Le Domaine du Castellas

Tags: Restaurant français, Hôtel bien-être,

• PINNA.I

  5 / 5

  Le 08/05/2022 à 04:50

  Nous sommes arrivés dans cet endroit magique du Luberon …. Authentique ! Un bout du monde ou le temps s’arrête … où tout est émerveillement !! Les propriétaires ont su garder le charme de ce lieu en y apportant le côté cosy et une décoration soignée dans les moindres détails … nous avons dîné… une belle mise en valeur des produits locaux , un travail culinaire soigné, une délicieuse balade gustative raffinée. Le personnel est attentif avec cette touche de simplicité en accord avec ce lieu magique . Le temps s’est arrêté et nous avons passé une soirée délicieuse . Sans compter l’émotion que j’ai pu ressentir , j’ai connu ce lieu dans son jus il y a 41 ans . Merci beaucoup
• christelle.j

  5 / 5

  Le 21/04/2022 à 09:27

  Nous avons passés 2 nuits dans ce lieu magique et tout était parfait. Marie-Pierre nous a accueilli très chaleureusement, elle est très sympathique et à l'écoute. Le soir nous avons pris nos repas sur place. La cuisine est délicieuse et Sarah, qui nous a servi, est au petit soin. Nous avons pu profiter d'un cour de yoga qui est offert le dimanche, top ! Encore merci, nous sommes partis ressourcés !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Mme Djera, Je tiens à vous remercier d'avoir pris le temps d'écrire ce message. Nous avons été ravis de vous recevoir et toute l'équipe du Domaine du Castellas vous en remercie. Dans l'attente de vous recevoir à nouveau ! A très vite ! Marie - Pierre
• danielle.b

  3 / 5

  Le 22/05/2022 à 07:04

  Certainement un très beau lieu, dommage qu'on ne vous laisse pas la possibilité de l'apprécier si vous n'êtes pas à l'hôtel ou si pas de réservation au restaurant. Nous aurions pris très volontiers un apéritif!
• itm.l

  2 / 5

  Le 22/05/2022 à 18:03

  Nous connaissions très bien l'ancien Castellas, quelle déception. Si le cadre est toujours aussi magnifique et les travaux sur l'hébergement remarquables pour un prix, peut-être, un peu exagéré, la restauration est un loupé complet. On veut faire du pseudo gastro à la place de l'authentique, il faut être très doué pour y réussir. Les entrées sont sans grand intérêt et hétéroclites (houmous, gaspacho de courgette, poisson cru, salade algue/feta ???). Pour l'apéritif nous avons eu " CINQ RADIS" pour huit, ça en était ridicule. Le poulet était bon et bien cuit mais méritait un petit jus de cuisson. Pas de choix, pas suffisamment "terroir local", les carafes d'eau cachetée sans préavis sont à 7€, un hold up. La "cheffe" du service est inefficace et relativement désagréable. Pour moins de 25 couverts à 3 ou 4 au service ce fut compliqué bien que les deux petites serveuses soient très sympathiques et à l'écoute. Finalement le coût a doublé pour rien et le résultat est très inférieur à l'ancien système. Dommage. Nous ré-essaierons peut-être un soir. C'est un métier difficile qui n'est pas donné à tout le monde.
• Stève.e

  5 / 5

  Le 28/04/2022 à 21:10

  Superbe lieu surplombant le Lubéron ! Une cuisine fraîche et inventive dans un cadre authentique et raffiné. L'accueil par Sarah est au top!
• Thierry.i

  3 / 5

  Le 18/05/2022 à 10:31

  Je connais bien ce lieu magique,hors du temps,pour y être venu à l'époque de l'ancien propriétaire giani ladu,berger,qui avait fait de cet endroit,quelque chose d'authentique.Même si la nouvelle équipe est sympathique,et le repas excellent,je regrette l'orientation "bling bling"du nouveau maître des lieux,qui sélectionne par ce choix,une clientèle plutôt bourgeoise.A 400 euros la nuit,les petites gens peuvent passer leur chemin.
• Thierry.u

  5 / 5

  Le 12/06/2022 à 18:49

  Cadre magique, accueil chaleureux, le poulet du dimanche fidèle à sa réputation, les entrées sublimes..... Rien à redire, il faut y aller.
• Sandra.o

  1 / 5

  Le 18/10/2021 à 05:37

  Lieu exceptionnel !!! mais pourquoi donner de l'argent à des gens désagréable et arrogant? Pourtant c'était très bon ! La direction ne devrait pas se reposer seulement sur ça ! Jsuis désolée c'est tellement beau....
• François.a

  5 / 5

  Le 09/08/2021 à 14:45

  Bonjour, On a passé la journée et la nuit sur un endroit magnifique sans oublier le beau coucher de soleil. Bravo le chef pour une excellente cuisine très savoureuse sans oublier son équipe souriante. La chambre est très belle et rustique, bonne décoration... Sans oublier les bains norvégiens et piscine. Nous reviendrons encore.
• marie-noelle.e

  4 / 5

  Le 13/04/2022 à 12:58

  Accueuil tres chaleureux. Lieu magnifique. Produits de qualite .mais le menu est un peu cher et par ex.les cafes pourraient en faire partie.
• Laurence.e

  5 / 5

  Le 12/08/2021 à 07:54

  Un moment suspendu… L’atmosphère du lieu nous invite à se poser, à profiter du calme, de la nature et de ces plats délicieux faits avec de bons produits, servis par une équipe aux petits soins. Ce lieu unique chargé d’histoire a été sublimé avec goût Tout est juste Tout est beau Tout est vrai, à l’image de ceux qui l’on imaginé et qui y travaillent Rare sont ces endroits où l’on se sent si bien…
• Claire.o

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 21:38

  Superbe expérience dans un cadre exceptionnel. Déjeuner sur de grandes tables en bois à l'ombre des arbres du domaine et au milieu des animaux en liberté. Le menu de ce dimanche était simple mais très bien réalisé avec de bons produits locaux (entrée : tarte aux oignons avec une délicieuse pâte au parmesan + brandade + salade de tomates, plat: poulet fermier avec ses légumes de saison, assortiment de fromages de chèvres + miel de lavande récolté sur le site, dessert: panacotta pistache avec abricots rôtis et mini financier). Vins et bières locaux. Accueil et service au top ! Il y a également des espaces aménagés pour se détendre ou admirer la vue. C'est assez onéreux mais cela vaut le coup. On paye aussi le cadre fantastique et le côté confidentiel. Je recommande.
• Julie.e

  3 / 5

  Le 26/08/2021 à 18:18

  Un lieu magique, on se croirait au bout du monde. Les nouveaux propriétaires ont bien restauré cette bergerie. Menu imposé, on mange bien mais le service est chaotique notamment à cause d'une serveuse qui hurle sur ses collègues et sur les clients interloqués par aussi peu de professionnalisme pour un endroit qui se positionne sur le haut de gamme. Pour ceux qui connaissaient l'ancienne formule plus rustique, es chèvres sont toujours la mais les chiens sont désormais interdits en raison de la presence de deux gros chiens adorables qui protègent le troupeau.
• Michel.I

  5 / 5

  Le 22/07/2021 à 17:06

  Un endroit rare, paradisiaque au milieu de nulle part. Dès notre arrivée, un sentiment d'être chez soi. L'accueil simple et chaleureux surprend. Il est 19h15, l'heure de l'apéro. Un Moscou Mule de folie. Flânerie dans la prairie , l'oeil vissé sur le soleil qui descend doucement et qui offrira bientôt un spectacle grandiose. La cloche sonne pour annoncer le dîner. Un menu unique concocté avec amour avec les meilleurs produits locaux, un délice à prix doux. 44 euros pour 4 entrées /tapas, un porc du Ventoux basse température fromage de chèvre et dessert. Le temps a passé, mauvaise nouvelle: on doit quitter ce paradis. On reviendra, c'est sûr. Pour ceux qui ont de la chance, une dizaine de suites décorées avec goût pour continuer le rêve.
• Fanette.a

  5 / 5

  Le 09/07/2021 à 12:59

  Une soirée entre amis très réussie dans ce lieu magnifique et authentique, hors du temps ! Accueil très sympathique, dîner copieux et délicieux, service parfait ! Coucher de soleil magique !

  Réponse du propriétaire :
  Toute l'équipe du Domaine du Castellas vous remercie de votre visite et d'avoir pu apprécier un moment d'exception tel que vous l'avez décrit. A très bientôt ! Marie Pierre responsable Hébergement
• Alice.u

  5 / 5

  Le 05/07/2021 à 10:18

  Exceptionnel. Un des meilleurs hôtels du monde à mon sens. Cuisine divine, simple et raffinée Des chambres parfaites, literie, taille, vue, salle de bains etc Un environnement des plus exceptionnel, tenus par une équipe parfaite.

  Réponse du propriétaire :
  Toute l'équipe du Castellas se joint a moi pour vous remercier de votre visite et nous sommes tres heureux de lire que votre séjour est pu correspondre à vos attentes. A très bientôt ! Marie Pierre responsable Hébergement
• Sandrine.

  5 / 5

  Le 04/09/2020 à 10:23

  Déjeuner à la Table 1720 pour un dimanche en famille. Le repas est servi sur des grandes tables et il est partagé, dans une ambiance calme et détendue. Nous profitons d'un cadre magique et reposant. Le repas, des entrées au dessert, a su faire unanimité auprès de toute la table. L'accueil a été agréable et chaleureux. Une très bonne adresse :-)

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis de ce retour! Merci, et à bientôt
• virginie.a

  5 / 5

  Le 22/07/2020 à 11:25

  Que dire, tout y est : la vue, le dépaysement, la table, l'accueil, la gentillesse, le professionnalisme, le goût. Merci beaucoup à tous, nous avons passé un moment délicieux à refaire sans attendre.
• J...

  1 / 5

  Le 05/06/2021 à 16:42

  Le site est vraiment superbe mais il n'y a que ça qui vaille le déplacement. L'accès n'est pas facile : d'abord c'est loin de tout, mais surtout un gros portail barre l'entrée. Impossible de sonner alors il faut téléphoner pour qu'on vous ouvre. Dès ce moment, vous avez l'impression de déranger, et cette impression persistera malheureusement tout au long du repas. Service indigent, entre amateurisme et agressivité. Le repas en lui-même est très, très frugal et ressemble à un mauvais panier de pique-nique, sauf que c'est 38 euros par personne. Vins sans intérêt, très banaux, achetés moins de 10 euros et revendus avec une marge de 300%. En résumé : parfait pour le cadre, nul sur tout le reste.
• virginie.l

  5 / 5

  Le 27/07/2021 à 22:32

  Bonjour, Nous conseillons vivement cet endroit, tout d’abord par son cadre incroyable, ses mets délicieux, ses vins raffinés et une équipe totalement adorable. Merci à toute l’équipe avec une « petite étoile particulière » pour Manon😉.
• Danielle.A

  5 / 5

  Le 14/06/2021 à 19:18

  Très beau lieu, en pleine nature. Magnifique, le repas du midi était délicieux et l'équipe très sympa. Une belle étape incontournable 😍

  Réponse du propriétaire :
  Toute l'équipe du Castellas vous remercie de votre message et nous sommes ravis d'apprendre que votre séjour ce soit bien passé. À très bientôt ! Marie Pierre responsable Hébergement
• Véronique.r

  2 / 5

  Le 23/08/2020 à 20:15

  Cadre magnifique, par contre accueil très moyen, indifférence total dès votre arrivée ,menu imposé sans le choix proposé sur le site d’un poisson ,viande ou végétarien ! Il y a un manque de professionnalisme surtout de la part de la responsable du service ! Dommage dans un cadre aussi magique ,on s’attend à plus de détente et de sympathie ,ça peut passer si vous êtes en groupe mais en couple ça n’est pas le bon plan

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame, nous vous remercions de ce retour qui nous permet de nous améliorer davantage, notamment grâce à vos remarques sur le service, que nous avons directement communiquées à notre responsable de service. Il est vrai que nous annonçons sur notre site des options végan, végétariennes, et nous sommes complètements flexibles concernant les différentes allergies et intolérances… Cependant, étant une table d’hôtes, nous les réalisons uniquement à la demande. Pour la même raison, nous convions nos invités sur nos grandes tables en bois, pour qu’ils profitent pleinement de l’esprit chaleureux et convivial que nous avons à cœur de transmettre. Nous sommes navrés que cela vous ait déplu. Lors de votre prochaine visite, n’hésitez pas à nous indiquer dès la prise de réservation ce qui vous ferait plaisir. Nous veillerons également tout particulièrement à la disposition de nos tables.
• valerie.r

  5 / 5

  Le 08/08/2021 à 09:15

  Sejour de rêve dans un cadre hors du temps ,le domaine du castellas a su allier luxe et respect de la nature ,un chef qui sublime ses produits du potager avec une cuisine simple et savoureuse ,le plaisir d'aller le matin chercher son oeuf dans le poulailler , et une mention spéciale pour Marie-Pierre qui vous fait tout de suite vous sentir à la maison. On a hâte de pouvoir y revenir .
• Valentine.a

  5 / 5

  Le 01/09/2020 à 16:32

  Nous avons passé 3 jours dans ce havre de paix. Ici il faut venir pour la tranquillité, pour le cadre, pour le calme mais aussi pour le chef qui exécute un travail de précision. Tout y est, les saveurs, les accompagnements et les bons produits des producteurs de la région ! Vous pourrez sans doute l’apercevoir avec son chapeau aller chercher thym et romarin dans la colline avoisinante ! Sans oublier Charlotte la responsable des lieux... M.E.R.C.I d'avoir rendu notre séjour encore plus merveilleux. Vous avez été d'une bienveillance, d'une gentillesse et d'une discrétion comme il est rare de rencontrer. Amateur de "bling-bling", de rapidité, de discussion business ou de menu en 12 services : vous pouvez passer votre chemin. Ici règne le calme, la discrétion et l'authenticité. Nous reviendrons !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, toute l'équipe du Castellas vous remercie de ce retour. Comme vous le dîtes si bien, on se dit à bientôt pour un rendez-vous en toute discrétion et simplicité!
• F.B

  5 / 5

  Le 02/09/2020 à 18:34

  Plus qu’une auberge un décor pour une œuvre littéraire ! Arrivée au couché de soleil, la douceur de la Provence s’empare de vous. Une auberge aux charmes provençaux sans grigri ou surplux pseudo design. Un service et un dîner remarquable. Hâte du prochain week-end.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous sommes ravis que vous soyez tombé sous le charme du Domaine, et également impatients à l'idée de vous recevoir à nouveau. A bientôt !
• Marine.A

  5 / 5

  Le 24/05/2021 à 17:51

  Coup de coeur ! Chambres au luxe minimaliste et authentique, service chaleureux et convivial, restauration simplement délicieuse (et si locale). Une parenthèse hors du temps.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions de votre message et nous sommes ravis que votre séjour se soit bien passé, c'était un plaisir de vous recevoir À très bientôt !
• Julien.e

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 07:38

  Magnifique endroit, on y mange très bien et l’équipe est super sympa. Le détour par la petite route pour arriver au domaine vaut le coup à 100%.
• Christophe.o

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 18:00

  Un moment suspendu , dans un lieu unique !!.... une soirée entre amis inoubliable où nos sens , la vue magique , les odeurs de cette belle nature luberonne, ce silence apaisant , les mets très finement préparés ns ont comblés Toute cette magie orchestrée par Manon, avec son accueil , sa simplicité qui font de cette belle personne très professionnelle, un diamant au milieu de cette nature époustouflante !!! À recommander bien évidemment... La bande du nord à Gege

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis de lire que toute l'équipe du service de la Table 1720 ai pu satisfaire à vos attentes. Merci et à très bientôt ! Marie Pierre responsable Hébergement
• EMILIE.A

  4 / 5

  Le 07/07/2020 à 14:22

  Le cadre est fou ! Magnifique ! Nous sommes seuls au milieu de nulle part. Des grandes tables sous les arbres. Plats du terroir, certains étaient bons d autres moins. Le concept est très chouette !

  Réponse du propriétaire :
  merci pour votre commentaire...
• Mounir.A

  5 / 5

  Le 17/05/2021 à 17:28

  Que dire Sur ce lieu hors du temps, magique, reposant, ressourçant, on voit qu’on a plus envie quitter… Tellement nous oublions notre quotidien… Merci surtout à tous les acteurs de cet endroit Paradisiaque 🥰🥰🥰 à très vite 👌👍

  Réponse du propriétaire :
  Toute la team du Castellas vous remercie de votre gentil message, c' était un plaisir de vous recevoir au Domaine ! A très bientôt !
• Jennifer.a

  4 / 5

  Le 01/06/2019 à 06:08

  Nous avons passé une agréable soirée, dans un cadre splendide ! Le repas unique à 40 euros est de très bon rapport qualité prix. Nous nous sommes régalés avec des plats régionaux servis à la bonne franquette (la cuisson du porc : une vraie tuerie). Je recommande à tous.
• Lagrande.a

  1 / 5

  Le 28/08/2020 à 18:45

  Un porc croustillant beaucoup trop croustillant ! Jai faillit y laisser une dent ! Une boisson servie avec une paille verte pas du tout assortit avec la couleur du crépis et le ponpon sur la garonne des couteaux à bouts pointus ! On pense aux coupures éventuelles svp mise en danger directe du consommateur Une étoile pour le dressage de l'assiette en forme de banane sympathique.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous sommes très étonné de ce commentaire qui semble manifestement malveillant et d'origine douteuse. En effet, nous n'avons pas servi notre porc croustillant depuis 15 jours... Pouvez-vous nous indiquer la date de votre venue?
• Evelyne.u

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 16:33

  L'un des plus bel endroit au monde. Dépaysement garanti. Une adresse confidentielle à garder précieusement. Très bonne table en plus ce qui ne gâche rien.
• Mathilde.i

  5 / 5

  Le 13/06/2021 à 12:15

  C'est génial. Les nouveaux propriétaires sont géniaux. L' ambiance ferme champêtre très conviviaux. L'auberge encore plus magnifique.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis de lire que avez apprécié cette nouvelle ambiance du Domaine du Castellas . À très vite ! Marie Pierre responsable Hébergement
• matthieu.u

  1 / 5

  Le 10/09/2020 à 10:33

  Lieu paradisiaque, mais que dire du reste... L’accueil et le service plus que médiocre, la serveuse qui se présente sous le prénom de Manon, beaucoup trop familière, nous ne sommes pas à la plage malheureusement, elle semble s'être trompé d'endroit... La cuisine est plus que correcte, hélas un menu unique vous attends, personne ne nous le présente, la découverte se fait lorsqu'on vous apporte les plats. Les tables massives en bois qui nous accueillent pour dîner sont en parfaite assortiment avec le décor, mais les mesures Covid-19 dont la distanciation est inexistante, (vous mangez à quelques centimètres des autres convives) les établissements qui se respectent font tous l'effort de l'appliquer tant bien que mal pour le bien de leurs clients, nous avons pu profiter de la conversation intime d'un jeune couple. Et pour finir, après un coucher de soleil radieux, la nuit tombe et la serveuse se trouve dans l’incapacité de trouver suffisamment de matériel pour nous permettre de finir le dîner "éclairé" correctement, prévoyez des lampes torches. Comme il est bien stipulé dans un des commentaires plus bas, ce n'est pas vous le bienvenue, mais votre argent...

  Réponse du propriétaire :
  Cet avis ainsi qu'un certain nombre d'autres qui le précèdent depuis plusieurs semaines est un FAUX AVIS émis par un FAUX CLIENT qui n'a jamais mis un pied dans notre établissement. On lui rappelle l'Art d111-16 du code de consommation qui prévoit qu'un avis doit être la résultante d'une expérience de consommation. Un plainte est en cours d'instruction.
• Sacha.E

  5 / 5

  Le 10/09/2020 à 14:51

  Je tiens à remercier l'ensemble de l'équipe pour son accueil chaleureux, une cuisine savoureuse, et sa bonne humeur constante! Tout cela dans un cadre à couper le souffle... A refaire au plus vite !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions et sommes heureux que l'expérience au Castellas vous ait plu! A bientôt
• soazig.l

  5 / 5

  Le 23/10/2020 à 22:34

  Lors d une formation professionnelle nous avons eu la délicate chance de découvrir ce lieu magique et envoûtant. Une décoration exceptionnelle ; un service très attentionné et une saveur parfaite dans tous les plats. Ne soyez pas limité par l emplacement reculé de ce lieu ; cela fait partie de la magie. Seuls des amoureux du métier peuvent avoir l audace .
• Grégory.R

  5 / 5

  Le 05/07/2020 à 17:23

  What a blast !!! Comme diraient les anglais ! Un immense bravo et merci pour votre accueil, disponibilité, votre présence et discrétion. Venir chez vous avec une telle équipe est la garantie d’une vraie parenthèse enchanteresse. C’était un week-end idyllique qui restera dans nos mémoires, à n’en point douter. Vous savez honorer le lieu et le rendre encore plus magique. Il nous restera à découvrir les nouveautés à venir qui ne feront que magnifier l’expérience déjà extraordinaire. Alors oui : bravo à vous tous, vous méritez des éloges. Au plaisir !

  Réponse du propriétaire :
  merci pour vos commentaires.
• patricia.A

  5 / 5

  Le 25/10/2020 à 20:04

  Quel bon moment passé à cette table près de la cheminée. Nous attendrons le printemps patiemment pour déguster à nouveau les mets et vins proposés. Merci à toute l équipe .

  Réponse du propriétaire :
  Toute l'équipe du Domaine du Castellas se joint à moi pour vous remercier de votre visite et nous sommes ravis de lire que vous ayez pu apprécier le service de la Table 1720. A bientôt ! Marie Pierre responsable Hébergement
• Stéphanie.O

  5 / 5

  Le 08/06/2019 à 20:45

  Une merveilleuse journée dans un site magique, une vraie parenthèse où le temps est comme suspendu dans un écrin de verdure à des kilomètres à la ronde. Nous avons partagé des produits du terroir et de qualité en compagnie d'hôtes très sympathiques qui nous ont accueillis en toute convivialité. Quant à la décoration intérieure, on ne peut que féliciter Elsa pour son goût exquis, un plaisir des yeux à chaque pièce (et il y en a beaucoup ! ). Merci et à très bientôt !
• Yves.e

  5 / 5

  Le 21/05/2019 à 08:57

  Nous avons mangé dimanche midi un repas toutes en saveurs, avec des produits locaux. Très bon accueil du chef Nous avons passé un excellent moment dans ce cadre de verdure et un mélange de design. Merci
• Claude.E

  2 / 5

  Le 15/10/2019 à 10:47

  Bizarre. En arrivant un paysage magnifique. Un établissement rénové mais qui vaut le coup d'oeil. Par contre, le menu affiché à l'entrée ne correspond pas à ce qui est servi, qui est correct mais étrange parfois. On sent un manque de professionnalisme. Dommage. Beaucoup de progrès à faire

  Réponse du propriétaire :
  merci pour votre message, nous feront assurément plus que bien la prochaine fois . promis .
• Alexis.o

  5 / 5

  Le 08/12/2019 à 08:36

  C' est un endroit magique ! Un lieu chaleureux et convivial où les rencontres se crées naturellement ! Avec une déco qui vous transporte dans l' univers d'Elsa(....)bravo à elle! J'ai déjà hate d' y retourner... Bon séjour à vous futur veinard ! Alexis

  Réponse du propriétaire :
  merci pour votre message .
• Anaïs.n

  5 / 5

  Le 30/05/2021 à 18:06

  Un endroit qu'on aimerait garder secret que pour nous!!!, un accueil fantastique Marie Pierre et toute l'équipe sont formidables le cour de yoga genial bravo anais et cyril

  Réponse du propriétaire :
  C'est avec plaisir de lire que vous avez pu apprécier à nouveau Le Domaine Du castellas et surtout de pouvoir vous faire revivre de bons souvenirs ! Toute l'équipe vous en remercie. A très vite ! Marie - Pierre
• Nelly.u

  5 / 5

  Le 05/09/2021 à 08:14

  Magnifique, beaucoup de charme. J'ai adoré la décoration, sobre, épurée, beaucoup de classe
• Bruno.o

  2 / 5

  Le 13/05/2019 à 17:00

  Le lieu est très beau, seul petit bémol manque de professionalisme de la part de certains employés, arrivée sur réservation à 22 personnes,22 menu à 40 euros 10 bouteilles de vin a 20 euros pièces,on à demandé un plateau de charcuterie pour l apero, ils ont été dépités en nous rappelant deux ou trois fois que ce serai en supplément, 5 euro par personne ,je vous laisse le soin de faire la note, et bien avec tout ça il ne nous même pas offert un café...dire que l on voulait réserver pour juillet en chambre d hôte ....dommage on iras ailleurs ou le sourire domine.....
• Joël.'

  5 / 5

  Le 03/07/2017 à 01:02

  Grand habitué du Castellas, c'est un peu méfiant que je reviens apres 2 années de fermeture; un grand bravo à Claire, Jef et Nina, tout d'abord pour leur accueil souriant et chaleureux et également pour avoir su garder "l'esprit Giani"! Nous avons mangé en famille une cuisine simple, mais vraie, bio, savoureuse dans ce cadre toujours aussi enchanteur !
• Marie.R

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 14:35

  Magique !! Cadre idyllique, dîner délicieux et convivial. Un grand merci a Christophe et Céline pour leur service impeccable.

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame Artaud, nous sommes ravis que le dîner vous ait plu. Nous vous attendons avec joie pour partager un nouveau moment à la Table 1720 !
• Pierre.a

  5 / 5

  Le 17/08/2020 à 09:14

  Endroit féérique et hors du temps. Christophe et Céline participent grâce à leur sourire et leur sympathie à cet excellent moment

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Fabregat, merci de ce retour. A bientôt !
• patricia.c

  4 / 5

  Le 11/10/2020 à 21:51

  Lieu magnifique Endroit paradisiaque Nous y avons dîné cuisine simple mais excellente
• Myriam.m

  5 / 5

  Le 22/08/2020 à 18:24

  Lieu charmant, une simplicité réussie dans un cadre magnifique. Une service discret et efficace. Bravo

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame Smadja, nous nous réjouissons de votre retour. A bientôt !
• Dyn.a

  3 / 5

  Le 31/08/2020 à 19:01

  Cadre magnifique Restauration excellente Attention pas de télévision en chambre et c'est un bassin et non une vraie piscine

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous sommes ravis que le cadre ait répondu à vos attentes. Il est vrai que nous avons fait le choix audacieux de ne pas installer de TV dans nos suites, afin que nos résidents puissent profiter d’une expérience hors du temps. Vous avez raison, nous avons un bassin de rafraîchissement (rempli à l’eau de source) et non une piscine, qui est tout de même relativement spacieux (12 mètres de long sur 5 mètres de large et une profondeur de 1.15 mètre).
• cyril.o

  5 / 5

  Le 13/09/2019 à 11:31

  top sur tous les aspects, cadre, chambre, repas, services.... Retour dans la civilisation compliqué après 2 nuitées au castellas :-)
• Philippe.o

  5 / 5

  Le 01/08/2020 à 07:22

  Superbe endroit accueillant simple personnel super surtout Christophe qui prend sont travail à coeur bonne continuation..philippe

  Réponse du propriétaire :
  Merci Monsieur Sombert, à bientôt !
• Video.a

  4 / 5

  Le 14/08/2019 à 09:00

  Très bel endroit, intérieur de tres bon goût. Repas campagnard copieux.
• Serge.A

  4 / 5

  Le 06/11/2019 à 06:49

  Bel endroit rénové avec charme, très bonne cuisine, les gros mangeurs sortiront repus

  Réponse du propriétaire :
  merci
• Samuel.o

  5 / 5

  Le 30/09/2019 à 05:35

  Le restaurant offre un cadre magnifique on y est super bien accueilli à découvrir
• jean-louis.r

  5 / 5

  Le 12/08/2020 à 22:15

  Cadre exceptionnel cuisine généreuse et de bonne qualité tarif en rapport

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Creutz, nous sommes ravis que notre cuisine maison (uniquement à base de produits bio et locaux) ait répondu à vos attentes. A bientôt !
• Azalys.u

  5 / 5

  Le 08/06/2022 à 10:43

  Magnifique lieu
• Pascal.e

  5 / 5

  Le 26/08/2019 à 03:27

  Endroit magnifique, cuisine agréable, accueil chaleureux, wonderful.
• joseph.o

  5 / 5

  Le 14/06/2021 à 06:03

  Luxe calme et volupté,... Merci au poète..

  Réponse du propriétaire :
  Merci de votre gentil message. Toute l'équipe vous dit à très bientôt ! Marie Pierre responsable Hébergement
• Julien.a

  5 / 5

  Le 11/10/2020 à 15:58

  Au top, super repas et super cadre
• Lario.o

  2 / 5

  Le 28/08/2020 à 18:50

  la serveuse est trop familière c’est déplorable ...

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour, nous sommes très surpris de ce retour. La serveuse en question ne faisant plus partie de nos effectifs, pouvez-vous préciser la date de votre venue?
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 05/07/2020 à 15:32

  Quel plaisir de retrouver les Bergeries du Castellat !

  Réponse du propriétaire :
  nous sommes heureux que les retrouvailles furent à la hauteur de vos attentes...
• Etienne.A

  5 / 5

  Le 21/08/2019 à 15:29

  Endroit magique, fort astucieusement mis en valeur par ses nouveaux propriétaires
• Jerome.u

  5 / 5

  Le 31/10/2020 à 08:44

  En pleine nature, un lieu magique

  Réponse du propriétaire :
  Toute l'équipe du Castellas vous remercie de votre visite. A très bientôt ! Marie Pierre responsable Hébergement
• Pablo.c

  5 / 5

  Le 27/04/2017 à 19:44

  Très belle demeure qui va recouvrir en ete
• Sandrine.r

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 06:15

  Ce lieu est magique
• Aurélie.i

  5 / 5

  Le 12/09/2019 à 18:39

  Lieu magnifique et plein de quiétude !
• Gerard.o

  5 / 5

  Le 20/04/2021 à 06:39

  Tres beau lieu....

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre commentaire à très bientôt !
• denis.o

  5 / 5

  Le 08/07/2021 à 08:32

  Super à faire absolument

  Réponse du propriétaire :
  Toute l'équipe du Castellas vous remercie de votre message. A très bientôt ! Marie Pierre responsable Hébergement
• Pascal.i

  1 / 5

  Le 11/09/2020 à 15:57

  A fuir !

  Réponse du propriétaire :
  Cet avis ainsi qu'un certain nombre d'autres qui le précèdent depuis plusieurs semaines est un FAUX AVIS émis par un FAUX CLIENT qui n'a jamais mis un pied dans notre établissement. On lui rappelle l'Art d111-16 du code de consommation qui prévoit qu'un avis doit être la résultante d'une expérience de consommation. Un plainte est en cours d'instruction.
• Emmanuel.h

  5 / 5

  Le 09/08/2020 à 20:03

  Un lieu d'exception

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur Thill, merci !
• Virginie.i

  5 / 5

  Le 26/10/2020 à 21:58

  Quelle merveille...

  Réponse du propriétaire :
  Merci de votre visite. A très bientôt ! Marie Pierre responsable Hébergement
• jean.o

  3 / 5

  Le 31/10/2019 à 08:57

  restauration sans intérêt

  Réponse du propriétaire :
  Monsieur Ducruet... que nous aurions préféré vos commentaires en suivant du déjeuner au café chez nos amis communs les R.
• Olga.n

  5 / 5

  Le 27/07/2019 à 18:15

  Super endroit !!!
• Jean-Pierre.

  4 / 5

  Le 26/07/2019 à 07:37

  Magnifique lieu, on y mange très bien, l'accueil est très sympa.... Rénové le lieu est à la hauteur des prix, pas pour toutes les bourses comme pour tous lieux d'exception.
• Carole.e

  5 / 5

  Le 19/06/2022 à 11:05

  Nous avons passé un séjour magique ici. Accueil très sympa, équipe spontanée et dynamique . Les propriétaires sont bienveillants et on les sent vraiment amoureux des lieux et de leur projet. Petit déjeuner et dîners succulents, et très bons vins conseillés par la sommelière Sarah. Chambre superbe , déco épurée et de très bon goût. Vue magnifique à 360 degrés sur la campagne environnante. Très belles randos à faire dans le coin. Nous avons réussi à nous poser et déconnecter complètement du quotidien ici. La séance de yoga en pleine nature le dimanche matin a sublimé le tout. C’était juste somptueux, nous reviendrons !
• Ralf.a

  5 / 5

  Le 30/03/2022 à 11:57

  (Traduit par Google) Ça a l'air génial, mais je n'ai pas encore été ici. Mais à refaire bientôt (Avis d'origine) Klingt sehr gut, war aber noch nicht hier. Werde es aber schon bald nachholen
• Alexandra.e

  4 / 5

  Le 09/08/2021 à 14:04

  (Traduit par Google) Le domaine est incroyable, les vues Personnel expérimenté et très sympathique Nourriture - le petit-déjeuner, le déjeuner et le dîner étaient au-delà des attentes Chambre - la literie et les serviettes étaient de qualité absolue mais il manquait quelques petits rideaux sur la fenêtre orientée à l'est Piscine - très jolie mais petite, un peu venteuse et pas familiale Les animaux de la ferme (chèvres et poulets) pourraient être un peu plus éloignés de la table du dîner bien que le ministre français de la santé ne soit pas dérangé L'hôtel est encore neuf et certains détails sont encore en cours d'élaboration, mais dans l'ensemble, l'expérience a été absolument incroyable A recommander !! (Avis d'origine) Domaine is amazing, the views Staff experienced and very friendly Food - breakfast, lunch and dinner were beyond expectations Room - bedding and towels were absolute quality but some little curtains were missing on east facing window Pool - very pretty but small, a bit windy and not family friendly The farm animals (goats and chickens) could be kept a bit more far away from the dinner table although the french health minister wasn’t bothered The hotel is still new and some details are still being worked out but overall the experience was absolutely amazing To be recommended !!
• Samuele.a

  5 / 5

  Le 27/06/2020 à 11:07

  (Traduit par Google) Restaurant très particulier, au sommet d'une colline provençale, avec une route d'accès assez sinueuse ... vous mangez sur des tables avec d'autres convives et le menu est fixe. Le prix est un peu cher, mais dans l'ensemble ça vaut le coup! Essayez le fromage de chèvre produit localement! (Avis d'origine) Ristorante molto particolare, in cima ad una collina provenzale, con una strada di accesso abbastanza tortuosa... si mangia su tavoloni insieme ad altri commensali ed il menù è fisso. Il prezzo è un po' caro, però nel complesso ne vale la pena! Da assaggiare il formaggio di latte di capra di produzione locale!

  Réponse du propriétaire :
  merci pour vos commentaires... see you .
• Lara.a

  5 / 5

  Le 22/09/2019 à 21:34

  (Traduit par Google) Ambiance fantastique pour tous ceux qui aiment l'extraordinaire. La proximité de la nature rencontre le design, une excellente cuisine, un très bon rapport qualité-prix, service individuel, pour nous l'adresse la plus intéressante de la région! Hautement recommandé! (Avis d'origine) Phantastisches Ambiente, für Alle welche Außergewöhnliches lieben. Naturnah trifft auf Design, daneben hervorragende Speisen, sehr gutes Preis- Leistungsverhältnis, individueller Service, für uns die interessanteste Adresse der Umgebung! Sehr empfehlenswert!
• Daniel.o

  4 / 5

  Le 01/01/2020 à 11:14

  (Traduit par Google) Toujours super savoureux et beau, même si l'eau dans la carafe à eau sent et goûte le chlore à chaque fois. Les étoiles sont pour l'ambiance et la nourriture, pas pour le professionnalisme du service, qui peut clairement être amélioré 😏 (Avis d'origine) Immer wieder super lecker & schön, wenn auch das Wasser in der Wasserkaraffe jedes Mal nach Chlor riecht & schmeckt. Die Sterne sind für Ambiente & Essen, nicht für die Professionalität des Service, der deutlich Luft nach oben hat 😏

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour vos commentaires... le service est monté d'un cran après cette seconde année d'exploitation.
• Marek.a

  5 / 5

  Le 01/05/2017 à 17:38

  (Traduit par Google) le meilleur endroit où je sois jamais allé - bien sûr si vous êtes à la recherche de nature, de nourriture locale et d'une atmosphère inhabituelle. J'étais là-bas il y a de nombreuses années - beaucoup d'autres. Les propriétaires de cet endroit nous ont donné beaucoup plus que ce à quoi nous nous attendions. Toujours dans ma mémoire. Mon rêve est d'y être à nouveau :) :) (Avis d'origine) the best place I have ever been - of course if you are looking for nature, local food, and uncommon atmosphere. I was there many years ago - many many. Owners of this place gave us much much more then we expected. Still in my memory. My dream is to be there again :):)
• Frank.

  5 / 5

  Le 06/08/2019 à 15:37

  (Traduit par Google) Emplacement fantastique avec de superbes vues. Super déjeuner en français. De 12: 00-16: 00 délicieux mangé et bu. Vous vivrez ici le sentiment ultime des vacances! (Avis d'origine) Fantastische locatie met een prachtig uitzicht. Geweldig op zn Frans geluncht. Van 12:00-16:00 heerlijk gegeten en gedronken. Het ultieme vakantiegevoel beleef je hier!
• Rowena..

  5 / 5

  Le 01/08/2017 à 12:23

  (Traduit par Google) Un peu plus d'une semaine s'est écoulée depuis que nous avons déjeuné au Castellas, et nous attendons avec impatience leur option de dîner avant la fin de la saison. C'est plus qu'un simple repas merveilleux; c'est une belle expérience à retenir. La nourriture et le personnel sont superbes !!! (Avis d'origine) A little more than a week has passed since we had lunch at Le Castellas, and we look forward to their dinner option before the season is over. It's more than just a wonderful meal; it's a beautiful experience to remember. The food and staff are superb!!!
• Phil.

  5 / 5

  Le 18/07/2020 à 10:02

  (Traduit par Google) Simplement extraordinaire. Bonne nourriture, emplacement magnifique, personnel adorable (Avis d'origine) Simply amazing. Great food, stunning location, lovely staff

  Réponse du propriétaire :
  (Traduit par Google) Merci... (Avis d'origine) thank's...
• Peter.a

  5 / 5

  Le 05/09/2019 à 05:29

  (Traduit par Google) Excellent service, bonne nourriture, bonne ambiance avec une vue unique. Ne peut être recommandé! (Avis d'origine) Toller Service, gutes Essen, schöne Athmosphäre mit einmaligen Ausblick. Nur zu empfehlen!
• Gary.r

  5 / 5

  Le 17/09/2020 à 07:26

  (Traduit par Google) Endroit idyllique, nourriture excellente (en très grandes portions!), Service parfait. (Avis d'origine) Idyllic spot, excellent food (in very large portions!), perfect service.

  Réponse du propriétaire :
  (Traduit par Google) Gary, nous sommes heureux que vous ayez apprécié l'endroit! A bientôt (Avis d'origine) Gary, we're glad you enjoyed the place! See you soon
• Pavel.

  5 / 5

  Le 15/03/2017 à 08:52

  (Traduit par Google) Belle nourriture simple. Super endroit pour commencer la randonnée. (Avis d'origine) Nice simple food. Great place to start the hike.
• M.c

  4 / 5

  Le 01/09/2016 à 10:38

  (Traduit par Google) Les enfants ont adoré l'endroit. La nourriture est très simple. (Avis d'origine) Children loved the place. Food is very simple.
• Eric.a

  4 / 5

  Le 23/11/2014 à 17:39

  (Traduit par Google) après une belle promenade, le fromage de chèvre a encore plus de goût. (Avis d'origine) na een leuke wandeling smaakt de geitenkaas des te meer.
• Alex.i

  5 / 5

  Le 22/04/2014 à 14:03

  (Traduit par Google) un peu difficile d'accès, mais la nourriture, l'ambiance et le service sont excellents! (Avis d'origine) a bit of a pain to get to, but great food, ambience and service!
• W.a

  5 / 5

  Le 24/06/2019 à 14:18

  (Traduit par Google) Bonne nourriture, meilleur cadre (Avis d'origine) Good food, better setting
• _.pluxo..

  5 / 5

  Le 15/08/2017 à 21:00

  (Traduit par Google) L'un des meilleurs couchers de soleil au monde (Avis d'origine) One of the best sunsets in the world