Château de Courban & Spa Nuxe - Château Hôtel en Bourgogne

Tags: Hôtel, Restaurant gastronomique, Spa,

• Karine.U

  5 / 5

  Le 15/03/2022 à 10:47

  Un endroit magique. Les lieux sont magnifiques avec une ambiance hors normes où il fait bon vivre. Dès l'arrivée dans cet établissement, on se sent à l'aise dans un endroit avec une âme, du charme, de la chaleur ... Le confort est bien sûr au rendez-vous. Sans oublier la beauté du parc et l'excellence de la table. Un site exceptionnel à découvrir sans tarder. Le lieu est idéal pour se reposer. Le personnel est très professionnel, à un niveau d'excellence incroyable. Tout est parfait !
• Nathalie.I

  5 / 5

  Le 25/03/2022 à 11:27

  Nous avons passé un excellent séjour au Château Courban. Ce fût une belle découverte avec un cadre agréable et reposant, une très jolie chambre spacieuse décorée avec goût, un diner avec une cuisine soignée et succulente. Nous avons apprécié le professionnalisme, la discrétion et la gentillesse du personnel y compris des jeunes en formation. Nous ne manquerons pas de recommander ce lieu dont nous garderons un très bon souvenir.
• Julie.i

  3 / 5

  Le 14/02/2022 à 10:27

  Hôtel dans un beau cadre, restaurant délicieux, personnel agréable. La qualité de l'espace spa est à revoir. La salle de bain de notre chambre au troisième étage est très simple mais très bonne literie.
• Georgia.

  5 / 5

  Le 05/06/2022 à 14:06

  Un court séjour d'une grande qualité ! La prestation est parfaite, le restaurant est une pépite ! Le spa est très très beau ! Nous reviendrons sans hésiter, c'est une des meilleures adresses que nous ayons à présent
• thierry.a

  3 / 5

  Le 26/04/2022 à 08:23

  C’est un très bel établissement dans un très beau cadre. Excellent accueil. Nous étions dans une chambre mansardée avec beaucoup de caractère et très belle charpente chevillée apparente. La literie est de bonne qualité. Côté restauration, rien à redire au niveau de l’accueil et du service très attentionné et convivial, le tout dans une très belle salle. Concernant la cuisine c’est une merveille !! Ce chef japonais mérite sans aucun doute une seconde étoile. Cet établissement a 4 étoiles mais ne respecte pas tous les codes que doivent avoir un 4 étoiles. Il y a quelques détails comme l’absence de crème pour le corps dans les chambres ou de gel douche au niveau du SPA... Mais bien plus embêtant, c’est la facturation de la prestation du SPA où le jacuzzi dysfonctionne fortement sans avoir été prévenu au préalable. Nous avions réservé cette prestation, le sauna et le hammam n’étaient pas à température à notre arrivée et que dire du jacuzzi sans aucune puissance. Certaines buses ne fonctionnaient pas du tout et les autres peu. Ce qui revient à un bain plus ou moins « bouillonnant », terme employé par la responsable du SPA que nous avons interpellée. Un bain bouillonnant n’a rien à voir avec un jacuzzi. Ce qui intrigue c’est qu’on nous dit que l’établissement est au courant depuis un moment, que des réparations ont déjà été effectuées mais visiblement pas grand-chose de pérenne. C’est indigne d’un 4 étoiles...
• Herve.N

  3 / 5

  Le 21/05/2022 à 07:28

  Nous sommes des clients réguliers et adorons cette petite halte campagnarde .2 gros bémols cependant d où la note un peu severe pour une fois ...le laisser aller croissant des extérieurs qui ne sont pas du tout tenus ...100 details choquent un oeil averti ...et le manque de simplicité et de chaleur de la réceptionniste de droite en entrant...
• jackie.o

  2 / 5

  Le 28/11/2021 à 11:53

  Le détour n’est valable que pour le restaurant! d’ailleurs je félicite le chef ainsi que sont équipe au service, le spa est agréable ainsi que la jeune femme qui y est très souriante, concernant le château l accueil est très limite aucune présentation de la part de la réceptionniste que nous avions le sentiment de déranger, nous n avons pas vraiment dormi car gênés par un bruit d écoulement d eau toute la nuit chambre 55, malgré mon avis auprès de l accueil aucun geste commercial, reste à développer le sens commercial auprès de la réception très dommage.
• olivier..

  1 / 5

  Le 07/02/2022 à 10:36

  Bénéficiaire d’une box « escale gourmande » Les collectionneurs j’ai contacté le Château de Courban pour réserver une nuit dans cet hôtel (chambre Classique Charme prévue dans la box) le 4 février 2022. Aux dates sollicitées, quatre samedi soirs dont deux en mai, une en juin et la dernière en juillet mon interlocuteur m’a répondu que malheureusement il n’y avait plus de chambre disponible dans la catégorie de la box, mais que moyennant un supplément de 150 euros je pourrais avoir une chambre de catégorie supérieure, il précisait que dans notre la catégorie prévue dans la box les premières disponibilité un samedi soir était en septembre, on me proposait alors de venir un vendredi soir, je déclinais la proposition. En effectuant de nouvelles recherches sur leur site je constatais que finalement des chambres « classique Charme » étaient disponibles le samedi 14 mai, je recontactais immédiatement l’hôtel et tombais sur une jeune femme qui semblait mal à l’aise suite à ma demande et me repassait l’interlocuteur précédent. Je lui indiquais que finalement les choses s’arrangeaient car au moins une chambre était disponible. Quelle fut ma surprise quand je l’entendis me répondre que non finalement ce n’était pas possible car la box ne marchait pas le samedi soir…. Je lui demandais alors pourquoi cette information ne m’avait pas était indiquée dès mon premier appel, il m’avait précédemment indiquait qu’il n’y avait pas de chambre disponible mais qu’il me proposait une chambre en supplément cela prouvait bien que la box fonctionnait un samedi soir, bafouillant ne sachant plus trop quoi dire il me précisait que c’était la haute saison et qu’il ne prenait pas cette box un samedi soir… Pour finir alors qu’il était mis devant ses contradictions son incompétence ou sa malhonnêteté commerciale il me précisait être le patron de l'hôtel et faire ce qu'il voulait de ses chambres... Quelle tristesse. Pour compléter mon propos une chambre classique charme est toujours disponible le samedi 14 mai 2022 à la réservation….
• Maurice.o

  5 / 5

  Le 14/08/2021 à 07:09

  Quel bel endroit que le Château de Courban. Très belle chambre qui donnait directement sur une magnifique piscine, un dîner exceptionnel. Le chef une étoile Michelin en mériterait une seconde tant la qualité des met et l'originalité des assiettes servies est grande. Un service attentionné mais discret. Un grand moment de bonheur. Merci
• Lisa.e

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 21:09

  Superbe séjour dans ce château. Par où commencer : le restaurant avec ces saveurs exceptionnelles, le SPA Nuxe avec un accueil remarquable de Céline tout particulièrement. La chambre est très spacieuse, tres bien décorée avec beaucoup de goût. Un petit coin de Paradis ! Je recommande et je reviendrai de nouveau séjourner dans ce décor idyllique !
• François.e

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 19:46

  Excellent séjour - très bon accueil, personnel très professionnel, cuisine excellente
• Arnaud..

  4 / 5

  Le 01/07/2021 à 09:44

  La chambre est belle (chambre prestige) la piscine est un plus et le cadre est agréable. Le personnel est très attentionné et agréable. Le point négatif est que le prix est disproportionné par rapport à la prestation globale (350 euros avec petit déjeuner). Ce sont les tarifs d'un 5 étoiles pour un 4 étoiles. Il y a à mon sens un problème de positionnement. Mais au global c'est une très bonne expérience !
• yves.u

  3 / 5

  Le 27/03/2022 à 13:41

  J ai connu mieux Préférence pour Saint seine l abbaye sans étoiles restaurant très bien qualité prix
• Christian.o

  4 / 5

  Le 03/06/2022 à 22:17

  Très bon restaurant. Personnel sympathique. Beau site
• Laëtitia.u

  4 / 5

  Le 27/06/2021 à 19:03

  Le forfait gastronomique hôtel + dîner en 7 escales + petit dej + 2 coupes de champagne est intéressant 👍🏻. Nous souhaitons proposer quelques axes d’amélioration (l’hôtel à ré ouvert il y a 15j) : -la chambre que nous avions réservé se situait au 3ème étage. La configuration mansardée sous les toits apporte un charme à cette chambre « premier prix » . Malheureusement des petites bestioles, qui aiment aussi beaucoup le bois, avaient décidé de s’installer avec nous. L’équipe a été très réactive et nous a surclassé dans une chambre de 45m2 au bord de la piscine. -cette seconde chambre certes, beaucoup plus grande, avait à notre goût moins de charme mais elle était tout de même très agréable. -nous regrettons le manque d’entretien de plusieurs choses : 1.jet du pommeau de douche de la première chambre très désagréable, sûrement dû à un manque d’entretien pour enlever le calcaire. 2. Un cache prise est tombé tout seul quand le fil du téléphone l’a touché 3.le Wc de la seconde chambre est sûrement mal fixé car une fois assis dessus vous vous demandez s’il ne va pas tomber 4. Les poussières n’étaient pas nickel. Nous souhaitons tout de même valoriser les points positifs qui nous amènent à recommander cet hôtel et cette offre du forfait gastronomique : -accueil du personnel. Le service est disponible sans être trop présent, c’est parfait -cadre magnifique pour une soirée/nuit ou week-end ressourçant avec le parc, les piscines, le jardin. -restaurant gastronomique d’une très grande qualité, le menu en 7 escales est magnifique. -petit-déjeuner : buffet sucré et salé de qualité Belle découverte dans une magnifique région.
• Pauline.

  5 / 5

  Le 15/06/2021 à 16:09

  Excellent ! Les maîtres-mots de cet établissement : accueil, service, bienveillance, gentillesse, aux petits soins des clients, à leur écoute, priorité au bien-être, professionnalisme en tous points. Havre de paix, chant des oiseaux, bassins, piscine esprit zen. Détente absolue au milieu d'un lieu "plénitude" avec un personnel incroyablement bienveillant. Restaurant avec cuisine extraordinaire, repas inoubliable, jusqu'aux petites fleurs du jardin pour agrémenter les plats. Un grand merci sincère !
• Dali.j

  5 / 5

  Le 14/06/2021 à 12:08

  Nous avons passé un weekend au Château de Courban et nous le referons très prochainement. Nous avons séjourné dans la suite signature avec la terrasse donnant sur les jardins. Mis à part quelques "finitions" extérieures à revoir, nous avons été pleinement satisfaits! Le cadre est idyllique (piscine à améliorer) mais de grands espaces agréables. Le restaurant était une TOTALE réussite. Nous avons eu un cocktail de saveur tout au long des 7 étapes (plats variés et surtout travaillés). Je souhaite également féliciter le personnel pour son professionnalisme, ses sourires et sa recherche de la satisfaction des voyageurs. Une mention très spéciale au responsable de salle (je ne sais pas si il va prendre connaissance de ce message) avec qui nous avons échangés à plusieurs reprises. Un professionnel HORS PAIR! A bientôt pour la 2ème étoile! Un client satisfait
• berenice.r

  5 / 5

  Le 13/07/2021 à 11:46

  Nous sommes déjà venus 3 fois à Courban et la qualité du service y est toujours plus exceptionnelle. C'est la parfaite échappée pour un week-end reposant au bord de la piscine, chaque chambre a un caractère particulier, la literie est parfaite, l'attention au détail est simplement magique, du lit préparé pour la nuit à chaque petit coin de jardin verdoyant. Le restaurant est également une expérience à ne pas manquer. Pour une ballade dans le secteur, allez à l'abbaye de Fontenay ou au village de Chateauneuf !
• Vanessa.z

  5 / 5

  Le 31/07/2021 à 18:55

  Un hôtel 4**** avec les services d'un 5*****. Le personnel est aux petits soins, le cadre splendide et calme pour un séjour détente et luxe parfait. Nous nous sommes régalés au restaurant avec la cuisine raffinée du chef.
• lefevre.a

  5 / 5

  Le 01/11/2021 à 21:09

  Très bel endroit. Chambre magnifique décorée avec goût. Restaurant aux saveurs sublimes. Accueil et prestations des soins au spa remarquables.
• Sabine.e

  5 / 5

  Le 19/07/2021 à 09:28

  Lieu magique, repas formidable, carte des vins divine, gentillesse du personnel. Un moment exceptionnel comme à chaque fois. La Bourgogne si proche de la Champagne Une adresse que l'on a plaisir à retrouver
• Lise-Hélène.i

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 12:29

  Accueil des plus sympathiques. Le personnel est charmant, disponible et plein d'humour. Une table d'un très très haut niveau. SPA très agréable et surtout excellente masseuse. Nous avons hâte d'y retourner.
• Julien.u

  5 / 5

  Le 18/11/2021 à 19:47

  Super hôtel. La piscine fait un bien fou après la route. Resto de très grande qualité. On reviendra
• Xavier.h

  5 / 5

  Le 26/10/2020 à 09:49

  Arrivée sous la pluie vendredi dernier, le parapluie du château était le bienvenu ainsi que le jeune voiturier Chaleureusement accueillis, notre chambre double est parfaite, spacieuse, calme, meublée ancienne mais modernisée Aussi bien au bistro qu'au gastro le personnel est attentif et aux petits soins Le service samedi au somptueux repas est dans le bon timing, rien à redire , surtout avec 7 plats. Carte des vins très complète et accessible
• Valérie.A

  5 / 5

  Le 04/06/2022 à 11:16

  Celine trés pro et extrémement sympa. Des employés comme elle sont à choyer impérativement.
• DAVID.

  5 / 5

  Le 19/08/2021 à 15:24

  Un havre de paix et de gentillesse. Des chambres très sympas et agréables, un super petit déj, un diner 1* qui vaut le détour et qui même les produits français avec le touch asiatique très intéressant. Une super piscine, un spa agréable et un personnel aux petits soins...que demander de plus.
• mikael.o

  3 / 5

  Le 15/09/2020 à 08:58

  Bon accueil mais, globalement déçu par les prestations, chambre correcte mais flexible de douche cassée, sèche-cheveux d'une autre époque, bon point pour les produits Nuxe. Le restaurant "bistronomique" est très quelconque malheureusement et le service et parfois limite, trop familier, surtout constaté avec une table de hollandais à proximité. Des suppléments non négligeables sur la carte pour avoir "mieux". Pas de cartes de cocktails et surtout rien à proposer...dommage, j'ai pris un apérol à 14€. Le serveurs ne connaissait pas les ingrédients des cocktails qu'ils proposait. Le petit petit-déjeuner est très bien en revanche. Le cadre est sympathique mais beaucoup de détails esthétiques ternissent le tableau, dommage.
• dominique.o

  5 / 5

  Le 17/07/2021 à 13:31

  Accueil agréable et attentionné, une chambre spacieuse, calme et originale, au charme romantique, un spa privatif, un repas digne d'un 2 étoiles. Il nous tarde de revenir sous le soleil pour pouvoir profiter des extérieurs !
• Yann.e

  4 / 5

  Le 04/11/2019 à 18:30

  Tres belle propriété, un bel espace, accueil sympathique. Restaurant superbe, tous les plats délicieux. Et une équipe de serveurs, notamment la jeune sommelière, au top. Mais nous avons été déçus de la chambre, certes spacieuse, mais pas vraiment conforme aux photos du site car pas rénovée. Aucun souci de propreté, mais elle aurait besoin d'un bon coup de neuf pour un 4 étoiles.
• Tristan.o

  5 / 5

  Le 30/06/2021 à 20:48

  Prestation de grande qualité du spa à l'assiette. Nous avons passé un excellent moment. Personnel accueillant souriant et dévoués. Je recommande vivement le château de Courban
• Christian.u

  5 / 5

  Le 28/04/2019 à 17:24

  Excellente table du début à la fin le menu saveurs est très équilibré avec poisson et ensuite viande . Les herbes aromatiques sont parfaitement dosées. Le dessert est succulent . De surcroît le sommelier sait parfaitement orienter vers un champagne avec un très bon rapport qualité prix . Le personnel de service est très agréable.
• sarah.a

  4 / 5

  Le 23/06/2019 à 21:11

  Nous avons apprécié notre court séjour au Château de Courban , une très belle propriété qui dégage beaucoup de charme , notre chambre située au 2 ème étage était très spacieuse et raffinée, rien n 'y manquait. Le personnel est très agréable et serviable . L'espace piscine et les jardins sont très joliment aménagés . Très bon petit déjeuner et jolie salle de restaurant.
• Pascale.O

  5 / 5

  Le 22/03/2020 à 07:57

  Aménagement cosy et services attentionnés... de quoi passer un merveilleux séjour. Les chambres, toutes différentes sont très spacieuses et décorées avec beaucoup de goût. Côté restauration, c'est un bonheur pour les papilles. Excellent séjour... je vous recommande ce superbe établissement
• michel.

  5 / 5

  Le 28/09/2019 à 16:45

  Nous profitions ma femme et moi d'une "box" séjour détente gastronomie, et oui ce fût vraiment fabuleux et cela dès le début par un massage, "LA DÉTENTE" entre les mains d'une pro aimant son métier, son lieu d'exercice (ambiance douce et reposante...) C'était ma première fois en massage et je peu dire que cela fait un bien fou...De plus elle est agréable à écouter parler de son métier. passons à la "GASTRONOMIE" cette box comprend un menu dit découverte, et mes Amis quelle découverte, les mises en bouche, les plats le dessert un vrai feu d'artifice, la carte des vin est immense nous avons suivi le sommelier et son conseil nous a régalé Le personnel est très pro, sympathique, et proche du client c'est un gros point de la prestation d'ensemble. J'ai failli oublier le petit déjeuner, je peu dire qu'il conditionne le déroulement de la journée, incroyable, indescriptible, il y en a pour les sucrés et pour les salés, un plaisir de fréquenter ce buffet. Tout ça sur une box, nous n'avons jamais ressenti que nous étions client box, le cadeau que nous avons reçu nous donne envie de revenir en client lambda. Merci encore au personnel qui gère à merveille ce cadre magnifique, on est dans une autre époque en parcourant les étages de cette vielle et belle demeure . MERCI.
• Daniel.E

  2 / 5

  Le 26/06/2019 à 10:19

  C'était la 3ème fois que je fréquentais cet établissement. Je l'avais choisi pour l'anniversaire de mon épouse, car nos deux premiers repas nous avaient laissé un excellent souvenir pour la finesse et la qualité de sa cuisine. L'obtention d'une étoile au Michelin nous faisait espérer le meilleur. Le plus décevant: la salle de restaurant, pas ventilé d'autant qu'une serveuse s'acharnait à fermer les portes extérieures, privant les convives d'un petit souffle d'air venant de l'extérieur; mais surtout le service expéditif, le repas expédié en 1 heure, café compris. quant à la cuisine, on était habitué à mieux: notamment, le canard mal cuit mêlant du bien cuit et tendre à du trop cuit et dur. On espérait mieux de notre séjour dont le cadre demeure enchanteur.
• Mag.e

  5 / 5

  Le 30/09/2019 à 21:51

  SUPERBE : lieu, accueil, ambiance... Tout est parfait... Pas de bruit, rien ne manque dans la chambre... Chambre spacieuse, idem pour la salle de bain, matériaux noble partout... Je suis enchantée. Chaque employé est poli et souriant. Le lieu est charmant et paisible, le spa est très bien et le restaurant exceptionnel. Mention spécial au jeune homme de l'accueil et au sommelier du restaurant ! Aller y les yeux fermés !
• Yael.'

  5 / 5

  Le 06/09/2021 à 09:30

  Un hotel ou on est reçu avec beaucoup de charme et de gentillesse. Un lieu magnifique au calme avec une excellente restauration. Toujours envie de revenir.
• Quentin.i

  5 / 5

  Le 16/09/2018 à 16:57

  Très belle expérience au château de Courban ! Le lieu est vraiment charmant et authentique, décoré avec goût. Les jardins environnants la propriété sont très agréables, et il était encore possible de ce baigner dans la piscine en ce beau weekend de septembre ! Nous avons aussi adoré notre expérience au restaurant le soir. Un menu dégustation sans fausse note alliant de beaux produits locaux avec une touche d'inspiration japonaise ! Personnel aimable, il serait peut-être bienvenue de mieux indiquer le parking en revanche.
• philippe.r

  4 / 5

  Le 04/03/2020 à 14:12

  Très joli séjour dans ce château. L’arrivée au château est très simple, l’accueil est très bon et les extérieurs sont très jolis. L’intérieur est aussi très beau, bien entretenu et propre, beaucoup de cachet. La chambre est spacieuse, la salle de bain immense et très jolie aussi, l’ensemble est très bien décoré. Quelques bémols : -A notre arrivée la chambre est froide, ensuite après contact avec la réception et la fourniture d’un radiateur d’appoint et le forçage de la clim en chauffe la température est devenue correcte. -C’est dommage d’être réveillés dans une si belle chambre par le soleil car la mise en place des rideaux et leur caractère occultant n’est pas assez prononcé. Nous avons aussi diner sur place, tout était quasiment parfait autant le décor, le service que la qualité des plats bien sûr. Seul le prix des vins, malgré leur qualité, est trop élevé. Nous avons aussi pris le petit déjeuner sur place, très varié et très bon avec une mention spéciale pour la quiche maison. Par contre c’est un peu perturbant de voir déambuler un chien (sans son maitre) aux abords des buffets. Bref nous y retournerons probablement à une autre saison pour profiter aussi des extérieurs.
• Caroline.e

  5 / 5

  Le 02/08/2020 à 21:19

  Déjeuner le dimanche, apéritif en terrasse puis repas en salle. Moment très agréable. Personnels à l écoute disponible et très professionnel. Mets de qualité. Saveurs des plus agréable... n hésitez plus, laissez vous tenter...vous y retournerez...Nous y retournerons !
• Virginie.i

  5 / 5

  Le 21/10/2020 à 09:54

  Très bel accueil, chambre spacieuse, calme et très apaisante. Nous avons profité d'une belle bulle pour nous retrouver en amoureux. Le personnel est attentionné et disponible pour nous permettre de passer un bon moment.
• Emilie.I

  4 / 5

  Le 21/08/2018 à 15:13

  Excellent hôtel, restaurant à la hauteur de son chef cuisinier et de son étoile au guide Michelin, literie de très haute qualité, personnel a l'écoute des visiteurs. Seul petit bémol, le manque d'un petit réfrigérateur et de savon pour les mains dans la salle de bain d'une chambre double classique de charme. Nous avons passez un très agréable séjour de 2 nuits au château de Courban. Une très belle expérience
• Philippe.n

  4 / 5

  Le 30/07/2020 à 09:57

  Un charmant séjour offert par nos enfants. Un charme un peu désuet mais d'un très grand calme au sein d'une belle région. Belle piscine. Nous avons apprécié le SPA et les soins. Très belle qualité également pour le restaurant bistronomique avec un petit bémol cependant car trop de plat avec suppléments. La carte des vins est riche quoique un peu onéreuse. Merci également au réceptionniste qui nous a conseillé de visiter Essoyes, village de Renoir sur notre retour. Je recommande
• Marcus.L

  2 / 5

  Le 20/03/2019 à 19:45

  Le cadre est agréable et très tranquille. Personnel avenant et à l’écoute. Dîner très bien. Mais la chambre 52 est une catastrophe pour le prix de 139€ : salle de bain vétuste, inutilisable et très mal agencé, manque de miroir, à hauteur d’homme ou de femme de plus d’1.55 m, et de lumières donc impossible de se raser ou de se maquiller. Carrelage cassé, papier peint dans la salle de bain (bizarre non??) et joints en cilicone à refaire. La ventilation est quasiment inexistante dans les toilettes et la salle de bain. Après votre douce vous vous retrouvez dans la brume. Il y a une petite fenêtre dans la chambre à hauteur de genoux. Toilettes sales. Finitions médiocres pour un hôtel de 4 étoiles. J’ai obtenu un geste commercial de - 20% comme suite à mon mécontentement. J’invite le propriétaire de revoir très sérieusement l’état des chambres. Cordialement,
• Nicole.r

  4 / 5

  Le 14/08/2019 à 09:37

  Pas très facile de comprendre par où rentrer et stationner la voiture, mais , heureuse surprise en découvrant cette maison de charme. Ambiance feutrée, dîner original et délicieux, personnel souriant, accueillant, seuls les nombreux escaliers nous ont posé problème.......... vu notre âge. ( il serait bon de le signaler à la réservation ) Merci à tous
• Lina.o

  2 / 5

  Le 02/02/2020 à 11:04

  Séjour agréable d'une nuit, chambre spacieuse et confortable. Spa bien équipé et agréable. Le cadre est joli mais manque d'entretien, peut être est ce l'hiver qui veut cela... Seule déception le restaurant, pourtant accueillant avec une équipe sympathique...nous avons choisi de nous laisser tenter par le menu "ÉMOTION selon la marché, selon les inspirations" à 119€ en 7 plats, pourtant excitant, mais une fois les plats servis il s'agit tout simplement des plats proposés dans les autres menus avec juste 2 desserts au lieu d'un (à noter le fromage en supplément pour 12€) du jamais vu meme dans un restaurant non étoilé.
• Cannelle.e

  5 / 5

  Le 09/10/2021 à 06:22

  Très belle expérience. Déjeuner en famille qui s'est très bien déroulé. Repas et service excellent. Merci .
• Romain.i

  5 / 5

  Le 04/01/2019 à 18:53

  Lieu très calme et reposant. Nous avons bénéficié d'un sur classement et pu profiter d'une chambre signature très spacieuse. Le restaurant étoilé est un délice. Nous y avons mangé 2 soirs et nous n'avons jamais été déçu. A faire sans hésiter.
• Alexia.u

  4 / 5

  Le 16/04/2019 à 11:50

  Nous avons séjourné une nuit à Courban. Il ne s’agit pas d’un château mais d’une belle et grande demeure bourgeoise avec ses annexes. Le personnel est très agréable (visite de la propriété, présentation de la chambre) et disponible. Le dîner était extraordinaire : à ne pas manquer !
• Johan.e

  5 / 5

  Le 08/10/2021 à 14:20

  Nous n'avons malheureusement pas pu séjourner comme prévu. Cependant, le service client a été compréhensif et nous avons trouvé un accord amiable. Ce n'est que partie remise pour un futur séjour.
• Elise.h

  5 / 5

  Le 15/03/2020 à 18:04

  Excellent week-end passé dans ce bel établissement grâce à une bonne équipe de professionnels, une restauration remarquable dans une salle magnifique. Le calme est omniprésent, on se réveille avec le chant des oiseaux! Nous n'hésiterons pas à y retourner dès que possible.
• voyageur.4

  2 / 5

  Le 03/08/2020 à 09:21

  MAUVAIS RAPPORT QUALITÉ/PRIX Pour commencer, ce n’est pas ce que nous appelons un château mais plutôt une demeure de domaine. Points positifs : - la visite guidée des installations à l’arrivée - le spa agréable et l’accueil chaleureux de la jeune femme - le calme des lieux - la mise à disposition gratuite de vélos - le repas gastronomique Points négatifs : - le manque d’entretien général des extérieurs (espaces verts, mobiliers extérieurs...) - les travaux avec finitions négligées (beaucoup de câbles apparents) - les graviers fins qu’on emporte partout sous les chaussures - l’absence de climatisation dans la salle de restaurant. Par forte chaleur, les portes restent ouvertes et on passe la soirée à chasser les mouches - les animaux autorisés dans le restaurant (ce n’est qu’un avis personnel, nous avons un chien mais par respect nous ne nous permettrions pas de l’imposer aux autres) - le parking en bord de route accessible à tous et donc pas privé comme indiqué - notre lit a été fait sans secouer les cheveux de la veille, certes ce sont les nôtres mais personnellement je n’envisage pas que l’on puisse faire un lit sans le secouer Nous y sommes restés deux nuits. La première à 323€ en chambre prestige avec petits déjeuners. Pour la deuxième nuit, nous avions réservé un séjour coquin gastronomique à 609€ mais nous avons dû réclamer le coffret coquin et les flûtes de champagne inclus dans ce séjour, ce qui est désagréable. Le jour de notre départ, nous avons dû rebrousser chemin après nous être aperçus que le séjour avait été facturé 30€ de plus. Conclusion, cet établissement ne mérite pas 4 étoiles. Les tarifs y sont beaucoup trop élevés et pas en adéquation avec les prestations. La veille, nous avions dormi dans un hôtel 5 étoiles à Dijon à 325€ avec petits déjeuners et qualité et service irréprochable.
• Véronique.

  3 / 5

  Le 08/02/2019 à 08:34

  Le lieu est beau, c'est un manoir plutôt qu'un château. Les chambres "prestige" sont trop chères par rapport à la qualité des prestations. Restaurant très bon (1 étoile) mais cher, Spa très bien mais toujours cher. L'ensemble nécessite quelques rafraichissements (construit/rénové en 2012) s'ils veulent maintenir les prix à ce niveau. Personnel très sympathique. Un peu loin de tout pour le prix (minimum 45 min de voiture pour visiter les châteaux ou abbayes).
• Damien.E

  3 / 5

  Le 03/03/2018 à 11:09

  Bel endroit. Le dîner était copieux et excellent. Très belle carte de vins et champagnes. Mais attente trop long entre les plats 2h30 à table... Et le petit déjeuner est beaucoup trop industrielle (beurre, yaourts, confiture, Nutella, jus de fruits, fruits secs). Ça manquait cruellement de saveur... Dommage !
• Draguet.i

  5 / 5

  Le 16/08/2020 à 16:49

  pour une halte d'une ou quelques nuits... écrin idyllique pour faire étape dans une région pleine de surprises à qui sait les cueillir... fins de journées bien agréable dans ce cadre qui invite à la détente aquatique et au repos... et en clôture de quoi contenter tous les palais! Le calme de la nuit en ce lieu à l'écart et le buffet du petit déj...font merveille pour démarrer une nouvelle journée!
• Bernard.r

  4 / 5

  Le 10/02/2020 à 13:05

  Le détour ne vaut que pour le restaurant et le Spa car cet établissement est situé en dehors de sites touristiques ou de paysages naturels remarquables. Le personnel est aimable, compétent et à l'écoute. La chambre entrée de gamme sous les toits est vraiment défraîchie. A titre d'exemple, il y a bien longtemps que l'on ne retrouve plus dans les hôtels une radio réveil des années 80...
• Judith.

  5 / 5

  Le 21/11/2019 à 14:40

  Massage spa et repas au château de Courban, c'était parfait ! Le repas était somptueux et la carte des vins incroyable ! Le massage très agréable et relaxant, juste un bémol par rapport au jacuzzi où je m'attendais à quelque chose de mieux. Je recommande sans hésitation !
• Christelle.t

  5 / 5

  Le 09/09/2020 à 20:24

  Les repas étaient excellent rien à redire Mais en revanche le ménage n etaient pas top araignées toiles, et le spa n en parlons pas pas génial pour le prix trop excessif pour un sauna et hammam . La note trop salé par rapport au prestation .
• Angelique.O

  5 / 5

  Le 22/02/2018 à 23:00

  Très bon accueil. Très belle chambre et château cosy. Parking à l'extérieur derrière le château. Grande baignoire dans la chambre. Salle de bain dans des niches, très charmant. Café et thé à disposition. Très bon petit déjeuner servi dans une petite salle du restaurant. Service au buffet. Excellent restaurant gastronomique !

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Madame Morizot, Merci du temps que vous avez pris pour rédiger une avis sur notre maison. Nous sommes ravis que votre séjour était à la hauteur de vos attentes. Au plaisir de vous revoir. tres cordialement . La famille vandendriessche
• Joel.i

  5 / 5

  Le 04/07/2019 à 06:43

  Une nouvelle fois, nous avons beaucoup apprécié la gastronomie pleine de saveurs de votre chef. Mille bravos! Nous aimons le calme de votre établissement et le sentiment d'être accueilli dans une maison chaleureuse autant par le personnel que par le décor.
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 10/10/2020 à 17:46

  Tres beau site .les chambres sont tres belles et confortables. La restauration est superbe tres bonne et très goûteux et la pâtisserie.: Le Paris Brest succulent. A faire. Bravo a toute l equipe. Un grand merci oiur votre accueil.
• Mathis.a

  5 / 5

  Le 18/06/2019 à 14:12

  C'est toujours avec autant de plaisir que nous revenons au Château de Courban. Tout est prévu pour se reposer au calme des divers espaces paysagés, au bord de la piscine ou au spa. Pour les gourmets gourmands comme nous ; le chef et sa brigade nous régale à chaque repas et petit déjeuner sans oublier un service irréprochable et de très bons conseils adaptés à nos envies de découvertes de très bons vins. L'accueil est de qualité tout comme la convivialité qui y règne. Nous recommandons sans hésiter le Château de Courban.
• Langlais.n

  4 / 5

  Le 03/11/2019 à 18:03

  très bel endroit chic "mais pas trop" : l'ambiance restait ma foi suffisamment familiale pour que l'on s'y sente à l'aise< >pour preuve, les convives du restaurant en jeans -basket ou des nanas pas forcément très apretées.
• Franck.h

  3 / 5

  Le 02/01/2020 à 13:20

  Bon sejour, bel etablissement et bon restaurant. Cependant, le prix est un peu elevé pour les prestations et la flexibilité de l'hotel. Le SPA n'etait pas accessible notre jour d'arrivée, et l'accès le lendemain était assez decevant (30e pa rpersonne pour un jacuzzi et un sauna.. la mention "SPA" faisant partie du nom de l'etablissement..) Aussi l'impossibilité d'annuler moins de 5jours avant l'arrivée ne nous a pas plus, ma compagne etant malade nous avons du nous forcer a venir et n'avons donc pas profité pleinement du restaurant. Pour conclure, cadre magnifique mais manqué de flexibilité de la part de la direction.
• martine.a

  5 / 5

  Le 06/09/2019 à 08:40

  Nous venons de passer une nuitée au Chateau de Courban où nous avons eu le grand plaisir d'être surclassés ! Merci ! La suite était superbe, le petit déjeuner copieux et très bon. Personnel très agréable, à l'écoute, très professionnel. C'était pour nous la seconde fois que nous passions une nuitée dans ce chateau. A renouveler et à recommander +++
• Riec.9

  3 / 5

  Le 23/08/2017 à 20:01

  Hôtel beau de l'extérieur MAIS çà gâte à l'intérieur ! L'entrée ainsi que le Salon désuet et vieillot au possible. Parmi les 2 chambres proposées, avons pris la moins dégradée. Literie 140 complètement dépassé. Lavabo de grand-mère. Tapisserie et peintures à refaire. Heureusement Accueil très sympathique, SPA et piscine superbes; jardin magnifique et Restaurant excellent mais attente entre les repas longue !
• Milie.h

  4 / 5

  Le 30/12/2019 à 21:41

  Lieu somptueux, cadre magnifique, équipement de la suite pigeonnier au top, silencieux, reposant et très bien agencé. Ceci étant, bémol pour l'interdiction d'accès au spa pour les bébés... Le prix est un peu excessif et aucun pack n'est avantageux... dommage. Pareil pour le SPA, tout est en supplément, aucune photo de l'espace bien-être. Le repas était excellent et les mignardises également. Concernant le personnel, aimable et souriant mais une personne à la réception semblait manquer cruellement de formation car présentation très brève, pas d'explications pour nous dire comment marche le projecteur, les équipements, internet, etc. Vraiment très regrettable. Chambre propre, soignée. Mais douche non fonctionnelle avec les jets latéraux qui fuyaient... Brosse WC en vulgaire plastique de chez GIFI c'est un détail mais c'est flagrant lorsque l'on paie une suite à ce tarif. Quant à la propreté de cette brosse, ça laisse très fortement à désirer... Produits Nuxe offert mais pareil, pour le prix de la chambre, nous n'avons pas eu le lait corporel qui va avec (fourni dans la plupart des hôtels en partenariat avec la marque NUXE). Sans parler du "gel mains Nuxe" qui était placé dans la douche : ce serait mieux de mettre du gel corporel je pense, mais ça reste du détail. Par contre la décoration de Noël était vraiment SOMPTUEUSE, bien chargée, aucun lieu n'était mis à l'écart, juste WOUAHOU !
• The.u

  5 / 5

  Le 03/08/2019 à 14:43

  Lieu très sympathique, bien aménagé, chambres très bien et calmes. Restaurant au top le chef mérite sa première étoile ! Le Somelier est de bon conseil. Ne pas hésiter à venir séjourner dans cet établissement.
• Beatrice.

  1 / 5

  Le 21/10/2017 à 23:02

  Nous sommes arrivés au restaurant, on nous a demandé si nous souhaitions une coupe de champagne, sans carte et sans en connaître le prix. Ensuite on a attendu 1h10 avant l'arrivée du premier plat. Sur les 7 plats du menu dégustation, 3 étaient servis avec de la truffe qui n'avait pas de parfum. Décevant pour un restaurant gastronomique !
• Mathieu.o

  5 / 5

  Le 01/09/2021 à 06:13

  Lieu emblématique de la Haute Côte d'Or. Un restaurant à la hauteur de l'humilité de son chef étoilé.
• Christelle.o

  3 / 5

  Le 24/03/2018 à 21:01

  Lieu calme, un bon accueil dommage que pour un hôtel 4 étoiles nous trouvions des joints de salle de bain noir de moisissures, de la poussière dans les petits coins et sur les ampoules et un fond de gel douche NUX pour 2 personnes pas plus. Une seule douche possible. Pour le restaurant très beau cadre, gustativement très bien dommage que nous ayons attendu une heure entre l'amuse bouche et la mise en bouche. Avions nous l'a mauvaise chambre?
• Muriel.o

  5 / 5

  Le 07/08/2017 à 14:33

  UNE BELLE SURPRISE! Le lieu est magique, les chambres confortables et meublées avec goût, le jardin et la piscine sont ravissants. Le dîner gastronomique est une excellent rapport qualité/prix.
• GDSFON.n

  4 / 5

  Le 06/08/2018 à 15:32

  Lieu magique extraordinaire Serveur très sympa Mets excellents toutefois déçue du menu Je M attendais à plus d originalité dans le menu brasserie et plus de soin Je connais les menus des déjeuners dans de nombreux étoiles c est le 1er pour lequel j ai autant de déception Autant se rendre en guinguette pour manger des moules bouchot ! Je reviendrai en soirée pour découvrir l autre facette de cet étoile j ose espèrer à la hauteur de son étoile

  Réponse du propriétaire :
  Bonjour Monsieur, merci d'avoir prix le temps de donner un avis sur notre formule brasserie du mois de Juillet, août. Je tenais à vous expliquer que cette formule n'a rien à voir avec notre restaurant gastronomique étoilé , et que vous ne pouvez pas comparer les deux formules. Nous serons ravis de vous recevoir dans notre restaurant gastronomique ouvert tout les soirs et le dimanche midi.
• Vincent.

  4 / 5

  Le 30/09/2018 à 08:51

  Bâtisse bouegeoise au charme d'un pavillon de chasse : un escalier qui grince, un feu qui crépite dans la cheminée et la bibliothèque feutrée sous les regards figés et poussiéreux des portraits de famille. La chambre très confortable ne trahie pas l'histoire du lieu : rénovée mais datée. Le chef étoilé récemment est a découvrir absolument, un caviste plus qu'à la hauteur, mais un service qui doit encore faire ses preuves.
• Daphné.

  4 / 5

  Le 23/10/2019 à 23:14

  Très Bel établissement au charme classique. Ambiance paisible et découverte des saveurs de son restaurant gastronomique. Le lieu est fait pour s'y sentir bien et décompresser.
• Az.a

  5 / 5

  Le 04/01/2018 à 18:55

  Magnifique Château, tout est splendide. Séjour très agréable et détente. Personnel accueillant et souriant, chambre Prestige époustouflante, petit déjeuner délicieux et environnement paisible. Je recommande sans hésiter!!
• Jerome.

  5 / 5

  Le 31/10/2017 à 07:43

  Lors d'un week-end romantique, nous avons pu apprécier l'accueil de toutes les équipes (réception, spa, restaurant). Ce lieu est décoré avec sincérité, notamment la chambre du pigeonnier que nous avons occupée. Le dîner gastronomique s'appuie sur des produits locaux et de saison, ce fut un vrai régal, le veau de l'Aube était fondant et succulent, la truffe fraîche accompagnait certains plats était une bonne surprise.
• Dams.a

  5 / 5

  Le 19/07/2020 à 10:56

  Nous avons passé un excellent week-end détente et gourmand. Cadre magnifique, spa agréable et diner digne de son étoile. Merci à toute l'équipe et au Chef Takashi.
• bernard.e

  5 / 5

  Le 29/08/2019 à 14:37

  Une adresse merveilleuse, Un merveilleux séjour, nous reviendrons (encore). L'accueil, la chambre, l'harmonie, le soucis du détail, la table, le service, la cave. Un hôtel, un vrais ! Une table, qui mérite l'étoile. bravo à tous A tres bientôt
• Peter.�

  1 / 5

  Le 14/06/2015 à 22:29

  Nous avons visiter deux fois l´ hôtel à Courban et nous y avons dîner. A chaque fois nous avons attendu une heure avant que le garçon arrivait pour prendre la commande. Le service effectué par des apprentis est lente, et complètement incompétent . La cuisine correcte, mais le pain industriel , et les prix beaucoup trop élevée pour un petit restaurant de campagne. L´hôtel qui se trouve en Cote d´Or et non en Champagne contrairement au publicité malhonnête qui parle "d´un château en Champagne „ est un simple maison bourgeoise décoré par son propriétaire décorateur comme un château avec des "faux tableaux de famille " etc. et loin de tout. Les gérants sont prétentieux et demandent même aux hôtes qui ont pris une suite de payer pour chaque extra.( Hamam etc ) Ils vous saluent avec un bonjour messieursdames vous souhaitent un bon appétit , et en partant ils vous adressent un " au plaisir „ ! Quand on cherche l´authenticité et un service convenable il faut aller ailleurs.
• Jonathan.a

  5 / 5

  Le 09/12/2018 à 15:07

  Une excellente découverte culinaire pour les yeux et les papilles.Une explosion de saveurs dans la bouche... Que dire de plus... un menu gastronomique à 50€ avec des vins d'une grande qualité. Excellent rapport qualité prix pour des produits d'exception!!! Un excellent repas dans un cadre atypique. Accueil chaleureux du personnel. J'ai déjà envie d'y retourner... Merci
• Laure.l

  3 / 5

  Le 15/08/2019 à 12:05

  Très rustique, peu de confort mais un cadre reposant, chaleureux et un service irréprochable. Le restaurant est immanquable. Le spa est dépassé par le temps mais belle piscine extérieure.
• Dominique.i

  4 / 5

  Le 05/11/2016 à 22:04

  A l'occasion de deux menus pour le prix d'un. Super repas accueil chaleureux , apéro au salon face au feu de cheminée. Cadre idyllique Les chefs sont japonais et leur cuisine fabuleuse. A faire connaître
• Stephane.s

  5 / 5

  Le 10/10/2018 à 18:49

  Le château de Courban est un lieu très agréable : piscine, spa et surtout restaurant étoilé qui vaut le voyage ! Nous sommes a chaque fois ébloui par la cuisine du chef japonais Takashi. Hôtel gérée par une famille passionnée. A très bientôt !.
• Cédric.A

  4 / 5

  Le 18/02/2019 à 22:20

  Château perdu à travers la campagne Bourguignonne, plutôt manoir que Château à vrai dire. Le lieu est dépaysant avec peu d'occupation à proximité. Il est plus propice à la détente et à l'oubli de la vie active et stressée des grandes villes. Le restaurant est d'une grande qualité. Merci au Chef Takashi Kinoshita et à son équipe. Des saveurs uniques et un sommelier digne de confiance. Merci à toute l'équipe du Château pour ce week-end agréable et reposant.
• LEMERLE.A

  5 / 5

  Le 16/08/2021 à 19:06

  très beau cadre reposant, personnel serviable, cuisine excellente, masseuse du spa très professionnelle.
• Fabienne.U

  4 / 5

  Le 05/08/2019 à 15:06

  Une demeure de charme où l'on se sent presque chez soi. Des logements presqu'individuels répartis sur toute la propriété, une jolie piscine à débordement pour profiter d'un cadre champêtre, et puis une cuisine d'une grande excellence.
• Muriel.a

  1 / 5

  Le 13/09/2019 à 14:55

  Nous avons effectué un week-end avec une amie et nous avons été fort déçus quand à l'hygiène et ... la première chambre proposé était dans les combles avec un escalier très dur à monter marchés étroites.... avec des valises pas très pratique, deuxièmement le 3ieme lit était installé sous une poutre je vous laisse d'imaginer sur le plan de la sécurité.. le bac à douche d'une propreté plus que douteuse, les joints non refait enfin bref.... nous avons obtenu une seconde chambre à 3 lits, cette dernière plus spacieuse et le 3ieme lit était installé dans un endroit sans risque mais l'hygiène dans la salle d'eau...... nous avons même demandé des serviette afin de les déposer dans le bac afin d'éviter certains soucis....le balais pour nettoyer les toilettes dégoûtant.Au moment de régler la Direction nous à fait un geste à savoir lit supplémentaire offert et une bouteille de champagne c'était la moindre des choses. A noter aussi que lors de la la vérification de la note la deuxième nuit était 20 euros plus chère que annoncer dans notre mail de confirmation ou il était noté noir sur blanc deux nuits à 159 euros. Pour 4* !!!! et nous vous en parlons habitué à des séjours dans des hôtels 3* et 4*. A noter que nous n'étions pas les seuls à faire des réclamation (nette différence entre les photos sur internet et la réalité).
• Michel.a

  4 / 5

  Le 01/06/2019 à 17:19

  Habitués des hotels quatre et cinq étoiles, avons décidé de découvrir le Chateau de Courban, la situation était idéale pour notre road trip. La jolie demeure, qui est plus un manoir qu'un chateau, est charmante ... mais serait à coter trois étoiles plutôt que quatre... Le restaurant vaut vraiment le détour.
• Ségolène.u

  5 / 5

  Le 02/07/2021 à 09:56

  Bel endroit pour un séjour en couple, équipe accueillante et attentive. Le SPA est un gros plus pour se détendre.
• Jean.o

  5 / 5

  Le 26/10/2020 à 19:00

  Un très belle établissement que nous avons découvert avec ma compagne. Nous reviendrons très certainement pour les fêtes de fin d'année tellement la maison est chaleureuse le temps d'un week-end.
• Florence.a

  5 / 5

  Le 07/08/2020 à 09:25

  Un endroit magnifique que je recommande chaudement à celles et ceux qui souhaitent passer un moment tranquille. Tout est parfait et la cuisine exceptionnelle !
• Michele.e

  4 / 5

  Le 08/07/2017 à 16:29

  Le cadre magnifique! !hôtel qui mérite des 4étoiles salle de resto très chic mais la cuisine est insipide fade dommage ce jus de brocoli en mis en bouche!!une horreur cabillaud tout droit sortie du congélateur sans goût heureux que les champignons étaient là
• Céline.E

  5 / 5

  Le 03/09/2018 à 04:59

  Je suis venue au château de Courban pour un mariage. Le cadre est magnifique. Les chambres sont très agréables et très bien bien insonorisées..La cuisine est délicieuse .
• vincent.a

  4 / 5

  Le 30/04/2017 à 20:24

  Bel Hotel un restaurant très agréable avec un chef japonais qui allie la cuisine française et asiatique avec merveille, une très bonne pâtissière et un maître d'hôtel professionnel et très sympathique. Les soins du spa nuxe sont top et le personnel au petit soins. Le seul bémol le jacuzzi est trop vieux et ne correspond pas à la catégorie de l'hôtel.
• P.

  5 / 5

  Le 02/06/2022 à 06:38

  Tout a été parfait, merci beaucoup.
• Alain.O

  4 / 5

  Le 27/10/2020 à 09:47

  Endroit calme et reposant avec en plus une cuisine d'exception et un service au top. Dommage que le SPA soit très cher.
• Veronique.r

  4 / 5

  Le 15/04/2019 à 08:46

  pour nos 40 ans de complicité ce fut un repas divin, tout en légèreté avec un mariage des saveurs plein de délicatesse. Une table étoilée qui manquait dans notre région que je recommande.
• Valerie.e

  5 / 5

  Le 22/08/2018 à 09:40

  Table exceptionnelle, et aussi soiree et nuit tres sympathique dans un cadre tres agreable et avec un acceuil chaleureux. seul bémol, (car il en faut un tout petit ) sur les ecarts de deco entre les differentes chambres
• Michel.o

  5 / 5

  Le 12/10/2020 à 09:22

  Très belle bâtisse dans un beau parc . Grande chambre avec beaucoup de cachet , on s'y sent bien .