Hôtel Restaurant Le Rouge Gazon
- 4.4
- hôtels
- Saint-Maurice-sur-Moselle
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A propos de : Hôtels Hôtel Restaurant Le Rouge Gazon à Saint-Maurice-sur-Moselle
Chalet de montagne convivial avec dortoirs rustiques, chambres individuelles, restaurant et location de skis. Chalet de montagne convivial, restaurant.
Tags: Hôtel,
Les avis (99)
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Poussin.o3 / 5Le 16/05/2022 à 11:13
Toujours pas âme qui vive depuis l'incendie de l'été dernier. Délais assurance ? Le lieu est magnifique propice à des investisseurs qui pourraient tout démolir pour reconstruire. Le tourisme est loin d'être mort dans les Vosges 😊
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Legaye.e5 / 5Le 20/06/2021 à 18:33
Après 24h de randonnée et bivouac, rien de tel qu'un bon repas pour reprendre des forces. Merci aux cuistots qui ont accepté de nous servir alors que nous n'avions pas réservé. Le repas était délicieux, tarifs très corrects
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jocelyne.o5 / 5Le 21/06/2021 à 10:36
Réouverture après travaux et changement de propriétaire. Repas succulent. De vrais légumes de saison. Plats très copieux. Très beau cadre. Personnel compétent et aux petits soins avec la clientèle. Prévoir y faire un détour.
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geneviève.w2 / 5Le 22/06/2021 à 18:15
Cafouillage complet dans le service,il manque un organisateur...nouvelle déco de la salle à manger plus claire mais avec des peintures très éloignées de l ambiance montagne.. Le manager se promène dans la salle... Pas de respect des mesures sanitaires.. On est loin du Rouge Gazon d avant... Très décevant....
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Thierry.a5 / 5Le 17/09/2020 à 18:41
Super, c'est la montagne, la cuisine, simple, bonne,et bien servie,la carte est courte,mais excellente. La visite vaut le détour, chaque fois que je suis dans la région je monte au rouge gazon... Allez y, une bonne assiette montagnarde, ça vous change la vie.... bon appétit...👍🥨🍻🥂🍺😂🌹
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Elisabeth.A4 / 5Le 10/08/2020 à 19:32
Une escapade au Rouge Gazon bien agréable .Un très bon accueil convivial. Une belle terrasse pour se détendre et boire un coup. De bons plats faits maison avec de bons produits locaux .Idem pour le petit déjeuner . La tarte aux myrtilles est vraiment très bonne et leur confiture un délice 😍😍! Un super cadre pour les amateurs de randonnées .
Réponse du propriétaire :
Merci Madame pour ce chaleureux témoignage. Nous sommes ravis d'avoir contribué à ce que votre séjour au Rouge Gazon soit une belle découverte. Au plaisir de vous retrouver sur nos sommets. L'équipe Rouge Gazon -
didier.i4 / 5Le 19/08/2020 à 16:38
Bel endroit, calme et paisible. L'établissement est dans son jus, cela fait certainement permis de son charme. Restaurant avec des produits de qualité, et des prix tout à fait correct. Ambiance générale cool et détendue . Accès super pour toutes randonnées du débutant aux pro.
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Vincent.a4 / 5Le 07/07/2021 à 21:23
Superbe endroit pour faire une pause lors d'une randonnée. Personnel très sympa, tarif accessible. Quelques bières local à la carte !
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Gilles.�5 / 5Le 20/07/2020 à 06:42
Vue d'un des départs de sentier de randonnée. Très beau coin. Forêt , étangs, plaine... Jeu de piste pour les enfants avec une petite récompense très agréable de la part de l'hôtel. Et pour finir une petit bière à la fleur de sureau, excellente !
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Gregory.i4 / 5Le 11/01/2020 à 11:47
Très belle endroit patron et personnel super une étoile de moins car pas de WiFi dans les chambres ni de réseau d'ailleurs Petit dej magique avec des produits du terroir 😊
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Zimmermann.t4 / 5Le 20/06/2021 à 06:40
Un restaurant sympathique au cœur d'un station de ski familiale. Très bon départ pour randonner dans les Hautes Vosges.
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Baikal.l1 / 5Le 05/07/2020 à 19:17
Nous avons mangé à la carte. Le personnel s est donné du mal pour nous réservé une table de ce côté là très bon accueil. A fuir le vol au vent. Une croûte vide dans une assiette creuse avec un émincé de champignons et sauce tomate sans quenelle 9€.la serveuse m a proposé un accompagnement au choix donc riz et frites.facturés 2.5€... c est pas le prix qui surprend mais plutôt la croute vide et le fait de facturer sans prévenir. Mes amis quant à eux,ont été satisfait de leurs choix
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Laure.a5 / 5Le 04/01/2018 à 10:10
Super séjour. Accueil, gentillesse et disponibilité du personnel au top. Excellente cuisine avec beaucoup de produits régionaux. Au pied des pistes. Notre chambre confort était très bien. Ambiance sympa dans la grande salle avec le feu de cheminée le soir
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Fabrice.o3 / 5Le 08/12/2019 à 19:37
Nous avons bu quelques boissons, qui étaient ce que l'on attend d'une bière, d'un café ou d'un jus d'orange chaud. Rien à redire. Par contre, pour ce qui est de la tarte aux myrtilles, une catastrophe. Nous avons pris une tarte complète à emporter. Il semble qu'elle se soit décongelée le long du trajet. J'ai eu plein de jus qui m'a pourrit la veste. Et très difficile de la mettre sur un plat en arrivant a notre chalet. Tarte pleine d'eau, et un visuel à faire fuir n'importe qui ..... Très déçu, on aurait pu nous prévenir qu'elle était congelée 😠😠😠😠
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Flyerfrancis.5 / 5Le 21/08/2020 à 00:17
Nous n'y étions que pour boire un coup ! Mais l'endroit est super et au calme. Point de départ vers plein de randonnées. Personnel très accueillant.
Réponse du propriétaire :
Merci de votre visite et bientôt. L'équipe du Rouge Gazon -
Delphine.A5 / 5Le 29/01/2019 à 14:52
Pour un plat chaud ou une boisson, cet établissement est idéal pour une pause au cœur des montagnes. Personnel accueillant. Boutique disponible à l'entrée avec de nombreux souvenirs et autres produits dont vous pourriez avoir besoin sur le moment (bonnets, gants, etc.).
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Pascaline.e4 / 5Le 17/02/2019 à 21:20
Le personnel est très accueillant et le cadre est très chaleureux Le repas du self est pour tous les goûts différents et le bar vous propose pleins de bonnes choses que ce soit matin ou après midi et je vous suggère le chocolat chaud et leur tarte aux brimbelles !! Je mets 4 ☆☆☆☆ parce que je ne connais pas leur hôtel.
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FD.i5 / 5Le 03/08/2019 à 18:42
Logés à l'hôtel pour une nuit, nous avons pu bénéficier de la soirée cochon d lait farci grillé au feu de bois avec l'ambiance musicale très appréciée. Escale agréable avant de rejoindre le lac des perches et les lacs du Neuweiher le lendemain.
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Vincent.5 / 5Le 18/02/2020 à 06:33
Juste été à l'accueil pour récupérer fiche de randonnée. Personne à l'accueil très gentille. Randonnée en elle même faite avec 2 enfant de 3 et 4 ans, bien balisé avec des indices à rechercher bien reparti.
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Cat.5 / 5Le 26/08/2019 à 15:12
Super station familiale avec hôtel, restaurant, bar, magasin de souvenirs, locations de skis, raquettes,surf, vtt,... aire de jeu pour les enfants. Beau choix de bières artisanales à la gentiane, au sureau, blanche citronée ou ipa ambrée au bon goût de pamplemousse. Délicieuse tarte aux myrtilles. Nombreux sentiers de randonnée bien balisés assez difficiles et sportifs. Grand parking non ombragé. Personnel avenant et sympathique. Toilettes publiques gratuites.
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Bernard.i4 / 5Le 02/02/2018 à 13:29
Un grand restaurant chaleureux avec un self pas trop cher et de bons plats du jour et desserts. La tarte aux myrtilles est énorme ! Service efficace mais un peu impersonnel.
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Lucien.e5 / 5Le 17/03/2020 à 10:22
Au top je recommande vivement . Les gérants sont au top, ultra gentil et a l'écoute. Il y règne une très bonne ambiance. Et le cadre est magnifique. Je n'ai trouvé aucun point négatif.
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Thomas.4 / 5Le 02/12/2018 à 12:32
Accueil parfait. Le personnel est professionnel. Les dortoirs sont en bon état et propres. L'eau des douches étaient un peu froide. Nous y avons bien mangé.
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Stephanie.r3 / 5Le 10/03/2018 à 10:40
Cet hôtel restaurant aux pieds des pistes est bien situé. Lorsqu'il fait -10 degrés que tout le monde est frigorifié prendre un petit chocolat chaud fait du bien! Pouvoir reprendre des forces pour repartir c'est bien!
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Sébastien.a5 / 5Le 21/06/2017 à 16:25
Superbe site niché au beau milieu d'un magnifique paysage. Service de qualité et disponibilité du personnel.
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jocelyne.1 / 5Le 11/08/2019 à 16:48
Déception totale.nous avions l habitude d y manger 2 fois par an et cette fois tout avait changé. Même carte mais service de entrées avant apéro.après servi froid et goût s très différents et presentation cantine .poisson sec immangeable tete de veau ressemblant a bouillon avec morceaux de langue...tarte myrtilles pas bonne.Dommage !
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Charlotte.d3 / 5Le 08/06/2018 à 07:13
Hotel perdu au milieu de la montagne mais neanmoins facilement accessible en voiture. Situation idylique et point de départ de plusieurs ballades. Côté restaurant : On y mange bien, les quantités des assiettes sont un peu exagérées, nourriture riche de montagne sans fioriture. Terrasse très agréable en cas de beau temps. Côté hôtel : animaux acceptés moyennant un supplément de 9 euros (même les chiens de moyenne et gde taille sont acceptés), nous avons dormi dans une chambre confort, présence d'un couloir, wc séparé, gd placard, petite salle de bain avec 1 évier et 1 petite baignoire. La litterie était bonne. Nous avons regretté la présence d'une couverture et d'un vieux couvre lit (vive les couettes qui sont bcp plus hygiéniques), la présence de moquette au sol, le manque d'aération de la chambre à notre arrivée. Petit déjeuner avec des produits locaux fonctionnant sous forme de self service. Possibilité de réserver un panier repas à emporter pour le midi, la veille. Personnel agréable.
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Michael.e4 / 5Le 31/07/2019 à 08:44
C'est un excellent rapport qualité prix le personnels est très sympa et accueillant les chambres un peu dèfrèchi mais quand même agréable côté restauration très bien et l'endroit est aux calme beaucoup de randonnées à proximité et l'hiver 🎿 ski de fond et de piste.... 😎
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Jean-Luc.o4 / 5Le 10/09/2017 à 15:54
C'est la 3ème fois que nous venons dans cet établissement depuis 10 ans. C'est toujours très sympa voire même encore mieux. La cuisine est de qualité, il y a eu des travaux dans certaines chambres et les responsables sont vraiment très sympathiques. On y reviendra.
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Laurence.a5 / 5Le 03/06/2018 à 17:39
Point de départ de nombreuses randonnées dans le massif vosgien. Les chambres et le restaurant sont agréables, le personnel très sympathique. De nombreuses animations sont organisées en été, le programme est disponible à l'accueil.
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Rampo..5 / 5Le 28/01/2019 à 23:32
Une expérience au petits oignons à l'issue du merveilleux Trail blanc des Vosges! Un service rapide et de qualité pour un chocolat chaud chantilly maison et une part de tarte au fruit succulente, malgré la longue queue et la quelque peu anormale fréquentation du lieu !
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Cyril..5 / 5Le 04/02/2017 à 08:11
Auberge familiale , personnelles agréable. Cette petite station est vraiment à taille humaine, elle baigne dans le calme et la nature. Le restaurant propose des plats régionaux délicieux.
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Olivier.e4 / 5Le 15/08/2020 à 16:35
Je recommande vivement la table, on y mange très bien avec des produits de qualité et très bien préparés Par contre j'ai été déçu de la qualité de la partie hôtel, je ne retournerai pas dormir là bas.
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Mimi.e5 / 5Le 19/08/2018 à 14:29
Hotel restaurant situé en fin de route de montagne, point de depart de nombreuses marches. Ideal, on pose la voiture quelques jours et on se détend. Tres bon accueil, tres bon produits maison. Je viens depuis des années er avec plaisir.
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Sylvie.e5 / 5Le 13/02/2019 à 13:57
Station familiale des hautes Vosges. Accueil sympa par Isabelle. Bénedicte est la maitresse des lieux, elle a le Rouge Gazon qui coule dans ses veines... En hiver, domaine suffisant pour tous niveaux, pistes de ski très bien préparées, possibilités de ski de fond, raquettes, rando accompagnées ou pas, piste de luge, sécurité assurée, cours ESF possibles. En été, de nombreuses activités de plein air, seuls ou avec un accompagnateur. Restauration : été comme hiver, vous dégusterez des spécialités du coin, vous pourrez acheter du fromage et d'autres spécialités à emporter et manger la fameuse tarte aux brimbelles... L'hôtel est agréable et les soirées sympathiques. Venez y une fois, vous y reviendrez avec plaisir. Je conseille....belle découverte à tous.
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Franck.a4 / 5Le 25/11/2017 à 03:41
Cuisine et cadre typique. On bon repas dominical en famille. Très très bien.
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David.r5 / 5Le 18/07/2019 à 17:28
Superbe vue en terrasse. Bonne assiette du terroir vosgien. Je recommande leur assiette de fromages en fin de repas. Deux variétés de Munster, de la barkass, et une fondue crémeuse au munster.
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Francois.i5 / 5Le 09/08/2017 à 08:29
Tradition avec de la qualité et des produits locaux. Calme naturel et verdure à perte de vue. Excellent rapport qualité prix 🌲
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stephane.i5 / 5Le 15/02/2020 à 17:44
Super ambiance ;repas goûteux et copieux ;chambre spacieuse et agréable.fan de la nature et de l’esprit famille,j’ai totalement adhéré et me suis resources le temps d’un week-end.je n’hésiterai pas à revenir .bravo!!
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Benjamin.i3 / 5Le 12/01/2019 à 16:33
Un peu cher le menu enfant à 9€ sans dessert. Pas de yaourt ni compote disponible en supplement. Cadre agréable et accueil chaleureux.
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Georges.a5 / 5Le 29/12/2019 à 17:55
Très bon accueil chambre spacieuse et agréable, restaurant avec de très bons produits du fait maison, on a vraiment apprécié notre séjour Ambiance familiale notre fille a adoré On reviendra bientôt Encore merci
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David.i5 / 5Le 22/08/2017 à 15:34
panorama exceptionnel point de départ de ballades très sympathique de magnifiques lacs et bien un accueil chaleureux
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Pascale.u5 / 5Le 02/09/2018 à 18:00
Merveilleux week-end. Un panorama à perte de vue et quel calme. Super séjour dans cet établissement, merci à tous pour leur accueil. A refaire sans hésiter.
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Denis.o5 / 5Le 20/01/2019 à 17:33
Auberge familiale, cuisine du terroir simple et copieuse. Ideal pour passer un weekend ski. Chambres par contre un peu vieillottes du moins dans la partie ancienne.
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René.e5 / 5Le 03/07/2021 à 22:45
Dommage quand je suis arrivé il y avait un incendie bon courage aux propriétaires et tout le personnel 👍
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Mayi.p3 / 5Le 04/03/2019 à 19:58
Correct mais temps d'attente conséquent. J'ai demandé du pain pour le plat une fois, puis une deuxième fois. Pour au final ne l'avoir quasiment à la fin du dessert.
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laurent..5 / 5Le 26/02/2022 à 19:22
Fermer en se moment pour cause d incendie
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Yannick.i5 / 5Le 08/01/2018 à 05:14
Excellent accueil. Endroit convivial et chaleureux.
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FRANCK..5 / 5Le 29/06/2018 à 16:49
Très belle auberge, dans un site naturel, départ de nombreux randonneurs. Le restaurant est vraiment agréable, de style montagnard. La cuisine du terroir est excellente. L'accueil est sympathique, le personnel souriant.
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Pascal.a4 / 5Le 19/08/2020 à 22:11
Super restau, agréable, paisible. Personnel acceuillant. Entrées plats desserts très bon
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Lindsay.A5 / 5Le 13/02/2018 à 19:31
Première fois pour moi. Lieu chaleureux où on y mange très bien pour un prix raisonnable. Avec une superbe vue depuis le parking.
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Camille.a5 / 5Le 18/03/2017 à 12:11
Cadre agréable, repas avec produits régionaux excellent. Idéal aussi pour les groupes (chambres et dortoirs) une grande salle et une salle de jeux permettent les veillées sans déranger les autres pensionnaires.
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helene.o5 / 5Le 27/12/2017 à 11:14
Super bien pas cher très très bon accueil
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Karine.l5 / 5Le 06/10/2019 à 18:57
Très beau cadre au plus près de la nature, plats et service de qualité, un plaisir de pouvoir y manger chaque année
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Joseph.u5 / 5Le 01/09/2019 à 20:38
Personnel très accueillant. Je conseille la planche de charcuterie qui est excellente et qui est très appréciée après une bonne balade !
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Philippe.o5 / 5Le 12/06/2019 à 18:26
J'adore y partir pour de grandes randonnées et la découverte de chamois, mon animal préféré
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Luc.E5 / 5Le 04/09/2017 à 22:40
L'équipe du Rouge Gazon entretient magnifiquement la flamme, tout est possible, on y est comme chez soi , au coin du feu, au bar ou à table, avec l'irremplaçable atmosphère d'auberge d'altitude 😍
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manu.85 / 5Le 01/02/2020 à 16:28
Restaurant avec une ambiance chaleureuse
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Frédéric.C5 / 5Le 15/09/2016 à 18:33
Cadre très agréable, calme, bons repas.
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Nathalie.r5 / 5Le 29/01/2018 à 13:40
Week end au TOP , rien à redire chambre spacieuse et bien équipé Petit déjeuner royal et repas du soir excellent Tout cela dans une ambiance chaleureuse , familiale , et très souriante Une équipe qui s'investit au maximum pour ses clients Continuez ainsi et a bientôt Alain et Nathalie
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Jeremy.r5 / 5Le 30/08/2017 à 16:12
Super endroit on i mange très bien
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Magali.C5 / 5Le 20/10/2019 à 15:45
Un lieu chargé d'histoire dans lequel j'aime aller me ressource depuis des années. Juste un pétit temps piur savourer une bonne tarte aux myrtilles un café
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Messad.a4 / 5Le 01/03/2019 à 07:28
Sympa, un peu bruyant, bon départ de rando, excellente te tarte aux myrtilles
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jean-louis.d3 / 5Le 19/04/2022 à 13:03
Fermé même aux vacances de pâques
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Herald.a4 / 5Le 18/07/2019 à 05:46
Avec un vrai repas montagnard, du personnel sympa, une belle vue, tous les ingrédients étaient réunis pour une belle journée.
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José.y4 / 5Le 08/10/2016 à 07:38
Un haut lieu des Hautes Vosges : station de ski familial, et aussi, pour les amoureux de la Nature (avec un grand N), point de départ vers de superbes GR (sentiers de grande randonnée) avec, notamment, celui qui descent vers le superbe lac des Perches.
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Stanislas.E5 / 5Le 24/02/2020 à 22:10
Lieux très convivial. Les plats sont très bons et ça rempli bien après une bonne marche ou un bon trail
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Michèle.�5 / 5Le 05/03/2020 à 08:23
Fan depuis longtemps.. Toujours un accueil chaleureux..Service impeccable et personnel très agréable J aime ce lieu en toutes saisons
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Marie.�5 / 5Le 14/06/2017 à 21:21
Cuisine excellente,cadre magnifique,personnel attentif et agréable. Nous reviendrons et recommenderons cet établissement à nos amis,bravo
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COLNEY.a4 / 5Le 20/07/2018 à 09:35
Bon accueil du personnel féminin, jeune et sympathique. Plats correct, belle terrasse donnant une belle vue sur la montagne
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Serge.r5 / 5Le 26/12/2015 à 18:10
16 ans que je vais régulièrement au Rouge Gazon. L'ambiance est familiale, la cuisine excellente. Quelque soit la saison il y a toujours quelque chose à faire
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Dapasarius.I5 / 5Le 04/03/2018 à 18:17
Deuxième année de vacances d hiver dans cette station de ski familiale. On ne se marche pas dessus et le personnel est à l écoute. Je conseille vivement.
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LOIC.E4 / 5Le 26/01/2019 à 17:22
Repas et le restaurant sympathique avec des plats de la région. Son salon bar avec la cheminée et le canapé j'adore. Style montagnard.
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Olivier.5 / 5Le 10/08/2020 à 16:59
Excellent acceuil, super repas et petit dejeuner une equipe pleine de courage ! Felicitations!
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Hida.h5 / 5Le 23/07/2020 à 23:14
Cela fait 10 ans que je ne suis plus venu et ça n'a pas changer surtout les délicieux plats !
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MIRABEL.R5 / 5Le 21/02/2019 à 14:53
Superbe lieu. Un restaurant chaleureux, convivial. Une cuisine et un service impeccable ! Merci
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Francis.a5 / 5Le 27/09/2018 à 17:24
Très bon accueil et prix raisonnable
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Berndette.i4 / 5Le 23/07/2018 à 16:21
Charmant accueil , restauration bien
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n.h5 / 5Le 15/08/2020 à 22:02
Restaurant très sympa possibilité de randonnée.tre d grand parking et tarye myrtille excellente
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Michel.a4 / 5Le 08/02/2019 à 16:34
Très bien pour journée ou séjour skis ou raquettes. Bonne cuisine, personnel aimable et efficace.
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Serge.a5 / 5Le 20/01/2019 à 19:59
Accueil sympathique, serveuse souriante et accueillante, prix correct, tarif ski idem, balades très jolies
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Aline.r5 / 5Le 17/07/2018 à 10:22
Au pied des chemins de rando. Une équipe super sympa. Une nourriture excellente Des chambres très propres Top. Je reviendrais.
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Petit.h4 / 5Le 06/07/2019 à 10:27
Bon accueil dès notre arrivée
Chambre confortable
Personnel aimable et aux petits soins
Nous reviendrons séjourner -
Deborah.e5 / 5Le 15/07/2019 à 20:14
Nous avons passé un superbe moment en famille bonne accueil, bon repas .
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Eric.e5 / 5Le 15/02/2018 à 07:56
Bonjour super station familial avec piste pour la luge et le ski resto vosgien avec des plats super bon prix attractif à faire en famille
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Nathalie.u5 / 5Le 13/08/2019 à 19:15
On y mange très bien. Serveurs super sympathiques. Un bel endroit
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Pascal.e5 / 5Le 13/07/2017 à 13:08
Très belle endroit cadre calme idéal pour la randonnée et le restaurant on y mange très bien à des tarifs attractif
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claude.b5 / 5Le 03/03/2020 à 09:25
Bon accueil bonne ambiance familiale bonne table beau site séjour parfait
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Roland.i1 / 5Le 07/03/2018 à 14:49
Menu du jour rôti de porc saignant et froid. Viennoise frites 9 euros (seulement 1 viennoise) À déconseiller.
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Philippe.a5 / 5Le 03/03/2018 à 11:51
Hébergement simple mais suffisant. Equipe très sympa. Repas copieux et excellent petit déjeuner.
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Olivier.u5 / 5Le 29/08/2020 à 21:41
Convivial, simple et très bon. Tout ce qu'on attend d'une auberge à cet endroit 😁
Réponse du propriétaire :
Nous sommes ravis de lire votre message. Au plaisir d'une prochaine visite. L'équipe Rouge Gazon -
Adrien.O5 / 5Le 20/02/2019 à 19:43
Excellent site, très bien placé et idéale pour toute la famille cet hôtel est juste génial !
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Matou.85 / 5Le 19/01/2019 à 20:52
Super accueil, et excellente cuisine. J'y vais plusieurs fois par an.
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Laurence.I4 / 5Le 25/08/2019 à 17:03
Très bonnes planchettes de charcuterie et de fromages. Belle terrasse, accueil sympathique
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Véronique..4 / 5Le 06/07/2019 à 10:07
Petite halte au retour d'une balade... bon accueil et frites mayo réconfortantes... même à 15 h !!
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Frederic.o4 / 5Le 08/03/2020 à 05:36
Suis passé à l'occasion du trail blanc des neiges. Ça a l'air très chaleureux, pense y revenir en été.
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thierry.e5 / 5Le 09/03/2013 à 10:36
Halte idéale pour les randonneurs (à pied, à vélo, à skis) qui traversent les Vosges. Nuit en dortoir possible, on mange très bien et l'accueil est très chaleureux.
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Brigitte.a2 / 5Le 22/04/2018 à 14:23
Déçue de la chambre et des prestations. Très moyen
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Frederic.o5 / 5Le 22/08/2018 à 20:43
Tarte aux myrtilles exceptionnelle. 5e la par mais elle les vaut. La meilleure que j ai degusté