Logis Hostellerie du Château d'As

Tags: Hôtel,

• Gilbert.a

  4 / 5

  Le 13/05/2022 à 19:50

  Très bel environnement mais, comme presque toujours désormais dans les menus des restaurants, qu'ils soient de grand ou de petit standing, TROP DE CRÈME dans les menus, ce qui laisse très peu de choix à ceux qui ne l'aime pas. C'est dommage car on peut trouver dans la cuisine française des terroirs beaucoup de grandes recettes qui ne nécessitent pas forcément l'usage de la crème dans toutes les sauces....
• Guy.i

  5 / 5

  Le 29/03/2022 à 06:01

  Incontournable les chambres sonr cosis le restaurant extra très appliqué et je n évoqué pas le petit déjeuner maison.. 👌
• Romain.I

  5 / 5

  Le 03/05/2022 à 20:13

  Super endroit, très bon, très beau Super hôtel 3 étoiles
• Olivier.r

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 04:33

  Une cuisine qui régale nos papilles, un superbe visuel qui est à la hauteur de nos espérances
• joel.o

  4 / 5

  Le 25/10/2021 à 17:44

  J'achète des pâtisseries régulièrement dans ce restaurant, toujours d'une excellente qualité, nous nous régalons chaque fois. Une très belle adresse. Je recommande vivement.
• Genevieve.o

  3 / 5

  Le 08/07/2021 à 14:23

  nous avons seulement déjeuner ! très bonne table ! un peu décue en ce qui me concerne ! trop de sauce en général et autour des asperges, j'aurais préféré la mayonnaise à part!
• Tite.

  4 / 5

  Le 16/08/2019 à 15:34

  Accueil très amical. Repas excellent de bons mets et petit déjeuner à la carte. Pas trop de chambre je crois 7 ce qui donne son charme à l'hôtel. Juste un problème de sommier qui est un peu vieux. Mais on a bien dormi quand même .
• francois.

  5 / 5

  Le 28/01/2019 à 19:15

  Peu habitués à ce genre d'établissement, nous avons été enchantés de découvrir un restaurant exceptionnel. Nous avons eu tord de ne pas venir plus tôt. Quelle claque de découvrir un vrai restaurant, avec des saveurs une présentation qui sortent de l'ordinaire. C'est classe et simple à la fois, on s'y sent bien. Le menu de saison avec des saveurs de la région à 36 euros était en plus très généreux, carte des vins très complète avec des prix abordables. Ça vaut le coup de se faire plaisir, nous reviendrons
• Gaston.E

  5 / 5

  Le 24/09/2021 à 16:32

  Ce fut un excellent repas, Très bon accueil Un endroit tranquille .Cette une adresse à ne pas oublier
• Patrice.

  5 / 5

  Le 16/10/2018 à 20:38

  J'adore tout simplement. Un incontournable sur Baume les Dames. Les plats et desserts proposés sont tous succulents. Les Frères Cachot sont de vrais passionnés de la gastronomie. Pour les itinérants, l'hôtellerie est impeccable et "Tip Top". Les petits déjeuners sont géniaux.
• Véronique.e

  5 / 5

  Le 12/11/2017 à 19:44

  Hôtel de charme. La suite est splendide pour un prix plus que raisonnable. Un hammam privé en salle de bain. Une literie géniale. Le restaurant est succulent. Tout est frais et fait maison. L accueil est très chaleureux. Le petit déjeuner bien copieux fait de viennoiseries et pains faits maison tout comme la confiture. Je recommande vraiment cet hôtel restaurant ou nous avons passé des nuits reposantes.
• Veronique.o

  5 / 5

  Le 20/09/2020 à 11:58

  Tres belle presentation repas tres bien mise en bouche tres bien repas super bien felicitation aux chefs retaurant a recommander a. Tts et ttes personnes un grand merci tres contente je reviendrais avec plaisir et avec du monde felicitations
• Alain.o

  5 / 5

  Le 21/08/2020 à 12:21

  Un repas comme il y a longtemps que je n'en n'ai pas manger tout simplement délicieux avec un goût magnifique un cadre magnifique. Un service super que du bien. Merci pour ce moment de délice pour les yeux et les papilles.
• Bouvard.a

  4 / 5

  Le 04/07/2018 à 08:34

  Serveuse très sympathique et souriante, prend le temps de discuter. Nourriture très bien cuisinée cadre sympathique. Manque de recherche sur les plats proposés (très bons mais classiques...) pour que cela soit parfait. Satisfaits, nous reviendrons.
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 10/08/2019 à 01:55

  Pas revenu dans cet établissement depuis mon enfance et je n'ai pas été déçu. Nous avons eu un acceuil chaleureux détendu et le repas fut excellent de l'entrée au dessert .Foie gras excellent ,cochon goûteux,Un dessert fabuleux.Des amoureux de la cuisine comme il en existe plus beaucoup , tout est fait maison.Nous avons passé une excellente soirée. A refaire très rapidement. Christophe Roussey.Besançon .
• Philippe.o

  1 / 5

  Le 26/06/2019 à 13:49

  Nul...accueil laborieux. Après 10 minutes d'attente enfin le patron arrive pas aimable ni souriant voir limite agacé. La moquette de la chambre: mieux vaut garder ses chaussures pour éviter les infections. n'ouvrez pas les fenêtres elles ne se refermeront pas sans l'aide du propriétaire mais mieux vaut l'éviter ! la salle de bain: correct hormis le débit de la douche. mieux vaut demander une chambre au rez de chaussé. Le pire... c'est le restaurant: viande pas cuite, sauce aux morilles sans goût, lyophilisé sans doute, les escargots: plus caoutchouteux qu'un chewing gum et pourtant la carte annonce que des produits frais. mon oeil..... le dessert: rikiki dans l'assiette et enfin l'addition: très salé !!!! non, je déconseille vraiment cet hotel réservé via Logis hôtels pour raisons professionnelles. la prochaine fois je dors dehors et je pêcherai le poisson sur le doubs pour me nourrir !
• Julia.O

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 16:06

  Super séjour, personnel très professionnel et aimable. Lieu superbe ! Nous reviendrons avec plaisir !
• tony.u

  5 / 5

  Le 13/06/2020 à 23:58

  mon passage dans c'est très bien passé . J'ai particulièrement très apprécié la qualité du service ainsi que l'accueil par la responsable de salle . Élégante et d'une grande finesse.
• Nicole.e

  5 / 5

  Le 26/05/2019 à 15:15

  C'est la 1ère fois que je m'y rendais, étant invitée par ma fille et belle-fille. Nous avons très bien mangé. Un petit bémol: attente un peu longue. Mais je mets 5 étoiles.
• jlb.l

  4 / 5

  Le 09/12/2018 à 17:23

  Beau cadre bonne cuisine quoi que l'on choisisse tout est bon. Personnel sympathique. En négatif il pourrait y avoir plus d'accompagnement avec les plats.
• boigey.n

  5 / 5

  Le 09/12/2018 à 18:56

  Troisième repas en famille dans ce restaurant et toujours aussi conquise: cadre superbe, cuisine raffinée et savoureuse, accueil chaleureux et service impeccable. Une adresse à retenir.
• Vinz.e

  5 / 5

  Le 12/03/2019 à 07:16

  Cadre reposant, excellente cuisine, service parfait. En résumé un endroit où l'on a vraiment envie de revenir juste pour passer un bon moment en famille ou entre amis.
• georges.i

  5 / 5

  Le 04/07/2021 à 15:02

  Tout simplement magnifique !! Ici pas de chichi ni de 4 à table ...de la vraie cuisine !!
• Marie.e

  5 / 5

  Le 08/10/2018 à 21:53

  Repas délicieux, raffiné et visuellement attirant , très jolie table , environnement charmant et personnel avenant , parfait ! Merci ! À quand l'étoile ?
• thomas.e

  4 / 5

  Le 17/01/2018 à 19:29

  on y est bien. à la fois ancien et moderne, des chambres spacieuses et surtout une cuisine très raffinée avec des produits frais. Très très bon rapport qualité prix.
• isabelle.o

  5 / 5

  Le 24/11/2018 à 19:36

  Repas en famille que nous avons tous beaucoup apprécié.Les plats sont gouteux,le service impecable. Bref,un restaurant dans lequel nous reviendrons sans hésiter.
• Michèle.r

  4 / 5

  Le 01/05/2019 à 14:15

  Très bon accueil. Cuisine excellente. Dommage. Pas de muguet ce 1mai sur les tables mais restaurant à recommander.
• Eric.r

  4 / 5

  Le 19/09/2020 à 14:56

  Haut de gamme, cuisine gastronomique, accueil très conviviale, chambre spacieuse personnel en cohésion avec le site et très professionnelle
• tiraboschi.a

  4 / 5

  Le 14/03/2018 à 20:19

  Super sympa avec un menu le midi en semaine avec un rapport qualité prix très bien placé. À essayer
• Bernard.e

  5 / 5

  Le 13/08/2019 à 18:43

  L’hotel a été rénové récemment Nous avons été très bien accueillis, le resto était top À retenir donc ....
• Charlotte.a

  5 / 5

  Le 03/07/2017 à 19:01

  Repas en 5 plats extraordinaire !!! Produits de qualité et en quantité suffisante. Ravioles de homard divines. Service très bien
• Isabelle.a

  4 / 5

  Le 29/12/2017 à 22:45

  Lieu choisi pour nos reunions de travail le matin une fois par mois , a 5 mn de l autoroute A36 excellent cadre et un restaurant tres chic et raffinee des produits frais excellent service et personnels tres accueuillants .
• DUBOIS.A

  5 / 5

  Le 27/11/2019 à 06:56

  En soirée étape .très bel établissement et très bonne table( menu vraiment top produit travaillé maison )
• PhB.

  5 / 5

  Le 03/08/2018 à 11:56

  Très très très belle et bonne adresse. Dans le peloton de tête des meilleurs en grande restauration
• Flo.l

  4 / 5

  Le 11/09/2020 à 21:17

  Rapport qualité prix un peu cher. Repas bien cuisiné.
• corinne.L

  5 / 5

  Le 06/10/2020 à 18:44

  Bonne adresse. Onéreux mais la qualité est là...
• Yo.E

  2 / 5

  Le 14/02/2020 à 14:51

  Bonne cuisine qui baisse et service moyen. Deco à rafraîchir
• MrNaouak.

  5 / 5

  Le 24/03/2019 à 09:11

  Excellent accueil. Un cadre qui evoque Hercule Poirot des années 30. J'apprecie
• Olivier.a

  5 / 5

  Le 27/05/2019 à 04:22

  Cuisine excellente Très confortable et excellent accueil
• Al.d

  4 / 5

  Le 21/08/2018 à 19:13

  Bonne table dans cette maison des années 40 et pleine de charme
• Celine.h

  5 / 5

  Le 13/10/2018 à 08:47

  Un logis comme on aime - raffinement, gourmandise et générosité
• Brigitte.U

  5 / 5

  Le 06/05/2019 à 07:17

  Avec toujours autant de plaisir pour une halte gourmande
• Bruno.o

  5 / 5

  Le 23/09/2020 à 20:43

  Toujours aussi bon
• fanchini.l

  5 / 5

  Le 11/11/2019 à 20:46

  Très joli et calme beau site
• Josserand.y

  5 / 5

  Le 30/06/2017 à 21:09

  Une merveille pour les papilles et un service impeccable...
• Muro.o

  4 / 5

  Le 14/03/2018 à 23:26

  Excellente table. Nous reviendrons
• Philippe.

  4 / 5

  Le 10/10/2018 à 17:06

  Très bonne table
• daniel.o

  5 / 5

  Le 29/10/2018 à 01:08

  Bonne table . A voir .
• Jeanne.U

  5 / 5

  Le 28/09/2017 à 13:14

  très bonne table
• sylvain.a

  5 / 5

  Le 05/06/2017 à 07:01

  Très bon restaurant
• Sandra.a

  5 / 5

  Le 10/06/2020 à 20:42

  Parfait !
• Bruno.h

  5 / 5

  Le 08/06/2018 à 11:36

  Très belle prestation !
• Cyrille.a

  5 / 5

  Le 16/01/2020 à 17:14

  Je recommande
• Isabelle.a

  4 / 5

  Le 07/02/2019 à 23:00

  Delicieux
• Sébastien.h

  5 / 5

  Le 30/07/2018 à 11:38

  Raffiné
• marie-agnès.l

  5 / 5

  Le 16/02/2019 à 19:21

  Bravo impeccable
• Gege.

  2 / 5

  Le 01/06/2018 à 19:39

  Prétentieux
• benito.

  5 / 5

  Le 08/06/2022 à 19:37

  N’ayant pas séjourné à l’hôtel, ce petit mot ne concernera que le restaurant 🍽😋 Cuisine gastronomique merveilleusement réalisée par Laurent et Patrick Cachot depuis 1993, année durant laquelle j’ai découvert cet établissement qui était déjà une pépite à l’époque.. Petit restaurant d’une dizaine de tables seulement (+ terrasse en saison) magnifiquement niché sur les hauteurs de Baumes-les-Dames, un joli petit village proche de Besançon 25. Nappes et serviettes tissus, couverts Argent, ça donne immédiatement le ton 👌🏻✨ Accueil et service chaleureux et professionnels par une jeune femme fort gentille qui saura vous mettre à l’aise et sera aux petits soins pour vous tout au long de votre dégustation. Carte de saison avec produits frais donnant des plats de haut vol particulièrement goûteux (tout est fait maison même les bouchées apéritives) et superbement dressés tout en étant COPIEUX ; ce qui, vous en conviendrez, est plutôt rare pour un gastronomique. Menus plus qu’abordables à partir de 54€ (entrée + plat + dessert) +5€ supplément fromage. Carte des vins tellement achalandée qu’elle donne le vertige, une vraie merveille et avec des pépites abordables. Digestifs à profusion. On se sent tellement comme à la maison au Château d’As où il flotte un évident air de sérénité. Si les chambres sont à l’image du restaurant ça doit être agréable d’y séjourner afin de visiter les jolis points de vue de Franche-Comté. Merci à toute l’équipe, ne changez rien et à très vite.
• Romain.e

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 05:23

  J’ai passer une très bonne nuit dans cette hôtel 3 étoile, le restaurant et excellent et le personnel très agréables !
• Dieter.�

  5 / 5

  Le 08/09/2021 à 05:56

  (Traduit par Google) Excellent restaurant avec un menu petit mais exquis. Tout est fraîchement préparé. Valorisez les produits locaux. Service très agréable et compétent. (Avis d'origine) Excelentes Restaurant mit kleiner aber exquisiter Karte. Alles wird frisch zubereitet. Legen Wert auf lokale Produkte. Sehr nette und kompetente Bedienung.
• E.

  5 / 5

  Le 21/05/2022 à 11:11

  (Traduit par Google) nourriture très bonne Belle vue (Avis d'origine) Essen sehr gut Schöne Aussicht
• Udo.e

  2 / 5

  Le 31/05/2014 à 11:48

  (Traduit par Google) de l’ancien manoir très imposant, bâtiment similaire. À l'intérieur, déjà très vieux. Pas d'ascenseur, grincement d'anciens escaliers. Réception amicale, aucune connaissance allemande. Pas de télé allemande. Tout était très vieux et un peu le moisi. Petit déjeuner, petit français Petit déjeuner avec très bonne confiture maison. Les deux propriétaires font de leur mieux, mais ils en ont besoin beaucoup pour moderniser cette maison à nouveau. (Avis d'origine) von aussen sehr imponierendes altes Herrenhaus, ähnliches Gebäude. Innen, schon sehr in die Jahre gekommen. Kein Aufzug, knarrende uralte Treppe. Empfang freundlich, keine Deutsch Kenntnisse. Kein deutsches Fernsehen. Alles sehr alt und etwas modrig. Frühstück, kleines franz. Frühstück mit sehr guter hausgemachter Marmelade. Die beiden Inhaber geben sich alle mühe, es Bedarf aber sehr viel dieses Haus wieder zu modernisieren.
• Ralph.o

  5 / 5

  Le 01/06/2019 à 17:46

  (Traduit par Google) Ambiance merveilleuse avec vue très belle chambre avec matelas parfait cuisine raffinée et haut de gamme. Vous devriez apporter 2-3 heures pour manger. Un endroit pour rêver. (Avis d'origine) Wunderbares Ambiente mit Aussicht sehr schönes Zimmer mit perfekter Matratze raffinierte und gehobene Küche. Man sollte 2-3 Stunden Zeit zum essen mitbringen. Ein Ort zum träumen.
• Achim.c

  4 / 5

  Le 21/02/2018 à 20:00

  (Traduit par Google) Nous avions une belle et grande chambre avec balcon. Un peu plus vieux. Le dîner était exceptionnel! Malheureusement, pas d'ascenseur, mais un escalier méga grinçant! C'est le point négatif. (Avis d'origine) Wir hatten ein schönes großes Zimmer mit Balkon. Etwas in die Jahre gekommen. Das Abendessen war herausragend! Leider kein Lift, dafür eine Mega-knarzende Treppe! Das ist der Minuspunkt.
• Peter.a

  1 / 5

  Le 02/08/2018 à 21:14

  (Traduit par Google) Prix ​​d'origine qualité pas en proportion. Porte d'entrée fermée à 23h La sonnerie ne répond pas. Il n'y a pas de réponse par téléphone. Presque brisé une fenêtre pour entrer. Le veilleur de nuit a répondu après 15 minutes. (Avis d'origine) Oubollig prijs kwaliteit niet in verhouding. Om 23.00 u voordeur gesloten. Aanbellen wordt niet op gereageerd. Telefonisch wordt niet gereageerd. Bijna een raam ingeslagen om binnen te komen. Nachtportier reageerde na 15 min.
• Detlev.i

  5 / 5

  Le 04/08/2017 à 15:27

  (Traduit par Google) Chambres très bonnes et élégamment meublées. Personnel très sympathique et cuisine française fantastique. Dans l'ensemble, très recommandable. (Avis d'origine) Sehr gute und stilvoll eingerichtete Zimmer. Sehr freundliches Personal und fantastische französische Küche. Alles in allem sehr zu empfehlen.
• Markgräfler.

  5 / 5

  Le 09/05/2018 à 21:02

  (Traduit par Google) La nourriture, juste paradisiaque française, surtout le dessert un soufflé .... parfait, excellent (Avis d'origine) Das Essen, einfach nur himmlisch französisch, vor allem die Nachspeise ein Soufflé....perfekt, exzellente😋
• Akri.

  5 / 5

  Le 14/06/2019 à 21:13

  (Traduit par Google) Bonne nourriture, chambres élégantes, personnel très gentil (Avis d'origine) Tolles Essen, Stilechte Zimmer, sehr nettes Personal
• Paul.

  5 / 5

  Le 02/06/2018 à 19:44

  (Traduit par Google) Bel emplacement - restaurant encore mieux! (Avis d'origine) Beautiful location - restaurant even better!
• Tim.u

  5 / 5

  Le 25/11/2017 à 07:05

  (Traduit par Google) Très bien (Avis d'origine) Very good
• Waldemar.o

  4 / 5

  Le 22/08/2017 à 20:20

  (Traduit par Google) Endroit super cool :-) (Avis d'origine) Super fajne miejsce :-)
• AEF.g

  5 / 5

  Le 22/12/2018 à 21:45

  (Traduit par Google) Très beau (Avis d'origine) Muy bonito
• Enrico.o

  4 / 5

  Le 21/09/2019 à 05:53

  (Traduit par Google) Enchanteur ... (Avis d'origine) Incantevole...