Abbaye des Vaux de Cernay

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hôtels Abbaye des Vaux de Cernay Cernay-la-ville

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A propos de : Hôtels Abbaye des Vaux de Cernay à Cernay-la-ville

Hôtel élégant dans ancien monastère du XIe siècle avec restaurant gastronomique, hammam, lac et piscine. Hôtel raffiné dans ancien monastère.


Tags: Restaurant, Abbaye, Salle de réception, Complexe hôtelier, Hôtel, Spa, Lieu de mariage,

Les avis (100)

  • Avatar R..a
    2 / 5
    Le 21/10/2021 à 22:19

    Le covid 19 n'a pas aidé cette prestigieuse adresse, auparavant tout était bon dans de grands plats très appétissants et pour environ 45€, mais maintenant tout est servi dans des verrines individuelles avec abondance de sauces (pas forcément bonnes) et pour un prix exagéré de 60€... Quelle déception ! J'ai laissé 2 étoiles pour le cadre merveilleux mais malheureusement vraiment pas bien entretenu... N'essayais surtout pas de monter sur le pont qui enjambe la chaussée il y a deux marches de déscellées et c'est très dangereux mais rien n'est indiqué !!!

  • Avatar gwennaelle.o
    5 / 5
    Le 02/11/2021 à 10:36

    Le lieu en lui-même est exceptionnel. Riche en bonnes vibrations, le beau et la sérénité y règnent en maîtres. Quant à l'hôtellerie, j'ai eu la chance d'y séjourner 3 fois : la villa sur le lac est juste époustouflante. Une grande chambre donnant sur le parc et le lac : juste magique...et une chambre plus petite donnant sur une tourelle avait beaucoup de charme également, la chanson que la pluie jouait sur le toit était juste enchanteresse, parfait pour un moment cocooning réconfortant , et la salle de bain était superbe également, un des meilleurs bains de ma vie :-)

  • Avatar Frédérick.t
    5 / 5
    Le 09/10/2021 à 08:33

    L'accueil est très professionnel malgré cette periode fin d'un temps durant laquelle les prestations n'ont pas changées. Le renouveau est nécessaire et éminent. Espérons que le charme des lieux soit préservé dans un cadre rafraîchi et des prestations plus étendues

  • Avatar Virginie.r
    5 / 5
    Le 10/08/2021 à 06:39

    Le site est absolument fabuleux … les nombreux bâtiments sont sont majestueux et le parc est immense, autour d’un lac ! Nous avons séjourné dans la suite Gloriette, posée sur le lac, un enchantement … ✨✨ Le dîner dans le restaurant Le Prieur était exquis et les portions copieuses. Le personnel a été à nos petits soins pendant tout le séjour ! Nous sommes absolument ravis de notre séjour ! À faire au moins une fois !!

  • Avatar Roxane.e
    5 / 5
    Le 12/08/2021 à 10:39

    Nous visitions la région et nous sommes arrêtées une nuit pour profiter du cadre de cet hôtel. Nous avons pris une chambre prieur. Nous avons particulièrement apprécié l'aspect atypique, unique du lieu. Le parc est très agréable. Le séjour s'est très bien passé à tous les points de vue : propreté, confort, "émerveillement" sous le charme du lieu, qualité d'accueil par le personnel... Nous avons également passé une délicieuse soirée à la table du prieur. Je recommande pour une nuit / un week-end pour une occasion spéciale, avec un goût pour un hôtel de charme, empreint d'éléments historiques.

  • Avatar Maêl.e
    5 / 5
    Le 02/10/2021 à 06:21

    Avec un cadre somptueux et une équipe en salle passionnée vous vivrez un repas ou dîner des plus agréable ! Personnellement j'ai réservé sous les conseils d'un ami une table en ce lieu d'exception pour demander la main de ma compagne et je dois dire qu'aucune fausse note n'a été commise. Salle splendide, plats fins et gourmands, une présentation tout aussi charmante et une équipe disponible qui n'en fait pas trop. C'était PARFAIT. Nous reviendrons c'est certain !

  • Avatar Hervé.a
    5 / 5
    Le 04/08/2021 à 13:17

    Un splendide lieu , l'architecture est magnifique au sein d'un très beau parc verdoyant. Nous avons été très bien accueillis , belle chambre . Pour cette surprise, j'ai choisi la formule "romantique", tout a été parfait. Le seul petit regret, ne pas avoir été dans une chambre mansardée mais j'aurais dû le préciser. Enfin, il ne manquait que le soleil. Une chose est sûre, nous reviendrons.

  • Avatar Patrice.e
    5 / 5
    Le 23/10/2021 à 20:23

    Cadre somptueux, parc magnifique, repas de famille a 17, belle présentation des plats, juste une remarque serveuse ne parlant pas trop bien en Français pour comprendre l'énoncé du menu. Un bon moment que l'on termine dans la grande salle pour le café et sa sucette au chocolat.

  • Avatar Claire.r
    4 / 5
    Le 11/07/2021 à 12:55

    Le lieu est superbe et le bâtiment également. Chambres simples mais jolies. Le restaurant est excellent avec un rapport qualité pris très bon. Petit-déjeuner très bon aussi. Seul bémol : aucun volet ou rideau occultant dans notre chambre, le soleil se levant à 6h30...dur dur!

  • Avatar linstantvoyages.
    5 / 5
    Le 27/04/2022 à 18:09

    La plus belle abbaye que j'ai vue ! On en prend plein les yeux. L'endroit est magnifique.

  • Avatar Marine.r
    5 / 5
    Le 01/07/2021 à 10:46

    Toujours un plaisir d'aller déjeuner /bruncher la bas. Le cadre est magique, le repas très bon et bien copieux. Personnel disponible et à l'écoute. 55 euros le brunch boissons comprises. Et puis finir par faire le tour de l'étang pour la digestion c'est parfait !

  • Avatar Quentin.
    2 / 5
    Le 11/06/2021 à 16:22

    Attention si vous cherchez un endroit calme où dormir ne venez pas ici, l'isolation des chambres est inexistante, nous pouvions entendre les conversations des deux chambres voisines très clairement, entendre du bruit au dessus, du bruit en dessous, le camion de livraison qui laisse son moteur tourner quasiment sous la fenêtre tôt le matin. Merci tout de même au réceptionniste du soir qui a demandé à nos bruyants voisins de baisser d'un ton à minuit. La décoration ne rentre pas en compte dans ma note, elle est certes vieillotte mais reste cohérente avec le lieu, de plus les chambres sont propres et la literie correcte bien que grinçante. Étant habitués des abbayes et châteaux nous sommes extrêmement déçus, certes le bâtiment est très beau et le parc magnifique et fort agréable mais le rapport qualité prix est terrifiant.

  • Avatar Yafar75.
    1 / 5
    Le 11/10/2021 à 11:15

    Mauvais rapport qualité prix. Si vous souhaitez partager la vie de vos voisins de chambre foncez ! Très mauvaise isolation, il fait un froid de canard une fois sous la couette. La réception vous laisse en immersion totale, n’hésitez pas à prendre votre boussole. Le service restauration en revanche reste une belle découverte.

  • Avatar Cyril.o
    5 / 5
    Le 02/10/2021 à 06:24

    Magnifique et immense abbaye, très bien conservée en ruines et est devenue un bel hotel restaurant. Une adresse à visiter pour le charme de l'endroit et pour le restaurant. En entrée foie gras , puis veau excellent et enfin un très bon millefeuille. Service approprié et discret. Belle carte des vins. Environ 120 euros le soir par personne avec aperitif et 1 verre de vin . Il faut aller faire un tour au bar, un vrai coup de coeur

  • Avatar Thibault.o
    5 / 5
    Le 20/09/2021 à 10:16

    Un site de rêve dans un havre de paix. Idéal pour une coupure reposante à partager en couple ou en famille. Le personnel est charmant et disponible. Le restaurant est bon sans être extraordinaire. Déception sur la recommandation du vin (on m'a fait changer mon choix pour un vin totalement hors sujet... dommage mais seule ombre au tableau).

  • Avatar Lucquedey.y
    5 / 5
    Le 23/07/2021 à 10:23

    L’abbaye des vaux de Cernay est un cadre enchanteur pour ceux qui aime les lieux historiques. L’hôtel est situé dans un lieu chargé d’histoire, une abbaye cistercienne du XIIe siècle au bord d’un lac dans un grand domaine verdoyant. Un accès est possible à la piscine des Aras, corps de bâtiments également sur le domaine très agréable en été. Le service de restauration est parfait, petit déjeuner copieux et bien garni pour déjeuner et dîner la table du prieuré est très bien.

  • Avatar laurent.U
    4 / 5
    Le 25/10/2021 à 07:42

    Endroit magique , personnel sérieux et appliqué. Toujours autant de plaisirs à séjourner dans cet endroit magnifique. Petite mention spéciale pour un serveur (19 ans d'ancienneté, il se reconnaitra) qui exécute son service comme personne.

  • Avatar Mathieu.
    3 / 5
    Le 02/08/2021 à 17:05

    On a l’impression d’être dans un hôtel de luxe mais uniquement pour le prix… les chambres sont mal entretenues (papier peint qui s’arrache, peinture qui s’écaille…), le service n’est pas digne d’un gastronomique. Par contre les plats du restaurant sont bon. Gros point négatif quand au respect du port du masque dans l’hôtel / restaurant. Le personnel s’en fiche royalement et tolère largement que des clients non masqués se baladent aussi bien dans la salle du restaurant pendant le service qu’autour du buffet du petit déjeuner ou bien dans les couloirs de l’hôtel. En bref, pour un prix divisé par 2 et hors covid je recommande… sinon vous trouverez mieux ailleurs.

  • Avatar isabelle.r
    3 / 5
    Le 30/08/2021 à 13:22

    Chouette balade en famille, dans un lieu apaisant. Lieu chargé d'histoire, qui a une âme...De grands espaces bien entretenus ... salon de thé agréable, par contre le service déplorable. Nous attendons encore de pouvoir passer la commande.

  • Avatar Marion.a
    5 / 5
    Le 10/10/2021 à 12:57

    Nous avons passé une nuit dans cet hôtel et en avons été ravis. Le lieu est vraiment très beau : aussi bien les bâtiments que le domaine (bois, étang...). Le personnel est aimable mais j'avoue que nous ne l'avons pas beaucoup "pratiqué". Le restaurant propose un service un peu "old school" mais c'est très sympa quand même. Le seul bémol fut une chambre avec une petite partie de plafond vétuste, avec le plâtre/peinture manquante et laissant apparaître de l'humidité et une fenêtre qui ne fermait pas complètement : au prix de la chambre, je pense qu'il faut faire un effort pour masquer la vétusté le temps de la restauration, voire ne pas louer la chambre du tout. Il semble que ce lieu soit très prisé des couples qui se marient : en choisissant une chambre donnant sur le domaine/étang, nous avons à peine entendu la fête, mais je me demande ce que doivent être les chambres qui donnent sur l'ancienne église les nuits de célébration... Je recommande cet établissement.

  • Avatar Quentin.H
    2 / 5
    Le 29/08/2021 à 13:02

    Magnifique abbaye au cadre et à l’architecture unique. En revanche, bémol sur la capacité et la solution hôtelière très en dessous des standards attendus pour ce type de destination. Notre chambre était vieillissante, l’ensemble des cadres de traviole, la tête de lit recouverte d’un édredon « caché misère »… Aussi, pardonnez nous pour la baignoire pleine d’eau mais impossible d’actionner le bouchon !… Bravo aux équipes du restaurant qui, pour le coup, tire son épingle du jeu avec une carte digne des belles brasseries et des desserts exceptionnels. Au rapport qualité / prix, disons que nous participons à l’entretien du domaine… c’est notre lot de consolidation 😊.

  • Avatar Cicia.a
    5 / 5
    Le 26/08/2021 à 18:15

    8 euros pour entrer dans ce magnifique domaine que je conseille. Faire la ballade à travers le parc autour de l'étang. Possibilité de se restaurer de prendre un thé. Pique nique interdit ! L'abbaye est sublime !

  • Avatar Pierre.o
    4 / 5
    Le 18/07/2021 à 16:45

    Invité, par un fournisseur, pour un déjeuner il y a de très nombreuses années. Arrivée en hélicoptère piloté par un ami. Sensation très agreables. Le repas à la hauteur de la réputation de l'établissement et les vins très agréables...Sauf pour notre ami pilote qui n'a bu que de l'eau. Un souvenir inoubliable. Retour à l'altiport de Paris enchanté par ce repas pas ordinaire !

  • Avatar Audrey.O
    2 / 5
    Le 22/05/2021 à 08:51

    Le site est indéniablement LE point fort de cet hôtel ! C’est un endroit magnifique où il y a la place de se promener sans être gêné. Il est très bien entretenu. En revanche, je mets vraiment un bémol sur les chambres qui sont franchement datées. La décoration d’époque est chouette et la literie très bonne mais les prestations proposées ne sont pas dignes d’un hôtel qui se veut haut de gamme. Quant aux repas, ils sont affreusement chers pour ce que c’est ! Le petit-déjeuner servi dans un sachet en papier à déguster en chambre et pour 15€ est clairement trop cher !! Une boisson chaude, un yaourt et 3 minis-viennoiseries...bon...

  • Avatar Dorothee.c
    1 / 5
    Le 06/07/2021 à 09:56

    Écœurée car ma réservation de longue date pour une occasion très spéciale a été annulée par l’hôtel pour cause de mariage! « Un mariage, ça ne se refuse pas Madame » mais annuler des réservations de clients qui ont pris la peine de réserver dans leur établissement en leur accordant leur confiance… si! Même pas de geste commercial proposé, juste une proposition de déplacer notre réservation des semaines plus tard! inconcevable et indigne d’un établissement comme le vôtre!!! Je suis indignée par les propos tenus et ces manières cavalières de faire!

  • Avatar CHRISTOPHE.O
    1 / 5
    Le 05/08/2021 à 16:24

    Un personnel en nombre insuffisant et majoritairement fatigué, peu avenant comme professionnel. Attente interminable au bar (45' avant la prise de commande), au restaurant (40' pour l'arrivée de l'entrée après commande) et à l'accueil (20' pour régler 2 nuits). Incapacité à nous indiquer la localisation du cours de tennis, des questions sans réponse sur d'autres thèmes. La chambre que nous avons occupée, la villa sur le lac, ne tient aucunement les promesses faites sur le site et par le personnel (petite, mal agencée, décoration médiocre, pas de placard (l'hôte d'accueil qui nous a accompagné dans notre chambre nous a dit de ranger nos vêtements dans notre sac!!!). Fermeture de l'établissement en octobre pour rénovation (il était temps) et nous l'espérons des initiatives sur un snack, des activités sportives, une rotation plus importante de la carte de l'unique restaurant et un personnel remotivé dans son coeur de métier : le client et le service du client. Mention spéciale toutefois à l'équipe en cuisine et au sommelier, par ailleurs directeur de salle. Nous regrettons notre séjour dans un site par ailleurs d'exception.

  • Avatar Chantal.o
    5 / 5
    Le 23/06/2021 à 09:33

    Ce séjour m'a été offert pour mes 90 ans. Une excellente idée car j'ai découvert un site merveilleux, des personnes très professionnelles et attentionnées qui nous ont "chouchoutés" . Un service de restauration parfait. Rien que du plaisir et un grand bonheur partagé. N'hésitez pas, faites vous plaisir.

  • Avatar laurence.A
    5 / 5
    Le 24/11/2021 à 14:55

    Très beau bâtiment, dans un écrin de verdure et un étang plus loin. On le voit bien en se promenant par le chemin balisé d'où l'ont peut passer avant par une tres ancienne carrière ...

  • Avatar Christophe.i
    5 / 5
    Le 02/07/2021 à 21:32

    Ancienne abbaye remontant au 12 e siècle. Devenue hôtellerie de luxe. Très beau cadre. Restaurant dans réfectoire des moines. Beaux menus, pas si chers que ça pour se faire plaisir de temps en temps. Lieux calmes, reposants. Très bien entretenus.

  • Avatar Olivier.p
    5 / 5
    Le 06/06/2021 à 16:12

    Atmosphère incroyable dans un lieu magnifique. Séjour d'une nuit en famille avec 1 enfant. (Grande chambre avec un lit d'appoint - double expostion) Chambre un peu vieillotte mais qui fait partie du charme des lieux. Dîner fin et délicieux à la Table du Prieur. Personnels aux petits soins. Petit déjeuner copieux en terrasse

  • Avatar Michel.o
    5 / 5
    Le 01/06/2021 à 14:44

    Nous avons réservé trois chambres "moines" pour un week end. Un très bon accueil du personnel sur place. Tout est très bien expliqué. Le cadre est juste exceptionnel. Le parc est plus qu'agréable et on s'y sent comme chez soi dès la fermeture du site au public. Les chambres sont propres, calmes. On y dort très bien, les matelas sont très confortables. Il y est resté un petit air d'époque et c'est très agréable. Nous avons mangé au restaurant et c'était vraiment excellent avec un service remarquable. Le petit déjeuner pris sur la terrasse était fort agréable et au soleil. Que dire de plus à part que je recommande ce site.

  • Avatar Nicolas.a
    4 / 5
    Le 18/06/2021 à 19:10

    Lieu magique, beau, serein. Dommage que les avions touristiques viennent parfois polluer ce havre de paix. L'étoile manquante est pour les quelques "œuvres" contemporaines encerclant le lac, mais qui heureusement n'enlève rien a la beauté des lieux.

  • Avatar Good.p
    5 / 5
    Le 21/07/2021 à 15:42

    Nous avons choisi le package romantique et réservé par téléphone . Nous avons été comblé tant par la qualité de l'accueil que du charme romantique de l'établissement Le diner était délicieux ainsi que le petit déjeuner sur la terrasse au soleil. Un cours moment d'évasion et de détente allez y les yeux fermés et laissez les grands ouverts pour déguster en arrivant Jacques T

  • Avatar FREDERIQUE.A
    4 / 5
    Le 02/07/2021 à 18:22

    Toujours Magnifique mais un laisser allez des jardins des mauvaises herbes, haies non taillees. Le repas est parfait, le service pas terrible Attente sans le pain et beurrier pour faire patienter......obligé de réclamer. Mais pour resservir le vin, là ils sont présents Et il faut les freiner sinon ils vous vident la bouteille avant le plat. Il faut que les chevronnés soient vigilants.

  • Avatar Ghislaine.H
    5 / 5
    Le 22/07/2021 à 05:54

    Extraordinaire endroit. Très impressionnée par les bâtiments. un petit aperçu de la salle de restaurant me donne envie d'y déjeuner. Le brunch est généreux mais un peu cher. À voir.

  • Avatar Michel.u
    5 / 5
    Le 31/10/2021 à 19:33

    Lieu sublime, hôtel, restaurant, musée dans une abbaye du 12e siècle. Avis à ceux que cet avis peut allècher, les lieux, classés monuments historiques, sont fermés pour un an environ à compter d'aujourd'hui

  • Avatar Phuong.E
    3 / 5
    Le 04/08/2020 à 07:34

    Nous avons choisi l'hôtel pour son site magnifique et sur avis d'amis qui fréquentaient le salon de thé. Premier et gros point faible de l'hôtel : l'accueil à la réception, impersonnelle et brève, qui correspond à une clientèle de groupe. Deuxième réserve, la chambre, spacieuse mais nécessite une petite rénovation, notamment pour la salle de bain et pour les toilettes. Et même si l'on comprend que l'insonorisation est difficile dans ce type de bâtiment, le bruit peut être atténué par de petits matériels : des grooms auraient évité les claquements fréquents des portes des couloirs, par exemple. Le service du restaurant gastronomique est parfait. Mais nous sommes mitigés pour sa cuisine : belle présentation mais réalisation moyenne. Le dessert est par contre excellent ( ce qui explique l'avis très favorable pour le salon de thé). Le petit déjeuner est également excellent. A noter qu'en dehors de l'accueil de l'hôtel, le reste du personnel est attentif et serviable. Pour résumer, des prestations inégales pour un prix plutôt élevé (250€ pour la nuit). Définitivement, doit mieux faire.

  • Avatar Victoria.a
    5 / 5
    Le 13/10/2021 à 07:36

    Merci à toute l'équipe de l'Abbaye pour l'organisation de notre repas de mariage ! L'équipe commerciale aux petits soins et un maître d'hôtel exceptionnel le jour J. Equipe réactive et patiente (petit clin d'oeil à M. Favre et Mme Lanjuin qui ont su me comprendre !) Quand au cadre il est majesteux ! Nos photos sont superbes ! Le repas délicat et gourmet ! Merci encore d'avoir contribué à rendre cette journée inoubliable et merveilleuse !

  • Avatar Frédérique.
    5 / 5
    Le 22/08/2021 à 15:50

    Nous avons participé à la visite guidée du dimanche à 15h00 qui était très intéressante. Le lieu est magnifique et bien entretenu. Attention, fermeture programmée en octobre 2021 pour travaux.

  • Avatar BOURDON.i
    5 / 5
    Le 09/01/2022 à 06:54

    Un endroit magique où j'adore aller en famille... Malheureusement c'est en travaux en ce moment et c'est fermé pour un moment 😟

  • Avatar cecile.a
    5 / 5
    Le 26/10/2020 à 10:33

    Un séjour très agréable, un lieu chargé d'histoire que les pierres vous transmettent de chambres en salles. La beauté des couleurs d'automne dans un parc bien entretenu contribue à un émerveillement dont on a bien besoin en ces temps-ci. Il se dégage une sérénité apaisante. La table est délicieuse et les chambres magnifiques de par leurs singularités et le respect des aménagements d'époques, c'est aussi un peu un voyage dans le temps.

  • Avatar Pierre.e
    5 / 5
    Le 17/10/2020 à 11:47

    Le lieu est incroyable, c'est magnifique quand on arrive et que l'on découvre l'abbaye. Une fois entré, on se sent tout de suite accueilli comme des princes, le personnel est très attentif à nos demandes et tout l'équipe fait en sorte que vous puissiez passer un moment parfait. Les chambres sont très belles et pleines de charme et la literie très confortable. Je recommande chaudement l'abbaye des vaux de cernay, c'est un lieu de haut standing qui sait parfaitement recevoir ses visiteurs.

  • Avatar Dav.a
    2 / 5
    Le 19/09/2021 à 14:10

    Affligeant !!! Ou est passé l'âme de l'Abbaye ? Le brunch ne serai même pas servi chez flunch....du poulet reconstitué à 60€ le menu ! Le café, sort de chez Metro.... bref si le lieu est magique, les chambres sont usées, la déco "castorama" est kitch.... quelle déception ... nous qui nous nous faisions une joie de retrouver cet endroit si souvent fréquenté par nos soins plus jeune. Notre conseil du jour, passez votre chemin..... le service n est pas à la hauteur, le repas je n en parle pas....

  • Avatar Pascale.a
    4 / 5
    Le 29/09/2020 à 10:32

    Sublime lieu, très dépaysant, vert et calme ! On pourrait se croire en Ecosse ou en Irlande..🤩 Prenez un verre à la terrasse, magnifique ! De belles photos à faire, cela donne envie de se poser et d'y rester... Endroit magique pour les mariages 👍

  • Avatar Marie.g
    5 / 5
    Le 18/08/2021 à 09:41

    Chouette balade en famille, dans un lieu apaisant. Lieu chargé d'histoire, qui a une âme...De grands espaces bien entretenus pour les enfants... salon de thé agréable.

  • Avatar Ania.I
    2 / 5
    Le 19/07/2021 à 10:20

    Nous avons y passé un week-end sans les enfants en amoureux. C’est un endroit magnifique. L’extérieur est très beau. Une chose certaine on n’y vient pas pour la chambre, on le savait donc pas déçu. Malheureusement l’accueil qu’on a eu décevante... on est arrivé vers 11h30 et on nous a dit «  ahh vous êtes venu tôt, les chambres seront prêts à partir de 16h » ... ok, effectivement nous sommes arrivés tôt pour pouvoir profiter de l’endroit.... ça nous arrive pas de partir en week-end souvent...Je comprends il faut du temps pour préparer la chambre. Nous sommes partis déjeuner ...on revient vers 14h30 en se disant que peut-être notre chambre est déjà prête. La réponse « la chambre dans votre catégorie n’est pas encore prête... » En sachant qu’il ont même pas proposé de prendre notre valise. Comme on a emmené nos vélos pour se balader on a du se changer sur le parking... toujours pas grave, on est pas de personnes « difficiles «  on a fait une balade à vélos, on a bien profité du beau temps. A16h la chambre était prête, elle était propre et c’était notre seul critère puisque c’est le style qu’on aime pas (mais encore on savait à quoi s’attendre). On a eu une réservation au restaurant à 19h30. En arrivant à 19h15 il y avait 5 personnes qui attendait. On a demandé si c’était possible de prendre un appétit en terrasse en attendant.. le maître d’hôtel nous a dit « non » Car à 21h30 il y a un 2 service... quel rapport ???? Il faisait beau on voulait profiter 15 min de l’extérieur et passer en salle ensuite... Ça commence bien, on s’installe dehors en attendant 19h30 pour pouvoir rentrer au restaurant.... un autre serveur qui arrive et qui nous demande si on souhaite boire quelque chose. Du coup on a dit que apparemment on a pas droit... a 19h31 on arrive vers le restaurant mais vraiment bien déçu. On nous installe à table, mais tout est déjà cassé. On a juste envie de goûter les plat et partir. Le service était très froid. Évidemment pas d’excuses ni plus d’explications... on a compris que à 21h30 il faudra partir.... même pas un pauvre café un digestif offert... très très déçu. Le dîner était très bon, notamment le dessert magnifique. Vraiment dommage c’est vraiment une vieille école très « machinale » pas chaleureux... Il faut pas dormir sur place car c’est pas du tout reposant. On était au 2 et dernière étage et à 2h du matin on était réveillé par des bruits étranges... qui venaient sous le toit.. de qui s’imaginer des choses. Un peu flippant... un plus le téléphone ne fonctionne pas dans notre chambre. Franchement je n’en fiche mais qu’on on capte quasiment rien et en sachant qu’on doit être joignable par notre baby-sitter au cas où... Heureusement que le monsieur à la réception à pris en compte notre message, et nous ai dit qu’en cas d’appel il viendra dans la nuit taper à la porte. On a choisi de partir sans prendre le petit-déjeuner qui à nos yeux était trop cher. Dommage...

  • Avatar Céline.e
    5 / 5
    Le 12/10/2020 à 13:45

    On a testé le brunch pour la première fois et on n'a pas été déçus. Verrines en entrée copieuses, ce sont des recettes simples mais travaillées et raffinées. Possibilité d'avoir des viennoiseries, des oeufs brouillés avec bacon, thé, café... Le plat était bon, le buffet des fromages par contre un peu juste (3 choix seulement) et le buffet des desserts bien garni et très bon. Nous étions rassasiés en fin de repas. Le serveur était très agréable et au petit soin, et la salle magnifique. On a passé un très bon moment, avec petite balade digestive pour finir autour de l'étang, je recommande.

  • Avatar Sebastien.o
    4 / 5
    Le 15/07/2021 à 14:08

    Un superbe weekend dans l'enceinte de l'Abbaye, dans un décor somptueux et un environnement des plus calmes. Moi et ma famille avons été accueillis par un personnel aimable et professionnel, pour un service d'une grande qualité. Une expérience absolument charmante. Je n'ai qu'un commentaire à faire sur la qualité de l'équipement dans les chambres, où les prises électriques sont dépareillées et loin des lits, où certaines plaques de marbre sont fêlées, où des morceaux de parquet sont arrachés... L'établissement joue clairement du côté ancien et "vintage" de l'abbaye - mais cela participe aussi au charme de l'endroit!

  • Avatar Jérôme.e
    5 / 5
    Le 24/04/2022 à 11:58

    Vivement la réouverture, ça sera encore plus moderne tout en gardant ce côté rustique

  • Avatar Patrick.z
    4 / 5
    Le 22/07/2021 à 06:00

    Rendez-vous pris pour un brunch familial (délicieux et grandiose), à un certain prix, plusieurs semaines avant, reconfirmé par nous-même 3 jours avant et par l'hôtel 2 jours avant (sic!!!) mais facturé augmenté sans aucune information le jour dit.Ce n'est pas très grave, c'était super. Cadre enchanteur, bâtisse respirant le passé et personnel au petits soins.

  • Avatar Cassandra.l
    5 / 5
    Le 17/08/2020 à 13:36

    Le cadre était absolument magnifique, le service et le restaurant étaient parfaits. Un bémol sur la chambre, le lit fut un peu "dur", nous avons eu chaud alors qu'il ne faisait pas un temps exceptionnellement beau, nous avons donc ouvert la fenêtre mais la lumière était dérangeante le matin. Nous aurions espéré un meilleur confort/finition de la chambre. Mis à part cela, nous avons été réellement enchanté.

  • Avatar Charlotte.e
    3 / 5
    Le 24/10/2020 à 20:26

    On m'avait chaudement recommandé l'établissement. Très bel endroit. Un peu déçu de la chambre, des moisissures au plafond. J'avais demandé une douche et nous nous sommes retrouvé avec une baignoire dans laquelle le pommeau était cassé, et rien pour l'accrocher au mur pour prendre une douche dedans. Salle de bain Très petite. La literie était moyenne. Nous voulions prendre un verre avant notre dîner (nous sommes descendus à 18h15, on nous avait demandé de dîner à 19h15 à cause du couvre-feu). Nous avons été accueillie par une hotesse qui nous ne comprenions pas qui nous a traîné vers la salle du restaurant. Dîner très bon, mais sur une table sans nappe... nous avons dû "réclamer" la coupe de champagne auquel nous avions droit, sans quoi je pense que nous ne l'aurions pas eu. Petit déjeuner très bon, mais il y avait une seule personne pour faire l'accueil et s'occuper des buffets. Il avait l'air débordé. Donc avis plutôt mitigé même si globalement nous avons été assez satisfait de notre séjour. Prix trop élevé pour les prestations servies. Nous ne reviendrons probablement pas même si ce lieu nous a été chaudement recommandé par des amis.

  • Avatar Sixtine.t
    5 / 5
    Le 27/06/2020 à 18:59

    Le lieu est magnifique. On aimerait qu'il y ait encore une vie spirituelle intense mais on remercie les propriétaires d'entretenir un si beau site. Les ruines et les bâtiments sont bien conservés et la salle du chapitre est impressionnante. En été, les jardins ont beaucoup de charme et, en hiver, il est possible de boire un thé au coin du feu.

  • Avatar CABINET.I
    5 / 5
    Le 14/07/2020 à 20:40

    L'hôtel est parfait pour un séjour au calme en amoureux. Le personnel est agréable et compétant, excepté au bar ou il nous a fallu attendre près d'une demi-heure pour que le serveur revienne....avec le verre de ma femme car il avait oublié ma commande !!! En ce qui concerne le restaurant, tout y est parfait (avec une mention particulière pour le sommelier).

  • Avatar Baudelaire.i
    5 / 5
    Le 01/11/2021 à 21:32

    Nous avons passé une merveilleuse soirée, émouvante, le dernier soir avant la fermeture pour travaux de rénovation. Espérons que le projet à venir conserve le charme et l’authenticité. 💚

  • Avatar Marc.e
    4 / 5
    Le 20/10/2020 à 06:09

    Lieu incroyable, perdu au milieu de la forêt de Rambouillet. Une expérience rare dans une bâtisse sublime rénovée dans le respect de sa structure. Tout autour des chemins de promenade vous permettent de profiter des jardins du lieu. Les ruines qui jonchent ces jardins offrent une fenêtre sur les différentes étapes de l’histoire de ce lieu. Le restaurant propose une nourriture gastronomique. Le petit déjeuner est généreux. Un bon moyen de passer un week-end en forêt sans partir trop loin de Paris!

  • Avatar Aurélie.o
    5 / 5
    Le 11/07/2021 à 08:23

    Lieux très agréable, possibilité de se balader autour du lac. Le repas était très bon mais peut être trop grand ! (Menu 6 services)

  • Avatar Pan.a
    1 / 5
    Le 20/07/2021 à 09:33

    Le site est magnifique, j'y suis allé tellement souvent, et cela fait des années que je ne me rends plus sur ce site parce que désormais vous êtes un numéro....voir pire un pigeon. A l'époque avec le chateau proche d'Evreux et celui d'Ermenonville, le groupe avait un véritable "âme" vous étiez un vraie client et on ne vous répondait pas au téléphone "vous souhaitez réserver une chambre, rappelez à 11h00".... pire qu'un IBIS !!!

  • Avatar Brigitte.r
    5 / 5
    Le 04/07/2020 à 19:43

    Lieu enchanteur au milieu de la forêt, reposant, calme, on y retrouve une grande sérénité après le stress lié à la COVID. L'hôtel est de très bonne qualité, la literie est impeccable, la chambre est grande, la salle de bain agréable. Le restaurant propose des menus variés, et inventifs à déguster sans retenue ! Le service est agréable et attentionné. Je recommande sans réserve

  • Avatar Kevin.u
    1 / 5
    Le 16/10/2021 à 13:12

    L arnaque du siècle...8€ par personne tout ça pour: avoir le droit d accéder à ce fameux beau restaurant mais surtout et a son tour de l étang....bref, un beau lieu qui devrait être gratuit pour ceux qui veulent simplement se promener....

  • Avatar Camille.i
    4 / 5
    Le 19/08/2020 à 12:15

    L'hotel est splendide, et les lieux magnifiques ! J'y ai passé un très beau week-end, petit bémol cependant pour les chambres qui sont encore très vieillottes, et qui auraient bien besoin d'un peu de rénovation. Le rapport qualité/prix en est un peu biaisé, malgré la grandeur des salles communes.

  • Avatar Julien.h
    4 / 5
    Le 03/08/2020 à 07:37

    Le cadre est exceptionnel et c'est lui qu'on paie en grande partie dans toutes les prestations de l'hôtel. A chaque fois, on a l'impression de payer un peu plus cher que ce que ça mérite mais on regarde autour de nous et on comprend pourquoi. C'est une vraie parenthèse luxueuse hors de Paris, dans le calme et la nature, avec cette sensation de toucher un bout d'histoire sur son passage.

  • Avatar Marie.e
    1 / 5
    Le 30/05/2021 à 07:23

    Nul. Beaucoup trop cher pour une ballade dans un parc même pas bien entretenu du côté de la Fontaine st Thibaut de l'herbe jusqu'aux mollets!!! Payer 16 euro pour voir une ruine c'est de l'arnaque.

  • Avatar Christophe.U
    5 / 5
    Le 27/07/2020 à 21:21

    Habitué des grandes tables et beaux hôtels, je dois dire que nous avons été éblouis par notre séjour. L'établissement est magnifique dans un cadre à coupé le souffle. Le restaurant est excellent et le petit dej en extérieur face aux ruines de l'abbaye restera un souvenir mémorable. Je recommande les yeux fermés!

  • Avatar Pierre.H
    3 / 5
    Le 15/05/2021 à 07:41

    Le site est magnifique, c'est d'ailleurs son principal atout ! Abbaye encore dans son jus, classée aux MH, avec un grand parc arboré sur lequel vous croiserez de la faune sauvage. De ce côté, rien à dire ! L'hôtel est très vieillissant en revanche et les travaux à suivre ne lui feront pas de mal. Ce qui justifie les trois étoiles, ce sont les trois points suivants: - La Smartbox n'est acceptée que de façon aléatoire et ce n'est écrit nulle part, - Je veux bien qu'en période de Covid la restauration sont moins évidente mais sérieusement, un PDJ à 15 euros pour un bout de pain, trois mini viennoiseries, un jus d'orange et un peu d'eau chaude... on a le sentiment de se faire avoir, - pire pour le dîner ! 50 euros par personne pour un plateau repas, sans vin... de qui se moque t-on ? Bref, l'endroit est magnifique mais les prix très nettement surévalués au regard des prestations fournies. En prenant un Staycation vous payerez le même prix mais vous aurez des prestations de très grande qualité.

  • Avatar odile.e
    4 / 5
    Le 23/07/2020 à 13:49

    Petit séjour dans un lieu chargé d'histoire et dans un cadre magnifique. Nous n'avons séjourné qu'une nuit mais nous avons beaucoup apprécié les commentaires du guide qui nous a transporté dans la vie des moines cisterciens,la promenade autour du lac et le repas du soir. Un petit bémol sur la chambre traces d'humidité au plafond et grand miroir abîmé sinon tout était très bien.

  • Avatar Francois.h
    5 / 5
    Le 05/08/2021 à 13:02

    Un endroit de rêve. J'apprends que l'Hôtel sera fermé au moins un an pour cause de rénovation après changement de propriétaire. J'espère que l'esprit du lieu sera maintenu mais je crains le pire. Monsieur Savry, en d'autres pays que la République, aurait été baronifié pour ce qu'il a créé avec les "Hôtels particuliers". Il se retire je pense mais qu'il soit vivement remercié pour l'oeuvre exceptionnelle qu'il a accomplie et le bonheur qu'il a procuré toutes ces années. PS : j'ai séjourné du 1er au 4 aout : une mention particulière pour l'excellence du serveur de petite taille à lunettes et au pas empressé qui, notamment, s'occupait du bar le 3 août, sauf erreur. Excellent élément !

  • Avatar jul.e
    2 / 5
    Le 18/09/2020 à 19:13

    Nous étions venus il y a 3 ans et avions passé un très bon moment, malheureusement ça ne fût pas le cas la seconde fois. Accueil distant (non, il ne s'agit pas du port de masques): aucune sympathie au moment du check in/out, aucune info sur comment aller où (la piscine par exemple ?), aucun bonjour du propriétaire des lieux sur place à ce moment là, ni du reste du personnel, sauf l'homme des petits déjeuners. La chambre est sans charme. Mis à part le cadre, rester dormir à l'hôtel ne vaut plus le coup. Les oreillers sont à changer. Lorsque le bar est ouvert à l'extérieur, c'est bruyant dans la chambre et ça sent la cigarette quand les gens fument dehors. Nous ne reviendrons pas une 3ème fois dépenser notre argent chez vous pour autant d'indifférence et si peu de chaleur humaine.

  • Avatar Phil.a
    5 / 5
    Le 28/07/2021 à 15:37

    Splendide endroit. Sa grandeur et son calme est un regal. Le restaurant est succulent. Le personnel est impeccable. n'hesitez pas une seule seconde, cette abbaye est magnifique.

  • Avatar Maryse.O
    4 / 5
    Le 21/10/2020 à 12:46

    nous avons passé 3 jours à l'hôtel , le cadre extérieur est très bien, nous avions eu un contact téléphonique avant notre arrivée et nous avions demandé à avoir des informations sur les possibilités de restaurations aux alentours de l'hôtel et nous n'avons eu aucun retour, nous avions également demandé la possibilité de louer des vélos et là encore pas de réponse. A notre arrivée nous n'étions pas encore installés que déjà on nous informe avec insistance sur l'heure de départ Personne ne nous accompagne jusqu'à notre chambre. Nous demandons le soir des renseignements sur les restaurants aux alentours car celui de l'hôtel est complet et la réponse est allez à CERNAY. Heureusement que la personne qui gère l'entrée du parc nous a conseillé l'hôtel est très bien situé et a beaucoup de charme mais l'accueil est froid et impersonnel. Il manque également de la documentation sur l'historique de cette abbaye ce qui est dommage.

  • Avatar marika.a
    4 / 5
    Le 30/08/2020 à 10:40

    J'avais réservé une nuit d'hôtel et un dîner début juillet pour un séjour fin août dans votre établissement. A notre arrivée, il nous a été précisé que nous devions arriver avant 21h15 pour le dîner. Ayant réservé un massage à l'espace bien être à 19H30, nous en sommes sorti vers 21h00. A la sortie de notre massage, nous avons reçu un appel de l'hôtel auquel nous n'avons pas pu répondre à temps mais que nous avons rappelé immédiatement pour confirmer que nous étions en route vers le restaurant. A notre arrivée, à 21h10 nous avons compris que notre table avait été attribuée à un couple qui n'avait pas réservé. Cette Expérience nous a un peu refroidis. l'hôtel est présenté comme un havre de paix , nous invitant à la méditation et à la contemplation, mais lorsqu'il s'agit de rentabiliser les tables du restaurant, la philosophie n'est plus la même et le fait de ne pas avoir décroché le téléphone à temps nous a fait perdre notre table. On nous a alors gentiment proposé de patienter au salon en nous "offrant" un verre. Là aussi, en contradiction avec ce qui nous été dit la veille, nous nous rendons compte le lendemain matin que les verres ont été facturés. Nous ne voulons absolument pas remettre en question le travail du personnel qui a fait de son mieux avec amabilité et courtoisie mais il nous a semblé qu'une certaine "pression" les a obligé à prendre une décision pour le moins inconvenante à notre égard. Il faut tout de même reconnaître que la pression qui nous a été mise sur l'heure d'arrivée est en totale contradiction avec l'état d'esprit de votre établissement. Le fait que d'autres clients n'aient pas honoré leur réservation avant nous m'importe peu. Nous n'avons pas à faire les frais du manque de courtoisie de vos autres hôtes. En espérant que nos remarques pourrons vous aider à améliorer l'accueil de vos futures clients. Bien cordialement.

  • Avatar Ju.
    5 / 5
    Le 28/03/2021 à 08:29

    Lieu au calme et relaxant. Le petit déjeuner est correct (testé pendant le Covid sous panier repas). Le domaine est superbe et mérite une bonne balade. L'histoire de cette endroit est passionnante.

  • Avatar Jean.e
    5 / 5
    Le 10/02/2020 à 09:21

    Le lieu est inspirant et incite au rêve, l'abbaye est magnifique et très finement rénové, l'accueil est excellent, le restaurant délicieux avec mention spéciale pour la beauté du lieu et la qualité du service, excellent sommelier compris. Et le petit déjeuner le matin est une tuerie, dans une salle splendide. Et la chambre est aussi belle que spacieuse et empreinte de charme, avec vue à tomber. Bref, un lieu de bonheur pour fêter un événement heureux. JB

  • Avatar Guillaume.A
    5 / 5
    Le 12/08/2020 à 09:50

    Nous avions découvert ce lieu magique lors d'une ballade un dimanche ou nous avions profité du bar. J'avais organisé cette soirée et prévu ce diner pour l'anniversaire de ma compagne. De la première à la dernière minute, tout s'est parfaitement bien passé. Et l'environnement, le cadre et l'ambiance sont une vraie parenthèse ou le temps s'arrête

  • Avatar Stephane.i
    4 / 5
    Le 02/10/2019 à 08:55

    Un bel édifice historique, cadre plein de charme, nous avons passé une agréable soirée au restaurant. Le personnel est très présent et attentif au déroulement du repas. Les plats sont bons mais pas exceptionnels tout juste dans le rapport qualite/prix. On a trouvé dommage de proposer un dessert à base de fraises alors que ce n'est plus la période, d'où un manque de goût et de saveur. Sur une note à plus de 240 euros pour 2 on aurait apprécié un geste sur la bouteille d'eau facturée 5 euros. On reste tout de même sur une bonne impression, nous reviendrons.

  • Avatar tytyan.y
    3 / 5
    Le 10/10/2021 à 15:15

    Petite visite a l'Abbaye des Vaux de Cernay sympa beaux bâtiments parque bien entretenu dommage qu'il n'y a rien pour se divertir sur le plan d'eau ( barques, pédalo ) et rien dans le parque (balançoires, rosalies ) pour 8 euros l'entrée sa serait mieux

  • Avatar Edouard.a
    5 / 5
    Le 23/10/2021 à 20:22

    Très bel endroit!! Tout le personnel est adorable. Le domaine est très beau et on mange très bien.

  • Avatar Audrey.i
    2 / 5
    Le 15/07/2020 à 09:47

    Globalement très déçue de l'expérience. Un lieu d'exception certes mais les prestations n'étaient vraiment pas a la hauteur de nos attentes. Un mauvais rapport qualité prix. L'accueil et le service étaient médiocres, sauf au restaurant. Néanmoins les plats étaient réellement très décevants. Retourner à l'abbaye pour y dormir et profiter d'une chambre "d'époque", s'immerger dans l'atmosphère très particulière du lieu, pourquoi pas, mais retourner dîner au restaurant certainement pas. Un service soigné et un cadre agréable ne saurait faire oublier l'expérience gustative décevante que nous avons pourtant payé un certain prix...

  • Avatar Marie.e
    5 / 5
    Le 10/03/2019 à 10:45

    Cadre absolument magnifique, l'abbaye est très bien mise en valeur, entretenue et décorée avec soin. Les chambres sont confortables et bien équipées. Concernant le restaurant, le service est impeccable et particulièrement soigné et efficace. Les plats et associations de saveurs sont originaux et savoureux. Une très bonne table. En synthèse, une excellente adresse pour se ressourcer et prendre un peu le large.

  • Avatar Amandine.a
    5 / 5
    Le 17/03/2019 à 19:46

    Un lieu magique comme hors du temps qui invite à la détente et au lâcher prise. Un brunch dans la salle des moines formidable et tellement varié qu'il nous faudra revenir pour finir des tester les plats. Un personnel aux petits soins. Les petits plats sont mis dans les grands ! Une promenade tout en légèreté dans le parc et notre rendez-vous avec l'espace bien être est déjà là. Un massage en duo complète cette journée d'une finesse exceptionnelle.

  • Avatar ERIC.A
    2 / 5
    Le 28/12/2019 à 17:12

    Le cadre est vraiment superbe mais peut être que je n'ai pas eu de chance avec mes choix, le repas ne me laisse pas un souvenir impérissable. Un foie gras trop salé. Une échine un peu sèche servi avec une sauce au citron qui aurait pu être bien s'il y en avait eu un peu plus. Le plateau de fromages est bien mais le gâteau servi au dessert est trop sucré. Même invité je ne pense pas que cela valait le prix payé.

  • Avatar Jacques.o
    4 / 5
    Le 02/01/2018 à 18:11

    Un lieu magique,plein d'ambiance et en décembre, la pluie et la brume apportent une touche de mystère aux bâtiments majestueux et aux ruines romantiques. Le bar est très chaleureux, le repas du soir et le service à la hauteur de cette belle maison. Petit déjeuner très agréable. C est notre troisième visite mais je crois que nous reviendrons...

  • Avatar Solange.h
    5 / 5
    Le 18/08/2019 à 08:13

    L'hôtel est magnifique. A votre arrivée vous avez déjà l'impression que le temps s'est arrêté. Les chambres prieurs ne sont pas très grandes et sans télévision mais propices au repos. Le parc est sublime et bien entretenu. On prend plaisir à s'y balader de longues heures. Le restaurant est raffiné et le service très attentionné. Pour l'anniversaire de mon époux, le maître d hôtel nous a spontanément offert 2 coupes de champagne. Nous y retournerons avec grand plaisir !

  • Avatar Lady.a
    5 / 5
    Le 02/02/2020 à 18:24

    Endroit somptueux ! Une abbaye si bien conservé et magnifique du début jusqu'à la fin ! On se sent vivre dans un autre temps lorsqu'on y est. On se demande comment les moines vivaient dans ce genre d'endroit à l'époque. J'ai participé au brunch proposé les dimanches midi. Le repas était bon que ce sois les entrées et le plat; seul les desserts était un peu décevant un peu fade à mon goût. Mais endroit bien agréable pour des promenades en tout cas 👌

  • Avatar mjdb.6
    5 / 5
    Le 01/02/2020 à 17:07

    Par une belle après-midi hivernale, nous avons pu apprécier le charme et le calme du domaine. Très bon repas dans une belle salle à manger chargée d'histoire. De beaux salons avec cheminées pour se détendre en buvant un verre. On imagine un mariage, une chasse au trésor dans le parc... Cela donne envie d'y revenir pour un weekend

  • Avatar helene.h
    5 / 5
    Le 04/09/2020 à 09:21

    Mis à part le problème de la nuisance sonore de la chambre ( on profite largement des bons moments de nos voisins ...) je regrette que la piscine ne soit pas chauffée car du coup elle n'estfonctionnelle que très peu de temps dans l'année .... Pour le reste c'était parfait , espaces verts extérieurs magnifiques , très bien entretenus , l'intérieur du même niveau , personnel attentionné à tout niveau , chambre rénovée , grande et royale , baignoire d'angle superbe ...et le top la restauration ! Un pur régal .....

  • Avatar Quatsou.u
    5 / 5
    Le 15/05/2019 à 11:24

    C'est beau le jour, c'est magique la nuit ! C'est un lieu absolument magnifique et hors du temps. Agréable promenade dans cette ancienne abbaye transformée en hôtel restaurant et salles de réception. Nous y avons dîner pour fêter mon demi siècle et cela été un vrai régal. Les assiettes sont belles, recherchées et absolument délicieuses. Félicitations au chef et à son équipe.

  • Avatar Kikie.e
    5 / 5
    Le 31/08/2020 à 15:40

    Cadre magique habité d'histoire de plusieurs siècles. Ambiance feutrée, tables très joliment dressées, musique d'ambiance parfaite, serveurs discrets mais très attentifs. Et bien sûr mets recherchés et delicieux. Le plaisir passe d'abord par les yeux et explose en bouche.

  • Avatar Teo.
    3 / 5
    Le 16/08/2020 à 11:03

    Nous y sommes allés pour visiter le lieu. (Pas pour y manger ou passer la nuit) Honnêtement c'est magnifique mais il n'y a aucune explication sur l'histoire de l'abbaye et de ses alentours. Du coup on a regretté d'avoir payé 8€ l'entrée.

  • Avatar Jérôme.i
    4 / 5
    Le 06/04/2019 à 19:43

    très belle visite aujourd'hui de cette abbaye, la météo était clémente, ce qui est un plus pour la visite. les bâtiments sont très bien entretenues ainsi que les espaces verts. pour visiter l'ensemble du domaine on a un petit plan très pratique, la balade est très agréable. On a pris l'entrée à 18€ qui permet de rentrer sa voiture et également une collation au salon de thé. je mets une étoile de moins car le verre de jus de pomme est à 8€...

  • Avatar Marion.i
    4 / 5
    Le 24/02/2020 à 13:48

    Pas la première fois que nous y allons, mais c'est toujours aussi beau. L'endroit est incroyable et très agréable, les chambres sont confortables et décorées en accord avec l'ambiance. L'accueil est toujours très sympathique et professionnel. Seul bémol, le service du restaurant et au café : malgré leur gentillesse et leur connaissance du menu, le service est mal organisé et très long... Cela n'a cependant pas gâché pas notre séjour et nous reviendrons !

  • Avatar AMD.E
    5 / 5
    Le 05/09/2020 à 13:37

    Un vaste domaine médiéval remis au goût contemporain tout en conservant sa spécificité, son intérieur et tout son mobilier. Cadre très reposant offrant une agréable vue à la fois sur son lac et une flore qui vous transportent hors de notre monde sans vous perdre. Je recommande

  • Avatar Anastasia.n
    5 / 5
    Le 07/02/2020 à 10:49

    Un lieu très calme, très bien aménagé. De belles sculptures modernes autour du lac. L'entrée au parc est payante, une petite brochure est distribuée par l'accueil. Je reviendrais en été pour explorer davantage le parc autour de l'ancien abbaye.

  • Avatar Philippe.a
    5 / 5
    Le 21/05/2019 à 17:54

    Un endroit merveilleux, une abbaye incroyablement restaurée, une décoration qui nous invite au retour dans le passé, une sérénité, un calme qui se dégage du lieu et une nature magnifique. L'arrivée devant l'abbaye vous coupe le souffle, endroit inimaginable à 40km de Paris. Un accueil très agréable,des salles de détente très confortables et conviviales, avec un jeune barman très gentil aux cocktails innovants, des repas divins servis par une équipe à votre écoute et très agréable aucune fausse note. Des chambres étonnantes avec vue sur le parc magnifique, symphonie des oiseaux en permanence. Il faut prendre le temps de tout visiter des merveilles partout. Seule ombre au tableau il faut améliorer le petit déjeuner pas de théière malgré notre demande, pour réponse" vous mettez directement dans la tasse" il a fallut que j'utilise 3 sachets de thé pour 3 tasses c'est du gâchis et le thé n'est pas bien infusé!!! Des tasses pas adaptées au thé ou chocolat trop petites, pas de thé breakfast, une machine à boissons chaudes pas top. Un serveur très désagréable et qui nous prend de haut, pas sympathique.. Dommage cela gâche le petit déjeuner dans cette belle salle avec ces bons produits. Nous reviendrons pour passer un bon moment au calme. Merci à tous pour ces 2 jours magnifiques

  • Avatar Veronique.a
    5 / 5
    Le 18/08/2019 à 07:11

    Le cadre est super joli, dépaysant et enchanteur. Nous avons fais le brunch du dimanche midi. Un grand buffet très varié mais qui manquait un peu d originalité dans les saveurs mais quand même très bon. Nous avons passé un agréable moment et une super promenade dans le parc. A refaire sans hésiter.

  • Avatar Fanny.h
    4 / 5
    Le 29/06/2020 à 09:36

    Sur place pour une nuit, avec un dîner et un brunch. Les repas au top ! Les chambres sont assez vieillottes et les lavabos sont complètement fêlés. Mais le calme et la pénombre font un bien fou pour récupérer. Juste une suggestion, ce serait pas mal de donner de vrais couteaux à fromage à Alan et ses collègues en salle !!!

  • Avatar Jean.a
    4 / 5
    Le 11/08/2021 à 19:38

    Découvrez un site remarquable.un accueil vraiment très agréable. A table le voyage continue l'accord Mets et vins très à propos et les saveurs vous enchantent. A découvrir absolument

  • Avatar tcha.lucile.u
    5 / 5
    Le 07/10/2019 à 10:55

    Avec mon compagnon, nous avons passé un excellent week-end en amoureux. Très belle abbaye située en plein coeur de la nature, cela a été très reposant ! Nous avions réservé la chambre "Gloriette", la petite maison rouge avec la terrasse qui donne sur le lac. Le confort était présent et la vue était superbe depuis notre chambre. Il y avait également une petite kitchenette. D'après l'expérience que j'ai eue pour cette réservation, je recommande aux personnes qui gèrent le site de rajouter ce logement dans la page "Séjourner". En effet, je n'ai trouvé aucune information pour cette chambre mis à part la photo de la terrasse. Cela n'était pas très clair mais j'ai pu avoir plus d'informations de la part de la personne que j'ai eue au téléphone.

  • Avatar Laurent.u
    5 / 5
    Le 29/01/2021 à 03:18

    Cadre fantastique, personnel au petits soin, on aimerait y vivre a l'année. c'est un lieux magique en Vallée de Chevreuse. merci a toute l'équipe. la Vallée est à découvrir au printemps et à l'automne, les couleur aux alentours sont superbes.

  • Avatar Marinette.a
    5 / 5
    Le 19/08/2019 à 13:26

    Magnifique séjour de 2 nuits dans un cadre enchanteur ! Aussi bien à l'extérieur du site avec son vaste parc qu'à l'intérieur : monument de style gothique et artistique qui crée une ambiance sereine où l'on se sent bien. Bel Accueil et prestations de grande qualité ! Nous recommandons ce lieu qui permet de se ressourcer.

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  • Adresse :
  • Domaine de l'Abbaye des Vaux de Cernay
  • 78720 Cernay-la-ville
  • abbayedecernay.com

Horaire d'ouverture :

Lundi Fermé
Mardi Fermé
Mercredi 10:00–17:00
Jeudi 10:00–17:00
Vendredi 10:00–17:00
Samedi 09:00–17:00
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