Hôtel Bellevue
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Rivage Hôtel & Spa Annecy
(100 Avis)Bonjour je tiens à préciser que je laisse un avis afin de faire progresser et non dénigrer en ces temps difficiles pour le recrutement dans la restauration. En ce qui concerne le restaurant nous avions eu une parfaite première expérience pour la seconde un peu moins notre premier serveur n'y était pas du tout. Service à la traine, ne sert pas la bonne couleur de vin commandé et m'apporte un verre à moitié rempli par rapport à celui de ma compagne et me précise que c'est normal car celui de Madame était trop rempli ! Heureusement le second serveur qui à pris le relai était parfait. J'ai pris une viande mâturée que j'ai commandé bleue car je suis amateur de viande cette dernière était cuite à point j'aurai du la renvoyer mais je ne voulais pas attendre. Le chef doit savoir ce qu'il envoie et contrôler ce qui sort de ses cuisines, en effet la viande étant prédécoupée le contrôle aurait été facile. La cuisson fait partie intégrante du plat au même titre que les assaisonnements ou accompagnements. Le responsable de salle très agréable et efficace nous a offert nos verres de vins respectifs mais j'espère pour une prochaine fois qu'ils seront plus vigilant sur ces points afin de profiter pleinement. Bien à vous....
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Flocons de Sel
(100 Avis)Nous sommes très satisfait de la qualité du service, la cuisine bien sûr , l'hôtel mais aussi l'exceptionnelle attention de chaque membre du personnel....
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Résidence Odalys Les Chalets d'Evian
(100 Avis)Personnel très accueillant et souriant. Tarifs correct. Mais l'hôtel mériterais un gros coup de neuf surtout la salle de bain qui est vraiment décevante....
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Hôtel La Maison Bleue (Yoann Conte)
(100 Avis)La cuisine de Yoann Conte associe ses origines bretonnes à la région d'Annecy. De la cuisine locale et lacustre mais aussi océanique. Le repas est marqué par quelques dégustations "à l'aveugle" que ce soit au niveau des plats ou des vins (si vous prenez l'accord évidemment) ce que j'ai trouvé vraiment intéressant et ludique, cassant la monotonie. Le travail des sommeliers est remarquable. Par contre, j'ai trouvé l'équipe hôtelière trop bruyante, parfois désorganisée et pas assez discrète avec des tensions qui diminuent malheureusement l'agréabilité de l'expérience et donc la note, de 5 à 4. Dommage !...
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