CHÂTEAU D'AYRES - Hotel Meyrueis (48)

Tags: Restaurant français, Restaurant gastronomique, Hôtel, Salle de réception, Restaurant, Séminaire, Piscine, Lieu de mariage,

• Ornella.o

  5 / 5

  Le 09/04/2022 à 15:22

  Un superbe cadre avec un accueil juste parfait. Un moment de détente dans un lieu chargé d'histoire. Niché dans un écrin de verdure, ce château est idéal pour passer un beau moment de détente, loin de l'agitation du monde. Le repas était juste délicieux, avec une viande aussi fondante que du beurre. Vraiment ! Allez y les yeux fermés.
• Franck.i

  5 / 5

  Le 23/05/2022 à 14:46

  Ce que je retiens surtout, c'est le sens de l'accueil des propriétaires. Très rare de nos jours donc je le souligne. Le cadre est un écrin de verdure et on y mange très bien. Cela fait 2 ans que j'y vais et je compte bien y retourner ;-)
• Djamel.r

  5 / 5

  Le 01/03/2022 à 07:27

  Ce séjour au Château d'Ayres à Meyrueis en Lozère a été un moment agréable. Nous avons apprécié de séjourner dans un lieu chargé d'histoire ( le Général de Gaulle y ayant séjourné) avec un patrimoine dont l'origine remonte à l'époque médiévale. En plus de cela, l'établissement offre de nombreuses prestations gratuites y compris pour les enfants (billard, baby foot, piscine intérieure chauffée...) et pour les adultes (hammam, sauna). La cuisine est bonne, locale avec des produits de la région et faite maison. Le petit-déjeuner est correct. Le service et le personnel est au top. C'est un établissement que nous recommandons vivement.
• Stephane.o

  5 / 5

  Le 07/06/2022 à 20:54

  Un endroit tres convivial,le personnel est tres impliquė,le patron et la patronne sont A l'ecoute de leur client.la restauration est de qualitėe ,le boeuf etait parfait. Je recommande fortement ce lieu merveilleux.
• David.a

  5 / 5

  Le 03/04/2022 à 19:47

  Week End romantique en mars. Lieu de caractère au charme préservé. On a adoré la déco d'époque, la cuisine locale et savoureuse et l'accueil chaleureux. Merci pour ce dépaysement qui fait du bien :-)
• kayn.h

  2 / 5

  Le 30/05/2022 à 11:20

  Cher pour la qualité des prestations, le lieu est sympa mais l interieur n'est pas a la hauteur d'un quatre étoiles. Petites tentatives d'arnaques sur la note
• Nicolaï.

  5 / 5

  Le 31/05/2022 à 13:22

  Un vrai bon moment et en pension complète nous nous sommes régalés, la piscine chauffée intérieure est super. Nous reviendrons.
• pierre-françois.o

  5 / 5

  Le 04/01/2022 à 10:59

  Cette demeure de charme et de tradition nous accueille une fois de plus avec compétence, courtoisie et distinction. La cuisine est excellente et l'ambiance amicale. Nous avons passé une une fin d'année de rêve et reviendrons très bientôt au château d'Ayres !
• Audrey.O

  5 / 5

  Le 31/10/2021 à 07:32

  Un grand bravo à l’ensemble des membres de l’équipe de cet établissement qui s’emploie à vous accueillir avec égard et un grand professionnalisme. Cela fait un bien fou de voir encore des professionnels à la hauteur dans le monde de l’hôtellerie - restauration… Nous avons été très bien reçus au restaurant dans lequel nous avons mangé la meilleure viande de notre vie et gardons un souvenir ému du plateau de fromages et du foie gras maison. La chambre était d’une propreté irréprochable et avons grandement apprécié le niveau de chauffage de l’établissement. Bref, un séjour mémorable !
• Bertrand.a

  5 / 5

  Le 15/11/2021 à 18:36

  Super petit séjour dans ce château. Accueil au top,chambre confortable et spacieuse. Je recommande de manger sur place, un vrai régal. L'espace sauna pour finir est sympa. Je recommande les yeux et.
• mimi.

  5 / 5

  Le 25/02/2022 à 12:23

  Très bon accueil très belle chambre et très bonne table petit déjeuner variés et à volonté tout le personnel est à votre service et que dire piscine intérieure table de ping pong baby foot billard des salons avec feu de cheminée très bon week end je vous le recommande
• Menant.o

  5 / 5

  Le 12/03/2022 à 16:16

  Même si la météo n'était pas au rendez-vous, un accueil impeccable et une équipe à l'écoute, particulièrement Monsieur Demongeot. Soyez les bienvenus et de très bons plats.
• Christine.e

  5 / 5

  Le 10/09/2021 à 11:14

  Hôtel restaurant très calme où nous avons fait une étape avant de partir dans le sud de la France. Le repas est type gastronomique. Très joli panorama.
• Leclere.r

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 21:26

  Le cadre est magnifique et intemporel. Le personnel est très avevant et à l'écoute des clients. Les plats sont excellents. Nous avons réservé 1h avant de venir alors que tous les restaurants du coin sont complets. Je recommande vivement cet établissement.
• Monique.h

  5 / 5

  Le 01/01/2022 à 21:36

  Dans un cadre magnifique, les hôtes sont aux petits soins et vous mettent à l'aise. On se sent comme à la maison dans cet élégant château meublé avec raffinement et objets personnels. Nombreuses pièces pour lire et se divertir et une superbe piscine chauffée pour nager et se délasser. Après "l'effort" vous pourrez déguster de bons plats régionaux maison. Un régal des papilles et des yeux dans une salle de restaurant authentique. On a du mal à quitter ce lieu délicieux.
• Martine.r

  5 / 5

  Le 30/06/2021 à 13:17

  Très bel endroit reposant qui vous replonge dans une autre époque aux vrais valeurs. Propriétaire et personnel très accueillants et agréables. Cuisine délicieuse. On reviendra et je recommande.
• Patrick.t

  5 / 5

  Le 29/11/2021 à 10:26

  Séjour cour mais toujours bien, parfait et bien placé pour nous, petit déjeuné et repas , très bonne prestation, personnels sympa , la prochaine fois nous prendrons nos maillots de bain pour profiter encore plus merci Julienne et Patrick a bientôt
• Chirurgie.a

  5 / 5

  Le 20/03/2021 à 17:21

  Séjour formidable dans une région de rêve : la Lozère Nous avons passé une semaine avec des amis en pension complète. Les petits déjeuners au coin du feu ainsi que les dîners ont été un vrai bonheur. La cuisine est raffinée et copieuse, le personnel est aux petits soins. Nous avons, de plus, pu profiter à volonté de la piscine, du ping-pong, du billard, et du baby-foot. Les chambres sont très confortable et très joliment décorées. Le propriétaire des lieux fait en sorte que nous nous sentions chez nous. Nous reviendrons sans hésiter et recommandons les yeux fermés cet établissement. Merci à toute l’équipe d’avoir fait de ce séjour à un moment exceptionnel.
• Priscilla.o

  5 / 5

  Le 12/05/2021 à 20:46

  Excellent séjour au cœur de la Lozère Paysage splendide dont on peut profiter depuis les chambres et le parc du château. Un écrin de paix et de délicatesse, le personnel tien à être présent et à notre disposition afin de se sentir chez soi. Une très belle décoration agrémente le lieu. Les repas sont excellents et préparés avec talent.
• Constance.a

  5 / 5

  Le 12/09/2021 à 09:44

  Superbe propriété magnifiquement entretenue. Accueil très chaleureux , nous recommandons les lieux pour un séjour en famille ressourçant !
• Coralie.r

  5 / 5

  Le 10/07/2021 à 17:02

  Lieu très reposant et calme, un personnel très chaleureux et accueillant. La gastronomie est vraiment succulente. Un grand merci pour leur service.
• Tom.a

  5 / 5

  Le 06/12/2021 à 10:59

  Je voulais un voyage qui nous sorte totalement de notre quotidien, tout en accédant à des services de relaxation comme le jacuzzi pour pallier au peu d'activité disponible en hiver. J'ai trouver au château d'Ayres ce que je cherchais à un prix très abordable. Le personnel est très charmant.
• Julien.t

  4 / 5

  Le 16/05/2021 à 17:02

  Accueil parfait personnel et patron de l’établissement très avenant. C’est vraiment le point fort. Joli cadre, chambre spacieuse mais dans l’âme d’un château de l’époque c’est à dire dans son jus. Il faut donc aimer. Repas et déjeuner corrects. Niveau 3* plutôt que 4 ... même si l’équipe fait de son mieux.
• Etienne.O

  2 / 5

  Le 05/08/2021 à 08:16

  Si l'endroit mérite le détour, l'hôtel à besoin d'un sérieux rafraîchissement. Les chambres ne valent pas le prix demandé. Le restaurant n'a aucun intérêt. Le personnel est aimable et discret. Je ne recommande pas du tout.
• steff.h

  5 / 5

  Le 22/05/2022 à 15:32

  séjour de 3 jours, cuisine au top, cadre magnifique et personnel aux petits soins.. je recommande
• Elodie.o

  3 / 5

  Le 25/05/2021 à 09:23

  Chambre très quelconque pas entretenu (propre mais délabrée),demi pension pas du tout gastronomique, et spa vraiment pas propre .le parc n'est pas non plus entretenu les mauvaises herbes partout et le bassin à l'abandon. La très grande gentillesse et le sourire du personnel ne suffiront pas à nous faire revenir. Dommage...

  Réponse du propriétaire :
  Merci de votre appréciation qui nous permet de retrouver une certaine vigilance après des mois et des mois catastrophiques.
• Isabelle.E

  3 / 5

  Le 10/08/2021 à 07:33

  Décevant : joli cadre, joli château, mais vraiment trop cher par rapport aux prestations. Personnel sympathique à première vue mais nous avons été pris pour des pigeons : paiement d'avance pour la chambre 38 € plus cher que le tarif affiché ! Réponse de l'employé : "c'est normal, ce n'est pas de leur faute". Repas au restaurant bien passé mais après avoir payé ( c'est de ma faute, je n'ai pas vérifié tout de suite) je me suis aperçue que le supplément annoncé était beaucoup plus élevé que le prix à la carte. Et dernière remarque sur tous les sites il est indiqué que toutes les précautions sanitaires anti-covid sont prises mais pas de distance entre les tables au petit-déjeuner, très peu de clients avec le masque dans l'hôtel et on ne nous a jamais demandé le "pass santaire" alors que cela était obligatoire. Bref, je suis tolérante mais c'est trop je n'y remettrait jamais les pieds.
• René.O

  4 / 5

  Le 19/08/2021 à 12:22

  Hôtel charmant dans une campagne paisible. Restauration classique et de qualité. Accueil agréable et professionnel.
• Babeth.a

  5 / 5

  Le 24/07/2021 à 17:28

  Séjour très agréable surtout avec le grand parc. les chambres sont surannées , trop de meubles , ceux ci sont également mal appropriés les menus ne sont pas assez variés Au niveau des oreillers et traversins sont trop mous
• MN.0

  5 / 5

  Le 04/08/2020 à 20:59

  Dîner du soir avec mon conjoint pour son anniversaire. Je voulais lui faire la surprise de manger dans un lieu et un cadre tel que celui de ce château et nous n'avons pas du tout été déçu, bien au contraire ! Accueil chaleureux, personnel efficace, attentif, aimable, aux petits soins qui chouchoutent ses clients. Vous ne manquerez de rien ! Belles assiettes bien présentées avec de bons produits frais, bien travaillés, une belle et large carte de vins qui donnent du choix. Et la cadre... La décoration, le château en lui-même très très charismatique ! Nous avons adoré et nous reviendrons, merci pour ce beau moment
• michel.e

  5 / 5

  Le 15/11/2021 à 06:34

  Une implantation propice au repos, à la découverte d la nature, de l'histoire avec de nombreux sites à visiter. Un cadre reposant, La qualité de l'accueil, la qualité de la restauration et le cadre sont autant d'éléments qui nous font choisir ce lieu depuis 20 ans.
• Christian.e

  1 / 5

  Le 20/09/2021 à 17:16

  Cet hôtel semble très mal entretenu et ne mérite pas du tout ses 4 étoiles. Par contre, les prix sont ceux d'un d'un 4 étoiles ce qui n'est pas acceptable. Nous étions dans la chambre "panier fleuri' à 170€ la nuit alors que cette chambre devrait coûter au plus 100€.
• Fabrice.h

  4 / 5

  Le 13/10/2021 à 20:41

  Accueil par le propriétaire, d'une gentillesse et d'une vraie douceur. On sent vraiment l'envie de l'hôte de prendre soin de ses convives. De surcroît c'est la patronne qui vous fait la cuisine et de main de maître. D'ailleurs on y a mangé peut être la meilleure noisette d'agneau de ma vie. Le château est magnifique, la piscine intérieure très agréable tout comme le spa. Je recommande
• Pascal.E

  3 / 5

  Le 13/09/2021 à 11:35

  Très beau cadre et magnifique bâti ancien Restauration de qualité mais pas gastronomique Dommage pour la literie clairement en dessous des standards (effet cuvette du matelas)
• Sylvie.

  5 / 5

  Le 28/06/2021 à 20:47

  Hôtel très bien situé par rapport à toutes les activités et visites touristiques de la région. Restauration de qualité et variée. Enfin un hôtel qui ne change pas systématiquement le linge quand ce n'est pas demandé. La compétence du personnel serait à améliorer (oubli d'une demande spéciale pourtant confirmée, service de restauration parfois long)
• Pamela.r

  4 / 5

  Le 25/07/2021 à 14:04

  Le Parc du château est exceptionnel. Nous y sommes allées pour diner et nous avons pu arriver plus tôt pour profiter de la piscine.un conseil n oubliez pas de réserver. Très bonne accueil du propriétaire, au petit soin pour ses clients. Le repas était délicieux dans ce cadre agréable. Je m'attendais a une présentation plus raffinée des assiettes pour du gastronomique, ce sera mon seul point négatif. Les serveurs sont en apprentissage mais ils y mettent leurs bonnes volontés et cela apporte un peu de simplicité a cet endroit, c est ce qui m'a plu. Je vous le recommande
• Touria.E

  5 / 5

  Le 30/10/2021 à 19:14

  Très beau château avec pas mal d'activités sur place et beaucoup de balades à proximité. Plusieurs sites à découvrir.
• Marie.a

  1 / 5

  Le 21/08/2021 à 13:30

  Hôtel très décevant par rapport aux presrations . Très vieux vraiment dans son jus, ne mérite pas 4 etoiles. Trop cher et jacuzzi en supplément par dessus tout ! Séance jacuzzi suffocante, 38 degré dans un espace depourvu d aération. Je n y mettrais plus les pieds.
• Christiane.a

  5 / 5

  Le 09/09/2021 à 20:53

  Tres bon accueil et service irréprochable. Tres bons menus à la carte. Cadre agréable. Les petits salons pour se retrouver pour jouer ou discuter entre amis sont à disposition des clients et c'est bien vu ! Grande piscine intérieure chauffée. Belles visites des Gorges du Tarn, des Causses...
• Marine.a

  5 / 5

  Le 03/03/2020 à 11:21

  Nous avons passé un très bon week-end au château. L'accueil est chaleureux, le personnel aux petits soins. Nous avons pu profiter de la belle piscine, d'une excellente cuisine de terroir et d'une bonne literie. Le cadre est reposant et ressourcant. On y retournera sans hésiter !!
• davy.a

  5 / 5

  Le 16/09/2021 à 21:47

  Ce château de charme du 18 eme siècle a gardé les caractéristiques de son époque c’est sa particularité c’est un voyage dans le temps des seigneurs. C’est ainsi que l’on se sent reçu. Service impeccable, terrasse et jardin arboré , piscine intérieure et restaurant de qualité.
• Frederic.i

  5 / 5

  Le 20/03/2021 à 19:09

  Chambres, chacune avec son cachet particulier, mobilier rare ou original, repas fins, personnel dont le propriétaire lui même, très attentif, la classe, la grande classe même. C'est normal, c'est un 4 * mais le client a le sentiment d'être un hôte privilégié, il est vrai que lors de notre passage, nous n'étions pas nombreux. Bravo.
• Serra.a

  3 / 5

  Le 06/09/2020 à 08:23

  Nous avions réservé une table pour deux, l'accueil nous a dit de nous placer où nous voulions, nous avons attendus 30 minutes assis avant qu'une serveuse vienne s'occuper de nous et nous donne les cartes. Nous avons pris le menu de Nogaret, la nourriture est bonne mais le rapport qualité-prix n'est vraiment pas bon. De plus, peut être était-ce une nouvelle serveuse mais le service était très mauvais (oublis, ne connaissait pas la carte, s'est permis quelques familiarités...)
• Eva.a

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 16:55

  Une semaine inoubliable en famille avec notre bouledogue français dans un domaine calme, reposant, un monument chargé d'histoire, des activités à disposition "gratuitement", et oui cela est possible dans un 4*: tennis, ping pong, billard, piscine chauffée etc...un personnel de chambre, d 'accueil ou de salle de restaurant bienveillant, qui vous trouve toujours une solution. Nous avons été charmé par l'endroit mais aussi par la gentillesse des gens qui s'y trouvent, un grand merci aussi à l'hôte de ce magnifique établissement qui vous reçoit dans sa demeure avec attention, délicatesse, qui n'a de cesse de vous satisfaire. Le petit déjeuner est très bon avec des croissants de qualité rare à aujourd'hui où la majorité des établissements utilise du congelé dans la démesure ! Certes, certains commentaires négatifs mettent en avant le manque d'entretien des extérieurs pour un 4 * : si cet établissement devait avoir un état irréprochable de l'herbe ou autre détail, le tarif ne serait pas le même....Nous préférons l'authenticité, la qualité des mets du restaurant avec l'attention de la Cheffe et son staff, la propreté des chambres, les jeux divers, la tranquillité... à la coupe parfaite des 6 hectares. Merci de nous permettre de connaître ce lieux.
• Pierre.H

  5 / 5

  Le 29/10/2021 à 19:52

  Séjour d'exception au Château d'Ayres où nous avons passé deux nuits (Smartbox). L'accueil et le service y sont particulièrement chaleureux et à la hauteur des lieux et de nos attentes. Dans cette vieille bâtisse, vous profiterez des chambres propres et cosies, de la piscine mais aussi des succulents mets du restaurant. Les propriétaires sont adorables, le service attentionné et professionnel. J'avoue avoir du mal à comprendre les commentaires négatifs lus ci-avant. Bref, nous recommandons cet établissement sans hésiter et y reviendrons à coup sur. Un bout de France et de son patrimoine. Vous ne le regretterez pas !
• Cathy.u

  5 / 5

  Le 18/08/2021 à 17:01

  Très bon accueil, très bonne qualité du repas, viande salers excellente, le tout dans un cadre très agréable
• Régine.a

  3 / 5

  Le 25/08/2018 à 22:35

  Excellent accueil et gentillesse de la part de la Direction et du personnel. Très bon relationnel. Cadre très agréable aussi bien à l'extérieur qu'à l'intérieur. Calme absolu. on a l'impression d'être dans une maison de famille. Le soir, une table est toujours réservée pour les clients de l'hôtel qui sont prioritaires. En revanche, salle de douche pas vraiment à la hauteur de l'établissement, ni des chambres malgré une rénovation récente. Les serviettes de toilette sont quelquefois un peu usagées (s'effilochent). Le kit toilette est très restreint. Au petit-déjeuner, le client doit "dresser sa table" s'il veut être à l'extérieur, c'est-à-dire, transporter lui-même serviette, tasse, couverts, et demander qu'on veuille bien mettre une nappe. Restaurant bien, mais pas vraiment gastronomique. Plat proposé sur la carte mais manquant deux jours de suite. On pardonne parce que l'on se sent comme chez soi, mais il ne faut pas oublier que c'est un 4 étoiles avec des contraintes de 4 étoiles.
• jacques.u

  5 / 5

  Le 15/10/2021 à 16:57

  Reçu dans un vrai château, par une équipe sympathique, courtoise et disponible. Certes tout n est pas parfait dans les chambres un peu datées mais c'est aussi ce qui fait la différence entre un lieu historique et un hôtel moderne sans personnalité. Ici, vous ressentez l histoire de cette belle demeure à travers les pièces et escaliers majestueux. Bravo au propriétaire de réussir à faire vivre et partager un tel endroit et tant pis pour les grincheux qui n ont certainement aucune idée de la charge que doit représenter l'entretien d'un tel etablissement.
• Stéphanie.Y

  3 / 5

  Le 13/07/2021 à 10:38

  Le château d'Ayres est situé dans un environnement très verdoyant, apaisant et calme. Les chambres sont confortables, la piscine intérieure est très agréable. le personnel de l'accueil est très professionnel. Par contre, je ne sais pas si c'est le contexte actuel, mais lorsque nous arrivons pour dîner, le personnel nous ignore, on est obligé d'interpeller quelqu'un pour avoir une table. Le service pendant le diner n'est pas à la hauteur, les plats arrivent avant les couverts... et les plats n'étaient pas d'une très grande qualité. Cela contraste beaucoup avec les avis que j'avais pu lire avant de réserver. Dommage
• François.e

  4 / 5

  Le 13/07/2021 à 17:08

  Bonjour, de notre point la prestation n'est pas au niveau des tarifs. Nous avons passé un agréable moment globalement mais heureusement que nous bénéficiions d'une carte cadeau. Points positifs : le cadre intérieur et extérieur, le jardin (malgré l'entretien), l'espace aquatique, la literie. Axes d'amélioration : serveurs au restaurant désorganisés et un sérieux manque de compétences, menu à 36€ sans aucun choix sur les 4 plats et la vaisselle du plat principal (très) démodé, mobiliers de chambre branlant, radio (catholique) au petit déjeuner est un choix surprenant. Points négatifs : tarifs disproportionnés au regard de la prestation.
• Francis.R

  5 / 5

  Le 27/08/2021 à 17:43

  Un cadre tres agréable, un accueille et service agréable. Une cuisine parfaite. Merci pour votre gentillesse.
• Philippe.e

  5 / 5

  Le 11/08/2021 à 20:13

  (Restaurant) Excellente table pour un repas gastronomique. Cadre très calme, devant le grand parc du chateau. Les enfants ont beaucoup de place s'ils ont besoin de bouger.
• Julien.a

  5 / 5

  Le 24/03/2021 à 09:07

  Le château est très joli, le cadre est incroyable. Personnel très sympathique et accueillant, très bon service. Ambiance calme et reposante. On s’y sent bien, on aimerait y rester.
• Marie-Pascale.e

  5 / 5

  Le 17/09/2020 à 19:38

  Accueil exceptionnel, personnel aux petits soins, piscine très agréable et très originale, endroit très calme en pleine nature, et le repas fut excellentissime !!! Je m’en souviendrai longtemps 😀😀😀
• Patrick.a

  5 / 5

  Le 01/08/2021 à 10:16

  Accueil très chaleureux, personnel discret et attentionné. Une ambiance feutrée où l'on se ressource dans cette demeure chargée d'histoire et de son parc aux séquoias géants.
• Brigitte.O

  3 / 5

  Le 29/07/2021 à 08:29

  Le site est remarquable de par sa grande bâtisse avec d'innombrables pièces communes au rez-de-chaussée aux décorations dignes d'un tel établissement (très nombreux salons) et par son grand parcs aux arbres grandioses. L''accueil est parfait. Malheureusement, désolée Mr De Montjou, on sent bien que les moyens manquent pour l'entretien intérieur et extérieur. Notre chambre "Louise", située à l'arrière du bâtiment avec vue sur la cour intérieure réservée au personnel, n'était pas des plus jolies notamment avec son revêtement de sol à carreaux style pantoufles charentaises. Son originalité : 2 WC (dont 1 dans la salle de bain) ainsi qu'un passage étroit reliant le salon à la chambre. La literie était de bon confort mais les couettes très lourdes. J'ai demandé s'il était possible d'avoir une autre chambre avec vue sur le parc mais on m'a répondu instantanément "Désolée, nous sommes complets. Il aurait fallu préciser cela lors de la réservation", comme si je connaissais l'établissement avant d'arriver !! La cerise sur le gâteau est que, le lendemain, au moment de notre départ, la personne en charge de notre règlement et suite à sa demande sur notre impression durant notre séjour, nous a informés que d'autres chambres étaient bien disponibles, cherchant à savoir qui avait bien pu me dire le contraire la veille !... Côté restauration, notre assiette était copieuse et délicieuse. Le service pourrait être amélioré (manque d'attention). L'endroit est très bien situé pour aller à pieds au centre de Meyrueis, jolie petite bourgade bien animée lors de notre passage. Nous n'avons pas testé les piscines. Je recommanderai néanmoins cet endroit avec ces quelques remarques.
• Yves.a

  5 / 5

  Le 23/07/2020 à 07:02

  Un cadre magnifique dans un château très bien entretenu. Un service irréprochable et à l'écoute. Et pour finir, les plats sont très bien préparés, la présentation et les goûts sont parfaits ! Je recommande vivement !
• R..N

  5 / 5

  Le 26/07/2021 à 16:19

  Tres bon compromis entre une situation en plein coeur du Parc des Cevennes, le calme d'une propriete verdoyante avec des espaces amples, des chambres bien equipees et vastes, un service irreprochable qui fait tout pour rendre votre sejour agreable et facile. Dog friendly
• Matthieu.o

  5 / 5

  Le 19/08/2018 à 11:10

  Un musée grandeur nature ! Un château magnifique, chaque pas vous propulse encore plus dans ce décor d'un autre temps ! Les chambres sont spacieuse et agréables, les salles de repas, loisirs et salons sont magnifique dans leurs jus, et les 2 piscines rajoutent un gros plus ! Terminons par le parc du château qui est juste d'une beauté exquise ! Vous pourrez manger sur une immense terrasse devant le château, abrité par des marronniers et cèdres majestueux ! Bref, un moment hors du temps qui permet de se ressourcer au calme dans un cadre extraordinaire ! Mention spéciale pour le repas du soir, exécuté à la perfection, avec la quantité dans l'assiette ! Et le dessert (gratin de fruit rouge) était excellentissime !!! Bravo aux cuisines ! Et merci à tout le personnel pour leur gentillesse et leurs prévenance !
• Olivier.u

  4 / 5

  Le 21/07/2021 à 13:31

  Un peu déçu par le menu gastronomique du marché un peu en dessous de ce qu'on peut attendre de la cuisine gastronomique et une bière prise dans l'après midi à la piscine comme seul bémol. Facturée 14€, quels que soient ses revenus, c'est trop cher pour 33cl.
• Martin.r

  5 / 5

  Le 24/10/2021 à 08:13

  Très agréable séjour, personnel attentionné et cadre magnifique
• Rch.f

  5 / 5

  Le 07/02/2020 à 13:31

  Très bon séjour dans ce château de Meyrueis. C'est un endroit romantique au cœur des gorges , le personnel a été très accueillant, le service était très correct , le coin piscine intérieur comme extérieur est top. N'hésitez pas a vous y arrêtez, c'est un très jolie château.
• Sylvain.e

  4 / 5

  Le 06/07/2020 à 06:21

  Un très agréable séjour dans cette très grande batisse (quoiqu'un peu vieillissante...) Un personnel toujours très agréable et prêts a repondre a toutes nos attentes. Piscine intérieure chauffée, piscine extérieure (non chauffée) au soleil, grands arbres avec nombreux chants d'oiseaux. La demi-pension est toujours un regal, avec les produits du terroir et un service a table de qualité. Petit déjeuner buffet continental genereux. On reviendra encore !
• brigitte.r

  1 / 5

  Le 31/08/2021 à 14:15

  Horrible !!!! Réservation pour le restaurant une semaine avant notre arrivé rien était dressé....personne à la réception pour vous accueillir, aucune vérification pass sanitaire . Extérieur peu ou pas entretenu !!! Mobilier Extérieur équivalent à celui d un camping !!! En ce qui concerne le menu à 54euros Affreux !!! l aperitif ( champagne ) servi avec une poignée de noix de cajoux ( comme à la maison ) puis arrive ce qu il nome la Mise en bouche ... Une feuille de laitue posé dessus une rondelle de tomate avec un bout de mozzarelle décoré de vinaigrette !!! non non ce n était pas une blague! Le foie gras trop poivré servi en grosse tranche comme une tranche de pâté, le filet de bœuf était ce qui était le mieux mais servi comme à la cantine et l aligot qui l accompagne était un bloc que nous avons laissé, je passe le dessert crumbel aux pommes bien trop sucré ! Pour finir nappe et serviettes en papiers oui oui!! Donc pour moi le restaurant n est vraiment pas à la hauteur des 4 étoiles de l hôtel du château ...je le déconseille vivement !
• Roy.u

  5 / 5

  Le 22/09/2021 à 13:59

  Nous venons tres souvent au Chateau d'Ayres; en effet, cette visite etait notre quatorzieme! C'est un hotel que nous adorons: l'accueil, le personnel, le confort, la paix, la cuisine...tout cela rend une visite ici inoubliable!
• BHE.m

  5 / 5

  Le 20/02/2018 à 12:31

  Le Lieu est unique, il invite au repos à la quiétude, mais également au plaisir de partager cette belle demeure. Tout est réuni pour y passer d'excellents moments Une petite coupe de champagne prise dans un des salons d'époque, ou le feu crépite dans la cheminée. Votre table dressée devant l'âtre de la salle à manger , c'est le moment de la dégustation. Les mets de très grandes qualités, allient subtilité , délicatesse et authenticité du terroir cévenol. Les divertissements ne sont pas absents, et un espace piscine intérieure récent et très bien équipé permet de se détendre à loisir. Merci pour la qualité de votre accueil et à bientôt Les activités n'ont pas été oubliées, à commencer par une belle piscine intérieure ou rien ne manque c'est le grand confort..
• Flo.

  5 / 5

  Le 23/09/2020 à 09:19

  Un dîner au restaurant dans le cadre d'une box. Chateau & intérieur très classe. Très bon accueil (avec une box cela fait plaisir car ce n'est pas toujours le cas...) de Barbara. Menu gastronomique très bon, très fin & assiettes bien garnies. Une mention spéciale pour notre jeune serveur Etienne très sympathique & professionnel. Endroit à recommander !
• Thierry.T

  5 / 5

  Le 23/07/2019 à 19:17

  Très bel hôtel, des son arrivée on voit de magnifiques séquoia géants. Une belle pelouse avec bassin et un beau château. Un personnel très accueillant y compris le propriétaire du lieu qui nous à expliqué à notre demande l'histoire du château. Le lieu et la décoration sont authentiques et donc d'époque hormis la salle de bain moderne neuve et fonctionnelle. Nous avons été accompagnés à la chambre qui avait un nom: Liserons, chaque chambre à un nom et pas un numéro. Nous avons très bien dormi et au calme. Tout est très propre et bien tenu. Nous avons profité de la piscine extérieure jolie avec pierres apparentes la bordant et plage. Pelouse impeccable. Il y a aussi une grande piscine intérieure et un jacuzzi ( jacuzzi en option non inclus). Des salons en enfilade, des plafonds très beau avec des moulures, billard, baby foot, ping pong et cours de tennis, rien que ça ! Le dîner du soir était excellent, son prix n'est pas excessif au vu de la qualité, tout était de qualité, bon et bien présenté. Les boissons sont un petit peu chères et c'est le seul point négatif de ma visite. Le petit déjeuner était aussi très satisfaisant et à volonté. Je recommande sans hésitation.
• Manon.

  2 / 5

  Le 25/08/2021 à 07:55

  Sur les conseils d'un guide touristique, nous avons diné un soir d'aout au Château d'Ayres. Très charmant de l'extérieur, un peu vieillot de l'intérieur. Nous avons été très déçus par la prestation et ne recommandons pas le restaurant. Le menu entrée, plat et dessert est à 54 € ce qui est très cher au regard des assiettes servies (présentation très basique voire peu esthétique, plats froids, le dessert au marron beaucoup trop sucré (nous n'avons pas pu manger le macaron qui faisait bien 10 cm de diamètre). Le "gratin de fruits rouges" avait une texture assez curieuse (idem, nous ne l'avons pas terminé). Nous étions trois à avoir pris de l'aligot et de la viande. L'aligot est arrivé tiède et la viande... froide ! Nous avons demandé à faire réchauffer nos plats, seule la viande a été repassée à la poêle. Le serveur nous a rendu des assiettes avec la viande remise dans l'assiette du voisin (j'ai reconnu que ce n'était pas mon assiette initiale car je n'avais pas touché à l'aligot, j'avais toutefois pris soin de couper la viande en deux pour reconnaitre mon morceau. Je suis donc certaine qu'il ne s'agissait pas de mon assiette initiale et idem pour mes amis). Heureusement, les serveurs (qui semblent pour la plupart très jeunes et peu expérimentés) sont d'une très grande gentillesse ce qui a un peu rattrapé la déception de cette soirée. Le rapport qualité prix n'est pas au rendez-vous. Dommage !
• VERONIQUE.A

  4 / 5

  Le 22/10/2021 à 08:58

  Dans l'ensemble très bien mais quelques petites fautes. Nous sommes venus par wonderbox et étrangement, on nous a proposé la carte (et même deux cartes différentes...) alors que le menu devait être fixé. Les plats étaient bons mais rien d'extraordinaire pour un 4*. La personne ne connaissait pas les différents whisky qu'il pouvait nous proposer, absence d'amuses bouche ni même quelques olives à l'apéritif et les digestifs nous ont été servis dans des petits verres quelconques (et non pas de grandes tailles) dans un salon où l'ambiance était un peu froide puisque le feu de cheminé était inexistant et donc, nous n'avons pas tellement profité de cet instant un peu excessif qui plus est puisque 32€ les deux verres.... pas très chaleureux tout ça. A part ça, dans la selle de bain il manque juste un petit miroir grossissant et si une douche pouvait remplacer la baignoire ce serait parfait. Un très beau feu de cheminée était bien là au petit déjeuner et l'ambiance était au rendez-vous. La décoration de ce lieu est parfaite, ne changez rien.
• roseline.a

  3 / 5

  Le 29/08/2021 à 17:18

  Photos à l'appui. Porte WC, interrupteurs salle de bains très sales. On a trouvé une serviette de bain sale sur porte serviettes dans salle de bain. En partant, même pas nous demander si tout s'était bien passé. .....si on voulait le petit déjeuner chambre, pas de table pour déjeuner.....Au resto nous étions 2 dames et on nous nous messieurs , dames. Très désagréable. Tarif proposé à 190€ pour 2 avec 2 repas et 2 petits déjeuners et on a pas voulu me l'appliquer.pourquoi????? Pour référence Demeures et châteaux, pour moi pas de cohésion..
• Christian.O

  4 / 5

  Le 29/08/2021 à 19:58

  Génial nous y avons passé de nuit avec deux coffret cadeau par contre pas de choix au menus le soir un peu surpris
• Bénédicte.o

  5 / 5

  Le 02/01/2022 à 20:22

  Ambiance d'une autre époque où tout est charmant autour d'un environnement magnifique !A découvrir absolument !
• Jacky.i

  4 / 5

  Le 18/05/2021 à 07:57

  Bravos, un château dans son jus, mais très propre, un personnel compétent et très agréable, une cuisine qui se respecte. Cadre agréable piscine jacuzzi très agréable, cordialement M. Dionigi

  Réponse du propriétaire :
  Merci de votre très gentil et très amical avis. Ce petit message d'affection pour la maison nous va droit au coeur.
• Mael.o

  4 / 5

  Le 09/07/2020 à 20:25

  Le château et le cadre sont tout simplement magnifiques ! Nous sommes restés une nuit dans une très belles chambres et le repas du soir était très bon. Nous reviendrons avec plaisir et le recommandons!
• Jeanine.u

  1 / 5

  Le 07/08/2021 à 19:47

  Prix de la chambre trop élevé…. Chambre triste… lit contre le mur…. Bof… Repas = arnaque nul rien de bon … À éviter !!!!!
• Nathalie.e

  5 / 5

  Le 06/07/2020 à 06:31

  Excellent weekend dans un écrin de verdure ou harmonie rime avec détente absolue. Billard, ping-pong, piscine intérieure, piscine extérieure, joli parc avec nombreux chant d'oiseaux... Personnel vraiment très gentil et restaurant de grande qualité.
• Pierre-Yves.u

  4 / 5

  Le 03/07/2019 à 20:34

  Très bel établissement. Nous avons passé un très bon moment au Château d'Ayres : Chambre propre au design d'époque, piscine intérieure bien aménagée, jardin vaste pour une bonne promenade, restaurant à la hauteur de nos attentes. Le personnel est attentif à nos demandes.
• Jean-Luc.H

  5 / 5

  Le 28/02/2021 à 15:25

  Voilà après trois nuitées au château d'Ayres, retour au bercail. Comme d'habitude, l'accueil, le service, le calme et la sympathie était de mise. Un petit clin d'œil à la jeune Faiza, qui a encore des choses à apprendre, mais elle y arrivera car elle a la volonté. Et elle est d'une gentillesse exemplaire. A bientôt, au chateau 👍👏
• Marc.

  3 / 5

  Le 09/08/2021 à 18:54

  C'est effectivement un 4 étoiles techniquement, jolie demeure, jolie chambre ,mais il y a un mais, les extérieurs non entretenus, les abords de la piscine extérieure avec de l'herbe qui pousse entre les dalles, des serviettes dépareillées posées sur un tabouret dans un coin d'un petit bâtiment (on utilise...on n"utilise pas ?), les bains de soleil piscine dont l'état n'incite vraiment pas à l'utilisation, des assises de chaises extérieures stockées dans un coffre dans lequel il faut farfouiller, des verres sur les tables extérieures qui ne sont pas débarrassés du client précédent, un petit déjeuner commun, complet mais commun en tout cas, pas au niveau d'un 4 étoiles. Un enregistrement conforme à un hôtel de cette catégorie, mais après il manque clairement ce petit plus qui caractérise ce type de demeure : la prise en charge personnelle du client qui vous fait ressentir le bonheur de profiter d'un bel endroit et de vous détendre pleinement après un long périple. Si on souhaite dire que l'on a séjourné dans un "château", pourquoi pas. Si l'on souhaite profiter d'un endroit chargé d'histoire, privilégié, avec une prise en charge attentionnée, discrète et permanente sans avoir à quémander les choses: un 4 étoiles quoi ! ce ne me semble pas être le bon choix. Malheureusement dommage !.
• Adrien.r

  1 / 5

  Le 21/12/2018 à 17:39

  Le restaurant : Ah, vous aviez réservé? On l'a pas noté. Il n'y a personne en cuisine ce midi... Moi : On a fait 2h de route... Le restaurant : On va improviser. Ma compagne, devant le repas : Ça va, c'est pas si mal rattrapé. Moi, le soir : *vomit partout* Mon médecin, le lendemain : C'est un staphylocoque. Je déconseille le gratiné aux oignons, et l'établissement en général.
• sandrine.a

  3 / 5

  Le 16/03/2019 à 11:58

  Le cadre est absolument magnifique, pittoresque. Accueil sympatique bien que nous fûmes les seuls clients du jour.. Cependant le diner, dit « gastronomique » dans un 4 etoiles ne merite absolument pas cette qualification. Menu banal , plus que simple mais surtout pas bon! Quelle deception et quel dommage pour un resto ouvert midi et soir! Peut etre dû au hors saison. Bref.. on ne retiendra pas le coté culinaire
• Bernadette.e

  5 / 5

  Le 14/10/2021 à 09:58

  Lieu magique très agréable le personnel très gentil Accueil chaleureux
• Maëlle.e

  1 / 5

  Le 14/03/2019 à 18:20

  Je suis passée par une smartbox pour offrir un restaurant de qualité à mon copain. Le cadre me plaisant bien, et le menu correspondant au prix de la smartbox ( menu gastro, semblait-il )… Nous arrivons pour midi, et le maître des lieux nous accueille gêné en nous signifiant qu'il n'y a personne en cuisine, chose complètement délirante puisque j'avais appelé la semaine précédente pour réserver... Ensuite, s'ensuit un repas improvisé, pas trop mauvais à première vue, mais une fois rentrés chez nous, mon compagnon et moi avons été malade, toute la nuit !!! Retour du médecin sans appel le lendemain : intoxication alimentaire. C'est une belle arnaque. Dommage de gâcher ce superbe lieu par un si mauvais service.
• Jean-Jacques.O

  5 / 5

  Le 28/07/2021 à 16:50

  Un cadre exceptionnel, un personnel jeune, dynamique et sympathique, et un propriétaire aux petits soins.
• Claire.s

  4 / 5

  Le 11/01/2022 à 09:05

  Un endroit plein de charme. Chambre un peu désuète mais agréable.
• Damien.e

  2 / 5

  Le 10/10/2019 à 07:10

  Le lieu commence à vieillir et aurait besoin d'un coup de frais et d'un entretien plus important (lumières en panne et pas changées ou clignotantes). La cuisine n'a (plus?) rien de gastronomique. C'est une honnête popote de brasserie/bistrot. Cependant les tarifs demeurent élevés alors que les prestations ne suivent pas.
• Happy.u

  2 / 5

  Le 06/08/2017 à 09:04

  très belle maison, très joli parc, belle piscine, personnel accueillant. Malheureusement, tout cela est gâché par: chambre très peu aérée, pas de clim, pas d'ascenseur; sombre, vue sur le parking, bruit de machines, lits enfants inconfortables, rideau de douche cassé. Ne mérite pas ses 4 étoiles.
• Michel.O

  4 / 5

  Le 05/08/2021 à 18:01

  En effet le petit-déjeuner facturé 15 euros, ne comprenait ni jus de fruit, ni fruits, ni laitage et un seul petit croissant néanmoins fort bon.
• bertrand.o

  5 / 5

  Le 18/04/2022 à 13:19

  Très bel endroit, personnel très agréable et service irréprochable
• Marc.O

  4 / 5

  Le 06/09/2020 à 06:44

  C'est un très bel endroit. Néanmoins il y a quelques choses à revoir. Parlons des plus : le bâtiment est très joli dans un parc arboré avec de grands séquoias. La piscine intérieure et le spa privatisé très agréable. Pour les moins je pense qu'il y a un entretien à revoir dans certaines salles comme la salle de télévision ou les câbles passent sur la hotte de la cheminée. Dernière remarque, il faudrait retirer le mot gastronomique du repas proposé le soir.
• roselyne.i

  5 / 5

  Le 20/10/2021 à 13:44

  Très beau cadre. Très bon.
• gindrey.a

  3 / 5

  Le 16/08/2021 à 07:45

  Restaurant pas à la hauteur .prix injustifié.dommage.
• Eric.a

  5 / 5

  Le 22/08/2021 à 10:00

  Personnels très gentils Les Patrons sont charmants Esprit détente et très familial
• catherine.h

  5 / 5

  Le 28/10/2021 à 12:49

  Très bel endroit. Nous espérons y revenir
• martine.g

  1 / 5

  Le 10/01/2017 à 15:17

  J'ai offert un coffret WONDERBOX à mes enfants sur le thème gastronomie des grands chefs. De passage dans l'Aveyron fin décembre 2016 ils ont choisi le restaurant du CHATEAU D'AYRES à MEYRUEIS. Ce fut une grosse erreur. salle de restaurant non chauffée, table non préparée alors qu'ils avaient réservé, quant au repas ils ont eu droit à un menu à 59 € x 2 alors que j'avais offert une box à 150€. Les mets proposés étaient tout à fait ordinaires et pas dignes du thème de la box. Mes petits enfants ont eu droit à un plat on ne peut plus simple accompagné de pâtes avec une glace en dessert et une boisson type coca ils ont payé 25€ x 3.. Le site est sympathique mais je ne recommande pas ce restaurant
• Nadine.r

  5 / 5

  Le 01/03/2021 à 09:18

  Amateurs de château très beau Service ,personnel très compétent et très gentil et professionnel ,repas excellent
• charmecharlott.

  5 / 5

  Le 29/09/2018 à 12:50

  Nous avons eu l'impression d'être loin de notre époque et de son tumulte pendant quelques heures. Tout était réuni: très beau cadre, très bon accueil , beaucoup de gentillesse et d'amabilité de la part de toute l'équipe. A recommander.