Jamais déçu. Savoureux, généreux, constant. Des plats (irremplaçables)comme les ravioles de foie gras aux petits nouveaux comme les langoustines poêlées (qui vont le devenir). Le service présent sans être pesant. Les tarifs contenus. Seul bémol les vins sont chers.
• Sophie.o

  1 / 5

  Le 10/01/2020 à 18:12

  Prix scandaleux ! Attention à la proposition de départ au moment de l'apéritif. On vous propose directement du champagne ou un cocktail maison sans vous laisser vraiment le choix et sans aucune connaissance des prix. Résultat 40 € juste pour l'apero. On ne prend pas de vin mais de l'eau plate qui est facturée, toujours pas le choix. 2 bouteilles donc 18€ pour de l'eau... Bref attention au prix. De plus les plats sont bons mais communs, on a connu mieux dans des établissements non étoilés et beaucoup moins chers. Si à cela je rajoute le fait de rajouter des plats non prévus au menu qui ne sont pas forcément désirés et appréciés et qui vous empêchent d'arriver au bout avec plaisir. La quantité ne fait pas oublier la qualité. Note positive pour la qualité du service. Nous ne comprenons pas tous les avis mettant ce restaurant sur un piédestal... Sortez le dimanche ! Énormément de restaurants nous ont fait exploser les papilles à des prix bien plus raisonnables.
• Valérie.e

  5 / 5

  Le 24/03/2022 à 15:14

  Je recommande à ceux qui souhaitent se faire plaisir🤩. Un sans faute.
• Severine.e

  5 / 5

  Le 29/09/2021 à 13:21

  Bonjour j'ai fêté mon mariage le 25 septembre 2021 un lieu magique et un repas digne de leur réputation Je reviendrai très vite c'était vraiment génial
• Veronique.o

  5 / 5

  Le 13/08/2019 à 19:15

  Formidable, toujours un bon moment passé dans ce lieu magnifique. Les raviolis au fois gras et les tomates ananas sont justes de petites merveilles. Les petits pains aussi... et le plateau de fromage superbe pour les amateurs comme nous. Tarif un peu élevé mais justifié
• Andre.E

  3 / 5

  Le 30/10/2021 à 15:00

  HÔTELLERIE BIEN TENUE PAR UN CHEF TALENTUEUX GAGNERAIT À PROPOSER DES MENUS COMPORTANT MOINS DE PLATS MAIS PLUS ÉLABORÉS PLUS PERSONNE FRÉQUENTANT CES ÉTABLISSEMENTS N’A ENVIE DE SE GOINFRER UN SERVICE SIMPLE PAS DE VOITURIER DÉCORATION SANS GRAND INTÉRÊT ASSEZ BANALE HORS DE PRIX 150 € PERSONNE SANS LES VINS !
• Eric.'

  5 / 5

  Le 20/03/2019 à 19:52

  Un endroit magnifique,une salle de restauration très belle, une carte exceptionnelle, des plats magnifiques et exceptionnellement originaux et goûteux, et un prix très très raisonnable, quant au service ..il est absolument parfait Quelle ne fût pas notre surprise lorsqu'ils ont servis à tout le monde toutes les différentes commandes de chacun...!!! Bref pour 85 euros, nous nous sommes retrouvés avec trois entrées chacun puisque nous n'avions pas fait les mêmes commandes!! idem pour les plats et je ne parle pas des desserts!!! Enfin un endroit à ne pas rater même si vous êtes à 150 km...!!!!
• Dubois.o

  5 / 5

  Le 14/09/2021 à 23:28

  Une magnifique adresse où règne gastronomie et plaisir de la table. Ici le calme à l'état pure. Accueil parfait.
• carotte.l

  4 / 5

  Le 13/03/2022 à 06:52

  Lieu chaleureux, accueil et service irréprochable.
• thierry.O

  5 / 5

  Le 19/11/2017 à 09:59

  Tout simplement magique. Un enchaînement de plats prévus et non prévus tous plus succulents les uns que les autres. Un service impeccable, une chambre intime et spacieuse avec un petit déjeuner servi en chambre de grande qualité. Notre séjour nous a donné envie d en parler autour de nous et surtout d'y revenir. Bref un formidable week-end avec massage et soin. Tout est magique
• Claudius.

  5 / 5

  Le 04/07/2019 à 20:21

  Très bon déjeuner, excellent nouveau sommelier oenologue très avenant en plus d'être compétent. On se sentait un peu seul dans notre coin aujourd'hui (2 groupes avaient pris le restaurant d'assaut) mais le service était excellent, comme d'habitude, et, comme ça a déjà été dit, détendu, souriant et naturel. La seule différence notable par rapport aux années précédentes était le nombre de plats correspondant à celui commandé. Avant, il y avait toujours des tas de plats en plus. Prudents, nous avons commandé, et reçu, un menu du marché qui nous a finalement paru un peu juste par rapport aux quantités pantagrueliques auxquelles on nous avait habitués.
• estelle.g

  3 / 5

  Le 27/06/2020 à 12:12

  Magnifique endroit, chambres décorées avec goût, confortables. Spa et piscine au top. Concernant le restaurant, la cuisine du soir est raffinée, inventive et délicieuse, un grand plaisir pour les papilles. Excellent conseil et choix de vins. En revanche, service un peu inadapté pour un restaurant de ce prix et de ce standing : serveuse intrusive qui semblait ne pas comprendre que je ne souhaite pas de foie gras sur une entrée. Petit déjeuner décevant : aucun choix en salé, pas d'attention apportée aux produits locaux (confitures et miels industriels anglais sont servis...n'y a t il pas de produits artisanaux dans le var? Est il si compliqué de fournir yaourt et confitures maison? N'y a t il pas de ruche dans le 83 pour qu'il faille importer du miel d'Angleterre ?)...par ailleurs, si vous prenez votre petit déjeuner à l'extérieur, attendez vous à de la fumée de cigarette car celle ci est autorisée sur la terrasse. Dommage qu'en 2020, dans un établissement de ce standing, nous soyons obligés de subir cela. Petits détails : pas de beurre salé disponible, un porte serviette et un interrupteur étaient cassés dans la chambre. Tout cela est décevant pour le prix payé.
• Dalila.a

  4 / 5

  Le 05/09/2018 à 10:54

  Bon accueil personnel très agréable et professionnel, nos amis les animaux sont les bien venus dans tous l établissement. Table remarquable et mets succulents. Petit bémol au petit déjeuner manque une touche salée ou en supplément quand c'est possible. Pour l hôtel évitez chambre côté route car très bruyante.
• Christian.i

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 18:04

  Très bon moment de gastronomie. Très beau cadre et très bon repas . Service rapide et efficace . à recommander sans aucune retenue
• Omari.i

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 05:37

  Mon restaurant de cœur et préféré. Excellent service et pour les plats, ne changez rien c'est parfait.
• Christophe.h

  3 / 5

  Le 31/12/2017 à 08:51

  Très bon acceuil Produit frais et correctement travaillé Néanmoins, pour ma part, beaucoup trop généreux. Il y a tellement d'entre mets que vous n'appréciez plus ce que vous avez commandé. La carte des vins généreuse mais incomplète a mon goût. Les vins au verre pas géniale. Je recommande pour une découverte
• Laurent.a

  5 / 5

  Le 01/07/2021 à 17:48

  Toujours une expérience unique dans un cadre fabuleux. Des saveurs , du visuel et du déluge dans chaque plat. Les yeux fermés nous reviendrons.
• Monique.l

  5 / 5

  Le 04/11/2021 à 11:14

  Nous avons passé une superbe soirée excellent repas à refaire au printemps le top
• Angélique.o

  4 / 5

  Le 20/07/2018 à 15:45

  Belle découverte pour ce lieu au calme entouré de forêts et roches. On a dégusté un menu du marché disponible du lundi au vendredi, le midi, au prix de 59 euros. Un régal pour les yeux et les papilles. Le pain proposé est succulent. Service de qualité et personnel aux petits soins. Toutefois, le prix des boissons reste élevé. Belle bâtisse et décoration riche en fleurs fraîches. Salle et terrasse spacieuses et très agréables.
• Nathalie.t

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 19:23

  Très bon restaurant, cuisine raffinée, personnel très sympa, portions généreuses !
• Florence..

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 17:10

  Un régal. Très copieux pour un repas gastronomique. Personnel aux petits soins. A découvrir absolument
• William.s

  5 / 5

  Le 22/08/2020 à 12:56

  L’excellence dans toute sa splendeur... Des plats dont la décoration et la douceur n’ont d égale que leurs saveurs... Dégustation, Variété dans les choix, Service très agréable, Le tout dans un lieu unité et authentique, aux pieds des georges... Rare ! A découvrir sans attendre !
• Patrick.a

  5 / 5

  Le 10/08/2019 à 11:49

  Première visite à l'Hostellerie des Gorges de Pennafort. Le menu dégustation est vraiment excellent et composé d'un grand nombre de plats : c'est la première fois que j'ai du mal à finir un tel repas. Le cadre est superbe, on dîne sur une grande terrasse au premier étage. Le personnel est, comme très souvent dans ce genre d'établissement, compétent et sympathique. Un merci particulier au sommelier qui m'a conseillé un muscat sec d'Alsace pour accompagner les entrées et les poissons : un excellent choix que je n'aurais pas osé faire tout seul ! S'il fallait mettre un petit bémol, je dirais que le prix est élevé, mais reste dans la norme pour un restaurant gastronomique : on n'y va pas tous les jours !
• fabio.a

  5 / 5

  Le 20/06/2021 à 05:44

  Toujours aussi bon rien à dire tout est au top Un très très très bel endroit Avec un service irréprochable Juste le petit déjeuner pas de salée dommage
• charles..

  5 / 5

  Le 04/11/2021 à 05:09

  Toujours aussi parfait malgré le vide causé par le départ de monsieur Da Silva pour un monde meilleur. Bravo à toute l'équipe
• Marie-Hélène.r

  4 / 5

  Le 24/03/2019 à 14:59

  Pas d’hostellerie, juste le restaurant ! Nous venons tous les ans pour mon anniversaire, toujours excellent, tant la qualité des plats, le service et l’accueil. Seul bémol, nous ne devons pas être assez importants pour avoir droit aux salutations de « Madame » qui discute chaleureusement avec certains clients et ignore totalement certaine table dont la nôtre. Pas très classe pour un restaurant de ce niveau. MH BRUN le 23 mars 2019
• Sebastien..

  4 / 5

  Le 23/08/2017 à 11:13

  C'était très bien, séjour de 2 nuits agréable, les chambres sont spacieuses et le lit confortable. Une belle salle d'eau. Tout est moderne, parquet au sol, éclairage automatique dans les placards... Un vrai quatre étoiles. L'extérieur est magnifique, la piscine à débordement sur le petit étang ou se trouvent de magnifiques cygnes et oies, c'est très beau et bien entretenu. Il y a quand même quelques petits points négatifs: tous les appareils de fitness ne fonctionnent pas, les massages n'étaient pas possibles (il faut réserver longtemps à l'avance), la piscine est accessible en traversant la route, trop proche de la route. Pour la partie restaurant c'était parfait ! Il y a un bon accueil sauf une personne qui se trouve à la réception, très froide et expéditive... À part ça je recommande ce petit coin de paradis.
• MA.

  5 / 5

  Le 27/11/2021 à 16:14

  Un restaurant ou la gastronomie française est au rendez-vous ainsi que la créativité dans un site remarquable.
• MULLER.a

  5 / 5

  Le 02/06/2019 à 11:43

  Un restaurant gastronomique dans l’assiette mais cool au final dans le sens où ce n’est pas trop guindé. J’ai vraiment apprécié . Nous y étions pour un mariage et choix de nombreux plats au TOP. Un personnel de table très présent mais discret au final . Le seul petit truc a redire est la piètre qualité de leur pain ils proposent du pain céréales olives.... mais qui n’est pas du pain ! Rien ne remplace une très bonne baguette !