LES HAUTS DE LOIRE

Tags: Restaurant, Bistro, Hôtel, Spa,

• Isabelle.

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 13:50

  Un vrai petit moment de bonheur L'accueil et le service impeccables, le repas très bon, respectueux des produits (on sait ce qu'on mange, ce n'est pas noyé dans des sauces)et avec des produits locaux, le décor en accord avec le bâtiment, plutôt simple mais agréable et reposant Si j'avais juste une petite remarque à faire... je mettrais une nappe sur les tables en bois pour être à la hauteur
• Gilles.

  3 / 5

  Le 28/01/2022 à 13:07

  Déjeuner du dimanche midi. Très déçu. Entrée hure sauce gribiche, je n'ai pas apprécié. Puis poulet à la broche avec des frites. Le poulet est correct mais il n'y a pas de sauce et ça change tout. Les frites sont sèches et plutôt trop cuites. C'est la première fois que je ne finis pas une portion de frites. En dessert une mousse au chocolat pâteuse avec des billes de céréales enrobées de chocolat. La portion est généreuse mais l'ensemble est très moyen. Donc au final, grosse déception pour moi. Pas sûr que je revienne.
• Pierre.r

  5 / 5

  Le 01/01/2022 à 13:00

  Notre séjour de 4 jours fut un régal. L'hébergement est de très bon niveau, la literie impeccable, et le personnel est exceptionnel dont le Directeur. Le restaurant gastronomique est excellent, le repas du 31/12/21 : un vrai moment de plaisir , des plats succulents. A faire absolument.
• Jean-Michel.e

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 12:51

  5 étoiles pour ce relais & château ! Lieu féerique, le personnel au petit soin et toujours avec le sourire, un restaurant exceptionnel par la création, la présentation et les saveurs de ses plats. L’environnement incite à la flânerie, au plaisir de balades dans le parc.. merci à toute l’équipe
• Jemisson.

  5 / 5

  Le 28/03/2022 à 07:56

  Il y a peu de choses à dire tellement le cadre est exceptionnel. Absolument tout le personnel est génial, au petit soin avec le client... En fait, il y a un vrai vent de gentillesse qui émane de cet endroit et des personnes. Tout est fait pour que l'on s'y sente bien. Les chambres son très grandes, bien équipées, il ne manque rien. Même le directeur prend le temps de saluer et de parler aux clients, c'est vraiment agréable. Les installations extérieur sont complètes: piscine, terrain de tennis, salle de sport, salle de jeux pour enfants, plusieurs hectares pour courir. Un institut Clarins y est présent également pour des soins, toujours dans la même veine, classe avec un personnel au top. Il n'y a vraiment rien à redire, si vous avez l'occasion de vous y arrêter, n'hésitez pas.
• Olivier.o

  5 / 5

  Le 16/05/2022 à 21:18

  Excellent séjour tout était parfait, l'accueil chaleureux et personnalisé, le cadre magnifique (du château, au domaine boisé très étendu), la chambre spacieuse, calme, joliment décorée, avec une excellente literie. Le dîner était à la hauteur de la réputation du restaurant étoilé, le service était parfait et le sommelier de très bon conseil. L’hôtel est très bien situé dans la vallée de la Loire, nous avons particulièrement apprécié la visite du château de Chaumont avec le festival des jardins situé à quelques minutes. Nous conseillons cet établissement dans lequel tout est fait pour s'y sentir très bien avec un personnel aux petits soins et d'une grande gentillesse.
• caroline.a

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 22:19

  Notre séjour au domaine des HAUTS de loire a en tout point correspondu à nos attentes voire les a surpassées. Personnel professionnel et adorable, sens du service, qualité du lieu, des équipement, de la table, parfait emplacement. Nous ne pouvons que recommander l'établissement a tous ceux qui sont en QUÊTE de sérénité et de luxe dans la simplicité ! De 9 à 50 ans nous avons adoré !
• Thibaut..

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 16:07

  Notre coup de cœur de l’été : Déjà, quand on arrive dans le domaine, le cadre est superbe, avec son bois et la belle pelouse de l’hôtel. Il est très facile de se garer, et on doit même pouvoir se balader avant ou après déjeuner. Pour le bistrot, il faisait très beau, donc nous avons eu la chance de pouvoir nous installer à l’extérieur ce jour-là et de profiter du charme de l’endroit. Des parasols nous permettaient de rester à l’ombre, les tables étaient bien séparées, et les enfants ont passé leur temps dans le potager adjacent. Le service était impeccable et extrêmement sympathique, et la cuisine, si elle se dit de « bistrot » par ses ingrédients, et techniquement de haut vol. Cuissons, assaisonnements, service et cadre, un sans faute et un grand coup de cœur pour nous, bravo !
• sebastien.u

  5 / 5

  Le 15/01/2022 à 12:20

  Excellente expérience ! Le Domaine de Hauts de Loire est un lieu charmant où nous avons été merveilleusement bien accueillis par Malika et le reste de l’équipe que nous remercions encore infiniment . Le Château est très beau , romantique, la décoration soignée , le parc magnifique et très bien entretenu, les chambres confortables ….à tester sans hésiter !
• pauline.U

  5 / 5

  Le 08/03/2022 à 08:03

  Nous avons passé un weekend au domaine des hauts de Loire et nous en sommes ravis ! le lieu est magique dans un cadre paisible propice a la détente et au bien être. Le personnel est très professionnel et toujours aux petits soins. Le restaurant est a ne pas manquer.
• Michel.b

  4 / 5

  Le 18/03/2022 à 08:37

  Nous avons passé une nuit dans ce relais château, très bon accueil au préalable au téléphone ainsi qu’à notre arrivée, on nous propose même une dégustation d'un vin pétillant au coin du feu. Le parc est magnifique et des vélos sont à notre disposition gratuitement, des chemins sont balisés pour faire de ballades. Notre chambre au château est très jolie et confortable, avec un velux pour voir les étoiles… nous avons été upgradés ! Il y a aussi des chambres en dehors du château dans le parc. Nous avons diner au Bistro très bon restaurant avec un personnel au petits soins. Vu le peu de personne à l'hotel pas de buffet au petit déjeuner mais on nous offre crêpes, pancakes, pain, viennoiseries et on nous propose des œufs ainsi qu'un jus de fruits frais. Nous avons profité d'un massage au spa Clarins très agréable. Nous avons pu recharger notre Tesla sur une de leur borne toujours appréciable.
• Cécile.e

  5 / 5

  Le 08/03/2022 à 16:28

  Super séjour. En plus avec surclassement de chambre... Le repas au Bistrot un délice vraiment une super expérience avec un personnel aux petits soins. Le spa Clarins une charmante parenthèse Balade en vélo dans le parc très sympa on a même joué aux boules Petit déjeuner très copieux On reviendra !
• Ludo.B

  4 / 5

  Le 20/02/2022 à 16:15

  Excellent moment passé autour du menu " Dégustation " en 8 services. Blanc manger de langoustine, caviar de Sologne, anguille poêlée, morceau de lotte et son sabayon de moutarde du Loiret, filet de Salers et copeaux de truffes ( pas sur la photo car arrivés en retard ), Saint Maure au miel, et 2 desserts gourmands, le premier jouant sur la fraîcheur et l'amertume, le second sur la rondeur et le gras du chocolat. Dressage parfait de chaque assiette, jeux de textures, des produits de qualité travaillés avec soin. Carte des vins correcte. Pour conclure, nous avons passé un excellent moment dans un cadre somptueux, le personnel est discret mais efficace, la cuisine de bonne facture mais nous n'avons pas spécialement déceler la différence qu'il peut y avoir entre le une ou deux étoiles, si ce n'est la note finale ...
• Philippe.o

  5 / 5

  Le 22/04/2022 à 09:23

  Dès l'accueil, on se sent comme dans une maison de famille Le repas excellent, les cuissons parfaites, le sommelier nous a fait découvrir les vins de la région à des prix raisonnables Nous y retournerons
• isabelle.a

  2 / 5

  Le 07/03/2022 à 14:12

  Accueil chaleureux personnel souriant. Les chambres il y avait des mouches et des coccinelles qui vous tombent dessus la nuit. Chambre spacieuse aucun gout moche quoi et une toute petite TV et les oreillers l'horreur inconfortable, pas de couette. Le chauffage ne fonctionnait pas dans la chambre ils ont rajoutés un radiateur d'appoint on est resté 4 jours avec le radiateur d'appoint. 1ère nuit à 6H ou 7H du matin réveillé par le jardinier avec son engin catastrophe. Un coin salon aménagé pour une chambre supplémentaire très moche pas confortable du tout et puis pas de deuxième Tv. Le bistrot vraiment mauvais et le gastro je suis partagée des plats bien mais on ne fait pas Wouah 2 étoiles quand même. + 700 euros la nuit
• Delphine.o

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 18:27

  Endroit magnifique, personnel aux petits soins et cuisine raffinée issue de produits locaux. Un séjour parfait!
• Lili.

  5 / 5

  Le 16/11/2021 à 11:11

  Nous avons séjourné une nuit dans ce magnifique domaine. La chambre était très confortable.Le lieu a beaucoup de charme avec un joli bois qui entoure le domaine. Le personnel est gentil et très accueillant. Nous avons vraiment passé un séjour magique. Le repas dans le restaurant 2 étoiles a été une expérience exceptionnelle. Un plaisir des yeux et des papilles. Merci à toute l’équipe
• Benjamin.o

  5 / 5

  Le 09/10/2021 à 02:42

  Établissement magique où nous avons passé une nuit en amoureux. D'ailleurs la bouteille de champagne nous a été offerte, merci beaucoup pour le geste :) Le restaurant 2 étoiles est une expérience très riche et très complète. Pour une première fois, j'ai beaucoup aimé l'échange avec l'équipe qui s'est occupé de nous. Bravo en tout cas, c'était un moment court mais nous reviendrons je l'espère 😊👏
• Christophe.e

  5 / 5

  Le 11/11/2021 à 20:32

  Un sans faute pour cet établissement qui vous réserve un accueil haut de gamme. Du personnage passionné qui dirige vos premiers pas dans ce domaine d exception, jusqu’à ce maître de salle qui vous conseille des vins magiques, tout y est ! Merci.
• Hervé.u

  1 / 5

  Le 05/12/2021 à 20:42

  Dans le cadre de la semaine de la gastronomie nous avons acheté un repas au bistrot de Loire pour le déjeuner. Le cadre est très joli et le service est bien, par contre quelle déception au niveau du repas, un oeuf façon meurette qui baignait dans du vin et beaucoup de lardons, un baba au Rhum qui était une sorte d'éponge avec du jus d'ananas et c'est dommage car la petite saint jacques en amuse bouche était sympa. Les accords mets et vins étaient d'une tristesse et d'un soufre intense. Beaucoup d'incohérence et de manque de professionnalisme pour un prix très élevé. A ne pas recommander.
• Beatrice.a

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 17:33

  Un lieu magnifiques. Vous êtes accueilli avec une boisson et une petite pâtisserie dans un salon très stylé. Très reposant lorsque comme moi vous avez fait 800km. Une piscine s'il fait beau pour se détendre. Un parc silencieux ou le matin on aperçoit un chevreuil au détour d'un bosquet. Chambre climatisées. Bonne literie et surtout les produits clarins qui sentent bons. Pour ce qui de la restauration je conseille la brasserie. Le personnel est très accueillant. Vraiment une étape à faire ou pour y séjourner et visiter les châteaux.
• marie.o

  5 / 5

  Le 10/03/2022 à 17:44

  Pour un cours de pâtisserie avec Romy et lou mes petites filles lieu superbe très bien reçues, avec un chef passionné et passionnant. A refaire !
• Christine.h

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 12:39

  Un restaurant très agréable Les serveurs supers agréables Super bien accueilli Menu beaucoup de choix Les plats sont raffinés Cadre agréable reposant
• Luiz.e

  5 / 5

  Le 28/07/2020 à 11:40

  Le cadre est magnifique, le personnel est très cordial, très professionnel et n’économise pas d’efforts pour rendre nos séjours plus agréables. Le Directeur de l’établissement est toujours à l’écoute de nos recommandations et toujours très réactif quand il s’agit de régler quelques petits soucis. Il est, cependant, très important de bien choisir les dates de votre séjour afin d’éviter les périodes dans lesquelles un des membres du comité de direction du groupe est sur place avec sa famille ou ses amies. Malheureusement cette personne ne respecte ni les règles ni les clients de l’hôtel ; il se comporte comme s’il était chez lui et non comment s’il était le cadre d’un groupe d’hôtellerie.
• Stef.

  5 / 5

  Le 07/06/2021 à 11:21

  Superbe endroit pour se couper du monde, se changer les idées. Grand parc boisé avec possibilité de faire des balades, jusqu’aux étangs ou aux ruches du domaine, dont le miel est servi au petit déjeuner. Belles chambres de charme. Restaurant gastronomique exceptionnel. Équipe à la fois super pro et décontractée.
• Fanny.

  5 / 5

  Le 31/08/2020 à 10:25

  Très bon moment passé au bistrot des Hauts de Loire. Le service est très sympathique, les plats sont originaux et réussis (la crème caramel Médicis est un régal !) dans un menu au prix très raisonnable et le cadre est superbe, charpente incluse ! Un vrai plaisir.
• Mélanie.i

  5 / 5

  Le 26/10/2020 à 11:20

  Une expérience unique. Un personnel aux petits soins, très serviable et d'un professionnalisme sans pareil. Une propreté irréprochable dans les chambres, décorées avec goût. Un cadre magnifique et bucolique, une invitation à la rêverie. Le restaurant gastronomique 2 étoiles fut plus qu'à la hauteur. Un service remarquable et des plats de haute voltige. Bravo à vous !
• Fabien.u

  5 / 5

  Le 20/10/2020 à 02:33

  Une nuit passée en couple dans cet établissement somptueux. Le domaine est magnifique, l accueil des employés est très chaleureux et nous avons passé un excellent moment au restaurant étoile 🌟. Bravo 👏 au chef et à toute son équipe. Le seul petit bémol est la chambre que nous avons trouvé un peu juste par rapport au prix dans d'autres établissements que nous avons pu visites. Beaucoup de mal à avoir de l eau chaude 🚿😢 Bref, une bien belle adresse 👍
• Adrien.a

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 21:19

  Séjour tout simplement magique (encore plus suite à la succession de ces derniers confinements) ! Le lieu est grandiose : un véritable havre de paix en pleine nature où le charme du domaine opère tant au niveau du restaurant gastronomique que dans les chambres. Nous avons particulièrement apprécié les installations : piscine, court de tennis et la salle de sport équipée d’une télé pour regarder la finale de Roland Garros :) Mention particulière à l’équipe qui contribue au bon fonctionnement du lieu !
• Alain.A

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 15:24

  Nous sommes allés déjeuner côté Bisrot, c'était excellent !
• Joa.i

  5 / 5

  Le 04/12/2021 à 09:16

  Un endroit féerique. Service au petit soin. Chambre magnifique. Bon rapport qualité prix.
• Elodie.o

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 20:52

  Je suis venue pour un moment de détente, un soin du visage fait par Zoé, super moment, soin complet et avec résultats! Très bonne conseillère et praticienne! Un accueil et prise de congés parfaits! Rien à dire je reviendrai avec plaisir !
• pascal.a

  5 / 5

  Le 22/03/2022 à 21:24

  Nous avons passé une séjour entre amis fabuleux Tout était parfait
• Alain.a

  4 / 5

  Le 07/08/2021 à 19:21

  Super lieu. Les plats sont raffinés et bien accompagnés en vin. Le personnel est chaleureux et contribue à vous faire apprécier un bon repas. Un peu cher
• Nicolas.W

  5 / 5

  Le 03/07/2021 à 12:11

  Nous avons eu l’occasion de séjourner dans cet établissement. Très bel établissement. L’ endroit est vraiment reposant. On y mange très bien et le personnel est attentionné et aux petits soins. Je recommande. Nous reviendrons
• Brigitte.a

  5 / 5

  Le 16/10/2021 à 18:08

  Domaine magnifique avec ces couleurs d automne quant au restaurant c est exceptionnel, plaisir des yeux par la présentation recherchée et soignée, et le plaisir du palais par les mets servis. Une adresse à recommander
• marie.a

  5 / 5

  Le 31/01/2022 à 22:46

  Exceptionnel de l accueil à la chambre, au repas gastronomique en passant par le bistrot et les soins
• Bruno.o

  5 / 5

  Le 10/10/2021 à 09:33

  Menu de bonne qualité. Service très agréable. A faire.
• M..e

  5 / 5

  Le 03/11/2018 à 09:34

  Magnifique lieu, cette bâtisse a beaucoup de cachet et la chambre était exactement à ce à quoi je m’attendais avec les équipements nécessaires. On s’y sent très bien, le menu du restaurant était très bon, nous avons pris un dernier verre dans le salon. On se sent comme chez nous. Idéal pour faire les visites de caves. Superbe séjours !!
• philippe.u

  4 / 5

  Le 20/09/2020 à 16:41

  Déjeuner au bistrot très agréable, très belle terrasse dans le jardin. Excellents escargots aux noisettes grillées à ne pas manquer. Le domaine, boisé, est magnifique. Le bistrot propose des bières de Touraine qui sont excellentes (Turone).
• julien.o

  2 / 5

  Le 13/09/2020 à 21:18

  2 étoiles pour le cadre ! Je suis de Blois et j avais hâte de découvrir le restaurant gastronomique... Un seul mot déception !! Le menu insipide, les produits n étaient pas nobles hormis le foie gras, de la pintade incoupable avec le couteau rond fourni, les émulsions sans goût... heureusement que la saveur du dessert était présente ! Un grand bravo au pâtissier ! Je me demande comment vous avez pu avoir vos étoiles ce n est vraiment pas un gage de qualité !!
• Patrice.r

  5 / 5

  Le 01/09/2020 à 14:49

  Les Hauts de Loire, un hôtel magnifique, hâvre de paix au milieu de bois, avec un ensemble de bâtiments typiques. Le restaurant étant fermé j'ai dîné au bistrot en tout point remarquable, cuisine, service. Tout à fait digne des Relais & Châteaux
• Thomas.E

  5 / 5

  Le 28/06/2020 à 07:15

  Dîner en amoureux dans le cadre exceptionnel du Domaine des Hauts de Loire. Un bel écrin de verdure avec de jolies bâtisses. Côté cuisine : le bistrot, à deux pas du 2 étoiles Michelin, permet de profiter du lieux et de déguster des plats savoureux et authentiques, dans une ambiance conviviale (j'apporte une attention au respect remarquable des mesures COVID-19 par l'équipe). L'expérience au bistrot laisse rêveur quant à ce qu'on pourrait manger au gastro. Une petite balade digestive dans le parc, avec un détour au potager, rappelle les fleurs et arômes que l'on retrouve dans son assiette quelques instants auparavant.
• Pascal.

  5 / 5

  Le 09/10/2020 à 07:56

  hôtel très agréable , au calme dans un grand parc Personnel très agréable à tous les niveaux Malgrè un séjour avec coffret Relais Château , un surclassement nous a été offert à notre arrivée , l' hôtel n' étant pas complet. Très bon diner après un apéritif servi dans le salon face à un joli feu de bois Tarif en rapport avec le nombre d' étoiles ....
• Zakaria.

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 21:56

  Parfait de A à Z ! Rien à redire. Merci encore pour ce séjour de rêve.
• Gérard.o

  5 / 5

  Le 15/12/2018 à 13:59

  Merci!!! Encore une fois, nous avons passé un délicieux séjour. Le charme de l'hôtel, la qualité du restaurant, le spa, la gentillesse et le professionnalisme des équipes et les cours de cuisine sont parfaits. Nous nous rendons régulièrement dans cette établissement et je crois que ce n'est pas prêt de s'arrêter. C'est devenu notre deuxième maison où il est facile d'oublier tous les soucis du quotidien grâce à la bienveillance de chaque membre du personnel. Merci à tous!!!
• Jean-louis.a

  5 / 5

  Le 01/10/2019 à 17:00

  En pleine nature un lieu magnifique et enchanteur. Nous sommes venus pour un repas familiale qui fut parfait. Que de recherches effectuées par son chef pour les plats servis ! Que des éloges aux personnels pour la prestation réalisée. Cela restera un souvenir gravé avec toutes ces photos prises pour chacun des invités.
• Philippe.i

  5 / 5

  Le 04/10/2020 à 15:54

  Le lieu est superbe un bel hôtel dans un parc de 70 hectares avec au choix un restaurant 2 étoiles où un bistrot Concernant le bistrot c'est une cuisine savoureuse et locale avec des menus pour 33€ 35 € bien préparé goûteux avec en plus un personnel très accueillant À visiter et la prochaine fois l étoilé...
• Sylvain.o

  5 / 5

  Le 02/09/2016 à 09:58

  Cadre magnifique, domaine très bien entretenu. Chambres superbes et très confortables. Restaurant excellent et finalement pas trop cher si on suit le menu dégustation. Sommelier à l'écoute des goûts et du portefeuille du client. Seul bémol peut être pour certains : le personnel, au petit soin, avec les hôtes, ne fait pas "moderne" et le service peut aller vers l’obséquieux.
• R..a

  5 / 5

  Le 18/01/2020 à 10:02

  Super accueil, excellent cadre!!! J'ai profité du SPA, du bistrot et d'un soin. Le soin fut exceptionnelle j'ai été prise en charge par Melissa qui était d'une gentillesse et d'un grand professionnalisme. Au bistrot ils sont au petit soin pour vous et vous serve avec un grand sourire. J'y ai très bien mangé ! Je reviendrai encore merci pour cette fabuleuse journée
• Catherine.o

  5 / 5

  Le 05/02/2020 à 10:20

  Un peu à l'écart du restaurant gastronomique des Hauts de Loire, (belle demeure du XIXème) mais attenant à l'ensemble hôtelier, le Bistrot réserve une ambiance "bistrot chic". Personnel attentionné et sympathique. La salle est belle et conviviale. La cuisine est savoureuse et généreuse, entre autres plats, je peux vous parler du saumon cuit à basse température qui est une merveille de fondant, la Beuchelle (spécialité tourangelle avec rognons, ris de veau et cèpes...) un délice 😜, quant aux desserts.... un régal ! Un très beau moment de gourmandise qui peut se terminer par une jolie promenade dans le parc. Mérite plus qu'un simple détour.
• Maalik..

  5 / 5

  Le 03/12/2019 à 19:11

  Très bel endroit en pleine nature. Grand parc avec de belles balades dans le domaine. Chambres grandes et spacieuses atypiques avec leur architecture d'époque. Literie et produits au top. Salle de bain très spacieuse et idéale. Côté restaurant, une très belle table étoilée. Menu que je conseille.Sinon le bistrot est très bien avec une belle carte de vins. Idéal pour un weekend en couple, en famille ou en privatisation. Penser a réserver un tour en hélico autour des châteaux de la Loire (un budget conséquent mais a faire) . En tant que local guide, je ne pourrais que vous conseiller cette belle adresse.
• Eli.r

  3 / 5

  Le 05/07/2019 à 13:34

  nous nous sommes arrêtés au nouveau bistrot des hauts de Loire pour déjeuner, belle entrée dans un beau parc, très bon accueil, joli bâtiment bien restauré et accueillant. Nous avons pris la broche du jour à 25 € plus une salade d'herbes à 3€ servie sans herbes. l'assiette est arrivée un peu chichement servie pour une assiette à 25€, ce fût bon, sans plus.
• Bernard.i

  4 / 5

  Le 04/10/2020 à 07:40

  Un coffret nous a été offert pour Relais et châteaux. Il comportait un dîner au restaurant gastronomique ouvert au moment de la reservation. Mais le jour de l arrivée c était jour de fermeture. Compensation par un logement dans une Suite et dîner pris au Bistrot avec boissons incluses. Le spa ÉTAIT FERMÉ. LA PISCINE CHAUFFÉE MOYENNEMENT POUR LA SAISON. Septembre. Donc, la COMPENSATION est elle suffisante ?
• Grégoire.d

  4 / 5

  Le 25/11/2019 à 10:19

  Bonjour, nous avons passé un excellent SÉJOUR à l'hôtel. Quelques commentaires sur la chambre (39) cependant: une machine a café serait la bienvenue. Par ailleurs, la ROBINETTERIE de la salle de bain mériterait un rafraîchissement (style vieillot, éclats de peinture, choix du jet sur le pommeau de douche non fonctionnel). En revanche, chambre très agréable, la DÉCORATION ambiance vieille maison de campagne est parfaite et change des ATMOSPHÈRES modernes et souvent trop froides des HÔTELS de standing ÉQUIVALENT. Cadre GÉNÉRAL de l’établissement magnifique. Nous avons été assez DÉÇUS par le restaurant pour plusieurs raisons: -niveau de service très juste: service trop rapide, presque expédié. Nos verres de vin et d'eau étaient COMPLÉTÉS des qu'ils n'étaient pas parfaitement remplis, donnant le sentiment DÉSAGRÉABLE d'une incitation à la consommation. -le sommelier nous a donné très peu de conseils et aucune explication ni PRÉSENTATION du vin servi qui était DÉJÀ ouvert sur notre table quand nous nous sommes installés (je n'avais jamais vu cela) -nous n'avons pas été emballés par la cuisine (mais ce peut etre une histoire de GOÛTS) : le plat de poisson (dont j'ai oublié le nom) était un peu ANESTHÉSIÉ par le bouillon D’ÉCREVISSE dont le gout était trop marqué - idem pour le riz au lait qui ÉTAIT entouré d'une coque de chocolat blanc il me semble (non annoncée sur la présentation du dessert) qui n'est pas un chocolat noble et dont le gout es trop marqué. -pas de plateau de fromages proposé (la aussi je n'avais jamais vu ca) -très peu d'amuses-bouche entre les services (de MÉMOIRE, L’ENTRÉE et le plat sont arrivés directement - le dessert avait en revanche été précédé d'un avant dessert). G. Adam
• Michel.A

  5 / 5

  Le 16/07/2018 à 15:33

  Nous étions au Bistrot du domaine Accueil très décontracté (dans le bon sens) très sympa. Service à la hauteur du cadre magnifique. Avons passé un excellent moment Bonne table Service rapide.Le tout pour un prix très raisonnable 80 € pour 2 personne : entrée. plat dessert. boisson (2 eaux) 2 cafés .Cadre majestueux
• Adrien.a

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 19:40

  Sur 5 ⭐️ : Lieu ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Service ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Chambre ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Activités ⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️ Petit déjeuner ⭐️⭐️⭐️
• Jean-Charles.e

  5 / 5

  Le 22/06/2021 à 16:15

  cadre, accueil, personnel sympa, repas impeccable, une palette de goûts et de saveurs.... (en plus un chef qui fait des frites impeccables à la belge, ce n'est pas courant)
• Anaïs.v

  5 / 5

  Le 30/03/2022 à 23:21

  séjour pour l’anniversaire de Monsieur juste incroyable
• Kris.

  1 / 5

  Le 29/09/2019 à 19:07

  Quelle déception! Le cadre est magnifique, la cuisine de qualité foie gras excellent, salade de homard parfaite, par contre la cuisson du poisson est à améliorer il était cru à l interieur j ai du renvoyer l assiette pour finir la cuisson. Venu en couple le serveur n' a pas proposé de garder l'assiette de mon mari au chaud afin que nous puissions manger ensemble. Au bout de 20 mn mon assiette est revenue avec une cuisson correcte. Le service est long, poussif, maladroit, nonchalant, obligé de réclamer du pain, se servir de l'eau ( je pensais être dans un 2 étoiles pourtant....) Le chariot de fromage servi sans aucune présentation des différents fromage par un serveur obligé de se moucher pendant le service et reniflant sans cesse..... Le dessert au chocolat était bon. Pas de près dessert... Le service est long !!!! Trop long. A notre départ, alors qu' on nous ouvrait la porte pour sortir nous avons dû réclamer nos manteaux laissés au vestiaire.... Bref je doute que les deux étoiles soient conservées en tout cas le restaurant n'en valait pas une. Apres une première fois qui était très bien nous n y remettrons plus les pieds.
• Romain.o

  5 / 5

  Le 06/01/2020 à 08:00

  superbe endroit au calme pour un moment de DÉPAYSEMENT. Nous avons ÉTÉ très bien accueilli par une équipe au petit soin pour nous satisfaire mention SPÉCIALE au restaurant aussi DÉLICIEUX dans l'assiette que agréable et raffiné dans le service. un grand merci à l’équipe de salle qui a EXHAUSSER tous mes vœux pour ma demande en mariage
• Anne.e

  4 / 5

  Le 26/10/2020 à 08:45

  Ma femme ET MOI avons particulierement apprecié notre séjour Dans votre hotel. LE massage était tres efficace tout comme le service et l'ensemble du personnel. Seule ombre au tableau, l'accueil téléphonique lors de la réservation initiale ou lors de la reconfirmation ultérieure. L'acceuil téléphonique de votrE assistante est proche de l'impolitesse ( a tel point que nous avons failli ANNULER notre venue )
• Justine.

  5 / 5

  Le 19/09/2020 à 22:26

  Nous avons passé un très bon moment. Dîner avec menu dégustation certes traditionnel mais parfaitement exécuté, dans un cadre et avec un service irréprochables.
• francis.e

  5 / 5

  Le 18/10/2020 à 19:50

  Lieu magnifique et reposant. Chambre impeccable avec bonne literie Rien ni manque . Restauration à la hauteur de l endroit. Personnel au petit soins. Franchement, sans réserve.
• Gaelle.u

  5 / 5

  Le 24/06/2019 à 12:41

  Petit arrêt au restaurant bistrot des hauts de Loire à Onzain. Accueil formidable et très chaleureux. Cadre sublime calme verdoyant ... repas généreux et raffiné avec un rapport qualité prix irréprochable. Établissement à conseiller en toute sincérité.
• Thomas.a

  5 / 5

  Le 27/10/2020 à 17:12

  Excellent service et domaine magnifique. La propreté est au rendez vous et le lieu est magique. Testez le restaurant 2 étoiles c'est un vrai régal.
• Richard.o

  5 / 5

  Le 14/10/2019 à 08:31

  Très AGRÉABLE week-end au domaine des hauts de Loire. cuisine vraiment excellente, vaste chambre, service très courtois et efficace. domaine magnifique, il faudra que nous revenions pour poursuivre la découverte.
• Jean.o

  2 / 5

  Le 18/10/2014 à 11:48

  Quatrième séjour en quatre ans… il est loin le souvenir de cette bonne table! Un personnel de salle plutôt aimable, un cadre enchanteur et toujours parfaitement entretenu… En revanche, mon Dieu, le dîner…! Mais quelle médiocrité, quel chichi…Et pourtant il en fait des efforts le chef pour marier le chou rouge non assaisonné avec le dos de biche vite mangé (deux bouchées…!) Trop de mélanges, rien de simple, un foie gras aux champignons, enfin une barrette de fois gras sans goût marié à un lit de…? impossible de dire…Pour ceux qui aiment le sucré salé, faite le détour, mais si vous aimez les mises en bouche et si comme moi vous vous faites ainsi une idée de la suite, hier soir le diapason était juste et ne s'est pas trompé. Ha si, une petite mise en bouche très goûteuse avant d'attendre Vingt minutes le premier plat…une émulsion fine, plutôt réussie sur un lit de purée de haricots blancs. Même ma grand mère savait faire cela, il suffisait a minima d'y adjoindre une pointe de crème et de sel et poivre. Je ne vous parle pas des petits desserts du café gourmand, il ne vaut mieux pas. Sinon, bel endroit, rien à dire… sauf peut être que ce refuge d'américains en mal de Loire Valley ne challenge en rien le chef de cuisine tant il est facile de faire croire… Quelle déception. Sauf la bouteille d'Evian, excellente mais… à 14 euros, c'est un peu normal!
• Charles.

  5 / 5

  Le 12/05/2019 à 16:48

  Un moment inoubliable dans un cadre d’exception! Accueil professionnel et service chaleureux. Des plats grandioses et raffinés, de l’amuse bouche jusqu’au café en passant par les vins. Nous sommes allés de surprise en surprise! Merci au Chef et à toute l’équipe.
• caillon.o

  5 / 5

  Le 22/08/2019 à 12:20

  Cadre superbe, carte intéressante, plats succulents pour des tarifs raisonnables. Service rapide, personnel très avenant et agréable. A 5 mn du château de Chaumont sur Loire.
• Marilyn.a

  5 / 5

  Le 17/01/2019 à 15:09

  Un séjour en famille parfait. Idéal pour le circuit des Châteaux de la Loire. Une équipe extraordinaire. Petit-Dejeuner, Déjeuner, et Dîner excellent dans un cadre si agréable.
• Francis.o

  5 / 5

  Le 14/03/2019 à 08:10

  Ce lieu est vraiment merveilleux, le raffinement et le charme sont presents ainsi que tout le confort que l'on peut souhaiter d'un établissement tres haut de gamme. C'est une expérience inoubliable digne de cette belle région des pays de loire et ses châteaux
• LYDIEM91.

  5 / 5

  Le 28/09/2020 à 08:27

  Lieu magique et relaxant au beau milieu d'un parc splendide et reposant. Tout le personnel est très agréable. Restaurant gastronomique bon.
• Paul.a

  5 / 5

  Le 19/08/2018 à 18:31

  Lieu exceptionnel par sa localisation, la prévenance de ses employés et la qualité du service offert. Nous y avons séjourné à plusieurs reprises, à deux ou avec un jeune enfant : nous nous y sommes toujours sentis extrêmement bien.
• STÉPHANE.

  1 / 5

  Le 07/12/2018 à 14:36

  Là, ça va faire mal. Je ne vais pas être indulgent. Juste scandaleux. J'avais réservé pour le 31 décembre 2017 avec mon épouse. Diner + nuit + petit déjeuner. Budget : presque 2.000 €. A ce prix, vous vous attendez à quelque chose de très bien. Dès l'arrivée, je commence à m'inquiéter : "Bonjour, bienvenue aux Hauts de Loire. Nous sommes contents de vous accueillir. Nous pouvons vous offrir un verre de crémant pour votre venue en attendant le diner." Mon épouse accepte. Pour ma part, je ne suis pas trop alcool et je demande un citron pressé à la place. "Pas de problème monsieur, mais cela sera payant. Seul est gratuit le verre de crémant". Wahou. Cela s'annonce piquant comme soirée. J'accepte et me voies porté sur ma note un citron pressé. On monte dans la chambre. Grande et spacieuse. Mais pas entretenue. La peinture des plinthes est toute écaillée, la moquette est sale, la déco vieillotte. Les abats-jours sont passés. On descend pour le dîner. Le responsable de la salle nous amène à notre table qui est coincée contre un mur, et est collé contre ma chaise le pied de l'enceinte qui va insonoriser toute la pièce durant la soirée. Je me suis trompé en réservant. J'ai sans doute réservé au balapapa de ma jeunesse nantaise. Je demande donc à ce que nous soyons changés de table pour être plus au calme. "Comment cela monsieur, je ne comprends pas. D'habitude, les clients se battent pour être proches de l'enceinte". C'est ça, oui, prends moi pour un con ! Quand au menu extraordinaire digne de ce qui se fait de mieux. Minable. Sans goût. Proportion ridicule. Un exemple : les langoustines en entrée. Et bien c'est une langoustine. Oui, vous avez bien lu. Toute la soirée sera à l'image de ce que j'ai écris. Établissement surfait. Accueil indigne et à la limite condescendant. Seul point positif. La chanteuse qui officiera dans la salle durant la soirée. Plutôt agréable à écouter et assez discrète. Je vous laisse le commentaire d'un ami qui y est allé pour un repas d'affaire le midi du 16 octobre 2016 : "J'ai mangé aux Hauts de Loire ce midi. Quelle daube !!!!". Sur ce , vous voilà prévenus.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur, Je reste très surpris de ce commentaire un an après votre séjour. Je suis tout autant surpris que vous ne vous en soyez pas ouvert auprès de moi, alors que j’étais présent le 31 au soir et le 1er janvier toute la journée. Je trouve également votre commentaire d’une extrême mauvaise fois pour ne pas dire « douteux » . Vous travestissez la vérité, la langoustine était un amuse bouche et en aucun cas une entrée. Et le menu mentionnais déjà « La » langoustine. Pour les lecteurs je me permets de copier le menu que vous critiquez si vertement. Le 1er au matin je n’ai eu que des compliments sur cette soirée et ce menu de notre chef doublement étoilé depuis 25 ans ! D’autre part votre ami est venu pour un déjeuner d’affaire le 16 octobre 2016 ! Un dimanche.. cela reste peu crédible ... En ce qui concerne l’hôtel, sachez que nous avons refait tous nos sols, moquettes et parquets et que chaque année nous faisons des travaux d’entretien pour maintenir le niveau que nos clients sont en droit d’attendre. A titre d’exemple rien qu’en 2018 nous avons investis pour la création d’un spa avec la marque Clarins , la création d’un deuxième restaurant « type bistrot » et crée un potager bio ... Je vois que vous êtes spécialiste de ce genre de commentaire, alors je laisserai les lecteurs se faire une idée sur vos intentions. Recevez, Monsieur mes cordiales salutations Eric Hertz Menu du Nouvel an 1⁄2 Bouteille de Moët & Chandon Rosé , 1 coupe de Dom Pérignon aux 12 coups de minuit LES SALÉS Opéra de foie gras aux champignons et jus de poulet. Mousseline de carotte à l’huile d’olive et à la verveine. Poireau grillé à la vinaigrette d’huître. Crémeux d’araignée de mer à l’avocat. « Neige » acidulée à l’orange et coriandre. LA MISE EN BOUCHE : LA LANGOUSTINE RÔTIE Fenouil cru et cuit. Confit de fruits de la passion. LE CAVIAR DE SOLOGNE Crème de colrave. Consommé de poissons en fine gelée. Raisins de mer. LA DAURADE ROYALE Dos cuit à basse température. Le ventre en tartare de coquillages. Sucrine à peine fumée et snackée. LA TRUFFE DE TOURAINE ET LE CÉLERI BOULE D’ÉRIC ROY En croûte feuilletée. Huile d’olive « Fruité Noir » de Xavier ALAZARD. CONSOMMÉ DE QUEUE DE BŒUF GLACÉ AU RAIFORT Œuf de caille acidulé et semoule croquante de topinambour. L’OIE RÔTIE Jus aigre doux à l’amarena. Les cuisses confites en cannelloni aux cèpes caramélisés et foie gras d’oie. Chariot de fromages affinés par Rodolphe Lemeunier. COLLECTION D’AGRUMES DU MAS BACHÈS Baba à la cardamome verte et sorbet au safran « Cœur Val de Loire ». LA FEUILLE DE CHOCOLAT Aux morilles confites et marrons glacés.
• geekdady.

  5 / 5

  Le 25/07/2021 à 13:48

  Lieu idyllique, tout confort, cuisine de très grande qualités pour un moment de détente dans un écrin de verdure.
• Guy.c

  4 / 5

  Le 11/07/2018 à 12:02

  Nous étions un groupe de 8 amis difficiles à contenter. La formule brasserie nous a tout à fait convenu. Personnel attentionné et à l'écoute. De plus le rapport qualité prix était bon !
• Raphael.u

  3 / 5

  Le 04/10/2018 à 15:46

  Très beau lieu, bonne cuisine mais trop chère pour ce que c'est. Service un peu long (2 étoiles...). Donc c'est bien si on aime ce style.
• Agnes.e

  5 / 5

  Le 23/06/2018 à 16:53

  Domaine superbe où règne le calme la beauté. Accueil parfait: chaleureux et discret à la fois. Dîner au bistrot : décoration soignée, vue magnifique sur les vignes, des mets delicieux.
• Gérard.o

  5 / 5

  Le 10/08/2021 à 09:13

  Très bon établissement qui propose des aliments de haute qualité ! personnel très chaleureux et à l’écoute, nous avons passé un très bon moment
• Nicolas.E

  5 / 5

  Le 03/03/2019 à 11:16

  Un cadre idyllique Sans doute le meilleure domaine de la région ! Le Bistrot était un régal , mention spéciale pour l'accueil d'Emmanuel Encore un grand Bravo au Directeur du domaine & à toute son Équipe
• Gilles.

  5 / 5

  Le 16/03/2019 à 18:24

  Très bel hôtel dans un grand parc à proximité des châteaux de la Loire. Très bon restaurant étoilé Michelin (2 étoiles). Chambres belles et spacieuses, service parfait. Belle adresse.
• Yvon.e

  5 / 5

  Le 05/07/2018 à 18:26

  Domaine remarquable, très beau château avec un parc magnifique et impeccablement entretenu. Le lieu est calme, très bien décoré. Le personnel est très courtois et très attentionné.
• Log.i

  5 / 5

  Le 11/04/2019 à 23:32

  Excellent, le chef Rémi Giraud nous a réconcilié avec les étoilés !! Chaque plat est mûrement réfléchi et la magie opère ! Nous avons insisté pour le rencontrer....et là tout s’explique...un homme charmant, modeste et passionné. Merci à toute l’équipe ! Loïc
• Diane.a

  3 / 5

  Le 04/11/2019 à 11:05

  Un peu decevant par rapport au prix paye et a Nos attentes de standing pour un relais et chateau Accueil de reception un peu desinvolte, manque de cHoix au petit dejeuner, chambre un peu vieillotte, Manque de kit de beaute dans la salle de bain (coton, Coton tige etc) Mais restaurants Et spa de bonne Qualite!
• Marie.a

  5 / 5

  Le 28/08/2020 à 17:37

  Très bel endroit dans un magnifique parc. Très bon accueil. Chambre agréable et spacieuse Savoureux repas gastronomique
• Michael.o

  4 / 5

  Le 18/11/2019 à 11:14

  Points forts - Restaurant vraiment excellent - pour celui qui aime le charme français un peu désuet les chambres sont décorées avec des meubles d'époque et le papier peint qui va avec Points à améliorer - insonorisation des chambres inexistante - toilettes minuscules et peinture des toilettes à refaire - cabine de douche minuscule pour un hôtel de cette catégorie
• No.i

  5 / 5

  Le 12/02/2017 à 17:34

  Très beau relais&chateaux, perdu au milieu d'un parc. Le personnel est au petit soin, nous avons passé un très bon week-end. Le restaurant mérite largement ces 2 étoiles !!
• Paulo.i

  2 / 5

  Le 15/08/2020 à 20:38

  Restaurant deux étoiles mais changement de chef, nette baisse de qualité de service et dans l'assiette. Dommage car le cadre est sympa.
• Jean-Louis.U

  5 / 5

  Le 30/07/2019 à 08:13

  Venant visiter le CHÂTEAU de Chaumont sur Loire, nous avons sélectionné l'hôtel et NOTAMMENT la formule "Gastronomie et DÉGUSTATION" sur le site Internet "Relais CHÂTEAU" et nous avons noté sur le Michelin le classement "deux étoiles". C'est cet ensemble qui nous a décidé et nous n'avons pas ÉTÉ DÉÇU, bien au contraire : cette etape restera un de nos meilleurs souvenirs.
• Marcelline.h

  5 / 5

  Le 22/02/2020 à 10:39

  Nous avons passé un très bon moment au bistrot des Hauts de Loire. Décoration soignée et plats excellents.
• nathly.a

  5 / 5

  Le 03/10/2020 à 19:32

  Splendide superbe accueil service parfaits,discret et présent lieu très agréable déjeuner succulent nos papilles étaient en ébullition la cave excellente
• Rudy.u

  5 / 5

  Le 26/10/2021 à 10:53

  Cadre très agréable pour une bonne dose de nature avec tout le comfort :)
• Christian.o

  5 / 5

  Le 09/09/2020 à 14:17

  Belle découverte. Un établissement très "classe " mais pas guindé. Une cuisine de saveurs exceptionnelle. Faites le détour
• Ghita.h

  5 / 5

  Le 17/10/2021 à 19:00

  Un cadre magnifique, une équipe discrète et aux petits soins. Je recommande les yeux fermés.
• Thierry.e

  4 / 5

  Le 31/08/2020 à 05:26

  Endroit tres sympa. Restaurant étoilé super.. par contre chambre mériterait d'être rafraîchie ..
• Andre..

  5 / 5

  Le 02/06/2019 à 08:45

  Restaurant toujours au top avec des propositions gustatives remarquables. Suggestions du sommelier excellentes pour de belles découvertes. Et toujours un cadre merveilleux.
• pierre.E

  5 / 5

  Le 04/07/2016 à 16:47

  Gastronomie régionale suivant les saisons 2 étoiles au guide Michelin. Remarquable attention du service et explosion de saveurs. il faut tester la salade d'anguille croustillante à la vinaigrette d'échalote.
• BAPTISTE.A

  4 / 5

  Le 09/07/2019 à 14:42

  Déjeuner du 7/07 au restaurant doublement étoilé.
  Nous arrivons dans ce cadre verdoyant et calme, une terrasse se trouve devant le restaurant donnant sur un jardin, beau
  Nous commandons deux menus dégustation (9/10plats) et une bouteille de Saint Aubin (blanc), le vin est excellent, le directeur du restaurant sympathique et son assistante aussi.
  L'assiette est belle, les saveurs sont intéressantes, la mention spéciale revient au sorbet à l'harissa, et le dessert autour de la fraise.
  2h45 pour un déjeuner c'est beaucoup trop, peu importe le nombre de plat, ça devrait être à mon sens largement raccourci.
  Le choix du pain est très décevant :
  A ce niveau, on s'attend à un choix exceptionnel, avec la coupe devant vous, un pain qui a une histoire ...
  Pas de show à table !? On aimerait une découpe, un flambage, un geste...
  Nous étions assis devant une climatisation murale hors du temps, les rideaux devraient être plus épais pour apporter encore plus de chaleur au lieu.
  La cheminée, devrait être libérée, cachée par un guéridon, elle nest pas mise en valeur.
  Mais nous ne sommes pas là pour manger le décor.
  Je dois faire la remarque au sommelier (sympathique aussi) de ralentir, arrivé au troisième plat, quasiment plus de vin, alors oui, il est là pour re-proposer, je comprends, mais nous arrivons à jeun, en voiture en plus, et avec du champagne en apéritif, il faut timer un peu, c'est à mon sens, un détail très important du service.
  Pas la peine de faire les gros yeux non plus parce que j'ai renversé du rouge sur la nappe :-)
  Dans l'ensemble, ce fût un moment agréable.
  />Bonne continuation