très bon rapport qualité prix menu du jour le midi , c'est cuisiné , fin , copieux .
belle carte de vin , tous les prix , seul bémol la température du vin rouge , un languedoc haut puech , un peu chaud température ambiante ....
Nous avions réservé par booking à la dernière minute nous avons eu un empêchement pour des raisons de santés aucune possibilités de remboursements même partiels
Nous iront plus dans ce type d établissements. Je vous le déconseille.......
Super hôtel, super accueil par James le patron, qui s'est plié en 4 pour que notre séjour soit parfait. L'espace détente est génial avec le jacuzzi extérieur avec vue sur la montagne, la piscine suffisamment grande pour faire des longueurs. La demi pension nous a permis d'apprécier la table du chef qui vraiment splendide. Personnel très bien pour le ménage, petit bémol pour les 2 serveurs masculins qui en prennent un peu à leur aise surtout lors de l'absence du patron ...
Bref, que du bonheur !...
J'étais déjà venu dans cet hôtel il y a environ 2 ans et j'avais trouvé l'hôtel très bien. Effectivement, les chambres sont confortables. Cependant je viens pour la première fois en plein début d'été au moment de la canicule et là j'ai le sentiment que les chambres ne sont pas climatisées. Par ailleurs, c'est bien la première fois que je vois un hôtel ne pas servir de petit-déjeuner avant 7h30. Pour un hôtel de standing 4 étoiles c'est un peu surprenant. J'ai également demandé le soir si on pouvait manger sur place, il était effectivement 21h et là encore la réception m'a expliqué que le service était terminé et qu'il fallait aller manger dehors. Heureusement l'hôtel est bien situé et proche de plusieurs restaurants mais sincèrement les prestations annexes laissent un peu à désirer. Je voyage souvent j'ai visité beaucoup d'hôtel et j'ai du mal à concevoir qu'un hôtel 4 étoiles ne puisse pas offrir de repas après 21h ni de petit déjeuner avant 7h30. Il ne s'agit pas d'une critique mais d'une réflexion qui se veut constructive. Pour être complet je dois reconnaître que la chambre offre 4 boissons dans le minibar et qu'il existe une machine à café avec tout un accessoire mise à disposition dans la chambre....