Hôtel Restaurant Auberge de la Tour de Brison

Tags: Restaurant français, Hôtel, Restaurant,

• Francine.a

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 16:14

  Un endroit très sympa, nous étions en gîte attenant à l'hôtel, un appartement confortable sur deux niveaux avec chambres à l'étage, une terrasse privée et une vue magnifique ! Le restaurant de l'hôtel avec une vue exceptionnelle est excellent. La piscine à débordement elle aussi avec une vue imprenable. La région est superbe, avec de belles randonnées ... je recommande particulièrement cet endroit, dépaysement, silence, hébergement et restauration au top !
• ingrid.

  2 / 5

  Le 27/05/2022 à 18:47

  Même si ce restaurant est bien placé et que les produits sont de qualité, cela ne suffit pas. Un peu d'humilité et de capacité à entendre la critique permettrait au propriétaire de progresser pour offrir un service d'excellence. Pour cela, il n'est pas nécessaire d'insulter les clients en mettant en doute leurs commentaires et en les traitants menteurs. Une addition réglée avant le départ ne dispense pas des salutations et un café aussi cher n'est pas justifié. Pour information, MONSIEUR, les axes d'amélioration ne concernent pas tous les établissements. Alors, pourquoi le vôtre ? Belle poursuite dans vos projets.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Nous sommes navrés que votre passage chez nous ne vous ai pas satisfaite. Nous n'avons pas pu vous servir le paleron que aviez commandé car nous n'en avions plus. En effet cette recette nécessite une cuisson longue (plus de 12:00), donc quand nous n'en avons plus nous ne sommes pas en mesure de re-cuisiner (étant donné qu'il faut 12:00 de cuisson). Il y 3 choix pour le plat et nous ne pouvons pas savoir à l'avance ce que nos convives vont choisir, il arrive parfois que la loi des séries fasse que plus de monde choisisse le paleron et que nous en manquions, cela reste rare mais cela peut arriver. De plus les pièces ne sont pas toutes du même poids, donc à 1 ou 2 parts près ne ne savons pas combien nous allons faire d'assiette. Nous vous avons proposé une faux filet de boeuf (de très bonne qualité comme vous l'avez dit) en remplacement, mais vous pouviez aussi choisir l'autre viande ou bien la timbale de poisson. Quoi qu'il en soit nous vous présentons à nouveau nos excuses pour ce désagrément, cependant en effet nous ne proposons pas de réduction sur le prix du menu quand nous manquons d'un plat (étant donné que nous proposons 3 alternatives). Concernant le prix du café, cela fait 8 ans que le prix n'a pas évolué, et il est servi avec une assiette de meringues "à discrétion". Meringues maison évidemment. Concernant les salutations que nous n'aurions pas faites à votre égard, je peux vous assurer qu'il s'agit d'un malentendu car nous sommes habituellement décrits comme des personnes souriantes et avenantes. Beaucoup de clients passent faire un coucou dans la cuisine en partant , si vous étiez avec des habitants de sanilhac c'était l'occasion. Vous le dites vous même lors de votre ancien commentaire, nous avions beaucoup de monde ce soir là, il est donc possible que nous ne vous ayons pas vu partir ; mais sincèrement, il est impossible que nous ne vous ayons pas remerciée pour votre visite, sourit lors du service, accueillie avec sympathie. Nous aimerions aussi vous dire que la prochaine fois, pour que ce soit constructif dans les 2 sens, dites le directement aux serveurs ou à la cuisine, nous aurions pu vous expliquer le pourquoi du comment pour le paleron, échanger. Si vous souhaitiez avoir une réduction sur votre addition, dites-le, n'attendez pas de rentrer chez vous. Les réseaux sociaux ont des limites, tout comme les échanges écrits. Bonne continuation à vous, Famille BELIN
• valerie.a

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 20:41

  Nous sommes allés manger au restaurant le le 6 juin au soir tout était parfait du repas au service très bon restaurant avec produits de qualité merci pour cette belle soirée avec une vue magnifiques. Les gens d etretat avec petit chien
• Jef.e

  2 / 5

  Le 03/06/2022 à 19:17

  Revenons sur certains commentaires : apparemment le propriétaire ne supporte pas la critique ! Pourtant la critique peut être constructive. Le café à 3euros50 n'est pas justifié. La proposition de plat du jour non honorée après commande où on vous explique que c'est la serveuse qui s'est trompée,ce n'est pas professionnel. Étonnamment les avis négatifs sont supprimés. RetenezMONSIEUR que le repas est de qualité, le site superbe, mais l'équipe doit progresser sur l'accueil et le départ du client. A quoi servent les avis sinon?

  Réponse du propriétaire :
  Juste pour votre information, il n'est pas possible de supprimer des commentaires... J'imagine que vous n'avez pas sélectionné "le plus récent" et que c'est pour cela que vous ne trouvez pas le commentaire de votre amie. Nous ne sommes pas en capacité de vous servir le paleron quand nous n'avons plus car il faut 12:00 de cuisson, donc impossible d'en re-cuisiner à la demande. Nous travaillons des produits frais pas avec un congélateur. C'est assez rare que nous en manquions mais cela peut arriver (nous avons des fans de notre paleron ;) et dans ce cas nous proposons 3 alternatives : l'autre viande du jour, le poisson du jour et une autre viande comme le faux filet de boeuf que nous vous avons proposé ce soir là. Quand au café nous avons fait le choix de travailler avec une marque de grande qualité, donc forcément plus cher que du bas de gamme (mais meilleur!) et il est servi avec une assiette de meringues maison à discrétion. Pour le reste je vous laisse consulter la réponse que nous avons rédigée à l'intention d'Ingrid. Si vous rencontrer ce genre de problèmes, svp parlez directement aux personnes concernées, nous prenons les choses à coeur. Bien cordialement Famille BELIN
• Clo.y

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 19:04

  Nous avons passé un weekend dans cet endroit avec notre fille de 3 ans. Weekend exceptionnel, patron et petite équipe familiale très sympathique, piscine à débordement géniale, nourriture excellente, vue imprenable.... Que dire de plus à part qu'il faut y aller les yeux fermés ! Au plaisir
• solène.u

  5 / 5

  Le 05/02/2022 à 19:28

  très bon restaurant où tout est fait maison. De la vraie cuisine ca fait plaisir ! Menu unique mais avec plusieurs entrées et plats au choix suffisamment variés pour trouver son bonheur. Terrasse aussi agrèable l'été sous les vignes que l'hiver dans la veranda bien chauffée. le lieux est très joli aussi et la vue magnifique jusqu'au mont Ventoux quand la vue est dégagée. Quand nous voulons nous faire plaisir c'est une adresse sur à 200%
• mickael.o

  5 / 5

  Le 06/06/2022 à 21:09

  Nous avons mangé ce soir à l'auberge un endroit magnifique des plats de très bonne qualité fait maison ( rare de nos jours ) et traditionnelle, un accueil parfait souriant et au petit soin des clients je recommande fortement ce restaurant et je vous dis à très vite et merci pour ce moment magique.
• Le.n

  2 / 5

  Le 29/05/2022 à 11:29

  Avis sur le restaurant pour un dîner uniquement Menu unique à 33€ aucune alternative pour un régime végétarien l'entrée et le plat n'étaient vraiment pas à la hauteur l'accompagnement comptait un flan au légume décongelé en revanche les desserts maisons terminent sur une bonne fin les tartelettes a la poires sont excellentes Rapport qualité prix mauvais

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, De prime abord nous avons pensé que vous vous trompiez d'établissement car nous avons régulièrement des personnes végétariennes et nous adaptons toujours notre menu avec par exemple une salade sans lardon ou bien le melon (quand la saison s'y prête évidemment). Ensuite pour le plat nous proposons en remplacement de la viande ou du poisson une omelette (fromage, champignon ou les deux) accompagnée de gratin dauphinois; tomate provençale et flan de légume. Quand au flan de légume je peux vous assurer qu'il est maison , nous achetons nos légumes chez le primeurs, les coupons puis les faisons cuire. Ensuite nous rajoutons l'appareil avec le lait d'Ardèche, les oeufs, sel poivre et muscade. Nous ne comprenons pas bien ce qu'il vous a fait penser que notre flan était congelé, quoi qu'il en soit il est bien frais et maison. Faites nous part de vos interrogations la prochaine fois, nous serions ravis de partager nos recettes ! Belle fin de journée.
• Patrick.i

  5 / 5

  Le 15/05/2022 à 12:47

  Sejour au top, Cadre magnifique, chambre panoramique superbe, très bonne table, accueil très très bon, piscine avec vue a couper le soufle. Vous pouvez y aller les yeux grands ouverts pour en prendre plein la vue!
• Jean-françois.o

  5 / 5

  Le 01/05/2022 à 08:44

  Lieu merveilleux personnel très sympathique et accueillant un séjour reposant(bien que trop court) une vue a couper le souffle un restaurant ou nous sommes régalé bref du bonheur en barre Mention spéciale à Poupa la labrador 💖 On reviendra.
• Abou.r

  5 / 5

  Le 30/04/2022 à 06:38

  Activité familiale avec un sens du service, accueil courtois, les produits proposés sont fait maison. Agréable moment passé 👍.
• Patrick.r

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 11:03

  Cher famille Belin, c est avec grand plaisir que nous sommes revenus dans votre bel etablisselent. Enfant du pays de Rocles, nous avons grandement apprecié votre table. Votre accueil, votre ecoute et votre bienveillance vous permettront de poursuivre l aventure de vos parents. Mille merci. Patrick et Roselyne Armand
• Christine.a

  4 / 5

  Le 25/07/2021 à 19:07

  Un séjour agréable qui nous a été offert pour notre anniversaire de mariage. On avait une chambre confortable avec un petit devant de porte agréable le soir. Le lit était un peu petit mais confortable. Le repas du soir était très bien et la terrasse avait une belle vue. Le petit déjeuner est correct. Le personnel est très agréable. L endroit à une vue magnifique sur les montagnes ardechoises.
• Cindy.e

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 17:46

  Lieux magnifique avec une vue à couper le souffle, on est au calme, la piscine à débordement est juste somptueuse ainsi que le jacuzzi. Les chambres sont propres et décorées avec goût. Le personnel, femmes de ménages, serveurs et serveuses au top et les propriétaires et restaurateurs sont charmants, souriants et conviviaux. Nous sommes ressourcés et espérons revenir pour un plus long séjour. Bravo à tous et courage pour la suite
• Marylou.r

  5 / 5

  Le 12/07/2021 à 10:57

  Nous venons de passer une semaine au top dans cette auberge située au milieu de nulle part! Le temps s’arrête et vous n’avez plus qu’à vous laisser bercer… la vue est époustouflante, le cadre dépaysant et les propriétaires adorables. Ici, c’est une histoire de famille, et ils bossent tous très dur pour vous rendre le séjour agréable. Les chambres sont confortables, la cuisine est faite maison et la demi-pension permet de découvrir des spécialités locales et de famille (recettes transmises de génération en génération). Vous pouvez y aller les yeux fermés !
• Matthieu.a

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 19:55

  Très bel endroit en pleine nature. L'équipe est vraiment accueillante et sympathique ! Je recommande les yeux fermés
• Stef.u

  5 / 5

  Le 05/06/2021 à 18:35

  Un très bon accueil même sans réservation. Une ambiance familiale et dentendu avec du personnel très agréable et aux petits soins. Le souci du détail jusque dans l assiette. Le repas est parfait, produits frais, pâtisserie maison , paleron succulent. Rapport qualité prix parfait. Je recommande fortement et nous aurons plaisir à revenir sans hésitation.
• Cyril.

  5 / 5

  Le 03/08/2019 à 12:48

  Lieu à avec un panorama magnifique
• Marie.e

  5 / 5

  Le 20/08/2021 à 08:18

  Bel hôtel, bien situé, très bien accueilli, plats savoureux. Nous y sommes restés 4 jours avec un grand plaisir. Nous reviendrons ! Nous avons testé cabane et chambre ! Tout est impeccable. Bravo à toute l'équipe !
• Melissa.r

  5 / 5

  Le 29/05/2022 à 13:11

  Repas parfait du début a la fin produits frais et de très bonne qualité et un accueil très chaleureux
• Laura.

  5 / 5

  Le 23/09/2021 à 11:38

  Mon dernier passage date un peu, mais j'en garde un excellent souvenir. Des plats excellents et généreux, un service parfait, des serveurs souriants. Je ne manquerais pas d'y revenir lors de ma prochaine étape en Ardèche.
• Chevillat.a

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 14:52

  Auberge splendide dans une nature sauvage à l'image de l'Ardèche. Dépaysement total assuré. Bien-sûr sans parler de cette piscine à débordement avec vue à 360 degré. Et ce que nous avons le plus apprécié c'est l'histoire de ce patrimoine familial et toute cette générosité que l'on ressent à travers la cuisine et les lieux. ( Avis aux gourmands de vrais desserts maisons) Nous reviendrons c'est certain! Un grand merci pour ce séjour magnifique
• janet.h

  5 / 5

  Le 05/07/2021 à 20:00

  Nous avons réservé un gîte pour 5 debut juillet. Le site est magnifique, la piscine est top et la vue est splendide. Les propriétaires sont chaleureux, accueillants et très gentils. Nous avons également mangé le soir et la nourriture était super pour les formules comme les menus enfant. Je recommande fortement et nous reviendrons.
• Sophie.a

  5 / 5

  Le 11/11/2021 à 09:39

  Lieux magnifique! Fermé le jour de mon passage, j'ai pu admirer la superbe terrasse, la vue splendide et les jolies plantes. Merci donc juste pour le plaisir dès yeux !
• Yann.h

  5 / 5

  Le 05/07/2021 à 20:35

  Très bon séjour en gîte climatisé, propre, spacieux. Piscine et jacuzzi avec une superbe vue. Entrée plat fromage et dessert délicieux et es enfants se sont régalés avec leur menu. Accueil chaleureux et un service de qualité. A refaire
• Sébastien.o

  5 / 5

  Le 23/04/2022 à 13:50

  Super professionnels , super sympa, un cadre magnifique et une excellente cuisine...
• Inspirations.a

  5 / 5

  Le 06/08/2021 à 09:01

  Endroit superbe avec une vue magnifique jusqu'aux Alpes...décoration soignée et chambres rénovées. L'ambiance est familiale et bon enfant tout en étant professionnelle. Le repas du restaurant est de type traditionnel et permet de découvrir les spécialités régionales...avec gourmandise !!! Pztit déjeuner copieux....ici tout est préparé avec attention, tout est maison, du cake aux myrtilles aubeurre de cacahuètes...Enfin, la piscine à débordement avec une vue époustouflante permet une déconnexion totale. Bravo aux propriétaires et leurs enfants...les nantais de passage 😉
• Nicole.a

  1 / 5

  Le 17/06/2021 à 18:02

  Nous avions réservé une table en terrasse au restaurant ce soir, mais les tables avaient été dressées à l'intérieur car quelques gouttes de pluie étaient tombées en fin d'après midi, il a été impossible de nous faire dressé une table en terrasse !!! En pleine période covid c'est allucinant !!! Une telle rigidité confine à la bêtise. Nous sommes répartis sous des propos peu aimables du restaurateur ! Et non pas de lieux clos pour les petits vieux !

  Réponse du propriétaire :
  Madame, 20 ans que vous fréquentez notre restaurant, 20 ans que vous arrivez sans réserver et que nous vous acceptons avec le sourire. 20 ans que monsieur s'endort sur nos tables en fin de repas et que nous acceptons votre petit manège. 20 ans ... ce n'est pas rien, mais tout ceci explique cela, votre faculté d'entendement semble limitée. Madame, vous avez tout dit dans votre message : il a plu - pour vous quelques gouttes, pour nous suffisamment pour ne pas avoir le temps de dresser la terrasse extérieure. En plein été nous préférons sincèrement dresser dehors sauf quand le temps nous contraint de faire autrement. Si vous avez autant peur du COVID Nicole, premièrement vous ne seriez pas venue au restaurant en pleine saison estival entouré de 50 convives et enfin vous seriez arrivée avec un masque sur le visage et non pas le visage découvert.
• philippe.e

  4 / 5

  Le 03/06/2022 à 12:46

  Splendide point de vue pour randonner. La prochaine fois je reste manger....
• Raymond..

  2 / 5

  Le 01/08/2021 à 15:47

  Dîner décevant, cuisine fade et sans inventivité, loin de ce qu'on est en droit d'attendre d'un menu à 33€. Feuilleté de caillette baignant dans l'huile, poisson prémâché, pâtisseries insipides. On en ressort avec l'impression de payer pour la vue (certes fort belle) et d'une maison qui vit sur sa réputation.
• Claude.e

  4 / 5

  Le 15/10/2021 à 17:13

  Rapide.belle présentation .le prix le motive 33€ + le vin ronde de fromage et ronde de desserts.. Vue imprenable par beau temps..le calme et la nature .de plus balade au sommet de la tour de brison... Agréable journée pour nous
• Serge.r

  3 / 5

  Le 20/08/2020 à 21:02

  Très bonne cuisine traditionnelle et raffinée service un peu long. Portion réduite par rapport aux autres années Endroit géographique très bien Je recommande l'endroit
• Romy.n

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 11:07

  Magnifique séjour Tout pour plaire , superbe hôtel dans un cadre naturel avec une vue splendide !!!! Hygiène irréprochable , personnel agréable souriant et professionnel. Nous avons eu plaisir à séjourner dans cet hôtel familiale , une pensée pr les bébés Poupa.
• Sébastien.i

  5 / 5

  Le 04/09/2020 à 08:29

  Nous avons adoré notre petit sejour. La chambre etait tres propre et spatieuse. Le restaurant est delicieux, frais et fait maison pour le raps du soir et le petit déjeuné est tres copieux. La piscine a debordement et la vue. Super. Je recommande
• Damien.o

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 07:26

  Habitant pas très loin....j'y retourne de temps en temps environ 1 fois par an...et jamais déçu, comme à chaque fois. Personnel en famille, très souriant, disponible, serviable. Terasse pleine....pas d'attente. Cuisine maison excellente. A découvrir et revenir sans modération.
• Cécilia.i

  5 / 5

  Le 08/08/2020 à 09:59

  Séjour dans une cabane en bois juste exceptionnel ! Nous étions la seule cabane et au pied de la magnifique piscine débordante. Le lieu est exceptionnel et tout était propre. Le patron et son équipe sont très gentils et accueillants. Nous avons également dîné au restaurant : plats raffinés et prix raisonnable. Mini bémol sur le petit déjeuner pas assez Garni . Je recommande fortement ce lieu, vous serez ravis de votre séjour et vos enfants aussi!
• Laurent.e

  2 / 5

  Le 27/06/2021 à 19:32

  Halte sur la route touristique vers 14h. On tente le coup pour un simple café et profiter de la superbe vue. Accueuil peu engageant, on doit récupérer les cafes (à 2.5 € !) nous mêmes avec un plateau au bar... La fin de service devait être compliquee...
• Bellier.e

  4 / 5

  Le 18/10/2021 à 16:02

  Excellent accueil. Menu gourmand en soirée. Vue magnifique depuis la terrasse extérieure. Un vrai service.
• Rbdt.

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 19:58

  Endroit calme avec une vue magnifique ! La carte est travaillée avec des produits régionaux de bonne qualité et les vins viennent des beaux domaines locaux. Merci !!
• Catherine.U

  5 / 5

  Le 02/08/2020 à 07:10

  Agréable surprise ! Un charmant petit hôtel de campagne avec beaucoup de caractère et surtout une vue exceptionnelle sur Sanilhac. Notre chambre etait décorée avec goût et spacieuse. Le petit déjeuner fait maison est très bon. La piscine est agréable avec également une vue incroyable. Le restaurant étant vicitime de son succès était complet, nous n'avons pu y goûter. Je recommande à 100%.
• maud.i

  1 / 5

  Le 04/07/2021 à 10:14

  Une honte ... être obligé d'aller au comptoir pour passer commande et ne même pas être servi à table ...être obligé de prendre le plateau et d'endosser le rôle de serveur pour boire 2 gorgées de café à 2€50 le café...pour ma part je trouve ça scandaleux. Je déconseille vivement .

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous allons faire court car je vois que votre propension à penser et lire s'avère quelque peu difficile. Premièrement : nous ne vous avons jamais forcé à vous arrêtez/venir chez nous Deuxièmement : une pancarte de 1m x 1m est présente à l'entrée de la terrasse extérieure stipulant en blanc sur fond noir "toutes les consommations sont à prendre au bar" Troisièmement : j'espère que le prochain coup vous n'aurez pas la lâcheté de nous assassiner sur google, mais plutôt de venir nous le dire en face.
• Philippe.r

  5 / 5

  Le 11/09/2019 à 16:22

  Très bon accueil dans une ambiance familiale sympathique. L'auberge, sa salle de restaurant, sa terrasse, sa piscine à débordement donnent sur un cadre magnifique. En demi-pension les menus sont variés, les mets sont bien cuisinés et servis copieusement. L'hôtel est très calme et les chambres (avec climatisation) spacieuses. Nous y avons passé une excellente semaine de vacances.
• Damien.a

  5 / 5

  Le 05/06/2021 à 18:37

  Une pause déjeuner qui nous laissera de tres bon souvenir. Une mousse de foie excellente, Et que dire de la cuisson du paleron... parfaitement maîtrisé, fondant un pur regal. Et les desserts, du maison sans aucun doute , avec toutes les petites imperfections qui font le charme du fait maison. Une adresse incontournable pour moi, c est sur on y retournera lors de notre prochain passage en Ardèche.
• maranacha.

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 11:19

  Cela fait plus de 20 ans que nous connaissons cette auberge. Hier soir c'était un repas en famille, nous deux et nos trois filles, un moment très sympa. Que ce soir le repas, le service, l'accueil nous ne sommes jamais déçus.
• Régine.i

  2 / 5

  Le 12/08/2020 à 08:47

  Patron sympathique...piscine sympa mais les transats cassés dommage..quand au repas à 33 euros... portion très petite..le plateau de fromage on nous sert des morceaux de l épaisseur d une feuille....et le chariot de desserts est en fait un plateau avec 3 au choix et pas vraiment goûteux..dommage...et que dire du petit dej...pas de charcuterie locale...pas de différentes sortes de pain...on boit le jus d orange dans une flûte à champagne...économie. économie mais 13 euros par pers!!!!....voilà déçu des prestations surtout pour le prix...

  Réponse du propriétaire :
  Madame Dinu, Nous sommes étonnés de lire votre message. Nous ne remettrons jamais en cause le ressenti d'un client, ni même sa notation, cependant nous souhaitons mettre quelques points au clair, car votre avis s'avère être fallacieux. - La quantité : libre à vous d'estimer cela, mais si nous avons bien un point sur lequel nous ne sommes pas inquiets c'est bien celui de la quantité. De plus vous pourrez le constater au vu des autres commentaires clients. Un menu composé d'une entrée, d'un plat (plat composé d'un poisson ou d'une viande accompagné de gratin Dauphinois, tomate à la provençale et d'un flan de légume), fromages (je reviendrais sur ce point) et dessert (comprenant un plateau de pâtisseries en libre accès, je pense que cela commence à être plus que correct en terme de "quantité". - le plateau de fromages : nous sommes une nouvelle fois étonnés car il n'est nullement mentionné "fromage limité à 3 portions". Si vous souhaitez tout gouter, vous le pouvez !. Concernant l'épaisseur des tranches nous demandons systématiquement si vous souhaitez plus ou moins épais.De plus le plateau s'avère composé de 9 sortes de fromages différents. - concernant le petit déjeuner, là encore vous affirmez des propos sans fondement. Le petit déjeuner est à 12e (et non pas 13e) tous les produits et je dis bien TOUS - sont, soit : fait maison ou, issus d'un fabricant/producteur local (jus de fruit, fromage, pain, viennoiseries, confitures etc..). Nous proposons là aussi différents types de pains : baguette, pain grillé, pains aux fruits. Concernant la charcuterie, sur demande nous aurions pu répondre favorablement à cette demande et sans supplément. Cependant nous mettons "pour la partie salée" du fromage (local) et des oeufs (local) et toujours à volonté. Enfin, il ne s'agit aucunement de flute de champagne et quand bien même comme vous avez pu le constater vous pouvez vous resservir de jus (comme pour l'ensemble du buffet) à volonté ! en espérant que la prochaine fois vos avis s'avéreront être plus réalistes et moins trompeurs. Bien à vous.
• Lilou.

  5 / 5

  Le 03/07/2020 à 16:34

  Endroit très agréables,des repas de qualités. copieux avec des supers pâtisseries ,un petit dej extra gourmand.. nous avions la chambre 1, Très bonne literie chambre sympa avec un petit jardin...nous avons beaucoup discuter avec le gendre, d une très grande patience, 🤣 pour nous expliquer quelques points que nous n avions pas compris aux sujets des repas, un grand plaisir à parler avec lui... il nous a mis très à l'aise malgré toutes nos questions 😉 on l'a trouvé très professionnels !! D une grande gentillesse ! le patron et sa femme très sympathique nous avons apprécié de discuter avec eux !nous sommes habitués à dormir dans des chambres d hôtes, pour cette proximité avec les personnes, nous aimons bien discuter, et faire des rencontres...du coup cette auberge familiales nous a beaucoup plu... pour nos amis motards ils nous ont gentiment proposé de rentrer la moto dans leur garage..Merci Une piscine de rêves ! Un endroit calme et reposant ☀️🏞
• marcel.a

  1 / 5

  Le 05/09/2021 à 13:31

  Au restaurant repas très ordinaire trop cher pour ce qui est servi. Aucune inventivité. Service minimum. Assurément on paie la vue. A éviter.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour M. FACQUET Notre restaurant est une auberge (comme son nom l'indique) et non pas un restaurant gastronomique, nous perpétuons des recettes familiales et nos clients apprécient cette authenticité et le fait de retrouver des saveur d'antan. Nous sommes désolés que vous n'ayez pas pris le temps de lire notre menu et de comprendre notre parti pris avant de réserver. Vous n'avez pas voulu de dessert, peut être n'aviez vous pas compris qu'il est était compris dans notre menu. La prochaine fois que vous souhaitez aller au restaurant je vous invite à choisir en fonction du style de cuisine que vous appréciez, assurément vous vous êtes trompé d'établissement.
• Joseph.L

  4 / 5

  Le 22/08/2018 à 05:12

  Très bonne surprise. La chambre était tout confort, avec un petit rez de jardin (elles ne l'avaient pas toutes). Bon accueil, très propre. Le lieu est magnifique. On monte un petit sentier durant deux minutes, et on tombe sur une piscine à débordement exceptionnelle, avec une vue parfaite. Le prix n'est pas donné, mais la qualité est au rendez-vous. Un tout petit peu déçu lors du petit déjeuner, il y avait pas mal de mets plus disponible. Certes les hôtes en remettez souvent, mais nous étions nombreux et cela partait drôlement vite. En même temps nous étions en Juillet, il y avait pas mal de monde. Je recommande vivement!
• Bruno.a

  2 / 5

  Le 25/05/2022 à 16:00

  repas unique mais pas mémorable
• Véronique.E

  5 / 5

  Le 15/10/2021 à 15:19

  Lieu sublime, accueil chaleureux et simple à la fois. Cuisine raffinée. Que du bonheur... Je vous le recommande !
• Sandra.e

  5 / 5

  Le 30/04/2018 à 15:30

  Un accueil chaleureux, des mets succulents et à l'image du département. Un très bon restaurant gastronomique comme on ne trouve plus malheureusement.. Rapport quantité - qualité - prix plus que raisonnable ! Une décoration charmante et romantique et un panorama des plus magnifiques sur les monts et la campagne environnante.
• théo..

  4 / 5

  Le 24/07/2020 à 17:09

  Hotel : Chambre nickel, piscine avec vue exceptionnelle, petit déjeuné français bon (non inclus). Peu de conseil sur les activités de la région et le personnel est très concentré sur le restaurant. Restaurant : vue exceptionnelle également, menu unique mais choix du plat. Très copieux, peu de surprise mais les goûts sont bons. Rapport qualité-prix satisfaisant.
• Raphaël.a

  4 / 5

  Le 02/09/2020 à 16:06

  Bon hôtel dans l'ensemble, piscine magique, en revanche manque de fenêtres et luminosité dans notre chambre ainsi qu'un petit rideau en plastique cassé sur la petite fenêtre que l'ont avait. Service sympathique dans l'ensemble, emplacement bon, pas grand chose à faire dans le village même mise à part des rando sportives.
• Greg.a

  4 / 5

  Le 22/07/2020 à 19:11

  Vraiment une belle surprise, nous nous sommes retrouvé en Ardèche car notre voyage en Sardaigne est tombé à l'eau et franchement aucun regret et l'Auberge de la tour de Brison y est pour quelque chose. Piscine juste top, chambre propres et spacieuses, la restauration et le restaurant vraiment très très bien et le personnel souriant, professionnel et disponible. Petit hic, nous avions la chambre 14 ou 15 et malgré la clim, impossible d'y faire descendre la température, dommage. Mais cela n'a rien enlevé au charme de notre séjour dans l'auberge, n'hésitez plus allez-y vous ne regretterez pas.
• Fabien.c

  5 / 5

  Le 10/08/2019 à 17:13

  Quel accueil !!! Une équipe simple et conviviale ! La cuisine simple et efficace, de bons produits et servie de manière plus que généreuse ! Et même les enfants sont bien reçus, oubliez les nuggets et steaks hachés qui vous sont facturés à des prix prohibitifs. Ici les enfants ont le droit à du filet de bœuf, du gratin dauphinois et des légumes délicieux. C'est ainsi que les enfants prendront goût au resto, pas de miracle ! Merci pour ce moment !
• Delphine.

  5 / 5

  Le 27/07/2020 à 20:57

  Hôtel très bien, la terrasse est super, le côté piscine est juste parfait. La chambre est très bien, trés propre, bien équipée et bien décorée. Tout le personnel est chaleureux et sympathique. Côté restauration : copieux et raffiné.
• Jeremie.e

  5 / 5

  Le 06/09/2020 à 10:12

  Incroyable Auberge, un cachet et une vue formidable. Restaurant de l'hotel qui offre une bonne cuisine. La particularité de l'endroit est les tenanciers qui sont présents en famille pour vous accueillir et accomoder chacun.
• L.

  4 / 5

  Le 20/07/2020 à 09:44

  C’était un séjour super ! Je mets seulement « très bien », car nous avons trouvé le déjeuné un peu chère par rapport à ce qui était proposé. Le cadre est magnifique, la piscine est exceptionnelle ! Je recommande.
• Anais.n

  2 / 5

  Le 21/07/2020 à 17:25

  Prix trop élevé (33 euros ) pour des quantités très petite en plat du gigot d'agneau on se retrouve avec une petite tranche Pour le prix il aurait pu en avoir deux Pour moi le prix ne vaut pas le menu 20 euros aurait largement suffit ce n'est pas un restaurant gastronomique

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, Nous sommes étonnés de voir que vous trouviez le menu "très petit". Si nous avons bien un point sur lequel nous sommes sûrs c'est bien celui des quantités. Concernant votre remarque sur le prix, je préfère prendre cela comme une blague de mauvais goût. Car vous semblez ne maitriser aucun rouage du monde de la restauration . Un menu composé EXCLUSIVEMENT de produit frais, locaux et entièrement préparés maison ... composé d'une entrée, d'un plat (viande ou poisson accompagné de tomate à la provençale, flan de légume et gratin dauphinois), d'un plateau de fromages (sans limite de quantité et composé de 9 fromages différents) ainsi que de desserts (comprenant notamment un plat de patisserie maison, composés de tartelettes, choux à la crème, et gâteaux en libre accès)... si vous trouvez un menu équivalent à 20e je suis impatient de savoir où. De plus je vois que vous êtes complètement à côté de la plaque car un menu à 33e comme le notre n'a rien à voir avec un quelconques restaurant gastronomique. Mais j'imagine que pour vous le seul critère est le prix et non pas le menu en lui même. La prochaine fois, essayez d'avoir un peu plus de recul et de réflexion sur la chose (même si cela semble difficile) et évitez de dézinguer les restaurants gratuitement, car à force d'être habitué à manger des formules "plat du jour" avec des sauces ou des viandes sorties d'une boite, votre jugement est complètement altéré et vous n'avez plus aucune notion. Cordialement.
• Ms7.s

  1 / 5

  Le 21/06/2020 à 09:59

  Nul , prix pas du tout a la hauteur de la prestation. Le patron n'est pas du tout commerçant, j'ai trouvé des vis dans le lit , de la poussière de placo sur le lit , on nous vend une douche hydromassante que ne fonctionne pas car pas de pression . Le spa ne marchait pas . Le seul point positif est le cadre hydrique de la piscine a débordement en hauteur. J'ajoute un point positif aux deux filles et a la femme du patron qui sont la pour sauver les murs .
• Matthieu.o

  5 / 5

  Le 29/08/2020 à 16:50

  Chambre spacieuse et personnel aux petits soins, la chambre aurait juste mérité une climatisation mais c'est un détail car le bâtiment est relativement frais. La vue est vraiment magnifique et le lieu est très calme.

  Réponse du propriétaire :
  Monsieur Morel, Merci pour votre gentil message. Cependant je tenais à corriger votre message : l'ensemble de nos chambres disposent de la climatisation. Au plaisir de vous revoir.
• irène.i

  4 / 5

  Le 21/05/2018 à 13:48

  très bon point de chute pour un séjour court que nous avons fait en mai 2018 avec notre chien, Très bien reçus Très belle vue plongeante sur la vallée. Chambre agréable, sdb jolie et bien arrangée ( colonne de douche à massages) très bon repas , ainsi que le petit déjeuner, les propriétaires ne lésinent pas sur la qualité et la quantité! Un endroit à recommander sans restriction!
• Michaël.S

  5 / 5

  Le 16/10/2020 à 19:44

  Repas en famille ce vendredi 16 octobre. Des produits de qualité cuisinés de main de maître et servis par un personnel qualifié et plus que sympathique. A recommander sans aucun doute, surtout pour les bons estomacs.
• Franck.A

  5 / 5

  Le 31/07/2016 à 21:30

  Lieu magnifique avec superbe vue sur la vallée. Personnel très accueillant, repas excellent et quantités généreuses. A essayer absolument
• Nathalie.i

  4 / 5

  Le 11/04/2018 à 20:41

  Restaurant avec une vue imprenable sur la région. Les plats sont vraiment succulents. 2 bémols : - le service, on vous pose la bouteille de vin sur la table, aucun service ! - ne demandez surtout pas s'ils prennent la carte American express car la patronne vous répond QU'ILS NE SONT PAS ASSEZ RICHE POUR LA PRENDRE , AVEC UN MENU UNIQUE À 33 €!!!
• sebastien.r

  4 / 5

  Le 06/05/2022 à 20:25

  Vue magnifique. Repas copieux et généreux.
• Michel.u

  5 / 5

  Le 05/11/2018 à 09:27

  Cet établissement a une histoire , une âme .Il offre des prestations de qualité en termes d’accueil ( chaleureux par les propriétaires ), de restauration ( simple , généreuse et goûteuse ) et d’hôtellerie ( chambres bien agencées , lits très confortables ) . Sans oublier une vue à vous couper le souffle depuis les chambres et la salle à manger sur les montagnes d'Ardèche . Bref un lieu où l'on aimerait revenir encore et encore....
• Déborah.o

  4 / 5

  Le 22/04/2019 à 11:08

  Cadre magnifique, chambre très propre et propriétaires accueillants. La piscine chauffée sous bulle permet de profiter en toute saison. Seul petit bémol, la bulle de la piscine abîmée par le temps ne permet pas de profiter de la vue, c'est bien dommage. Et quelques indications de randonnées seraient les bienvenues Merci pour ce weekend et a bientôt
• Natalie.

  5 / 5

  Le 23/08/2021 à 12:58

  Une carte limitée qui assure des mets gustatifs faits maison dans un cadre naturel exceptionnel. Personnel attentif.
• Clémentine.a

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 19:55

  A chaque fois que nous avons mangé au restaurant l’auberge de Brison, nous nous sommes régalés. Accueil chaleureux et cadre magnifique 😍
• Nadine..

  4 / 5

  Le 10/06/2019 à 19:23

  Joli restaurant situé dans un cadre trés agréable. Beau panorama sur la vallée, le village et les monts ardéchois. Contenu de l'assiette excellent et bien présenté. Les parts sont généreuses, et de petites douceurs supplémentaires sont offertes (amuse-bouches, meringues, pâte de coings maison) Acceuil sympathique. Parking facile et à la porte. Possibilité de dormir sur place.
• MK.

  5 / 5

  Le 13/08/2020 à 13:45

  Le dîner était excellent, avec la vue somptueuse. Les hôtes font leur possible pour offrir un service rapide et personnalisé pour chaque table.
• celia.o

  5 / 5

  Le 15/09/2019 à 15:48

  Tout était parfait L' accueille Le restaurant est très bon Le personnel superbe Cadre reposant Picsine au top Vue splendide Rapport qualité prix très correct Je recommande vivement ! Entre amis, en couple ou même en familles :)
• Valérie.e

  5 / 5

  Le 17/08/2019 à 19:56

  Un accueil très chaleureux, une vue magnifique, une déco charmante, une table joliment dressée, un repas délicieux (j'ai adoré le sorbet au melon maison et la timbale de lieu à la sauce aux écrevisses), ainsi que les mignardises gentillement offertes. Merci pour cet agréable moment passé loin des trépidations du 21 ème siècle.
• Evelyne..

  5 / 5

  Le 11/06/2019 à 23:38

  Vue rare dans la région, Accueil sympathique, Plats savoureux à base de produits frais et élaborés maison (c'est dit et on le croit sans hésitation), seul bémol le pain n'est pas à la hauteur, c'est un détail pour certains mais pas pour d'autres. En tout cas, bilan positif à 95%!
• W.

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 12:49

  Très joli endroit, qui respire le bonheur: repas délicieux et maison.Environnement agréable et soigné. Les personnes qui le tiennent sont très gentils.
• Veronique.o

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 19:04

  On mange très bien et on est très bien reçu. La vue est magnifique
• Pierre.o

  5 / 5

  Le 03/12/2018 à 19:56

  Très bon restaurant, très bien situé, beau cadre et excellente table. Merite le détour car service convivial et professionnel pour des repas raffinés et copieux. Cuisine locale de grande qualité, bons vins regionaux. Les prix sont corrects vu la qualité de l'etablissement. Merite une decouverte
• Pierre-Yves.c

  4 / 5

  Le 01/07/2019 à 11:47

  Menu simple, bon et très copieux. Personnel accueillant et efficace. Belle terrasse dominant les environs où l’on vient chercher un peu de fraîcheur durant les soirées estivales
• Voie.v

  5 / 5

  Le 23/10/2020 à 08:38

  Emplacement magnifique, gîte Benoît très bien. repas excellents : cuisine traditionnelle authentique, fraîche, excellente et notamment les viandes : bravo !
• marie-anne.A

  5 / 5

  Le 23/08/2020 à 22:14

  Cuisine raffinée à partir de produits frais et locaux. Personnels agréables, décors splendide. Prix tout à fait raisonnables pour la prestation.
• GERONIMO.

  5 / 5

  Le 11/05/2022 à 16:35

  Très bien
• Alix.o

  4 / 5

  Le 13/08/2020 à 18:38

  À propos du restaurant, les plats étaient excellent. Service rapide. Qualité/ prix correct. Bon restaurant, la vue était magnifique. À conseiller
• Edwige.e

  5 / 5

  Le 28/07/2020 à 20:23

  Le meilleur restaurant de notre séjour. Que des produits frais et un service au top ! Menu à 33 euros, entrée plat fromage et dessert.
• Pascal.a

  5 / 5

  Le 29/09/2019 à 14:29

  Très bonne adresse très bonne cuisine 🍳 services au top. Personnels très accueillant et souriant. Adresse qui est toujours excellente depuis 33ans que je connais cet établissement. Ne changer rien 👍
• Isabelle.e

  5 / 5

  Le 20/05/2018 à 05:52

  Une auberge, une vraie, avec un accueil convivial, une restauration simple mais pleine de générosité. Les chambres et les gîtes confortables et décorés avec goût. Le tout niché au cœur de la nature ardéchoise avec une vue magnifique.
• Renaud.e

  5 / 5

  Le 21/07/2019 à 05:42

  A refaire sans hésiter. Cadre avec une vue magnifique, un calme vraiment dépaysant, une équipe vraiment très sympa et souriante et un patron avec de l'humour ce qui est rare dans notre région on est plutôt habitué aux pièges à touristes et que dire du repas :Parfait
• Ismael.a

  5 / 5

  Le 31/08/2021 à 08:54

  Vraiment un excellent restaurant, la nourriture y est très bonne.
• Benoit.a

  4 / 5

  Le 07/09/2017 à 07:57

  Un weekend reposant, une vue magnifique à tous les repas, votre hôte familiale est au petit soins pour vous servir sur une terrasse panoramique un menu unique mais maîtrisé avec une carte des vin attrayante, une piscine exceptionnelle avec encore un point de vue... une belle chambre attention aux arachnophobes!! "un peu trop au plafond pour ne pas en parler" et dernier bémol ne pas compter sur le wifi dans la chambre VOUS ÊTES EN VACANCES!! PAS BESOIN D INTERNET (VOUS DIRA LE PATRON) 😁😁 rendez vous dans cette auberge ou le temps s'arrête..... Merci encore pour l'accueil.
• Perrine.e

  5 / 5

  Le 11/08/2018 à 07:25

  Endroit de rêve, calme, sérénité et une vue à couper le souffle. La chambre panoramique est parfaite, la vue, la propreté tout y est....,la piscine est sublime. Adresse à recommander l'accueil est chaleureux et la cuisine est remarquable.
• Didier.o

  5 / 5

  Le 02/09/2021 à 09:04

  Très beau complexe avec une très très belle vue et un repas excellent de produits locaux,que du bonheur
• jessica.e

  5 / 5

  Le 10/07/2021 à 14:08

  Un lieu magnifique, en amoureux, en famille peu importe c'est un vrai paradis. Les hôtes sont géniaux
• Brtte.i

  4 / 5

  Le 15/06/2021 à 10:43

  Très bon dîner...Vue magnifique et les jeunes qui reprennent très à l écoute des clients
• Nicolas.O

  5 / 5

  Le 22/06/2020 à 20:09

  On a passé une incroyable soirée. Les propriétaires sont d'une gentillesse rare, le cadre est magnifique et la nourriture excellente ! 20/20
• Pascal.e

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 21:04

  Carte et cadre parfait.
• Didier.i

  5 / 5

  Le 19/01/2019 à 22:51

  grand moment de repos dans un cadre idyllique. Pas de "bling-bling", rien que du bonheur, loin de bouffeurs de wifi. (bien qu'accessible et efficace pour ceux que ne peuvent s'en passer à l'accueil) Restaurant gastronomique, vue impayable, accueil agréable. J'aime les gens qui exercent leurs profession avec passion. Merci pour ces 5 jours de repos en famille dans un superbe cadre, superbe région. Avis à ceux qui veulent déconnecter: la cabane en haut de la colline, sans électricité et avec sanitaires (impeccable) à 50m... top souvenir, même avec des ado's qui à la basent sont des bouffeurs de wifi. Quel plaisir de pouvoir faire quelques parties de jeux de société à la lueur des lampes de poches, dans un silence absolu.
• Francoise.e

  5 / 5

  Le 05/08/2015 à 11:25

  Je viens de passer 4 jours à la Tour de Brison avec 3 copines (ch. 10 et 12) : à 3 petites heures de route de Lyon, nous avons découvert (sur recommandation !) un lieu tout simplement enchanteur, chaleureux, implanté dans un site naturel bluffant, offrant une vue sans limites, des chambres comme du restaurant panoramique. Ah ! le restaurant....que dire ? gastronomique dans la simplicité tout en laissant la place au raffinement grâce à des produits frais locaux et du "fait-maison" ! Un régal tout simplement, de l'entrée au dessert, tout cela dans une valse bien orchestrée par un service gracieux et efficace en famille. Les chambres sont au top, la piscine à débordement et vue plongeante sur le paysage est un ravissement, le jacuzzi en bonus... Chapeau bas à la famille BELIN !
• Catherine.A

  5 / 5

  Le 26/08/2021 à 05:14

  Très bon repas, personnel accueillant, terrasse exceptionnelle.
• Gerard.s

  4 / 5

  Le 02/07/2019 à 05:52

  Très bel endroit , bien arboré Hôtel confortable et climatisé, les repas sont excellents et copieux Le personnel est chaleureux et convivial La piscine est très bien placée, en retrait de l'hôtel, ce qui permet de ne pas être dérangé par les cris des enfants
• Christiane.r

  4 / 5

  Le 18/08/2018 à 06:21

  Bel établissement, superbe vue, desserts époustouflants à goûter absolument le saint Honoré avec de la vraie Chantilly. Le pot de meringues est servi avec le café. Prévoir un régime en partant.🤩