Château de Sacy

Tags: Restaurant français, Hôtel, Restaurant, Spa,

• Hugo.o

  5 / 5

  Le 26/04/2022 à 07:35

  Un lieu tout simplement magnifique et décoré avec goût. Un personnel jeune, dynamique, attentionné et à l'écoute. La cuisine est succulente. Un grand merci pour l'accueil et une mention particulière pour le sommelier qui a pris le temps d'échanger avec nous et partager sa passion. Je recommande vivement !

  Réponse du propriétaire :
  C'est avec plaisir que nous découvrons votre commentaire et vous remercions pour vos bons compliments. Nous transmettons vos félicitations à notre équipe qui les appréciera à sa juste valeur. Merci également de souligner le travail de notre sommelier qui aime partager sa passion pour les vins et champagnes. A bientôt dans les vignes sacéennes Estelle Bichon, Maître de Maison
• Camille.o

  5 / 5

  Le 19/03/2022 à 13:38

  Nous sommes venus déjeuner dans ce restaurant au charme singulier. Toutes l’équipe est à nos petits soins, les conseils de très bon goût. Hormis le cadre somptueux, la cuisine est raffinée. Bravo et merci à toute l’équipe, nous reviendrons !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour vos félicitations que nous transmettons à nos équipes. Ils apprécieront votre joli retour Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Gaelle.e

  5 / 5

  Le 29/04/2022 à 06:36

  De passage pour un week-end d’anniversaire qui s’est transformé en week-end de fiançailles organisé par monsieur avec la complicité de l’ensemble du personnel, nous avons pu passer 3 jours dans un petit cocon. Les chambres sont absolument magnifiques, le service impeccable et d’une extrême gentillesse. Nous avons également pu passer un moment très agréable à l’espace bien être du château (massage et bain nordique au milieu des vignes). Un très grand merci à toute l’équipe pour leur discrétion et leurs attentions qui ont fait de ce week-end un moment hors du temps. Tout fut simplement parfait! Nous reviendrons c’est certain!

  Réponse du propriétaire :
  Quel plaisir de lire votre commentaire! Un grand merci d'avoir partagé vos impressions avec nous. Ce fut un très beau moment à organiser et sommes ravis d'avoir pu y participer à notre manière. Toute notre équipe vous souhaite le meilleur pour la suite et peut-être aurons le plaisir de vous revoir pour votre voyage de noces! Estelle Bichon, Maître de Maison
• Marie.�

  5 / 5

  Le 26/05/2022 à 15:27

  Le Restaurant mérité d'être mentionné, 5 étoiles amplement méritées Nous avons réservé un déjeuner à 12H00 un Dimanche, et avons commandé le Menu à 39€. Notre fille de 4 ans a eu le Menu enfant. Emplacement: 5 étoiles. Magnifique vue sur le vignoble, tout en relief Décoration: 5 étoiles. Lieu très inspirant qui mêle modernité et histoire avec rbio Personnel: 5 étoiles, ils sont attentionnés, la qualité du service est irréprochable. Les plats s'enchaînaient bien à partir du moment où l'amuse bouche était arrivé. Originalité et Qualité des produits: 5 étoiles. Voyez les photos par vous même. Des couleurs, des saveurs, beau défilé. Nous allons revenir pour le Menu à 90€ c'est sûr!

  Réponse du propriétaire :
  Quel plaisir de lire ce magnifique retour! Nous partageons vos impressions avec notre personnel qui l'appréciera à sa juste valeur. Au plaisir de vous revoir prochainement pour notre menu dégustation à 90 € Estelle Bichon, Maître de Maison
• Victoria.A

  4 / 5

  Le 08/01/2022 à 20:43

  Je suis venue accompagnée de mes parents pour manger au restaurant le soir, c’est un lieu chaleureux ainsi que le personnel sympathique, c’était la première fois que nous venions mais pas la dernière! Le château de nuit est magnifique. Je vous recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Merci de nous avoir choisi et d'avoir partagé cette expérience avec votre famille. Nous sommes ravis de constater que vous avez passé un agréable moment et vous remercions vivement pour votre recommandation A bientôt peut-être au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Stéphane.y

  5 / 5

  Le 29/03/2022 à 07:45

  Bravo à toute l'équipe pour votre remarquable accueil dans un cadre bucolique à souhait, nous nous souviendrons longtemps de cette coupe de Champagne face aux vignes ! Chambre et restaurant exceptionnels, à souligner tant il est difficile d'avoir les deux dans ce type d'établissement. On sent manifestement l'envie de faire plaisir aux clients. A très bientôt !

  Réponse du propriétaire :
  C'est avec un plaisir non dissimulé que nous prenons connaissance de votre retour d'expérience. Votre satisfaction fait vraiment plaisir à lire. Nous vous remercions de nous avoir choisi pour cette escapade et espérons vous faire partager prochainement d'autres bons moments tel que celui-ci. Estelle Bichon, Maître de Maison
• Sébastien.r

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 20:21

  Voilà quelques années que j’ai vu cet établissement au loin qui m’intriguait. Cette année, j’ai enfin pu le tester pour sa partie restaurant, deux fois déjà. Et je reviendrai encore le mois prochain lors de mon prochain séjour. L’accueil, le cadre, la qualité de leur carte, de ce qu’on y manger et de ce qu’on y boit, … Tout était parfait. Mention spéciale à Noémie et son équipe pour le service, nous étions aux petits soins. Je ne pourrai plus venir dans la région sans venir vous rendre visite au moins le temps d’un lunch… le Château de Sacy est tout simplement un incontournable de la région 😎

  Réponse du propriétaire :
  C'est un réel plaisir de lire votre retour d'expérience et merci pour ce partage! Nous sommes ravis de voir que votre curiosité a été couronnée de succès dans cette découverte et serons ravis de vous revoir à nouveau. Estelle Bichon, Maître de Maison
• Carlos.r

  5 / 5

  Le 18/03/2022 à 07:04

  Magnifique propriété sur la route du champagne au milieu du vignoble. Un accueil tout en sourire et bienveillance. Un intérieur cosy lumineux et plein de charme. Une cuisine raffiné et savoureuse menu 39€ e+p+d. Avec les apéritifs vin eau café et le service impeccable propulse le prix a 64€ par tête. Mais c’est un très beau moment dans un très bel endroit. Je recommande la nouvelle carte arrive semaine prochaine….. vive le printemps.

  Réponse du propriétaire :
  C'est un réel plaisir de lire votre commentaire et sommes ravis de constater que votre repas a été à la hauteur de vos espérances. Notre carte printanière débute le lundi 21 mars et espérons avoir la joie de vous accueillir à nouveau pour la découvrir Estelle Bichon, Maître de Maison
• Sandrine.o

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 18:38

  Très bel endroit ! Je me suis régalée autant par les plats que par la vue, le décor. Très bon accueil au rez-de-chaussée. Quand à l'accueil des "filles" au 1er étage derrière le bar, comment dire... déçue vraiment très déçue... elles vous ignorent quand vous passez devant elles, pas un bonjour, pas un sourire.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre retour d’expérience et vos gentils mots. Nous sommes heureux que notre Maison vous ait plu par tous ces points je les transmets d'ailleurs à nos équipes ! Je pense aussi aux filles du restaurant, qui, je pense, peut être concentrées sur leur tache, n'ont peut être pas été aussi attentionnées lors de votre arrivée... Et veuillez nous en excuser !! Au contraire, habituellement, nous avons les retours aussi sympathiques pour l'ensemble de nos collaborateurs car tous ont pour mission première l'accueil et l'envie de recevoir au mieux pour passer un moment des plus agréables... Mais je leur en fait la remarque pour y preter la plus grande des attentions désormais ! Au plaisir, je l'espère, de vous accueillir à nouveau au Château de Sacy ! Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Philippe.a

  5 / 5

  Le 11/06/2022 à 04:35

  C'est la troisième fois que je viens au château et nous passons toujours un très bon moment. Vu magnifique sur les vignes et personel très sympathique et souriant. Je recommande ce lieu.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre fidélité et votre confiance. C'est toujours un plaisir de vous accueillir! Au plaisir de vous revoir une quatrième fois Estelle Bichon, Maître de Maison
• Damian.e

  5 / 5

  Le 02/05/2022 à 21:20

  Nous sommes allés manger dans le restaurant sur les conseils d'un ami sans savoir que c'était un restaurant gastronomique, nous n'avions donc pas les tenues pour faire honneur au lieu. Le personnel a été très gentil avec nous que ce soit le cocktailier ou le serveur qui nous a même donné des adresses de restaurant pour le reste de notre voyage. La nourriture était excellente et le service aussi. Merci pour l'expérience.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour ce joli retour d'expérience. Nous avons à coeur d'accueillir tous nos clients de la manière avec le sourire et la gentillesse auquel tout client a droit, le plus important pour nous étant de pouvoir vous faire partager une nouvelle expérience. Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Alexandra.o

  5 / 5

  Le 27/03/2022 à 07:33

  PARFAIT ! deux jours dans un petit cocon pour notre anniversaire. L'équipe est aux petits soins, à l'écoute, bienveillante, professionnelle alors un grand merci ! et nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Merci de nous avoir fait confiance pour l'organisation de votre anniversaire. Nous sommes ravis de lire votre satisfaction et serons ravis de vous accueillir à nouveau A très bientôt j'espère Estelle Bichon, Maître de Maison
• Elisabeth.r

  5 / 5

  Le 22/11/2021 à 14:07

  Nous y avons déjeuné le 7 novembre et nous en garderons un excellent souvenir. Amabilité du personnel, décoration, propreté et surtout qualité des plats servis : tout était très bien. Au premier coup d'œil, quand on voit la carte, on pense que certains plats sont un peu trop simples pour être servis dans un tel établissement, mais en fait tout le raffinement est dans la préparation et l'accompagnement. Et la quantité est tout à fait suffisante. Nous y retournerons.

  Réponse du propriétaire :
  Quel plaisir de lire que vous avez apprécia votre expérience au sein de notre restaurant. Merci d'aussi bien mettre en avant notre lieu, son personnel et la qualité des mets servis. Nous vous attendons à nouveau avec plaisir! Estelle Bichon, Maître de Maison
• Osman.i

  1 / 5

  Le 18/04/2022 à 17:17

  Lors de notre arrivée, nous avons été dévisagé de haut en bas. Je pense que l’établissement ne prend pas en considération les personnes arrivant en deux roues. Parking vide, restaurant vide, nous avons gentiment demandé à boire un verre en terrasse, cependant à l’accueil, le réceptionniste a essayé de trouver des excuses, en vain. Sa collègue a du intervenir… L’un nous disant restaurant en préparation et qu’ils n’avaient pas le temps pour nous, et l’autre qu’ils étaient complet. Je trouve que cela n’est pas à votre image, nous avons tenté votre établissement, mais nous n’y reviendrons pas. Être dévisagé et bégayer pour trouver une excuse. Je suis désolé cela n’est pas pro. Je déconseille ! A bon entendeur.

  Réponse du propriétaire :
  Je vous remercie de votre message et vous présente nos excuses pour cette prise en charge hasardeuse. En effet, vous êtes venus un dimanche, nous venions de terminer un service complet au restaurant et etions en train de remettre en place notre salle. Les déjeuners dominicaux sont en général des services un peu plus longs ou les familles prennent leur temps ensemble et sortent donc de table plus tard… Ce qui nous laisse moins de temps pour nettoyer et redresser nos espaces pour le service suivant. C'est la raison pour laquelle nous avons eu cette hésitation à vous répondre, car nous n'aimons pas dire à nos clients que nous ne pouvons les recevoir… Mais cela n'aurait sans doute pas été de la meilleure des façons car vous auriez été genés par le bruit de la remise en place… D'autre part, il s'agissait de notre nouveau collaborateur en réception : notre voiturier, qui faisait sa première journée au sein de notre Maison, c'est pourquoi il a eu tant de mal à vous répondre ! J'espère que nous aurons l'occasion et le plaisir de vous recevoir à nouveau pour que vous puissiez profiter de notre belle demeure… Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Quentin.u

  5 / 5

  Le 07/03/2022 à 15:21

  Personnel aux petits soins, cadre idyllique. Petit bémol pour le repas qui n'est que moyen comparé aux prix des plats à la carte. Menu abordable à 39€

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre retour sur votre passage au Château de Sacy. Nous constatons de part la note que vous nous avez attribuée que vous avez passé un agréable moment et regrettons que vous trouviez nos tarifs trop élevés. Notre Chef travaille les produits frais et de saison et met également en avant les producteurs locaux... Nous espérons vous revoir afin de vous faire un oeil nouveau sur notre prochaine carte printanière. Estelle Bichon, Maître de Maison
• Chantal.e

  3 / 5

  Le 06/02/2022 à 18:20

  Ns avons dîné ce samedi cadre superbe personnel agréable. Le repas ns sommes déçus fois gras moyen peut de goût. Ris de veau dommage servis avec purée de butternut peut sec sans sauce plat à revoir Ce n'est pas donné Mais je pense qu'il y a un effort à faire concernant Les plats Les accompagnements Il y a des petites choses vraiment à revoir cela serait parfait . Je m'attendais vraiment à mieux

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous adresser votre commentaire sur votre récent diner au Château de Sacy ainsi que vos gentils mots sur notre Maison et notre accueil. Toutefois, nous sommes un peu surpris pour et décus que nous n'ayez pas apprécié votre repas. En effet, nous faisons notre foie gras maison et le faisons mariner dans le ratafia auquel nous ajoutons au dressage avec les pommes, une réduction du même ratafia, ce plat est assez gouteux... Pour notre Ris de veau, nous le proposons avec une mousseline de butternut, quelques choux de Bruxelles et crosnes caramélisés servis avec un jus de viande. Ce plat n'est généralement pas sec... J'espère que nous aurons l'occasion de vous accueillir à nouveau, peut être l'occasion de découvrir notre nouvelle carte du printemps et prendrons soin de vous afin que vous ne soyez pas déçus à nouveau... Au plaisir de vous recevoir bientôt. Estelle Bichon, Maître de Maison
• Sébastien.r

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 20:19

  Un cadre magnifique, du personnel aux petits soins, de très belles assiettes et une cuisine raffinée. Une très bonne adresse où nous retournerons volontiers !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce très joli retour sur notre restaurant et sa cuisine. Votre satisfaction fait plaisir à lire Au plaisir de vous revoir dans notre restaurant Estelle Bichon, Maître de Maison
• jean-luc.

  4 / 5

  Le 19/05/2022 à 05:45

  Très beau restaurant au milieu des vignes. Le personnel est accueillant et souriant. Je recommande.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié et passé un agréable moment dans notre restaurant et vous remercions pour votre commentaire. A bientôt peut-être dans les vignes sacéennes Estelle Bichon, Maître de Maison
• Emilie.U

  5 / 5

  Le 23/01/2022 à 19:11

  Nous sommes ravis d'avoir découvert l'écrin champenois du Château de Sacy à côté de Reims et Epernay afin de vivre une escapade unique. La Bulle Immersion Champagne est très complète pour vivre une expérience personnalisée. Nous remercions toute l'équipe pour leur service au sein de cette superbe demeure et pour leur partage au sein de leur terroir champenois. A très bientôt !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d'avoir pris le temps de partager vos impressions sur votre séjour. Vous avez choisi notre bulle immersion champagne qui vous a permis d'avoir une expérience complète en Champagne avec cette visite en méhari des côteaux champenois avec une visite et dégustation chez un producteur, l'art du sabrage, et le séjour avec le repas dans notre établissement. J'espère que vous aurez à nouveau la possibilité de venir visiter prochainement notre belle région Estelle Bichon, Maître de Maison
• CATHERINE.O

  4 / 5

  Le 03/10/2021 à 20:28

  Je vous conseille ce très bel endroit ! L’accueil a été parfait , le personnel efficace, aimable et respectueux. Nous avons profité du salon très chaleureux agrémenté d’un feu de bois avant le dîner. Petit bémol, nous étions dans la partie du restaurant à proximité de la cuisine ouverte et visible par tous mais ce n’est pas très agréable de sentir le poisson quand on mange le dessert par exemple… Le délicieux petit déjeuner quant à lui était un moment divin dans la magnifique véranda qui surplombe les jolies vignes. La chambre était très élégante avec une jolie salle de bains. Literie exceptionnelle !

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre retour et vos compliments sur notre lieu, son personnel et ses différents services. Nous espérons avoir le plaisir de vous accueillir à nouveau Estelle Bichon, Maître de Maison
• Coralie.u

  5 / 5

  Le 14/02/2022 à 06:59

  Massage de 30min, repas au château puis bain thermal l’après-midi. Un havre de paix niché dans les vignes. Voiturier, et personnel à l’écoute.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous partager votre ressenti sur votre expérience dans notre spa et restaurant et de nous avoir choisi pour ce moment de détente. Nous sommes ravis de constater que vous avez profité pleinement du moment. A bientôt pour d'autres moments de décontraction dans les vignes Estelle Bichon, Maître de Maison
• Solange.h

  5 / 5

  Le 20/12/2021 à 09:00

  Très belle adresse. Des menus accessibles à 39€ ainsi que des entrées à partagées à un prix très raisonnable. Carte des champagne variée.

  Réponse du propriétaire :
  Votre retour d'expérience au sein de notre restaurant fait plaisir à lire. Merci de mettre avant notre carte des mets et des champagnes. Au plaisir de vous accueillir à nouveau Estelle Bichon, Maître de Maison
• Paul.o

  5 / 5

  Le 30/03/2022 à 09:50

  Superbe séjour au château de Sacy, les chambres sont très agréables avec une vue magnifique sur les vignes, le personnel est au petit soin et on se régale au restaurant.

  Réponse du propriétaire :
  C'est avec grand plaisir que nous prenons connaissance de votre retour d'expérience. Votre satisfaction fait plaisir à lire. Nous espérons vous revoir bientôt au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Jacky.E

  5 / 5

  Le 18/02/2022 à 08:32

  Situation idéale. Accueil et service très agréable. Bonne cuisine et donc bonne soirée. A recommander.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre recommandation qui est le preuve de votre satisfaction. A très bientôt j'espère pour une nouvelle expérience culinaire Estelle Bichon, Maître de Maison
• Nw.

  2 / 5

  Le 23/12/2021 à 09:31

  Apprécions cet endroit depuis le début et n'hésitons pas à le conseiller Toutefois avons été désagréablement surpris lorsque nous avons eu l'addiction. 2 d'entre-nous avaient commandé côte de veau (pour info ce choix n'est possible que si 2 personnes adhèrents), mais plus de veau et nous propose du porc.... soit mais le prix du porc et du veau pas tout à fait pareil et pourtant facturés 78e. Franchement faut pas abusé Déçus

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour votre retour et regrettons que votre expérience ne fut pas à la hauteur de vos espérances. Effectivement nous étions en changement de carte et nous n'avions plus de côte de veau à la carte. Certes celle ci a été remplacée par une côte de cochon qui peut sembler un produit moins noble mais elle était truffée, d'où la facturation à prix identique. Nous espérons vous revoir au Château de Sacy, Estelle Bichon, Maître de Maison
• Adam.O

  5 / 5

  Le 04/12/2021 à 22:31

  Trop bien. Tout était parfait. J'ai trop bien mangé. Les serveurs, le chef...sont au top.Le cadre est très convivial. Une belle équipe de jeunes, le tout avec une directice génial ☺️

  Réponse du propriétaire :
  Toute l'équipe vous remercie pour ce joli retour. C'était un réel plaisir de vous accueillir dans ce contexte et une soirée pleine d'émotions pour notre personnel. Belle continuation, Estelle Bichon, Maître de Maison
• Espé.a

  5 / 5

  Le 09/07/2021 à 11:44

  Très bon accueil de la part de tous le monde. Le cadre est calme et idyllique. La magnifique vue sur les vignes vous enchantera tout comme la qualité du service proposé. Le château de Sacy vous propose une escapade au cœur de la nature champenoise ainsi que tous les services que l'on peut attendre d'un de ce bel endroit
• Françoise.O

  4 / 5

  Le 27/03/2022 à 19:09

  Resto top !! Belle bâtis, intérieur j'aime moyen 🙃. Addition plutôt salée 💰🧾

  Réponse du propriétaire :
  Merci d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience au sein de notre restaurant. Nous sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre repas. Notre Chef travaille les produits frais et de saison dans sa carte. Cela peut peut-être expliquer votre impression d'avoir eu une addition un peu élevée à votre goût. Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Caroline.e

  5 / 5

  Le 21/10/2021 à 10:06

  Visité le 20 octobre, Il y a la couleur de l'automne, il y a cette odeur si agréable, on s'y sent bien, on y dort bien. Des petites choses qui font un si grand tout... Un sauna infrarouge des bains norvégiens, des massages... Un personnel très agréable. Je recommande sans hesiter

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour vos compliments sur notre établissement, ses services et son personnel. Votre recommandation est la plus belle de nos récompenses. Au plaisir de vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Bernadette.e

  4 / 5

  Le 09/03/2019 à 19:13

  Belle journée pour nos 60 Ans de mariage ! Toutefois, déçus de l'absence des pétales de roses comme promises,sur la table. Certains plats manquaient de chaleur et le St Honoré n'égalait pas celui de juin. Par contre les joues de bœufs, délicieuses et très chaudes. Les plaids offerts pour prendre le café sur la terrasse, très appréciés. Merci pour les cafés !
• Yan.a

  5 / 5

  Le 26/12/2021 à 19:28

  Certainement l'endroit avec le meilleur rapport qualité prix. Tout y est bon et beau. L'un de mes endroits préférés.

  Réponse du propriétaire :
  C'est un réel plaisir de lire votre retour d'experience. Vos bons mots nous touchent et nous vous en remercions. Au plaisir de vous revoir, Estelle Bichon, Maitre de Maison
• Yves.

  5 / 5

  Le 26/07/2021 à 07:53

  Nous sommes tombés sur le château par hasard, sur le chemin du retour. Et malgré que nous ne séjournions pas au château, nous avons eu droit à un superbe accueil. Nous étions curieux de visiter une petite production de champagne mais n’avions pas réussi à trouver une maison ouverte sur internet… Ils nous alors ont permis de garer la voiture au chateau, nous ont trouvé un excellent récoltant manipulant en bas dans le village de Sacy, qui a bien voulu nous faire visiter sa maison et déguster son excellent champagne. Nous sommes ensuite remontés remonté au château (en profitant de la belle vue) pour y dîner avant de reprendre la route. Ce fut une excellente expérience, improvisée qui plus est, qui m’a donné envie d’y revenir pour un séjour!

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis de vous avoir fait découvrir notre village de Sacy avec ses producteurs ainsi que notre Maison. C'est toujours un plaisir pour nous, que vous ayez une réservation ou simplement de passage... Nous espérons vous accueillir à l'hôtel pour votre prochaine visite en Champagne ! Estelle BICHON, Maître de Maison
• Michèle.h

  5 / 5

  Le 02/03/2022 à 11:45

  Un moment très chaleureux passé au bar de l'hôtel. Le personnel veut vous faire plaisir et Y REUSSIT !!!

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ce joli retour sur votre expérience au sein de notre bar. Toute l'équipe sera ravie de vous accueillir à nouveau et espérons vous faire profiter d'autres moments chaleureux comme celui là. Estelle Bichon, Maître de Maison
• Pierre.U

  5 / 5

  Le 06/02/2022 à 19:35

  Cadre magnifique, personnel accueillant et bienveillant, service excellent, cuisine raffinée TOUTES NOS FÉLICITATIONS À L ENSEMBLE DE L EQUIPE

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour vos félicitations et vos compliments que nous transmettons aux équipes Cela procure un réel plaisir de constater que vous avez apprécié votre repas au Château de Sacy En espérant vous revoir prochainement, Estelle Bichon, Maître de Maison
• Mélanie.e

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 05:52

  Merveilleux ! Dans un cadre idyllique, cet écrin vous offre une parenthèse enchantée. L'accueil et le service sont impeccables. La cuisine est d'une finesse à ravir vos papilles. Les chambres sont magnifiques. Spa avec vue sur les vignes. Nous n'avions qu'une seule envie : Rester !

  Réponse du propriétaire :
  Quel plaisir pour nous de lire votre partage d'expérience ! Un grand merci pour vos bons mots que nous partageons avec nos équipes... Sachez que de notre côté, nous n'avions qu'une seule envie : vous garder à nos côtés encore quelques temps !!! Au plaisir de vous revoir à nouveau au Château de Sacy Estelle BICHON, Maître de Maison
• Quentin.o

  5 / 5

  Le 26/01/2022 à 17:56

  Super expérience. Accueil chaleureux. Nourriture très agréable et très bonne

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour votre partage d'expérience et vos bons mots sur notre restaurant. A bientôt pour une nouvelle expérience culinaire Estelle Bichon, Maître de Maison
• Bastiaan.

  5 / 5

  Le 19/06/2021 à 09:43

  Service exceptionnelle et gentile. Nous avons beaucoup aimé notre petit séjour au château et adoré sa cuisine. Belle vues des chambres sur les vignobles Champagne.

  Réponse du propriétaire :
  (Traduit par Google) Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de vos impressions sur votre escapade au Château de Sacy et sommes heureux que vous ayez apprécié nos lieux, la vue depuis notre Maison au coeur du vignoble et notre cuisine. Nous nous réjouissons de vous accueillir pour un futur séjour. Estelle BICHON, Maître de Maison (Avis d'origine) Thank you very much for taking the time to send us your impressions on your getaway to the Château de Sacy and are happy that you enjoyed our places, the views from our House in the heart of the vineyard and our cuisine. We look forward to welcoming you for a future stay. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Mathilde.e

  5 / 5

  Le 12/06/2021 à 21:04

  Cadre magnifique, accueil impeccable et service irréprochable. Toujours un plaisir de venir prendre un verre dans ce bel endroit. N'hésitez pas à vous y rendre si vous êtes dans le coin. Vous ne serez pas déçu !

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes heureux que vous ayez, à nouveau, apprécié ce moment dans notre Maison et de pouvoir partager vos commentaires est la meilleure publicité que nous puissions véhiculer. Mille mercis. Au plaisir de vous revoir bientôt. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Edouin.o

  5 / 5

  Le 22/02/2022 à 11:48

  Un endroit magique, chaleureux, familiale a 2 pas de Reims et des grandes maisons champenoises. Nous reviendrons

  Réponse du propriétaire :
  Ces jolis mots nous ravissent beaucoup et nous vous en remercions Nous serions ravis de vous faire profiter d'autres moments conviviaux dans les vignes champenoises Estelle Bichon, Maître de Maison
• Manon.

  5 / 5

  Le 21/06/2020 à 20:50

  Château somptueux et cuisine excellente ! Nous avons passés une excellente soirée un repas en famille pour la fête des pères et en concert ce dimanche soir. Nous étions en famille, 2 adultes et 1 petit enfant de 2 ans. Un peu stressé de venir dans cet établissement avec un enfant, au contraire nous avons été merveilleusement bien accueillis par les serveuses. Et la maître d’hôtel est vraiment agréable serviable et souriante ( même derrière le masque). En parlant du service, le personnel a était au petit soin pour nous, des petites assiettes pour le petit et même une glace fait par le chef il était aux anges. Pendant le repas nous avons fait la connaissance du chef sommelier, il est TOP ! Parlons de la cuisine, un dressage magnifique et minutieux, des saveurs qui changent, des plats vraiment délicieux. Des cuisiniers et pâtissiers, vraiment à la hauteur. Une chose est sûre ... Nous reviendrons. Continuez ainsi, très bonne équipe !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame CRESSON-MARCHAND, Nous vous remercions pour votre commentaire. En effet, ce fût une très jolie soirée de la fête de la musique et un premier dimanche d'ouverture post-covid. Un grand merci à vous et notamment votre fils pour votre bonne humeur tout au long de la soirée. A très bientôt. Bien cordialement. Tiphaine BROSSIER Maître de Maison
• A.e

  5 / 5

  Le 08/10/2020 à 09:07

  Je suis venue avec ma meilleure amie passer quelques jours pour la première fois dans ce bijou. Nous avons eu un coup de cœur pour cet établissement plein de charme ! Le personnel était adorable délivrant un service parfait, la chambre avec vue sur les vignes était magnifique, le restaurant était excellent, le bar était très agréable et convivial avec un super sommelier. On a l'impression de se retrouver dans un château comme à la maison au cœur des vignes, un moment hors du temps où on se sent bien. Nous reviendrons sans hésitation dès le printemps !

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Quel commentaire élogieux ! L'esprit "comme à la maison" est une des grandes lignes de conduite du Groupe Millésime dont fait partie le Château de Sacy ; et si vous vous êtes sentis comme telles, alors nous en sommes ravis ! Je ne manquerai pas de communiquer vos compliments à l’ensemble de nos équipes, car cela est un réel moteur pour nous tous... Un grand merci ! Estelle BICHON, Maître de Maison
• Emilie.e

  5 / 5

  Le 27/06/2021 à 07:02

  Un séjour d'exception et une équipe à la hauteur des lieux ! Tout est réunis pour que vous puissiez vous reposer, ce moment était comme suspendu, loin de tout. Encore merci à toute l'équipe et à leur bienveillance, des petites attentions tout au long du séjour. Le seul regret que nous avons, c'est de n'être pas restés plus longtemps ! À bientôt je l'espère !

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci pour votre chaleureux commentaire. Nous sommes heureux que votre séjour au Chateau de Sacy vous ait comblé. Il est vrai que nos lieux sont propices au repos, à se créer une parenthèse... pétillante... Je m'empresse de transmettre vos bons mots à nos équipes qui s'investissent tous les jours pour créer avec vous ce moment que nous souhaitons... unique. Au plaisir de vous retrouver bientôt. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• marc.o

  1 / 5

  Le 20/10/2021 à 19:14

  Bonjour, Je reviens vers vous car je n’ai pas eu de réponse au mail privé envoyé depuis votre visite internet. Je reprend donc l’histoire, je suis venu fin septembre avec une réservation au nom de Weis pour fêter mes 2 ans de relation avec ma femme. Concernant la qualité repas je n’ai rien à dire néanmoins à la fin du repas, un incident s’est produit en fin de repas. L’une de vos serveuse qui s’est occupée de nous débarrasser a malencontreusement renversée la bougie de la table sur veste ainsi que mon polo et mon jean. Pour cet incident j’attendais un geste de votre part que se soir pressing et sur la note du repas. Je trouve inadmissible qu’un établissement comme le vôtre ne m’ai rien proposé hormis des excuses verbales, ainsi que le fait de ne pas répondre à un mail privé. Cette expérience m’a beaucoup déçue.

  Réponse du propriétaire :
  Nous regrettons de lire votre mécontentement et avons repris contact avec vous Nous avons eu le plaisir de recevoir votre famille depuis votre dernière venue qui a pu constater que votre dernière expérience n'était pas le reflet de notre service habituel Au plaisir de vous revoir à nouveau, Estelle Bichon, Maître de Maison
• Pauline.O

  3 / 5

  Le 09/08/2021 à 05:17

  L'endroit est juste magique: un magnifique petit château perché au milieu des vignes dans un village de Champagne à une quinzaine de minutes de Reims. Dommage que le service ne suive pas et que le rapport qualité prix des plats proposés ne soit pas au rdv.
• Patricia.a

  5 / 5

  Le 15/08/2021 à 17:37

  Déjeuner en famille pour l anniversaire de ma maman 82 ans Le samedi 27 novembre Un sans faute de la part de tout le personnel avec des plats à la carte tous excellents et une attention toute particulière à ma maman qui fut très émue au dessert devant sa bougie d anniversaire Encore un grand merci à vous tous Nous ne manquerons pas de revenir avec un très grand plaisir Patricia Baumelou

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour votre recommandation sur notre cuisine et notre personnel. Il nous tient à coeur de partager nos spécialités Champenoises et produits frais et locaux. Nous sommes particulièrement touchés quand il est mis en valeur par un si gentil commentaire... Au plaisir de vous recevoir à nouveau dans notre Maison, Estelle Bichon – Maître de Maison
• La.i

  4 / 5

  Le 08/09/2021 à 18:14

  Un endroit magnifique, le château a été rénové il y a peu, le dîner était très bon mais le service un peu moyen!, des couverts manquant, on ne vous propose pas la carte des vins, un peu déçu! Le dîner cependant était bon mais un peu cher !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour ces quelques lignes et sommes ravis de vous avoir accueilli dans notre restaurant. Quel plaisir de lire que vous appréciez le lieu. Je vous prie de nous excuser si la qualité du repas n'a pas répondu à toutes vos attentes. Notre carte des vins se trouvait dans le même livret que la carte du restaurant. Les explications de notre serveur n'ont pas du être assez claires. Nous espérons vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Jacqueline.a

  4 / 5

  Le 03/08/2021 à 11:47

  Très bonne cuisine, équipe très (trop) jeune et ça se ressent au niveau service et professionalité. Pas au point pour "les détails", des choses essentielles qu on peut attendre pour un établissement pareil. Mais tous vraiment très aimables et sympathiques et un lieu magnifique de part sa situation.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous faire part de votre expérience et de mettre en avant la sympathie de notre personnel. Vous avez raison de souligner que certains membres de notre personnel sont encore en cours de formation et nous avons à cœur de leur transmettre au mieux notre métier. Celà peut prendre un peu de temps parfois et nous en excusons si vous l'avez autant ressenti. Nous espérons toutefois vous revoir au Château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Laurent.a

  3 / 5

  Le 20/10/2019 à 14:20

  Habitué du chateau de Sacy, nous aimons le lieu, son accueil, et ses petits plats. Cependant, très déçu de l'experience du repas en Juin. Notamment sur l'assiette de poisson, dont l'accompagnement était réduit à une demi-tomate et de la salade. J'ai connu plus généreux et plus travaillé comme accompagnement. En espérant une prochaine expérience qui vienne gommer cette petite déception
• Clarisse.o

  5 / 5

  Le 28/10/2020 à 05:56

  Une expérience formidable, dans un cadre magnifique. Des massages au top, une chambre sublime et un repas divin. Seul petit bémol, au petit déjeuner, la jeune fille était toute seule pour servir tous les clients (cuisine et service)!!! Nous avons attendu plus de 20 min pour avoir nos œufs. Mais ceci n'a pas entaché notre week-end des plus merveilleux

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame, Nous vous remercions pour vos bons mots sur votre expérience au Château de Sacy et les transmettons à nos équipes avec grand plaisir ! Je voulais m'excuser pour votre attente lors des petits déjeuners : nous avions malheureusement mal prévu le changement d'heure… Du coup l'affluence avec 1h "d'avance" par rapport aux autres week-end… Nous pensions que nos hôtes profiteraient d'une heure supplémentaire de sommeil… Encore toutes mes excuses et je vous promets que nous ne reproduirons pas la même erreur ! Au plaisir de vous retrouver bientôt. Estelle BICHON, Maître de Maison
• tisserand.a

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 07:27

  excellent repas lieu d exception excellente soirée

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes ravis de lire que votre repas a su émerveiller vos papilles et que votre soirée a été à la hauteur de vos espérances. A très bientôt dans notre restaurant Estelle Bichon, Maître de Maison
• olivier.O

  5 / 5

  Le 03/09/2021 à 16:25

  Excellent accueil, le meilleur champagne que j'ai bu depuis longtemps. Repas très très bon. Et que dire de la vue :exceptionnelle

  Réponse du propriétaire :
  Merci de nous avoir choisi et fait confiance pour ce repas. Nous sommes ravis de lire votre satisfaction. Au plaisir de vous revoir Estelle Bichon, Maître de Maison
• Daniel.I

  2 / 5

  Le 09/09/2021 à 08:43

  Mercredi 8 septembre 2021 Négligence ou incompétence se dissimulant derrière l’appellation “château “. Une bouteille de champagne Cattier de 100 euros qui nous posait problèmes, mais ni sommelier, ni maître d’hôtel…. à 13 h 30 h environ. Nécessité de réclamer quelques glaçons à mettre dans le seau à champagne rempli d’eau et placé en plein soleil. Canards trop cuits, pour lesquels aucune demande de cuisson n’a été formulée à la commande. Commande de cafés oubliée,puis servis sans mignardises Un point positif, la situation au sein des vignes bien soignées, mais cela n’est pas de votre fait. Quatre rémois déçus de cet établissement qui se veut gastronomique.
• Edouard.e

  3 / 5

  Le 28/09/2020 à 18:53

  Bel endroit, mais ne rempli pas les critères de l’hôtellerie haut de gamme. Il manque les petites attentions caractérisant un très bon hôtel. Un personnel inconstant, parfois très efficace et aimable, ou pas du tout concerné par les demandes. Le restaurant est juste correct, le sommelier est la bonne note note du repas, intéressant et très agréable. Le rapport qualité prix n’est pas adéquat.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur Lecomte, Nous vous remercions d'avoir pris le temps de nous écrire vos impressions sur votre séjour, et cette note positive sur notre Sommelier. Sachez que notre première mission est que tous nos hôtes soient accueillis et traités avec attention et nous nous excusons si nous avons failli à une de vos demandes. Vos remarques nous sont constructives et nous allons travailler à améliorer les attentions de notre service. Nous espérons avoir le plaisir de vous le prouver, lors d'un futur séjour… Estelle BICHON, Maître de Maison
• Bruno.u

  5 / 5

  Le 15/07/2021 à 11:22

  Très belle découverte. Un lieu plein de charme avec un accueil parfait et un personnel de bon conseil. Des plats très raffiné et de qualité. Nous reviendrons.

  Réponse du propriétaire :
  Nous sommes heureux que vous ayez découvert le Chateau de Sacy et que vous vous soyez tant plu : tant par notre accueil que par notre restauration. Nous aurons plaisir à vous retrouver pour une prochaine parenthèse en notre Maison. A bientôt !
• Catherine.o

  5 / 5

  Le 30/11/2021 à 20:05

  Superbe endroit, délicatesses culinaires et service parfait. Avons passé un agréable moment. Merci.

  Réponse du propriétaire :
  Votre satisfaction fait plaisir à lire. Nous sommes ravis de constater que vous avez pleinement apprécie votre repas. Au plaisir de vous accueillir à nouveau à Sacy, Estelle Bichon, Maître de Maison
• Laurence.a

  5 / 5

  Le 13/02/2022 à 17:04

  Cadre très beau, choix des plats excellent

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions de nous voir fait part de vos retours sur votre repas au sein de notre restaurant et sommes ravis de vois que celui-ci fût à la hauteur de vos espérances. Nous vous attendons pour une prochaine dégustation de la nouvelle carte qui sortira le 21 mars Estelle Bichon, Maître de Maison
• Marie.i

  5 / 5

  Le 24/08/2020 à 14:15

  Le séjour était tout simplement fabuleux ! Nous avons adoré notre chambre ("Nuit de Miel") : très spacieuse, literie très confortable, air conditionné silencieux, douche en marbre splendide et gigantesque et surtout... une superbe vue sur les vignes ! Nous avons également eu l'occasion de dîner au restaurant du château et de profiter des bains norvégiens de nuit comme de jour ; une expérience à ne pas rater (ces derniers sont accessibles gratuitement et 24h/24) ! Pour finir, le service était plus qu'exceptionnel ! Le personnel était très sympathique et à l'écoute de nos besoins. Thé, café et chocolat chaud étaient également à notre disposition et gratuitement. Lors du check-out, nous avons d'ailleurs reçu une demi bouteille de champagne en cadeau ; nous avons été très touchés par cette attention ! Nous retournerions avec grand plaisir dans ce lieu d'exception et ne manquerons pas de recommander le Château de Sacy à nos connaissances !
• Wendy.a

  5 / 5

  Le 16/05/2021 à 10:56

  Endroit magnifique en plein milieu des vignes Personnel aux petits soins, extrêmement sympathique et aux conseils avisés. Chambre très clean et spacieuse (roi soleil extra) Nourriture excellente Rien à redire, nous reviendrons !
• Harry.

  5 / 5

  Le 18/08/2020 à 16:27

  D’abord le décor, une jolie bâtisse au milieu des vignes, jolie terrasse en bords de rangs de vigne, belle vue sur reims, décoration intérieure de bon goût aussi. On est dans un registre gastronomique et ça se sent dans les assiettes, bien présentées et savoureuses, dans un menu unique à 39€ au rapport qualité/prix excellent. Très belle carte de champagnes de vignerons, choisis par un sommelier pro et affable. Service impeccable et souriant (si si ça se voit même avec un masque), on passe un superbe moment.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Harry , Nous vous remercions pour votre commentaire. Je ne manquerai pas de transmettre vos commentaires aux équipes. Nous espérons très prochainement vous revoir au Château de Sacy pour vivre une nouvelle expérience Champenoise. A très bientôt. Tiphaine BROSSIER Maître de Maison
• Arnaud.a

  4 / 5

  Le 30/01/2022 à 09:24

  Belle table cadre magnifique bonne soirée passée en tête à tête

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ces quelques mots sur votre repas au sein de notre restaurant. A bientôt pour d'autres soirées en tête à tête Estelle Bichon, Maître de Maison
• Florence.U

  5 / 5

  Le 19/01/2022 à 09:39

  Magnifique repas dans un cadre somptueux et un service au top !

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour vos bons mots et sommes ravis de voir que votre repas fut à la hauteur de vos attentes. A très bientôt j'espère au restaurant du château de Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Frederic.e

  5 / 5

  Le 05/12/2021 à 20:33

  Superbe dîner hier soir au Château de Sacy Cuisine et service au diapason, à découvrir. Absolument

  Réponse du propriétaire :
  Un immense merci à vous d'être venu pour cette occasion si particulière C'était un plaisir de vous recevoir Estelle Bichon, Maître de Maison
• Anael.a

  5 / 5

  Le 09/09/2020 à 07:28

  Un cadre magnifique pour passer un agréable moment. Le menu proposé est excellent. Le personnel est à l'ecoute et bienveillant (mention spéciale pour le sommelier et ses petites attentions). Nous reviendrons avec plaisir.
• Nathalie.e

  5 / 5

  Le 10/09/2020 à 19:32

  Fabuleux ... Nous avons été très bien accueillis, la restauration est excellente (bravo au Chef Mr SPIRE que nous avons rencontré), le petit déjeuné parfait, la chambre très jolie est propre. Je vous recommande cet endroit pour de multiples raisons, le cadre, ainsi que le personnel très disponible. Merci beaucoup à tous d'avoir contribué à notre bien être.
• Thierry.l

  5 / 5

  Le 01/08/2021 à 09:08

  Très belle expérience. Un beau lieu au milieu des vignes. Plat très bon. Lieu bien appréciable. A découvrir 😀

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour votre retour d'expérience, et vos bons mots sur notre Maison. Et de la recommander est pour nous la plus belle des récompenses !!! Au plaisir vous accueillir à nouveau en Champagne ! Estelle Bichon, Maître de Maison
• Stephane..

  5 / 5

  Le 19/12/2019 à 17:34

  Très belle situation dans le vignoble de Champagne, cadre sympathique et cosy. Accueil chaleureux (c'est rare dans notre région...) et professionnel. Les plats étaient aussi beaux que bons (entrée, plat, dessert), la sélection de vins : parfaite ! Franchement, je ne trouve pas un seul point négatif. Go !
• Patrick.o

  4 / 5

  Le 24/05/2022 à 05:23

  Très bel endroit, belle table

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour vos bons mots sur notre établissement et sommes ravis de lire que vous avez apprécié votre expérience au sein de notre restaurant. Au plaisir de vous revoir prochainement, Estelle Bichon, Maître de Maison
• Quentin.a

  4 / 5

  Le 24/08/2020 à 07:18

  Petite hésitation entre 3 et 4 étoiles, mais j'ai décidé de mettre 4 car les points positifs dépassent les quelques points négatifs. Le cadre est magnifique, le personnel est très accueillant et professionnel. Nous avons opté pour le menu à 39 euros. En entrée, le pâté en croûte revisité qui était bon mais un peu sec à mon goût. En plat principal, le canard à l'orange était parfait. Terriblement déçu par le dessert, la Douceur au Chocolat. Nous étions très loin de la douceur, le cacao s'effaçait totalement face au beurre et au sucre qui prédominaient dans ce dessert. Enfin, la place de ma compagne se trouvait directement sous la climatisation, nous avons dû échanger de place. Je ne suis pas frileux, heureusement !
• Varvara.e

  5 / 5

  Le 12/07/2021 à 11:29

  Les prestations proposées font passer un moment inoubliable. Tout est parfait. Les produits sont de qualité et le service est soucieux du bien être des clients. Une belle expérience.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour votre précieux commentaire qui nous honore. Il est vrai que nous mettons tout en oeuvre pour vous faire plaisir, le plus naturellement possible et avec tout notre coeur ! Au plaisir de vous recevoir pour un prochain séjour au Château de Sacy...
• Annie.a

  5 / 5

  Le 10/11/2019 à 15:46

  J'ai vraiment adoré l'endroit. Nous avons été accueillis avec sourire, le personnels vraiment charmants, très à l'écoute, un décor splendide, et le repas somptueux, à un prix raisonnable. Je peu dire que nous y reviendrons avec joie. Je peu dire que se sont des jeunes, dynamique courageux et vraiment agréable avec toujours le sourire. Et le chef cuisinier et ses collègues vous fond de belle assiettes bien présentés, avec du goût sais vraiment bon et beau bonne continuation aux personnels . Nous sommes venus le 9 novembre 2019 à 4 personnes cordialement Annie
• Yulia.y

  5 / 5

  Le 15/02/2020 à 20:06

  Nous avons adoré cet endroit plein de charme! L'accueil chaleureux, la chambre élégante,propre et spacieuse avec vue magnifique ! Le séjour dépaysant et reposant. Les bains nordiques sont super avec vue sur les vignes entourant le château. A refaire!
• nanatoure.

  5 / 5

  Le 25/05/2021 à 12:06

  Super séjour dans un très beau château. Un tres bel accueil par les hôtesses qui nous mettent directement dans l'ambiance du chateau. Le petit déjeuner est très copieux.
• Benjamin.

  5 / 5

  Le 29/06/2020 à 08:07

  Nous avons passé un agréable moment au château de Sacy. Nous avions choisi l’offre : « Escapade Bulleuse» avec le repas, la visite d’un domaine de champagne 🍾 et la chambre et le petit déjeuner. Service attentionné et accueil de qualité, nous avons été entre de bonnes mains pendant notre week-end. Que dire de la vue incroyable du château sur la ville de Reims et sur les vignobles.

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur, Nous vous remercions pour votre commentaire et pour ces explications. Ce fut un réel plaisir de vous recevoir au Château de Sacy. Nous sommes ravis de voir que l'expérience en Champagne au coeur du vignoble vous a comblé. A très bientôt. Tiphaine BROSSIER Maître de Maison
• Laëtitia..h

  5 / 5

  Le 03/08/2021 à 05:45

  Très sympa comme endroit tout son charme au milieu des vignes Très bon plat Accueil très chaleureux ainsi que le service Je recommande ce château restaurant 👍

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour vos compliments et sommes heureux que vous ayez apprécié nos services et les plats de notre Chef. En espérant avoir le plaisir de vous faire partager d'autres moments comme celui-là Estelle Bichon, Maître de Maison
• Anne-Marie.e

  3 / 5

  Le 10/08/2020 à 20:59

  Accueil très correct et cadre très agréable. Installés en terrasse,le sommelier est venu nous présenter son laīus. Nous avons pris l'apéro et avons choisi le menu, l'entrée nous a été servie sans se soucier de notre choix en boisson, nous avons donc reclamer à une préposée au service de nous ramener la bouteille de notre choix. Le deuxième plat a été servi avec un beau décalage par rapport au premier ce qui gache un peu l'harmonie de manger en couple. Nous avons remarqué que certains clients habitués sans doute avaient beaucoup plus d'attention que d'autres. Nous avons revu le sommelier au dessert alors que la bouteille était presque vide. Ajoutons une bonne note pour la petite attention pour l'anniversaire de mon compagnon. C'est dommage, votre établissement a un beau potentiel mais pas exploité à sa juste valeur.

  Réponse du propriétaire :
  Chère Madame VERCAITEREN, Nous sommes très étonnés par la note attribuée surtout sans commentaire de votre part. N'hésitez pas à nous contacter afin de discuter de vive voix de votre expérience afin que nous puissions comprendre. Bien cordialement. Tiphaine BROSSIER Maître de Maison
• Flo..

  4 / 5

  Le 23/06/2019 à 06:51

  Le cadre est incroyable : au cœur des vignes! Les chambres sont confortables, élégantes et calmes (l’hôtel est tout neuf). Le personnel est a l’écoute. La table n’est pas dingue, les plats manquent encore de finesse mais l’apéro champagne sur la terrasse au milieu des vignes vaut largement ce petit sacrifice gastronomique!
• Olivier.a

  5 / 5

  Le 24/09/2021 à 10:37

  Très bel endroit, accueil très chaleureux l'équipe est très sympa et professionnelle. L'expérience au restaurant à été très appréciée par le groupe.

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour vos retours sur notre restaurant et son personnel. Nous sommes ravis de voir que votre repas fut à la hauteur de vos espérances. Au plaisir de vous revoir, Estelle Bichon, Maître de Maison
• Alexandre..

  5 / 5

  Le 30/03/2022 à 18:37

  Magnifique relais château donnant sur les vignes de Champagne

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ces jolis mots sur notre Château Au plaisir de vous revoir dans les vignes Sacéiennes Estelle Bichon, Maître de Maison
• François.

  5 / 5

  Le 13/10/2018 à 17:08

  Un lieu magnifique perché sur les hauteurs de Sacy au milieu du vignoble champenois. Accueil toujours chaleureux, et très bonne qualité dans l’assiette. Le meilleur moment pour déguster une bonne bouteille de champagne, sous le soleil, en terrasse, vue sur le vignoble. Le côté bar est également très agréable.
• Pierrick.a

  5 / 5

  Le 19/06/2021 à 21:11

  Très belle expérience Immersion au cœur de la vigne je conseille fortement Le côté restaurant est lui aussi exceptionnel, j’ai été ravi par la qualité de cuisine du chef.

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour vos bons mots et sommes heureux que vous ayez apprécié votre séjour au Chateau de Sacy, et pu vivre une belle expérience... Il est vrai que, dès que l'on s'intéresse un peu à nos lieux, nous mettons tout notre coeur à le faire découvrir et, en effet, la vigne est au coeur de notre Maison... Au plaisir de vous recevoir à nouveau. Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Alexis.

  3 / 5

  Le 15/12/2020 à 21:25

  Bel établissement, nourriture et boissons corrects. Dommage que le service ne soit pas à la hauteur (25 min d'attente au bar pour avoir une carte, la soif se fait sentir, d'autant plus que le personnel n'était pas débordé et discutait entre eux) ...
• Thierry.h

  5 / 5

  Le 19/10/2019 à 06:13

  Déjà l'arrivée et la vision sur le pays est un élément remarquable. La réception charmante. Une table avec vue sur la Champagne. Arrivent ensuite l'apéritif et les plats du menu, avec les explications simples et claires. Tout était enchanteur. Les goûts (y compris les vins au verre) au sommet. Et incroyable mais vrai pour un prix nettement inférieur au niveau 1*. Ne manquez surtout pas d'y aller, vous rateriez un évènement gustatif.
• Daniel.e

  4 / 5

  Le 25/11/2019 à 15:38

  Château bien situé dans le vignoble champenois avec vue sur Reims.Intérieur très cosy avec une terrasse extérieure qui doit très agréable l'été avec vue sur le vignoble .Personnel très courtois et attentionné en restauration. Plats de qualité. Bonnes prestations, je recommande.
• Isabelle.r

  5 / 5

  Le 22/11/2018 à 10:33

  Très beau château entouré par les vignes. Accueil très sympathique et agréable. Le service est au top, les serveuses/serveurs ainsi que le sommelier ont beaucoup d'humour et d'attentions tout au long du service. Et ce qui ne gâche rien est que l'on y mange bien.
• Catherine.e

  2 / 5

  Le 05/10/2020 à 17:01

  Nous sommes allées boire un café, café froid et du sucre en morceaux dans un sucrier sans pince pour se servir...pour un "château ", pas très classe et en plus en période de "Covid ", .nous avons été toutes les 4 très déçues. Par contre, prix correct. Cappuccino sans saveur également.

  Réponse du propriétaire :
  Madame, Nous sommes peinés de savoir que votre expérience au Château de Sacy n’ait pas été à la hauteur de vos attentes. Sachez Madame, que suite à votre commentaire, nous avons revu toute la procédure du service des boissons chaudes. Mon équipe et moi-même serions très heureux de vous revoir au Château de Sacy afin de vous montrez que nous sommes à la hauteur de l’expérience Millésime auquel vous êtes en droit d’attendre. Au plaisir de vous revoir très prochainement parmi nous, Estelle BICHON, Maître de Maison
• Alice.e

  5 / 5

  Le 19/08/2019 à 08:21

  Nous avons passés deux nuits dans ce jolie hôtel entouré de vignes. Les chambres sont élégantes et la cuisine raffinées. Nous avons adoré la vue et l'accueil chaleureux. Petit plus pour le bain suédois.
• Francesca.u

  5 / 5

  Le 18/11/2019 à 16:02

  Une expérience inoubliable.... Nous avons séjourné dans ce magnifique château récemment rénové avec une décoration des plus raffinée et un cadre tout simplement magnifique au cœur des vignobles champenais. Le chef du restaurant sert des plats exquis et des desserts sont tels des œuvres d’art et tout cela a un prix raisonnable. Le petit déjeuner était également parfait. Tout est fait maison jus d’orange, confitures, cookies, cake...il y en a piur tous les goûts. Quant à la chambre, elle est tout simplement magnifique dotée d’une baignoire surdimensionnée avec une literie très confortable. Personnel très accueillant et disponible. L’endroit était parfait et nous reviendrons très certainement.
• Tonjob.o

  5 / 5

  Le 24/04/2022 à 18:12

  Accueil, cadre, ambiance....magnifique

  Réponse du propriétaire :
  Merci pour ces quelques mots qui font plaisir à lire Au plaisir de vous revoir à Sacy Estelle Bichon, Maître de Maison
• Fabrice.e

  1 / 5

  Le 31/08/2018 à 22:49

  Très déçu de notre repas, la carte est très attrayant mais attention les appellations sont trompeuses exemple on vous annonce un bar grillé et on vous avez un filet de bar, pas de choix pour les eaux minérales et on vous facture des bouteilles de 1 litre alors que l on vous sert des bouteilles de 75 cl . Vraiment dommage car le cadre est agréable .
• François.O

  5 / 5

  Le 28/11/2019 à 09:25

  Magnifique endroit au milieu du vignoble champenois et au pied de la Montagne de Reims. Vue superbe sur Reims et le vignoble depuis les bains nordique en extérieur et décoration intérieure chaleureuse. Le service est charmant et attentionné. La table est de qualité avec un grand choix de champagnes... évidemment !
• Laurence.i

  5 / 5

  Le 10/11/2019 à 18:12

  Endroit digne des grandes maisons tant sur le plan de la situation géographique que sur celui de la décoration. Le restaurant est exceptionnel une carte originale avec des produits de qualité cuisinés par un jeune chef prometteur. Une équipe professionnelle et aux petits soins pour ses clients avec discretion et efficacité. Un endroit à recommander virement.
• Delphine.e

  5 / 5

  Le 29/08/2019 à 09:05

  Compte tenu du cadre juste exceptionnel de cet havre de paix, l'on pourrait penser qu'il ne soit pas nécessaire que la table soit bonne ... Et bien Elle est tout aussi extraordinaire que cet établissement ! Des produits de très bonne qualité injurieux pour les régimes en court, et surtout une cave à la hauteur des palais les plus affûtés et délicats. Un service ou l’on vous considère en prenant soin de votre satisfaction et en s’assurant constamment que vous passez un agréable moment. Bravo ! La Carte change fin septembre , j’ai hâte de la découvrir. Félicitations au chef !! À tout bientôt 😊
• Jacky.e

  4 / 5

  Le 24/09/2018 à 18:30

  Belle découverte. Ce petit château en ruine a été magnifiquement restauré. Au beau milieu des vignes de Sacy, vous avez une vue imprenable sur les coteaux du vignoble champenois et une très belle vue de Reims. La décoration est chic et originale.Quant au restaurant ,le jour de notre visite il n'y avait qu'un menu. Donc pas de choix et très cher! 60 euros le menu . On aurait aimé être averti avant....le service a été impeccable. Et pour mon anniversaire on nous a offert une coupe de champagne....la classe !
• Frédéric.r

  5 / 5

  Le 25/01/2019 à 20:58

  Parfait splendide une vue magnifique et le domaine est une pure beauté. Cela a été décorer avec beaucoup d'amour . La carte est très bien , juste dommage qu'il n'y ait pas de menu plus chère pour le prestige et pour la dégustation. Bonne continuation à toutes l'équipes et merci pour votre professionnalisme......!!!!!!
• Olympe.e

  4 / 5

  Le 08/07/2018 à 13:53

  Un cadre tout à fait exceptionnel, très belle bâtisse dans les vignes. Le bâtiment a restauré et décoré avec beaucoup de goût, la salle de sport/détente est magnifique. Pour le menu, préférez les plats "echo", délicieux, frais et bien équilibrés; aux autres plats plus basiques. On aimerait une nappe ou au moins des sets de table sur les tables extérieures.
• Erwan.o

  5 / 5

  Le 23/09/2018 à 07:36

  Magnifique cadre , service et personnel impeccable . Large choix de vin et champagne , sommelier très compétent . Au niveau de la nourriture c'est un régal , j'ai longtemps hésité à retirer une étoile par rapport aux quantités servies . C'est délicieux mais après le repas j'avais encore faim .
• jean.i

  5 / 5

  Le 29/08/2021 à 19:06

  Diner samedi 28.08. Un très agréable moment . Accueil et service de qualité. Bravo aux cuisiniers

  Réponse du propriétaire :
  Nous vous remercions pour votre retour d’expérience sur votre diner en notre Maison et transmettons vos compliments à nos équipes de salle et cuisine. Nous avons à coeur de bien recevoir nos hôtes et votre commentaires nous invite à nous dépasser encore... Nous espérons vous revoir prochainement, Estelle BICHON, Maitre de Maison
• Philippe.a

  5 / 5

  Le 17/10/2021 à 08:54

  Pour l'instant nous avons visité le site Web. Les pages donnent l'envie . Dès que nous aurons un événement important,ou simplement prendre un instant pour nous, nous ferons notre réservation.

  Réponse du propriétaire :
  Un grand merci de ce commentaire et nous vous attendons avec grand plaisir pour vous faire découvrir notre Maison, notre belle région de Champagne et prendre bien soin de vous... Commençons par vous... A bientôt. Estelle BICHON, Maître de Maison
• Moris.i

  3 / 5

  Le 10/08/2021 à 06:52

  Bon accueil du personnel ! Menu et champagne ok Gros bémol, impossible de payer par carte bancaire pour les étrangers
• Patrick.R

  5 / 5

  Le 28/06/2020 à 08:22

  Endroit charmant, accueil,restauration,hôtellerie au top.. Petite balade en vélo dans les villages environnants et pour finir bain norvégien dans les vignes. ....avec une coupe de champagne...que du bonheur

  Réponse du propriétaire :
  Cher Monsieur GRASSIN, Nous vous remercions pour votre commentaire et pour ces explications. Ce fut un réel plaisir de vous recevoir au Château de Sacy. Nous sommes ravis de voir que l'expérience en Champagne au coeur du vignoble vous a comblé. A très bientôt. Tiphaine BROSSIER Maître de Maison