Château Mont Joly - Hotel Restaurant Dole, Jura

Tags: Restaurant français, Salle de réception, Restaurant gastronomique, Hôtel, Restaurant, Séminaire, Spa, Piscine,

• Cécile.

  5 / 5

  Le 13/05/2022 à 18:36

  Excellent hôtel restaurant dans lequel nous avons eu le plaisir de dormir et de dîner au restaurant étoilé ! Le repas était un délice ! Étant de la région, nous souhaitions redécouvrir les saveurs de la Bourgogne franche comté. Et nous n’avons pas été déçu, tout était là : morilles, escargot, poulet de bresse, sapin, ail des ours… nous nous sommes régalés ! Le service est parfait également et nous avons été très bien conseillé sur les vins.
• tissa.m

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 14:49

  Nous avons adoré notre dîner et nuitée au Château Mont Joly : personnel accueillant et chaleureux, cuisine exquise (et généreuse !), sélection de vins impressionnante, et un cadre très romantique ! Pour que le repas soit vraiment parfait : proposer un peu plus d’options végétariennes :)
• Frederic.e

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 16:04

  Tres belle découverte pour ce déjeuner en famille. Au-delà du repas excellent et de l'attention de chaque instant de la part du personnel, dans un cadre très agréable , nous tenons à remercier tout particulièrement le chef Romuald Fassenet pour son accueil et en particulier pour l'attention envers Milly( fille de 4 ans) qu'il a chouchouté tout au long du repas. Merci pour ce bon moment.
• Anne.h

  5 / 5

  Le 20/03/2022 à 10:55

  Un délice, un émerveillement pour les papilles. Merci a Madame et Monsieur Fassenet. Je remercie le personnel pour sa gentillesse et son professionnalisme. Un seul regret : que l'anniversaire de mon mari ne soit pas en été (puisque c'était son 🎁) nous aurions pu profiter de la magnifique piscine dans le parc de l'hôtel. Au plaisir. J'ai adoré aussi votre magnifique vaisselle.
• SYLVAIN.E

  5 / 5

  Le 15/04/2022 à 16:23

  La perfection à quelques kilomètres de chez nous :) Le lieu est magnifique, dans l'assiette c'est incroyable et le service irréprochable. Je vous conseille vivement cette adresse avec une étoile au guide Michelin ! +++
• Ju.a

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 20:06

  Jamais déçue de mon passage au restaurant, qui est même devenu mon favoris ! Personnel très agréable et professionnel. Merci pour tous ces bons moments partagés.
• Marie.r

  5 / 5

  Le 26/03/2022 à 14:30

  Excellent accueil et une cuisine très raffinée avec que des produits de la région .Pour une 1ère expérience je suis très conquise . Tout y est saveur et originalité.
• Michel.o

  5 / 5

  Le 22/11/2021 à 11:48

  Cuisine à la fois originale faite avec des produits simples mais très gustative et présentée comme dans un étoilé Michelin, ha mais oui, il en a 1. Un sommelier qui aime bien son métier et tout y est. Bravo Chef.
• jean.a

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 04:11

  Excellent. Divin. Notre meilleur repas Finesse, surprise. Et association incroyable des saveurs. Nous recommandons vivement. De plus le cadre est magnifique et le personnel est au top. Inoubliable.
• Fabrice.a

  5 / 5

  Le 19/09/2021 à 18:36

  Service et accueil impeccable, une gastronomie d'une grande finesse qui allie modernité et tradition à bases de produits de qualité (mention spéciale pour le St Pierre). Le Chef Fassenet honore son titre de MOF et mérite amplement son macaron Michelin. Je reviendrai et je recommande !
• Bérénice.H

  5 / 5

  Le 25/09/2021 à 18:17

  Une des plus belles tables de franche comté et un Hôtel superbe. Un accueil chaleureux professionnel et souriant. Et merci au Chef Fassenet pour sa gentillesse et sa disponibilité.
• Agnes.i

  5 / 5

  Le 14/11/2021 à 00:52

  Une cuisine merveilleuse de saveurs d associations inédites tout en restant sur une base de cuisine traditionnelle Un services des plus agréables souriant un sommelier fabuleux qui sait mettre en valeur chaque plat Le tout dans un cadre moderne et chaleureux Merveilleux moment en famille Merci à toute l équipe du mont joly Une étoile bien méritée merci encore
• Christelle.r

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 08:16

  En visite sur Besançon , petite halte dans ce magnifique endroit ! Tout y est l'accueil , le service , les espaces verts ...la déco des lieux et la cuisine du Chef un pur délice pour les papilles ,une chambre confortable avec une baignoire balnéothérapie... une certitude nous reviendrons très prochainement dépaysement total merci pour tout
• Jean-Emmanuel.a

  5 / 5

  Le 14/08/2020 à 15:13

  Déjeuner lundi 10 août sur la route (grand menu). Repas parfait! Accueil, cuisine et service sont aux niveaux d’une très belle étape. L’ un des tout meilleur fois gras que nous ayons eu l’occasion de manger. Les vins de la région surprenants, mais séduisants... Très bon moment. Merci.
• Brigitte.r

  5 / 5

  Le 25/12/2019 à 08:57

  Merveilleux moment passé au restaurant le dimanche 22 décembre 2019. Nous avons fêté noël avec un peu d'avance. Le menu du château, et le menu dégustation autour de la truffe sont un régal. Le personnel est très sympathique, l'ambiance calme et chaleureuse, la vue sur le parc est magnifique. Belle découverte. Merci.
• phil.l

  5 / 5

  Le 14/04/2019 à 19:10

  Nous avons découvert le lieu samedi pour un repas de mariage. Lieu magnifique avec un grand parc. Cocktail vers la piscine dans un cadre calme et verdoyant. Repas exceptionnel servi par une équipe professionnelle. Disponibilité souriante du Chef et son épouse. Un lieu à recommander.
• Kruttli.r

  5 / 5

  Le 31/08/2020 à 10:43

  Nous avons, mon amie et moi, seulement déjeuner dans ce château. Repas succulent et surtout accueil très chaleureux. M. Fassenet, chef étoilé, a été disponible, courtois et d'une grande sympathie. Bravo à vous …..
• David.a

  4 / 5

  Le 18/06/2018 à 06:50

  L'une des meilleures tables jurassienne avec un chef des plus accueillants et des plus sympathiques. Le cadre est superbe et les plats d'une grande finesse. Il reste juste à améliorer le service en salle (trop froid) pour que la note soit parfaite.
• Florian.e

  5 / 5

  Le 01/11/2019 à 22:22

  Chambres de niveau correct, ambiance feutrée très agréable pour un lever tardif. On regrettera l'absence de frigo/glaçons dans notre chambre. Restaurant d'un excellent niveau, des sauces à tomber, belle utilisation des produits locaux de saison, mais accord mets-vin à retravailler.
• Charlotte.u

  5 / 5

  Le 21/06/2021 à 11:32

  Pour la fête des pères. Les 50ans de ma belle fille. Juste grandiose. Du début à la fin. Envie d'y retourner. Merci pour ce beau moment
• Pauline.a

  5 / 5

  Le 09/04/2021 à 12:14

  C'est agréable de pouvoir se régaler, même en période de confinement. Des plats gastronomiques, faciles à réchauffer à la maison dans de très belles présentations ! Au top !
• jean-louis.r

  5 / 5

  Le 04/11/2019 à 17:37

  Nous avons apprécié le menu découverte , avec des saveurs nouvelles, mention très bien au Chef étoilé. Service remarquable ainsi que l'accueil. Chambre très confortable. Nous recommandons vivement cet établissement.
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 19/08/2020 à 06:36

  Une très belle étape et un diner parfait au restaurant étoilé de Romuald FASSENET! des goûts inoubliables. Mention spéciale pour les sauces qui font toute la force et la subtilité des plats. On en repart avec une envie d'y revenir.
• d.u

  5 / 5

  Le 23/07/2020 à 00:31

  Nous avons passer un séjour inoubliable ! Tout était parfait. La chambre spacieuse moderne et confortable, le dîner au restaurant étoilé une merveille! Personnel très accueillant et très sympathique.
• Pierre.e

  5 / 5

  Le 22/03/2018 à 17:40

  Nous avons fait la totale c'est à dire : déjeuner , diner , coucher , petit déjeuner , tout était parfait . Les mets proposés ont émerveillé nos yeux et nos papilles . Le service était à la hauteur et la patronne accueillante et attentionnée . Nous remercions le Chef Étoilé Mr Fassenet de nous avoir fait découvrir et déguster ces plats d'une finesse rare . Nous reviendrons dans ce petit paradis .
• ambre.e

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 14:30

  Vraiment émerveillés par cet accueil chaleureux. Nos papilles s’en souviendront encore longtemps. A découvrir et à redécouvrir!
• Darlou.h

  5 / 5

  Le 14/08/2017 à 20:13

  Charmante, romantique, détente et convivialité tout avec un personnel exceptionnel et attentif. Le restaurant est parmi les meilleures où j'ai pu dîner. Menu dégustation exceptionnelle !
• Eric.a

  5 / 5

  Le 17/07/2017 à 13:54

  une bâtisse magnifique dans un écrin de verdure un accueil exceptionnel une chambre moderne et impeccable donnant sur la piscine et le parc le personnel est à vos petits soins quant au dîner gastronomique du soir une pure merveille le chef est un artiste les mets sont fins ingénieux et remarquables dignes d'un très grand chef. une adresse à recommander les yeux fermés. Bravo et bon vent. Eric wattre.
• A.O

  5 / 5

  Le 31/07/2020 à 15:57

  C'est un lieu très calme, toute l'équipe est très agréable et avenant Le chef Romuald est très accessible et à notre écoute. Bien entendu la cuisine est parfaite
• Jerome.a

  5 / 5

  Le 23/09/2019 à 19:41

  Un moment rendu exceptionnel par le chef et toute son équipe. Mon père nous reparlera souvent de ses 70 ans !
• Audrey.i

  5 / 5

  Le 06/10/2020 à 23:24

  Excellent ! Personnel très accueillant, chef cuisinier très à cheval sur l’appréciation des clients Je recommande
• Juliette.a

  5 / 5

  Le 25/03/2017 à 20:53

  Équipe très accueillante et souriante, repas délicieux ! Je recommande Je reviendrai aussi souvent que possible
• Mister.o

  5 / 5

  Le 28/04/2017 à 13:07

  Cadre exceptionnel avec une cuisine de qualité et du savoir faire digne d'un grand chef et un accueille magnifique.
• Mymy.

  5 / 5

  Le 13/04/2019 à 13:13

  Exceptionnel ! Magnifique ! Grandiose ! Tout en simplicité et convivialité.... Escapade gourmande parfaite.bravo et merci
• nael.o

  5 / 5

  Le 24/07/2018 à 11:06

  trés beaux chateaux .bonne cuisine d un chef étoilée.
• Duster.1

  5 / 5

  Le 05/09/2017 à 22:51

  Je conseil à ceux qui passent par Sampans de bien sur faire une halte dégustation
• Philippe.a

  4 / 5

  Le 23/08/2016 à 09:50

  Tres belle table et chef souriant et accueillant
• Serge.i

  5 / 5

  Le 10/05/2013 à 07:25

  Chef étoilé qui fait honneur à la cuisine Française
• Marc.a

  5 / 5

  Le 09/11/2019 à 14:41

  Repas exceptionnel, un bémol sur la déco 😂
• Ahlem.a

  5 / 5

  Le 09/09/2017 à 20:55

  Un week-end inoubliable
• Vinciane.R

  5 / 5

  Le 03/12/2017 à 15:52

  Au top!
• Elisa.e

  5 / 5

  Le 18/09/2016 à 08:28

  Cuisine succulente !!!
• Gérard.i

  5 / 5

  Le 04/08/2019 à 21:28

  Excellent !
• Christophe.o

  3 / 5

  Le 20/04/2017 à 11:53

  Super jolie
• Franck.a

  4 / 5

  Le 23/05/2022 à 18:43

  (Traduit par Google) La chambre Moka offre une expérience merveilleuse en termes d'espace disponible et de vue sur le jardin dont vous pourrez profiter depuis votre terrasse privée. Le restaurant mérite bien son étoile, tout était délicieux. Les seules bizarreries provenaient du service de notre accord de vin qui est arrivé en retard pour nos viandes. (Avis d'origine) The Moka bedroom gives a wonderful experience in term of space available and the view on the garden that you can enjoy from your private terrace. The restaurant well deserves its star, everything was delicious. The only quirks came from the serving of our wine accord which came late for our meats.
• Stochastic.r

  5 / 5

  Le 02/08/2017 à 19:59

  (Traduit par Google) Nous avons passé un très bon moment dans ce charmant restaurant. Toutes les assiettes étaient délicieuses sauf le dessert qui était bon mais pas au niveau du reste. Ce qui a besoin d’être amélioré, c’est le service qui manque de rythme. Nous attendons donc depuis longtemps soit la prochaine assiette, soit le retrait des bouteilles vides. Très bon rapport qualité prix. (Avis d'origine) We had a great time in this lovely restaurant. All the plates were delicious except the dessert that it was good but not at the level of the rest. Something that needs improvement is the service, that lacks rhythm so we have been waiting long either for the next plate to come or for the empties to be withdrawn. Very good value for money.
• Daniel.

  5 / 5

  Le 20/04/2019 à 12:42

  (Traduit par Google) Grande cuisine. Nous avons eu la "Formule" pour le déjeuner et le rapport qualité / prix est vraiment génial. Le service, la nourriture et l'ambiance à son meilleur. (Avis d'origine) Grossartige Küche. Wir hatten das "Formule" zu Mittag und Preis / Leistung ist wirklich top. Service, Essen und Ambiance vom Feinsten.